הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit
TRANSCRIPT
![Page 1: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/1.jpg)
סלעית גרניט: לית אדקיט"מנכ2015יוני
![Page 2: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/2.jpg)
2
?היכן אתם מבצעים את מרבית הקניות לבית
לסופרמרקטהשבועיתבנסיעהבעיקר1.
השכונתיתבחנותהשלמות+סופרמרקט2.
בסופרמרקטמסוימיםמוצרים+השכונתיתבחנותבעיקר3.
המיידיתמגורייבסביבתנוספותוחנויותהשכונתיתבחנותרק4.
![Page 4: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/4.jpg)
4
?היכן אתם מבצעים את מרבית הקניות לבית
בעיקר בנסיעה השבועית לסופרמרקט1.
השלמות מהמכולת השכונתית+ סופרמרקט 2.
מוצרים מסוימים בסופרמרקט+ בעיקר בחנות השכונתית 3.
רק בחנות השכונתית וחנויות נוספות בסביבת מגוריי המיידית4.
![Page 10: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/10.jpg)
10
נגמר" One Size Fits All"העידן שבו
הצרכן משתנה
הופכות הקהילותליותר מגוונות , ברמת ההכנסה
ברקע , בערכים.האתני ועוד
ערוצים חדשים
הצרכן צורך יותר דרך ערוץ
האונליין
אורח חיים משתנה
התחזקות מגמת הבריאות וצריכה
"על הדרך"
חדשנות בפורמטים
תחרות גוברת מובילה קמעונאים
להתנסות בפורמטים חדשים
![Page 12: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/12.jpg)
12
עוברת תהליכי אורבניזציההאוכלוסיה
30%
54%
66%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
1950 2014 2050
שחיה בעירהאוכלוסייה העולמית היקף
![Page 13: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/13.jpg)
13
משך הקנייה מתקצר
'דק22-26-כ
בשנה שעברה
'דק20-23-כ
השנה
ובאוסטרליהבבריטניה ב מחקרים "ע–משך זמן הקנייה
![Page 15: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/15.jpg)
15
IGDלית מכון "מנכ
פורמטים קטנים-שינוי בהעדפות הצרכנים
בהתאםעצמהאתתארגןהמזוןשקמעונאותמצפיםהקונים"
לשעותבהתאםשלהםהשגרהאתלבנותבמקום,לחייהם
,זמןבכל,רוציםשהםמהלקנותמצפיםהם.החנויותפתיחת"עבורםביותרהנוחהובדרךמקוםבכל
מחציתם מדינות מצא כי 20-אלף צרכנים מ21בקרב סקר "
על פני , עם גישה נוחהמעדיפים מרכזי קניות קטנים
"הגדוליםהסופרמרקטים
![Page 16: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/16.jpg)
16
התאמה אישית-שינוי בהעדפות הצרכנים
מהמשיבים ציינו כי הם היו מעוניינים במבצעים מותאמים (IBMמחקר של )אישית בתוך החנות 44%
Retail Solutionsמנהלת השיווק של חברת
הסניפיםשלכתשובהנתפסתהחנותבתוךפרסונליזציה""האונלייןערוץשלהמואצתלצמיחההפיזיים
![Page 17: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/17.jpg)
:ועוד אתגרים של הקמעונאים, יוקר מחיה
,תקשורת
רגולציה
ועוד
17
![Page 19: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/19.jpg)
19
"לוקאליות"הרשתות מיישרות קו עם מגמת ה
ערוץ חנויות הנוחות יגדל 2015-ב
!12.5בקצב מהיר פי
מסך שוק 0.2%לעומת 2.5%)
(המזון הבריטי
הפורמטים הגדולים 2019עד
מנתח השוק 10%-יאבדו עוד כ
הנוחות , הדיסקאונטלטובת ערוצי
והאונליין
ל-Tescoול-Sainsbury’s כיום
יותר חנויות נוחות מאשר
.סופרמרקטים
1000
1672
1282
1664
2009 2014
פורמטים קטנים פורמטים גדולים
![Page 21: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/21.jpg)
21
הסניפים המקומיים הינם מנוע הצמיחה של
תגיע מהאצת Wal-Martצמיחתה של , בטווח הארוך
-פתיחת הסניפים של הפורמטים המצליחים יותר
Neighborhood Marketו-Walmart Express
פורמטים אלו צומחים בקצב מהיר יותר מהמקבילה והם עונים על צורך צרכני ממשי, הגדולה שלהם
MarketWatchOct. 15, 2013
בקמפוס Wal-Martסניפי
![Page 22: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/22.jpg)
22
-שבירת הסידור המסורתי של החנויות ב
כולל"ללילהאוכל",בתנועהלצריכההחנותבקדמת"לעכשיואוכל":קנייהאזורי3
.החנותבאחוריקפואיםשכולל"יותרלמאוחראוכל"וקטגוריותחוצישילובים
![Page 23: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/23.jpg)
23
קמעונאות לוקאלית–הפתרון
Local Trade Areasניתוח מבוסס אזורי מסחר
![Page 24: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/24.jpg)
24
Local Trade Area
הזמינים הקמעונאות ערוצי לניתוח מתודולוגיה נתוןהשוכנים באזור , אב-לבתי
LTA–ניתוח הסביבה הקמעונאית ברמה המקומית
![Page 25: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/25.jpg)
25
השוק המקומי
?מי המתחרים?מה הצרכנים רוכשים ואיך
? מי הצרכניםאיך מבצעים אופטימיזציה
?לפעילות
LTA–ניתוח הסביבה הקמעונאית ברמה המקומית
![Page 26: הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022042505/55bde3aabb61ebd0558b4667/html5/thumbnails/26.jpg)
26
LTA–Local Trade Areas מנוע צמיחה לקמעונאים וליצרנים
הקמעונאיהיצרן
פורמט
אזור
מוצר