anaborapi · mango aimo giammario mondovi' inno vasco ... mamose merlatti f.lli rocca de'...

ANABORAPIStrada Provinciale per Trinità 32/A

12061 Carrù (Cn) - ITALY

ANABORAPIStrada Provinciale per Trinità 32/A

12061 Carrù (Cn) - ITALY

ANNO XXXVIII / N. 3 - 2007ANNO XXXVIII / N. 3 - 2007

POSTE ITALIANE s.p.a.- SPED. IN ABB. POST. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 2, DCB/CN

anaborapi coperta APRILE 2007 23-04-2007 15:11 Pagina 1

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N U M E R O 3

PIEMONTESERAZZA

3Razza PiemontesePeriodico di informazioni tecniche econo-miche e d’attualità a cura dell’AssociazioneNazionale Allevatori Bovini di RazzaPiemontese.

Direttore Responsabile:Andrea Quaglino

Redazione:Fabia Pacher

Realizzazione grafica e stampa:Tipolitografia Ghibaudo - Cuneo

Ente Morale giuridicamente riconosciutoD.P.R. n. 1877/13-11-63

Sede operativa e legale:Strada Trinità. 32/A12061 CARRÙ (CN)Telefono 0173 750.791Telefax 0173 750.915e-mail: [email protected]: www.anaborapi.it

Autorizzazione del Tribunale di Mondovìnumero 1/04

Anno XXXVIII - Numero 3/2007

È consentita la riproduzione di testi o fotografie citando la fonte.

2 0 0 7

Oro RossoInformazioni dal Consorzio di Tutela

della Razza Piemontese (Coalvi)

12

Quali strutture per l’allevamento da carneMassimiliano Paganini

7

Mostra ProvincialeBovini Razza Piemontese Carmagnola

9

Mostra ProvincialeBovini Razza Piemontese Fossano

10

Mostra Provinciale Bovini Razza PiemonteseSan Giorgio (AL)

11

Tori in uscita dalle prove di progenieAndrea Albera

6

Tori giovani14

Meeting degli Allevatori Razza PiemonteseFabia Pacher

4

Premiazioni del Meeting 2007

anaborapi coperta APRILE 2007 23-04-2007 15:11 Pagina 2

3

Dall’AssociazioneA N N O 2 0 0 7

l’agronomo Belliardo che hapresentato in dettaglio l’azienda:la cascina Oslavia si estende su126 ettari, sono presenti 70 fat-trici Piemontesi e si pratica prin-

cipalmente la monta naturalecon torelli acquistati presso ilCentro Geneticodell’Anaborapi. Gli animaliall’ingrasso però sono oltre 450,quindi solo una parte provengo-no dall’allevamento mentre glialtri sono acquistati all’esterno alpeso medio di 190-200 kg(mangiarin). Le razioni sonosostanzialmente di tre tipi: alle-vamento maschi, allevamentofemmine, finissaggio maschi esono preparate con alimentiacquistati all’esterno. I capiall’ingrasso vengono alimentaticon foraggi e concentrati non

OGM come previsto dalla filie-ra alla quale l’allevamentoOslavia aderisce, inoltre non sifa uso di insilato di mais.Successivamente sono interve-nuti i mangimisti del CentroCereali di Carmagnola per i det-tagli tecnici sulla composizione

dei singoli alimentisomministrati. Lagiornata è poi prose-guita con la premia-zione degli allevatori(uno per provincia)che hanno ottenutola media più altadell'Indice Alleva-mento calcolatosulle manze con etàcompresa tra laprima inseminazio-ne e 3 anni, e la pre-miazione degli alle-

vatori i cui torelli, in prova alCentro Genetico, sono statiapprovati per la F.A. (l’elenco è apag. 4). Infine il pranzo, in cui siè gustata carne di razzaPiemontese, è stato animato daottima musica e da una ricca lot-teria a premi.APA Torino e Anaborapi ringra-ziano il dott. Gaido, il sig. Gili,il Comune di Carmagnola etutti i sostenitori per l’organizza-zione di questo grande evento erinnovano l’appuntamento atutti gli allevatori ed amici dellaPiemontese all’edizione del2008.

Fabia PacherUfficio Tecnico

Si è svolto giovedì 15 marzo aCarmagnola (TO) presso l’a-zienda Gaido Angelo il MeetingNazionale della RazzaPiemontese organizzato da APATorino e da Anaborapi. Giuntoalla terza edizione, il meetingannuale è un’occasione che con-sente ai partecipantidi visitare ogni announa grande azienda,diversa per locazioneed organizzazione, diessere informati sunuove modalità diimpostazione azien-dale e di ritrovarsiper trascorrere insie-me una giornata inamicizia. L’iniziativariscuote ogni announ crescente succes-so sia da parte degliallevatori, sia di veterinari, agro-nomi ed operatori del settoreche intervengono sempre moltonumerosi, infatti anche per que-sta edizione l’affluenza è stataottima: oltre 1.200 persone!All’incontro hanno partecipato,l’assessore regionale agricolturaTaricco, gli assessori diCarmagnola per il commercioQuattrocolo e quello per l’agri-coltura Cavaglià, il presidente diColdiretti Cuneo, Gatto, i verti-ci delle APA regionali e delConsorzio di tutela razzaPiemontese. L’incontro tecnicosi è aperto con la relazione del-

3° MEETING DEGLI ALLEVATORI RAZZA PIEMONTESE

Visita delegazione ANABICIn occasione del meeting nazionale, l’Anaborapi haricevuto la graditissima visita del Presidente Luchetti,della Direttrice Guarcini e dei tecnici Ridolfi eVagniluca dell’ANABIC (Associazione NazionaleBovini Italiani da Carne), l’associazione delle cinquerazze: Chianina, Marchigiana, Romagnola,Maremmana e Podolica.Ringraziamo i nostri amici diPerugia e auguriamo loro buon lavoro!

