теория строения
TRANSCRIPT
Завдання в групах
Записати всі можливі структурні формули речовин, що відповідають складу:
1 варіант С5Н12
2 варіант С4Н8
3 варіант С4Н10О
Явище ізомерії
Ізомерія – це явище існування речовин, які мають однаковий склад, але відрізняються просторовою будовою і властивостями.
Напр., С4Н10 має 2 ізомери
С10Н22 – 74 ізомери
С14Н30 – 1858 ізомерів
С100Н202 - близько 5,921·1039
Теорія – вища форма наукових знань
Теорія – це сукупність положень у науці, які відображують відношення і зв’язки між фактами, об’єктами, явищами
Основні теорії хімії Атомно-молекулярне вчення Теорія будови атомів Теорія електролітичної дисоціації Теорія хімічної будови органічних сполук
Необхідність появи теорії
Неможливо було визначити валентність Карбону в органічних сполуках за старою теорією
Було незрозуміло, чому існують речовини з однаковим складом, але різними властивостями, напр., С6H12O6 - молекулярна формула глюкози, але така ж сама формула фруктози, яка має інші властивості
Існуючі теорії не могли пояснити різноманітності органічних сполук
Необхідно було систематизувати існуючі знання з єдиної точки зору і розробити єдину хімічну символіку
IIV
HС 4
IIII
HС 62 42
III
HС 83
4,2 I
HС
1. Всі атоми, що утворюють молекули органічних
речовин, зв’язані в певній послідовності
згідно їх валентності (тобто молекула має
певну будову)
2. Властивості речовини залежать не тільки від того,
які атоми й скільки їх входить до складу молекул,але й від порядку сполучення
атомів у молекулах(тобто властивості залежать
від будови)
4. Атоми та групи атомів у молекулах речовин взаємно впливають
один на одного
3. За властивостями даної
речовини можна
встановити
будову його молекули,
а за будовою молекули
передбачити властивості
H H H | | | H— C — C — C —H | | | H H H (структурна формула)
CH3-CH2-CH3
(скорочена структурна формула)
Пропан (С3H8)
H |H—C—H | H
Метан
Н Н Н Н | | | | Н — С — С — С — С — Н н.бутан (tкип -0,50°С)
| | | | Н Н Н Н
Н Н Н | | | Н — С — С — С — Н ізобутан (tкип -11,70°С)
| | | Н Н-С-Н Н | Н
Бутан (С4H10)
Значення теорії хімічної будови
дала можливість систематизувати органічні речовини;
відповіла на питання, які виникли на той час в органічній хімії (див. вище);
дозволила теоретично передбачити існування невідомих речовин, знайти шляхи їх синтезу
1. Закон переходу кількісних змін в якісні(можна прослідкувати на прикладі алканів) :
С1 – С5 – гази
С6 – С10 – рідини
С11 – … – тверді речовини
Теорія хімічної будови підтвердила загальнонаукові закони
2. Закон єдності та боротьби протилежностей
Прослідковується на явищі ізомерії:CH3-CH2-OH
спирт
C2H6O CH3-O- CH3 простий ефір
Єдність – у складі (однаковий) Протилежність – у будові і властивостях