א א א...j א א א א א א א ﻲﻨﻬﻤﻟا ﺐﻳرﺪﺘﻟاو ﻲﻨﻔﻟا...

אאJJ

אאאאאא

אאא المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني

אאאא

٢٤٤٢٤٤

אאאאאא

אא

FFEE

٢٥٦٢٥٦

א ٢٥٦ אאאא–

،،אא،אW

א אאא א א א אא

،אאאאאאאאאא אאאא

אאאאאאאKאא

אאאאאאא א ،א אא

א א א ، א א א אא،אאאא

אאאאאאאאאאאא،אאאא

אא،אK

א א ?א - ? ?א אא?אאאאאאאK

אאאאאאא،א،אאאא

אאאאאK ، א אאא

אK

אאאא

א ٢٥٦ אאאא–

אאא אא אא

א Kאאאאא אאאא، W،،KKא א א א

אאKאאאKאא K א אFאא א Eא

א KאאאאאאK

אאא אא א ،אא אאאאאאאאK

אאאאאאאK

4

אא

אא––

א

١

א ٢٥٦ אא אאאא– א

- 1 -

אWא

אאWאאאאאאאאאאאאאאK

אאWאאאW

١K אאאאאK ٢K אאאאאK ٣K אאאאאאאK ٤K אאאאאאאK

אאאW ٩٠أن ال تقل نسبة إتقان هذه الجدارة عن%

אאW٤

אאW

١K K ٢K אאאאאאK ٣K אאK

אאWאא J١אאאאאאא

אK


- 2 -

א

W א K א אKאאאPolymers،

KאאאאKאאא،אא א א א א א K א

אאK ١٨٦٢אAlexander Parkes

אאKאא אאא،אאאאKאא

אאאאK א א א א א א

אאאאאW ١K אK ٢K K ٣K אK ٤K K ٥K אאאK ٦K K

אW א א א א א א אא א

אאאאאאאאKאאאאאאאאא

אKאאאאKאאאKא

א א א،אאא


- 3 -

א א א א KKאInjection moulding א א Pellets

אא،א אאאאא אא א א א אא

. א א אא א

א אFא Eאאא ،אא אHot

extrusion mouldingא אא K،א אא

אאאאאאאאK

א א א א K א א

אאאאאK אW

אאW ١ JאאK٢ JאאK ٣ JאK٤ JאאאK

אאאאW אאא א א אא אא ،א

אאאאאFאאEאאאאKKK KאאKאאאאא

אKKKK


- 4 -

אאW ١ JאThermoplastic

אא אPolytheneא،אאאא،אאK

٢ JאThermosetting אאאKא،א

אאWאאאאאKאאא،אאK

אPolyethylene (PE) אW

١ Jא ٤ א ١٦٠ºFEאF(HDPEK ٢ Jאא١٥٠ J٢٠٠ºא١٢٠٠

אאF(LDPEK


- 5 -

א אא אא Fא

אאאאEאאאK אW

١K אF E אאא א א א K

א،אאאK ٢K אאאאאאK ٣K אאK ٤K אאK ٥K אאFאKE ٦K אאאאאא

אא٢א J٨אKאFאEאאאאאאאK

٧K א אאאK

٨K אאאK

אאW ١ JאW

א ٢٢٠ K א א אא Kאאא٢٠٠٢٥٠

א א א א אאאאאאאא

א א Kא א א אאאאאאאא


- 6 -

א אאאאאאאאאKאאאאאK

٢ JאאW אאא

אאאאKאאאאאKאא

אFאאEאאאאאאאאK

אאא אאא אא א K

אאאK


- 7 -

אאאאא

W ١ JאK ٢ Jאאא،א،אK ٣ JאאאK ٤ JאאאאאאאאאK ٥ JאאאאאאאK ٦ JאאאאאאאאFאKE ٧ Jאאאאאאא،אא ٨ JאאאאW