IMPA anaborapi APRILE 2007 24-04-2007 14:31 Pagina 1

Dall’Associazione N U M E R O 3

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Top manze: un allevatore per Provincia

Allevatori con tori in F.A. nel 2006NOME SOGG. ALLEVATORE COMUNE PADRE NONNO M.MANGO AIMO GIAMMARIO MONDOVI' INNO VASCOMANAGER AZ.AGR. S.ANTONIO DI BARRA G. RACCONIGI ZAINO DELANOMETEO AZ.AGR."DERI"di BONGIANINO G. B. BORGO D'ALE IBRIDO RUBLOMIAO AZ.AGR."DERI"di BONGIANINO G. B. BORGO D'ALE INNO ZARMAMBO BATTISTI ANDREA MORETTA FRED VIDALMAICOL BELTRAMINO DOMENICO E FLAVIO VILLAFRANCA PIEMONTE ENZO DELANOMERCURIO BERAUDO GIUSEPPE CENTALLO IRON OSCARMONTE BERGESE GIUSEPPE FOSSANO ENZO BIANCOMINO BERTINETTO PIER GIUSEPPE MAURO VILLAFRANCA PIEMONTE INNO OLIMPICOMAX BOAZZO MARIO OTTIGLIO INDICE TYSONMONOPOLI BORELLO MARCO MARGARITA DOMINO ZAINOMERLINO BOSIO ROBERTO BUSCA ELISIR DELANOMILORD BRUGIAFREDDO PIETRO E FIGLI E. E A. RACCONIGI DELANO RAGUNMARIO BUZZI ALBERTO COLLOBIANO DELANO ZAINOMAGNUM CASC. LA REALE DI ALLOCCO S.S. SOMMARIVA BOSCO DELANO BRASILMUSEO CASC. MONACHE F.LLI CAMUSSO E C. CAVOUR IBRIDO CAVOLOMATRIX DELSOGLIO G. D. E R. FOSSANO EPICO RUBLOMEDISON DEMARCHI PAOLO VILLAFRANCA PIEMONTE FRED BANCOMATMARADONA GALOSSO ELIO CAVOUR ENZO FREDMISTER GALOSSO ELIO CAVOUR DELANO TYSONMOZART GALOSSO ELIO CAVOUR BINGO TYSONMORIZ GENNERO LUIGI E GIUSEPPE VILLAFRANCA PIEMONTE IRON QUINCYMURO GIORDANO GIUSEPPE & SERGIO SS FOSSANO ELISIR BANCOMATMONTERO GIRAUDI GIORGIO MOROZZO ITALO ELISEOMORRISON GROPPO TOMMASO SOMMARIVA BOSCO DELTA FREDMINOSSE LONGO SILVIO MARIA SANFRE' ELISIR DELANOMAESTRO MANASSERO MARIO FOSSANO INPUT RAGUNMALIBU MANASSERO ORESTE CASTELLETTO STURA DELTA ZARMIGLIORE MANASSERO GIOVANNI TRINITA' FRED DELTAMAZINGA MELLANO DOMENICO VOTTIGNASCO IBRIDO DECIBELMAMOSE MERLATTI F.LLI ROCCA DE' BALDI FRED COFMELO MINA DOMENICO E GUIDO MURELLO GENEPI CEDROMETRO MINA DOMENICO E GUIDO MURELLO FRED DELPIEROMOITO NAVONE GIOVANNI RIVA DI CHIERI GLOBO BRASILMAGICO PENNAZIO STEFANO CARMAGNOLA ELISIR DELANOMOSCONE PISTONE ALBINO E FRANCESCO F.LLI CAVALLERMAGGIORE DELTA FREDMEDIANO RASSA VINCENZO PEROSA CANAVESE INDICE BILLYMONVISO REMOGNA GIACOMO GRANGE DI FRONT DELANO PASAROTMUSCATEL RIBERI OSVALDO FOSSANO BINGO BRASILMIX RIBERO RICCARDO CARAGLIO CRONOS ZALINOMONACO SALVAGNO GIOVANNI FERDINANDO PIANFEI GENEPI TYSONMILANO SERRA GIACOMO E FIGLI CARAGLIO INNO BILLYMONDO SUSSETTO LIDIA CHIVASSO GLOBO RIBO'MUSTANG TORTONE RICCARDO E MASSIMO SCARNAFIGI FRED FARAONEMITICO VAGINA GIANPIERO OZEGNA FRED DANCOMARAMEO VAUDAGNA ANTONELLA BORGO D'ALE FRED COBRAMARTE VIGHETTI EZIO CAVALLERMAGGIORE ICARO QUEBEK

PROVINCIA ALLEVATORE COMUNEtop manze asti ROBBA RENZO SESTO CASSINASCOtop manze alessandria AMEGLIO BRUNO ALTAVILLA M.TOtop manze cuneo SADONIO IMERIO BUSCAtop manze novara TINIVELLA LUCIANA BORGOMANEROtop manze pavia SCHIAPPAROLI STEFANO ALBUZZANOtop manze piacenza STRAGLIATI MICHELE PONTE DELL'OLIOtop manze savona TOSO GIORGIO DEGOtop manze torino PASCHERO F.LLI DRUENTOtop manze vercelli BUZZI ALBERTO COLLOBIANO

