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시샘의 비타민 안정화 기술 소개

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2

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피부는 감각전달, 체온조절, 유해물질 침입방지, 비타민D합성, 지방저장의 기능을 담당하며 각각의 피부층에 대한 기본적인 이해를 통하여 피부관련 문제들의 근본적인 해결 방안을 찾고자 함

1

표피

진피

피하지방

가장 바깥층으로 각질피부장벽의 역할

기저층은 세포분열을 통한 세포 대체

색소세포는 멜라닌 색소를 만들며 멜라

닌은 피부색을 정하는 주요 요소임

섬유아세포에서 피부탄력을 유지하는

콜라겐, 엘라스틴을 생성

약산성 형태의 피지를 방출하여 세균 침

입 방지, 수분 증발 방지, 모근 보호 담당

진피의 결합 섬유를 채우고 있는 물질

로 다량의 수분 보유함

진피의 아래, 근육과 뼈의 위쪽에 위치

한 지방을 함유하고 있는 두꺼운 조직으

로 외부의 충격을 흡수하여 내부장기를

보호하고 체온을 유지함

표피

진피

피하지방

색소세포(멜라노사이트)

피지선

모낭 땀샘 혈관

교원섬유 (콜라겐)

탄성섬유 (엘라스틴)

기질

섬유아세포

기저층

배경지식 - (1) 피부의 구조 및 역할

(1) 피부의 구조 및 역할1)

1) 피부노화현상과 피부노화예방법에 대한 안내서, 식품의약품안전평가원, 2010, 화장품과 피부 과학 연구 동향, 보건산업기술동향

3


피부노화는 자연적인 현상인 내인성 노화와 외부요인에 의한 외인성 노화로 나눌 수 있으며 외인성 노화의 요인 및 노화로 인한 주요 증상들은 노력에 의하여 개선이 가능함

피부 노화의 정의1) 피부노화에 따른 주요 증상

(2) 피부노화와 주요 증상

1) 웹진 열린마루, 식품의약안전청, 2011,1~2, http://www.mfds.go.kr/webzine/201101/11jan_pdf/03.pdf 2) UV-C: 발암성이 높으나 오존층에 의해 모두 차단됨

내인성 노화

외인성 노화

시간이 지남에 따라 발생하는 자연적인 노화

현상으로 대부분이 유전적 요인에 따라 결정 됨

신체 대사활동 중 만들어지는 활성산소가 직∙간

접적인 원인으로 작용한다고 알려져 있음

자외선2), 오염, 혹한 날씨, 담배 연기 등과 같은

외부 요인에 의해 발생하는 노화 현상으로 자외선

으로 인한 광노화가 대표적

자외선 파장에 길이에 따라 UV-A>B>C로 구분

UV-A: 오래 노출시 기미, 검버섯, 색소 침착유발

UV-B: 화상, 피부암 유발 (유리 통과 불가)

배경지식 - (2) 피부노화와 주요 증상 1

피부 두께 및 탄력 감소, 주름 생성

콜라겐, 엘라스틴의 감소 및 파괴가 주요 요인

1

색소침착 및 반점 생성

지속적인 자외선노출에 따른 멜라닌색소의 과다생성

2

피부건조 심화

병원균 침투와 수분손실을 막아주는 피지분비 감소

3

피부감염과 피부암 증가

면역기능 감소에 따른 피부질환 발병 요인 증가

4

칼슘대사 이상

칼슘을 뼈와 치아에 축적시키는 비타민 D의 감소

5

기능성 화장품을 통하여 개선이 가능한 영역

“인위적인 노력으로 방지가 쉽지 않음”

“인위적인 노력으로 개선이 가능함”

4


비타민은 매우 적은 양으로 물질 대사나 생리 기능을 조절하는 필수적인 영양소이고 피부건강에 큰 역할을 담당함

1

(3) 비타민과 피부의 관계

Vitamins

• 역할 : 1) 피부각질화 방지 2) 피부표면 탄력 강화 3) 감염 저항력 유지

• 결핍 : 1) 피부진피조직 퇴화 2) 피부 건조증 발생 3) 두꺼운 피부 층 형성

• 주요 식품 : 시금치, 당근, 양배추 등

• 역할 : 1) 체내 면역계 보호 2) 자외선 침투 방지 3) 피부암 예방(자외선A)

