Проектная работа Тема: «Становление...
TRANSCRIPT
МБДОУ «Детский сад №45»
Проектная работа
Тема: «Становление ценностей
здорового образа жизни,
через овладение элементарными нормами
и правилами в питании»
Любовь Леонидовна Филичева
Воспитатель первой квалификационной категории
Ольга Витальевна Храмова
Воспитатель первой квалификационной категории
Задачи :
1) способствовать расширению знаний детей о продуктах здорового и нездорового питания,
пропагандировать только здоровые продукты;
2) способствовать формированию у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и
здорового питания;
3) обеспечить обогащение знаний детей о пользе ягод и фруктов;
4) подвести детей к пониманию того, что их здоровье и хорошее настроение во многом зависит от
правильного питания: лучше съесть полезные и вкусные ягоды и фрукты, чем чипсы и шоколадки;
5) обеспечить обогащение знаний детей о наличии витаминов в фруктах и ягодах, их полезных свойствах.
6) подвести детей к пониманию обобщённых представлений о здоровье, как ценности, о котором
необходимо постоянно заботиться, научить беречь свое здоровье.
7) содействовать формированию у детей знаний о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о
содержании тех или иных витаминов в ягодах и фруктах.
8) способствовать созданию условий для формирования предпосылок поисковой деятельности, развития
воображения и речевого развития детей в процессе реализации проекта;
9) способствовать формированию у детей познавательного интереса к окружающему миру.
10) способствовать развитию связной речи через составление описательного рассказа о ягодах и фруктах.
11) обеспечить умение детей изображать ягоды и фрукты на непосредственно образовательной
деятельности по «Художественно – эстетическому развитию», используя различные способы и средства
изображения.
12) оптимизировать работу с родителями воспитанников по проблеме становления ценностей здорового
образа жизни в рамках проекта;
Цель проекта: становление ценностей здорового образа жизни, через овладение
элементарными нормами и правилами в питании, а именно рациональном
использовании в питании ягод и фруктов.
Стартовая диагностика
-дети в совершенстве владеют знаниями о витаминах, содержащихся в ягодах и фруктах,
объясняют, чем они полезны для организма, знают, где и как растут ягоды и фрукты, проявляют
познавательный интерес по теме, могут самостоятельно объяснить, что такое здоровый образ
жизни.
- дети недостаточно владеют знаниями о витаминах, содержащихся в ягодах и фруктах,
испытывают затруднения при объяснении, чем полезны ягоды и фрукты , недостаточно знают
какие витамины содержаться в тех или иных фруктах и ягодах, не проявляют особого
познавательного интереса по теме. Затрудняются в самостоятельном пояснении, что такое
здоровый образ жизни, могут рассказать об этом с помощью наводящих вопросов педагога.
- у детей отсутствуют знания о витаминах, содержащихся в ягодах и
фруктах, не могут объяснить, чем полезны ягоды и фрукты для организма,
не проявляют познавательный интерес по теме. Дети очень слабо
ориентируются в понятии здоровый образ жизни, не могут объяснить своего
понимания этого определения даже с помощью наводящих вопросов педагога.
Этапы проектирования
Этапы проектирования
Содержание этапов
подготовительный - Мониторинг выявления уровня знаний детей по проблеме проекта.- Подбор наглядного материала, художественной литературы, русского фольклора.- Изготовление атрибутов для игры: различные игровые поля, игрушки-заместители, игровые макеты, для театрализованной деятельности.- Подбор дидактических, пальчиковых, подвижных, театрализованных игр. Подбор физкультминуток.- Выбор интернет ресурсов.- Определение разных форм работы, НОД.- Подбор музыкального репертуара.- Анкетирование родителей. Тема «Что знают дети о ягодах и фруктах».
