Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії...
TRANSCRIPT
![Page 1: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/1.jpg)
МАЛЕНЬКІ ЩАСЛИВІ ІСТОРІЇВЕЛИКОГО ХОЛДИНГУ
![Page 2: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/2.jpg)
ІСТОРІЯ РІТИРіта Демчук — одна з тих, хто є в компанії від самого початку. Від тих днів, коли ми проводили співбесіди за пластиковими столиками десь в дворику біля «Криївки». На сьогодні вона вже займає позицію дивізійного менеджера пабів.
![Page 3: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/3.jpg)
ІСТОРІЯ КОРІКорі МакГіннес працював на кількох мануфактурних пивоварнях у США та вивчав досвід європейських пивоварень, а з травня 2015 року створює нові рецепти пива у Львові та приносить нагороди на світових пивних конкурсах. Він уже зварив у Театрі пива «Правда» елі зі смородиною, цвітом бузини, новозеландським хмелем та з грейпфрутом, а також пиво, зварене лише з українських складників, та спеціальний ель до Дня Незалежності України.
![Page 4: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/4.jpg)
ІСТОРІЯ ВІКТОРІЇ Віка Христенко — проектний менеджер, мама трьох дітей і волонтер, яка допомагає тисячам дітей українських Героїв. Вона відкривала чи не усі ресторани мережі Холдингу емоцій !FEST, навіть будучи в декреті, разом з іншими мамами-волонтерками здійснює мрії дітей українських Героїв і мріє про дитсадок у !FESTrepublic, новому офісі компанії.
![Page 5: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/5.jpg)
ІСТОРІЯ МАР’ЯНИМар'яна Савка — не лише відома поетеса та письменниця для дітей, але й обличчя «Видавництва Старого Лева». Вона — генератор неймовірних ідей та велика мрійниця. Їй успішно вдається керувати видавництвом, яке розвивається чи не найактивніше в Україні, піклуватися про 8-місячного синочка Северина і продовжувати робити улюблену справу — творити.
![Page 6: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/6.jpg)
ПАЛОМНИЦЬКИЙ ШЛЯХ СІМ’Ї КОНДРИЧІВАня і Володя працюють в компанії вже більше 3 років, вона — в «Пстругу», він — в «Масонах». Довго мріяли, та зрештою втілили задум у життя — пройшли відомий Шлях Сантьяго. Їхня історія — це 775 кілометрів за 26 днів. Ель Каміно де Сантьяго — всесвітньо відома паломницька дорога до могили апостола Якова в іспанському місті Сантьяго-де-Компостела. Входить до числа пам’яток спадщини ЮНЕСКО.
![Page 7: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/7.jpg)
ІСТОРІЯ ІРИНИ ТА ВІКТОРА «Заміж вийшла швидко – з коханим зустрічалися лише чотири місяці. Познайомилися у «Домі легенд». Нас взяли туди на роботу офіціантами. То була любов з першого погляду», – зізнається Ірина. Про них навіть писали в новинах — це наші маленькі люди з «Дому Легенд», які є теж невід'ємною частинкою великої сім'ї.
![Page 8: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/8.jpg)
ТРОХИ ПРО НАС
![Page 9: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/9.jpg)
МІСІЯТворити унікальний простір позитивних емоцій та вражень, робити себе, місто та країну кращими.
![Page 10: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/10.jpg)
ЦІННОСТІУнiкальнi та яскравi, пристраснi та небайдужi, патрiотичнi та вiдкритi – ми разом рухаємось вперед!
![Page 11: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/11.jpg)
ЦІЛЬСтати світовою компанією в ресторанному та шоколадному бізнесі.
![Page 12: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/12.jpg)
ВСІ ПРОЕКТИ ТА РЕСТОРАНИРЕСТОРАНИ ПРОЕКТИ
![Page 13: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/13.jpg)
ВНУТРІШНІЙ ФОНД ВЗАЄМОДОПОГИМи підтримуємо один одного, і ніколи не залишаємо в біді. Щомісячно відбуваються відрахування із заробітної плати у спільний фонд для своїх, і при потребі кожен працівник може попросити допомоги з фонду.
![Page 14: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/14.jpg)
ФОНД ВІЛЬНИХ І НЕБАЙДУЖИХСпільнота людей, об'єднана спільними цінностями та покликана робити добрі справи. Пріоритетами діяльності фонду є освіта, медицина та інфраструктурні проекти. Фонд ставить перед собою цілі та досягає їх. Фонд наповнюється внесками небайдужих людей у наших закладах, а також бофонами членів спільноти LOKAL, які ті добровільно жертвують.
![Page 15: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/15.jpg)
ЯК МИ РОЗВАЖАЄМОСЬ, НАДИХАЄМОСЬ І НАВЧАЄМОСЬ
![Page 16: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/16.jpg)
СПІЛЬНІ ВИЇЗДИМи стараємось бути креативними не лише для гостей наших закладів, але й придумувати цікаві події для себе. Наприклад, покататись на «Арго» (всюдиході-амфібії) чи сплавитись по Дністру.
