АГРОС Агропромышленный комплекс России:

внешнеэкономические связи

Издается при поддержке Национального союза

экспортеров продовольствия

AGROS Agri-Food Russia

№ 2

2018

Главный редактор Д.С.Булатов

109388, Москва, ул. Гурьянова, 73-68.

Тел./факс: + 7 (495) 354-39-08

nfeu2000@mail.ru

Журнал зарегистрирован Комитетом Российской Федерации по печати

Рег. № 017582 от 13 мая 1998 г.

© «АГРОС». 2018

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

2

Национальный союз

экспортеров продовольствия является добровольной некоммерческой организацией, созданной для объединения усилий, координации деятельности, представления и защиты общих интересов действующих и потенциальных экспортеров российского продовольствия, сырья и сельскохозяйственной продукции.

Союз представляет интересы российских экспортеров АПК в государственных органах законодательной и исполнительной власти - Государственной Думе, Минэкономразвития РФ, Минсельхозе РФ, Минпромторге РФ, взаимодействует по вопросам экспорта отечественной продукции с российскими торговыми представительствами за рубежом и Посольствами иностранных государств в РФ.

Участвует в подготовке государственных программ поддержки экспорта, ежегодных планов организационной, информационной и финансовой поддержки российских экспортеров АПК за рубежом.

Учредителями Союза в 1999 г. были три организации: крупнейший в России производитель соковой продукции группа компаний «Вимм-Билль-Данн», крупнейший производитель растительного масла ОАО «Эфирное» и представитель мясной индустрии - компания «Протеин-Продукт».

В настоящее время в числе участников Союза крупнейшие производители и экспортеры российского продовольствия,

поставщики уникальной продукции, а также организации, содействующие отечественным производителям в продвижении их продукции на внешний рынок: страховые и юридические компании, выставочные организации, консалтинговые фирмы, издательства, высшие учебные заведения.

Членство в Союзе дает его участникам ряд возможностей и преимуществ:

• помощь в поиске новых рынков и партнеров;

• деловые миссии в зарубежные страны;

• «пресс-промоушн» в России и за рубежом (публикации в журнале «АГРОС»);

• содействие в получении юридической поддержки;

• устранение барьеров на пути развития экспорта;

• содействие в привлечении иностранных инвесторов;

• направление коммерческих предложений;

• участие в конкурсах («За изобилие и процветание России», «Лучший российский экспортер»);

• размещение логотипа на сайте Союза;

• приглашения на обсуждения (Государственная Дума, Аналитический центр при Правительстве РФ, Минэкономразвития, Минсельхоз, Торгово-промышленная палата России, Ассоциация отраслевых союзов АПК, международные организации), возможность внесения своих предложений.

Более подробную информацию о деятельности Союза можно получить по тел.: +7 (495) 354-39-08, E-mail: nfeu2000@mail.ru, а также на сайте Союза www.prodexport.ru

National Union of Food Exporters is a voluntary non-profit organization created to bring together, coordinate and represent the common interests of exporters of Russian food and agricultural products.

The Union was founded in 1999 by three Russian food producers: the largest Russian producer of juices ("Wimm-Bill-Dann"), the largest producer of vegetable oil (―Efirnoye") and the meat producing company "Protein Product".

Currently, among the members of the Union are the largest producers and exporters of Russian foodstuffs, suppliers of unique products , insurance and legal companies, exhibition organizations, consulting firms, publishing houses, academies.

National Union of Food Exporters represents the interests of Russian exporters of agricultural and food products in legislative and executive authorities - the State Duma, Ministry of Economic Development, Ministry of Agriculture, Ministry of Industry and Trade of the Russian Federation.

Union representatives are members of the Committee on development of agro-industrial complex of Chamber of Commerce and Industry of Russia, Committee on foreign economic relations of CCI and Association of agro-industrial unions.

National Union of Food Exporters interacts with Russian trade missions abroad and foreign embassies in Russia.

National Union of Food Exporters takes part in the preparation of state programs and annual plans.

Membership in the Union

gives its members a number of benefits:

• assistance in finding new markets and partners;

• business missions to foreign countries;

• press promotion in Russia and abroad (publications in the journal "AGROS");

• assistance in obtaining legal support;

• eliminating trade barriers; • assistance in attracting

foreign investors; • sending commercial

offers; • participate in contests

("For the wealth and prosperity of Russia", "Best Russian Exporter");

• Logo placement on the website of the Union;

• invitations to discussions (the State Duma, the Analytical Centre of the Government of the Russian Federation, Ministry of Economic Development, Ministry of Agriculture, Ministry of Industry and Commerce of Russia, Association of Industrial Unions agribusiness, international organizations).

More information on

National Union of Food Exporters is available by phone.: +7 (495) 354-39-08,

E-mail: nfeu2000@mail.ru www.prodexport.ru

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

4

СОДЕРЖАНИЕ

Новости 31-я сессия Региональной конференции ФАО для Европы 6 Презентация публикации ФАО «Зернобобовые России» 8 Андрей Слепнев и Дмитрий Патрушев обсудили реализацию проекта по международной кооперации и экспорту 8 РЭЦ и ВЭБ представили первые разработки для национального проекта развития несырьевого экспорта 9 Возврат НДС при экспорте: проблемы и пути их решения 9 «ЭФКО» намерена начать выпуск бутилированного подсолнечного масла в Казахстане 10

Анонсы Деловая миссия в Португалию 11 Х Международная конференция «Мельница – 2018» 12 К 130-летию Первого съезда мукомолов России. XIII (XXIX) Съезд мукомольных и крупяных предприятий России 13

Экспортно-импортная политика зарубежных стран Мировая и региональная политика 15 Ближнее зарубежье 21 Дальнее зарубежье 23

Российские компании на внешних рынках Объединение Краснодарский чай 25 Настоящий подарок Алтая 29 Холдинг «АЛТАМАР» 31

Наши зарубежные партнеры ADEGA DO FAVAIOS 33 MIGUELS 34 NICOLA и CHAVE D’OURO 35

Новости выставочной сферы

Международная выставка португальских напитков и продуктов питания

SISAB PORTUGAL 2019 37

Фестиваль российских продуктов и гастрономии на BOCUSE D'OR EUROPE 2018 38 Праздник вкуса –фестиваль TASTE OF MOSCOW В ЛУЖНИКАХ 41 Саммит Meat&Poultry – Fish&Seafood 44 Календарь мероприятий 2018-2022 45

Практические вопросы продвижения продукции

С.Илюха Чем выгодней заниматься производителю продуктов питания 46

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

5

CONTENTS

News The 31st Session of the FAO Regional Conference for Europe 6 Presentation of the publication of FAO "Beans of Russia" 8 Andrei Slepnev and Dmitry Patrushev discussed the implementation of the project on international cooperation and export 8 Russian Export Center and Vnesheconombank presented the first developments for the national non-oil export development project 9 VAT refund for exporters: problems and solutions 9 EFKO intends to begin production of bottled of sunflower oil in Kazakhstan 10

Announcements Business mission to Portugal 11 X International Conference "Mill - 2018" 12 To the 130th anniversary of the First Congress of Russian Millers. XIII (XXIX) Congress of flour and cereals enterprises of Russia 13

Export & import Policies of Foreign Countries World and regional policy 15 Neighboring Countries 21 Far-Abroad Countries 23

Russian companies on foreign markets Association ―KRASNODAR TEA‖ 25 The real gift of Altai 29 Holding ―ALTAMAR‖ 31

Our Foreign Partners ADEGA DO FAVAIOS 33 MIGUELS 34 NICOLA and CHAVE D'OURO 35

Exhibition News International Exhibition of Portuguese Beverages and Food Products SISAB PORTUGAL 2019 37 Festival of Russian products and gastronomy at BOCUSE D'OR EUROPE 2018 38 Festival of Taste-Festival TASTE OF MOSCOW in the Luzhniki Stadium 41 Summit Meat & Poultry - Fish & Seafood 44 Events calendar 2018-2022 45

Product promotion S.Ilyuha The most profitable way for the food producer 46

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

6

НОВОСТИ

31-я сессия Региональной конференции ФАО для Европы

Продовольственная и

сельскохозяйственная организация

ООН (ФАО) каждый два года проводит

Региональную конференцию для

Европы. Ее поочередно принимают у

себя страны региона. 18 мая в

Воронеже завершила работу 31-я

сессия подобных конференций, которые

представляют собой высший

руководящий орган, определяющий

политику ФАО в Европе и Центральной

Азии на следующие два года.

31-я сессия Региональной

конференции ФАО для Европы, которая

впервые проводилась в Российской

Федерации, завершила свою работу

после трех дней интенсивных

дискуссий. Это пятый по счету форум,

который состоялся вслед за

прошедшими этой весной

Региональными конференциями ФАО по

четырем регионам: Африка, Латинская

Америка и Карибский бассейн, Азия и

Тихоокеанский регион, Ближний Восток

и Северная Африка.

Делегации от 43 из 53 стран

региона и от Европейского Союза,

наблюдатели и представители

организаций гражданского общества,

частного сектора, научно-

исследовательских и академических

центров приняли участие в обсуждении

проблем, связанных с главными

вызовами для продовольственной

безопасности в регионах.

Жозе Грациану да Силва,

Генеральный директор ФАО, отметил

особое значение Повестки дня ООН до

2030 года по Целям устойчивого

развития (ЦУР) и роль данной

Региональной конференции в

определении способов того, как образом

страны Европы и Центральной Азии

могут осуществить переход к

устойчивому сельскому хозяйству и

продовольственным системам в

условиях меняющегося климата.

Несмотря на то, что в течение

2017 года проблема голода

обострилась, регион в целом добился

существенного прогресса в деле

повышения продовольственной

безопасности. Однако в этом отношении

сохраняется серьезный разрыв между

отдельными государствами, а 14,3

миллиона человек в регионе

испытывают большие сложности в

доступе к продовольствию, что

квалифицируется как «отсутствие

продовольственной безопасности». К

тому же многие страны Европы и

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

7

Центральной Азии сталкиваются с

тройным бременем недоедания и

неправильного питания.

Участники Конференции

рассмотрели необходимость повысить

устойчивость сельского хозяйства и

отметили огромный потенциал, в

частности, агроэкологии. Форум

подчеркнул значение принятия на

вооружение системного

продовольственного подхода, чтобы

дать ответ на вызовы, с которыми

сталкивается сельское хозяйство в

целях обеспечения продовольственной

безопасности. Делегаты обратили

внимание на уязвимость стран данного

региона к последствиям изменения

климата, что связано с хрупкими

экосистемами и ограниченными

возможностями по управлению рисками.

Участники Конференции

отметили также необходимость

развивать электронное сельское

хозяйство в качестве одного из

инструментов достижения целей

Повестки дня до 2030 года. Делегаты

призвали страны-члены ФАО

обмениваться положительным опытом

(лучшими практиками) и выводами,

сделанными в ходе применения

методов внедрения электронного

сельского хозяйства. Форум призвал

ФАО оказать помощь странам региона

для получения максимальной отдачи от

электронного сельского хозяйства путем

обмена знаниями и информацией,

повышения компетентности и сбора

данных, а также изучения

положительного опыта.

На специальной сессии

делегаты форума обсудили способы

поощрения качества продовольствия –

путем развития органического

земледелия и системы географических

указаний, что вызвало широкий интерес

и резонанс. Выступавшие обозначали

окна возможностей, которые открывает

для отрасли органическое сельское

хозяйство, и обсуждали преимущества

при выходе на рынок с продуктами,

тесно связанными с культурными

традициями каждого конкретного

региона.

Конференция также поддержала

главное направление деятельности

организации. Эти задачи будут

претворяться в жизнь через рамочную

стратегию и три региональные

инициативы: 1. Обеспечение равного

участия мелких землевладельцев и

семейных фермеров в использовании

преимуществ от повышенной

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

8

производительности и устойчивости, а

также сокращение бедности; 2.

Улучшение условий торговли

агропродовольственными товарами и

маркетинговая интеграция; и новая

региональная инициатива (3.) по

природным ресурсам и изменению

климата.

