การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

83
กกกกกกกกกกกกกกกก กกกกกกกกกกกกกกกก กก กก กกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก กกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก กกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก กกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก กกกกกก 7 กกกกกก 255

Upload: wichien-juthamongkol

Post on 07-Dec-2014

18.502 views

Category:

Business


0 download

DESCRIPTION

ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาด้านการบริหารจัดการสปา รวมทั้งผู้ที่นำไปถ่ายทอดในหลักสูตรผู้ดำเนินการสปา ของกระทรวงสาธารณสุข

TRANSCRIPT

Page 1: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การบร�หารจั�ดการสปาการบร�หารจั�ดการสปา

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปาจัรรยาบรรณผู้��ประกอบว�ชาช�พสปา

กฎหมายที่��เก��ยวข้�องก�บก�จัการสปาเพ��อส ข้ภาพ

โครงการพ�ฒนาว�ที่ยากรผู้��ด%าเน�นการสปา ว�นที่�� 7 ม�นาคม 2554

Page 2: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

วิ�เชี�ยร จูฑะมงคล

• ปร�ญญาโที่ บร�หารธุ รก�จั MBA จั ฬาลงกรณ+ มหาว�ที่ยาล�ย• ปร�ญญาตร�ว�ศวกรรมศาสตร+ มหาว�ที่ยาล�ยเกษตรศาสตร+

• Spa Director – บ เดอะรอย�ลสปา แอนด+ เฮลธุคล�บ จั%าก�ด• Academic Director – โรงเร�ยน ภ�เก1ตสปาอคาเดม��• Director of Sales & Marketing – บ2อแสนว�วล2า แอนด+สปา• กรรมการ – โรงแรมไที่ยโฮเต1ล จั%าก�ด• Managing Director – บ พ�ซี� เจัมส+ จั%าก�ด• Managing Director – บร�ษ�ที่ เอชที่�พ� (ภ�เก1ต) จั%าก�ด• ว�ที่ยากร – TAT, MOPH, MOC, POC• Taskforce team – APSWC• อ ปนายก สมาคมสปาภ�เก1ต

• Spa Director – บ เดอะรอย�ลสปา แอนด+ เฮลธุคล�บ จั%าก�ด• Academic Director – โรงเร�ยน ภ�เก1ตสปาอคาเดม��• Director of Sales & Marketing – บ2อแสนว�วล2า แอนด+สปา• กรรมการ – โรงแรมไที่ยโฮเต1ล จั%าก�ด• Managing Director – บ พ�ซี� เจัมส+ จั%าก�ด• Managing Director – บร�ษ�ที่ เอชที่�พ� (ภ�เก1ต) จั%าก�ด• ว�ที่ยากร – TAT, MOPH, MOC, POC• Taskforce team – APSWC• อ ปนายก สมาคมสปาภ�เก1ต

• facebook.com/victor2514

• twitter.com/victor2514

• wordpress.com/victor2514• wordpress.com/thai_spa,

• slideshare.com/v.2514

Page 3: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

แนวที่างการอบรมแนวที่างการอบรม

Page 4: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปา

• ประเภทการให้�บร�การสปา (Spa menu)• การวิ�เคราะห้�ควิามได้�เปร�ยบในการแข่!งข่"น• การวิางแผนการตลาด้และกลย%ทธ์�การตลาด้• การก'าห้นด้บทบาทห้น�าท�(ข่องงาน • การประเม�นผลการบร�ห้ารงานสปา

Page 5: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

บร�การหล�กๆ ข้องสปา (Spa menu)

• การเข้�ยนที่ร�ที่เม�นต+ให�ง2าย และช�ดเจัน– ส��อถึ8งผู้ลประโยชน+ที่��ล�กค�าจัะได�ร�บ (create

customer value)– สร�างจั ดเด2นข้องสปาที่ร�ที่เม�นต+แต2ละต�ว– ให�ใช�ภาษาเข้�ยนที่��ง2ายและเหมาะก�บกล 2ม

ล�กค�า และอาจัต�องจั�ดที่%าหลายภาษา• ควรจัะม� signature ที่��สะที่�อน concept

ข้องสปาเรา

Page 6: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

บร�การหล�กๆ ข้องสปา (Spa menu)

• ระยะเวลาที่��ใช�ในแต2ละที่ร�ที่เม�นต+ให�เหมาะสมก�บกล 2มล�กค�า

• ราคาที่��ค �มค2าก�บกล 2มเป9าหมายล�กค�าข้องเรา

• ความสวยงามในการออกแบบ• อาจัสร�างแรงจั�งใจัล�กค�าเป:นช2วงๆ เช2น

seasoning treatment, promotion of the month

Page 7: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
Page 8: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

Treatment conceptภาษาอ��นๆ

License, Rewards

เง��อนไข้การเข้�าร�บบร�การ

ปกหล�ง เก��ยวก�บแบรนด+ข้องเรา และสาข้าอ��นๆ

Page 9: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

เน�น signature treatment

จั�ดเมน�ให�อ2านง2าย ควรม�ร�ปภาพด�วย

ใช�การอธุ�บายส�;นๆ เพ��อบอกค ณประโยชน+ข้องที่ร�ที่เม�นต+แต2ละต�วให�เห1นภาพช�ด

Page 10: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปา

• ประเภทบร�การห้ล"กๆ ในการให้�บร�การสปา• การวิ�เคราะห้�ควิามได้�เปร�ยบในการแข่!งข่"น• การวิางแผนการตลาด้และกลย%ทธ์�การ

ตลาด้• การก'าห้นด้บทบาทห้น�าท�(ข่องงาน • การประเม�นผลการบร�ห้ารงานสปา

Page 11: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ว�เคราะห+เช�งกลย ที่ธุ+

SWOT AnalysisPEST AnalysisPorter’s five forcesValue Chain Analysis

Page 12: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ป<จัจั�ยภายในองค+กร

ป<จัจั�ยภายนอกองค+กร

ป<จัจั�ยที่��ส2งผู้ลบวกแก2เป9าหมาย

ป<จัจั�ยที่��ส2งผู้ลลบต2อเป9าหมาย

Page 13: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

PEST Analysis

• การว�เคราะห+ข้�อม�ลภาพกว�างข้องธุ รก�จั

• โดยเฉพาะตลาดต2างประเที่ศที่��ต�องการข้ยายการลงที่ น

Page 14: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การว�เคราะห+ความได�เปร�ยบในการแข้2งข้�น

14

NewComers

NewComers

SuppliersSuppliers CustomersCustomers

SubstitutionSubstitution

Threat of new entrants

Bargainingpower ofsuppliers

Threat of substituteproducts or services

Bargaining power of customers

Industry Competitors

Rivalry Among ExistingOrganizations

Page 15: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

1. ค�2แข้2งในอ ตสาหกรรมเด�ยวก�นผู้��บร�หารสปา จัะต�องศ8กษาค�2แข้2งด�านหล�กๆ ค�อ• ด�านการตลาด หร�อว2าความต�องการ (demand)

– การข้ยายกล 2มตลาดเป9าหมายที่��ที่%าอย�2– การออกผู้ล�ตภ�ณฑ์+ หร�อบร�การที่��แตกต2าง– การด%าเน�นงานด�านราคา และการประชาส�มพ�นธุ+เพ��อ

แย2งฐานตลาด– การที่ 2มตลาด

• ด�านอ ปที่าน (Supply)– ด�านการจั�ดหาแหล2งว�ตถึ ด�บข้องสปา– ด�านนโยบายการร�บและผู้ล�ตบ คลากรในสปา

Page 16: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

2. ล�กค�า (Customers)

• ต�องม�การก%าหนดกล 2มล�กค�าให�ช�ดเจัน• ต�องม�การบร�หารความต�องการข้องล�กค�ากล 2ม

เป9าหมาย

Increase sales revenue

Page 17: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

3. อ ปที่าน (Suppliers)

• ต�องบร�หารการซี�;อ/ใช� ผู้ล�ตภ�ณฑ์+และที่ร�พยากรให�ค �มค2าที่��ส ด

Matching to demand

Page 18: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

4. ค�2แข้2งข้�นรายใหม2 (New Comers)