Premiazioni del Meeting 2007


ALLEVATORE COMUNE INDICE ALLEV N° MANZESADONIO IMERIO BUSCA 113,3 8PASCHERO F.LLI DRUENTO 113,0 5BRUGIAFREDDO PIETRO E FIGLI E. E A.RACCONIGI 112,9 18ROBBA RENZO SESTO CASSINASCO 112,8 5ACTIS ALESINA GIOVANNI CALUSO 112,6 5QUATTROCOLO FRANCO CARMAGNOLA 112,3 7MONDINO RICCARDO ROCCADEBALDI 111,9 9RASO GIANLUCA SCALENGHE 111,9 8VAGINA GIANPIERO OZEGNA 111,7 6CARENA PIERO E ANGELO SCARNAFIGI 111,6 8BOSIO ELIO SEBASTIANO FOSSANO 111,4 12PALMERO MARIA GRAZIA VILLAFRANCA PIEMONTE 111,3 9AMEGLIO BRUNO ALTAVILLA MONFERRATO 111,1 12BUZZI ALBERTO COLLOBIANO 110,9 8BERTOLA ROBERTO CUNEO 110,8 18VALLA ROBERTO CASTAGNOLE PIEMONTE 110,5 13BERTINETTO PIER GIUSEPPE E MAURO VILLAFRANCA PIEMONTE 110,4 5FILIPPI GUIDO CARRU' 110,3 7BRONDELLI DI BRONDELLO PAOLO SAVIGLIANO 110,0 5DOTTO CLAUDIO CUNEO 109,8 6BERTAINA PIERPAOLO CENTALLO 109,7 15GIORDANO GIUSEPPE E SERGIO S.S. FOSSANO 109,6 14GIRAUDI GIORGIO MOROZZO 109,6 13TOSO GIORGIO DEGO 109,6 5BARBERO GUIDO DRONERO 109,5 6BARALE PIERANNA RIVAROLO CANAVESE 109,4 10BERTINETTI EZIO VILLARBASSE 109,2 6ROSSO DOMENICO VILLAFRANCA PIEMONTE 109,1 7MARCONETTO ELIO E BRUNO BARGE 109,1 14SABENA ARNALDO E VALTER REVELLO 109,0 7AVATANEO ORSOLINA TROFARELLO 109,0 5NEGRO BRUNO CAVAGLIA' 109,0 10NAVONE FRANCESCO RIVA PRESSO CHIERI 108,9 15AZ.AGR. S.ANTONIO RACCONIGI 108,9 25AUDERO ANGELO PISCINA 108,9 7FAGA GIUSEPPE CAVAGLIA' 108,8 5ARESE ITALO BUSCA 108,8 9BERTOLA MASSIMO CUMIANA 108,6 11CASTAGNO BARTOLOMEO VILLAFRANCA PIEMONTE 108,6 23BECHIS ARMANDO BUTTIGLIERA D'ASTI 108,6 7

LA PIEMONTESEIN SICILIAAncora belle notizie per la nostrarazza in Sicilia. Si è recentementesvolta a Canicattini Bagni (SI) la14ª Fiera provinciale della zoo-tecnia a cui ha partecipato ilnostro allevatore, dr. Uccello, conalcuni capi della sua azienda: ed èstato nuovamente un grande suc-cesso! Il pubblico ha ammirato,in particolare, l’imponente toro eci sono state tante richieste diinformazioni sulla razza da partedei numerosi allevatori locali.

I signori Uccello, il presidente APA Siracusa ing. Curcio, il presidenteARA Sicilia dott. Bronzino con alcuni tecnici ed allevatori siciliani 5

Dall’AssociazioneA N N O 2 0 0 7

Classifica dei primi 40 allevatori per indice allevamento delle manze


Informazioni Tecniche N U M E R O 3

6

Due tori, Leader e Lotus,escono in aprile dalle prove di

progenie, entrambi con esitopositivo.

IT004990071954nato il 09.09.2004

VALORE GENETICO

allevamento 121carne 116muscolosità 120accrescimento 129facilità nascita 93facilità parto 106

Allevatore: Brugiafreddo Pietro e Figli - Racconigi (CN)Centro: C.I.Z.

Performance Test (dati fenotipici)peso inizio peso fine amg alt.garrese lungh.tronco circ.torace

131 591 1.58 124 165 200

Pedigree Indici dei genitoriallev carne nascita parto

padre DELANO (IA) 130 125 105 118madre ERICA 100 102 98 91

nonno paterno OLIMPICO (IA)nonno materno CHIARO (IA)

nascita su manze 104 figli in 61 allevamenticorrettezza 113 0 parti delle figlie

70 80 90 100 110 120 130LEADER

Andrea AlberaUfficio Tecnico

Tori in uscita dalle prove di progenie

tà di partorire, visto che è un toro un po’impegnativo sulle nascite. Per contro, dallesue figlie ci si attende una discreta capacità diparto e quindi è possibile allevarle per larimonta. Da non accoppiare con le bovine della lineadi Delano e figli, con le Vialli e le Olimpico.

Leader è un toro di taglia decisamente gran-de che trasmette accrescimenti elevatissimi eottima muscolosità. E’ un figlio di Delano,mentre per parte materna discende dallalinea di Vialli, di cui Chiaro è figlio. Date lesue caratteristiche Leader deve essere utiliz-zato solo su vacche adulte con buona capaci-

IT004900235466nato il 23.09.2004

VALORE GENETICO

allevamento 127carne 124muscolosità 116accrescimento 107facilità nascita 112facilità parto 121

Allevatore: Peano Giuseppe - Boves (CN)Centro: C.I.Z.

Performance Test (dati fenotipici)peso inizio peso fine amg alt.garrese lungh.tronco circ.torace

81 511 1.38 120 148 192

Pedigree Indici dei genitoriallev carne nascita parto

padre UMAYOR (IA) 116 97 77 135madre BARONA 116 117 116 112

nonno paterno RIBÒ (IA) nonno materno TURBO (IA)

nascita su manze 108 figli in 60 allevamenticorrettezza 110 0 parti delle figlie

70 80 90 100 110 120 130LOTUS

completano le caratteristiche di questo toro chesi posiziona ai vertici delle classifiche, in parti-colare per Indice Allevamento. Un ulteriorepregio di Lotus è che appartiene a linee di san-gue relativamente poco diffuse e può quindiavere un ampio utilizzo anche dal punto divista della consanguineità. Sconsigliati gliaccoppiamenti con le figlie di Bingo, Ribò,Genepì, Indice, Icaro ed Iride.

