Ε.Σ.Β.Ε.Π. h συνεισφορά των επιχειρήσεων επωνύμων...

Ε.Σ.Β.Ε.Π.Ε.Σ.Β.Ε.Π.H H συνεισφορά των επιχειρήσεων συνεισφορά των επιχειρήσεων

επωνύμων προϊόντωνεπωνύμων προϊόντων στην στην ανάπτυξη της οικονομίαςανάπτυξη της οικονομίας

ΕΠΩΝΥΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑΕΠΩΝΥΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Προϊόντα τα οποία αγοράζονται καθημερινά, Προϊόντα τα οποία αγοράζονται καθημερινά, κυρίως από καταστήματα τύπου supermarket κυρίως από καταστήματα τύπου supermarket και τα οποία διατίθενται σε εθνικό επίπεδο, και τα οποία διατίθενται σε εθνικό επίπεδο, χρησιμοποιούν και βασίζονται σε επενδύσεις χρησιμοποιούν και βασίζονται σε επενδύσεις marketing, marketing, όπως η διαφήμιση, για να όπως η διαφήμιση, για να δημιουργήσουν και να διατηρήσουν μια δημιουργήσουν και να διατηρήσουν μια ξεχωριστή ταυτότητα, ξεχωριστή ταυτότητα, την μάρκατην μάρκα..

ΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ

Ανάλυση / προσδιορισμός της σχέσης Ανάλυση / προσδιορισμός της σχέσης μεταξύ των επωνύμων προϊόντων, και α) μεταξύ των επωνύμων προϊόντων, και α) της της ανταγωνιστικής τουςανταγωνιστικής τους θέσης στην αγορά θέσης στην αγορά και και β) β) τομέων / δεικτών της Οικονομικής τομέων / δεικτών της Οικονομικής δραστηριότηταςδραστηριότητας όπως η οικονομική όπως η οικονομική ανάπτυξη, η απασχόληση, η καινοτομία.ανάπτυξη, η απασχόληση, η καινοτομία.

Βάση δεδομένων PΙMSΒάση δεδομένων PΙMSΔείγμα 210 Ευρωπαικών επιχειρήσεων Δείγμα 210 Ευρωπαικών επιχειρήσεων

Ο ρόλος των Επώνυμων ΠροϊόντωνΟ ρόλος των Επώνυμων Προϊόντων

Προστασία του καταναλωτήΠροστασία του καταναλωτήΔιευκόλυνση της επιλογής του καταναλωτήΔιευκόλυνση της επιλογής του καταναλωτήΗ διευκόλυνση της καινοτομίαςΗ διευκόλυνση της καινοτομίαςΛόγω του ανταγωνισμούΛόγω του ανταγωνισμού

Η βελτίωση της σχέσης ποιότητα / τιμήΗ βελτίωση της σχέσης ποιότητα / τιμή Η συγκράτηση των τιμώνΗ συγκράτηση των τιμών

Η ευρύτερη συνεισφορά τους στην οικονομική Η ευρύτερη συνεισφορά τους στην οικονομική δραστηριότητα και ανάπτυξηδραστηριότητα και ανάπτυξη

Επώνυμα Προϊόντα

Γενικό ΣυμπέρασμαΓενικό Συμπέρασμα

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημαΑνταγωνιστικό πλεονέκτημα Μερίδια αγοράςΜερίδια αγοράς




Συνεισφέρουν στην:Συνεισφέρουν στην: Οικονομική ανάπτυξηΟικονομική ανάπτυξη ΑπασχόλησηΑπασχόληση Προστιθέμενη αξίαΠροστιθέμενη αξία ΚαινοτομίαΚαινοτομία Δημιουργία προϊόντων με Δημιουργία προϊόντων με

καλύτερη σχέση καλύτερη σχέση τιμή/ποιότητα για τους τιμή/ποιότητα για τους καταναλωτέςκαταναλωτές