• ที่2านค�ดว2าอ ตสาหกรรมสปา ม�ค�2แข้2งข้�นรายใหม2เข้�ามาง2ายหร�อไม2

• ถึ�าใช2 อะไรค�อส��งที่��ผู้��บร�หารสปาต�องปร�บต�ว– ม�การพ�ฒนาการบร�การที่��แตกต2าง ด�กว2า และค �มค2า

กว2าในสายตาล�กค�า – ม�การบร�การที่��ม�มาตรฐานและพ�ฒนาข้8;นตลอดเวลา– ม�การบร�หารจั�ดการความส�มพ�นธุ+ (CRM) ก�บล�กค�าที่��

ด�ข้องเรา– ม�การข้ยายฐานล�กค�าในกล 2มเป9าหมายใหม2ๆ ที่��เราได�

เปร�ยบในการแข้2งข้�น

Page 19: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

5. ส�นค�าที่ดแที่น (Substitution)

• ส�นค�าที่ดแที่นในกล 2มที่��ใช�คนในการให�บร�การ– สปาเพ��อส ข้ภาพ– นวดเพ��อส ข้ภาพ– เสร�มสวยเพ��อส ข้ภาพ– คล�น�กส ข้ภาพ เสร�มความงาม– โรงพยาบาลที่��ม�บร�การสปาหร�อนวดเพ��อบ%าบ�ด

กายภาพบ%าบ�ด• ส�นค�าที่ดแที่นในกล 2มที่��ไม2ได�ใช�คนในการให�บร�การ

– เคร��องนวดต�ว เก�าอ�;นวดต�ว นวดเที่�า– ส�นค�าสปาที่��ม�การข้ายเพ��อให�ล�กค�า

Page 20: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปา

• ประเภทบร�การห้ล"กๆ ในการให้�บร�การสปา• การวิ�เคราะห้�ควิามได้�เปร�ยบในการแข่!งข่"น• การวิางแผนการตลาด้และกลย%ทธ์�การ

ตลาด้• การก'าห้นด้บทบาทห้น�าท�(ข่องงาน • การประเม�นผลการบร�ห้ารงานสปา

Page 21: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

แผู้นการตลาด (Marketing Plan)

• What is Market ? – ตลาดม�ล�กษณะเช2นไร ?– ต�องม� ความจั%าเป:น หร�อ ป<ญหา ที่��ส�นค�า“ ” “ ” /บร�การ สามารถึตอบ

สนอง ความต�องการ ได� “ ” (Needs & Wants)– ต�องม� ก%าล�งซี�;อ ส�นค�า“ ” /บร�การได� (Purchasing Power) : Wants-

Demand– ต�อง เข้�าใจั ในล�กษณะหร�อประโยชน+ข้องส�นค�า“ ” /บร�การที่��บร�ษ�ที่น%า

เสนอ (Understand)– ต�อง เต1มใจั หร�อ ม�ความอยากที่��จัะซี�;อส�นค�า“ ” /บร�การน�;น

(Willingness)– ต�อง ม�ช2องที่างจั%าหน2าย ที่��จัะเข้�าถึ8งตลาดได� “ ” (Accessible via

available channels)– ต�องม� เสถึ�ยรภาพ ยาวนานพอเพ�ยง ค �มค2าในการตลาด “ ” (Stability)

Page 22: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

แผู้นการตลาด (Marketing Plan)• ค�อส2วนหน8�งข้อง แผู้นธุ รก�จั ที่��ควรจั�ดที่%าเป:นประจั%า“ ”

ที่ กป@ เพ��อที่��เป:น “Road Map” บอกรายละเอ�ยดข้องก�จัการว2า จัะม�ย ที่ธุศาสตร+(Strategies) ย ที่ธุว�ธุ� (Tactics) และแผู้นปฏิ�บ�ต�งาน (Action Plans) ในการวางตลาด/ข้ายผู้ล�ตภ�ณฑ์+/บร�การ อะไร ให�แก2ใคร ที่��ไหน อย2างไร เม��อไร และจัะได�เที่2าไร โดยที่��จัะต�องม�การลงที่ นใช�จั2ายงบประมาณเพ��อที่%าก�จักรรมการตลาดเที่2าไร ที่%าอะไรบ�าง อย2างไร ถึ�าส%าเร1จัแล�ว คาดว2าจัะสร�างค ณค2า และ/หร�อ ผู้ลก%าไร เที่2าไร ภายในระยะเวลานานเพ�ยงใด รวมที่�;งการว�ดผู้ล การต�ดตามประเม�นผู้ลได�อย2างไร และจัะม�แผู้นฉ กเฉ�นไว�อย2างไรบ�าง

Who / When / Where / What / Why / How / How much

Unique Selling Point / Benefits to Customer

Page 23: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ประโยชน+ข้องแผู้นการตลาด• ปร�บปร งผู้ลประกอบการให�ด�ข้8;น (Improve Performance)• การส��อสาร (Communication) ระหว2างฝ่Cายบร�หาร และ

พน�กงานที่ กระด�บให�ม�ความเข้�าใจัที่��ช�ดเจันถึ8งที่�ศที่าง เป9าหมายข้องบร�ษ�ที่

• การประสานงานระหว2างฝ่Cายงานต2าง ๆ (Coordination) เพราะฝ่Cายการตลาดฝ่Cายเด�ยวไม2สามารถึสร�างความส%าเร1จัได� ถึ�าปราศจัากความร2วมม�อสน�บสน นจัากฝ่Cายอ��น ๆ

• ใช�เป:นพ�;นฐานข้องการว�ดผู้ล (Measurement) และประเม�นผู้ลเพ��อให�ผู้ลตอบแที่น

• สร�าง กรอบระบบ “ ” (Framework) ที่��ม�โครงสร�างข้องเหต และผู้ล (Rational structure) เพ��อใช�ในการต�ดส�นใจัที่��ส%าค�ญ ๆ

Page 24: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

แผู้นการตลาดที่��ม�ประส�ที่ธุ�ผู้ล• ต�องได�ร�บการสน�บสน นอย2างผู้�กม�ดและการม�

ส2วนร2วม (Commitment & Involvement)• เข้�าก�นได�ก�บว�ฒนธุรรมองค+กร• ระบ Key or Critical Success Factors ที่��จัะม�

ผู้ลกระที่บต2อผู้ลประกอบการให�ครบถึ�วน• มองไปข้�างหน�าส�2อนาคต (Forward Looking)

มองที่�ศที่างแนวโน�ม และพ�ฒนาการต2าง ๆ

Page 25: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

แผู้นการตลาดที่��ม�ประส�ที่ธุ�ผู้ล• ว�ตถึ ประสงค+ เป9าหมายและกลย ที่ธุ+ ต�องม�ความ

สอดคล�องก�น ในที่ กหน�าที่��ข้องที่ กสายงานในองค+กร และสร�าง จั�ตส%าน8ก ร2วมถึ8งความส%าค�ญที่��จัะต�องช2วยก�น“ ”สร�างผู้ลงานให�บรรล เป9าหมาย

• ผู้��ม�หน�าที่��ต�องน%าแผู้นไปปฏิ�บ�ต� (Implementers) ต�องเข้�ามาร2วมก�นจั�ดที่%าแผู้นงานอย2างกระต�อร�อร�นและต2อเน��อง

• น%าเป9าหมายเป:นส2วนหน8�งข้อง Key Performance Indicators (KPIs) ข้องระบบการให�รางว�ล

• วางแผู้นการค�ดเล�อกและพ�ฒนาบ คลากร• เข้�ยนให�ถึ�กใจั ผู้��ม�อ%านาจัอน ม�ต�“ ”!!

