Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο...

54
Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείο Οικονομίδου Κατερίνα Οικονομίδου Κατερίνα Υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Β/θμιας Εκπ/σης ν. Πέλλας ΤΗΛ.: 23810 21809 Fax: 23810 26414 e-mail: perekp@dide.pel.sch.gr

Upload: others

Post on 04-Sep-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Η Περιβαλλοντική

Παιδεία ξεκινάει στο

Σχολείο

Οικονοµίδου ΚατερίναΟικονοµίδου Κατερίνα

Υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Β/θµιας Εκπ/σης ν.

Πέλλας

ΤΗΛ.: 23810 21809

Fax: 23810 26414

e-mail: [email protected]

Page 2: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Εικόνες από τη φύση,

το κοινό µας σπίτιτο κοινό µας σπίτι

Page 3: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 4: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 5: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 6: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 7: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 8: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 9: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 10: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 11: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 12: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 13: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 14: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 15: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

όµως

Κάπου µακριά από µαςΚάπου µακριά από µας

Page 16: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 17: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 18: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 19: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 20: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Το πρόβληµα είναι µακριά.

Είναι µακριά;

Μακριά από πού;

Page 21: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Μα τι συµβαίνει

επιτέλους στον πλανήτη;

Page 22: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Οι αγετώνες λειώνουν

Page 23: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Οι πυρκαγιές αυξάνονται

Page 24: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Η θερµοκρασία

ανεβαίνειανεβαίνει

Page 25: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Το κλίµαΤο κλίµα

αλλάζει

Page 26: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Η ερηµοοίηση Η ερηµοοίηση

αειλεί ολλές εριοχές

Page 27: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

∆εν πίνουµε πια από τη βρύση

Page 28: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Το έδαφος υοβαθµίζεται

Page 29: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 30: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία
Page 31: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Οι µετακινήσεις δυσκολεύουν

Page 32: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Τι σηµαίνει ποιότητα ζωής;

Πόση επικινδυνότητα είµαστε Πόση επικινδυνότητα είµαστε

αποφασισµένοι να δεχτούµε;

Πόση ανάπτυξη χρειαζόµαστε;

Page 33: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Μπορούµε να ελέγξουµε το πρόβληµα;

Να το επιβραδύνουµε;Να το επιβραδύνουµε;

Να το µετριάσουµε;

Page 34: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Το περιβάλλον σε προτεραιότητα

Page 35: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Γιατί αυτοί που πρέπει να

επιλέξουµε τη ζωή µας

είµαστε εµείς

Page 36: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Πολύ σύντοµα

Κεντρικό Κράτος

Περιφέρειες

Νοµαρχίες

∆ήµοι ∆ήµοι

Θα κληθούν να διαχειριστούν εξαιρετικά σοβαρά ζητήµατα που έχουν σχέση µε το περιβάλλον

Page 37: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Αυτά µπορούν να αντιµετωπιστούν µόνο µε τη συναίνεση και την έµπρακτη αποδοχή από του πολίτες

Πολίτες που θα έχουν δεχτεί διαρκή, επαρκή, αξιόπιστη και αποτελεσµατική περιβαλλοντική πληροφόρηση, ενηµέρωση, εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση.

Page 38: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Το όχηµα λέγεται:

Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (Π.Ε.) ή Εκπαίδευση για την Αειφορία.

Page 39: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση

είναι µια εθελοντική εκπαιδευτική διαδικασία

Page 40: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Περιβάλλον – Άνθρωος - Εκαίδευση

Αυτοί που σήµερα εκπαιδεύονται θα πρέπει να κάνουν όσα

εµείς δεν θελήσαµε, δεν µπορέσαµε ή δεν αξιολογήσαµε σαν

σοβαρά για να τα κάνουµε

Θα ρέει:

Να σταθεροποιήσουν τον παγκόσµιο πληθυσµό.