JאאאK JאאאK

JאאאK ٩ JאK

١٠ JאאאK

8

אאאאאא

אא––

אא

א

٢

א ٢٥٦ אא אאאא– אאא

- 8 -

אWאאאK

אאW אאא אא א אא א א אאאאK

אאWאאאW ٥K אאאאאאK ٦K אאאאאאFKE ٧K אאאאאאFאEאK ٨K אאאאאאאK

אאאWאא٩٠٪

אאW٤

אאW

٤K K ٥K אאFEאאאאK ٦K אאאאK

אאW

אא J١אאאאאאאאK


- 9 -

אאא

אאאאא،אאא

،אאאאאאא١٠٥ א Kא א

אאKאאאאאאאאאאKא

אK אW

،،אאאאאא،אאא

א، אאKאאאאאאאא

אK אאW

אF١EאאKK אא

אאא،אאK ،אאאאאאא

אאא.אאאאW ١K א א א אא אFא Jא E ،

אאאא٥K ٢K א אא א אא א F

אKE ٣K אאאאK ٤K אFEאאK


- 10 -

٥K אאאK ٦K אאK ٧K אאאאאK ٨K א،אK ٩K אאאאK

אW אא،אאא،אאא

אאאKKKKK

F١WEאא


- 11 -

אאF٢EאאאאFאאאאא אEא

אאK אאאאאW

١K אK ٢K אאא،א،אK ٣K אאאK ٤K אאאאאאאאK ٥K אאאאאאFKE ٦K אאאאאאאK ٧K אאאאאאאאFאKE ٨K אאאאאאא،אא ٩K אאאאאW