• 결핍 : 1) 피부암

• 주요 식품 : 땅콩, 간, 연어, 씨눈 등

• 역할 : 1) 활성산소 생성 방지 2) 태양광선 차단 3) 콜라겐생성 촉진 4) 미백작용

• 결핍 : 1) 기미, 주근깨

• 주요 식품 : 사과, 살구, 딸기 등

• 역할 : 1) 피부 건조 방지

• 결핍 :

1) 피부노화

• 주요 식품 : 우유, 치즈, 버터, 표고버섯 등

• 역할 : 1) 수분증발 방지 2) 피부 재생 3) 피부 보습

• 결핍 : 1) 피부방어 기능 저하 에 따른 노화

• 주요 식품 : 식물성기름, 곡물, 채소

배경지식 - (3) 비타민과 피부의 관계

Vitamin A Vitamin C Vitamin D Vitamin E Vitamin B

5


문제점 원인 주요 성분 개선 원리

내인성 노화 • 활성산소 발생에 의한 세포 손상 비타민C 비타민E

• 비타민C, E의 상호 작용에 의한 활성산소 제거 및 항산화 작용 극대화

외인성 노화 • 자외선 A, B 노출에 의한 세포 손상 비타민C 비타민E

• 비타민C: 자외선에 대한 손상을 방지하여 피부암 예방 • 비타민 E: 지방의 산화 방지 효과를 통한 세포막 보호

피부 두께 및 탄력 감소

• 피부의 강도와 탄력을 유지하는 콜라겐과 엘라스틴의 감소

비타민A 비타민C

• 비타민 A(레티놀)는 섬유아세포를 건강하게 유지 • 비타민 C는 피부의 콜라겐과 엘라스틴 생성을 촉진

주름 생성 • 자외선 및 노화에 따라 기질을 구성 하는 단백질을 파괴하는 MMP2 )

효소의 증가 비타민 A

• 비타민 A: 레티놀 성분은 MMP 효소의 발현을 억제 하여 기질의 단백질 파괴를 억제함

색소침착 및 반점 • 멜라닌 세포 생성시 발생하는 불 균일한 색소의 성숙과 분산

비타민C • 멜라닌 형성을 억제 하고 이미 발생한 멜라닌을 환원 시키고 담색화 함

피부건조 •피지 분비 감소에 따른 피부 수분 손실 증가

비타민B 비타민E

• 비타민 B의 판테놀 성분은 수분과 결합하여 피부 보습 유지 및 피부에 윤기 제공 • 비타민 E는 지방의 산화를 막아 세포막을 보호하고 피부의 수분 증발을 막아 피부에 유연성을 제공

다양한 피부관련 문제들의 해결책으로 비타민이 널리 사용되고 있으며 그 중 비타민C의 활용 범위가 가장 넓음

(4) 주요 피부 질환 개선 방안

1) 안면 피부관리와 항산화 비타민 섭취의 피부건강상태 변화, 2009, 서경대학교, 2) Matrix metalloproteinase, 단백질 분해 효소

