Ομάδα αίματος

8
Ομάδα αίματος - Η ταυτότητα της δίαιτας Πηγή: Περιοδικό ΑΡΜΟΝΙΑ Δημοσιεύτηκε: Σάββατο, 13 Νοεμβρίου 2004, 5:44.38 μμ Μορφή εκτύπωσης του άρθρου "Ομάδα αίματος - Η ταυτότητα της δίαιτας" Πώς θα σας φαινόταν αν κάποιος σας έλεγε ότι το μυστικό για να χάσετε περιττά κιλά σας, αλλά και για να διατηρήσετε τη καλή σας υγεία κρύβεται στην χημεία του σώματός σας; Μην μπλεχτείτε με ενώσεις, αντιδράσεις και τα σχετικά! Το μόνο που πρέπει να γνωρίζετε είναι η ομάδα του αίματός σας. Όταν το 1960 ο φυσιοπαθητικός James d’ Adamo έβαλε τις βάσεις για ένα νέο σύστημα διατροφής κατατάσσοντας τις τροφές σε ομάδες ανάλογες με τις ομάδες αίματος, κανείς δεν φανταζόταν όχι μόνο την απήχηση της μελέτης του, αλλά και την ευρεία εφαρμογή της. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια την έρευνα συνεχίζει ο γιος του δρ. Peter J. d’ Adamo, επίσης φυσιοπαθητικός, ο οποίος εξέδωσε μαζί με την Catherine Whitney ένα βιβλίο που προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση εξασφάλισης της υγείας μέσα από δίαιτες, προγράμματα γυμναστικής και υγιεινής ζωής (κυκλοφορεί μεταφρασμένο στην Ελλάδα με τίτλο «Τρώτε σωστά σύμφωνα με τον τύπο του αίματός σας» από τις εκδόσεις Διόπτρα). Από το βιβλίο αυτό απομονώσαμε τις πληροφορίες εκείνες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε κάποια περιττά κιλά, ενώ τα υποδείγματα μενού για μια μέρα είναι της Ελληνίδας φυσικοπαθητικού-διαιτολόγου Ματίνας Χρονοπούλου. ΚΑΤΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Σύμφωνα με τις αρχές αυτής της μεθόδου, εκτός από ο να αδυνατίσουμε χωρίς να πεινάμε, ενώ το σώμα μας θα απαλλάσσεται από τοξίνες, μπορούμε επίσης να: Ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποφεύγοντας πολλές συνηθισμένες ιώσεις και λοιμώξεις. Νιώσουμε μεγαλύτερη ενέργεια και ευεξία. Αντιμετωπίσουμε διάφορα προβλήματα υγείας. Επιβραδύνουμε τη διαδικασία της γήρανσης. ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ Ο. Τα άτομα της ομάδας Ο χρειάζονται ζωικές πρωτεΐνες. Ακολουθώντας τη δίαιτα της ομάδας σας θα χάσετε αρκετά κιλά περιορίζοντας την κατανάλωση σιτηρών, ψωμιού και οσπρίων. Ο κύριος παράγοντας που προκαλεί αύξηση βάρους στην ομάδα σας είναι η γλουτένη (υπάρχει στο φύτρο σταριού και τα προϊόντα από πλήρες στάρι). Απαραίτητα συμπληρώματα: Βιταμίνες Β και Κ, ασβέστιο, ιώδιο, γλυκύρριζα, φύκια kelp. Τροφές που σας ωφελούν: -------------------------------- Φρούτα: Σύκα, φρέσκα δαμάσκηνα. Χυμοί: Για αρχή προτιμήστε χυμούς από πράσινα λαχανικά. Αργότερα: Μαύρο κεράσι, ανανάς,

Upload: evaggelos-stampolis

Post on 09-Nov-2014

32 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

DIATROFH

TRANSCRIPT

Page 1: Ομάδα αίματος

Ομάδα αίματος - Η ταυτότητα της δίαιτας

Πηγή: Περιοδικό ΑΡΜΟΝΙΑΔημοσιεύτηκε: Σάββατο, 13 Νοεμβρίου 2004, 5:44.38 μμ

Μορφή εκτύπωσης του άρθρου "Ομάδα αίματος - Η ταυτότητα της δίαιτας"

Πώς θα σας φαινόταν αν κάποιος σας έλεγε ότι το μυστικό για να χάσετε περιττά κιλά σας, αλλά και για να διατηρήσετε τη καλή σας υγεία κρύβεται στην χημεία του σώματός σας; Μην μπλεχτείτε με ενώσεις, αντιδράσεις και τα σχετικά! Το μόνο που πρέπει να γνωρίζετε είναι η ομάδα του αίματός σας.