JאאאK JאאאK JאאאK

١٠K א،אאאK ١١K אאאK

F٢WEאא

12

אא

אא––

א

٣


- 12 -

אאWא

אאWא א א F E אאאאK

אאWאאאW ٩K אאאאK

١٠K אאאאK ١١K אאאאK ١٢K אאאאאK

אאאWאא٩٠٪

אאW٤

אאW J JאאK

אאWאא J١אאאאאאאאK


- 13 -

א

אאאאאאאאאא

אא?٣?K אאאאאאאא

אאאאאאאאאאאאאאאאK

אאאאאאאאאאא

אאאאאאאאאאאאאאא

אאאאאאאאKאא

אאאאאאאK אאאאW ١ Jאאאאאאאאאאא

אאאאK ٢ JאאאאאK ٣ Jאאאאא

אאאאאK

٤ J،אאאאא

אא،אאאאK


- 14 -

٥ Jאאאאאאאאאאאאאא،א

אאאאאאK ٦ Jאאאאאאא

אK ٧ Jאאאא

אאאאK

٨ JאאאאKאאK

אW ١ JאאאאאאאK ٢ Jאאאאאא

אK ٣ Jאאאאאאא

אK ٤ JאאאאK ٥ Jאאאאאאאאא

אK ٦ Jאא

אאK ٧ Jאאא

אאאאאאK ٨ JאאאאאאאאK ٩ Jאאאאא

אאאאאא


- 15 -

אK ١٠ JאאאאK ١١ Jאאאא

אאאאאאאאא،

K ١٢ Jאאאאאאא

אK ١٣ Jא J١٨K ١٤אאאאא

אFאE ١٥ Jאאא

٣ J ٤אאאא،אאאא٦ א J ٩


- 16 -

אא אאאאאאאא

אאאאאאאאאאאKא،אאאאאאאאK

אW ١٢٢٠K ٢אאK

אאW א א אא אאא א

אאK א אא אWאאאא אאא

א. WאאFאאאEאK

א Wאאאאא،אאאאאאK

אK

אאW WאאאאאאF١WE

אאF٢٢٠KE אאFאKE

אאאאW ١K אאאאFKE

٢K אK Wאאא

١K ٢אאK


- 17 -

F١Eאאא

WאאאאאאF٢WE

אאFאKE אאאK

אאK אאW

١K אFאE ٢K אFאKE ٣K אאFאאאKE ٤K אFאאאKE ٥K אאאאK ٦K אאאאK

٢٢٠سلك الكهرباء

אא

אא

مقياس الضغط


- 18 -

٧K אאאאK ٨K אאW

FEאK FEאK FEאאאאאאK

٩K אאאK

F٢Eאאאאא

FEאאאאW ١אאFאKE ٢א F אא אFEאא

אאKE

االمان زر مفتاح التشغيل بالستيك الرئيسي

التغليف

الكبس بدء مفتاحي

عجلة التحكم بطول التغليف

التحكم لوحة

البالستيك المتبقي بعد التغليف


- 19 -

WאאאW W

١אאK ٢אאK

W ١ אא א א א אא א

אK ٢אאK

אW

אא W א א אא א א א א Fcompresser Eא א

،אא א א אא،אאא אא

אK Fא אE Wא ،א א

א F א א אE،א ،אא א،

אFProgE،אאא،א،א، אאאאא

אאאK WאאאאאאאK

אא א א W א K K K K K א، א אאאאאאאאKא


- 20 -

אא אא אאאFsKE

אאאאWאאאא،אאאאאאאא،אאאא

،אאאאK

אW א א א ، א א א

אאאאאאאאאW

١אאאK ٢אאאK ٣אאאאאאאא

אאK ٤אאאFSTARTEא

אאאאK ٥אאאאאאאאאW

FSKE אאאאFVKE

אאאFVGKE ٦א١٠ J٢٠אאא

אאא،אאK ٧אאאאK ٨אאW

אאאאאא،אK


- 21 -

אאאאאא אאאאאא

אאK Wא אא א א א א

אאK

אW אא א א א א

،W

١אאאאאאאאאK ٢אאאאK ٣אאK ٤אאאאאK ٥אאאK ٦אאאאאK


- 22 -

א

אאאאאאאאאW

١ JאK ٢ JאאאאאK ٣ JאאאאאK ٤ Jאאא،אאאא،אאK ٥ Jאא אאא א אא

אאאK ٦ JאאאאאאאאFאKE ٧ Jאאאא،אאאא ٨ JאאאאאאW

JאאK JאאאK JאאאK

٩ JאK ١٠ JאאFEאאאK

23

אא

אא––

א

٤

א ٢٥٦ אאא אאאא– א

- 23 -

אאW א

אאW . على طريقة تعبئة البيض عمليا ومواد تصنيع العبوات الحافظة ألشكال البيض المختلفة المتدربأن يتعرف