Наконец, в ходе параллельного

мероприятия, посвященного программе

«Нулевой голод», было указано на

необходимость сократить

сельскохозяйственные потери и

пищевые отходы, поскольку в масштабе

планеты сегодня теряется одна треть

всего произведенного продовольствия,

что равно примерно 1,3 миллиарда тонн

в год. Генеральный директор

подчеркнул: продовольственные потери

означают растрату природных ресурсов

в производственном процессе, таких как

почва, вода, энергия и другие исходные

материалы, что также приводит к

повышению выбросов парниковых

газов.

Презентация публикации ФАО

«Зернобобовые России»

5 июля 2018 г. в зале Ученого

Совета ФГБНУ ЦНСХБ состоялась

презентация публикации ФАО

«Зернобобовые России».

Публикация «Зернобобовые

России» создана для того, чтобы

привлечь внимание к достоинствам этих

некогда незаслуженно забытых в нашей

стране культур. Известны тысячи

разновидностей зернобобовых,, но в

издании представлены лишь основные

семейства растений, наиболее

популярные в Российской Федерации.

Публикация отражает роль

зернобобовых в России и в мире,

рассказывает об их питательных

свойствах, а также о значении этих

растений в сохранении

биоразнообразия и плодородия почв.

Электронная версия публикации

доступна по адресу

http://www.ao.org/3/a-i7136r.pdf .

Публикацию представил

координатор проекта, кандидат

экономических наук Алексей Вадимович

Дюмулен.

Содокладчиком выступила

заведующая отделом генетических

ресурсов зернобобовых культур

Всероссийского научно-

исследовательского института

растениеводства им. Н. И. Вавилова,

доктор биологических наук, профессор

Маргарита Афанасьевна Вишнякова.

Андрей Слепнев и Дмитрий

Патрушев обсудили

реализацию проекта по

международной кооперации и

экспорту

Министр сельского хозяйства РФ

Дмитрий Патрушев провел встречу с

генеральным директором Российского

экспортного центра Андреем

Слепневым. В центре внимания были

вопросы реализации национального

проекта «Международная кооперация и

экспорт» в части агропромышленного

комплекса.

На встрече обсуждались пути

наращивания экспорта, необходимые

изменения существующей структуры

экспорта продукции агропромышленного

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

9

комплекса, создания новой товарной

массы, ориентированной на ожидания и

потребности целевых рынков.

Особое внимание в ходе встречи

было уделено реализации РЭЦ

специальных программ поддержки,

связанных с продвижением продукции

АПК на внешние рынки. Это позволит

привлечь иностранных участников,

увеличить количество организаций,

представляющих свою продукцию за

рубежом.

РЭЦ и ВЭБ представили

первые разработки для

национального проекта

развития несырьевого

экспорта

15 июня 2018 г. Российский

экспортный центр презентовал широкой

общественности предварительные итоги

работы Проектной мастерской,

созданной для формирования

национальной программы развития

несырьевого экспорта. Мероприятие

посетил Председатель

Внешэкономбанка Игорь Шувалов.

Как подчеркнул Игорь Шувалов,

выход на обозначенный в майском указе

Президента Владимира Путина уровень

несырьевого экспорта в 250 млрд

долларов США в год - сложная, но

достижимая цель.

В рамках Проектной мастерской

сформировано три отраслевых группы:

промышленность, сельское хозяйство и

сфера услуг, а также пять «сервисных» -

регулирование экспорта, финансовые и

нефинансовые меры поддержки,

логистика международной торговли,

ЕАЭС и международные барьеры,

национальная система продвижения.

«Задача, которую обозначил

Президент в рамках поручений по

наращиванию объемов несырьевого

неэнергетического экспорта,

подразумевает, что мы должны как

совершенствовать существующие

инструменты поддержки, так и

разрабатывать новые механизмы.

Потребуется настройка

регуляторной системы, нужно

внимательнее проработать меры

государственной бюджетной

поддержки.

Андрей Слепнев, Глава Группы

РЭЦ

Возврат НДС при экспорте:

проблемы и пути их решения

В Торгово-промышленной

палате Российской Федерации

состоялось заседание Комитета ТПП РФ

по вопросам экономической интеграции

и внешнеэкономической деятельности

на тему: «Возврат НДС при экспорте:

проблемы и пути их решения».

В мероприятии приняли участие

представители Евразийской

экономической комиссии, Федеральной

налоговой службы, Федеральной

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

10

таможенной службы, Российского

экспортного центра, эксперты, участники

внешнеэкономической деятельности.

В своем вступительном слове

председатель Комитета Андрей Спартак

отметил, что одним из основных

барьеров при экспорте, по мнению

участников внешнеэкономической

деятельности, является сложная и

длительная процедура подтверждения

нулевой ставки и возврата НДС при

экспорте.

В обсуждении приняли участие

начальник отдела налоговой политики

Департамента финансовой политики

Евразийской экономической комиссии

Нурматбек Мамбеталиев,

представитель Федеральной налоговой

службы Сергей Лебедев и

представитель Федеральной

таможенной службы Андрей

Овчинников.

Заключительная часть

заседания была посвящена обсуждению

конкретных предложений участников

внешнеэкономической деятельности по

совершенствованию процедуры

возмещения НДС при экспорте товаров

и услуг. В частности, Галина Донцова,

советник по таможенным вопросам

Ассоциации экспресс-перевозчиков,

представила предложения по внесению

изменений в Налоговый кодекс РФ в

целях упрощения процедур возмещения

НДС при экспорте товаров по каналам

интернет-торговли. Директор по

взаимодействию с органами

государственной власти АО

"Объединенная транспортно-

логистическая компания" Коршунова

Лариса предложила рассмотреть

возможность внесения изменений в ст.

165 Налогового кодекса РФ в части

применения нулевой ставки НДС при

осуществлении транзитных

контейнерных железнодорожных

перевозок. Михаил Мальцев,

исполнительный директор

Масложирового союза России,

представил предложения по

дифференцированному возмещению

НДС при экспорте с учетом

международной практики.

«ЭФКО» намерена начать

выпуск бутилированного

подсолнечного масла в

Казахстане

Компания «ЭФКО» - участник

Национального союза экспортеров

продовольствия -. намерена начать

выпуск бутилированного подсолнечного

масла в Алматы (Казахстан). Об этом

заявил региональный менеджер «ЭФКО

Казахстан» Нуржан Конурбаев,

«Производственная линия уже

готова, так как сырое масло производим

давно, остался только упаковочный цех.

Сейчас пытаемся понять, в какой таре

лучше выпускать подсолнечное масло

для местного потребителя», – отметил

Н. Конурбаев.

Новая торговая марка «Султан»

будет ориентирована только на

казахстанский рынок. На алматинском

заводе «ЭФКО» в 2018 г. планирует

произвести около 1,6-1,7 тыс. тонн

подсолнечного масла, заняв 5-10%

казахстанского рынка. Также

планируется наладить экспортные

поставки в Узбекистан, Кыргызстан,

Таджикистан и Афганистан.

АНОНСЫ

ДЕЛОВАЯ МИССИЯ В ПОРТУГАЛИЮ

Национальный союз экспортеров

продовольствия совместно с почетным

представителем ТПП РФ в Португалии

И.А.Золкиным планирует проведение

бизнес-миссии в Португалию в период с

12 по 16 ноября 2018 года.

Цель деловой миссии:

ознакомление с возможностями

размещения экспортных производств на

территории индустриальных парков в

Португалии для дальнейшей доработки

товаров (переработки, сборки,

расфасовки и т.п). Продукция

российских экспортеров, произведенная

на территории индустриальных парках

Португалии, получает свободный

доступ на рынки стран ЕС, а также

преимущества при поставках в

португалоязычные страны (Бразилия,

Ангола, Мозамбик).

Программа миссии включает

посещение международной выставки

стран-экспортеров "Portugal Exportador

2018". Заинтересованные российские

производители могут также принять

заочное участие в выставке,

предоставив информационные

материалы (рекламные листки,

проспекты, буклеты, информация на

флешке) о возможностях экспорта

товаров и услуг. Информация будет

представлена не только для

португальских участников выставки, но и

для заинтересованных партнеров из

других стран. В выставке примут

участие представители стран ЕС,

Африки, Латинской Америки, а также

Юго-Восточной Азии.

Формат выставки предполагает

предоставление только

информационных материалов

(рекламные листки, проспекты, буклеты,

информация на флешке) о

возможностях экспорта товаров и услуг

предприятиями страны-участника.

По вопросам участия в бизнес-

миссии и в выставке просим обращаться

в Национальный союз эксчпортеров

продовольствия по тел. (495) 354-39-08,

e-mail: nfeu2000@mail.ru.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

12

X МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МЕЛЬНИЦА – 2018»

К 130-ЛЕТИЮ ПЕРВОГО СЪЕЗДА МУКОМОЛОВ РОССИИ.

XIII (XXIX) CЪЕЗД МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ

ПРЕДПРИЯТИЙ РОССИИ

Срок проведения: 25 - 27

сентября 2018 г.

Приглашаются руководители и

ведущие специалисты мукомольных и

крупяных предприятий страны,

отечественного и зарубежного

отраслевого машиностроения, учѐные и

представители прессы на очередной XIII

Съезд мукомольных и крупяных

предприятий России.

В рамках Съезда пройдут

Международная конференция

«Мельница - 2018», X Всероссийский

Cмотр качества муки и крупы, Конкурс

«Лучшая мельница России - 2017» и

годовое собрание членов Российского

Союза мукомольных и крупяных

предприятий.

Организаторы:

Российский Союз

мукомольных и крупяных предприятий

Международная

промышленная академия

При поддержке:

Министерства сельского

хозяйства Российской Федерации

Совета Федерации

Федерального Собрания Российской

Федерации

Государственной Думы

Федерального Собрания Российской

Федерации

ЦК Профсоюза

работников АПК Российской Федерации

Ассоциации отраслевых

союзов АПК (АССАГРОС)

Национального союза

зернопроизводителей

Информационная поддержка:

Журнал

«Хлебопродукты»

Журнал «Пищевая

промышленность»

Журнал «Комбикорма»

Основные вопросы для

обсуждения:

Состояние мукомольно-

крупяной промышленности России и

пути выхода из кризиса;

Государственная

политика поддержки мукомольно-

крупяной промышленности. Льготное

кредитование под закупку сырья,

развитие и модернизацию материально-

технической базы. Наращивание

экспорта муки и крупяной продукции;

Внедрение на

мукомольных и крупяных предприятиях

инновационных разработок учѐных и

специалистов отрасли, зарубежных

партнѐров;

Новые нормативные

документы в области контроля качества

и безопасности зерна, муки и крупы.

Вопросы технического регулирования;

Развитие отраслевого

машиностроения в условиях санкций и

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

13

выполнения программы по

импортозамещению;

Глубокая переработка

зерна, расширение ассортимента и

повышение качества вырабатываемой

продукции, эффективная маркетинговая

политика - залог экономической

стабильности предприятия;

Вопросы промышленной

и пожарной безопасность, охраны труда

на мукомольных и крупяных

предприятиях.

Предусмотрено:

Выставка отечественных

и зарубежных производителей

технологического и лабораторного

оборудования

Выставка продукции -

участников Всероссийского Смотра

качества муки и крупы

Деловые встречи,

переговоры.

Справки и заявки:

Международная промышленная

академия

Заведующий кафедрой зерна и

продуктов его переработки

Фейденгольд Владимир

Борисович,

тел./факс (499) 235-81-86,

e-mail: feydengold@grainfood.ru

Доцент кафедры Злобина

Людмила Николаевна

тел./факс (495) 959-71-05, e-mail:

zlobina@grainfood.ru

Деканат - тел./факс (499) 235-95-

79, dekanat@grainfood.ru

Российский Союз мукомольных

и крупяных предприятий

Свириденко Игорь Николаевич

Тел./факс: (499) 787-72-42

sojuzmuka@dol.ru,

sojuzmuka@mail.ru

XIV МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

«ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В РОСИИ - 2018»

Срок проведения: 26 - 28

ноября 2018 г.