Όταν το 1960 ο φυσιοπαθητικός James d’ Adamo έβαλε τις βάσεις για ένα νέο σύστημα διατροφής κατατάσσοντας τις τροφές σε ομάδες ανάλογες με τις ομάδες αίματος, κανείς δεν φανταζόταν όχι μόνο την απήχηση της μελέτης του, αλλά και την ευρεία εφαρμογή της. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια την έρευνα συνεχίζει ο γιος του δρ. Peter J. d’ Adamo, επίσης φυσιοπαθητικός, ο οποίος εξέδωσε μαζί με την Catherine Whitney ένα βιβλίο που προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση εξασφάλισης της υγείας μέσα από δίαιτες, προγράμματα γυμναστικής και υγιεινής ζωής (κυκλοφορεί μεταφρασμένο στην Ελλάδα με τίτλο «Τρώτε σωστά σύμφωνα με τον τύπο του αίματός σας» από τις εκδόσεις Διόπτρα). Από το βιβλίο αυτό απομονώσαμε τις πληροφορίες εκείνες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε κάποια περιττά κιλά, ενώ τα υποδείγματα μενού για μια μέρα είναι της Ελληνίδας φυσικοπαθητικού-διαιτολόγου Ματίνας Χρονοπούλου.

ΚΑΤΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Σύμφωνα με τις αρχές αυτής της μεθόδου, εκτός από ο να αδυνατίσουμε χωρίς να πεινάμε, ενώ το σώμα μας θα απαλλάσσεται από τοξίνες, μπορούμε επίσης να:

Ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποφεύγοντας πολλές συνηθισμένες ιώσεις και λοιμώξεις.

Νιώσουμε μεγαλύτερη ενέργεια και ευεξία.

Αντιμετωπίσουμε διάφορα προβλήματα υγείας.

Επιβραδύνουμε τη διαδικασία της γήρανσης.

ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ Ο.

Τα άτομα της ομάδας Ο χρειάζονται ζωικές πρωτεΐνες. Ακολουθώντας τη δίαιτα της ομάδας σας θα χάσετε αρκετά κιλά περιορίζοντας την κατανάλωση σιτηρών, ψωμιού και οσπρίων. Ο κύριος παράγοντας που προκαλεί αύξηση βάρους στην ομάδα σας είναι η γλουτένη (υπάρχει στο φύτρο σταριού και τα προϊόντα από πλήρες στάρι).

Απαραίτητα συμπληρώματα: Βιταμίνες Β και Κ, ασβέστιο, ιώδιο, γλυκύρριζα, φύκια kelp.

Τροφές που σας ωφελούν:

--------------------------------

Φρούτα: Σύκα, φρέσκα δαμάσκηνα.

Χυμοί: Για αρχή προτιμήστε χυμούς από πράσινα λαχανικά. Αργότερα: Μαύρο κεράσι, ανανάς, δαμάσκηνα.

Χορταρικά: Αγκινάρες, μπρόκολο, ραδίκια, πράσα, μαρούλια, μπάμιες, κρεμμύδια, μαϊντανός, σπανάκι.

Δημητριακά: Αποφύγετέ τα στην αρχή.

Όσπρια: Μαυρομάτικα φασόλια.

Ξηροί καρποί: Κολοκυθόσποροι, καρύδια.

Έλαια: Λινέλαιο, ελαιόλαδο (ψυχρής πίεσης).

Γαλακτοκομικά: Αποφύγετέ τα στην αρχή.

Κρεατικά - Ψάρια: Βοδινό, αρνί, συκώτι, μοσχάρι, μπακαλιάρος, μπαρμπούνι, ξιφίας, γλώσσα.

Page 2: Ομάδα αίματος

Ουδέτερες τροφές:

-----------------------

Φρούτα: Μήλα, βερίκοκα, μπανάνες, κεράσια, χουρμάδες, γκρέιπφρουτ, σταφύλια, ακτινίδια, λεμόνια, πεπόνι, καρπούζι, νεκταρίνια, ροδάκινα, αχλάδια, λωτός, ανανάς.