Lotus è una riuscita sintesi tra la linea Umayor,caratterizzata da ottima facilità di parto, equella di Turbo, che invece possiede buonaconformazione ed ottimo equilibrio tra facili-tà di nascita e di parto. Lotus presenta unafacilità di nascita buona, migliorando quindi idati di suo padre, ma ne mantiene le ottimecaratteristiche di facilità di parto. Taglia edaccrescimento medi ed un’ottima muscolosità


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Studi e RicercheA N N O 2 0 0 7

Riconversionedegli allevamentia stabulazione fissaIl periodo favorevole alla carnebovina ha comportato il riatta-mento di vecchie strutture,inutilizzate (non è raro il casodi attività dell’allevamentod’ingrasso ripresa dopo lunghiperiodi di inattività) oppure aservizio di un allevamento tra-dizionale fatto di piccolinumeri, che proponeva unaparte legata destinata alle vac-che nutrici e la stabulazionelibera in piccoli box oppuresempre legata per l’ingrasso. Lenuove caratteristiche del mer-cato hanno portato ad unaumento del numero dei capiallevati e ad una riduzionedella manodopera (minore dis-ponibilità all’interno dellafamiglia “contadina”, costo ele-vato del personale dipendente)

e le strutture hanno dovutoessere di conseguenza adegua-te. La soluzione maggiormentepercorsa è l'utilizzo dello spa-zio delle vecchie poste a stabu-lazione fissa come corsia di ali-mentazione, lasciando nellasua sede originale il nastroraschiatore che continuerà adasportare il letame provenientedalla lettiera permanente.Questo reparto è in modo fun-zionale costituito dalla lettieraautopulente inclinata con unapendenza del 7-8% verso ilsistema di asportazione delletame a nastro già presente installa, riducendo il lavoro perla gestione della lettiera daparte degli addetti. Il funziona-mento ottimale di questa solu-

zione vede la larghezza dellalettiera ridotta, non superioreai 5 metri, in quanto dimen-sioni maggiori causano unarottura della lettiera, con partedi questa non movimentata,per cui almeno due volteall’anno bisogna entrare neibox a rimuoverla. Misure cosìridotte però rapportate al fron-te mangiatoia di 70-72 cm nonpermettono uno spazio ade-guato per le bovine, soprattut-to se all’interno dei box sonoprevisti anche i parti, situazio-ne nelle quali è utile una lar-ghezza di circa 9-10 metri.Solitamente questo tipo distrutture è dotato di paddockesterni ai quali gli animali pos-sono accedere continuamente.E’ molto utile predisporreanche dei box parto. Ledimensioni ottimali per la let-tiera autopulente sono invece

Massimiliano Paganini(tratto da “Professione Allevatore”)

Quali strutture per l’allevamento da carneAlcuni suggerimenti in caso di nuovi progetti o ristrutturazioni (2ª parte)


Studi e Ricerche N U M E R O 3

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La Piemontese debutta ad AGRIUMBRIA

adatte all’ingrasso, dove lariduzione dello spazio a dispo-sizione migliora l’indice diconversione. Per questi gruppisi può prevedere anche la for-mazione di piccoli box (adesempio posti dall’altra partedella corsia di alimentazionenelle ex stalle tradizionali a sta-bulazione fissa) che occupanosolamente lo spazio costituitodalle vecchie poste legate ed ilcorridoio posteriore. Anche inquesto caso si può lasciare ilnastro raschiatore nell’alloggia-mento originale, che ora saràsituato più o meno al centrodei box, ma che comunquenon rappresenta un fattore didisturbo o traumatico per isoggetti ospitati; questa solu-zione è particolarmente inte-ressante dove non tutti i sog-getti nati vengono destinatiall’ingrasso, inviandone unaparte ai centri di ingrassoragione per la quale non sononecessarie grandi superfici.

Paddock:attenzione agli spazi apertiL’utilizzo dei paddock nellalinea vacca vitello è abbastanzadiffuso e permette di contene-re i costi limitando gli spazicoperti e migliora le condizio-ni di benessere degli animali,oltre a facilitare il manage-ment dell’allevamento.Purtroppo, la gestione deipaddock esterni si è particolar-mente complicata in relazionealle normative per il controllodei nitrati. In effetti, i pad-dock possono rappresentareun pericoloso punto di inqui-namento se:è collocato direttamente sulterreno senza una pavimenta-zione impermeabile,il liquame non viene adeguata-mente convogliato nellevasche di raccolta.Inoltre il costo strutturaleaumenta per la maggiordimensione delle vasche di

raccolta che devono convo-gliare anche le acque meteori-che che interessano tutta lasuperficie dei paddock.Se si dispone di ampi spazi incorrispondenza della stalla,una possibile alternativa èquella di lasciare gli animali suspazi a rotazione dove sia sem-pre garantito l’inerbimento delfondo (in questi casi non tantocompromesso dal pascolamen-to quanto dal calpestio)Nella maggioranza dei casi èinvece da valutare la conve-nienza tra il costo per l’aumen-to di superficie coperta (indi-cativamente 70-80 euro/mqcon circa 10 mq di lettieranecessaria per vacca nutrice) enon tanto l’aumento di costodelle vasche di stoccaggio(indicativamente 0,2-0,25 mcper mq scoperto con un costodi realizzazione di circa 40euro/mc) quanto la più diffici-le gestione del liquame.