Этапы проектирования
Содержание этапов
основной - Чтение художественной литературы (стихи, рассказы, сказки, загадки)- Заучивание пословиц и поговорок о фруктах и ягодах.- Беседы- Рассматривание картин русских художников- Рассматривание альбомов, схем, картин, иллюстраций по теме с последующим анализом и выводами. - Организация игрового пространства.- Моделирование- Прослушивание музыкальных произведений о ягодах и фруктах.- Экскурсии.- Виртуальные экскурсии с использованием ИКТ технологий .
Этапы проектирования
Содержание этапов
основной - Рассказы детей из личного опыта.- Продуктивная самостоятельная и совместная деятельность детей.- Опытно-экспериментальная деятельность.- Театрализованная деятельность.- Игровая деятельность- НОД.
заключительный Повторный мониторинг выявления уровня знаний детей о фруктах и ягодах, о пользе их для организма человека.
Система работы с детьми
Организация
непосредственно
образовательной
деятельности
Реализация задач
программы
через
образовательные
области:
➢ «Речевое развитие»,
➢ «Социально –
коммуникативное
развитие»,
➢ «Познавательное
развитие»,
➢ «Художественно –
эстетическое
развитие»,
➢ «Физическое развитие»
Организация
образовательной
деятельности
осуществляемой в
ходе режимных
моментов
Самостоятельная
деятельность детей
(в мини центрах
познавательного
развития и игровой
деятельности)
Организация непосредственно образовательной деятельности
(реализация задач проблемы через образовательные области:
«Речевое развитие», «Социально - коммуникативное»)
«Речевое развитие»
«Рассказ
о фруктах для
Лунтика»
«Ягоды» «Ягоды для
Незнайки»
«В поисках
варенья»
«Познавательное
развитие»
«Чудо – фрукты»
«Художественно – эстетическое развитие»
«Ваза с фруктами»
Организация образовательной деятельности осуществляемой в
ходе режимных моментовО.О. «Социально –
коммуникативное развитие»Игры:
➢ Дидактические
1. Магазин «Фрукты, ягоды»
2. «Угадай, что где растет»
3. «Садовник и фрукты»
4. «Корзиночки»
5. «Фрукт или ягода»
➢ Словесные игры
1. Магазин «Фрукты, ягоды»
2. «Угадай, что где растет»
3. «Садовник и фрукты»
4. «Фрукты и ягоды»
5. «Интересные загадки»
6. «Большой — маленький»
7. «Назови как можно больше признаков»
8. «Заготовки на зиму»
9. «Один — много»
10. «Назови ласково»
О.О. «Речевое развитие»
➢ Чтение художественной
литературы
➢ Составление рассказов
➢ Инсценирование сказки
«Королевство Фрутландии»
«Познавательное развитие»
➢ Беседы:
«Ягоды», «Фрукты», «Польза ягод и
фруктов»,
«Что можно приготовить из ягод и
фруктов»
➢ Экскурсия на кухню
➢ Рассматривание муляжей фруктов и
ягод
➢ Рассматривание папок «Фрукты»,
«Ягоды»
➢ Рассматривание семян фруктов и
ягод.
➢ Рассматривание натюрмортов
О.О. «Художественно – эстетическое
развитие»➢ Рисование ягод и фруктов с натуры, по
памяти.
➢ Рисование ягод и фруктов по трафаретам,
их штриховка.
Самостоятельная деятельность детей
О.О. «Социально - коммуникативное развитие»
➢ Дидактические игры
➢ Словесные игры
➢ Театральные игры
➢ Сюжетно – ролевые игры
О.О. «Познавательно - речевое развитие»
➢ Рассматривание папок «Ягоды», «Фрукты»
➢ Рассматривание муляжей фруктов и ягод
➢ Рассматривание семян фруктов и ягод
➢ Рассматривание натюрмортов
➢ Рассматривание иллюстраций «книжек - самоделок»
О.О. «Художественно - эстетическое развитие»
➢ Рисование ягод и фруктов
➢ Выкладывание узоров из семян
Образовательная
область
Задачи
«Речевое развитие» *Способствовать развитию умения составлять описательные рассказы по теме
«Ягоды и фрукты».