Χυμοί: Βερίκοκο, καρότο, σέλινο, αγγούρι, σταφύλι, γκρέιπφρουτ, παπάγια, ντομάτα, λεμόνι.

Χορταρικά: Ρόκα, σπαράγγια, παντζάρια, καρότα, σέλινο, κόλιαντρο, αγγούρια, άνηθος, αντίδια, μαρούλια, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, ραπανάκια, κολοκύθια, ντομάτες.

Δημητριακά: Κριθάρι, κεχρί, ακατέργαστο ρύζι.

Όσπρια: Φασόλια, φάβα, ρεβίθια, γίγαντες, μπιζέλια.

Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, φουντούκια, κουκουνάρια, σουσάμι (και ταχίνι), ηλιόσποροι.

Έλαια: Σησαμέλαιο, μουρουνέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Βούτυρο, φέτα, κατσικίσιο τυρί, γάλα.

Κρεατικά - ψάρια: Κοτόπουλο, πάπια, λαγός, γαλοπούλα, τόνος, μύδια, γαρίδες, γόπες, καλαμάρια.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε:

------------------------------------------

Φρούτα: Ινδική καρύδα, μαύρα βατόμουρα, πεπόνι ισραηλιτικό, πορτοκάλια, φράουλες, μανταρίνια.

Χυμοί: Μήλο, λάχανο, πορτοκάλι.

Χορταρικά: Λάχανο κόκκινο και πράσινο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, μελιτζάνες, μανιτάρια, βρούβες, πατάτες.

Δημητριακά: Καλαμπόκι, βρόμη, σιτάρι, ψωμί σταρένιο.

Όσπρια: Φακές.

Ξηροί καρποί: Κάσιους, φιστίκια (και φιστικοβούτυρο).

Έλαια: Αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, φιστικέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Ροκφόρ, γκούντα, παγωτό, κεφίρ, κατσικίσιο γάλα, γιαούρτι.

Κρεατικά - ψάρι: Μπέικον, σολομός καπνιστός, χταπόδι.

Σας παχαίνει: Γλουτένη σταριού, καλαμπόκι, φασόλια, φακές, λάχανο, κουνουπίδι, φύλλα σιναπιού.

Σας αδυνατίζει: Φύκια, θαλασσινά, ιωδιωμένο αλάτι, συκώτι, κόκκινο κρέας, κατσαρό λάχανο, σπανάκι, μπρόκολο.

Υπόδειγμα μενού για μία μέρα:

-------------------------------------

Πρωινό: 2 ακτινίδια, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι, 1 αβγό ομελέτα: με ½ κρεμμύδι και ½ πιπεριά ψιλοκομμένα, λίγο μαϊντανό και άνηθο, ντομάτα.

Ενδιάμεσο: 2 δαμάσκηνα.

Μεσημεριανό: Σαρδέλες ψητές, Σαλάτα ντομάτα, αγγουράκι και ξερό κρεμμύδι, ελαιόλαδο. Σπανάκι ατμού.

Ενδιάμεσο: 1 αχλάδι.

Βραδινό: Αρακάς με αγκινάρες και καρότα. Σαλάτα με 2 καρότα και 1 πράσινο μήλο (τριμμένα), λεμόνι, ελαιόλαδο.

ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ Α

-------------------------------

Τα άτομα με ομάδα αίματος Α χρειάζονται φυτοφαγική διατροφή για να παραμείνουν λεπτά και παραγωγικά. Με τη δίαιτα της ομάδας Α θα αδυνατίσετε με φυσικό τρόπο. Αν έχετε συνηθίσει να τρώτε κρέας, θα χάσετε βάρος μάλλον γρήγορα στην αρχή, ενώ με την φυτοφαγική διατροφή θα αποκλείετε τις τοξικές τροφές.

Page 3: Ομάδα αίματος

Απαραίτητα συμπληρώματα: Βιταμίνη C, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ, βιταμίνη Ε, κράταιγος, εχινάκεια, γαϊδουράγκαθο.

Τροφές που σας ωφελούν:

--------------------------------

Φρούτα: Σύκα, κεράσια, βερίκοκα, ανανάς, φρέσκα δαμάσκηνα, γκρέιπφρουτ, λεμόνια.

Χυμοί: Βερίκοκο, καρότο, σέλινο, κεράσι, γκρέιπφρουτ, ανανάς, δαμάσκηνο, νερό με λεμόνι.

