тунгусова кристина ресторанный бизнес+ конкуренты

5
Ресторанный бизнес Тунгусова Кристина ЮР 302 ГУБиП Kristina_01@inbox. ru

Upload: -

Post on 14-Apr-2017

82 views

Category:

Business


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: тунгусова кристина  ресторанный бизнес+ конкуренты

Ресторанный бизнесТунгусова Кристина

ЮР 302ГУБиП

[email protected]

Page 2: тунгусова кристина  ресторанный бизнес+ конкуренты

Глобальные продукты/ сервисы конкуренты (аналоги)

№1 Джек Рэббит Слимс http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/slims/

№2 Московское небо http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/moskovskoe_nebo/

№3 Жизнь Пи http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/lifepi/

№4 Скай Лонж http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/sky_lounge/

№5 Биргер http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/birger/

Page 3: тунгусова кристина  ресторанный бизнес+ конкуренты

Региональные или национальные продукты/ сервисы конкуренты

(аналоги)

1. №1 ассорти http://assorti.kz/

2. №2 джоконда http://www.dolcevita.kz/restaurants/gioconda/

3. №3 крендель http://krendel.kz/

4. №4 марсель http://toj.kz/restorans?node=756

5. №5 alpenhof http://alpenhof.kz/

Page 4: тунгусова кристина  ресторанный бизнес+ конкуренты

карта конкурентов: цена/ качествопокажите позицию вашего продукта/ сервиса относительно конкурентов

максимальная цена

минимальная цена

минимальное качество

максимальное качество

Джек Рэббит Слимс

Биргер

Скай Лонж

Жизнь Пи

Марсель

Альпенгоф

Наш проект

Московское небо

ДжокондаАссорти

Page 5: тунгусова кристина  ресторанный бизнес+ конкуренты

карта конкурентов: угроза/ размеррасположите Ваших конкурентов на карте

покажите компанию, которую Вы преследуете

большие компании

максимальная угроза - прямая

конкуренция

маленькие компании

минимальная угроза - косвенная

конкуренция

здесь надо воровать идеи

и людей

стратегические инвесторы

Марсель

Ассорти

Биргер

Московское небо

Джек Рэббит СлимсДжоконда- ближайшая

цель

Скай ЛонжЖизнь Пи

Альпенгоф