Επώνυμα Προϊόντα και ΑνταγωνιστικότηταΕπώνυμα Προϊόντα και Ανταγωνιστικότητα

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

ΠροώθησηΠροώθηση

‘‘Ερευνα &ΑνάπτυξηΕρευνα &ΑνάπτυξηΔιαδικασιών Διαδικασιών ΠαραγωγήςΠαραγωγής

‘‘Ερευνα & Ανάπτυξη Ερευνα & Ανάπτυξη ΠροϊόντωνΠροϊόντων

ΤεχνογνωσίαΤεχνογνωσία

Ταχύτητα στην ΑγοράΤαχύτητα στην Αγορά








Αύξηση Πλεονεκτήματος Αύξηση Πλεονεκτήματος ΠοιότηταςΠοιότητας

Αύξηση ΠλεονεκτήματοςΑύξηση ΠλεονεκτήματοςΚόστουςΚόστους


Πλεονέκτημα Πλεονέκτημα ΦήμηΦήμηςς/Image/Image








Αύξηση ΑξίαςΑύξηση Αξίαςγια τον καταναλωτή για τον καταναλωτή ““Value for money”Value for money”

Αύξηση Αύξηση ΚαινοτομικούΚαινοτομικού

ΠλεονεκτήματοςΠλεονεκτήματος



Πλεονέκτημα ΠαρεχόμενωνΠλεονέκτημα ΠαρεχόμενωνΥπηρεσιώνΥπηρεσιών


























ΑνταγωνιστικότηταΑνταγωνιστικότητα(αύξηση μεριδίου (αύξηση μεριδίου

αγοράς)αγοράς)Αύξηση ΠλεονεκτήματοςΑύξηση Πλεονεκτήματος

ΚόστουςΚόστους


Ανταγωνιστικότητα Επώνυμων Ανταγωνιστικότητα Επώνυμων ΠροϊόντωνΠροϊόντων

3 Πλεονεκτήματα3 Πλεονεκτήματα

Μεγαλύτερη Μεγαλύτερη ´́ΩφέλειαΩφέλεια ´́ για τον καταναλωτή για τον καταναλωτή (Value for Money)(Value for Money)

ΚαινοτομίαΚαινοτομίαΦήμη Φήμη ((Image)Image)

Η αύξηση της «αξίας» προκύπτει από Η αύξηση της «αξίας» προκύπτει από υψηλότερη ποιότητα και χαμηλότερες τιμέςυψηλότερη ποιότητα και χαμηλότερες τιμές

Επώνυμα Προϊόντα και Επώνυμα Προϊόντα και “Value for money”“Value for money”



ΥψηλήΥψηλή

ΧαμηλήΧαμηλή ΥψηλήΥψηλή

Σχετική ποιότηταΣχετική ποιότητα

ΧαμηλήΧαμηλή

Σχετική Σχετική τιμήτιμή






Χαμηλή αξίαΧαμηλή αξία


ΣχετικήΣχετική τιμήτιμή



Βελτίωση Βελτίωση της αξίαςτης αξίας




Υψηλή αξίαΥψηλή αξία




Εξέλιξη ΤιμώνΕπωνύμων /Τυποποιημένων και μη Εξέλιξη ΤιμώνΕπωνύμων /Τυποποιημένων και μη ΠροιόντωνΠροιόντων

Δεκαετία 70 - 90Δεκαετία 70 - 90 Λαχανικά 2.715%Λαχανικά 2.715% ΦρούταΦρούτα 2.149% 2.149% ΚρέαςΚρέας 1.768% 1.768% ΤυριάΤυριά 2.286% 2.286% Τυποποιημένα ΤροφιμαΤυποποιημένα Τροφιμα 1.173%1.173% Τυποποιημένα είδη Τυποποιημένα είδη

νοικοκυριούνοικοκυριού 1.324%1.324%



Βελτίωση Βελτίωση της αξίαςτης αξίας




Υψηλή αξίαΥψηλή αξία




0.010.01 0.20.2 0.50.5

Ποσοστά Δαπανών Έρευνας & Ανάπτυξης στις Διαδικασίες ΠαραγωγήςΠοσοστά Δαπανών Έρευνας & Ανάπτυξης στις Διαδικασίες Παραγωγής

110110

105105

100100

9595

Μείωση του κόστουςΜείωση του κόστουςΚόστος σε σύγκριση Κόστος σε σύγκριση με τον ανταγωνισμόμε τον ανταγωνισμό













ΑνταγωνιστικότηταΑνταγωνιστικότητα(αύξηση μεριδίου (αύξηση μεριδίου

αγοράς)αγοράς)Αύξηση ΠλεονεκτήματοςΑύξηση Πλεονεκτήματος

ΚόστουςΚόστους


Επώνυμα Προϊόντα & Συνεισφορά στην ΟικονομίαΕπώνυμα Προϊόντα & Συνεισφορά στην Οικονομία