Να µειώσουν τις εκποµπές αερίων του θερµοκηπίου που απειλούν

να αλλάξουν το κλίµα.

Να προστατέψουν τη βιοποικιλότητα.

Page 41: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Περιβάλλον – Άνθρωος - Εκαίδευση

Να αποτρέψουν την καταστροφή των δασών και να διατηρήσουντην ποιότητα του εδάφους.

Να µάθουν να χρησιµοποιούν αποδοτικά την ενέργεια και τα υλικά.

Θα πρέπει να ξανακτίσουν τις οικονοµίες λαµβάνοντας υπόψη τηνκοινωνία και το περιβάλλον

Page 42: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Περιβάλλον – Άνθρωπος - Εκπαίδευση

Θα πρέπει να µάθουν πώς να χειρίζονται τις ανανεώσιµες πηγέςαειφορικά.

Θα πρέπει να ξεκινήσουν την αποκατάσταση του περιβάλλοντος Θα πρέπει να ξεκινήσουν την αποκατάσταση του περιβάλλοντος

Και επιπλέον να µειώσουν και τις κοινωνικές, εθνικές και φυλετικέςανισότητες

Page 43: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Καµιά γενιά δεν αντιµετώισε ένα τόσο

αοθαρρυντικό ρόγραµµα.

Page 44: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Γι αυτό οι εκπαιδευτικοί µε αίσθηµα

ευθύνης οφείλουµε:

Να διαµορφώσουµε πολίτες ενηµερωµένους, µε αίσθηµα

ευθύνης, ικανούς να αναλάβουν πρωτοβουλίες και ναευθύνης, ικανούς να αναλάβουν πρωτοβουλίες και να

διαµορφώσουν µια ενεργητική συµπεριφορά απέναντι στα

προβλήµατα του περιβάλλοντος.

Page 45: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Ανεξάρτητα από τις δυσκολίες:

η επένδυση στην Π.Ε. αποτελεί τον εγκυρότερο τρόπο

δηµιουργίας του νέου πολίτη, που θα διαµορφώσει τα δηµιουργίας του νέου πολίτη, που θα διαµορφώσει τα

πεπρωµένα ενός µελλοντικού, βιώσιµου µέλλοντος που θα

οικοδοµηθεί, λαµβάνοντας εξίσου υπόψη την οικονοµία,

την κοινωνία και το περιβάλλον

Page 46: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Η Π.Ε. στοχεύει:

Στην κατανόησης της πολυπλοκότητας του

περιβάλλοντος.

Στην ανάπτυξη ενός διαφορετικού τρόπου ζωής, αξιών Στην ανάπτυξη ενός διαφορετικού τρόπου ζωής, αξιών

και στάσεων όσον αφορά το περιβάλλον και

Στην ανάπτυξη της ικανότητας συµµετοχής στη λήψη

πολιτικών αποφάσεων για το περιβάλλον.

Page 47: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Και χαρακτηρίζεται από:

Τον καθορισµό του προβλήµατος (π.χ. νερό,

απορρίµµατα, ενέργεια, δάσος, )

Την αναφορά στις συνθήκες (π.χ. σχολική, τοπική

καθηµερινότητα)καθηµερινότητα)

∆ιεπιστηµονικότητα (Χρήση των διαφόρων

επιστηµονικών κατευθύνσεων)

Έµφαση στην συνεργασία (µεταξύ προσώπων, οµάδων)

Προσανατολισµό στην πράξη (π.χ. ενίσχυση

αυτενέργειας)

Page 48: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Σχεδιασµός – υλοποίηση, προγράµµατος

περιβαλλοντικής εκπαίδευσης

Προετοιµάζουµε το project

Οργανώνουµε την έρευνα µας

Ερευνούµε Ερευνούµε

Συνεργαζόµαστε

Ολοκληρώνουµε τη δουλειά µας

Παρουσιάζουµε τα αποτελέσµατα µας στην τοπική κοινωνία

Page 49: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Τοπικά θεµατικά δίκτυα