Организаторы:

Российский Союз пекарей

Международная промышленная

академия

НИИ хлебопекарной

промышленности

При поддержке:

Министерства сельского

хозяйства Российской Федерации

ФИЦ питания и биотехнологии

Торгово-промышленной палаты

Российской Федерации

Российского Союза

мукомольных и крупяных предприятий

Союза производителей пищевых

ингредиентов

Информационная поддержка:

Издательство «Пищевая

промышленность»

Журнал «Хлебопечение России»

Журнал «Хлебопродукты»

Журнал «Кондитерское и

хлебопекарное производство»

Журнал «Партнер: Кондитер

Хлебопѐк»

Журнал «Хлебопекарный и

кондитерский Форум»

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

14

Журнал «Хлеб & Ко»

Журнал «Пекарь & Кондитер»

(Республика Беларусь)

Основные вопросы

конференции:

Хлебопекарный рынок России:

современное состояние и перспективы

развития;

Российский союз пекарей:

приоритеты текущего периода;

Роль хлебобулочных изделий в

питании человека;

Отечественное и зарубежное

машиностроение для отрасли;

Научное обеспечение

производства хлебобулочных изделий.

Наука и бизнес: точки соприкосновения;

Технические и технологические

инновации в отрасли: предложения от

ведущих компаний;

Вопросы экологии на

хлебопекарном предприятии;

Техническое регулирование и

стандартизация в отрасли: круг

проблем;

Производство

специализированных хлебобулочных

изделий: законодательство,

потребность и реалии;

Управление качеством и

безопасностью продукции на

хлебопекарном предприятии;

Контроль качества сырья,

полуфабрикатов, готовой продукции:

оборудование и методы;

Маркетинг и брендинг в отрасли;

Упаковка и маркировка

хлебобулочных изделий: приоритеты,

правила, ошибки;

Квалифицированные кадры для

отрасли и пути развития сотрудничества

предприятий с профильными

образовательными организациями.

В программе конференции:

Пленарные заседания и

тематические фокус-сессии

IX Всероссийский смотр

качества хлеба и хлебобулочных

изделий «Инновации и традиции»

Выставка фирм-производителей

оборудования, ингредиентов,

лабораторных приборов и упаковки

Выставка продукции

хлебопекарных предприятий -

участников IX Всероссийского смотра

качества хлеба и хлебобулочных

изделий

Выставка-продажа научно-

технической литературы

Мастер-классы фирм-

производителей сырья и приборов

С вопросами о программе

конференции и номинациях смотра

обращайтесь:

(495) 959-66-51

Иунихина Вера Сергеевна,

iunikhina@grainfood.ru

(495) 959-74-10

Устинова Лариса Васильевна,

ustinova@grainfood.ru

С вопросами об участии и

регистрации обращайтесь:

(495) 959-71-01

Масальцева Ольга Ивановна,

masaltseva@grainfood.ru

(499) 235-40-68

Кузнецова Татьяна Валерьевна,

kuznetsova@grainfood.ru

(499) 235-40-68

Александрова Ирина Львовна,

aleksandrova@grainfood.ru

ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНАЯ ПОЛИТИКА

ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН

Мировая и региональная политика

Индекс продовольственных

цен ФАО в июне снизился

впервые с начала 2018 года

Согласно последнему пресс-

релизу ФАО, международные цены на

сельскохозяйственные товары упали в

июне впервые с начала 2018 года,

поскольку напряженность в торговле

затронула мировые продовольственные

рынки и даже отразилась на прогнозах

мирового производства.

Индекс продовольственных цен

ФАО в июне составил 173,7 пункта, что

на 1,3 процента меньше по сравнению с

аналогичным майским показателем.

Снижение было обусловлено прежде

всего снижением базовых котировок на

пшеницу, кукурузу и растительные

масла, в том числе на соевые бобы.

Индекс цен на зерновые ФАО

упал на 3,7 процента в этом месяце.

Несмотря на общее ухудшение

прогнозов по производству основных

зерновых культур, наблюдалось

«относительно резкое падение»

международных цен на кукурузу и

пшеницу, что отразило усиление

торговой напряженности. Цены на рис

однако выросли.

Индекс цен на растительные

масла ФАО снизился на 3,0 процента с

мая до 29-месячного минимума. Цены

на пальмовое, соевое и подсолнечное

масло также снизились.

Усиление торговой

напряженности между Соединенными

Штатами Америки и Китайской

Народной Республикой особенно

сильно отразилось на экспортных ценах

в США, особенно на соевые бобы, а

усиление доллара оказало дальнейшее

понижательное давление на цены.

Индекс цен на молочные

продукты ФАО снизился на 0,9

процента, поскольку снижение

котировок цен на сыры, отражающие

большую экспортную доступность в

Европейском союзе и Соединенных

Штатах Америки, более чем

компенсируют рост цен на сухое

обезжиренное молоко.

Индекс цен на мясо ФАО вырос

на 0,3% с мая, чему способствовал рост

цен на баранину и свинину.

Индекс цен на сахар ФАО вырос

на 1,2 процента, переломив тенденцию

снижения на протяжении шести месяцев

подряд, главным образом вследствие

опасений того, что засушливая погода в

Бразилии, крупнейшем в мире

производителе и экспортере сахара,

негативно скажется на урожайности и

производстве сахарного тростника.

ФАО ожидает снижения

производства зерновых и запасов

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

16

В этом году ФАО также

обновила свой прогноз по мировому

производству зерновых, который теперь

составляет 2 586 миллионов тонн, что

на 64,5 миллиона тонн или на 2,4

процента меньше по сравнению с

рекордным объемом 2017 года.

ФАО снизила свой майский

прогноз на 24 млн тонн, что в

значительной степени отражает

снижение прогнозов по производству

пшеницы в Европейском союзе, а также

пшеницы и фуражного зерна в

Российской Федерации и Украине.

По прогнозам, в 2018/19 году

мировое потребление зерновых

вырастет до 2 641 млн. тонн.

Поскольку потребление будет

опережать производство, глобальные

запасы зерновых, накопленные за

последние пять сезонов, будут

сокращены примерно на 7% по

сравнению с их уровнем на момент

открытия сезона. Это должно привести к

тому, что соотношение мировых запасов

зерновых к потреблению снизится до

27,7%, что будет означать первое

снижение за четыре года - с 30,6

процента - хотя оно все же в

значительной степени превышает

исторический минимум в 20,4%,

зарегистрированный в сезоне 2007/08 гг.

Ожидается, что снижение

запасов в наибольшей степени затронет

кукурузу, тогда как запасы риса могут

показать рост уже третий год подряд.

Ожидается, что мировая

торговля зерновыми будет в целом

устойчивой в 2018-1919 гг., почти на

уровне рекордных показателей 2017/18

гг.

Объемы производства

сельхозпродукции в Европе и

Центральной Азии вырастут за

следующее десятилетие на 9%

Согласно прогнозу ФАО, объемы

производства сельскохозяйственной

продукции в Европе и Центральной

Азии вырастут за следующее

десятилетие на 9%. При этом 55% роста

будет обеспечено за счет зернового

сектора, в то время как сектор

животноводства обеспечит 38% роста.

Отмечается, что регион уже

обеспечивает около 45% мирового

производства пшеницы, фуражного

зерна и масличных культур, а также 18%

сахара. Ожидается, что производство

будет по-прежнему сосредоточено на

зерновых и масличных культурах,

несмотря на то, что к 2027 г.

предполагается его снижение до 16%.

Согласно прогнозу, регион

продолжит оставаться основным

экспортером пшеницы с ключевыми

странами-экспортерами, такими как

Россия, Украина и Казахстан,

совокупная доля экспорта которых

составляет 24%. За счет увеличения

объемов производства пшеницы доля

этих трех стран в мировом объеме

экспорта пшеницы вырастет с 33 до

35%.

Эксперты USDA на 3 млн. тонн

понизили прогноз мирового

производства пшеницы в

2018/19 МГ

Эксперты USDA в своем

июньском отчете снизили прогноз

мирового производства пшеницы в

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

17

2018/19 МГ на 3 млн. тонн в сравнении с

предыдущим прогнозом (747,7 млн.

тонн) – до 744,7 млн. тонн, что, в свою

очередь, на 13,5 млн. тонн уступает

показателю в 2017/18 МГ (758,2 млн.

тонн).

В частности, понижательные

корректировки были проведены для

России – до 68,5 (72; 84,9) млн. тонн и

ЕС – до 149,4 (150,4; 151,6) млн. тонн. В

то же время, прогноз был повышен для

Индии – до 97 (95; 98,5) млн. тонн и

США – до 49,7 (49,5; 47,4) млн. тонн.

Мировой прогноз экспорта

пшеницы в 2018/19 МГ также был

снижен – до 186,7 млн. тонн, что

несколько уступает оценке предыдущего

месяца (187,5 млн. тонн), однако на 3

млн. тонн превышает показатель

2017/18 МГ (183,7 млн. тонн). В

частности, понижение произошло для

России – до 35 (36,5; 40,5) млн. тонн. В

то же время, эксперты провели

повышательные корректировки для

США – до 26 (25; 23,5) млн. тонн.

Прогноз мировых конечных

запасов пшеницы в 2018/19 МГ был

повышен до 266,2 млн. тонн, что на 1,8

млн. тонн выше предыдущей оценки

(264,3 млн. тонн), однако на 6 млн. тонн

уступает уровню переходящих запасов в

2017/18 МГ (272,4 млн. тонн). В

частности, прогноз был повышен для

Индии – до 12,3 (10,3; 13,2) млн. тонн и

Турции – до 4,9 (4,6; 4,4) млн. тонн.

Мировое производство и

экспорт кукурузы в 2018/19 МГ

могут снизиться за счет России

В своем июньском отчете

эксперты USDA снизили оценки

мирового производства и экспорта

кукурузы в 2018/19 МГ, в основном за

счет пересмотра указанных показателей

для России.

В частности, прогноз

производства российской зерновой был

снижен до 15 млн. тонн в сравнении с 19

млн. тонн по оценке прошлого месяца,

что, тем не менее, по-прежнему

превышает показатель текущего сезона

(13 млн. тонн). Ввиду этого прогноз

мирового производства зерновой также

был понижен почти на 4 млн. тонн – до

1,052 млрд. тонн, что, однако, почти на

18 млн. тонн превосходит валовой сбор

в 2017/18 МГ (1,034 млрд. тонн).

Оценка экспорта зерновой из

России в 2018/19 МГ снижена до 5,5

млн. тонн в сравнении с 7,5 млн. тонн,

ожидавшихся ранее, что превышает

ожидаемый показатель текущего сезона

(4,8 млн. тонн). Прогноз мирового

экспорта кукурузы в 2018/19 МГ был

снижен со 157,6 млн. тонн до 155,6 млн.

тонн, но, тем не менее, по-прежнему

превышает показатель текущего сезона

(150,3 млн. тонн).

Также эксперты понизили

прогноз мировых конечных запасов

кукурузы в будущем сезоне – до 154,7

млн. тонн в сравнении со 159,1 млн.

тонн по майскому прогнозу и 192,7 млн.

тонн, ожидаемых в 2017/18 МГ. В

частности, оценка была снижена для

Бразилии до 8,7 (9,6; 8,5) млн. тонн, ЕС

– до 6,1 (7,1; 8,1) млн. тонн и США – до

40 (42,7; 53,4) млн. тонн. В то же время,

аналитики провели повышательные

корректировки переходящих запасов

зерновой для ЮАР – до 2 (1,6; 2,8) млн.

тонн.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

18

Оценка мирового

производства подсолнечника в

2017/18 МГ повышена

Эксперты Oil World в своем

июньском отчете пересмотрели оценку

мирового производства семян

подсолнечника в 2017/18 МГ, повысив

ее на 0,4 млн. тонн в сравнении с

майским показателем - до 49,1 млн.

тонн, преимущественно за счет Украины

– до 13,4 (+0,2) млн. тонн и ЕС – до 9,8

(9,6) млн. тонн. Помимо этого, Украина и

страны ЕС в период с апреля по

сентябрь с.г., по прогнозам экспертов,

нарастят переработку масличной до

19,7 (19,3) млн. тонн.