Έρευνα & ΑνάπτυξηΈρευνα & ΑνάπτυξηΠροϊόντωνΠροϊόντων

Έρευνα & ΑνάπτυξηΈρευνα & ΑνάπτυξηΔιαδικασιώνΔιαδικασιών


Ταχύτητα Ταχύτητα στην αγοράστην αγορά






Μειωμένο κόστοςΜειωμένο κόστος

ΒελτίωσηΒελτίωση ποιότηταςποιότητας




Image / Image / ΦήμηΦήμη

Αξία προς τον Αξία προς τον καταναλωτήκαταναλωτή

ΚαινοτομίαΚαινοτομία










Παρεχόμενες ΥπηρεσίεςΠαρεχόμενες Υπηρεσίες















Αύξηση Αύξηση Αγοράς, Αγοράς,

ΑπασχόλησηςΑπασχόλησης και και

Παραγωγι-Παραγωγι-κότηταςκότητας














Αύξηση Αύξηση Αγοράς, Αγοράς,

ΑπασχόλησηςΑπασχόλησης και και

Παραγωγι-Παραγωγι-κότηταςκότητας












ΑνταγωνιστικότηταΑνταγωνιστικότητα(αύξηση μεριδίου(αύξηση μεριδίου

αγοράς)αγοράς)

Συνεισφορά Επωνύμων ΠροϊόντωνΣυνεισφορά Επωνύμων Προϊόντων

Ανάπτυξη της ΑγοράςΑνάπτυξη της Αγοράς Αύξηση απασχόλησης / παραγωγικότηταςΑύξηση απασχόλησης / παραγωγικότητας

Νέα Προϊόντα και Ανάπτυξη της Αγοράς Νέα Προϊόντα και Ανάπτυξη της Αγοράς

% Πωλήσεων Νέων Προίόντων% Πωλήσεων Νέων Προίόντων

0.010.01 22 1313

% Πραγματική% ΠραγματικήΑνάπτυξηΑνάπτυξη

της Αγοράςτης Αγοράς

10.0%10.0%

8.0%8.0%

0.0%0.0%

2.0%2.0%

4.0%4.0%

6.0%6.0%

% Πωλήσεων Νέων Προίόντων% Πωλήσεων Νέων Προίόντων

0.010.01 22 1313

1.5%1.5%2,1%2,1%

5.3%5.3%

8.4%8.4%

% Πραγματική% ΠραγματικήΑνάπτυξηΑνάπτυξη

της Αγοράςτης Αγοράς

10.0%10.0%

8.0%8.0%

0.0%0.0%

2.0%2.0%

4.0%4.0%

6.0%6.0%

Νέα Προϊόντα και Ανάπτυξη της Αγοράς Νέα Προϊόντα και Ανάπτυξη της Αγοράς

Αύξηση Απασχόλησης / ΠαραγωγικότηταΑύξηση Απασχόλησης / Παραγωγικότητα

Ανάπτυξη αγορώνΑνάπτυξη αγορώνΑνταγωνισμόςΑνταγωνισμόςΔιαδικασίες / Δαπάνες Έρευνας & Διαδικασίες / Δαπάνες Έρευνας &

ΑνάπτυξηςΑνάπτυξηςΔιαδικασίες / Δαπάνες Εισαγωγής και Διαδικασίες / Δαπάνες Εισαγωγής και

προώθησης προϊόντων στην αγοράπροώθησης προϊόντων στην αγορά

2.02.0 4.04.0Δαπάνες Έρευνας & ΑνάπτυξηςΔαπάνες Έρευνας & Ανάπτυξης

250250

200200 150150

100100

Επώνυμα Προϊόντα και Προστιθέμενη Αξία ανά εργαζόμενοΕπώνυμα Προϊόντα και Προστιθέμενη Αξία ανά εργαζόμενο

Προστιθέμενη αξία / Προστιθέμενη αξία / εργαζόμενοεργαζόμενο

5050

00

2.02.0 4.04.0Δαπάνες Έρευνας & ΑνάπτυξηςΔαπάνες Έρευνας & Ανάπτυξης

250250

200200 150150

100100

Επώνυμα Προϊόντα και Προστιθέμενη Αξία ανά εργαζόμενοΕπώνυμα Προϊόντα και Προστιθέμενη Αξία ανά εργαζόμενο