Χορταρικά: Αγκινάρες, παντζαρόφυλλα, μπρόκολα, καρότα, ακτινίδια, ραδίκια, σκόρδα, πράσα, μαρούλια, μπάμιες, κρεμμύδια, μαϊντανός, κολοκύθα, σπανάκι, σέσκουλα.

Δημητριακά: Αμάραντος, φαγόπυρο.

Όσπρια: Κόκκινα μικρά, μαύρα, μαυρομάτικα φασόλια, φακές.

Ξηροί καρποί: Φιστίκια (και φιστικοβούτυρο), κολοκυθόσποροι.

Έλαια: Λινέλαιο, ελαιόλαδο.

Γαλακτοκομικά: Προσθέστε τα αργότερα και στην αρχή αντικαταστήστε τα με γάλα και τυρί σόγιας.

Κρεατικά - Ψάρια: Στην αρχή καθόλου.

Ουδέτερες τροφές:

----------------------

Φρούτα: Μήλα, χουρμάδες, σταφύλια, ακτινίδια, πεπόνι, καρπούζι, ροδάκινα, νεκταρίνια, αχλάδια, λωτοί, ρόδια, φραγκόσυκα, φράουλες.

Χυμοί: Μήλο, λάχανο, αγγούρι, σταφύλι, μαϊντανός, σπανάκι, ραδίκι, παντζαρόφυλλο, σέσκουλο.

Χορταρικά: Ρόκα, σπαράγγια, αβοκάντο, παντζάρια, κουνουπίδι, σέλινο, καλαμπόκι, αγγούρια, αντίδια, σινάπι, κρεμμυδάκια, ραπανάκια, λαχανάκια Βρυξελών, κολοκύθια, κάρδαμο.

Δημητριακά: Κριθάρι, κεχρί, βρόμη (κουάκερ), ακατέργαστο ρύζι.

Όσπρια: Κουκιά, άσπρα φασόλια, μπιζέλια.

Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, κάστανα, φουντούκια, σουσάμι, ταχίνι, ηλιόσποροι, καρύδια.

Έλαια: Μουρουνέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Φέτα, τυρί κατσίκας, γάλα κατσίκας, κεφίρ, γιαούρτι.

Κρεατικά - Ψάρια: Ψάρια 1-4 φορές την εβδομάδα. Κρέας: 0 - 3 φορές την εβδομάδα. Κοτόπουλο, γαλοπούλα, μπακαλιάρος, σαρδέλα, σολομός, μπαρμπούνι, πέστροφα, σαλιγκάρια.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε:

------------------------------------------

Φρούτα: Μπανάνα, μανταρίνι, καρύδα, πεπόνι, παπάγια.

Χυμοί: Πορτοκάλι, ντομάτα, παπάγια.

Χορταρικά: Λάχανο, μελιτζάνες, μανιτάρια, πράσινες πιπεριές, καυτερές πιπεριές, πατάτες, ντομάτες, γλυκοπατάτα.

Δημητριακά: Σιτάρι, φαρίνες, ψωμί σιταρένιο, μακαρόνια.

Όσπρια: Ρεβίθια, φασόλια γίγαντες.

Ξηροί καρποί: Κάσιους, φιστίκια Αιγίνης.

Έλαια: Καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, φιστικέλαιο, σουσαμέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Τυρί τσένταρ, ροκφόρ, κότατζ, βούτυρο, παγωτά, γάλα.

Κρεατικά - Ψάρια: Μπέικον, βοδινό, πάπια, χήνα, αρνί, συκωτάκια, χοιρινό, ζαμπόν, λαγός, αντσούγια, χαβιάρι, μύδια, καβούρια, αστακός, χταπόδι, γαρίδες, καλαμάρια.

Τι σας παχαίνει: Κρέας, γαλακτοκομικά, σιτάρι (σε μεγάλες ποσότητες), φασόλια.

Page 4: Ομάδα αίματος

Τι σας αδυνατίζει: Φυτικά έλαια, προϊόντα σόγιας, λαχανικά, ανανάς.

Υπόδειγμα μενού για μία μέρα:

Πρωινό: 2 αχλάδια, 1 φέτα ψωμί σικάλεως με μια κουταλιά ταχίνι και λίγο μέλι, 1 φλιτζάνι τσάι του βουνού.

Ενδιάμεσο: 2 φρέσκα δαμάσκηνα.

