Какая кепка самая знаменитая? Ду-маете, лужковская? Или «аэродром» на голове Мимино? Нет, традици-онная сицилийская кепка ручной работы — коппола. И фамилия отсюда — Коппола. В клане Джено-везе был настоящий американский мафиози Коппола.

С 1880-х по 1920-е годы в США «по-наехало» примерно 4 миллиона итальянцев, в основном с бедного юга. Итальянцы везли с собой пиццу, песни, анархию, мафию и свои огромные семьи. В Америке раскрывались их таланты. Марио Ланца (урождённый Альфредо Арнольдо Кокоцца) запел. Один из семи братьев Якуцци (Jacuzzi, по-англ. Джакузи) изобрёл массажную ванну. Амадео Джаннини создал Bank of America, а Энрико Ферми — атомную бомбу. Среди мигрантов были и бабушка с дедушкой Фрэнсиса Форда Копполы. Их дети, внуки и правнуки создали крупнейшую киномузыкальную семью, получившую 23 номинации и 9 вы-игранных «Оскаров». Сам Фрэнсис, его сестра Талия (играла жён Сонни Корлеоне и Рокки Бальбоа), его дочь Со-фия, его племянник Николас, взявший псевдоним в честь героя комиксов Люка Кейджа, его отец Кармине и дядя Энто-ни — композиторы.

Кстати, кепки на манер копполы начал шить и продавать в Тифлисе итальянский тенор Сальваторе Кокоцца (однофамилец Марио Ланца) — после того, как в 1874 году сгорел Тифлисский театр и певец остался без работы. Так что на голо-ве Мимино тоже коппола.

Старое славянское слово «толока» означает взаимопомощь общины при проведении общественных работ. Ана-лог в английском — barn raising, «воз-ведение амбара». Именно такая толока стала основой голливудского мюзикла «Семь невест для семи братьев» (1954), знаменитого своими акробатическими танцами с топорами и другими инстру-ментами как раз в ходе совместного строительства амбара. Танцы поставил Майкл Кидд.

Хореограф Майкл Кидд обучался танцу в Школе американского балета, созданной Джорджем Баланчиным, где преподаватели — эмигранты из России. Там он по-знакомился с Юджином Лорингом, который, в свою очередь, обучался хореографии в Милуоки в труппе Wisconsin Players под руководством Бориса Глаголина, известного рус-ского авангардного театрального режиссёра. Лоринг, как и, например, Михаил Чехов, отмечали влияние идей Глаголина на своё творчество. Лоринг и Кидд создали впослед-ствии танцевальные труппы Dance Players и Ballet Theatre.

Позже Лоринг поставил знаменитый танец Одри Хепбёрн в «Забавной мор-дашке» (1958), который через много лет стал основой рекламы «маленьких чёр-ных брюк» фирмы Gap. Вот так благо-даря русско-американской театрально-хореографической толоке возник вечный образ кинематографической дивы в чёрных брючках от Gap.

ВСё дЕЛО В КОППОЛЕ

ТОЛОКА дЛя ОдРИ ХЕПбёРН

ТОТ САМый МАггИ

Pub Time №3

Странное название «Магги» миллионы российских людей слышат с детства. И мало кто знает, что, оказывается, это фамилия. Юлиус Михаэль Йоханнес Магги был швейцарским предпри-нимателем и кулинаром (неизвестно, правда, чего в нём было больше). Он-то и изобрёл «сухой суп». Вернее, способ его хранения в прессованном виде.Потом, говорят, он настолько достал всех своей навязчивой рекламой, кото-рую публиковали в российской прессе ещё в самом начале XX века, что без своего внимания её не оставили даже Владимир Маяковский с Николаем Гумилёвым:

«А если весёлостью пёсьей/ закру-жат созвездия «Магги» — /бюро по-хоронных процессий/ свои проведут саркофаги».«Вплоть до ночи он ел неумело и жадно,/ Клал сардинки на мяса сухого ломоть,/ Как пилюли про-глатывал кубики магги/ И в абсент добавлять отказался воды».

