Το χαµοµήλι είναι φυτό εύοσµο, µε άνθη πολύ αρωµατικά, που

χρησιµεύουν για την παρασκευή ενός αφεψήµατος µε καταπραϋντικές

ιδιότητες.

Από τα κεφάλια του παρασκευάζουν αφεψήµατα, ρευστα εκχυλίσµατα,

αποστάγµατα. Όλα τα παρασκευάσµατα έχουν κοινές ιδιότητες:

καταπραϋντικές, αντισπασµατικές και τονωτικές της πέψης. Το

απόσταγµα έχει ιδιότητες θεραπευτικές επί των τοπικών φλογώσεων.