La Piemontese debutta ad AGRIUMBRIAÈ stata la Prima volta della Piemontese ad Agriumbria, la Mostra Nazionale dell’agricoltura, zoo-tecnia e alimentazione, che si svolge a Bastia Umbra, cittadina ai piedi della più famosa Assisi.Dal 29 marzo al 1 aprile l’Anaborapi ha partecipato alla Fiera, all’interno dello spazio Italialleva,con 2 tori di Fecondazione Artificiale, Lirico e Monviso e con tre manze dell’allevatore GuidelliRolando di Bucine (Arezzo).Numeroso il pubblico che ha affollato i padiglioni della Fiera, grazie alle condizioni metereolo-giche favorevoli, ma soprattutto per le manifestazioni organizzate; infatti, si svolgeva la MostraProvinciale della Frisona e quella Regionale della Chianina. Proprio quest’ultima ha destato lanostra attenzione ed ammirazione per la qualità degli animali presentati e per l’ottima organiz-zazione da parte delle associazioni allevatori.La Piemontese è stata sicuramente una novità per i visitatori abituati ai giganti bianchi dellaChianina, alle qualità materne della Pezzata Rossa ed ai spiccati caratteri carnaioli delle italia-

ne/francesi Charolaise e Limousine, tutterazze presenti tradizionalmente a BastiaUmbra.Molti i tecnici, gli allevatori e gli operatoricommerciali che si sono interessati alla razza;in particolare per l’utilizzo in incrocio sia suibovini da latte che su quelli da carne.Un ringraziamento va alla APA locale,all’ANABIC ed all’AIA per l’ospitalità e la col-laborazione dimostrata.

Guido Garnero(Valutazioni e Mostre)Il sig. Guidelli nello stand Anaborapi


9

MostreA N N O 2 0 0 7

RISULTATIPER CATEGORIA

CATEGORIA 1 - TORELLI DA 8 A 11 MESICAMPIONE:IT001990120793 NESTA (GOLFO X BILLY)ROSSO DOMENICO - VILLAFRANCA P.TERISERVA:IT001990185334 N5334 (GIOVE X OLIVO)CAFFER MARIO - CAVOUR

CATEGORIA 2 - TORI DA 11 A 14 MESICAMPIONE:IT001990071975 N1975 (BILLY X GIUSTO)CAFFER MARIO - CAVOURRISERVA:IT001990071978 N1978 (INNO X GIUSTO)CAFFER MARIO - CAVOUR

CATEGORIA 3TORI DA 14 A 18 MESICAMPIONE.....:IT001990129516 MAIO (GAIO X TUONO)NEGRO PIER VINCENZO - VILLASTELLONERISERVA:IT001990115798 NETTUNO (BAGGIO X UFO)NEGRO PIER VINCENZO - VILLASTELLONE

CATEGORIA 4 - TORI DA 18 A 24 MESICAMPIONE:IT001990087012 MERLO (ELETTO X TANO-232)ROSSO LORENZO E GIUSEPPE SS - POIRINO

CATEGORIA 5 - TORI DA 24 A 36 MESICAMPIONE:IT001990071946 M1946 (VIALLI X VULCANO)CAFFER MARIO - CAVOUR

CATEGORIA 6 - TORI DI OLTRE 36 MESI

CAMPIONE:IT001197000864 DASS (BASTO X PASAROT)ROSSO LORENZO E GIUSEPPE SS - POIRINORISERVA:IT001901204448 LEVIS (FIORELLO X QUIETO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CATEGORIA 7 - MANZE DA 11 A 14 MESI

CAMPIONE:IT001990130518 NUTELLA (CARONTE X QUEBEK)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESERISERVA:IT001990120778 NAOMI (BRIO X TYSON)ROSSO DOMENICOVILLAFRANCA PIEMONTE

CATEGORIA 8MANZE DA 14 A 18 MESICAMPIONE:IT001990129513 MALTA(GIAO X TRISTANO)NEGRO PIER VINCENZOVILLASTELLONERISERVA:IT001990126838 MIRRA(DASS X TOROS)ROSSO LORENZO EGIUSEPPE SS - POIRINO

CATEGORIA 9 - MANZE DA 18 A 24 MESICAMPIONE:IT001990039230 MONETA (DENARO X ZAINO)ROSSO DOMENICO - VILLAFRANCA P.TERISERVA:IT001990094028 MALTA (ZAR X BRASIL)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CATEGORIA 10 - MANZE DA 24 A 30 MESICAMPIONE:IT001990035120 LUNETTE (EBRON X VISCHIO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESERISERVA:IT001990035127 LUNA (EBRON X PENSIERO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CATEGORIA 11 - VACCHE FINO A 4 ANNI

CAMPIONE:IT001900260581 IVREA (CARONTE X TUAREGH)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESERISERVA:IT001900340447 IVONNE (VISCHIO X OMERO)DEMARCHI PAOLO - VILLAFRANCA PIEMONTE

CATEGORIA 12 - VACCHE DA 4 A 6 ANNICAMPIONE:IT001900233756 GIADA (DENIS X URCO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESERISERVA:IT001901001590 GROPPA (DASS X PRINCIPE)ROSSO LORENZO E GIUSEPPE SS - POIRINO

CATEGORIA 13 - VACCHE DA 6 A 10 ANNICAMPIONE:IT001308000439 DIANA-29 (TOROS X MORENO I)FERRERO R. E B. - VILLASTELLONERISERVA:IT217TO007C014 CARINA (URCO X PASAROT)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CATEGORIA 14 - VACCHE DI OLTRE 10 ANNICAMPIONE:TOLGN203745 ZIA-83 (UNICO X PASAROT)ROSSO DOMENICO - VILLAFRANCA P.TE

RISERVA:TO8925A TIZIANA-170 (PASAROT X MORENO I)FERRERO R. E B. - VILLASTELLONE

RISULTATI ASSOLUTI

CAMPIONE ASSOLUTO:IT001197000864 DASS (BASTO X PASAROT)ROSSO LORENZO E GIUSEPPE SS - POIRINORISERVA CAMPIONE:IT001901204448 LEVIS (FIORELLO X QUIETO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CAMPIONE JUNIOR:IT001990129516 MAIO (GAIO X TUONO)NEGRO PIER VINCENZO - VILLASTELLONERIS.CAMP.JUNIOR:IT001990071975 N1975 (BILLY X GIUSTO)CAFFER MARIO - CAVOUR