Также аналитики пересмотрели

оценку импорта и переработки

подсолнечника в Турции в текущем МГ –

до 700 тыс. тонн и 2,22 млн. тонн

соответственно, что превышает данные

показатели в предыдущем сезоне (611

тыс. тонн и 2,02 млн. тонн). Как

уточняется, страна в последние

несколько месяцев нарастила закупку

масличной после снижения импортной

таможенной пошлины на подсолнечник

(с 1 апреля).

Помимо этого, стоит отметить,

что эксперты повысили прогноз

мирового производства подсолнечника в

2018/19 МГ до рекордного показателя -

50,42 млн. тонн. В частности, прогноз

был повышен для Украины – до 14,5

млн. тонн (+7,5%), России – до 11,4 млн.

тонн (+4,4%), Аргентины – до 3,85 млн.

тонн (+10%). В то же время,

понижательные корректировки были

проведены для ЕС – до 9 млн. тонн (-

7,7%) и Турции – до 1,5 млн. тонн (-

12%).

В целом, мировое предложение

этой масличной культуры в 2018/19 МГ

эксперты ожидают на рекордно высоком

уровне – 54 млн. тонн, что на 1,11 млн.

тонн превышает указанный показатель в

2017/18 МГ (52,91 млн. тонн). Это, в

свою очередь, позволит нарастить

переработку семян подсолнечника до

45,2 (44,4) млн. тонн, однако также

увеличить мировые конечные запасы

масличной до 3,8 (3,6) млн. тонн.

Мировое потребление

пальмового масла в 2017/18 МГ

вырастет на 4 млн. тонн

В 2017/18 МГ мировое

потребление пальмового масла, по

оценкам экспертов Oil World, может

увеличиться на 4 млн. тонн в сравнении

с показателем предыдущего сезона – до

68,5 млн. тонн – благодаря, прежде

всего, наращиванию спроса на продукт

со стороны энергетического комплекса и

высокой конкурентоспособности

пальмового масла на мировом рынке

масел и жиров.

Так, в Индонезии в 2017/18 МГ

(октябрь-сентябрь) потребление

пальмового масла может увеличиться

на 1 млн. тонн (на 9,4%) – до 10,2 млн.

тонн, что позволит стране сохранить

позиции крупнейшего мирового

потребителя пальмового масла. За ней

следуют Индия, где потребление

продукции ожидается на уровне 9,76

млн. тонн (+3,6%), Китай – 5,4 млн. тонн

(+6,8%) и ЕС – 7,5 млн. тонн (+1%).

Эксперты прогнозируют в

текущем сезоне повышение мирового

импорта пальмового масла на 1,7 млн.

тонн – до 50,65 млн. тонн, по причине

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

19

высокого спроса со стороны Индии,

Китая, Пакистана, и ЕС.

Мировое производство

пальмового масла в 2017/18 МГ может

достигнуть рекордно высокого

показателя – 70,7 млн. тонн, из которых

в Индонезии будет произведено 38,3

млн. тонн, в Малайзии – 20,7 млн. тонн.

Мировые конечные запасы

пальмового масла в сезоне-2017/18

прогнозируются на уровне 12,73 млн

тонн (+14,5% в год).

ЕЭК и ЕОКЗР будут бороться с

распространением вредителей

растений в международной

торговле

Евразийская экономическая

комиссия (ЕЭК) и Европейская и

Средиземноморская организация по

карантину растений (ЕОКЗР) будут

совместно работать над недопущением

распространения вредных организмов в

международной торговле. Об этом 8

июня заявил министр по техническому

регулированию ЕЭК Валерий Корешков,

сообщила пресс-служба комиссии.

Он подчеркнул, что с развитием

международной торговли возникают

дополнительные фитосанитарные

риски, минимизировать которые можно

только сообща.

Министр ЕЭК напомнил, что

взаимодействие с ЕОКЗР

осуществляется с момента образования

комиссии – с 2012 г., и ключевые

нормативные документы ЕАЭС во

многом построены на опыте работы

этой организации. В прошлом году

вступили в силу четыре

основополагающих акта: Единый

перечень карантинных объектов

Евразийского экономического союза,

Единые карантинные фитосанитарные

требования, предъявляемые к

подкарантинной продукции и

подкарантинным объектам на

таможенной границе и на таможенной

территории Евразийского

экономического союза, Единые правила

и нормы обеспечения карантина

растений на таможенной территории

ЕАЭС, Порядок лабораторного

обеспечения карантинных

фитосанитарных мер. На сегодняшний

день ЕЭК рассматривает дополнения в

единый перечень и единые требования.

ЕЭК ввела антидемпинговые

пошлины на гербициды из

Европейского союза

Евразийская экономическая

комиссия намерена ввести сроком на 5

лет антидемпинговые пошлины на

гербициды из Европейского союза. Об

этом 30 мая сообщила пресс-служба

ЕЭК.

Согласно сообщению, рост

импорта гербицидов из ЕС в 2014 г.

составил 4,3%, в 2015 г. – 7,5%, а в 2016

г. – 9%. При этом цены производителей

из ЕС были ниже цен производителей

отрасли экономики ЕАЭС в среднем на

9,3%. В результате демпингового

импорта из ЕС производители

государств ЕАЭС теряли долю на

рынке, увеличивались товарные запасы,

снижалась прибыль.

Также коллегия ЕЭК одобрила

ценовые обязательства отдельных

производителей гербицидов из ЕС,

которые приняли на себя добровольные

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

20

обязательства по ценовой политике на

рынке союза. В отношении поставок

таких производителей антидемпинговая

пошлина в соответствии с договорно-

правовой базой союза применяться не

будет.

Определены инструменты

поддержки экспорта стран

ЕАЭС

Определены основные

инструменты для развития экспорта

стран Евразийского экономического

союза, в частности, создание зон

свободной торговли и сотрудничество

финансовых институтов.

По словам министра Коллегии

по торговле ЕЭК Вероники Никишиной,

необходимо упростить выход продукции

стран ЕАЭС на внешние рынки за счет

установления благоприятных торговых

режимов. Кроме того, важную роль

играет комплексное внешнеторговое

регулирование, направленное на

снижение издержек производителей

Союза, в т.ч. практическая реализация

эскалации импортного тарифа,

снижение пошлин на производственное

оборудование и сырье для улучшения

технологии производства и повышения

качества продукции, а также комплекс

мер совершенствования таможенного

регулирования, направленный на

упрощение формальностей, и

ориентирование на риски таможенного

контроля.

«Ключевым инструментом

является заключение соглашений о

торгово-экономическом сотрудничестве

или соглашений о свободной торговле,

которые дают наиболее ощутимый

эффект по доступу на рынки партнеров.

Создание товаропроводящих

коридоров, характеризующихся

пониженным уровнем барьеров для

торговли, способствует системному

увеличению экспорта. И им могут

воспользоваться экспортеры любых

видов продукции», – отметила В.

Никишина.

Отмечается, что после начала

действия соглашения о свободной

торговле с Вьетнамом товарооборот

стран ЕАЭС вырос почти на 40%. При

этом показатели экспорта и импорта

увеличились одинаково, развенчав

опасения экспертов о возможной

разбалансировке торговли.

В ближайшей перспективе

государства ЕАЭС смогут

полностью обеспечить себя

продовольствием

В ближайшей перспективе

Евразийский экономический союз

сможет полностью обеспечить

потребности государств-членов ЕАЭС

практически по всем позициям

продовольственных товаров. Об этом

заявил министр по промышленности и

агропромышленному комплексу

Евразийской экономической комиссии

Сергей Сидорский.

«Евразийский экономический

союз является глобальным игроком на

мировом агропродовольственном

рынке. Перед нами стоит задача –

выйти на устойчивое развитие

сельскохозяйственного производства,

чтобы полностью обеспечить население

продовольствием», - сказал министр.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

21

Также С.Сидорский отметил, что

в настоящее время страны ЕАЭС

полностью удовлетворяют внутреннюю

потребность за счет собственного

производства в зерне, растительных

маслах, яйцах, сахаре.

По его словам, для обеспечения

продовольственной безопасности в

число общих задач государств союза

входят снижение зависимости от

импорта селекционных и генетических

ресурсов, развитие производства

кормов, кормовых добавок, комплексных

удобрений, средств защиты растений,

развитие сельскохозяйственного

машиностроения.

«По каждому направлению ЕЭК

разработала комплекс стимулирующих

мер. Например, определены

совместные действия по развитию в

ЕАЭС семеноводства и племенного

животноводства, разработаны

мероприятия по поддержке

производителей сельхозтехники,

приняты меры по созданию условий для

локализации в союзе производства

современной техники и

высокотехнологичных ресурсов для

сельского хозяйства», - добавил

министр.

Ближнее зарубежье

Украина и ФАО подписали

программу сотрудничества по

привлечению инвестиций в

АПК Украины

Министерство аграрной

политики и продовольствия Украины и

ФAO подписали Рамочную программу

сотрудничества, приоритетными

направлениями которой являются

улучшение бизнес-климата и

привлечение инвестиций в сельское

хозяйство Украины.

Стороны определили

приоритетные направления внешнего

сотрудничества Украины и ФAO в

рамках улучшения бизнес-климата,

создания и поддержания новых

финансовых инструментов и

привлечения инвестиций в АПК

Украины. «Министерство поддерживает

усилия ФАО по увеличению количества

рабочих программ в Украине в сферах

поддержки политики, анализа рынка,

развития экспорта и привлечения

инвестиций», - отметила заместитель

министра аграрной политики и

продовольствия Украины Елена

Ковалева.

Кроме того, были обсуждены

предварительные результаты

сотрудничества Украины и ФAO, а

именно, диалог государственно-частной

политики в зерновом, молочном и

мясном секторах, в которые ЕБРР и его

клиенты в Украине в 2011-2015 гг.

инвестировали примерно $1 млрд., а

также оказание технической помощи и

укрепление потенциала в обучении

малых и средних сельскохозяйственных

производителей.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

22

Верховная Рада оставила

трейдеров без возмещения

экспортного НДС на

масличные

Верховная Рада Украины

приняла закон №7403-д, которым

отмена возмещения НДС при экспорте

сои и рапса не распространяется на

сельскохозяйственные предприятия,

самостоятельно вырастившие

указанные культуры на землях

сельскохозяйственного назначения.

За принятие «Проекта закона о

внесении изменений в Налоговый

кодекс Украины относительно

некоторых вопросов обложения налогом

на добавленную стоимость операций по

вывозу за пределы таможенной

территории Украины масличных

культур» за основу и в целом

проголосовали 249 народных депутатов.

Законопроектом, в частности,

предлагается оставить временную

отмену возмещения НДС при экспорте

соевых бобов с 1 сентября 2018 г. до 31

декабря 2021 г., рапса - с 1 января 2020

г. до 31 декабря 2021 г. В то же время

положения данного пункта не

распространяются на операции по

вывозу сельхозпроизводителями сои и

рапса за пределы территории Украины в

таможенном режиме экспорта.

В Казахстане будет создано

Бюро ФАО

Депутаты мажилиса Республики

Казахстан ратифицировали соглашение

между Казахстаном и ООН о создании в

стране Бюро ФAO.

Документ определяет пять

ключевых направлений дальнейшего

развития партнерской программы между

Казахстаном и ФАО. В их числе:

безопасность пищевых продуктов,

ветеринария и животноводство,

управление пастбищами и

фитосанитарией, устойчивое

управление природными ресурсами, а

также рыболовство и аквакультура.

С открытием Бюро ФAO

Казахстан получит ряд преимуществ,

таких как повышение имиджа страны как

государства с высоким потенциалом в

сельском хозяйстве и производстве

продовольствия. Кроме того, бюро

будет способствовать продвижению

активной вовлеченности Казахстана в

глобальный диалог по приоритетным

направлениям сельского хозяйства.

Минсельхоз Казахстана и 10

транснациональных компаний

подписали дорожные карты в

сфере АПК

Министерство сельского

хозяйства РК подписало ряд документов

с крупными транснациональными

компаниями на сумму более 300 млрд.