אאW

אאאW ١٣K אאFאאKE ١٤K אאK ١٥K אאאאאאK ١٦K אאאאK

אאאW אא٩٠٪K

אאW

אאW ٧K אK ٨K אאאאאK

אאW אאF١EאאאאאאאאK


- 24 -

אEggs

אאא،אאאאFא–אא JאאאאEאאא

אאא،אאאא،אK

אאאאWPackaging procedures and materials ١K אאאW

א Shell eggs אא א א א א א ،

Kא א א א א PE.،PVC،PVDCK

٢K אאאאMolded plastic foam egg cartons

א א א Kאאאאאאא

אאאאא א א א א

אKאאאאאאאאאאאאאא

אאK

٣K אא Dried broken-out eggs

א א ،א א א א א אאאאאK


- 25 -

אא

א א א א א Fא אEW

١ JאK ٢ JאאWא،א،אK ٣ JאאאאK ٤ Jאאאאאאא

אאאK ٥ JאאאאאאאK ٦ JאאאאאאאFאEאאK ٧ Jאאאאאא،אא ٨ JאאאאW

JאאאK Jאא

٩ JאK ١٠ JאK ١١ JאאאK

26

אא

אא––

א

٥


- 26 -

אאW א

אאW א א אא אא א אא אא

א Fא E א אאK

אאW

אאאW ١٧K אאאאאאK ١٨K אאאאאK ١٩K אאאאFאאEאאK ٢٠K אאאאאK

אאאW

אא٩٠٪

אאW

אאW ،،אK

אאK אאאK



- 27 -

א

א אאאא א אאאא

אא א ?א אא א א אא א א אא א א א א

אאאאא א K?א א א א א

אא א א אא א א K א אאאאאאאK

אאאא ١ JאאK ٢ JאאאאאK ٣ Jאא١٠ J٢٠٪K ٤ Jאאאא

אאאאאKאאאא א א א א א א

K א،אאאא

אא א אא K אא א ٣א٪אאאא

K אאאאאא

،אאאאאאאאאאאK

אאFאאאאאEאאאאאאאK


- 28 -

אFאEFא E F א Eאא א

אK אאא

א אאאאא אא

א א אא אאא אא אא א אא אK

אאא

א א א א ،אא א א אאאאאאא

אאאאאאאאאאK אאאW

١ JאאאאK ٢ JאאK ٣ Jאאאאאא

١٤٠٠ J١٥٠٠ºK ٤ JאאאK ٥ JאWאאאאF٥٠٠ºEאאא

אאאK ٦ JאWאאאW

JK JK JK


- 29 -

אאאאאW JאאHat end coating

אאאאאאאאאאK

Jא אCold end coating ،אא אאאא א

Fאא،אEאK אאאאאאאאאא

אאKKKאאאאא،K אאאאF١KE

F١Eאאא


- 30 -

א W،אאא،אאאאאאאK

אאW אאאאאF٢WE

F٢Eאאא

١אאאאK ٢אאאאW

אאאאFEF٤E

אK ٣אאאK ٤אאאאאאW

אאאFאאאKE אאK


- 31 -

٥אאאאFאאאEF٣E

F٣Eאאאא

٦אאאאF٤KE ٧אאאF٤KE ٨אאאאF٤KE


- 32 -

F٤Eאאא

٩אאאK

١٠אאאאאאK אW

W אאאא אא

אK א א א אא א

،אאאאאK

صمام أمان

أذرع التشغيل األوتوماتيكي

مؤقت

مفتاح إدخال الهواء والتحكم بالضغط


- 33 -

אאאאאא،אא אאא א،אאאאא

אא،אאאK אW

אאאאא،אאאא א ، ، א אא א אא א

אאאא،אאW ١אאאK ٢אאאאאK ٣אאאK ٤א א א א א א א א

אאאאK ٥אאא

K ٦אאאאא

אאאאאאאאאאK

٧אאאאאאאאK


- 34 -

אW א،אאאW

١אאאאאאK ٢אK ٣אאאאאK ٤אאאאK ٥אאאK ٦אאאאאאא

אאK


- 35 -

אא אאא אאאאא

W ١ JאK ٢ JאאאאאK ٣ Jאאאאאאאא

אK ٤ JאאאאK ٥ JאאאאאאאK ٦ JאאאאאאאאFאKE ٧ Jאאאאאא،אא ٨ JאאאאאW


٩ JאK ١٠ JאאFEאאאK


- 36 -


W ١ JאK ٢ JאאאאאK ٣ J א א א אא א א

אאK ٤ JאאאאK ٥ JאאאאאאאK ٦ JאאאאאאאאFאKE ٧ Jאאאאאא،אא ٨ JאאאאאW


٩ JאK ١٠ JאאFEאאא

37

אא

אא––

א

٦


- 37 -

אאW א

אאWאאאא

אאW

אאאW ٢١K אK ٢٢K אאאK ٢٣K אאאאFאEאאאK ٢٤K אאאאאK

אאאW

אא٩٠٪

אאW ٤

אאW

٩K K ١٠K אK



- 38 -

א

אאאאאאאאאKאאא א א א אא אא א١٨٠٠אא

אאאא ،אSuper marketsא١٩٣٠ J١٩٤٠א א ، א א،א