CAMPIONESSA ASSOLUTA:TOLGN203745 ZIA-83 (UNICO X PASAROT)ROSSO DOMENICO - VILLAFRANCA P.TERISERVA CAMP.SSA ...:IT001900233756 GIADA (DENIS X URCO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESE

CAMPIONESSA JUNIOR:IT001990035120 LUNETTE (EBRON X VISCHIO)BARALE PIERANNA - RIVAROLO CANAVESERIS.CAMP.SSA JUNIOR:IT001990039230 MONETA (DENARO X ZAINO)ROSSO DOMENICOVILLAFRANCA PIEMONTE

PRIMOALLEVATORE - ESPOSITORE:

BARALE PIERANNARIVAROLO C.se

MOSTRA PROVINCIALE BOVINI RAZZA PIEMONTESECARMAGNOLA 10 e 11 MARZO 2007


Mostre N U M E R O 3

10


CATEGORIA 1 - TORELLI DA 8 A 11 MESI CAMPIONE:IT004990316699 NOCINO (DINGO X SORRISO)VIGNOLO MARCO - MOROZZORISERVA:IT004990292636 NASO (INO X URSUS)VIALE LUCIANO - LIMONE PIEMONTE

CATEGORIA 2 - TORI DA 11 A 14 MESICAMPIONE:IT004990183784 NORTON (GION X PEDRO)VIGNOLO MARCO - MOROZZORISERVA:IT004990295041 NITRO (ELISIR X SUDAN)COLOMBERO GIULIO - SAVIGLIANO

CATEGORIA 3 - TORI DA 14 A 18 MESICAMPIONE:IT004990242763 MORONE (ETTORE X DIVO)VIGNOLO MARCO - MOROZZORISERVA:IT004990213095 MISTER (IGLÙ X BARCO)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

CATEGORIA 4 - TORI DA 18 A 24 MESICAMPIONE:IT004990096357 MARSUPIO (EPICO X BIANCO)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANORISERVA:IT004990138207 MILAN (TYSON X PEDRO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO

CATEGORIA 5 - TORI DA 24 A 36 MESI CAMPIONE:IT030990069128 MR ELEGANCE (BRIO X VICTOR)VIGNOLO MARCO - MOROZZO RISERVA:IT004990096322 MANSUETO (EPICO X SULTANO)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

CATEGORIA 6 - TORI DI OLTRE 36 MESI CAMPIONE:IT004903079568 GELSO (BAGGIO X SBIRRO)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO RISERVA:IT004990020406 INDIGO ET (UFO X TAIWAN)QUAGLIA'S FARM 1 DI QUAGLIA FRANCESCA -SALUZZO

CATEGORIA 7 - MANZE DA 11 A 14 MESICAMPIONE:IT004990226453 NIAGARA (TYSON X VIALLI)LUINO EDOARDO - CARAMAGNA PIEMONTERISERVA:IT004990242837 NETA (ETTORE X DUBLINO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO

CATEGORIA 8 - MANZE DA 14 A 18 MESICAMPIONE:IT004990213084 MODA (EPICO X ZALINO)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

MOSTRA PROVINCIALE BOVINI DI RAZZA PIEMONTESEFOSSAN0 14-15 APRILE 2007

RISERVA:IT004990237350 MEMORY (FIORELLO-ET X ERGO)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO

CATEGORIA 9 - MANZE DA 18 A 24 MESI CAMPIONE:IT004990170348 MICA (ERIO X DUBLINO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO RISERVA:IT004990096352 MASSAIA (EPICO X DELTA)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

CATEGORIA 10 - MANZE DA 24 A 30 MESI CAMPIONE:IT004990103358 MINA (INVERNO X TYSON)LUINO EDOARDO - CARAMAGNA PIEMONTE RISERVA:IT004990041931 LOMBARDA (COBRA X URCO)COLOMBERO GIULIO - SAVIGLIANO

CATEGORIA 11 - VACCHE FINO A 4 ANNI CAMPIONE:IT004902122568 ISOLA (FIOCCO X USIGNOLO)COLOMBERO GIULIO - SAVIGLIANO RISERVA:IT004902155033 LANTERNA (GRILLO X RAF)COLOMBERO GIULIO - SAVIGLIANO

CATEGORIA 12 - VACCHE DA 4 A 6 ANNI CAMPIONE:IT004900212622 GUGLIA (ETTORE X VASCO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO RISERVA:IT004902506758 GATTA (BIANCO X QUINCY)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

CATEGORIA 13 - VACCHE DA 6 A 10 ANNI CAMPIONE:IT203CN656C009 CLADIS-ET (OMERO X ELMUT)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO RISERVA:IT215CN172B017 BRUNILDA (USIGNOLO X PEREZ)COLOMBERO GIULIO - SAVIGLIANO

CATEGORIA 14 - VACCHE DI OLTRE 10 ANNI CAMPIONE:CN48340D ZAMARA-273 (TAIWAN X ANDREOTTI)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO RISERVA:CN12941E ZICA (PEDRO X LUGANO)LUINO EDOARDO - CARAMAGNA PIEMONTE

RISULTATI ASSOLUTI

CAMPIONE ASSOLUTO:IT004903079568 GELSO (BAGGIO X SBIRRO)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO RISERVA CAMPIONE:IT004990020406 INDIGO ET (UFO X TAIWAN)QUAGLIA'S FARM 1 DI QUAGLIA FRANCESCA -SALUZZO

CAMPIONE JUNIOR:IT004990242763 MORONE (ETTORE X DIVO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO RIS. CAMPIONE JUNIOR:IT004990213095 MISTER (IGLÙ X BARCO)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