배경지식 - (4) 주요 피부 질환 개선 방안 1

6


비타민 C는 노화방지, 미백작용, 주름방지, 피부질환에 효과적이나 외부 환경에 노출시 쉽게 변질되어 화장품의 재료로 사용이 어려웠음

Vitamin-C의 효능 Vitamin-C의 한계

비타민C의 효능 및 한계점

1) 인산에스테르, 지방산에스테르

노화방지

주름방지

• 자외선에 의하여 만들어진 활성 산소로 인한 피부

장벽 손상, 색소침착 등의 노화현상을 항산화 기능

을 통하여 활성산소를 억제하고 노화를 방지함

미백작용

피부질환

1

2

3

4

• 강력한 항산화작용으로 멜라닌 합성을 억제하며

산화된 멜라닌을 환원시켜 피부색을 맑고 밝게

유지시켜 줌

• 피부 보습과 탄력에 중요한 요소인 콜라겐을 안정

시키고 생성을 촉진하여 모공을 수축시키고 탄력

있는 피부와 주름없는 피부를 유지시켜줌

• 피부의 세균방어 기능을 향상시키고 피부장벽을

튼튼히 하여 아토피와 같은 피부질환을 개선하는

데 도움을 줌

열과 공기에 쉽게 부패함

• 순수 비타민C는 강한 항산화 효과 가지나 수용성 성질

때문에 물, 공기 등 외부 환경 노출 시 급격히 변질됨

2

체내 합성 불가

• 반드시 외부에서 공급이 되어야 하고 이로 인하여 다양한

공급제가 존재 함

1

유도체의 효과 미지수

• 순수 비타민C의 급변하는 성질을 보완하기 위해 유도체1)

가 쓰이나 유도체가 순수비타민으로 전환효과가 불분명

3

“이러한 단점 들로 인하여 비타민C 효과를

화장품에서 제대로 구현 하기가 어려웠음”

배경지식 - (5) 비타민C의 효능 및 한계 1

7


제품비교분석 - (1) Cellex-C - A. 소개

Cellex-C는 캐나다에 본사를 두고 미국과 캐나다의 생산공장에서 제조되는 제품으로 의료화장품 시장에서 세계적인 명성과 판매 실적을 가지고 있는 비타민 C 스킨케어 제품임

2

A. 소개

1) www.cellex-c.com

“비타민제품으로1위인

셀렉스C 제품”

그러나

가격 및 명성만큼

완벽한 제품일까?

8


“샐랙스 C 한국 홈페이지에 게제된 FAQ 中”

비타민 C 제품의 경우 변색, 화장의 일어남, 따가움, 건조함 등의 문제가 지속적으로 제기되고 있으며 이는 비타민C의 자연스런 성질로 설명이 되고 있음

B. 제품 품질관련 이슈

1) www.cellex-c.co.kr

Q: 셀렉스-C 제품 색이 예전에 구입했던 제품과 다른 이유는? A: 셀렉스 C의 원료가 되는 식물은 재배 시기에 따라 그 색이 다르기 때문에 추출한 성분 역시 색이 균일 하지 않을 수 있다

(중략) → 화장품의 품질 기준은 동일하게 적용되기 때문에 제품의 변색이나 변질을 의심 해 볼 수 있음

Q: 비타민 C 제품과 하이드라 5 B-컴플랙스를 사용 후 모이스처 라이저와 메이크업이 때처럼 밀리는 이유가 무엇이지요? A: 셀렉스 C는 물 기반의 제품이므로 다른 오일 기반의 제품과 같이 사용될 경우 융화 되지 않고 밀릴 수 있으나 이 현상이 비타민 C 효과나 스킨케어 제품 효과를 저해하지 않는다

(중략) → 셀렉스C 제품의 흡수력이 낮아서 발생 할 수 있는 문제로 의심해볼 수 있음

Q: 셀렉스C의 비타민 C 제품 사용시 피부가 따가운 이유는 무엇이며 사용 후 건조함이 느껴지는 이유는 무엇인지요? A: 사용시 피부가 따가운 것은 비타민 C가 피부에 침투 하며 생기는 자연 스러운 현상이며 근육 조직에 탄력이 생기는 과정에서 당김 등의 현상이 나타날 수 있다.

(중략) → 이는 비타민C의 자연스러운 현상이나 해결 불가능 한 것이 아니며 자사는 자체의 안정화 기술을 통하여 비타민C의 한계를 효과적으로 극복 하였음

제품비교분석 - (1) Cellex-C - B. 제품 품질관련 이슈 2

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세계적인 제품인 Cellex-C에서도 발생하고 있는 비타민관련 문제는 자사의 비타민C 안정화 기술을 통하여 충분히 개선이 가능함

안정화 기술 보유특허1)