Προστιθέμενη αξία / Προστιθέμενη αξία / εργαζόμενοεργαζόμενο

5050

00

78789898 9191

129129 124124

209209

Όλες οι επιχειρήσειςΌλες οι επιχειρήσεις

Επιχειρήσεις επωνύμωνΕπιχειρήσεις επωνύμων

Αύξηση Απασχόλησης / ΠαραγωγικότηταΑύξηση Απασχόλησης / Παραγωγικότητα

Ανάπτυξη αγορώνΑνάπτυξη αγορώνΑνταγωνισμόςΑνταγωνισμόςΔιαδικασίες / Δαπάνες Έρευνας & Διαδικασίες / Δαπάνες Έρευνας &

ΑνάπτυξηςΑνάπτυξηςΔιαδικασίες / Δαπάνες Εισαγωγής και Διαδικασίες / Δαπάνες Εισαγωγής και

προώθησης προϊόντων στην αγοράπροώθησης προϊόντων στην αγορά

Κριτήρια ανταγωνιστικότητας και Κριτήρια ανταγωνιστικότητας και κερδοφορίαςκερδοφορίας

Ειδικά ΣυμπεράσματαΕιδικά Συμπεράσματα

H H συνεισφορά των επιχειρήσεων συνεισφορά των επιχειρήσεων επωνύμων επωνύμων προϊόντωνπροϊόντων στην ανάπτυξη της οικονομίας στην ανάπτυξη της οικονομίας

H H συνεισφορά των επιχειρήσεων συνεισφορά των επιχειρήσεων επωνύμων προϊόντωνεπωνύμων προϊόντων στην στην ανάπτυξη της οικονομίαςανάπτυξη της οικονομίας

Κριτήρια ανταγωνιστικότητας και Κριτήρια ανταγωνιστικότητας και κερδοφορίαςκερδοφορίας

Μερίδιο αγοράςΜερίδιο αγοράςΣχέση ποιότητας-εικόνας (image)Σχέση ποιότητας-εικόνας (image)Σχέση τιμής/απόδοσηςΣχέση τιμής/απόδοσηςΧαμηλά άμεσα κόστηΧαμηλά άμεσα κόστη

Ποιότητα - Μερίδιο Αγοράς - Ποιότητα - Μερίδιο Αγοράς - ΚέρδηΚέρδη

Μειονεκτήματα εταιρειών με μικρότερο Μειονεκτήματα εταιρειών με μικρότερο μερίδιομερίδιο

Επιχειρήσεις με υψηλά μερίδια και Επιχειρήσεις με υψηλά μερίδια και κερδοφόρα αποτελέσματακερδοφόρα αποτελέσματα

Η ποιότητα είναι αποτελεσματικότερη Η ποιότητα είναι αποτελεσματικότερη για τις επιχειρήσεις επωνύμωνγια τις επιχειρήσεις επωνύμων

Σε κατηγορίες εξασθενημένεςΣε κατηγορίες εξασθενημένεςΣε κατηγορίες αναπτυσσόμενεςΣε κατηγορίες αναπτυσσόμενες

Επιχειρήσεις με υψηλά μερίδια Επιχειρήσεις με υψηλά μερίδια αλλά με προϊόντα χαμηλής αξίας σε αλλά με προϊόντα χαμηλής αξίας σε σχέση με τις τιμές που αποκομίζουν σχέση με τις τιμές που αποκομίζουν υπέρμετρα κέρδη χάνοντας όμως υπέρμετρα κέρδη χάνοντας όμως παράλληλα μερίδιοπαράλληλα μερίδιο

Η ύπαρξη μεριδίου μπορεί να είναι Η ύπαρξη μεριδίου μπορεί να είναι επικερδής αλλά όχι μακροπρόθεσμαεπικερδής αλλά όχι μακροπρόθεσμα

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Οι δείκτες αύξησης της ανταγωνιστικότητας έχουν Οι δείκτες αύξησης της ανταγωνιστικότητας έχουν

μεγαλύτερη επίδραση στις αγορές καταναλωτικών μεγαλύτερη επίδραση στις αγορές καταναλωτικών ταχυκίνητων επωνύμων προϊόντωνταχυκίνητων επωνύμων προϊόντων

