პრეზენტაცია ვაზი
TRANSCRIPT
![Page 1: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/1.jpg)
ვაზის დაბერება
![Page 2: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/2.jpg)
ვაზი უმთავრესად დედამიწის თბილი და ზომიერი ჰავის ქვეყნებშია გავრცელებული.
ვაზი, მცენარის გვარი ვაზისებრთა ოჯახისა, აერთიანებს 70–მდე სახეობას.
![Page 3: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/3.jpg)
ვაზის სასიცოცხლო ციკლი
აქტიური ხანა პასიური ხანა
აქტიურ ხანად ითვლება, მცენარეში წვენის მოძრაობის
დაწყება, რომელიც შემოდგომაზე
ფოთოლცვენით მთავრდება.
აქტიური ხანა ანუ სავეგეტაციო პერიოდი მოიცავს 6 ფაზას:
1.ვაზის ტირილიდან კვირტის გაშლამდე
2.კვირტის გაშლიდან ყვავილობამდე
3.ვაზის ყვავილობა4.ნაყოფის გამოხორბლიდან
მომწიფებამდე 5.სიმწიფე
6. ფოთოლცვენა
![Page 4: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/4.jpg)
ვაზის საერთო განვითარება,
მოსავლის რაოდენობა და ხარისხი დიდად დამოკიდებულია, ნიადაგის ფიზიკურ–ქიმიურ შედგენილობაზე
![Page 5: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/5.jpg)
დედამიწაზე 4000– მდე ჯიშის ყურძენია.
![Page 6: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/6.jpg)
საქართველოში ვაზის უამრავი ჯიშია, მაგრამ კახეთში გავრცელებული ვაზის ჯიშები, რომლებიც თითქმის ყველა რეგიონში გვხვდება არის: რქაწითელი, კახური მწვანე, ხიხვი, ქისი, საფერავი და კაბერნე–სოვინიონი.
![Page 7: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/8.jpg)
რქაწითელი თეთრყურძნიანი აბორიგენული ვაზის
საღვინე ჯიშია.
პერიოდი დაკვირტვიდან ყურძნის ტექნიკურ სიმწიფემდე, ხორნა– ბუჯის ტერიტორიაზე 150 დღეა.
![Page 9: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/10.jpg)
კახური მწვანე
კახური მწვანე გვხვდება ძირითადად საგარეჯოს რაიონში, კერძოდ სოფელ მანავის ზონაში, სადაც საუკეთესო თვისებებს ამჟღავნებს.
![Page 11: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/12.jpg)
ხიხვი ხიხვი ძირითადად გურჯაანის რაიონში
გვხვდება, კერძოდ კი კარდენახის ზონაში.
ჯიში ყინვაგამძლე და გვალვაგამძლეა.
![Page 13: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/13.jpg)
ხიხვი გამოიყენება, მაღალხარისხოვანი ღვინის, კახური ტიპის, “რქაწითელ– ხორნაბუჯულის” სამზადებლად .
![Page 14: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/14.jpg)
ქისი
ქისს შუალედური ადგილი უკავია რქაწითელსა და კახურ მწვანეს შორის.
![Page 15: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/15.jpg)
ეს ჯიში გამოიყენება შამპანიურის დასამზადებლად.
პერიოდი დაკვირტვიდან ყურძნის ტექნიკურ სიმწიფემდე ხორნაბუჯის ტეორიტორიაზე 140 დღეა.
![Page 16: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/16.jpg)
საფერავი
საფერავისგან მზადდება ღვინო “ქინძმარაული”.
![Page 17: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/17.jpg)
ივანე ჯავახიშვილის თქმით საფერავი ეკუთვნის ზოგადად ჯიშთა ჯგუფს, თუმცა წარმომავლობით კახური უნდა იყოს.
![Page 18: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/18.jpg)
საფერავი გამოირჩევა მაღალი შაქრიანობით.
საფერავი არსებობს ორი სახეობა – დიდი და პატარა საფერავი.
![Page 19: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/19.jpg)
კაბერნე–სოვინიონი
საქართველოში გავრცელების არეალი თელავისა და ყვარელის რაიონებია.
1970 წლის მონაცემებით კაბერნე–სოვინიონს საქართველოში 1400–მდე ჰექტარი ეჭირა.
![Page 20: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/20.jpg)
კლიმატის ხშირი ცვალებადობისა და ძლიერი გვალვების გამო მევენახეები ასეთ ხერხს მიმართავენ.
![Page 21: პრეზენტაცია ვაზი](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081420/55c32c70bb61eb970c8b4738/html5/thumbnails/21.jpg)
ავტორი: სალომე ბერიკელაშვილი.