тенге.

Подписан ряд дорожных карт и

меморандумов с крупнейшими

транснациональными компаниями и

мировыми производителями

сельскохозяйственной и пищевой

продукции, в числе которых: Crемоnini

(Inalca Eurasia Holding), Италия; M.A.D.

Developing Agricultural Projects, Израиль;

Cedar Meаts, Австралия; AGCO, США;

Golden Camel GROUP LTD, Китай;

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

23

Hyundai Corporation, Южная Корея;

Dunbia, Великобритания.

Подписанные документы

направлены на реализацию на

территории Казахстана

высокотехнологичных инвестиционных

проектов в сфере производства и

переработки мяса, молока,

производства пищевой продукции, а

также в сфере сельскохозяйственного

машиностроения.

Азербайджан с 1 октября

упростит таможенные

процедуры при экспорте

продукции АПК

Президент Азербайджана

Ильхам Алиев 28 июня утвердил план

действий по совершенствованию

системы контроля над экспортно-

импортными операциями.

В соответствии с планом, с 1

октября с.г. в Азербайджане будут

упрощены таможенные процедуры в

ходе операций по экспорту

сельскохозяйственной продукции, а

также облегчены логистические услуги.

Реализация работ по

упрощению процедур возложена на

Государственный таможенный комитет,

министерства финансов, налогов и

экономики.

Кроме того, планом

предусмотрено внедрение с 1 июля

2019 г. на таможенно-пропускных

пунктах Азербайджана контрольного

оборудования, отвечающего

международным стандартам, для

ускорения досмотра товаров и

транспортных средств.

Дальнее зарубежье

Китай ввел импортные

пошлины в отношении 128

позиций товаров из США

Китай с 6 июля вводит

импортные пошлины при поставках

американской сельхозпродукции

Комитет по таможенным

пошлинам при Госсовете КНР 16 июня

обнародовал решение о взимании

дополнительных пошлин в размере 25%

с 659 наименований произведенной в

США импортной продукции на сумму

около $50 млрд.

При этом указанные пошлины на

545 наименований американских

товаров, включая сельскохозяйственную

продукцию, на сумму около $34 млрд.

вступают в действие с 6 июля с.г.

О сроках введения

дополнительных пошлин на остальную

продукцию будет объявлено отдельно.

Индия повысила импортную

пошлину на растительные

масла

Правительство Индии 14 июня

приняло решение повысить таможенную

импортную пошлину на ряд

растительных масел.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

24

Как уточняется, ввозная

пошлина была повышена на сырые

масла (подсолнечное, рапсовое) на 10%

- c 25% до 35%, а также на сырое

соевое масло - с 30% до 35%.

Помимо этого, пошлина на

импорт рафинированных масел

(подсолнечное, соевое и рапсовое)

была также повышена на 10% - c 35%

до 45%.

Марокко на полгода повысило

ввозную пошлину на пшеницу

Правительство Марокко приняло

решение повысить таможенную

импортную пошлину на мягкую пшеницу

с 30% до 135% с целью сократить

поставки зерновой в страну и

поддержать внутреннего

производителя.

Данное решение будет

действовать до 31 октября с.г.

Повышение таможенной

пошлины на импорт пшеницы повлечет

за собой рост базовой закупочной цены

за 1 кинтал зерновой (100 кг) с 255 до

360 дихрамов (около $38,51).

По прогнозам минсельхоза

Марокко, в 2018 г. производство

зерновых культур составит 9,82 млн.

тонн, из которых 4,81 млн. тонн мягкой

пшеницы, 2,28 млн. тонн твердой

пшеницы и 2,73 млн. тонн ячменя.

ЮАР снизила таможенную

импортную пошлину на

пшеницу на 45%

Сельскохозяйственная служба

ЮАР приняла решение понизить

таможенную импортную пошлину на

пшеницу до 394,85 южноафриканских

рэндов за тонну, что на 45% уступает

установленной пошлине в феврале

2017 г. (716,33 южноафриканских

рэндов за тонну).

В частности, снижение уровня

пошлины было обусловлено тем, что в

начале апреля цены на пшеницу на

международных тендерах достигали

$237 за тонну.

Как уточняется, система

начисления таможенной импортной

пошлины на пшеницу в ЮАР создана

таким образом, чтобы при повышении

мировых цен на зерновую пошлина на

импорт продукции в страну снижалась, а

при сокращении – напротив,

повышалась. При этом корректировка

уровня пошлины проводится, если

спрэд между внутренними и внешними

ценами на пшеницу превышает $10 за

тонну.

Данное решение обуславливает

регулярные поправки уровня импортной

пошлины, что, тем не менее, не

приводит к волатильности внутренних

цен на субсидированный хлеб.

По материалам

информационного агентства

«АПК-Информ»

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

25

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ НА ВНЕШНИХ

РЫНКАХ

ОБЪЕДИНЕНИЕ КРАСНОДАРСКИЙ ЧАЙ

Компания «Объединение

Краснодарский чай » была создана в

2014 году. На сегодняшний день

продукция объединения представлена

на полках крупнейших ритейлеров по

прямым федеральным контрактам.

Также ведется большая работа по

представленности нашей продукции на

полках региональных локальных сетей.

Сегодня нашу продукцию можно

увидеть в 57 региональных сетях.

На сегодняшний день

объединение выпускает 45

наименований продукции под торговыми

марками «Краснодарскiй», «Домбайскiй»

и «Краснополянскiй». Также мы

выпускаем ассортимент сувенирной и

подарочной продукции.

Целью создания данного

предприятия было объединение всех

чайсовхозов, которые занимаются

выращиванием краснодарского чая на

территории Большого Сочи,

возрождение уникальной чаеводческой

отрасли в России, сохранение,

популяризации торговой марки

«Краснодарский чай» на внутреннем и

зарубежном рынках.

Одним из партнеров

объединения стал Солохаульский

чайсовхоз. Его чайные плантации

расположены в субтропической

заповедной, экологически чистой зоне

среди горных массивов Кавказского

горного хребта. Именно там был

высажен первый чайный куст в 1901

году Иудой Кошманом.

Именно с этих плантаций

собирается урожай и делается

легендарный советский купаж.

Компания является автором и

инвестором проекта по строительству

«Сочинского агропромышленного

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

26

комплекса», в котором будет

организован полный технологический

цикл производства – от выращивания и

сбора чайного листа до расфасовки

готовой продукции.

Производственные мощности

будут оснащены современными

линиями по переработке и

производству черного, зеленого и

гранулированных чаев. Планируемый

объѐм к 2019 году будет составлять

около 30 тонн зеленого листа в сутки.

Проект «Сочинского агропромышленного комплекса»

Проект также предусматривает

строительство гостинично-спортивного

комплекса, дегустационных чайных

домиков и гостиницу чайного

агротуризма. Проект должен окупиться

через семь лет.

«Объединение Краснодарский

чай» стало инициатором создания

Первого чайного кооператива в России.

Впервые с советских времен чаеводы

Кубани решили объединиться.

На сегодняшний день в

кооперацию вошли ОАО

«Солохаульский чай», ЗАО «Хоста чай».

В Сочи было подписаны документы о

создании сельскохозяйственного

потребительского снабженческо-

сбытового и перерабатывающего

кооператива «Краснодарский чай».

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

27

Задача всего коллектива

«Объединения Краснодарский чай» -

это контроль качества и безопасности

выпускаемой продукции - как визитной

карточки Краснодарского края. Над ее

решением работает штат

высококвалифицированных

специалистов. Технологи и титестеры

постоянно работают над расширением

ассортимента выпускаемой продукции.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

28

Продукция «Объединения

Краснодарский чай» неоднократно

становилась победителем и призером

международных выставок. Наша

продукция является обладателем

звания «Лучший продукт года-2017» в

рамках международной дегустационной

выставке «Продэкспо-2017» и отмечена

7 золотыми медалями. В этом году чай

черный ручного сбора привез на Кубань

высшую награду – Гран-При «Лучший

продукт -2018».

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

29

НАСТОЯЩИЙ ПОДАРОК АЛТАЯ

Алтай – прекрасный край,

наполненный силою величественных

гор, сверканием чистейших рек,

простором целительных озер и

бескрайних полей, ароматом холмистых

лугов и потрясающей глубины истории

человеческой.

Алтай – это царство чистой

природы и настоящих продуктов.

Алтай – это подарок.

Коллектив «Студия 3» на

протяжении 15 лет разрабатывает

комплексы подарочной продукции,

которые максимально являются

отражением Алтая и сохраняет

натуральность продуктов.

«Душа Алтая» - это

подарочные наборы, в которых

объединяются основные направления

народных промыслов жителей Алтая,

максимально сохраняются природные

качества продуктов и натуральность

упаковки.

Содержимое наборов

функционально и объединяет основные

направления народных промыслов:

- бочонок выточен из цельного

куска липы, обработан настоящим

пчелиным воском;

- мед для коллекции "Душа

Алтая" фасуется вручную без

подогрева;

- травяные сборы эксклюзивно

разработаны для коллекции подарков

"Душа Алтая";

- глиняные изделия сделаны из

красной глины и обработаны пищевой

глазурью;

- и даже ложемент разработан

на основе натуральных материалов -

льняной мешковины и сизалевого

волокна.

Подарок из коллекции «Душа

Алтая»– это эксклюзив, который вы

презентуете своим деловым партнерам

и близким людям.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

30

Упаковка каждого отдельного

подарка уникальна и является

отражением креативных

производственных и дизайнерских

решений «Студия 3». В линейку

продукции «Душа Алтая» входят

категории подарков от эконом до VIP

вариантов.

Подарочная коллекция «Душа

Алтая» является победителем краевого

конкурса «Сувенир года 2015» в

номинации «БРЕНД АЛТАЯ».

Также необходимо отметить, что

набор «Душа Алтая» - «Золотая» был

удостоен второго места во

Всероссийском фестивале-конкурсе

«Туристический сувенир».

Набор является отражением

русских традиционных продуктов. На

конкурсе было отмечено, что набор -

Русский лесной чай «Шиповник и лист

смородины» - это наиболее устойчивое

сочетание на основе трав и ягод,

которое сложилось за многие века на

Руси.

В 2016 году был реализован

проект новой коллекции подарков

«Достояние Алтая». Коллекция

представляет собой отображение всех

красот Алтайского края.

Сегодня в планах компании

"Студия 3" реализация новых

интересных идей и замыслов.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

31

ХОЛДИНГ «АЛТАМАР»

Оздоровительный центр

«Легенды Алтая» холдинга «Алтамар»

(Алтамар — от слов Алтайский марал)

расположен в мараловодческом

комплексе «Никольское» Алтайского

района Алтайского края.

Площадь маральника почти 4500

га.

Здесь содержатся более 1100

животных.

На территории работают два

круглогодичных гостиничных комплекса.

Основная оздоровительная

процедура в центре «Легенды Алтая» -

натуральные пантовые ванны с

использованием концентрата пантового

отвара из свежесрезанных или

замороженных пантов марала.

Залогом высокого качества

пантовой продукции является прежде

всего использование сырья

собственного производства. Это

пищевые и биологически активные

добавки к пище из пантов и концентрата

крови маралов, панты в меду, пантовые

фитобальзамы, пантовые ванны для

использования в домашних условиях и

т. д.

В настоящее время показано

благотворное воздействие пантовых

ванн на омоложение организма, снятие

физической усталости и умственного

переутомления, повышение

иммунитета.

Рекомендовано применение

процедур при заболеваниях опорно-

двигательного аппарата, при нарушении

сна, ожирении и нарушении обменных

процессов.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

32

В 2012 году Российским

обществом врачей восстановительной

медицины РАМН (г. Москва)

разработана комплексная программа

оздоровления и активного долголетия

«Алтай-SPA», куда вошли результаты

исследований центра «Легенды Алтая»

холдинга «АЛТАМАР».

После принятия процедур для

восстановления водного баланса

организма весьма полезны прохладные

и горячие напитки с безалкогольными

пантовыми фитобальзамами серии

«Легенды Алтая».

