Алькасар Ульяновск

12
АЛЬКАСАР 2015 RESEARCH РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Upload: -

Post on 27-Jul-2015

68 views

Category:

Marketing


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Алькасар Ульяновск

АЛЬКАСАР2015

RESEARCH

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Page 2: Алькасар Ульяновск

Marketing Index - непрерывное маркетинговое исследование потребления товаров и услуг, медиапредпочтений и стиля жизни россиян. Проект реализуется в TNS Россия с 1995 года, а с 2010 г. компания TNS является эксклюзивным партнером международной сети Global Target Group Index на территории России. В это объединение входят исследовательские компании, расположенные в 67 странах мира и проводящие синдикативные исследования в области потребления товаров и услуг, медиапредпочтений и образа жизни в целом. Россия в сети Global TGI представлена проектом Marketing Index.

Информация проекта служит основой для стратегического планирования маркетинговых коммуникаций, направленных на целевые группы потребителей, и вспомогательной информацией для медиапланирования.

MARKETING INDEX

Page 3: Алькасар Ульяновск

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Социально-демографический профиль

0

7,5

15

22,5

30

16-19 20-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65+

2,33,6

7

15,3

27,3

29,8

14,6

Возраст

RES

EAR

CH

20 - 44

Page 4: Алькасар Ульяновск

0

15

30

45

60

16-19 20-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65+

3,95

6,7

13,3

26,3

29

15,8

27,4

17,6

28,530,7

13,2

мужчины женщины

RES

EAR

CHСоциально-демографический профиль

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Page 5: Алькасар Ульяновск

0

10

20

30

40

16-34 лет, не состоят в браке, без детей, живут с родителями

16-34 лет, не состоят в браке, без детей, живут отдельно

16-34 лет, состоят в браке, без детей

Родители дошкольников (0-5 лет)

Родители младших ш

кольников (6-11 лет)

Родители подростков (12-15 лет)

35-54 лет, родители взрослых детей (16+ лет)

55+ лет, родители взрослых детей (16+ лет)

35-54 лет, не состоят в браке, без детей

35-54 лет, состоят в браке, без детей

55+ лет, не состоят в браке, живут одни

55+ лет, состоят в браке, без детей

1,40,611,43,7

9,6

4,95,6

16,3

88,2

39,1

Сегментация LifeStage

RES

EAR

CHСоциально-демографический профиль

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Page 6: Алькасар Ульяновск

0

17,5

35

52,5

70

н. среднее среднее высшее

31,5

61,3

7,2

Образование

58 %

42 %

женаты / замужем холосты / незамужем

0

12,5

25

37,5

50

A B C нет ответа

26,5

8,9

40,2

24,4

Доход RES

EAR

CHСоциально-демографический профиль

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Page 7: Алькасар Ульяновск

Психографический портрет

Счастливая семейная жизнь

Любовь

Здоровье, физическое развитие

Материально обеспеченная жизнь

Наличие хороших и верных друзей

Уверенность в себе

Уважение и признание окружающих

Реализация своих возможностей, сил и способностей

Жизненная мудрость

Активная, деятельная жизнь

Общение с прекрасным в искусстве, природе

Развлечения и удовольствия

Свобода, самостоятельность

Счастье других людей (народа, человечества в целом)

Работа над собой, духовное совершенствование

Творчество, самовыражение

Интересная работа

Знания, культурное и интеллектуальное развитие

0 7,5 15 22,5 30

0,9

1,1

1,3

1,6

1,7

1,8

1,9

2,6

2,7

3,2

4,1

5,1

5,5

5,8

7,8

12,7

13,2

24,9

Самая важная жизненная ценность RES

EAR

CH

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Проецирование ценностей на компанию. Поиск инсайтов для рекламных сообщений.

Области позиционирования ресторана.