א א א א א ، אאאאאאאK

WאאWFresh meats אאאSuper markets

١ Jאאאאאא א א K א א אא

א א א אאא،א Blottersא א א א א

אאKאאאאא،אPeak-Boo K

٢ Jא אTransparent films א א א א א،אאאאאאא

K א אא אאKאא

א א ١٩٣٤، א א א א א א א א אא K א

אאאאאאPVCא٩٥א٪אאK


- 39 -

٣ JאאShrink films

א א א אא אא א א א א ،אא א

Kאאא אא אאאאאאאאא٢٥K٪

אאאאCryovac film


- 40 -


אא א א Kא א אאאאאאאא،אאא

אK

אW א ٢٢٠ א ،

אאאאK

אאW אאאא،אאא

אאאF١WE

F١Eאא


- 41 -

١אאאK ٢،א،א

אאK ٣אאאא،א

אאאFVEאK ٤אא FאאאאE

،אא،אאאא،אK

٥אאWאאFאEF١L٧E١٧١

א א א ١٠ J٢٠ א א ١، אאאאאאF١L٧Eא٧

אאאאאא،א א אא F٢L٨ E ، F٣L٩ E ، F٤L١٠ E ، F٥L١١ E،

F٦L١٢KE אא א א ، אא א

אא،אאאKKKK ٦אW

א א א א א א אאאאאאא

אK ٧אW

א א א ، א אאא،אאאאאאא

Kאאא


- 42 -

אW א א א אא א א א אא

אאא،אאאאאאא،אאW

١אאאK ٢אאאK ٣אK ٤אK

אW

א،אאאאאאאאאאאאW

١אאאאאאאאאאאFאאאא

KE ٢אאאאאאאא

אK ٣אאאאאאא

אאK ٤אאאאאK ٥אF؟؟E٪אאאאK

٦אאאאאK ٧אא،א

אאK אW

א،אאאאW


- 43 -

١אאאאאאאK ٢אאאאאאאK ٣אאאאאא אא

אK ٤אאאאאאK


- 44 -

א

א אאאאא

אאאאאאW ١ JאK ٢ JאאאאאאK ٣ JאאאאאאK ٤ JאאאאאאK ٥ Jא א א אאא אא

אאFאEאאאK ٦ JאאK ٧ Jא א אא א،א א א

אK ٨ JאאאאאאW


٩ JאK ١٠ JאFEאאא


- 45 -

אא

אW א ،אא،א אא אא א א א א א

אאאאאאאאא א א א א א ،א ،א

א אNatural casings א א א אK א א א א א، א א

א א ، א W א ،אאאא W

אK אאאW

١K אאWאאאאא א א א ،א א ،

،א א א אאK١٩٧٠א،אאאא

אאאK ٢K א א א א א

א،אאאאאאאאאאא،אKא

א אאFoil liminates א אא،א،א


- 46 -

אאא

אאאאאFא Jא Jאאא Jאא Jאא JאאE،א

אאאאאK

47

אאאא

אא––

אא

٧

א ٢٥٦ אא אאאא– אא

- 47 -

אאW אא

אאW אאאאא

אאW אאאW

٢٥K אאK

٢٦K אאאK

٢٧K אאאאFאEאאאK

٢٨K אאאאאK

אאאW אא٩٠٪

אאW

٤

אאW אK



- 48 -

אא א،אאאא

אאאאאא Kא א א ، א א אא

אאאא،K ١ JאאאRefrigerated poultry

אאאאFE אא Wא א

אאא،אאK א א W א ، אא

אאאאאK אאאא

١ JאאWhole birds FE אאאאLDPEK FEאאאK FEאאPVCK

٢ JאאCut-up birds FE אאאאK FEאאK

F E א א א א אא א אאאאK

٣ JאאאWFrozen poultry א ،א א א א א PVDC . PVC ،

אאאאא.PVDC ٤ Jאאא–אא

،אאאאאאאאאאאK


- 49 -

אאF١E ،אאאאאאאא

אאאאאK

אאF٢E אא א א אא Fא

אאאאאEאאאK אאאאאW ١K אK ٢K אאא،א،אK ٣K אאאK ٤K אאאאאאאאK ٥K אאאאאאFKE ٦K אאאאאאאK ٧K א א אאא אאא

FאKE ٨K אאאאאא،אאK ٩K אאאאאW


١٠K א،אאאK ١١K א אאK


- 50 -

אאF٣E

אאאאאאא،

אאאאאאאאK

אאאW

١K אאK

٢K אK

٣K אאW

K

K

K

K

٤Kאאאאא؛א،

אאא،،א،،אPH אK

51

אא

אא––

א

٨


- 51 -

אאW א

אאW אאאאאאאאאאא

אאאK

אאW אאאW

٢٩K אאK ٣٠K אאאאא

אK ٣١K אאאאFאאEאאK ٣٢K אאאאאK

אאאW אא٩٠٪

Wאא

٤

אאW K

אK אאK



- 52 -

אא

אאאאאאאאאאאKאאאאאאFEאאא

אאאאK אאאאאאא،א

אאאאא.