Для повышения резервов

физического и психического здоровья

даже у практически здоровых лиц после

длительного психоэмоционального

перенапряжения, хронического стресса

или физических нагрузок

рекомендовано применение алтайского

мѐда с пантами.

Повышению защитных сил

организма, умственной и физической

работоспособности, замедлению

процессов старения способствуют

продукты глубокой переработки сырья

пантового мараловодства. Это

«Пантогематоген «Дар Алтая» жидкий»,

пантогематоген сухой в капсулах

«Алтамар-1» и «Пантомар-С» в

капсулах «Легенды Алтая».

Предприятия холдинга

«Алтамар» выпускают пантовую

продукцию на основе

высококачественного сырья

собственного производства.

Номенклатура насчитывает более 30

наименований.

Из них можно особенно

выделить продукты отмеченные

золотыми медалями Международного

конкурса качества «Лучшие товары и

услуги — ГЕММА» (г. Новосибирск),

проводимого между предприятиями

Казахстана, Китая, Поволжья, Урала,

Сибири и Дальнего Востока.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

33

НАШИ ЗАРУБЕЖНЫЕ ПАРТНЕРЫ

Представляем Вашему вниманию зарубежные компании, заинтересованные в продвижении на российский рынок

ADEGA DO FAVAIOS

История португальской

винодельни Адега ду Фавайуш теряется

в веках. Еѐ название происходит от

слова «Флавиус». Так называлось

древнее римское поселение, которое

расположилось в регионе Паноиаш. И

его история тесно переплелась с

историей наших королевских династий.

В 1211 году король Дон Афонсу

II пожаловал этому поселению вольную

грамоту. В 1270 году Дон Афонсу III

вручил жителям этого местечка первую

королевскую грамоту, позволяющую

учредить Совет и закрепляющую

законы. В 1284 году Дон Диниш

подтвердил право жителей на эту

привилегию, которая была

возобновлена в 1514 году решением

Дона Мануэля. Фавайуш была

административным центром до 1853

года.

Именно в этом поселке в 1952

году была основана винодельня Адега

де Фавайуш, которая прославила его на

всю страну. И именно в винодельческом

регионе Алту-Доуру производятся

уникальные вина, принесшие

известность Адега ду Фавайуш, в

частности знаменитые аперитивы и

москатель.

АДЕГА ДУ ФАВАЙУШ

580 членов организации.

Приблизительная площадь

виноградников – 1000 га

Высота расположения

виноградника – от 300 до 650 метров

над уровнем моря.

Среднегодовой объем

производства винограда – около 7500

тонн

В среднем в год производится

5,7 миллионов литров вина. Из них:

- 3 миллиона литров москателя

- 1,2 миллиона литров портвейна

- 1,3 миллиона литров красного вина

- 0,7 миллиона литров белого вина

Контактная информация:

www.adegadefavaios.pt,

www.favaito.pt

manuelamonteiro@adegadefavaios.com.pt

MIGUELS WINES

MIGUELS ассоциируется с почти

100-летней семейной традицией.

Мы предлагаем широкий

ассортимент вин из основных регионов

производства Португалии: Дору и Порту,

Байрада, Дау, Виньуш Вердеш.

Мы ориентируемся на

производство высококачественных вин с

очень хорошим соотношением цена-

качество.

В портвейнах наша линейка

простирается от традиционных Тони

Порт, Руби и Розе до 10, 20, 30 и 40 лет,

имея, кроме того, обширный

ассортимент старых портвейнов,

начиная с 1947 года и до наших дней.

Мы, по сути, один из немногих,

кто может предложить очень

качественные старые порты.

В MIGUELS мы гордимся нашей

семейной историей с ее трудностями и

успехами, И хочется думать, что все

приходит на благо, и мы рады, что вы

можете попробовать немного нашей

семейной истории в бутылке ..

MIGUELS is associated with a

almost 100 years old family tradition.

We offer a range of wines from the

major producing regions of Portugal: Douro

and Porto, Bairrada, Dão, Vinhos Verdes.

We are focused on producing high

quality wines with very good price-quality

relationship, benefiting from na

experienced team.

In Port wines, our range extends

from traditional Tawny Port, Ruby and

Rosé, to the blends of 10, 20, 30 and 40

years, having, in addition, an extensive

range of old Ports, dating from 1947 to the

present day.

We are, in fact, one of the few that

can offer very high quality Old Ports.

In Miguels we praise our family

history with it’s difficulties and successes,

And like to think that everything

comes for good and we are delighted you

can taste a bit of our family history in a

bottle…

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

35

NICOLA И CHAVE D'OURO

Nicola и Chave D'Ouro - два из

самых старых и известных

португальских брендов, первый из

которых существует с 1789 года, а

второй - с 1916 года. Рождение обеих

марок происходит от традиционных

кофеен в центре Лиссабона, где

ежедневно жарили кофе. Сегодня мы

принадлежим к Massimo Zanetty

Beverage Group, и мы являемся

ведущим поставщиком горячих

напитков и крупным игроком на рынке

кофе в Португалии, где оба бренда

имеют важное признание и долю на

рынке. Наша основная деятельность

включает обжаривание, измельчение,

упаковку и распределение.

Наиболее значимые ценности

брендов тесно связаны с опытом,

инновациями, взаимоотношениями,

этикой и преданностью. Оба бренда

ориентированы на развитие кофейного

бизнеса, создание решений, которые

Nicola and Chave D’Ouro are two

of the oldest and famous Portuguese

brands, the first existing since 1789 and

the second since 1916. The birth of both

brands goes back to traditional

coffeehouses in the downtown area of

Lisbon that roasted coffee daily. Later both

invested in production units and in the

commercialization of coffee. Today we

belong to Massimo Zanetty Beverage

Group and we are a leading service

provider of hot drinks and a major player

in the Portuguese coffee market where

both brands have an important

recognition and market share. Our main

activities include roasting, grinding,

packaging and distribution.

Nicola and Chave D’Ouro have

countrywide coverage and multichannel

distribution reaching over 10.000 clients

with over 1 million coffees served every

day. The most relevant values of the

brands are strongly linked to

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

36

привлекают потребителей и приносят

прибыль, благодаря опыту, качеству

продукции, гибкости и истинному духу

делового партнерства. Благодаря

разнообразным кофейным смесям с

различной интенсивностью и

особенностями мы имеем

сегментированные портфели в

зависимости от канала, на котором мы

работаем.

За последние три года сегмент

капсул вырос, и Nutricafés сегодня

является одним из лидеров в капсулах,

которые совместимы с кофеварками

Nespresso * и Dolce Gusto *. На

внутреннем рынке мы являемся

лидерами с долей рынка более 40%.

Сегодня мы присутствуем в

более чем 30 странах мира через

дистрибьюторов или соответствующих

партнерских отношений со

значительными розничными сетями.

Наша ориентация на международные

рынки очень важна, и обе марки

планируют продолжать инвестировать в

присутствие за рубежом. Наши

традиции и знания в обжаривании и

смешивании кофе различного

происхождения были высоко оценены,

и мы помогаем растущим интересам во

всем мире, особенно в нашем кофе

эспрессо.

* Бренд, зарегистрированный

компанией, не связанной с Nutricafés,

SA.

Experience, Innovation,

Relationship, Ethics and Dedication. Both

brands are focused on developing the

coffee business, creating solutions that

attract consumers and generate

profitability, through experience, quality of

products, flexibility and true spirit of

business partnership. Through a variety of

coffee blends with different intensities and

features, we have segmented portfolios

depending on the channel where we are

operating.

In the last three years the capsule

segment has grown and Nutricafés is

today one of the leaders in capsules that

are compatible with Nespresso* and Dolce

Gusto* Coffee machines. In the domestic

market we are leaders with more than

40% market share.

The focus on exportation has been

more relevant in the last years and today

we are present in more than 30 countries

worldwide through distributors or relevant

partnerships with significant retail chains.

Our focus on the international markets is

very important and both brands plan to

continue investing in a presence abroad.

Our tradition and knowledge in roasting

and blending coffee of different origins as

been greatly appreciated and we assist a

worldwide growing interest especially in

our espresso coffee.

*Brand registered by a company

not related with Nutricafés, SA.

НОВОСТИ ВЫСТАВОЧНОЙ СФЕРЫ

МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПОРТУГАЛЬСКИХ

НАПИТКОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ SISAB PORTUGAL 2019

Национальный союз экспортеров

продовольствия организует делегацию

российских деловых кругов для поездки

на 24-ый выпуск SISAB PORTUGAL

2019 – Международной Выставки

Португальских Напитков и Продуктов

Питания – будет проводиться с 25 по 27

февраля 2019 г. в выставочном

павильоне «Altice Arena» в г. Лиссабон,

Португалия (см. местоположение).

Это крупнейшая выставка

престижных продуктов и брэндов

наивысшего качества, предназначенная

для международного рынка, где

представлены около 500 португальских

экспонентов из 28 отраслей: Вина,

Алкогольные и Безалкогольные напитки,

Рыба и морепродукты, Мясо, Молочные

продукты, Кондитерские изделия,

Фрукты и Овощи, Био-продукты, и пр.

Также, для дополнения Вашего опыта

на выставке, предлагаются такие

сопутствующие отрасли как Посуда,

Столовые приборы, Пластик и

аксессуары, Логистика и Транспорт.

Эта инициатива признана

международным рынком как

«Крупнейшая ежегодная встреча в

секторе, специализирующемся на

импорте португальских продуктов

питания». Допуск на выставку ограничен

для зарегистрированных

профессиональных участников и закрыт

для общей публики с целью создания

эксклюзивной деловой обстановки, что

выгодно для всех присутствующих.

Допуск на выставку ограничен

для зарегистрированных

профессиональных участников и закрыт

для общей публики с целью создания

эксклюзивной деловой обстановки, что

выгодно для всех присутствующих.

Выставку посетят 1.600

международных покупателей,

представляющих все основные рынки,

импортирующие португальские напитки

и продукты питания. Участие в выставке

дает возможность познакомиться с 500

национальными экспортными

компаниями: производителями,

администраторами, коммерческими

менеджерами и директорами по

маркетингу португальских компаний.

На выставке будут работать

переводчики с английским,

португальским и русским языком.

Информацию о льготных

условиях участия российских

представителей в предстоящей

поездке на выставку можно получить

по тел (495) 354-39-08, e-mail:

nfeu2000@mail.ru

ФЕСТИВАЛЬ РОССИЙСКИХ ПРОДУКТОВ И ГАСТРОНОМИИ НА BOCUSE D'OR EUROPE 2018

C 10 по 12 июня сердце

солнечного Пьемонта – итальянский

Турин – превратился в центр

гастрономического притяжения всего

мира. Именно здесь в рамках Gourmet

Expoforum 2018 на площадках

выставочного центра Lingotto Fiere

проходил отборочный тур Bocuse d’Or

Europe 2018 и фестиваль российской

гастрономии и региональных продуктов

Discover Russian Cuisine.

Шефы, рестораторы,

производители и гурмэ со всего мира

съехались сюда для представления

локальной продукции, презентации

своих талантов, а также для общения и

обмена опытом.

Изначально фестиваль Discover

Russian Cuisine был задуман как

масштабный проект Министерства

Сельского Хозяйства РФ и Российского

Экспортного Центра (РЭЦ), при

поддержке выставочной компании «Асти

Групп» для продвижения отечественных

продуктов на внешние рынки,

популяризации национальных

кулинарных традиций и знакомства

широкой аудитории с новыми

тенденциями в российской гастрономии.

Впервые фестиваль прошел

осенью прошлого года в Москве,

получив невероятно позитивный отклик

профессиональной аудитории как в

России, так и за рубежом. Следующий

этап – Берлинская сессия в феврале

этого года, и теперь – Турин.

На площадке выставочного

центра был выстроен внушительный

стенд с профессионально

оборудованной под мастер-классы

сценой, зоной chef’s table и огромной

плазмой, на которой все дни шла

трансляция шефских выступлений и

рекламных видеороликов в поддержку

российской команды на Bocuse d’Or

Europe 2018.

