Детство со вкусом - официальная презентация
TRANSCRIPT
21 декабря в ресторане «Русское подворье» состоялось первое мероприятие
благотворительного проекта «Детство со вкусом», в рамках которого запланирована
серия обучающих кулинарных мастер-классов для детей из детских домов. Участниками
первого мероприятия стали воспитанники православного детского дома «Павлин».
Организаторы проекта - компания «Культура русского застолья» и портал cultura.menu -
ставят своей главной целью воспитать у детей здоровое отношение к еде и жизни.
Программа началась с лекции о русской гастрономической культуре от эксперта
компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, из которой дети узнали, какие
сладости были до революции, чем лакомились ребятишки в городах и селах до
появления сахара, в чём заключается польза первых блюд, которыми так часто
пренебрегают кухни мира.
После этого начался мастер-класс, во время которого дети совместно с именитым шеф-
поваром ресторана Антоном Луценко научились готовить традиционные блюда русской
кухни: борщ, кулебяку на 4 угла, сдобные булочки с маком и корицей.
«КУЛЬТУРА РУССКОГО ЗАСТОЛЬЯ»:
ДЕТСТВО ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНЫМ!
«Мы - социально ответственная компания и делами доказываем это!» - говорит
руководитель проекта Дмитрий Гришин, директор по связям с общественностью
компании «Культура русского застолья». «Мы создали этот проект в рамках миссии
нашей компании - возрождение русской гастрономии и русской застольной культуры. У
нашей страны богатейшие гастрономические традиции, но они забыты, как под влиянием
целого ряда трагических событий прошло века, так и под влиянием западной масс-
маркет культуры. Наши дети прекрасно знают такие «блюда», как гамбургеры и хотдоги,
при этом мало кто из них слышал о пастиле, а о кулебяке они даже понятия не имеют.
Наши цели – научить детей готовить классические русские блюда, сформировать
понятие о правильном и здоровом питании, привить детям любовь к традиционной
русской кухне и, по возможности, помочь их будущей социализации. Кто знает, может,
кто-то из них в будущем станет новым Люсьеном Оливье?
ЦЕЛИ И МИССИЯ ПРОЕКТА
Проект уже на этапе запуска вызвал огромный отклик – это подтверждено огромным
количеством наших партнеров, которые выразили желание поддержать запуск
мероприятия. Мы планируем сделать проект всероссийским – детство должно быть
вкусным!».
По окончании мероприятия партнеры проекта вручили детям подарки. Среди гостей
мероприятия был Сергей Проскурин, дирижер и основатель Русского камерного оркестра,
который преподнес в дар детскому дому уникальную икону Петра и Февронии,
являющуюся редким списком с чудотворной иконы прошлого века. Завершающим
аккордом стало великолепное шоу от электропиротехнического театра «Агниво».
«Видеть счастливые лица детей для нас – высшая похвала», - говорит Дмитрий Гришин.
«Поддерживайте, словами и делами – вместе мы сможем дать малышам детство со
вкусом!»
ИТОГИ ПЕРВОГО МЕРОПРИЯТИЯ
НАШИ ПАРТНЕРЫ
119034 , г. Москва,
Сеченовский переулок, 6, стр. 3
тел.:+7 495 644 08 08
+ 7495 646 0435
www.rdculture.com
www.cultura.menu
По всем вопросам обращайтесь:
Дмитрий Гришин