אא،אאאאאאאאK א

אאאאאאאאאK


- 53 -

אאאW

אאאK אאאא،אK

אאאאאאאאאK אאאאK

אאאאאW ١K ٢K ٣K א

אאF١WE

F١Eאא

٥

٦

١١

٧

١٠

١٥


- 54 -

١אW אאאW

אF٢E

F٢Eאא

Kאאאאא אאאK אאאאK אאאאאK אאאאאK

٢אאW

١EאאK ٢EאF٢EK ٣EאאF٢EK ٤EאאK


- 55 -

٥EאאאF،אאEF١E

٦EאאאF،אאEF١E

٧EאF١E ٨EאאאF٣E ٩EאאאF٣KE

١٠EאאאאF١E

١١EאאאF١E ١٢EאאאF٣KE ١٣EאאאF٣KE ١٥EאאF١E ١٦EאF١E

F٣Eאא

٨

٩

١٢

١٣


- 56 -

٣אWא٣٨٠אאאאאאאאאK

٤אאW אאאאא

אאKאKאאאאF٩٥٠–١٠٥٠אKEאאאאKא

אאK

٥אW J אאאF٣٨٠EK J אFאאEא

אאאאK J אאאאאאK

٦אW

• אאאאאK • אאK

٧אאW אאאאאK

٨אW JאאאאאאאK JאK JאאאK


- 57 -

אאאF١E

א

אאאאאאW

١ JאאאK ٢ Jאאא–א JאK ٣ JאאאK ٤ Jאאאאאא ٥ JאאאאאאאK ٦ JאאאאאאאK ٧ Jאאא،אאאאאK ٨ JאאאאW



- 58 -

אאאF٢E אאאאא

אFאEאאאK

אאאW ١K א٣٤אK ٢K ٣٤אFאKE ٣K אאאK ٤K אאאK ٥K אאWאא،אאא،

،א،،אPH אK

אאאF٣E אאאאאאא

KKKאאאK

אאאW א٣٤אאK ٦٨אFKE אK אאא

K אאWאא،אאא،

،א،،אPH אK

59

אא

אא––

א

٩


- 59 -

אאW א

אאW אאאאאאאאא

אK

אאW אאאW

٣٣K אאK ٣٤K אאFKE ٣٥K אאאאאאK ٣٦K אאאאאK

אאאW אא٩٠٪

אאW

٤

אאW אK

Kאאא אאW

אאF١EאאאאאאאאK


- 60 -

אאאא

א א א אא אא אאאאאאא א

א אא אK א אא א،א א א א

אאאאא،אא٧٥ J٩٥٪אא،Fא J

א JאKEאאאאאאאK

Wאאאא

אאBilk shippers : א אא אאאFE

אאא،אא אאאאא،،

אאאאאא،אאKאא ، Rolls Sleeves א Bands

א א א F، א אE

אאאRetail packaging JאFilmasWאאא

،א ،אא،،

אאאאKאאאאK

Jאא Backing W ،א א א א אא אא،אאK


- 61 -

JאBoxes WאאאאאאאK

JאBages Wאאאאאאא،אאא،אאא،אאK

Wאאאא

אאאאאאאאאאאK אאא

אאKאאאאאאאאאK

אאאאאאאW ١ J אאאאאK ٢ J א א א א א א א א אא

F٥١٣KE אאא א א א א א

אK ٣ Jאאאאאאא

אאאK ٣ J אK ٤ J אאאאאאאא

אאאאאK


- 62 -

المجففة واتالخضر: ثالثا אא א אאא א

א،אאאאאאא ،אאאאאאא

אKא٢٣٪אאאאאאאאאאK

אאאאW ١K אאאאK ٢K א א א א א א

אאאK ٣K א א א

K ٤K א א א א א א

אK ٥K אאאאאאK


- 63 -

אא א א א א אא Fא

א א E א אא א ،א אK

אאאא

אא––

א

א

١٠

א ٢٥٦ אא אאא א אא

J٦٤ J

אאW אא

אא . للتأآد من ضمان حفظ األغذية ) البالستيكية والزجاجية والورقية ( ريقة فحص العبوات على ط أن يتعرف المتدرب