안정화 기술 정의 및 보유 특허

정의

캡슐구조

• 스스로 고분자화 될 수 있는 안정화제를 캡슐 물질

로 사용하여 순수 비타민C를 캡슐화 하는 동시에

안정화 시키는 기술

효과

• 순수 비타민C가 화장품 내에서 안정하게 존재하며

빛, 열, 공기 등에 의해 쉽게 산화되지 않고 보존됨

• 피부침투를 용이하게 하여 비타민C의 효능이 커짐

제품비교분석 - (2) C-SEM - A. 비타민 안정화 기술(1) 2

코팅된 항산화제 입자, 이를 포함하는 조성물질 및 그 제조방법(2009,07,07 제 10-0907660)

항산화제 입자 이를 포함하는 조성 물질 및 그 제조 방법(2009,11,25 제 10-0929703)

코팅된 상산화제 입자를 포함하는 수계 화장료 조성물 및 상기 코팅된 항산화제 입자의 제조 방법(2010,06,22 제 10-0966919)

1) http://eng.kipris.or.kr

비타민C 안정화에 적용된 특허(등록)

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비타민C의 잔존 함량 테스트 및 변질 테스트를 통하여 순수한 비타민C보다 캡슐화한 자사의 비타민의 높은 잔존함량과 내 변질성을 보여 주었음

화장품 내 비타민C 잔존함량 테스트1) 비타민 C 화장품 변질 테스트

잔존 함량 테스트 및 변질 테스트

1) 한국기능식품연구원, www.khsi.re.kr

0

20

40

60

80

100 순수VC 캡슐VC

시간(week)

0

1

2.5

10

25

비타

민농

도(%

) 제품비교분석 - (2) C-SEM - A. 비타민 안정화 기술(2) 2

1 Week 2 Week 3 Week 4 Week 0 Week

Pure V-C

Our V-C

1) 피부속에 순수 비타민을 침투시켜 개선 효과 증대

2) 바이오 성분이 보습효과와 높은 피부 침투를 부여

3) 50℃ 악조건에서 94%의 안정성을 가짐 (임상완료)

1) 변질된 비타민이 제형을 무너트려 피부자극 초래

2) 실온에서 냉장보관을 해도 변색이 됨

3) 피부 산화 요인을 발생시켜 피부를 손상 시킴

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비타민 C 안정화 기술을 통하여 캡슐화된 순수 비타민C의 피부 투과력이 일반 비타민C 보다 배 이상 월등함을 알 수 있음

피부 투과 능력 테스트

“캡슐화된 순수 비타민C의 피부 투과력이 배 이상 증가되었음”

2 제품비교분석 - (2) C-SEM - A. 비타민 안정화 기술(3)

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Cellex C제품은 우월한 인지도와 브랜드 이미지를 보유한 현존 최고의 Vitamin C 제품이나 기존 비타민의 근본적인 문제를 해결하지 못했으며 시샘 제품은 자체 기술로 이를 획기적으로 개선함

Cellex C 와 C-SEM 제품비교

제품비교분석 - (3) 제품비교 2

Cellex(5%Vc) C-SEM(5%Vc)

제품이미지 및 용기

용량 15ml 20ml

주요 이슈

• 변색 및 변질이 심함(냉장보관) • 피부자극 발생 • 피부 건조 발생 • 화장 밀림 발생 • 임상 효과 데이터 부족 • 가격이 비쌈

• 무방부, 무색소, 무향료(천연요일 사용) • 순수 비타민 안정화 기술 특허 보유 • 천연 식물성분에 의한 피부 침투 극대화

변색 및 잔존 함량 테스트1)

기존의 일반적인 스포이드용기

자동 펌프를 이용한 고급용기 사용

제품의 안정성 확인을 위한 옆라인 창 도입

1) 50℃ 에서 4주간 변화 측정

4주

62%

0주 100% (초기)

4주

94.2%

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비타민 안정화 기술의 우수성을 비교하기 위하여 순수비타민 기반의 에이지 플래너 워밍 세럼과 비타민 유도체 기반의 뮤리엘 화이트 퍼펙션 제품을 비교함

(1) 자사 제품 비교

-

-

에이지 플래너

워밍세럼 (샘플A)

뮤리엘 화이트 퍼펙션 비타민C

세럼 (샘플B)