Page 26: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

เน�;อหาข้องแผู้นการตลาด• สารบ�ญ (Contents)• บที่สร ปส%าหร�บผู้��บร�หาร (Executive Summary)• สถึานการณ+ที่างการตลาดในป<จัจั บ�น (Current Marketing Situation)• การว�เคราะห+โอกาสและอ ปสรรค (Opportunities and Threats Analysis)

– Outlook & Trend– Challenges & Issue Analysis

• การว�เคราะห+จั ดแข้1งและจั ดอ2อน (Strengths and Weaknesses Analysis)• ว�ตถึ ประสงค+ที่างการตลาด (Marketing Objectives)• กลย ที่ธุ+การตลาด (Marketing Strategy)• ความค�ดร�เร��มหร�อแนวค�ดเช�งร ก (Initiatives)• แผู้นปฏิ�บ�ต�การ (Action Programs)• งบประมาณ (Budgets)

รวมถึ8งประมาณการงบก%าไรข้าดที่ น และการพยากรณ+ยอดข้าย (Sales Forecast)

• การควบค ม (Controls) และแผู้นส%ารองในกรณ�ฉ กเฉ�น (Contingency Plan)

Page 27: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านการตลาดสปา• เร��มจัาก 4 P’s –

Product, Price, Place, Promotion• อาจัจัะข้ยายเพ��มก1ได� เช2น เป:น 9 P’s –

Positioning, Products, Packaging, Price, Place, Promotion, Process, People, Performance

Page 28: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านการบร�การ (Product)

• ผู้ล�ตภ�ณฑ์+และบร�การที่��เหมาะสม และแข้2งข้�นได�ในตลาดกล 2มเป9าหมาย

• ส��งที่��ต�องจั�ดการค�อการบร�การที่��เน�นด�าน ร�ป รส กล��น เส�ยง และส�มผู้�สข้องสปา ให�ล�กค�าได�ร�บร� �ถึ8งความค �มค2าในการมาใช�บร�การแต2ละคร�;ง

Page 29: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านการบร�การ (Product)

Product

consumer

Page 30: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านราคา (Price)

• ว�ตถึ ประสงค+ในการก%าหนดกลย ที่ธุ+ด�านราคา–Profit เพ��อก%าไร–Sales เพ��อสร�างยอดข้าย–Market Share เพ��อย8ดครองส2วนแบ2งด�าน

การตลาด–Survival เพ��อหน�ตาย ด�กว2าไม2ข้าย–Social Responsibility เพ��อช2วยเหล�อส�งคม–ค ณข้อมา!!

Page 31: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านราคา (Price)

• ว�ธุ�การต�;งราคาข้าย– การต�;งราคาจัากต�นที่ นบวกด�วยก%าไรที่��ต�องการ– การต�;งราคาเม��อเที่�ยบก�บค�2แข้2ง– การต�;งราคาเพ��อเสนอกลย ที่ธุ+การลดราคาลงมาที่��

สปาต�องการข้าย – การต�;งราคาตามความพ8งพอใจั (value) ที่��ล�กค�า

ย�นด�จั2ายให�

Page 32: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ช2องที่างการจั%าหน2าย (Place)• ผู้��บร�หารสปา จัะต�องค%าน8งถึ8งช2องที่างการส��อสาร และการจั%า

หน2ายบร�การสปาให�เข้�าถึ8งล�กค�ากล 2มเป9าหมายให�ได�ประส�ที่ธุ�ภาพมากที่��ส ด โดยค%าน8งถึ8งความสะดวกข้องล�กค�าในการร�บจัากช2องที่างน�;นๆ ด�งต2อไปน�;– การข้ายตรง internet, e-mail marketing, magazine, Billboard,

event, tradeshow, referral membership, word of mouth, call center

– การข้ายผู้2านคนกลาง travel agents, counter tours, hotel service counter, taxi, affiliate programs, networking

– การใช� Social Media ในป<จัจั บ�นม�ความส%าค�ญที่��ส ด ส%าหร�บสปาข้นาดเล1ก ที่��ย�งไม2ม�แบรนด+ที่��เข้�มแข้1ง ใช�ช2องที่างข้อง Facebook, Twitter, YouTube และ Blogs

Page 33: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ส2งเสร�มการตลาด (Promotion)

• ผู้��บร�หารสปา จัะต�องค%าน8งถึ8งว�ธุ�การใช�การส2งเสร�มการตลาดให�เหมาะก�บล�กค�าเป9าหมายข้องสปาในแต2ละช2วง เพ��อประโยชน+ในด�านการเข้�าถึ8งกล 2มล�กค�า และการเพ��มยอดข้ายข้องสปา

• เคร��องม�อหล�กที่��ใช�ในการส2งเสร�มการตลาด:– Personal selling (พน�กงานข้าย - ต�วแที่น)– Advertising (การโฆษณา)– Direct response marketing (การตลาดที่างตรง)– Sales promotion (ส2งเสร�มการข้าย)– Sponsorship (เจั�าภาพ - สปอนเซีอร+)– Public relations and publicity (ประชาส�มพ�นธุ+)

Page 34: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

34

จัาก 4 P’s ..ส�2 4 C’sจัาก 4 P’s ..ส�2 4 C’s

PricePrice PromotionPromotion

PlacePlace

CustomerValue

CustomerCost

Communication

Conven-ience

ProductProduct

MarketingMix

Page 35: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านบ คลากร (People)

Business Performance

Principles for Excellence

Leadership Planning Customer Focus

People Focus

Process Management

Supplier/Partner Focus

If you want your employees to delight your customers, you must delight your employees!

Page 36: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กลย ที่ธุ+ด�านบ คลากร (People)

• ส��งที่��ต�องเน�นและวางแผู้นกลย ที่ธุ+ด�านการสร�างและพ�ฒนาบ คลากรที่างด�านการบร�การสปาข้องเราให�ครอบคล มด�งน�;:– Leader – Management– Employees– Teamwork– Culture of organisation– Attitude to customer service– Training & Education & Skill & Development

Page 37: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การสร�างแรงกระต �นเพ��อให�ม�การใช�บร�การ1 .บร�การที่��จั�ดให�ล�กค�าเป9าหมาย (Products & services):

Differentiation, Unique Selling Point (USP)

2. การส��อสารให�กล 2มเป9าหมายได�ร� �อย2างม�ประส�ที่ธุ�ผู้ล: The question is not whether the spa is different but rather how Difference can be communicated effectively ?

3. เข้�าใจัล�กษณะล�กค�าและกระบวนการต�ดส�นใจั: Know your customer profile

4. เข้�าใจัม�ลเหต จั�งใจัที่��ล�กค�าต�ดส�นใจัใช�บร�การสปา: What is decision factors?

5. ล�กค�าเข้�าใช�บร�การ : Offer best spa experiences!!

6. การใช�บร�การซี%;าและการบอกต2อ: Viral marketing… word of mouth

CRM : Customer Relationship ManagementUse Social Media tools

Page 38: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

Viral Marketing Word of mouth

Page 39: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
Page 40: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การตลาดออนไลน+ e-marketing

การด%าเน�นก�จักรรมที่างการตลาดโดยใช�อ�นเตอร+เน1ตเป:นส��อกลาง และส��ออ�เล1กที่รอน�กส+ มาผู้สมผู้สานก�บว�ธุ�การที่างการตลาด การด%าเน�นก�จักรรมที่างการตลาด อย2างลงต�วก�บล�กค�าหร�อกล 2มเป9าหมาย เพ��อบรรล จั ดม 2งหมายข้ององค+กรอย2างแที่�จัร�ง

Page 41: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
Page 42: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ค ณค�ดว2าSocial Media

เป:นกระแสความคล��งตามก�นไป

หร�อเป:นการเปล��ยนแปลงที่��ใหญ2ที่��ส ดหล�งจัากย คการ

ปฏิ�ว�ต�อ ตสาหกรรม ?