Μεσημεριανό: Ρύζι πιλάφι, Μαρουλοσαλάτα, Φασολάκια στον ατμό, Μία μερίδα φέτα.

Ενδιάμεσο: Λίγα σταφύλια.

Βραδινό: Ψάρι στη σχάρα, Σαλάτα με τριμμένο καρότο και ξινόμηλο, ρύζι πιλάφι, Αγκινάρες στον ατμό, 1 ποτήρι άσπρο κρασί.

ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ Β

------------------------------

Χρειάζεστε ισορροπία ανάμεσα στη σωματική και τη νοητική δραστηριότητα για να παραμένετε λεπτοί και ικανοί. Η ομάδα σας έχει χαρακτηριστεί ιδιοσυγκρασιακή με εντελώς «χαμαιλεοντικά» χαρακτηριστικά. Οι σημαντικότεροι παράγοντες αύξησης βάρους είναι το καλαμπόκι, το φαγόπυρο, οι φακές, τα φιστίκια και το σουσάμι. Μια μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών (προσοχή στις θερμίδες) σας βοηθά να επιτύχετε τη μεταβολική ισορροπία.

Απαραίτητα συμπληρώματα: Μαγνήσιο, γλυκύρριζα, γκίνγκο, λεκιθίνη.

Τροφές που σας ωφελούν:

Φρούτα: Μπανάνες, σταφύλια, ανανάς, δαμάσκηνα.

Χυμοί: Προσθέστε τους αργότερα. Τώρα προτιμήστε ένα χυμό με μαρούλι, καρότο, μήλο, μαϊντανό.

Χορταρικά: Παντζάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κόκκινο και άσπρο λάχανο, καρότα, μελιτζάνες, μαϊντανός, πράσινες - κόκκινες και καυτερές πιπεριές, γλυκοπατάτες.

Δημητριακά: Κεχρί, βρόμη, ακατέργαστο ρύζι μπασμάτι.

Όσπρια: (Εάν σας φουσκώνουν, αποφύγετέ τα.) Κοκκινοφάσολα, γίγαντες, ξερή σόγια.

Ξηροί καρποί: Αποφύγετέ τους στην αρχή.

Έλαια: Ελαιόλαδο.

Γαλακτοκομικά: Προσθέστε τα μετά τον πρώτο μήνα. Αργότερα: Φέτα, τυρί και γάλα κατσίκας, γιαούρτι με φρούτα, παγωτό γιαουρτιού.

Κρέας - Ψάρια: Στην αρχή 3 φορές την εβδομάδα μικρά ψάρια της εποχής, 1 φορά την εβδομάδα αρνί ή κατσίκι. Αργότερα: Σαρδέλα, πέστροφα, γλώσσα, χαβιάρι, αρνί, λαγός, ελάφι, κατσίκι.

Ουδέτερες τροφές:

Φρούτα: Μήλα, βερίκοκα, ούρα, κεράσια, χουρμάδες, σύκα, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια, λεμόνια, πεπόνια, καρπούζι, νεκταρίνι, ροδάκινα, αχλάδια, πορτοκάλια, μανταρίνια, βατόμουρα, φράουλες.

Χυμοί: Μήλο, βερίκοκο, καρότο, σέλινο, κεράσι, αγγούρι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, δαμάσκηνο, νερό με λεμόνι.

Χορταρικά: Ρόκα, σπαράγγια, σέλινο, αγγούρι, ραδίκι, άνηθος, αντίδια, σκόρδο, τζίντζερ, ρέβες, πράσα, μαρούλια, μανιτάρια, μπάμιες, κρεμμύδια, πατάτες, φύκια, σπανάκι, κολοκύθια, λάχανα, γλιστρίδα.

Δημητριακά: Ρυζάλευρο.

Όσπρια: Φάβα, μπιζέλια, φασόλια.

Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, κάστανα, βραζιλιάνικα καρύδια.

Έλαια: Λινέλαιο, μουρουνέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Μυζήθρα, βούτυρο, τυρί τσένταρ, γάλα.

Κρέας - Ψάρια: Τόνος, μπαρμπούνι, γόπες, λυθρίνια, καλαμάρι, ξιφίας, βοδινό, συκώτι, φασιανός, γαλοπούλα, μοσχάρι.

Page 5: Ομάδα αίματος

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε.

Φρούτα: Λωτός, ρόδια, φραγκόσυκα.