Παραγωγή –∆ιαχείριση αορριµµάτων,

Κλιµατική Αλλαγή και

Γεωργία, Περιβάλλον & Ποιότητα Ζωής

Page 50: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Παραγωγή –∆ιαχείριση απορριµµάτων (ΕΝ∆ΕΙΚΤΙΚΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ)

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΠΟΡΡΙΜΜΑΤΩΝ

Κατανάλωση και απορρίµµατα Αστικά απόβλητα (στερεά

απορρίµµατα, υγρά αστικά απόβλητα)

∆ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΡΡΙΜΜΑΤΩΝ

Ανακύκλωση απορριµµάτων. (Γυαλί, Χαρτί, Πλαστικό, Αλουµίνιο, Μέταλλα, Μπαταρίες).

Η συµβολή της ανακύκλωσης στην εξοικονόµηση ενέργειας.

Ενεργειακή αξιοποίηση απορριµµάτων. (Παραγωγή βιοαερίου)απόβλητα)

Γεωργικά απορρίµµατα (βιοµάζα, κτηνοτροφικά απόβλητα

Τοξικά στερεά απορρίµµατα (Πυρηνικά, βιοµηχανικά απόβλητα)

Ειδικά απορρίµµατα (Νοσοκοµειακά, καταλύτες οχηµάτων)

(Παραγωγή βιοαερίου) Κοµποστοποίηση οργανικών

υπολειµµάτων Ασφαλής διάθεση απορριµµάτων στο

περιβάλλον (Υγειονοµική ταφή απορριµµάτων, Αποκατάσταση τοπίου µετά τη λήξη της)

Ανακύκλωση, Επαναχρησιµοποίηση νερού

∆ιαχείριση χαµένης ενέργειας –Τηλεθέρµανση

Επαναχρησιµοποίηση υλικών -Τέχνη και απορρίµµατα

Page 51: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ

Οι κλιµατικές αλλαγές του παρελθόντος

Κλιµατικές µεταβολές (ξηρασίες-κατακλυσµοί- πληµµύρες) από την αρχαιότητα µέχρι σήµερα, στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο

3. Τα χαρακτηριστικά της κλιµατικής αλλαγής που παρατηρείται στις µέρες µας

Φωτογράφηση και αποτύπωση των

ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΩΝ ΑΛΛΑΓΩΝ

Επιπτώσεις στη βιοποικιλότητα

Ερηµοποίηση

Επιπτώσεις στους πόλους και σε παράκτιες περιοχές

Ακραία καιρικά φαινόµενα

Επιπτώσεις στην κοινωνία, Περιβαλλοντική µετανάστευση

Κλιµατική Αλλαγή (ΕΝ∆ΕΙΚΤΙΚΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ)

Φωτογράφηση και αποτύπωση των µεταβολών του φυσικού περιβάλλοντος

Ιστορικά στοιχεία (µυθολογία, παραδόσεις, γνωµικά, λαϊκή τέχνη κ.λπ.) που σχετίζονται µε τις κλιµατικές αλλαγές.

Η Κλιµατική αλλαγή στη λογοτεχνία, τον κινηµατογράφο….

ΑΙΤΙΕΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΩΝ ΑΛΛΑΓΩΝ

Φαινόµενο θερµοκηπίου – εκποµπές αέριων ρύπων

Η χρήση της ενέργειας και η κλιµατική αλλαγή

Γεωργία και η κλιµατική αλλαγή

Η προσωπική ευθύνη στις αλλαγές του περιβάλλοντος.