Page 43: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

• social media ข้8;นแซีงแชมปEตลอดกาลอย2างเวปเก��ยวก�บเน�;อหาด�าน ลามกบนอ�นเที่อร+เน1ต• ค�2แต2งงาน 1 ใน 8 ข้องอเมร�กาพบก�นบน social media• การเข้�าถึ8งผู้��คน 50 ล�าน / 38 ป@ ส%าหร�บว�ที่ย / 13 ป@ ส%าหร�บที่�ว� / 4 ป@ส%าหร�บอ�นเตอร+เน1ต – Facebook ใช�เวลาไม2ก��เด�อนเข้�าถึ8งคน 200 ล�าน!• ถึ�าน�บ Facebook เป:นประเที่ศ จัะม�ประชากรอ�นด�บ 3 ข้องโลก รองจัาก จั�น และอ�นเด�ย• ในข้ณะที่��เราค ยก�นอย�2 ม�คนก%าล�ง upload video บน YouTube มากกว2า 100 ช��วโมง• ¼ ข้องการ search บนแบรนด+ใหญ2ๆ จัะเจัอเน�;อหาจัาก social media • 60 ล�าน status โพสบน facebook, twitter / ว�น

Page 44: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
Page 45: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การใช� Social Media ในธุ รก�จั

เพ��มการร�บร� �และเสร�มสร�างภาพล�กษณ+ที่��ด�ให�ก�บธุ รก�จั (Brand

Awareness)

เป:นช2องที่างสร�างยอดข้าย และผู้ลก%าไรให�มากข้8;น (Sales & Profit)

ใช�เป:นช2องที่างประชาส�มพ�นธุ+ข้2าวสารข้องธุ รก�จัไปย�งสาธุารณะ

ชนด�วยค2าใช�จั2ายที่��ต%�ามาก (Public Relation)

ใช�เป:นช2องที่างในการส��อสารและการปฎ�ส�มพ�นธุ+ ระหว2างธุ รก�จัก�บล�กค�าเพ��อร�กษา และเสร�มสร�างความส�มพ�นธุ+ที่��ด�

(CRM)

ใช�เป:นเคร��องม�อส��อสารภายในองค+กร (Internal Organizational

Communication)

• Social Media ค+อต"วิเร!งท�(ด้�มากส'าห้ร"บ SEO• Social Media ค+อส!วินส'าค"ญข่อง marketing & brand• Social Media ค+อส!วินห้น-(งข่อง Value Chain ข่ององค�กร

Page 46: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ที่%าให�เช��อมก�บล�กค�ามากข้8;น

เข้�าถึ8งความต�องการข้องล�กค�า

เฉพาะเจัาะจัง

ล�กค�าเข้�าถึ8งข้�อม�ลอย2างโปร2งใส

เข้�าถึ8งล�กค�าได�ที่ กที่�� ตลอดเวลา

Page 47: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปา

• ประเภทบร�การห้ล"กๆ ในการให้�บร�การสปา• การวิ�เคราะห้�ควิามได้�เปร�ยบในการแข่!งข่"น• การวิางแผนการตลาด้และกลย%ทธ์�การ

ตลาด้• การก'าห้นด้บทบาทห้น�าท�(ข่องงาน • การประเม�นผลการบร�ห้ารงานสปา

Page 48: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การจั�ดโครงสร�างองค+กร (Organization)Spa Owner / Spa Director/ GM

Page 49: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

หน�าที่��ข้องบ คลากร (Job Description)• เจั�าข้องก�จัการ / Spa Director / GM

– วางนโยบายและก%าหนดที่�ศที่างข้องธุ รก�จั– ก%าก�บ ด�แลก�จัการให�เป:นไปตามนโยบายและที่�ศที่างที่��วางไว�– จั�ดหาแหล2งเง�นที่ นที่��เหมาะสม– ก%าหนดหน�าที่��หล�กข้องแต2ละแผู้นก

• ผู้��ด%าเน�นการสปา / Spa Manager– วางกลย ที่ธุ+ในการบร�หารจั�ดการ (Strategic Planning)– บร�หารงานให�เป:นไปตามเป9าหมาย (Day to Day operations)– จั�ดการก�บเร��องร�องเร�ยนข้องผู้��ใช�บร�การ (Dealing with

Complaint)– ต�;งงบประมาณการบร�หารงานสปา (Budgeting)

Page 50: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

หน�าที่��ข้องบ คลากร (Job Description)• ผู้��ฝ่Fกอบรม/ Trainer / Supervisor

– อบรมบ คลากรให�ม�ความช%านาญ ม�การที่ดสอบสม%�าเสมอ– เร�ยนร� �และน%าความร� �ใหม2ๆ มาใช�พ�ฒนาบ คลากร– ด�แลความเร�ยบร�อยโดยรวม และค ณภาพการให�บร�การสปา– ด�แลให�พน�กงานปฏิ�บ�ต�ตามกรอบมาตรฐานข้องกระที่รวงสาธุารณส ข้ รวมที่�;ง

เร��องข้องการข้8;นที่ะเบ�ยนที่��ถึ�กต�อง• ผู้��ให�บร�การสปา / Spa Therapist

– ให�บร�การตามที่��ได�ร�บมอบหมาย– ด�แลร�บผู้�ดชอบเร��องส ข้อนาม�ย และความสะอาดข้องการที่%างาน– ให�ค%าแนะน%าที่�;งก2อน ระหว2าง และหล�งการบร�การ เพ��อให�ได�ประโยชน+ส�งส ดจัาก

การบร�การ– พ�ฒนาที่�กษะ องค+ความร� �ในงานบร�การที่��ตนร�บผู้�ดชอบอย2างสม%�าเสมอ– ปฏิ�บ�ต�ตามจัร�ยธุรรม จัรรยาบรรณ และกฎหมายอย2างคร��งคร�ด

Page 51: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

หน�าที่��ข้องบ คลากร (Job Description)• เจั�าหน�าที่��การตลาด/ Sales & Marketing

– วางแผู้นกลย ที่ธุ+การตลาด เช2น Menu, Marketing mix, events– ปฏิ�บ�ต�ตามแผู้นกลย ที่ธุ+ที่��ได�วางไว�– ด�แล website และข้�อม�ลการต�ดต2อด�าน email

• พน�กงานต�อนร�บ / Spa Receptionist– ให�ข้�อม�ลการบร�การแก2ล�กค�า– จั�ดการเร��องการน�ดหมาย– ที่%าการบ�นที่8กประว�ต�การร�บบร�การข้องล�กค�า– แนะน%าการบร�การต2างๆ และผู้ล�ตภ�ณฑ์+– ให�ค%าปร8กษาด�านการด�แลส ข้ภาพ ข้�อห�าม ข้�อปฏิ�บ�ต�ข้องแต2ละที่ร�ที่เม�นต+– ประสานงานแผู้นกที่��เก��ยวข้�องเพ��อการบร�การเป:นไปอย2างราบร��น– เก1บเง�น ออกใบเสร1จัร�บเง�น ที่%าระบบช%าระเง�นให�เร�ยบร�อย ถึ�กต�อง ตรวจัสอบได�– ที่%ารายงานรายร�บประจั%าว�น และการใช�บร�การประจั%าว�น– ด�แลความเร�ยบร�อยในบร�เวณ Front area และ Retail area

Page 52: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

หน�าที่��ข้องบ คลากร (Job Description)• แม2บ�าน / Spa Attendant

– ด�แลความสะอาดเร�ยบร�อย ส ข้าภ�บาลส��งแวดล�อมในสปา– ด�แลความสะอาดเคร��องม�อ อ ปกรณ+ ว�สด ส�;นเปล�อง– ด�แลซี�ก อบ ร�ด และผู้�าชน�ดต2างๆที่��ใช�ในสปา– ให�บร�การเคร��องด��ม ผู้�าร�อน ผู้�าเย1น– ด�แล locker ในกรณ�ที่��สปาม�ส2วนน�;แยกแกมา– จั�ดดอกไม� และข้องประด�บในสปาให�เป:นไปตามมาตรฐานข้องส