Το συγκριτικό πλεονέκτημα των επωνύμων Το συγκριτικό πλεονέκτημα των επωνύμων ταχυκίνητων προϊόντων είναι η ποιότητα, η τιμή ταχυκίνητων προϊόντων είναι η ποιότητα, η τιμή σε σχέση με την αξία τους και η εισαγωγή νέων σε σχέση με την αξία τους και η εισαγωγή νέων προϊόντωνπροϊόντων

Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν ένα Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν ένα επιπλέον ποσό μόνο αν θεωρούν ότι η ποιότητα του επιπλέον ποσό μόνο αν θεωρούν ότι η ποιότητα του προϊόντος είναι καλύτερηπροϊόντος είναι καλύτερη

Η μη βελτίωση της αξίας προϊόντων leaders συνήθως Η μη βελτίωση της αξίας προϊόντων leaders συνήθως οδηγεί σε απώλειες μεριδίωνοδηγεί σε απώλειες μεριδίων

Η αλλαγή στην ποιότητα επηρεάζει περισσότερο το Η αλλαγή στην ποιότητα επηρεάζει περισσότερο το μερίδιο αγοράς απ’ ότι η αλλαγή τιμήςμερίδιο αγοράς απ’ ότι η αλλαγή τιμής

Η φήμη επιτρέπει σε έναν κατασκευαστή να “περνά το Η φήμη επιτρέπει σε έναν κατασκευαστή να “περνά το μήνυμα του” σχετικά με την “βελτίωση στην ποιότητα”μήνυμα του” σχετικά με την “βελτίωση στην ποιότητα”

Επιχειρήσεις με υψηλό μερίδιο αγοράς που όμως δεν Επιχειρήσεις με υψηλό μερίδιο αγοράς που όμως δεν διαθέτουν ισχυρή φήμη, κινδυνεύουν περισσότερο να διαθέτουν ισχυρή φήμη, κινδυνεύουν περισσότερο να χάσουν μερίδιο χάσουν μερίδιο

Η υψηλή και αυξανόμενη καινοτομία σχετίζεται Η υψηλή και αυξανόμενη καινοτομία σχετίζεται με αυξανόμενο μερίδιο αγοράς και με ανάπτυξη με αυξανόμενο μερίδιο αγοράς και με ανάπτυξη της επιχείρησηςτης επιχείρησης

Βασικός παράγοντας επιτυχίας αποτελεί η Βασικός παράγοντας επιτυχίας αποτελεί η ταχύτητα ανάπτυξης νέων προϊόντωνταχύτητα ανάπτυξης νέων προϊόντων

Η καινοτομία επηρεάζει την ανταγωνιστικότητα, Η καινοτομία επηρεάζει την ανταγωνιστικότητα, την ποιότητα, το image και το μερίδιο αγοράςτην ποιότητα, το image και το μερίδιο αγοράς

Η καινοτομία συσχετίζεται με την αύξηση Η καινοτομία συσχετίζεται με την αύξηση απασχόλησηςαπασχόλησης

Ελαστικότητα τιμής επωνύμων έναντι προϊόντων Ελαστικότητα τιμής επωνύμων έναντι προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ιδιωτικής ετικέτας

ΕΛΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗΣΕΛΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗΣΕΠΩΝΥΜΩΝ ΕΝΑΝΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΠΩΝΥΜΩΝ ΕΝΑΝΤΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ

0102030405060708090

100

ΕΠΩΝΥΜΑ ΙΔΙΩΤ. ΕΤΙΚ.

ΠΟΣΟΣΤΟ ΔΙΑΦΟΡΑΣ ΤΙΜΗΣΠΟΣΟΣΤΟ ΔΙΑΦΟΡΑΣ ΤΙΜΗΣ

ΠΩΛΗΣΕΙΣΠΩΛΗΣΕΙΣΚΑΙ ΚΑΙ

ΜΕΡΙΔΙΑΜΕΡΙΔΙΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

5%5% 10%10% 20%20% 40%40%

H H συνεισφορά των επιχειρήσεων συνεισφορά των επιχειρήσεων επωνύμων προϊόντωνεπωνύμων προϊόντων στην στην ανάπτυξη της οικονομίαςανάπτυξη της οικονομίας

Ε.Σ.Β.Ε.Π. h συνεισφορά των επιχειρήσεων επωνύμων...

Documents