Page 8: Алькасар Ульяновск

Психографический портрет

Честность, искренность

Ответственность

Стремление достичь в жизни как можно большего

Образованность, эрудиция

Независимость, самостоятельность

Жизнерадостность, чувство юмора

Умение прощать ошибки и заблуждения

Здравомыслие, рассудительность

Чуткость, заботливость

Воспитанность, хорошие манеры

Исполнительность

Сдержанность, самоконтроль

Уважение к чужой точке зрения, обычаям, вкусам

Трудолюбие, умение доводить дело до конца

Требовательность к себе и другим

Аккуратность

Смелость в отстаиваниях своего мнения, взглядов

Твердая воля, настойчивость

0 3,5 7 10,5 14

1,2

1,7

2,5

2,9

2,9

3,1

3,6

3,8

4,5

4,5

5,1

5,2

6,4

6,4

6,6

9,6

13

13,5

Ценят в людях больше всего RES

EAR

CH

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Проецирование ценностей на компанию. Поиск инсайтов для рекламных сообщений.

Области позиционирования ресторана.

Page 9: Алькасар Ульяновск

Потребительское поведение

Мне нравится пробовать новые продукты питания

Я стараюсь избегать продуктов с искусственными добавками

Мне нравятся блюда иностранной кухни

Я готов(а) платить больше, если я знаю, что продукт экологически чистый

Я стараюсь есть только здоровую пищу

Мне нравится пробовать новые напитки

Я часто не успеваю нормально поесть и перекусываю на ходу

Я стараюсь не покупать полуфабрикаты

Сейчас мое питание более здоровое, чем раньше

Цель распития алкогольных напитков - опьянение

Мне не нравится еда в ресторанах быстрого питания

Большую часть времени я стараюсь «сбросить» вес

Я всегда внимательно читаю состав продукта на упаковке

Я слежу за количеством калорий в продуктах

Я всегда ищу диетические напитки и продукты

Я предпочитаю вегетарианскую пищу

Я готов(а) покупать продукты с консервантами , если они сравнительно безопасны и увеличивают срок хранения

0 5,5 11 16,5 22

6,88

8,59,5

10,611,4

11,813,8

15,615,7

16,816,917,1

17,719,9

20,821,8

Полностью согласен

RES

EAR

CH

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Проецирование ценностей на компанию. Поиск инсайтов для рекламных сообщений.

Области позиционирования ресторана.

Page 10: Алькасар Ульяновск

Психографический портрет

Автомобиль дает возможность более разнообразно проводить время всей семьей

Я люблю развлекаться вне дома

Вождение автомобиля – это удовольствие

Я обожаю смотреть телевизор

Вызывают интерес и местные события, и события, происходящие далеко отсюда, их последствия для всего мира

Каждый раз, когда еду путешествовать, я стараюсь посещать разные места

Мне нравится путешествовать за границей

Музыка - важная часть моей жизни

Я люблю готовить

Я слушаю радио почти каждый день

То, как я провожу свое время, намного важнее того, сколько я зарабатываю

Я интересуюсь искусством

Я предпочитаю проводить свой отпуск/каникулы в местах, где мало туристов

Я интересуюсь культурой других народов

Я читаю газеты почти каждый день

Я регулярно хожу в кино

Я читаю финансовые статьи в газетах

0 10 20 30 40

45,1

8,28,6

9,812,1

16,818

19,12121,2

2424,924,9

25,828,9

32,2

Полностью согласен

RES

EAR

CH

База данных: M'Index 2014/2 квартал - Россия

Целевая база: Округ.Приволжский

Целевая группа: Посещение баров, кафе, ресторанов

Проецирование ценностей на компанию. Поиск инсайтов для рекламных сообщений.

Области позиционирования ресторана.

Page 11: Алькасар Ульяновск

НА ОСНОВЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МЫ МОЖЕМ ВЫДЕЛИТЬ ТЕЛЕКАНАЛЫ С МАКСИМАЛЬНЫМ ОБЪЕМОМ ЦЕЛЕВОЙ

АУДИТОРИЕЙ ( 20-44 ГОДА, СБАЛАНСИРОВАННАЯ ПО ГЕНДЕРНЫМ ПРИЗНАКАМ ). НА ОСНОВЕ

ПСИХОГРАФИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЖЕМ ОПРЕДЕЛИТЬ ОБЛАСТИ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ РЕСТОРАНА С

ПОСЛЕДУЮЩИМ ФОРМИРОВАНИЕМ РЕКЛАМНОГО СООБЩЕНИЯ.

выводы

Page 12: Алькасар Ульяновск

РА «АЛЬКАСАР УЛЬЯНОВСК»

2015

2 переулок Мира д.24 (4 этаж) тел.67-75-67

Коммерческий директор: Панченков Александр