ปาน�;นๆ – ด�แลสวน สระว2ายน%;า ส2วนห�องออกก%าล�งกาย และบร�เวณโดย

รอบที่�;งหมด– ด�แลการเปGด ปGดสปาตามเวลาที่��ก%าหนด

Page 53: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

หน�าที่��ข้องบ คลากร (Job Description)• พน�กงานธุ รการ / Admin, Account

– จั�ดสรร คดเล�อกพน�กงานในต%าแหน2งต2างๆ– พ�ฒนาบ คลากร– ประเม�นผู้ลงานบ คลากรตามนโยบายสปา– จั�ดจั�าง ก%าหนดค2าตอบแที่น รวมที่�;งจั2ายเง�นเด�อน – จั�ดซี�;อ จั�ดหา และควบค มส�นค�าคงคล�ง– ที่%าบ�ญช�มาตรฐานเพ��อใช�ในการควบค ม และวางแผู้นงานข้องฝ่Cายบร�หาร – ต2อใบอน ญาตที่��เก��ยวข้�องก�บหน2วยงานต2างๆ– ที่%ารายงาน และน%าส2งตามระเบ�ยบราชการที่��เก��ยวข้�อง เช2น สรรพสาม�ต

สรรพากร ประก�นส�งคม– ด�แลจั�ดการบร�หารระบบสารสนเที่ศ– ด�แลเร��องการซี�อมการหน�ไฟ ตรวจัสอบเคร��องม�อด�บเพล�ง ที่างหน�ไฟฉ กเฉ�น

ตามข้�อกฎหมายก%าหนด

Page 54: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความร� �เก��ยวก�บการบร�หารจั�ดการสปา

• ประเภทบร�การห้ล"กๆ ในการให้�บร�การสปา• การวิ�เคราะห้�ควิามได้�เปร�ยบในการแข่!งข่"น• การวิางแผนการตลาด้และกลย%ทธ์�การ

ตลาด้• การก'าห้นด้บทบาทห้น�าท�(ข่องงาน • การประเม�นผลการบร�ห้ารงานสปา

Page 55: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปา• สปาควรม�การจั�ดที่%ามาตรฐานการให�บร�การ และการปฏิ�บ�ต�งาน - SOP • โดย SOP ที่��จั�ดที่%าสามารถึปร�บปร งเปล��ยนแปลงให�เหมาะสมก�บการบร�การได� • ด�งน�;น การตรวจัสอบและประเม�นผู้ลอย2างเป:นร�ปธุรรมจั8งจั%าเป:นอย2างย��งในการบร�หาร• ให�ต�;งการว�ดผู้ลงานข้องบ คลากรเช��อมโยงก�บการประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาด�วย

ห้"วิข่�อ Weight %

สถึานที่�� 20

บ คลากร 25

การให�บร�การ 35

ส�นค�า 5

อ ปกรณ+ 15

รวม 100

Page 56: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาห้"วิข่�อ ส�(งท�(ต�องด้แล วิ�ธ์�ตรวิจูสอบ คะแน

นสถึานที่�� • ตามที่��ระบ ไว�ในประกาศ

กระที่รวงสาธุารณส ข้• ตามที่��ประกาศไว�ในเที่ศบ�ญญ�ต�• ตามที่��ระบ ไว�ในห�วข้�อการจั�ดการ ส ข้าภ�บาล / ส��งแวดล�อม• ด�แล ปร�บปร งให�สถึานที่��ม�เสน2ห+ส�มผู้�สข้องสปา เร��อง ร�ป รส กล��น เส�ยง และส�มผู้�ส

• ที่%า check list ข้องแต2ห�อง แต2ละพ�;นที่�� โดยแบ2งความร�บผู้�ดชอบในแต2ละแผู้นกที่��เก��ยวข้�อง (*)• ที่%าการส 2มตรวจั• ตรวจัการเปGด-ปGดสปาที่ กว�น• ตรวจัสอบเร��องความปลอดภ�ย เช2น ที่างหน�ไฟ ป9ายต2างๆ อ ปกรณ+ต2างๆ เคร��องด�บเพล�ง สม%�าเสมอ

Page 57: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาห้"วิข่�อ ส�(งท�(ต�องด้แล วิ�ธ์�ตรวิจูสอบ คะแน

นบ คลากร • แต2งกายถึ�กระเบ�ยบ

• แต2งกายสะอาด อนาม�ยส2วนบ คคล ผู้ม เล1บ• มาตรฐานว�ชาช�พ ม�ที่ะเบ�ยนหร�อใบอน ญาตที่านหร�อไม2• ปฏิ�บ�ต�ตามส ข้ว�ที่ยาส2วนบ คคล• การอบรมเร��องการอพยพในกรณ�เก�ดเหต ฉ กเฉ�น• การอบรมการช2วยฟI; นช�พข้�;นพ�;นฐาน (CPR)• ต�องม�การที่%า orientation ส%าหร�บพน�กงานใหม2ที่ กคน

• ให�ม�การประช มพน�กงานที่ กเช�าก2อนเปGดสปา เพ��อตรวจัความพร�อม และแจั�งเร��องต2างๆให�ที่ราบ (*)• ที่%าแบบร�บค%าร�องเร�ยนข้องผู้��ใช�บร�การ• ตรวจัสอบ และสอบสวนค%าร�องเร�ยนข้องผู้��ใช�บร�การ (*)• ที่ดสอบฝ่@ม�อ therapist เด�อนละคร�;ง (*)• ตรวจัใบอน ญาตที่%างาน• จั�ดให�ม�ผู้�าปGดปากที่ กคน

Page 58: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาห้"วิข่�อ ส�(งท�(ต�องด้แล วิ�ธ์�ตรวิจูสอบ คะแน

นการให�บร�การ • ไม2หายใจัรดผู้��ร �บบร�การ

• ไม2รบกวนเวลาพ�กผู้2อนข้องผู้��ร �บบร�การข้ณะให�บร�การอย�2• ไม2เร�ยกร�องเง�นรางว�ลจัากผู้��ร �บบร�การ• ห�ามค�าประเวณ� หร�อประพฤต�ผู้�ดจัรรยาบรรณข้อง therapist• บร�การตามมาตรฐานที่��ระบ ในค�2ม�อปฏิ�บ�ต�งานข้องสปา (*)• ม� service mind • ให�ค%าแนะน%าผู้��ใช�บร�การ ก2อน ระหว2าง และหล�กการใช�บร�การ• ร�กษามารยาที่ในการให�บร�การ ไม2แสดงกร�ยาหยอกล�อ ไม2เปGดเผู้ยเร��องส2วนต�วข้องผู้��ใช�บร�การ• จั�ดให�ม�การอบรมการเป:นเจั�าบ�านที่��ด� ส%าหร�บที่ กๆ แผู้นก

• ด�จัากใบร�องเร�ยนข้องผู้��ใช�บร�การ• ด�จัากผู้ลที่��ปรากฏิแก2ผู้��ใช�บร�การ พ8งพอใจัหร�อไม2 ม�อาการผู้�ดปกต�หร�อไม2• ที่%า Satisfaction index (*)• ว�เคราะห+ Waiting time• จั�ดให�ม� Spy check เป:นคร�;งคราว (*)

Page 59: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาห้"วิข่�อ ส�(งท�(ต�องด้แล วิ�ธ์�ตรวิจูสอบ คะแน

นอ ปกรณ+• อ2างอาบน%;า• อ2างน%;าวน• Steam• Sauna• ผู้�าห2มไฟฟ9า• เคร��องม�อที่��ใช�เสร�มสวย• ต��ฆ2าเช�;อ• ต��ผู้�าร�อน• หม�อน8�ง

• หากอย�2ในหมวดที่��ต�องข้8;นที่ะเบ�ยน ต�องผู้2านการร�บรอง• หากไม2อย�2ในหมวดที่��ต�องข้8;นที่ะเบ�ยน ต�องม�ข้�อม�ลแสดงว�ตถึ ประสงค+ ว�ธุ�การใช� บ%าร งร�กษา ข้�อห�าม ข้�อระว�งโดยละเอ�ยด• เล�อกใช�อ ปกรณ+ที่��ม� สมอ.• เล�อกใช�อ ปกรณ+ที่��ด�แลร�กษาง2าย• สร�างจั�ตส%าน8กให�พน�กงานที่ กคนช2วยก�นด�แลร�กษา

