Чего хочет покупатель? Ключевые тенденции развития fmcg...
DESCRIPTION
Презентація Наталії Пукіш з конференції «Категорійний менеджмент та системи управління асортиментом у роздрібному бізнесі»TRANSCRIPT
1
ЧЕГО ХОЧЕТ ПОКУПАТЕЛЬ? КЛЮЧЕВЫЕ
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ FMCG И СЕТЕЙ Наталия Пукиш, GfK Ukraine
2
Источник информации: Панель домашних хозяйств
Панель домашних хозяйств GfK собирает данные о покупках домохозяйств, состоящих
в выборке, являющейся репрезентативной для всего населения страны
Домохозяйства записывают свои покупки на постоянной основе
Репрезентативная
выборка - 5000 ДХ
Домашнее
потребление
Население страны
3
Изменения в потреблении FMCG
4
Рост цен замедлился, потребление медленно оживает
Основные тенденции 2012- начало 2013
Потребительские предпочтения изменились
Покупательское поведение: реже, но больше 3
Меньше потребителей
5
Изменения в потребительской корзинке
Чистящие\моющие и
персональная
гигиена
Продукты питания и
напитки
20
13 13 11 8
2
17
-2 -2 -1
2
5
2008 2009 2010 2011 2012 Я-Ф 2013
21
29
9
-2 -2 -3
8 1
-4
5 4
8
2008 2009 2010 2011 2012 Я-Ф 2013
Изменение ср. цены ,% Изменение объема, % Источник: GfK Consumer Panel Services
6
Включает более 60 категории товаров (еда, напитки, чистящие и моющие), которые включены в
Потребительскую Панель ДХ, МАТ (квартальные). Затраты и Потребление на FMCG, Украина в
целом: 2007- 2012 Источник: GfK Consumer Panel Services
Органический рост рынков товаров повседневного спроса замедлился. Конкуренция как
между производителями, так и между продавцами за потребителя
Как развивался рынок продуктов питания и товаров
первой необходимости (FMCG)?
7
Потребители чувствуют себя неуверенно и
стремятся вести себя рационально и осторожно
Source: GfK Ukraine
Индекс потребительских настроений в 2012 г вырос по сравнению с 2011, но все
равно не достиг уровня от 90 до 100, что рассматривается как благоприятные
экономические условия.
8
Розничная торговля. Борьба за покупателя
9
Доли торговых каналов
10 11 9 9 9 9 9 10 10 11 11
61 57 55 53 50 50 48 48 48 48 45
25 25
27 27
27 26 26 25 25 25 25
4 6 9 12 14 15 17 17 17 17 19
2 002 2 003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Современные форматы
Традиционная торговля
Рынки и уличная торговля
Другое
Источник: GfK Consumer Panel Services
Современные форматы (гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры, C&C)
впервые после кризиса выросли, потеснив нерегулярную торговлю.
10
Увеличение лояльности покупателей дает больший выигрыш!
Source: GfK Consumer Panel Services
4
12
7
35
19
41
9
Рынки, раскладки
Традиц. Торговля
C&C
Дискаунтеры
Супермаркеты
Гипермаркеты
FMCG
Изменение затрат, 2012 vs. 2011 %
0
-5
-6
9
-2
6
Изменение числа покупателей,
2012 vs. 2011 %
-4
8
3
14
15
26
Изменение лояльности покупателей,
2012 vs. 2011%
11
Изменение доли покупателей
Супермаркеты\Дискаунтеры\Гипермаркеты
Включает более 60 категории товаров (еда, напитки, чистящие и моющие, которые включены в
Потребительскую Панель ДХ. Украина в целом Источник: GfK Consumer Panel Services
12
Индексы здоровья сетей
2011 vs. 2012
36 38
19
13 11 9
7 6 11
7 11
43
38
16
10 11 8 7 6
10 6
9
АТБ Сільпо Фуршет Таврия Эко маркет
Амстор Варус Абсолют Метро Auchan Велика кишеня
Доля покупателей
2011 2012
8 6 5 5 5 5 4
5 4 5
3
8 7
5
9
5 5 5 7
4
7
4
АТБ Сільпо Фуршет Таврия Эко маркет Амстор Варус Абсолют Метро Auchan Велика кишеня
Лояльность
13
Менеджмент категорий. Чего хочет
покупатель?
14
Где потребители покупают? Категория Молоко, 2012
Покупатели %
Объем в грн.
Все покупатели
категории
Молоко, которые
являются
покупателями
сети АТБ на
уровне FMCG
Все покупатели
категории Молоко
в сети АТБ
Расходы на категорию Молоко всех
покупателей АТБ в любом канале
Расходы на
категорию Молоко
везде (в и вне АТБ)
покупателей молока
в сети АТБ
Расходы на
категорию
Молоко в АТБ
покупателей
молока в сети
АТБ
Сеть АТБ
15
Как потребители покупают? Категория Молоко, 2012
Покупатели %
Объем в грн.
Все покупатели
категории
Молоко, которые
являются
покупателями
сети АТБ на
уровне FMCG
Все покупатели
категории Молоко
в сети АТБ
2 728 млн. грн.
1 174 млн.
грн.
168 млн.
грн.
Сеть АТБ
4%
4 млрд. грн.
16
Куда уходят деньги? Категория Молоко, 2012
Сеть АТБ
26.8
56.6
7.5
0.3
0.9
7.4
0.5
Другие каналы
Рынки
Традиц. торговля
C&C
Дискаунтеры
Супермаркеты
Гипермаркеты
Распределение «ушедших» доходов, %
17
Чего хочет покупатель? Категория Молоко, 2012
Сеть АТБ
168
Затраты на молоко в АТБ (млн. грн.)
119
Затраты покупателей АТБ на молоко Селянське (млн. грн.)
+70%
18
Что покупатели выбирают первым:
марка или магазин?
0
100
0 100
Категория
Растительное
масло
Лояльность
к Олейне
Доминирует лояльность к
сети
Доминирует лояльность к
марке
56%
44%
Store loyalty predominates
0
100
0 100
48%
52%
Сеть Сильпо
2009 2012
Лояльность
к Олейне
Доминирует лояльность к
сети
Доминирует лояльность к
марке
Категория
Растительное
масло
19
Чего хочет покупатель?
20
УСПЕХ - РЕЗУЛЬТАТ ПАРТНЁРСТВА СЕТЕЙ И
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ОТВЕТЫ НА ВОПРОС «ЧЕГО ХОЧЕТ
ПОТРЕБИТЕЛЬ?» ДАЮТ ИССЛЕДОВАНИЯ
21
Спасибо за внимание!
GfK Ukraine:
Наталия Пукиш
T +380 44 230 02 60
GfK Ukraine | бул. Леси Украинки 34| 01133 Киев | Украина
www.gfk.com
www.gfk.ua