Сами догадайтесь, чьему перу какие строчки принадлежат.

неИЗвеСТное оБ ИЗвеСТном

14

Генералы Даниил и Александр Герштенцвейги, отец и сын, были людьми тонкой душевной организации, что привело к одинаковому финалу: оба застрелились, сын через 13 лет после отца. Поляки по происхождению, они оба были приближены к российскому трону, служили при российских на-местниках в Польше, оба участвовали в подавлении польских восстаний: пер-вый — Ноябрьского в 1830 – 1831 годах, второй — Январского в 1861 году.

Оба застрелились, по сути, из-за пустяков. Старший — в 1848 году из-за неточно выполненного при-каза и последовавшего душевного расстройства. Младший — в 1861 году из-за нелепого спора с царским наместником в Польше графом Карлом Ламбертом, когда после взаимных оскорблений они назна-чили… американскую дуэль. По её правилам тот, кто вытянет жребий, обязан застрелиться. У Константина Станюковича в рассказе «Американ-ская дуэль» морской офицер, вытя-нув жребий, просто прыгает за борт, но другой дуэлянт бросается за ним и спасает своего соперника.

Герштенцвейг-младший застрелился на следующий день после своей амери-канской дуэли. А Карл Ламберт в итоге покинул свой пост, уволился со службы и умер от чахотки.

Часто приходится слышать: «Не на корову играем». Но именно из-за коро-вы, привезённой в 1789 году на остров Тупуаи на английском корабле «Баунти», захваченном мятежниками, разыгралась в своё время самая настоя-щая кровавая битва.

Местный вождь не обрадовал-ся тому, что европейцы стали осваиваться на острове и строить крепость. После нескольких стычек мятежники решили вернуться на ласковый остров Таити. Для это-го они выловили весь привезённый на Тупуаи скот, а вот на одичавшую корову пришлось устроить облаву. Англичане выследили беглянку, но на них напали местные воины и отбили её.

На следующий день карательную экс-педицию англичан в составе тридцати человек встретил местный вождь с се-мью сотнями воинов. Сначала туземцы в ожесточённой рукопашной среди камней и зарослей задавили англичан, и те отступили на открытую поляну. Тут в ход пошло огнестрельное оружие, и туземное воинство бежало, оставив около шестидесяти убитых. У англичан лишь один человек был слегка ранен.

Но после битвы, вместо того чтобы погрузить корову на судно, англи-чане зажарили её и съели. Да и в це-лом судьба мятежников с «Баунти» сложилась абсурдно и трагично.

Нет ничего вкуснее жареной крысы! Со-мневаетесь? Отправляйтесь в 1870 год, в осаждённый прусской армией Париж. К третьему месяцу осады горожане съели лошадей, собак и кошек. Но, даже голодая, жители Парижа с присущей им изысканностью готовили блюда вы-сокой кухни. Хозяева ресторанов пред-лагали блюда вроде Salmis de rats (рагу из крыс) или Émincés de râble de chat mayonnaise (рагу из спины кошки под майонезом). Подавали крысу в шампан-ском и с собачьими мозгами. Некоторые животные из зоопарка тоже не избежа-ли печальной участи. Вот характерные пункты тогдашних меню: бедро волка в оленьем соусе, террины из антилопы с трюфелями, тушёное мясо кенгуру, жареный верблюд по-английски.

Любимцы посетителей зоопарка слоны Кастор и Поллукс также были забиты. Их оптом приобрёл ресторатор М. Дебу и продавал мясо в жареном, тушёном, варёном виде, а также отдельно наваристое слоно-вье консоме.

А вот во время блокады Ленинграда жи-вотных из зоопарка не съели и сохрани-ли: например, орлов и грифов, обезьян, медведей, бегемотиху Красавицу. Сло-ниха Бетти, пережившая голод Граж-данской войны, погибла в сентябре 1941 года от авиационной бомбы. Её останки захоронили с почестями.

СЕМЕйНОЕ

РАгу Из СИНЕй КРыСы

САМАязНАМЕНИТАя

бИТВА зА КОРОВу

w w w.pubtime.ru 15