• จั�ดเก1บเคร��องม�อให�เป:นระเบ�ยบ• จั�ดที่%าป9ายแสดงให�ช�ดเจัน• ม� check list ตรวจัสอบอ ปกรณ+และเคร��องม�อน�;น สม%�าเสมอ• เก1บหล�กฐานใบร�บประก�น ค�2ม�อว�ธุ�ใช� และหมายเลข้โที่รศ�พที่+ต�ดต2อให�ค�นหาง2าย• จั�ดให�ม�การฝ่Fกอบรม และที่ดสอบเป:นระยะ

Page 60: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การประเม�นผู้ลการบร�หารงานสปาห้"วิข่�อ ส�(งท�(ต�องด้แล วิ�ธ์�ตรวิจูสอบ คะแน

นผู้ล�ตภ�ณฑ์+Facial• Cleansing• Toner• Scrub• Massage• Mask• Moisturising

Body• Scrub• Wrap• Massage• Cream

• ใช�ส2วนผู้สมจัากธุรรมชาต�• ไม2ม�ส2วนผู้สมข้องแอลกอฮอล+• น 2มนวลส%าหร�บผู้�วพรรณ• ไมม��ส2วนผู้สมที่��ที่%าลายผู้�ว เช2น กรดผู้ลไม�เข้�มข้�น• ส%าหร�บ facial ใช�ผู้ล�ตภ�ณฑ์+ส%าหร�บผู้�วหน�าเที่2าน�;น• กล��นหอม บางเบา ตามธุรรมชาต�• หล�กเล��ยง งดเว�นการใช�สารส�งเคราะห+เล�ยนแบบ• ระว�งเร��องการใช�น%;าม�นหอมระเหยให�ได�ผู้ลด� และไม2เป:นอ�นตรายต2อผู้��ร �บบร�การ

• ตรวจัด�ว2าม�ใบอน ญาต ผู้2านการที่ดสอบจัากหน2วยงาน อย. และ หร�อสถึาบ�นว�จั�ยที่��น2าเช��อถึ�อ• ม�รายละเอ�ยด ว�ธุ�ใช� ข้�อห�าม ข้�อปฏิ�บ�ต� การจั�ดเก1บ ว�นที่��ผู้ล�ต และว�นหมดอาย ช�ดเจันหร�อไม2• บรรจั อย�2ในสภาพเร�ยบร�อยหร�อไม2• ตรวจัสอบประว�ต�ผู้��ข้าย ผู้��ผู้ล�ตว2าน2าเช��อถึ�อหร�อไม2• ผู้��ข้ายม�บร�การการฝ่Fกอบรมสม%�าเสมอ หร�อที่ดสอบการใช�ผู้ล�ตภ�ณฑ์+เป:นระยะหร�อไม2• ด�ส2วนผู้สมที่��ระบ ไว�ข้�างบรรจั ภ�ณฑ์+ว2าม�ส2วนผู้สมที่��เป:นอ�นตรายหร�อไม2

Page 61: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การจั�ดการส ข้าภ�บาล ส��งแวดล�อม และส ข้อนาม�ยข้อง Therapist

Page 62: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การจั�ดการส ข้าภ�บาล ส��งแวดล�อม– ที่��ต� ;งเหมาะสม ห2างไกลมลพ�ษ ไม2ต�;งอย�2ในพ�;นที่��เด�ยวก�บ

สถึานบร�การ สะอาดเร�ยบร�อย ม�ป9ายที่างเข้�าออกช�ดเจัน– อาคารสถึานที่�� ม�โครงสร�างแข้1งแรงม��นคง และม�การแบ2ง

ส�ดส2วนข้องพ�;นที่��ต2างๆ เหมาะสม– บร�เวณรอบๆ ต�องสะอาดเร�ยบร�อย ตกแต2งภ�ม�ที่�ศน+ให�ด�

ร2มร��น– ม�ระบบแสงสว2าง ระบายอากาศ และปร�บอากาศที่��เหมาะสม

– น%;าด��ม น%;าใช� เพ�ยงพอ และสะอาด– การก%าจั�ดปฏิ�ก�ล การป9องก�นแมลง พาหะน%าโรค และเช�;อ

โรคต2างๆ ที่�;งคน เคร��องม�อ อ ปกรณ+ และผู้ล�ตภ�ณฑ์+ ในที่ กสถึานที่��

Page 63: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ส ข้อนาม�ยข้อง Therapist

– เป:นผู้��ที่��ม�ส ข้ภาพอนาม�ยด� ไม2ปCวยเป:นโรคที่��ต�องห�ามหร�อโรคต�ดต2อร�ายแรง ในกรณ�เจั1บปCวย

ด�วยโรคที่��อาจัจัะต�ดต2อได� ต�องร�กษาต�วให�เป:นปกต�ก2อนที่��จัะกล�บมาปฏิ�บ�ต�งาน

– ด�แลส ข้ว�ที่ยาส2วนบ คคลที่��ด�ด�งน�;• ด�แลความสะอาดข้องร2างกาย

• ด�แลที่%าความสะอาดผู้ม• ด�แลเล1บม�อ

• ใส2เส�;อผู้�าที่��สะอาด• ด�แลร�กษาม�อให�สะอาดเสมอ

• แปรงฟ<นให�สะอาดอย2างที่��วถึ8ง

Page 64: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ส ข้อนาม�ยข้อง Therapist

– ไม2ควรสวมเคร��องประด�บเวลาปฏิ�บ�ต�งาน– สวมอ ปกรณ+ป9องก�นในกรณ�ที่��อาจัหายใจัรด

บร�เวณใบหน�า– ควรม�การตรวจัส ข้ภาพประจั%าป@

– ต�องได�ร�บการอบรมหล�กส�ตรตามที่��กระที่รวงก%าหนด

– ในการปฏิ�บ�ต�งาน ต�องแสดงความเป:นม�ออาช�พและก�ร�ยาวาจัา ส ภาพ อ2อนโน�ม

Page 65: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ค ณสมบ�ต�ข้อง Therapist – ม�อาย ไม2ต%�ากว2า 18 ป@บร�บ�รณ+

– ได�ร�บการอบรมตามสถึานศ8กษาตามที่��คณะกรรมการตรวจัและประเม�นมาตรฐานสถึานประกอบการกลางร�บรอง หร�อเป:นผู้��ม�

ประสบการณ+ในสปาไม2น�อยกว2า 1 ป@ และผู้2านการที่ดสอบความร� �และประสบการณ+โดยคณะกรรมการ

– ไม2เป:นโรคต�องห�ามด�งน�;• โรคพ�ษส ราเร�;อร�ง

• โรคยาเสพต�ดให�โที่ษร�ายแรง• โรคจั�ตร�ายแรง

• โรคอ��นๆในระยะร นแรงที่��เป:นอ ปสรรคต2อการที่%างานหร�อโรคต�ดต2อระยะร�ายแรง– ไม2เป:นบ คคลว�กลจัร�ต คนไร�ความสามารถึหร�อเสม�อนไร�ความ

สามารถึ– กรณ�เคยถึ�กเพ�กถึอนใบประเม�นความร� � (เว�นวรรค 2 ป@)

Page 66: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

โรคต�ดต2อ และโรคผู้�วหน�ง

– โรคที่��แพร2ที่างการหายใจั• โรคหว�ด – ไข้�หว�ด และไข้�หว�ดใหญ2

• ว�ณโรค• ต�องระว�งเร��องการแพร2 และการต�ดเช�;อ– โรคที่��แพร2ที่างสารค�ดหล��ง

• ต�บอ�กเสบบ� และซี� • เอดส+

• ต�องระว�งเร��องการที่%างานก�บส��งข้องที่��แหลมคม อ ปกรณ+ และการป9องก�นไม2ให�ส�มผู้�สเล�อดที่��อาจัม�

เช�;อ

Page 67: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

โรคต�ดต2อ และโรคผู้�วหน�ง

– โรคที่��แพร2ที่างการส�มผู้�สที่างผู้�วหน�ง หร�อข้องใช�• ต�ดเช�;อที่างผู้�วหน�ง ผู้ม และหน�งศร�ษะ