Επιπτώσεις στην κοινωνία, Περιβαλλοντική µετανάστευση

Επιπτώσεις στην οικονοµία, τον τουρισµό, και τον πολιτισµό

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ

Ανανεώσιµες µορφές ενέργειας

Εξοικονόµηση ενέργειας στα κτίρια

Μετακινήσεις

Χρήσεις γης, αστικοποίηση

Αστικό πράσινο

Page 52: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Γεωργία, Περιβάλλον & Ποιότητα Ζωής (ΕΝ∆ΕΙΚΤΙΚΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ)

ΓΕΩΡΓΙΑ - ΑΝΘΡΩΠΟΣ - ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

1. Φυτική παραγωγή (µέλι, ελιά, αµπέλι, βότανα, ψωµί, φρούτα, κηπευτικά, ξηροί καρποί

2 Ζωική παραγωγή (γάλα, κρέας, µετάξι, αλιεύµατα..)

3. Βιοκαύσιµα 4. Γεωργία και φυσικοί πόροι 5. Γεωργία, οικονοµία, εµπόριο 6. Αγροτικές κοινωνίες (πληθυσµός, κοινωνική

οργάνωση, συνήθειες…)

ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΙ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΩΣ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ1. Η Αρχαία Ελληνική ∆ιατροφή

2. Η Μεσογειακή ∆ιατροφή στο κατώφλι του 21ου αιώνα

3. ∆ιαιτητικοί κανόνες στις µεγάλες θρησκείες 4. Η Γεωργία και η ∆ιατροφή στην Τέχνη

(ζωγραφική, µουσική, κινηµατογράφος, λογοτεχνία, παραµύθια…)

5. ∆ιατροφή και τουρισµός- γαστρονοµικός, αγροτουριστικός τουρισµός

∆ΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ 6. Αγροτικές κοινωνίες (πληθυσµός, κοινωνική οργάνωση, συνήθειες…)

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑΤΑ

1. Μορφές γεωργίας (Χηµική Βιολογική, Ολοκληρωµένη, Φυσική καλλιέργεια)

2. Γεωργική βιοποικιλότητα (γενετικό υλικό) 3. Γεωργία και υδάτινα συστήµατα (κατανάλωση

νερού, ρύπανση, ευτροφισµός.. 4. Γεωργία και ενεργειακή κατανάλωση 5. Επιπτώσεις της γεωργίας στο έδαφος, το νερό,

την ατµόσφαιρα 6. Γεωργία και φαινόµενο θερµοκηπίου 7. Γεωργικά απορρίµµατα (βιοµάζα, compost,

επιπτώσεις..)

∆ΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ1. ∆ιατροφή χτες και σήµερα2. ∆ιαχείριση διατροφικών κρίσεων

3.Σήµανση υλικών συσκευασίας: Η αντίληψη των καταναλωτών

4. Βιο-λογική διατροφή5. ∆ιατροφή , διαφήµιση, ΜΜΕ

6. Παγκόσµια επισιτιστική κρίση

∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ1. ∆ιατροφική ασφάλεια (Μεταλλαγµένα τρόφιµα, αντιβιοτικά, τεχνολογία τροφίµων, χηµικά πρόσθετα,

2. Σχολικά κυλικεία 3. ∆ιατροφή και αθλητισµός, Συµπληρώµατα

διατροφής 4. Υποσιτισµός, υπερσιτισµός

Page 53: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

Επιπλέον, η Π.Ε. µπορεί να συνδυαστεί

µε συµµετοχή σε:

Ευρωπαϊκά προγράµµατα,

Τοπικά, εθνικά, θεµατικά δίκτυα Π.Ε., Τοπικά, εθνικά, θεµατικά δίκτυα Π.Ε.,

Επισκέψεις περιβαλλοντικού χαρακτήρα,

Επισκέψεις σε Κέντρα Π .Ε.

…..

Page 54: Η Περιβαλλοντική Παιδεία ξεκινάει στο Σχολείοdide.pel.sch.gr/simvfysag/My Web Sites/_private/ACROBAT...2008/10/09  · 4. Η Γεωργία

http://blogs.sch.gr/perekpel/

[email protected]