* Обеспечить обогащение литературного багажа детей сказками, стихами, загадками,
скороговорками, пословицами о фруктах и ягодах.
«Социально –
коммуникативное развитие»
*Способствовать обогащению словаря детей формулами словесной вежливости
(просьба, благодарность).
*Содействовать формированию дружеских взаимоотношений между детьми в
процессе игровой деятельности, умению договариваться и помогать друг другу.
*Обеспечить формирование дружеских взаимоотношений между детьми в процессе
совместной со сверстниками образовательной деятельности.
«Познавательное развитие» *Способствовать обогащению знаний детей о разнообразии ягод и фруктов, их
полезных свойствах, и воздействии витаминов на организм человека.
*Способствовать дальнейшему формированию представлений о профессии повара.
«Художественно – эстетическое
развитие»
*Способствовать закреплению умения передавать в рисунках, аппликации, поделках
из лепки характерные признаки фруктов и ягод (форма, размер, цвет).
*Вызвать интерес к музыкальным произведениям о фруктах и ягодах.
«Физическое развитие *Обеспечить дальнейшее формирование у детей представлений о значении
правильного
питания для здоровья человека.
*Содействовать расширению представлений детей о рациональном питании.
*Способствовать формированию у детей представлений о фруктах и ягодах, как
обязательном компоненте ежедневного потребления.
Перспективное планирование по теме
«Ягоды и фрукты – полезные продукты»
• Рассматривание муляжей фруктов и ягод, папок «Фрукты»,
«Ягоды»
• Экскурсия на кухню детского сада.
Система работы по осуществлению проекта
Взаимопознание и взаимоинформирование
➢ «Витамины для детей».
➢ «Играйте вместе с нами».
➢ «Витамины в ягодах и
фруктах».
Непрерывное образование
воспитывающих взрослых
➢ «Фрукты и ягоды в
рационе питания ребёнка».
Совместная деятельность педагогов, родителей,
детей➢ Придумывание сказок о
ягодах и фруктах.
➢ Создание книги рецептов
«Любимое блюдо из
фруктов моей семьи»
Пособия для занятий с ребенком дома
➢ Рабочая тетрадь
«Разговор о правильном
питании».
Взаимодействие семьёй
• Выставка творческих работ детей с родителями
• «Ягоды и фрукты – полезные продукты».
«Фруктово – ягодная книжка»
«Любимое блюдо моей семьи из ягод и фруктов»
Спектакль «Витаминная семейка»
Итоговая диагностика
-дети в совершенстве владеют знаниями о витаминах, содержащихся в ягодах и фруктах,
объясняют, чем они полезны для организма, знают, где и как растут ягоды и фрукты, проявляют
познавательный интерес по теме, могут самостоятельно объяснить, что такое здоровый образ
жизни.
- дети недостаточно владеют знаниями о витаминах, содержащихся в ягодах и фруктах,
испытывают затруднения при объяснении, чем полезны ягоды и фрукты , недостаточно знают
какие витамины содержаться в тех или иных фруктах и ягодах, не проявляют особого
познавательного интереса по теме. Затрудняются в самостоятельном пояснении, что такое
здоровый образ жизни, могут рассказать об этом с помощью наводящих вопросов педагога.
- у детей отсутствуют знания о витаминах, содержащихся в ягодах и
фруктах, не могут объяснить, чем полезны ягоды и фрукты для организма,
не проявляют познавательный интерес по теме. Дети очень слабо
ориентируются в понятии здоровый образ жизни, не могут объяснить своего
понимания этого определения даже с помощью наводящих вопросов педагога.
Результат
•выработана система воспитательно-образовательной
работы с детьми и их родителями по обогащению знаний о
продуктах здорового питания, пользе фруктов и ягод.
•значительно вырос уровень знаний детей о фруктах и
ягодах.
•сформирован интерес и готовность к соблюдению правил
рационального и здорового питания;
Спасибо за
внимание!Спасибо за внимание!