Насыщенная программа мастер-

классов и авторских обедов от ведущих

российских шеф-поваров, привезенных

организаторами на фестиваль,

ежедневно собирала море

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

39

любознательных европейских гурме и

гостей выставки со всего мира.

Особый ажиотаж вызвало

знакомство с локальными продуктами и

российскими винами, с которыми можно

было ознакомиться на гастромаркете, а

также продегустировать в рамках

гастрономических обедов, проводимых

в зоне chef’s table дважды в день.

Яркое гастрономическое шоу в

формате познавательных мастер-

классов проходило в режиме нон-стоп

все три дня фестиваля. Перед каждым

шеф-поваром стояла задача — создать

блюдо высокой кухни из отечественных

продуктов, с акцентом на современную

российскую кухню. И они с ней

справились на «отлично»,

продемонстрировав аудитории свой

профессионализм, с радостью делясь

кулинарными секретами и рассказывая

про новейшие технологии

приготовления продуктов.

С неподдельным интересом

гости выставки отнеслись к российским

продуктам, представленным

региональными производителями –

именно из них готовили блюда шеф-

повара. Так, группа компаний полного

производственного цикла

«РусБиоАльянс» презентовала варенье

из дикорастущих ягод Карелии

(морошки, клюквы, черники, брусники),

готовые соусы и морсы.

Рыбное хозяйство и

рыбоперерабатывающий завод Николая

Федоренко привезли радужную форель,

выращенную вблизи деревни Тулгуб на

Онежском озере, а молодой фермер

Михаил Плотников из хозяйства

«Филлипов хутор» продемонстрировал

публике разнообразные дикоросы —

иван-чай, мед, лопух и прочие растения

из своего хозяйства. Качество вин

отечественных производителей ООО

«Кубань-Вино» и ОАО АПФ

«Фанагория», также получило высокие

оценки европейских экспертов. Не

оставили без внимания яркую

презентацию и профессиональную

работу российских шефов и

итальянские журналисты: уже на второй

день в туринских газетах на первых

полосах были опубликованы статьи про

площадку Discovery Russian Cuisine,

представленную профессионалами из

России.

Все дни фестиваля в рамках

вечерней программы проходили pop-up

ужины в центрах Eataly Torino Lingotto и

Eataly Lagrange, где российские шефы

вместе с шеф-поварами мишленовских

ресторанов презентовали свои

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

40

авторские блюда. Завершающий ужин

туринской сессии состоялся в

знаменитом ресторане Николы Батавиа

Birichin (*Michelin), где совместный сет

шефов из России и именитого

итальянца был встречен громкими

аплодисментами гостей.

Помимо участия в активной

программе гастрофестиваля,

российские шефы все дни выходили на

трибуны отборочного тура

международного конкурса Bocuse d’Or

2018 в поддержку российской команды,

которую возглавлял шеф-повар Андрей

Матюха, под руководством тренера

Ролана Дебюса (Roland Debuyst) и

президента Bocuse d’Or Russia Сергея

Ерошенко (владельца и шеф–повара

ресторанов «Честная кухня» и «Федя,

дичь!»). Bocuse d’Or (―Золотой Бокюз‖) –

самый сложный из всех существующих

профессиональных поварских конкурсов

мира.

Состязание между шефами 20-

ти стран шло в течение 5 часов 35

минут! По итогам, российская команда

вышла на 15-е место, продвинувшись

вверх на 3 решительных шага по

сравнению с предыдущим европейским

отбором в 2016 году в Будапеште.

На кондитерском конкурсе

Coupe du Monde de la Patisserie от

России выступили Светлана Тупицына и

Валерия Сидорова под руководством

Александра Селезнева. Российская

команда была награждена специальным

призом за лучшую шоколадную работу

Special Chocolate Prize.

Выход на европейскую арену

российских шефов в качестве

амбассадоров отечественной

гастрономии с презентацией

аутентичных локальных продуктов

можно назвать важной заявкой

мировому гастрономическому

сообществу и ответственной миссией

в плане позиционирования российской

гастрономии на мировом рынке.

Организаторы проекта:

Российский экспортный центр

(H»W) и Министерство сельского

хозяйства Российской Федерации при

поддержке выставочной компании «Асти

Групп».

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

41

ПРАЗДНИК ВКУСА – ФЕСТИВАЛЬ TASTE OF MOSCOW

В ЛУЖНИКАХ

С 26 по 29 июля в Москве на

Престижной аллее Лужников состоится

гастрономический фестиваль Taste of

Moscow 2018. Посетителей Taste of

Moscow 2018 ждут потрясающая еда,

изысканные вина и напитки, а также

разнообразная развлекательная

программа.

Фестиваль Taste of Moscow

входит в линейку мировых фестивалей

Taste Festivals, и на сегодняшний день

проходит в 19 городах мира — Лондоне,

Париже, Милане, Хельсинки,

Амстердаме, Сиднее, Дубае, Чикаго,

Сан-Пауло, Гонконге, Абу-Даби и

других. На площадке фестиваля Taste of

Moscow 2018 соберутся самые

популярные и интересные рестораны

Москвы и известные шеф-повара из

России и Европы для того, чтобы

представить тысячам посетителей свои

фирменные блюда.

Посетители фестиваля Taste of

Moscow 2018 получат уникальную

возможность попробовать блюда и

напитки, представленные тридцатью

столичными ресторанами и барами,

продегустировать и приобрести

качественные продукты и уникальные

товары от более 150 компаний-

участников фестиваля на маркете,

насладиться разнообразием напитков и

еды, интересно провести время на

мастер-классах с участием лучших

шеф-поваров мирового класса.

Что будет в этом году? Самое,

пожалуй, главное — это специальные

меню от 30 ведущих ресторанов города.

Среди них — Björn, MØS, China Bistro,

Bamboo.Bar, KU:, Buba by Sumosan,

«Maкото», «Владивосток 3000», 15/17

Bar&Grill, «Высота 5642», «Честная

кухня», «Пироги, вино и гусь»,

«Воронеж», «На Мосфильмовской»,

#СибирьСибирь, Gayane’s,

«Панаехали», «Ача-чача», Wine Religion,

«Винный базар», «Ян Примус», Archie,

Scrocchiarella, «Бардак», Chicha,

«Хищnik Steaks & Burgers», Stories. Все

они представят гостям уникальные

меню из нескольких блюд, которые

были созданы специально для

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

42

фестиваля Taste Moscow. Для оплаты

блюд меню на территории фестиваля

действует собственная «тейст –

валюта», которую можно приобрести в

«Taste-банках» на территории

фестиваля по курсу 100 рублей = 1

«тейст». Цена блюда варьируется, в

среднем от 3 до 5 «тейстов», в

зависимости от эксклюзивности меню и

ингредиентов.

Фестиваль будет работать до 29

июля, и самая активная его часть

придется на выходные. Поэтому

традиционно на территории фестиваля

будут работать несколько площадок. На

площадке Pop-Up Restaurant два раза в

день будут проходить ужины от

известных шеф-поваров; они приготовят

эногастрономические сеты,

сопровождать которые будут напитки от

эксклюзивных партнѐров фестиваля

Diageo и San-Pellegrino. На выбор гостей

будут представлены блюда

французской, итальянской,

скандинавской, паназиатской и русской

кухонь.

Особое место на фестивале

займет Wine & Spirits Academy, где не

первый год проходят лекции и мастер-

классы, посвященные вину, а эксперты

винной отрасли рассказывают о винах, о

мировых трендах и о новинках

отечественного виноделия.

Реализовать серьезные

гастрономические амбиции можно

придя на профессионально

оборудованную кухню площадки

Electrolux Chefs’Secrets. Там, вместе с

шеф-поварами Electrolux Chefs’, можно

заняться готовкой и погрузиться в

процесс создания кулинарного шедевра.

Для детей на площадке Junior

Chefs’ Secrets будет организована

отдельная кухня, где они также

прикоснутся к секретам кулинарного

мастерства, приготовят блюдо вместе с

шеф-поваром, а потом продегустируют

его и угостят им друзей и родителей.

В закрытой VIP Lounge зоне для

профессионалов ресторанного рынка

пройдет деловая часть мероприятия.

Там состоится встреча HoReCa CEO

Club — закрытого сообщества для

профессионалов ресторанной отрасли.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

43

В Kid’s Zone (для детей от 2 до 12 лет)

возведут город развлечений, где

пройдут познавательные мастер-классы

– от рисования и декорирования, до

актерского мастерства и хореографии, а

также будет организована

анимационная программа.

Нальчикский молочный

комбинат, производящий продукцию под

брендом «Чабан», представит

молочные продукты премиального

качества, несущие в себе силу,

здоровье и долголетие. На площадке

можно будет попробовать всю палитру

вкусов народов Кавказа, посетить

мастер-класс по food-фотографии, и это

только часть программы, которая будет

радовать и заряжать всех гостей

энергией Приэльбрусья!

Все четыре дня на Taste of

Moscow 2018 будет работать зона

Beauty-Lounge, где профессиональные

стилисты помогут гостьям фестиваля

стать ещѐ красивее.

На Main Stage — главной

музыкальной площадке фестиваля при

поддержке Love Radio будут проходить

выступления артистов и звѐзд

фестиваля Taste of Moscow 2018,

которые создадут атмосферу

настоящего праздника и вкуса жизни в

Лужниках!

И, конечно же, всех гостей ждут

розыгрыши призов от партнѐров

фестиваля. Taste — это праздник для

всех. Для гастро-энтузиастов и тех, кто

просто любит вкусно поесть, для

влюблѐнных и тех, кто любит отдых на

природе с друзьями, а также семей с

детьми и всех тех, кто выбирает

качественные продукты и услуги, как

стиль жизни.

Пресс-служба выставочной

компании «Асти Групп»

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

44

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

45

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

46

ПРАКТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ПРОДВИЖЕНИЯ

ПРОДУКЦИИ

ЧЕМ ВЫГОДНЕЙ ЗАНИМАТЬСЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЮ

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

В который раз хочу вернуться к

вопросу, чем же выгодней заниматься

производителю продуктов питания. По

большому счету варианта три:

- производить продукты под

собственными брендами и заниматься

их продвижением и дистрибьюцией:

- начать контрактное

производство и выпускать продукцию

под частными марками розничных сетей

и крупных дистрибьюторов;

- заняться экспортом.

Мое отношение к экспорту

продуктов глубокой переработки

достаточно сложное… Если по экспорту,

допустим, пшеницы, мы «впереди

планеты всей», то я не могу привести в

пример ни одного крупного

производителя, у которого доля

экспорта в сбыте превышает хотя бы 10

%.

Причин много, главная из которых

– невозможность качественно

контролировать каналы сбыта.

Аналогичные проблемы мы

наблюдаем и при выпуске частных

марок. После производства продукции

производитель практически не имеет

возможности влиять на уровень продаж.

И хотя ритейлеры предварительно

согласуют объемы, при низком уровне

продаж повторных заказов может и не

быть…

Спасением было развитие

собственных брендов. Всегда можно

было на более или менее выгодных

условиях договориться с розничными

сетями о ценах поставки и промо плане

и начинать завоевание рынка. Но

государство активно регулирует

взаимоотношения производителей и

розничных сетей. Сначала первая, а

затем и вторая редакция ФЗ 381,

который в просто называют Законом о

торговле сильно осложнила жизнь и

тем, и другим. Механизмы

взаимодействия остались теми же, а вот

правила ужесточились.

Непонимание этих правил как

производителем, так и ритейлером,

может привести к серьезным

претензиям со стороны Федеральной

антимонопольной службы и других

контролирующих органов.

Что же происходит сегодня в

сфере законодательного регулирования

торговой деятельности?