순수 비타민 C를 이용한 세럼

순수 비타민 C는 효과가 좋으나 기본적으로 pH가 무척 낮아서 피부의 pH와

차이가 많이 나기에 자극이 생길수 있음(본 제품은 안정화 기술로 이를 개선

함)

강력한 항산화 작용으로 미백, 주름, 각질 제거, 피부 보습력 강화에 효과적

순수 비타민의 불안정성을 자체 보유한 안정화 기술로 안정화에 성공

현존 최고의 비타민유도체 AA2G

비타민 C 유도체는 순수 비타민C의 효과를 80%까지 가지면서 pH가 낮지

않아도 효과를 볼 수 있어서 순수 비타민의 단점을 보완 할 수 있음

순수 비타민의 안정화 기술의 어려움으로 인하여 대안으로 유도체를 이용

식약청인증 기능성 화장품으로 인정 받은 제품

첨부 - 순수비타민과 비타민 유도체 제품 비교 - (1) 자사 제품 비교 3

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첨부 - 순수비타민과 비타민 유도체 제품 비교 - (2) 영역별 임상결과 3 순수 비타민 계열의 제품과 비타민 유도체 계열의 제품을 비교한 결과 모두 피부 질환 개선에 효과가 있었고 순수비타민이 유도체에 비하여 더 우수한 효과를 보였음

(2) 영역별 임상결과

63.0 62.5 62.0 61.5 61.0 60.5 60.0 59.5 59.0 58.5 58.0

샘플B 샘플A

0 W 3 W 6 W

피부색 변화량 측정(증가 클수록 우수)

205.0

200.0

195.5

190.0

185.5

180.0

175.5

170.0

샘플B 샘플A

0 W 3 W 6 W

62.5

62.0

61.5

61.0

60.5

60.0

59.5

피부각질량(감소 클수록 우수) 63.0 샘플B 샘플A

피부보습량 증가(증가 클수록 우수) 66.0 64.0 62.0 60.0 58.0

54.0 52.0 50.0

56.0

0 W 3 W 6 W

샘플B 샘플A

주름깊이(높이측정, 감소 클수록 우수) 63.0 62.5 62.0 61.5 61.0 60.5 60.0 59.5 59.0 58.5 58.0 0 W 3 W 6 W

샘플A 샘플B

멜라닌(기미)지수(낮을 수록 우수)

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순수비타민 기반의 에이지 플래너 워밍세럼을 6주간 사용한 결과 피부의 잡티가 개선되는 효과를 보였음

(3) 피부 개선 효과

“6주간의 임상 실험을 통한 순수 비타민 C의 피부 개선 효과가 증명되었음”

Product Image 0 W 3 W 6 W

Sample (A)

Cross-polarized

Black component

첨부 - 순수비타민과 비타민 유도체 제품 비교 - (3) 피부 개선 효과 3

16


순수 비타민 C를 안정화 시킨 결과 화장품 원료로서 직접 사용이 가능하게 되었고 이를 통해 기존의 비타민 유도체를 사용한 화장품 보다 더 나은 피부개선 효과를 기대 할 수 있게 됨

(4) 결론

“안정화된 순수 비타민을 화장품 원료로 직접 사용하여 더 나은 효과를 기대할 수 있음 ”

샘플 A : 안정화 Vitamin C

샘플 B : 최고의 비타민유도체 AA2G [KFDA 기능성]

비고

피부색 효과 높음[탁월] 효과 있음 샘플A : 샘플 B에 비해 피부색개선 높은 효과

멜라닌지수 효과 높음[탁월] 효과 있음 샘플A : 샘플 B에 비해 기미 주근깨 높은 효과

피부주름 효과 높음[탁월] 효과 있음 샘플A : 샘플 B에 비해 주름개선 높은 효과

피부수분량 효과 있음 효과 있음 샘플A : 샘플 B에 비해 수분량 증가 보여줌

피부각질 효과 있음 효과 있음 샘플A : 샘플 B에 비해 각질량 감소 보여줌

피부자극 실험 대상 자극 없음 실험 대상 자극 없음 일반인 안정성 확인

첨부 - 순수비타민과 비타민 유도체 제품 비교 - (4) 결론 3

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