![Page 17: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/17.jpg)
ІГРИ ЗАГАРТОВАНИХЦьогоріч ми розпочали традицію проведення корпоративних ігор на кмітливість та фізичну підготовку на природі. Ми плануємо підтримувати традицію, розвивати Ігри загартованих і як фестиваль з хорошою музикою, смачним пивом і їжею з наших закладів.
![Page 18: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/18.jpg)
КАВОВІ ТРЕНІНГИПриготування кави — ніби буденне заняття. Проте, працюючи у компанії, в кафе якої подають чи не найсмачніше лате, просто гріх не знати основ приготування доброї кави. Тому для всіх працівників компанії ми проводимо майстер-класи з приготування кави та навчаємо трохи теорії цього процесу.
![Page 19: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/19.jpg)
ШКОЛА КУХАРІВМи вже навчили перших випускників школи мистецтву приготування їжі. Це наші кухарі, яких ми готували для роботи над смачними стравами з меню наших закладів. Тепер ми хочемо розвивати школу кухарів як проект для всіх охочих, роблячи тим самим страви на столах гостей міста і львів'ян ще смачнішими та вишуканішими.
![Page 20: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/20.jpg)
ШКОЛА МЕНЕДЖЕРІВ Ми даємо можливість вчитись та розвиватись нашим працівникам - в нас є своя школа менеджерів. Один з тренерів — Жан Клод (гастрономічний експерт з 40-річним досвідом у ресторанному бізнесі) — залюбки ділиться з нашими працівниками безцінним досвідом та навиками в управлінні ресторанами і проектами.
![Page 21: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/21.jpg)
ШКОЛА МЕНЕДЖЕРІВ Ми даємо можливість вчитись та розвиватись нашим працівникам - в нас є своя школа менеджерів. Один з тренерів — Жан Клод (гастрономічний експерт з 40-річним досвідом у ресторанному бізнесі) — залюбки ділиться з нашими працівниками безцінним досвідом та навиками в управлінні ресторанами і проектами.
ЩОМІСЯЧНІ КРЕАТИВНІ НАРАДИ Ми команда! Раз на місяць відбувається креативна нарада менеджменту. Кожного разу у новому місці, з новими ідеями та активностями. Мета — розвивати топ-менеджерів компанії фізично та духовно. Тому через місяць чергуємо теми нарад. Це тематика на розумові навантаження або фізичні. У нас були зустрічі з відомими людьми: Віталій Пекар, Олексій Коган. Проходили наради і з фізичними навантаженнями — скеледром, поїздка на сміттєзвалище, стрільба з рушниці та багато іншого.
![Page 22: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/22.jpg)
ТУРНІРИ: КАВА, ЛАТЕ АРТМи збираємо наших професійних бариста, щоб позмагатися у майстерності Лате-арту. Троє найкращих бариста в компанії кожного року отримують цінні призи — подорожі, сертифікати на сучасне туристичне обладнання. Переможці, визначені внутрішнім конкурсом, беруть участь у Всеукраїнському турнірі бариста та Першому українському чемпіонаті з приготування кави у джезві.
![Page 23: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/23.jpg)
ТУРНІРИ: МІНІФУТБОЛНавесні вже два роки поспіль ми проводимо турнір з міні-футболу серед команд Холдингу емоцій !FEST.
![Page 24: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/24.jpg)
ТРАДИЦІЇ РАЗОМ: СВЯТО МИКОЛАЯЩороку діток наших працівників відвідує святий Миколай. Всі отримують подарунки, дітлахи мають змогу передати листа Миколаю власноруч, або ж попросити про подарунок, більше — навіть посмикати трохи за бороду!
![Page 25: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/25.jpg)
ТРАДИЦІЇ РАЗОМ: СВЯТА ВЕЧЕРЯВсе більше людей приїжджає у наше місто відчути різдвяну атмосферу та побачити справжні традиції українського Різдва. На різдвяні свята ми встановлюємо шопки біля наших закладів, організовуємо вертепи та сідаємо разом за святковий стіл вечеряти.
![Page 26: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/26.jpg)
ТРАДИЦІЇ РАЗОМ: ПАСКАВ святковій атмосфері ми проводимо і Великдень. Пригощаємо свіжими пасками, робимо майстер-класи з розпису писанок. Не забуваємо з року в рік і традицію поливаного понеділка на площі Ринок.
![Page 27: Наталія Мазяр "Щасливі працівники: маленькі історії великого холдінгу"_rabota.ua](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052313/58ed255f1a28ab6d578b45b3/html5/thumbnails/27.jpg)
РАЗОМ РУХАЄМОСЯ ВПЕРЕД!