Сегодня я вижу три тенденции:

1. Правила на

законодательном уровне так и не

определены до конца. Можно

безнаказанно нарушать некоторые

ограничения и, в то же время, заплатить

штраф за то, что с точки зрения любого

здравомыслящего человека является

обычной практикой ведения бизнеса.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

47

2. Закон не изменил

соотношения рыночных сил. Как и год, и

пять, и десять лет назад, все товары не

могут попасть на полки магазинов. Есть

дефицит места в ассортиментных

матрицах супермаркетов. А там, где

спрос превышает предложение –

возникает неравенство позиций в

переговорах. Одни предлагают и

борются с конкурентами, другие –

выбирают. Сети растут. Их рыночная

сила увеличивается. Думаю, скоро от

переговоров все ритейлеры перейдут к

тендерам на поставку.

3. Законодатели не

успевают за изменениями рынка. Кроме

того, находясь вне его, они иногда

предлагают откровенно популистские и

достаточно странные идеи. И ритейл

вынужден возвращаться к

саморегулированию для того, чтобы

оперативно оценивать практики,

которые являются недобросовестными

и ведут к дискриминации одного из

участников цепи поставок продуктов

питания.

Раскрою эти тенденции более

подробно:

После принятия в 2016 году

поправок в Закон о торговле, ФАС

достаточно активно начала давать

разъяснения и объяснять, что и по

каким показателям будет проверяться.

Напомню, основные поправки. Условно

я разделил их на три группы. Отличия

групп в том, как можно выявить

нарушения.

Для выявления нарушений

требований, которые я отнес к первой

группе, необходимо проводить

достаточно объемные расчеты,

исследовать документы и т.д.:

- совокупный размер оплаты

поставщиком услуг сети и премии за

выборку объема не должен превышать

5 % от стоимости поставленной

продукции за вычетом НДС и акциза

- уменьшены сроки оплаты

поставленной продукции, при этом

датой, с которой начинает исчисляться

отсрочка, является дата фактической

передачи товара розничной сети

- стоимость услуг не должна

зависеть от вида товара и объема

поставленной продукции (указываться

не в процентах от товарооборота, а в

фиксированных сумах)

- доля ритейлера в регионе не

должна превышать 25 %.

Для выявления нарушений

требований, которые я отнес ко второй

группе, необходимо просто прочитать

документы:

- запрещены договоры комиссии

- запрещено включать в договор

поставки действия, не связанные с

товародвижением

- необходимо привести все

договоры, даже те, по которым нет

движения товара, в соответствие с

внесенными поправками

Для выявления нарушений

требований, которые я отнес к третьей

группе, необходимо просто оценить

действия участников рынка,

руководствуясь буквой Закона. А иногда

«духом закона» и собственными

разъяснениями и пониманием:

- нельзя навязывать невыгодные

условия

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

48

- нельзя понуждать к заключению

договоров

- нельзя создавать

дискриминационные условия и

препятствовать к доступу на рынок.

После вступления в действие

поправок 1 января 2017 года ФАС

активно приступила к проверкам

розничных сетей. Что же проверялось в

течение первого квартала 2017 года и

какие были получены результаты:

Было проведено 11 266 проверок.

Проверялись в основном договоры

поставки. Нарушения выявлены в 1 261

договоров (11%)

Основные нарушения:

- 439 договоров – не приведены в

соответствие условия оплаты;

- 282 договора – не приведены в

соответствие размеры премии (более 5

%) в том числе:

- заключение договоров оказания

услуг с поставщиком,

- принуждение поставщиков

заключать договоры об оказании услуг с

подконтрольными сети структурами,

- получение вознаграждения за

поставки социально значимых товаров,

- 154 нарушения – не должным

образом раскрыта информация о

правилах отбора контрагентов.

Как видите, проверялись только

документы. Проверка соответствия

объемов премии и соблюдения сроков

поставки не велась. По словам

руководителей ФАС, оценка того,

превысили ли оплаты поставщика

пятипроцентный барьер, будет

проведена по итогам 2017 года.

После этих проверок было еще

два небольших разъяснения и

отрывочная информация о проведенных

проверках в СМИ. По словам

ритейлеров, проверки проводились, но в

основном выражались в проверках

документации.

Основные проверки проводились

по жалобам «пострадавших»

поставщиков:

- навязывание невыгодных

условий, выражающееся в

информировании поставщиков, что

цены не конкурентно способны и

необходимо предоставить скидки;

- навязывание невыгодных

условий, выражающееся в

«принуждении» поставщика для

повышения уровня продаж провести

промо акцию;

- навязывание заключения

договоров об оказании услуг с

независимыми рекламными или

логистическими компаниями;

- затруднение доступа на рынок,

выражающееся в отсутствии заказов

товара (иногда после уведомления о

низких продажах или отказа сети

принять повышение цены товара выше

рынка) при действующем договоре

поставки;

- намерение нарушить закон,

заключающееся в «нерасторжении»

договора об оказании услуг при

действующем соглашении о выплате

премии в размере 5 % (максимально

разрешенной Законом о торговле).

Информации о нарушениях много,

оштрафованы практически все крупные

ритейлеры. Частично они сами

виноваты в этом: не обратили внимание

на мелочи или невнимательно изучили

Закон о торговле и разъяснения ФАС.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

49

Но об этом в небольшой статье не

расскажешь. Детально

законодательство и ошибки ритейлеров

я разбираю на своих тренингах и на

сайте.

Что бросается в глаза? Не было

информации ни об одной проверки тех

пунктов Закона, которые можно

посчитать! И тут возможно два

варианта: или ФАС не готова проводить

эти, достаточно трудоемкие, проверки.

Или же всем надо готовиться. Скоро они

разработают технологию проверки и

проверят ВСЕХ!

В сложившейся на рынке ситуации

ритейлеры осторожничают. Но,

учитывая чувствительность

потребителя к цене товара и жесткую

конкуренцию между розничными сетями,

не могут не проводить промо.

В результате проводятся только

те акции, которые на взгляд ритейлера

просты и безопасны – скидки в цене. И

проводимые сетями за свой счет

программы лояльности. В результате

покупатели не получают все возможные

выгоды, сеть теряют доходность, а у

производителя практически нет шансов

выделиться на фоне конкурентов.

Теряют все.

Решением является развитие

саморегулирования в ритейле. Кодекс

добросовестных практик (КДП)

взаимоотношений между торговыми

сетями и поставщиками

потребительских товаров был принят в

2012 году, когда всем игрокам рынка

стало ясно, что Закон о торговле,

принятый в 2009 году, не выполняет

возложенных на него задач.

В 2014-2016 годах Комиссия по

применению КДП приняла ряд решений,

которые помогли производителям и

ритейлерам вместе пережить пик

кризиса. Но внесение поправок в Закон

о торговле практически прекратило

действие КДП. Сейчас готовится новая

редакция Кодекса, приводящая его в

соответствие с сегодняшними реалиями

рынка.

Уже сегодня Комиссия по

применению КДП приняла ряд очень

полезных для рынка решений, которые

исполняют компании, поддержавшие

Кодекс (а это крупнейшие отраслевые

союзы ритейлеров и производителей):

- признана недобросовестной

практика взимания штрафа за

недопоставку при незначительном

объеме недопоставки;

- признана недобросовестной

практика взимания штрафа в процентах

от товарооборота;

- признана необоснованной

практика прекращения оплаты

поставленного товара в случае, если

поставщик оспаривает выставленный

ему штраф;

- признана недобросовестной

практика затягивания согласования

новых цен (приема переоценки), если

сеть в это время требует поставлять

товары по «старым» ценам.

И ряд других интересных

решений.

Возможно, саморегулирование

позволит избежать излишнего

законодательного регулирования рынка

розничной торговли.

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

50

Ну и в заключение несколько слов

о том, чего можно ожидать в ближайшее

время:

- ФАС, производители и, конечно,

депутаты, могут добиться ограничения

наценок в розничных сетях;

- скидки, предоставленные

ритейлеру поставщиком, но не в полном

объеме транслированные конечному

потребителю, могут быть включены в

размер пятипроцентного бонуса.

Разговоры об этом идут давно. Но тут

ведь считать надо, а это сложно...

- протоколы разногласий к

договору поставки, и даже разные

формы договора, могут быть оценены

как дискриминация, особенно в части

различных цен поставки и

дифференцированных штрафов;

- распределение ответственности

за возможные штрафы уже на этапе

подписания договора (условно, если

меня оштрафуют, штраф

компенсируешь ты…).

Есть еще много тонкостей в

законодательном регулировании

розничного рынка. Но об этом в

следующих статьях, на тренингах и на

сайте.

Что хочу порекомендовать

производителям продуктов питания.

Если вы не готовы заниматься

продвижением и изучать тонкости

Закона о торговле-ваш путь экспорт и

контрактное производство.

Если же вы готовы создать

собственный отдел продаж и

маркетинга, заниматься продажами и

продвижением, работать с претензиями

ФАС - развивайте собственные бренды.

Это в разы сложнее, но и выгодней.

Удачи при любом варианте и

следите за новостями

законодательства!

С.А.Илюха,

Генеральный директор

консалтингового агентства

«Лига Коммерсантов»

Информация об авторе:

Сергей Илюха, член правления

Российской ассоциации экспертов

рынка ритейла, лучший спикер METRO

EXPO 2017, автор книг «Успешный

путь в торговую сеть в вопросах и

ответах или 15 советов поставщику»

и «Арифметика категорийного

менеджмента».

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

51

АГРОС

«АГРОС» - ежеквартальное

издание, ориентированное на

развитие внешнеэкономических

связей в сфере АПК.

Журнал выходит с 1998 г. и

издается при поддержке

Национального союза

экспортеров продовольствия.

«АГРОС» - победитель

конкурса «Лучший российский

экспортер» в номинации «За

содействие в продвижении

экспорта – лучшее СМИ,

освещающее вопросы

российского экспорта».

:Журнал содержит

актуальную деловую

информацию по следующим

вопросам:

основные события в

области внешних связей в сфере

АПК;

анонсы международных

мероприятий;

экспортно-импортная

политика зарубежных стран;

новости выставочной

сферы;

организация и практика

внешней торговли (оценки,

прогнозы, консультации).

Издание распространяется

среди российских организаций и

предприятий АПК, экспортеров и

импортеров, розничных сетей,

заинтересованных министерств и

ведомств. Кроме того,

получателями издания являются

посольства иностранных

государств в Москве, а также

посольства и торговые

представительства России в

зарубежных странах.

С последними выпусками

журнала можно ознакомиться на

сайте Национального союза

экспортеров продовольствия

www.prodexport.ru и на портале

Министерства экономического

развития России www.ved.gov.ru

Размещение в журнале

«АГРОС» информации о своей

деятельности дает возможность

распространять ее не только по

России, но и за рубежом и

доводить ее до сведения

потенциальных партнеров в

различных странах мира.

По вопросам размещения

статей и рекламы просим

обращаться по тел./факсу:

+ 7 (495) 354-39-08,

E-mail: nfeu2000@mail.ru

АГРОС № 2 (58), 2018 г.

52

AGROS

AGROS is a quarterly

publication aimed at the

development of foreign trade in

agricultural and food products.

The magazine is published since

1998 and now it is published with

the support of the National Union of

Food Exporters.

AGROS is a winner of the

Contest "Best Russian Exporter" in

the nomination "Assistance in

promoting exports - the best media

covering the issues of Russian

exports."

Journal contains business

information on the following issues:

• key developments in Russian

foreign agricultural policy;

• announcements;

• new developments in the export

and import policy of foreign

countries;

• organization and practice of

foreign trade;

• exhibition news;

• investment potential of Russian

regions;

• organization and practice of

foreign trade (estimates, forecasts,

consultations).

The publication is distributed to

Russian organizations and

enterprises, exporters and

importers, retailers, concerned

ministries and agencies, as well as

to foreign embassies in Moscow,

and Russian embassies and trade

missions in foreign countries.

An electronic version of the

journal is available online on the

website of the National Union of

Food Exporters www.prodexport.ru,

as well as on the website of the

Ministry of Economic Development

of Russia www.ved.gov.ru

Foreign companies are welcome

to publish information on various

products and services and thus to

bring such information to potential

partners in different regions of

Russia.

If you are interested in publishing

articles and advertising, please

contact us:

Tel . / Fax : + 7 ( 495) 354-39-08

E-mail: nfeu2000@mail.ru