โรคต�ดเช�;อรา - กลาก

โรคต�ดเช�;อแบคที่�เร�ย

Page 69: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

โรคต�ดต2อ และโรคผู้�วหน�ง

– โรคที่��แพร2ที่างการส�มผู้�สที่างผู้�วหน�ง หร�อข้องใช�• ต�ดเช�;อบร�เวณเล1บ

โรคต�ดเช�;อรา - กลาก

โรคต�ดเช�;อแบคที่�เร�ย

Page 70: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

โรคต�ดต2อ และโรคผู้�วหน�ง

– การแพ�สารส�มผู้�ส เช2นผู้ล�ตภ�ณฑ์+ เคร��องส%าอาง สารเคม�

• หากล�กค�าเก�ดอาการแพ�สารส�มผู้�สต2างๆ ด�งกล2าว ให�หย ดการใช�สารน�;นที่�นที่� ล�างสารน�;นออกด�วยน%;าสะอาด แล�วให�รอด�อาการว2าลดลงหร�อไม2 อาการแพ�ส2วนใหญ2เก�ดข้8;นโดย

ปวดแสบ ค�น ม�ผู้��นข้8;นบร�เวณที่��ใช�สารน�;น เช2นการข้�ดผู้�ว นวดด�วยน%;าม�นหอมระเหย หร�อ

การที่%า facial

Page 71: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การป9องก�นเช�;อโรค

– ม�อไม2สะอาด– เคร��องม�อสกปรก– ผู้�วอ�กเสบและม�หนอง– การไอและจัาม– ใช�ข้องร2วมก�นเช2น ผู้�าข้นหน� ฟองน%;า แก�วน%;า

ถึ�วยกาแฟ– อย�2ใกล�ช�ดหร�อส�มผู้�สผู้�วที่��ต�ดเช�;อ– เล�อดหร�อข้องเหลวในร2างกายต�ดเช�;อ

สาเหต ข้องโรคภ�ยไข้�เจั1บจัะแพร2ข้ยายโดย

Page 72: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การป9องก�นเช�;อโรค

– เปล��ยนผู้�าข้นหน�และเส�;อคล มเม��อล�กค�าแต2ละคนใช�เสร1จั

– ตรวจัสอบให�แน2ใจัก2อนที่%าที่ร�ที่เม�นที่+ถึ8งข้�อห�ามและข้�อควรระว�ง

– เคร��องม�อ ที่��ใช�ต�องแน2ใจัว2าสะอาดและผู้2านการฆ2าเช�;อ– ร�กษาเคร��องม�อ ให�อย�2ในสภาพใช�การได�ด� หากม�การใช�

ข้องม�คมควร เล�อกชน�ดที่��ใช�แล�วที่�;ง– เที่คน�คการที่%างานต�องแม2นย%าและถึ�กต�อง เพ��อหล�ก

เล��ยงอ�นตราย ที่��อาจัจัะเก�ดแก2ล�กค�า

การปฏิ�บ�ต�งานใน Spa ควรปฏิ�บ�ต�ด�งน�;:

Page 73: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การป9องก�นเช�;อโรค

– หล�งที่%าที่ร�ที่เม�นที่+ที่ กคร�;งต�องก%าจั�ดข้องที่��ใช�แล�วและข้องเส�ยที่�;ง อย2างเหมาะสม

– ร�กษาบร�เวณที่��ที่%างานให�เร�ยบร�อยตลอดเวลาข้องการที่%าที่ร�ที่เม�นที่+

– ล�างม�อก2อนที่%าที่ร�ที่เม�นที่+และล�างบ2อยๆ เม��อจั%าเป:น– ร�กษามาตรฐานความสะอาดและส ข้อนาม�ยส2วนต�ว เช2น ช ดฟอร+มต�องซี�กร�ดสะอาด ถึ�าต�องที่%างานใกล�ช�ดล�กค�าจันส�มผู้�สได�ถึ8งลมหายในควรม�ผู้�าปGดปากข้ณะที่%างาน รวมถึ8งส ข้อนาม�ยอ��นๆ เช2น กล��นปาก กล��นต�ว

เป:นต�น

การปฏิ�บ�ต�งานใน Spa ควรปฏิ�บ�ต�ด�งน�;

Page 74: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ความปลอดภ�ยในสปา– ป9ายระบ สถึานที่��และการใช�งานข้องอ ปกรณ+ เช2น ห�องอบไอน%;า

– การฝ่Fกปฐมพยาบาล การช2วยฟI; นช�พ และ First aid kit

– จั�ดหาผู้��ด�แลเร��องความปลอดภ�ย– ระม�ดระว�งเร��องการเก1บสารเคม� และว�สด ไวไฟ

– การป9องก�นอ�คค�ภ�ย และการอบรมการใช�อ ปกรณ+ด�บไฟ– ผู้�งแสดงการหน�ไฟ จั ดรวมพล และการซี�อมแผู้นอย2างถึ�กต�อง

– ด�แลเร��องผู้�งวงจัรไฟฟ9า ตรวจัสอบสายไฟ ปล�Kกไฟ– เก1บร�กษา การใช�เคร��องม�อ เคร��องจั�กร อ ปกรณ+ ให�ปลอดภ�ย ต2อผู้��ใช�และผู้��ร �บ

บร�การ– บร�เวณที่��ม�ความร�อน เช2น ซีาวน2า อ2างน%;าวน ห�องอบไอน%;า ต�องระว�งเป:นพ�เศษ ม�

ป9าย ม�การตรวจัสอบเสมอ และม�ผู้��ด�แลตลอดเวลาที่��ใช�งาน– ม�การค�ดกรองผู้��ใช�บร�การ โดยการที่%าประว�ต� และค�ดเล�อกบร�การที่��เหมาะสมให�

และห�ามม�ให�เข้�าร�บบร�การที่��ไม2เหมาะสมก�บสภาพร2างกายข้ณะน�;น

Page 75: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

จัรรณยาบรรณผู้��ประกอบว�ชาช�พสปาSpa Business Ethics

Page 76: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

จัรรณยาบรรณผู้��ประกอบว�ชาช�พสปา

หมายถึ8ง มาตรฐานในการประพฤต�ปฏิ�บ�ต�ข้องผู้��ประกอบว�ชาช�พสปา และร�กษาไว�ซี8�งมาตรฐานด�งกล2าวในที่ ก ๆ ด�านที่��เก��ยวข้�องก�บงานข้องค ณ

• ค ณธุรรมและจัร�ยธุรรม• ที่�ศนคต�ต2ออาช�พและภาพล�กษณ+ที่��ด�ข้องพน�กงานสปา• กร�ยามารยาที่• การปฏิ�บ�ต�ตนในสถึานประกอบการ• มาตรฐานการแต2งกายข้องพน�กงานสปา

Page 77: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ค ณธุรรมและจัร�ยธุรรม ม�จั�ตใจัด� และพร�อมให�บร�การแก2ล�กค�าอย2างถึ�กต�องและสร�างการ

บร�การที่��เป:นเล�ศ เต1มใจัและใส2ใจัในบร�การ ม�ความละเอ�ยดรอบคอบ

ซี��อส�ตย+ต2อล�กค�าและเคารพต2อว�ชาช�พข้องตนโดยไม2กระที่%าการใดๆ อ�นเป:นการหลอกลวงแสวงหาผู้ลประโยชน+โดยไม2เหมาะสม

รวมที่�;งไม2ที่%าการบ%าบ�ดร�กษาในส2วนข้องป<ญหาที่างการแพที่ย+ที่��ไม2ได�ช%านาญ

ม�ความประพฤตอ2อนน�อมถึ2อมตน ไม2โอ�อวดความสามารถึข้องตนต2อล�กค�าหร�อเพ��อนร2วมงาน รวมถึ8งควรม�น%;าใจัต2อเพ��อนร2วม

งานในการที่%างาน ไม2เอาเปร�ยบล�กค�าในการบร�การ ที่�;งในแง2ข้องค ณภาพการให�

บร�การ ว�ตถึ ด�บที่��ใช� จั%านวนเวลา และความพ8งพอใจั ไม2เร�ยกร�องค2าบร�การเพ��มเต�มหร�อที่%าการใดๆ อ�นเป:นเข้�าใจัว2า