Χυμοί: Ντομάτα.

Χορταρικά: Ραπανάκια, ντομάτες, αγκινάρες, αβοκάντο, κολοκύθα.

Δημητριακά: Κριθάρι, φαγόπυρο, καλαμποκάλευρο, σίκαλη, σιτάρι.

Όσπρια: Μαύρα φασόλια, ρεβίθια, φακές, μαυρομάτικα.

Ξηροί καρποί: Κάσιους, φουντούκια, κουκουνάρια, φιστίκια Αιγίνης, κολοκυθόσποροι, σουσάμι, ηλιόσποροι.

Έλαια: Καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, φιστικέλαιο, σησαμέλαιο, ηλιέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Λιπαρά τυριά, παγωτό, ροκφόρ.

Κρέας - Ψάρια: Σολομός, καβούρια, αστακός, μύδια, χταπόδια, γαρίδες, σαλιγκάρια, πέρκα, μπέικον, κοτόπουλο, πάπια χήνες, ορτύκια, ζαμπόν, χοιρινό.

Τι σας παχαίνει: Καλαμπόκι, φακές, ξηροί καρποί, σιτάρι.

Τι σας αδυνατίζει: Πράσινα λαχανικά, κρέας, αβγά, συκώτι.

Υπόδειγμα μενού για μια μέρα:

--------------------------------------

Πρωινό: Φρέσκα σύκα, Λίγο κατσικίσιο τυρί, 1 φέτα χωριάτικο ψωμί, πράσινο τσάι.

Ενδιάμεσο: 1 μήλο.

Μεσημεριανό: Ωμή πράσινη σαλάτα, πατάτες ψητές στο φούρνο με ρίγανη και λεμόνι, μπρόκολο στον ατμό με λεμόνι.

Βραδινό: Σαρδέλες σχάρας με ρίγανη, καυτερή πιπεριά και λίγο αλάτι. Περιχύστε τες αφού ψηθούν με χυμό 1 λεμονιού χτυπημένο με 1 κουταλάκι μουστάρδα και λίγο ελαιόλαδο. Σαλάτα από τριμμένο λάχανο και καρότο και ραδίκια ή αντίδια στον ατμό, 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί.

ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ ΑΒ

---------------------------------

Η ομάδα ΑΒ είναι σπάνια και βιολογικά πολύπλοκη. Τα άτομα της ομάδας αυτής μοιάζουν μερικές φορές με εκείνα της Α, μερικές φορές με της Β και άλλες φορές σαν ένας συνδυασμός και των δύο. Έτσι, το διαιτολόγιό σας απαιτεί προσοχή και για να αδυνατίσετε πρέπει να τρώτε μικρές ποσότητες κρεατικών που συμπληρώνονται με λαχανικά και τόφου. Προσοχή επίσης στη γλουτένη.

Απαραίτητα συμπληρώματα: Βιταμίνη C, κράταιγος, εχινάκεια, βαλεριάνα, γαϊδουράγκαθο.

Τροφές που σας ωφελούν:

--------------------------------

Φρούτα: Κεράσια, σύκα, σταφύλια, ακτινίδια, ανανάς, δαμάσκηνα.

Χυμοί: Λάχανο, καρότο, σέλινο, κεράσι, σταφύλι.

Χορταρικά: Παντζάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, σέλινο, αγγούρι, ραδίκια, μελιτζάνες, γλυκοπατάτες, μαϊντανός.

Δημητριακά: Κεχρί, βρόμη, ρύζι.

Όσπρια: Φακές, κόκκινα φασόλια.

Ξηροί καρποί: Φιστίκια (και φιστικοβούτυρο), καρύδια.

Έλαια: Ελαιόλαδο.

Γαλακτοκομικά: Τυρί κρέμα, φέτα, τυρί και γάλα κατσίκας, κεφίρ, γιαούρτι.

Κρεατικά - Ψάρια: Αρνί, λαγός, γαλοπούλα, τόνος, μπακαλιάρος, πέστροφα, σολομός, μπαρμπούνι, σαρδέλες.

Page 6: Ομάδα αίματος

Ουδέτερες τροφές:

-----------------------

Φρούτα: Μήλα, βερίκοκα, πεπόνι, νεκταρίνια, ροδάκινα, αχλάδια, φράουλες, μανταρίνια.