אאW

אאאW אאאאאאK

אאאאאאאK אאאאK

אאאW אא٩٠٪

אאW

אאW אאK

אK אאW אאF١EאאאאאאאאK


J٦٥ J

F١E אא

אאאאW ١K אאK ٢K אK ٣K אK

אW

• אW ١K ٢K א ٣K אא ٤K ٥٠٪אא ٥K

• אאאF–٢٠E • אא • אא • א • ٥٧אאאא،א،

א،אKKKKKK • אאאאאK • ؟אא؟א

א؟


J٦٦ J

F٢E

אאא

אW אאF،،E

אאK אאאאאאK

אאאאW

١ ٦K אK אK K ٥٠٣א١}٠K אא١}٠K אK K ٢،٦אאK א١}٠K אK אPHK אK

אאW

١K אאאאאאאאK


J٦٧ J

٢K אאאאK ٣K אK ٤K FEא٢،٦אאK ٥K אK ٦K אאאאאאאאא ٧K אK

F٣E אאאאאא،אK

א ٢٥٦ אא אאא א

J٦٨ J

אא Wאאא

١ Jא JK ، Kא ، K Jאא Jא Jא J٢٠٠٣{

٢ Jאא J K، Kא Jא Jא Jא J٢٠٠٠{

٣ J אאאא J Kא JאאאאאאאאאאF٢٢ J٢٦

١٩٤٤E Jא Jא J١٩٩٤{ ٤ Jאאאאא JKא J

א א א א אF١٣ J١٧ ١٩٩١E Jא J א J١٩٩١{

٥ J א א א א א א א J K J א א F ٥٠ W٧E Jא א א א J

א Jא J١٩٩١{ ٦ Jא J Kא J א Jא J

אאא J١٩٩٠K ٧ J א א אא J K ، K א J

אאאאF٤٧ J١٦E Jא Jא J١٩٨٩K

א ٢٥٦ אא אאא א

J٦٩ J

Wאאא 1- Beese, R. E. and Ludwigsen, R. J. (1974). Trends in the design of food containers.

Chem. Packa. Advances in Chemistry Series. 135:1. Amer. Chem. Soc., Washington, DC.

2- Jenkins, W. A. and Harrington, G. P. (1991). Packaging Food with Plastics. Technomic Pub. Co. Inc., Pennsylvania, USA.

3- Mountnery, G. J. (1976). Poultry Products Technology. 2nd Ed. AVI pub., West port, Conn.

4- Nickerson, J. T. and Ronsivalli. L. G. (1982). Elementary Food Science. AVI Pub. Co., Westport conn.

5- Odet, G. (1984). Packaging of fermented milk. IDF Bull. No. 179. International Dairy Federation, Brussels.

6- Sacharow, S. and Griffin, R. C. (1980). Principles of Food Packaging. 2nd Ed. AVI Pub. Co., Westport, Conn.

7- Simms, W. (1988). Modern Packaging Encyclopedia. Mc Grew-Hill Co. New York, Toronto, London.

8- Stephane, F. C., Ann-Marie, S. and Andree, J. V. (1997). Aroma transfers in and through plastic packaging: Orange juice and limonene. A review. Part II. Overall sorption mechanisms and parameters- a literature survey. Packaging Technol. & Sci. 10 (3): 145.

9- Turner, T. A. (1991). Packaging of heat preserved foods in metal containers. In Processing and Packaging of Heat Preserved Foods. Edited by J. A. Rees and J. Bettison. Blackie and Son, Glasgow.

א ٢٥٦ א אאא א

J٧٠ J

א

א ١ אאWא ٢ אאWא ٩ אאWא ١٣ אאאWא ٢٤

אאWא ٢٧ אאWא ٣٨

אאWאא ٤٨ אאWא ٥١

אאWאאא ٥٨ אאWא ٦٤

אא ٦٨ א ٧٠

א א א...j א א א א א א א ﻲﻨﻬﻤﻟا ﺐﻳرﺪﺘﻟاو ﻲﻨﻔﻟا...

Documents