Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа
TRANSCRIPT
![Page 1: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/2.jpg)
СВИНЯ & КАЧКАСВИНЯЧКА
![Page 3: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/3.jpg)
39Чаудерто густий вершковый кукурудзяний суп з беконом тарваним свинячим м’ясом, вкуснотень
35/45Грильяжто суп на курячому бульйоні з овочами гриль та рванимм’ясом качки або свині, очень даже нічего *свиня/качка
45Вжарьто теплий салат з овочами гриль та рванимсвинячим м’ясом з гострою овочевою сальсою
65Фор герлто легкий салатний мікс з качкою та соусом італійський дресінг, чіки будуть в захваті
40Пашьот не Ашьотто салат з яйцем пашот, карамелізованою цибулеюта рваним свинячим м’ясом під соусом вінегрет
Ріденьке - можна посьорбати
Салатики - тіпа здорова піща
СВИНЯ & КАЧКАСВИНЯЧКА
![Page 4: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/4.jpg)
40НаЧос поросячийто хрусткі чіпси з гострою овочевою сальсою, рваним свинячим м’ясом та сметанкою щоб не дуже пекло:)
55НаЧос гламурнийто хрусткі чіпси з яблучним чатні, качкою та мікрогріном під соусом, що рве дах, солоденький такий
75Свинтус товерто бургер з рваним свинячим м’ясом, соусом BBQ та карамелізованою цибулею, необляпайтесь
95Качок товерто бургер з качкою, карамелізованими яблуками, салатом айсберг та малиновим соусом.
70Гостра шнягато варіація на тему чілі кон карне, квасоля з гострим томатним соусом та рваним свинячим м’ясом, ситна піпець
75Картата потатато картопелька з карамелізованими яблучками, рваним свинячим м’ясом під соусом загадка, бо ми не придумали як його назвати, але смачно то точно
55Пірожок без капустито маленький пиріг з листкового тіста з начинкоюз тушкованої свинини, капусти нема бо ми чесні :)
Закуски - так щоб не до отвала
Основательниє блюда - ну попоїсти
![Page 5: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/5.jpg)
35Свиняче гніздото карамельне гніздо з м’ясними волокнами в якемы набухали морозива, як це говорять - фьюжин
35Морозиво Блюментальто вершкове морозиво з екстрактом бекона яке ми робимо самі, бо хто ж як не ми, рецептом поділивсяХестон Блюменталь, ну як поділився.. :)
30Яблуневий тартто класичний яблуневий тарт, подається з морозивом, да просто тарт, серьйозно.
Десерти - сладко жіть не запретішь
СВИНЯ & КАЧКАСВИНЯЧКА
![Page 6: Проект Свынячка. Ментор Гия Хучуа](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042522/55b63a07bb61ebe10f8b4713/html5/thumbnails/6.jpg)
СВИНЯ & КАЧКАСВИНЯЧКА
СВИНЯ ТО М’ЯСО А НЕ СОСТОЯНІЄ!!!