Χυμοί: Μήλο, βερίκοκο, αγγούρι, γκρέιπφρουτ, ανανάς, δαμάσκηνο, νερό με λεμόνι.

Χορταρικά: Σπαράγγια, κρεμμύδια, σπανάκι, ντομάτα, μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, αντίδια, πράσα, μπάμιες, πατάτες, κολοκύθα, γλιστρίδα, κολοκυθάκια.

Δημητριακά: Κριθάρι, σιτάρι.

Όσπρια: Πράσινα και άσπρα φασόλια, μπιζέλια, φακές.

Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, φιστίκια Βραζιλίας, κάσιους.

Έλαια: Λινέλαιο, φιστικέλαιο, μουρουνέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Τυρί τσένταρ, γάλα 2%, τυρόγαλα.

Κρεατικά-Ψάρια: Συκώτι φασιανός, χαβιάρι, μύδια, γόπες, γλώσσα, καλαμάρι, ξιφίας.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε:

------------------------------------------

Φρούτα: Μπανάνες, καρύδα, πορτοκάλι, λωτός, ρόδια.

Χυμοί: Πορτοκάλι.

Χορταρικά: Αγκινάρες, γίγαντες, πιπεριές, ραπανάκια.

Δημητριακά: Φαγόπυρο, καλαμπόκι.

Όσπρια: Φάβα, ρεβίθια, φασόλια, μαυρομάτικα.

Ξηροί Καρποί: Φουντούκια, κολοκυθόσποροι, σουσάμι (και ταχίνι).

Έλαια: Αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, σησαμέλαιο, ηλιέλαιο.

Γαλακτοκομικά: Ροκφόρ, φρέσκο βούτυρο, ξινόγαλο, παρμεζάνα, παγωτό, ολόπαχο γάλα.

Κρεατικά-Ψάρια: Μπέικον, βοδινό, κοτόπουλο, πάπια, ζαμπόν, χοιρινό, ελάφι, πέρδικες, μοσχάρι, αστακός, χταπόδι, γαρίδες, καπνιστός σολομός.

Τι σας παχαίνει:

-------------------

Κόκκινο κρέας, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, σιτάρι.

Τι σας αδυνατίζει: Ψάρια, γαλακτοκομικά, πράσινα λαχανικά, ανανάς.

Υπόδειγμα μενού για μια μέρα:

--------------------------------------

Πρωινό: Κουάκερ βρασμένο σε λίγο νερό. (Αν δεν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά σταφίδες, ½ μήλο τριμμένο, 4-5 αμύγδαλα ωμά τριμμένα, λίγο μέλι). 1-2 αχλάδια ή σταφύλια ή σύκα.

Ενδιάμεσο: Φρούτο.

Μεσημεριανό: Φακές, σαλάτες, ραδίκια στον ατμό.

Ενδιάμεσο: Γιαούρτι.

Βραδινό: Ψάρι ψητό, ρύζι πιλάφι, ωμή σαλάτα με τριμμένο λάχανο και καρότα, βραστά κολοκύθια, 1 ποτήρι λευκό κρασί.

Ακόμα και ένα ποτηράκι μπορεί να βλάψει…

Ομάδα Ο: καφές με και χωρίς καφεΐνη, αποσταγμένα οινοπνευματώδη, αναψυκτικά (& τύπου κόλα ή λάιτ).

Page 7: Ομάδα αίματος

Ομάδα Α: Μπίρα, αποσταγμένα οινοπνευματώδη, αναψυκτικά (& τύπου κόλα ή λάιτ), σόδα, μαύρο τσάι με ή χωρίς τεϊνη.

Ομάδα Β: Αποσταγμένα οινοπνευματώδη, σόδα, αναψυκτικά (και τύπου κόλα ή λάιτ).

Ομάδα ΑΒ: Αποσταγμένα οινοπνευματώδη, αναψυκτικά (& τύπου κόλα ή λάιτ), μαύρο τσάι με ή χωρίς καφεΐνη.

Copyright © 2001 - 2007 Anew.grΤο περιεχόμενο και οι υπηρεσίες του anew.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για

προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή αναδημοσίευσή του, σε οποιοδήποτε μέσο μετά ή άνευ επεξεργασίας,

χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη της Cosmic Patterns.Το anew.gr δεν φέρει καμιά απολύτως ευθύνη για το περιεχόμενο των διαφημίσεων.

Created and hosted by Cosmic Patterns