ต�องการที่�ปจัากล�กค�า

Page 78: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ค ณธุรรมและจัร�ยธุรรม ห�ามลวนลามย��วย หร�อแสดงกร�ยาใดๆ ที่างกายหร�อที่างวาจัา อ�น

ส2อไปในพฤตกรรมที่างเพศหร�อน%าไปส�2การที่%าอนาจัาร และห�ามร2วมประเวณ�ก�บล�กค�าโดยเด1ดข้าด

ไม2ล 2มหลงม�วเมาในอบายม ข้ประเภที่ต2างๆ จันที่%าให�ค ณภาพการให�บร�การเส��อมถึอย และห�ามม�ให�ม�การประกอบอบายม ข้ใดๆ ใน

สถึานประกอบการโดยเด1ดข้าด ผู้��ประกอบว�ชาช�พที่ กที่2านพ8งปฏิ�บ�ต�ตนอย�2ภายใต�กฎหมายที่��

เก��ยวข้�องก�บธุ รก�จัสปา รวมถึ8งข้�อบ�งค�บหร�อระเบ�ยบข้องสปา ค�2ม�อปฏิ�บ�ต�การข้องสปา รวมที่�;งหน2วยงานที่��เก��ยวข้�องอย2าง

เคร2งคร�ด ผู้��ประกอบว�ชาช�พสปาที่��เป:นผู้��ให�บร�การสปาเพ��อส ข้ภาพ ต�องไม2

ประกอบธุ รก�จัส2วนต�วที่��ม�ผู้ลประโยชน+ที่�บซี�อนก�บสปาต�นส�งก�ดข้องตน

Page 79: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ที่�ศนคต�ต2ออาช�พและภาพล�กษณ+ เข้�าใจัและร�กในงานบร�การ โดยให�บร�การด�วยความเช��ยวชาญ พร�อมร�บฟ<งค%าต�

ชมจัากล�กค�า และพร�อมปร�บปร งการให�บร�การที่��ด�ข้8;นอย2างเต1มใจัและเปGดใจักว�าง

พ8งตระหน�กอย�2เสมอว2าผู้��ประกอบว�ชาช�พสปา ม�เก�ยรต�และศ�กด�Lศร� และเป:นอาช�พส จัร�ตที่��ม�ความส%าค�ญต2อย ที่ธุศาสตร+การที่2องเที่��ยวข้องประเที่ศไที่ย รวมที่�;งเป:นผู้��เช��ยวชาญที่��ได�ร�บการอบรมอย2างเข้�มข้�น เพ��อบร�การด�านส ข้ภาพแก2

ล�กค�าข้องเรา บ2มเพาะน�ส�ยในการช2วยเหล�อผู้��อ��น ซี8�งอย�2ในข้อบเข้ตที่��การบร�การสปาสามารถึ

บ%าบ�ดที่ กข้+ให�ผู้2อนคลายได� แม�ว2าจัะไม2ใช2ล�กค�าตนก1ตาม ที่�;งในและนอกสถึานที่��ที่%างาน

ยอมร�บในการพ�ฒนาส��งใหม2ๆ หร�อศ8กษาหาความร� �ในว�ชาช�พข้องตนเอง พ�ฒนาตนเองให�ที่�นต2อการพ�ฒนาข้องโลกและการเต�บโตข้องธุ รก�จั

พ8งสร�างความน2าเช��อถึ�อ และที่%าตนให�เป:นผู้��ม�บ คล�กด� สมก�บเป:นผู้��ประกอบการสปาไที่ย

Page 80: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

กร�ยามารยาที่ ใช�วาจัาส ภาพต2อล�กค�าและเพ��อนร2วมงาน ไม2พ�ดจัาด�หม��นล�กค�าและเพ��อนร2วมงาน

ให�ความเคารพต2อสถึานประกอบการอย2างเคร2งคร�ด ไม2พ�ดค ย หร�อตะโกน รวมถึ8งระม�ดระว�งที่2าที่างและมารยาที่ ในการเด�น ล ก น��งให�เป:นไปตามมารยาที่ไที่ย

ม�หน�าตาย�;มแย�ม และไม2แสดงส�หน�าอารมณ+ใดๆ ที่��ไม2เหมาะสมให�ล�กค�าเห1นหร�อร� �ส8กได� ระม�ดระว�งการใช�ภาษาถึ��นต2อล�กค�า พ8งให�เก�ยรต�และยกย2องล�กค�าโดยไม2พ�ดจัาก%ากวม

หร�อส2อไปในที่างล�อเล�ยนหร�อเส�ยดส� ที่�;งย�งต�องระว�งเร��องการพ�ดค ยหร�อเช��อมโยงเร��องส2วนต�วข้องตนก�บล�กค�า

ระม�ดระว�งในการออกความค�ดเห1นในเร��องส2วนต�วข้องล�กค�า โดยเฉพาะเร��องร2างกายล�กค�า

ระม�ดระว�งการสนที่นาที่��น%าไปส�2ความอ8ดอ�ดที่�;งข้องล�กค�า และผู้��ประกอบว�ชาช�พสปาเอง ห�ามน�นที่าล�กค�าโดยเด1ดข้าด

ไม2พ�ดจัาย ยงเพ��อนร2วมงานที่ะเลาะ หร�อที่%าให�เก�ดการด�หม��น หร�อเก�ดความระแวงก�น ใช�มารยาที่ไที่ยที่��เป:นการยอมร�บในส�งคมเป:นแนวปฏิ�บ�ต�หล�กในการแสดงกร�ยา

Page 81: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

การปฏิ�บ�ต�ตนในสถึานประกอบการ ปฏิ�บ�ต�ตามกฎระเบ�ยบ และค�2ม�อปฏิ�บ�ต�งานสปาข้อง

สถึานประกอบอย2างเคร2งคร�ด ด�แล บ%าร งร�กษา และพ�ฒนาสถึานประกอบการให�ม�ความสะอาด และสอดคล�องก�บมาตรฐานด�านสถึานที่��

อย2างส%�าเสมอ รวมที่�;งให�ความใส2ใจัในการร2วมก�นประหย�ดที่ร�พยากรและลดต�นที่ นให�ก�บสถึานประกอบ

การที่��ตนส�งก�ด ที่%าประโยชน+ให�ก�บสถึานประกอบการข้องตน ใส2ใจัในราย

ละเอ�ยด และร� �จั�กช2วยเหล�อเพ��อนร2วมงาน ด�แลร�กษาส��งแวดล�อมในส�งคมที่��อย�2ให�สถึานประกอบ

ด%ารงอย�2ในภาพล�กษณ+ที่��ด�ข้องส�งคมน�;นๆ

Page 82: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

มาตรฐานการแต2งกาย ร�กษาความสะอาดอย�2เสมอ ไม2ให�ม�กล��นต�วหร�อกล��นอ�นน2าร�งเก�ยจั

รวมถึ8งเคร��องแบบต�องม�ความสะอาด สร�างความน2าเช��อถึ�อต2อล�กค�า และบ คคลที่��วไป

การแต2งหน�าต�องไม2ฉ�ดฉาด หร�อโดดเด2นจันเก�นงาม ไม2ไว�ผู้มที่��รกร งร�ง หร�อม�ส�ส�นจันเก�นงาม ควรรวบผู้มต8งที่ กคร�;ง

และไม2ใช�ที่��หน�บผู้มส�ฉ�ดฉาด ไม2ควรไว�เล1บยาว และห�ามที่าส�เล1บโดยเด1ดข้าด (อาจัเคล�อบเล1บ

ด�วยส�ใส) ไม2ควรใส2เคร��องประด�บใดๆ ระหว2างการให�บร�การ เพราะอาจัเก�ด

อ�นตราย หร�อรบกวนล�กค�าได� พ8งออกก%าล�งกาย ร�กษาร2างกายข้องตนให�ม�ความแข้1งแรงอย�2

เสมอ

Page 83: การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร

ข่อบค%ณและข่อให้�โชีคด้�คร"บข่อบค%ณและข่อให้�โชีคด้�คร"บ

โชค ค�อจั ดบรรจับระหว2างความพร�อม และ โอกาส