Отель Горы Азии-2, Фуршеты и Банкеты
TRANSCRIPT
Отель Горы Азии-2
Кыргызстан, Бишкекул. Горького 156
Email: [email protected] Тел: 0312 54 02 06,56 30 79
Меню
Банкет
Фуршет
Закуски
Яйца фаршированные с сельдью (2*0,5)
Яица фаршированные с грибами (2*0,5)
Рулетики с баклажаном
Баклажаны острые
Нарезка овощная
«Погребок»
Нарезка мясная
Нарезка сырная
Нарезка рыбная
Рыба фаршированная форель
Рыба фаршированная горбуша
Сельдь по-русски
Крылышки – Гриль
Курица фаршированная грибами и рисом
Утка фаршированная яблоками и картофелем
Помидоры фаршированные грибами
Помидоры фаршированные брынзой
Помидоры фаршированные печенью
Помидоры фаршированные печенью
Тарталетки с сырной массой
Татралетки с салатом
Канапе
с икрой
с сыром
с рыбой (красная, белая)
с языком (или с мясом)
Шпажки закусочные
Шпажки с сыром и виноградом (оливками)
Шпажки с колбасой, с сыром и помидорами
Шпажки с красной рыбой (семгой)
Салаты«Свежий» (огурцы, помидоры, зелень, масло
«Греческий» (огурцы, помидоры, перец болгарский, лимон, оливки, брынза, масло оливковое)
«Ницца» (помидоры, лист салата, копченая курица, кукуруза, лимон, масло)
«Каприз» (помидоры, огурцы, сыр, кириешки, масло)
«Палермо» (фасоль, перец болгарский, морковь, помидоры, лук, масло)
«Весна» (листья салата, огурцы, морковь, перец болгарский, масло)
«Витаминка» (свекла, морковь, капуста, тыква, яблоко, лимон, семечки, масло оливковое)
«Фунчоза овощная» (фунчоза, огурцы, помидоры, морковь, чеснок, масло, зелень)
«Фунчоза мясная» (фунчоза, мясо, редька, морковь, перец болгарский)
«Пекин» (мясо, огурцы, перец болгарский, кинза, соевый соус, масло)
«Оливье»(колбаса, картофель, яйцо, огурцы солёные, горошек, майонез)
«Грибная поляна» (курица отварная, грибы жаренные, картошка отварная, яйцо, огурцы солёные, лук зеленый, майонез)
«Фантазия»
(ветчина, помидоры, сыр, лук зеленый, кириешки, горошек, майонез)
«Август»
(огурцы, кукуруза, яйцо отварное, лук, майонез)
«Эверест»
(свекла отварная, сыр, чеснок, майонез, орехи)
«Восторг»
(курица копчёная, огурцы, яйцо, сыр, майонез)
« Мозаика»
( цветная капуста, морковь отварная, огурцы, помидоры, зелень, масло)
«Острый»
(мясо отварное, огурцы, пай, опята маринованные, огурцы маринованные, соевый соус, чеснок, масло)
« Рван»
(курица отварная, грибы, морковь,
Перец болгарский, омлет, чеснок, соевый соус)
« Пекин»
( мясо, огурцы, лук, перец болгарский, чеснок, зелень, соевый соус, масло)
« Мимоза»
(сайра в масле, картофель отварной, морковь, яица, майонез, лук зеленый)
« Сельдь под шубой»
( селедка, картофель, яица, свекла отварная, майонез)
« Сугроб»
( сыр, морковь, картофель отварной, яица, мясо жареное с луком, майонез)
« Гранатовый браслет»
( курица отварная, картофель отварной, свекла, гранат, майонез, яица)
Супы
• Суп грибной• Суп- пюре грибной• Шорпо• Суп «Голландский»• Солянка• Суп азиатский• Окрошка
Горячие блюда
Стейк из курицы
Курица в кунжуте
Курица на шпажках
Куриные рулетки с грибами
Рыба в кляре
Рыба, запеченная в фольге с зеленью или овощами
Медальоны( говядина)
Рулетики с грибами ( говядина)
Мясо с луком ( говядина
Ребрышки (баранина
Баранина на пару (в травах)
Куурдак
Рыба жаренная по-домашнему
Рыбные палочки в кляре
Отбивная из говядины
Стейк из говядины
Рулетки с черносливом и сыром
Мясо с овощами
Мясо с грибами
Бефстроганов
Мясо по-французски
Мясо по-княжески
Плов
Лагман
Перец фаршированный
Голубцы
Фрикасе
Курица в сырном кляре
Курица с овощами
Бешбармак
ГарнирыКартофель отварной с маслом и зеленью
Картофель пюре
Картофель запеченный
Картофель жаренный по-домашнему
Рис
Рис по-королевски
Рис с лимоном (к рыбе)
Капуста тушеная
Цветная капуста в кляре
Чай (черный, зеленый) чайник, хлеб, лепешки
Отель Горы Азии-2
Приятного аппетита!
www.hotels.asiamountains.netEmail: hotel2@asiamountains