CAMPIONESSA ASSOLUTA:IT203CN656C009 CLADIS-ET (OMERO X ELMUT)QUAGLIA PIETRO - SALUZZO RISERVA CAMP.SSA:IT004900212622 GUGLIA (ETTORE X VASCO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO

CAMPIONESSA JUNIOR:IT004990170348 MICA (ERIO X DUBLINO)VIGNOLO MARCO - MOROZZO RIS. CAMP.SSA JUNIOR:IT004990096352 MASSAIA (EPICO X DELTA)DELSOGLIO ROBERTO GIUSEPPE E DOMENI-CO - FOSSANO

VIGNOLO MARCOÈ IL VINCITOREDEL TROFEO

MEMORIAL DIEGO ABRATE


PROSSIMI APPUNTAMENTI CON LA PIEMONTESE3 GIUGNO Rassegna bovina di Variglie (AT).10 GIUGNO Meeting della Razza Piemontese a Castelletto Merli (AL).

11

MostreA N N O 2 0 0 7


CATEGORIA 2 - TORI DA 11 A 14 MESI CAMPIONE:IT006990015096 NORVEGESE (IESOLO X DELANO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO CATEGORIA 5 - TORI DA 24 A 36 MESI CAMPIONE:IT001901200683 LIBERO (ENZO X BULL)FOGLINO GIOVANNI - MONTECHIARO D'ACQUICATEGORIA 7 - MANZE DA 11 A 14 MESI CAMPIONE:IT006990015093 NORA (IODIO X VISCHIO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO RISERVA:IT006990017206 NIAGARA (IDOLO X VISCHIO)MUSSO G. CARLO - CASALE MONFERRATOTERZO CLASSIFICATO:IT006990013476 NADA (ERMES X DELPIERO)TALLONE ANDREA - BASALUZZOCATEGORIA 8 - MANZE DA 14 A 18 MESI CAMPIONE:IT006990017203 NIRVANA (DELTA X ZAINO)MUSSO G. CARLO - CASALE MONFERRATO CATEGORIA 9 - MANZE DA 18 A 24 MESI CAMPIONE:IT006990005159 MODA (ELISIR X DELANO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO RISERVA:IT006990012628 MATANUSKA (GIOVE X OTELLO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATOTERZO CLASS.:IT006990014728 MALIVA (ELISIR X COBRA)AZ. AGR. SANTA MARIA DI OTTONELLO F.LLIS.S. - ALESSANDRIAQUARTO CLASS.:IT006990004267 MINNI (ITO X ZINCO)FOGLINO GIOVANNI - MONTECHIARO D'ACQUI

QUINTO CLASS.:IT006990004268 MANDRIA (ZINCO X URLO)FOGLINO GIOVANNI - MONTECHIARO D'ACQUI

CATEGORIA 11 - VACCHE FINO A 4 ANNI CAMPIONE:IT012000009967 I (COBRA X VERBO)AZ. AGR. SANTA MARIA DI OTTONELLO GIU-SEPPE F.LLI S.S. - ALESSANDRIA RISERVA:IT006920020633 IRIS (TUONO X RED)OLIVA WALTER - CASAL CERMELLI

CATEGORIA 12 - VACCHE DA 4 A 6 ANNI CAMPIONE: T006921023215 GOCCIA (VASCO X RAGUN)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO RISERVA:IT006920008686 GUINEA (TYSON X OLIMPICO)MONTIGLIO GIANCARLO - QUARGNENTO

CATEGORIA 13 - VACCHE DA 6 A 10 ANNI CAMPIONE:IT112AL017B035 ANITRA-ET (TRISTANO X DIODO)RICCI GIANFRANCO - MORSASCO RISERVA:IT006921022889 ETA' (ZEIRO X ...)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATOTERZO CLASS.:IT134AL002C002 CARLOTTA (TUONO X RAGUN)OLIVA WALTER - CASAL CERMELLI QUARTO CLASS.:IT006017000012 DORA (TUONO X TARDO)TALLONE ANDREA - BASALUZZO QUINTO CLASS.:IT007AL013C006 CAROLINA (SUPREMO-ET X CARDO)MONTIGLIO GIANCARLO - QUARGNENTO

CATEGORIA 14 - VACCHE DI OLTRE 10 ANNI CAMPIONE:IT007AL013B005 BARIANNA (RAGUN X MIRKO)MONTIGLIO GIANCARLO - QUARGNENTO

MOSTRA PROVINCIALE DEI BOVINI DI RAZZA PIEMONTESE SAN GIORGIO (AL) 14-15 APRILE 2007

- Superovulazione nel bovino: dalla comprensione dei meccanismi biologici alla genomica dell’ovocita- Dalla raccolta alla coltura dell’embrione seguendo il singolo

ovocita bovino - La produzione di embrioni di bufalo in vitro: prospettive e limiti - Lo sviluppo dell’embrione bovino dall’allungamento all’impianto - Gestione delle riceventi nell’allevamento bovino.- Riproduzione nei piccoli ruminantiInfo: www.aete.eu [email protected]

23° CONGRESSO DELLA ASSOCIAZIONE EUROPEADI EMBRYO TRANSFER

- ALGHERO, 7-8 SETTEMBRE 2007 -

RISERVA:AL 29277 VIENNA (RED X FILIPPO)OLIVA WALTER - CASAL CERMELLI

RISULTATI ASSOLUTICAMP. ASSOLUTO:IT001901200683 LIBERO (ENZO X BULL)FOGLINO GIOVANNI - MONTECHIARO D'ACQUI CAMP. JUNIOR:IT006990015096 NORVEGESE (IESOLO X DELANO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO

CAMP.SSA ASS.:IT112AL017B035 ANITRA-ET (TRISTANO X DIODO)RICCI GIANFRANCO - MORSASCO RIS. CAMP.SSA:IT006921022889 ETA' (ZEIRO X ...)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO

CAMP.SSA JUNIOR:IT006990005159 MODA (ELISIR X DELANO)AMEGLIO BRUNO - ALTAVILLA MONFERRATO RIS.CAMP.SSA JUNIOR:IT006990017203 NIRVANA (DELTA X ZAINO)MUSSO G. CARLO - CASALE MONFERRATO

PRIMOALLEVATORE - ESPOSITORE:

AMELIO BRUNOALTAVILLA - M.TO



12

disciplinare di etichettatura si registra una diminu-zione dei 6 punti vendita rispetto al 2005 compen-sati però da 24 punti vendita distributori di vaschet-te confezionate in atmosfera protetta a marchioCoalvi dislocati soprattutto in Lombardia e EmiliaRomagna. Sostanzialmente invariati i numeri riguar-danti i laboratori di sezionamento mentre per imacelli si registra una diminuzione. Per questi ulti-mi, visto che il piano dei controlli del nuovo disci-plinare prevede delle visite in autocontrollo da partedel Consorzio nei macelli, è stata fatta un’opera disensibilizzazione affinché dessero le dimissioni queimacelli in cui nel corso dell’anno non sono stateeffettuate macellazioni di capi Coalvi. Il numero deimacelli è passato da 82 del 2002 agli attuali 69 con-tribuendo a diminuire i costi di autocontrollo.Il 2006, ha fatto registrare anche un aumento dei

DATI STATISTICI 2002 2003 2004 2005 2006Patrimonio bovino complessivo 87.979 95.380 98.215 117.044 112.400… di cui iscritti al libro gen. n.d. n.d. n.d. 90.002 90.605… di cui maschi 30.990 32.990 34.285 42.316 40.460… di cui femmine 56.989 62.626 63.285 74.728 71.940Bovini fino a 11 mesi 17.702 27.266 38.529 42.104 35.981… di cui maschi 9.948 15.063 21.853 23.857 20.645… di cui femmine 7.754 12.203 16.676 18.247 15.336Bovini tra 11 e 24 mesi 27.023 25.207 21.943 31.060 34.554… di cui maschi 14.891 13.921 11.429 16.767 19.104… di cui femmine 12.132 11.286 10.514 14.293 15.442Soci ammessi nell’anno 279 210 167 141 137Soci dimissionari/estromessi 43 50 128 105 70Soci effettivi al 31 dicembre 1.184 1.344 1.383 1.419 1.486… di cui iscritti al libro genealogico n.d. n.d. n.d. 903 913% di allevamenti che hanno etichettato 81 76 74 82 82N.ro di allevamenti che hanno etichettato 959 1.019 1.022 1.167 1.213Punti vendita 225 219 223 249 267Laboratori di sezionamento 7 10 13 23 24Macelli 82 78 76 74 69Documenti di identità per etichettatura 11.692 12.602 15.642 18.373 18.584Quintali di carne etichettati (docma) 37.406 42.446 49.701 62.543 62.813

I dati 2006 del Coalvi

Dalla relazione sulla gestione 2006Anche nel 2006 la base associativa del Consorzio èaumentata raggiungendo i 1.486 soci. Un trendpositivo, come si può vedere dal grafico, iniziato nel2000 e proseguito nel corso degli ultimi 6 anni cheha permesso al Consorzio di diventare un punto diriferimento nel mondo zootecnico regionale. Per quanto riguarda il patrimonio bovino non visono differenze significative rispetto allo scorso annose non una leggera flessione dovuta presumibilmen-te ad un abbassamento dell’età alla macellazione deibovini vista la crescente domanda. Nella banca datidel Consorzio erano presenti al 31 dicembre 2006capi 112.400 di cui 90.605 iscritti al LibroGenealogico. I bovini iscritti al Libro Genealogicosono dunque pari all’80% del totale. Per quanto riguarda gli altri operatori aderenti al


13

A N N O 2 0 0 7 Informazioni Tecniche

Documenti di Identità necessari all’avviamento deicapi al macello che sono passati dai 18.373 del 2005ai 18.584 del 2006.

CONTO ECONOMICO 2006

L’oro rosso ai VipCene a base di oro rosso, inteso sia come carne frescache come prodotti trasformati in vasetti e altre pre-parazioni gastronomiche: salame, bresaola, scaramel-le. Tutto ciò all’Apa di Torino, nel salone di degusta-zione che, a più riprese, ospita il mondo delle ban-che, delle libere professioni, dei professionisti e dello

sport. A questo proposito da segnalare la presenza dialcuni componenti dello staff tecnico della Juventusnella serata di martedì 27 marzo, sinceri ammiratoridella produzione di qualità della zootecnia piemon-tese.

Il latte crudo CoalviDa giovedì 5 aprile, grazie all’intrapren-denza del nostro socio Francesco Ballauri, èpossibile degustare il latte della RazzaPiemontese, direttamente dalla stalla… alpunto vendita della Cooperativa AgricolaBovinlanga di Dogliani. Un servizio in piùal consumatore, non certo una concorren-za agli amici della Frisona: la RazzaPiemontese è oggi e resterà domani unarazza vocata alla produzione di carne diqualità. Il latte viene venduto grazie ad unaspeciale macchina erogatrice fornita dallaCozoserno, la Cooperativa dell’Apa diNovara, in collaborazione con le Apa delPiemonte. Qui a Dogliani l’Apa di Cuneosi occupa anche della manutenzione ordi-naria e straordinaria, nonché di tutte letematiche igienico-sanitarie connesse(Haccp).

La settimana della carne di CavourCome tradizione, anche Coalvi a fianco delComune di Cavour, della Coldiretti edell’Apa di Torino per la buona riuscita diquest’importante appuntamento annuale.Giova ricordare che Cavour è il secondocomune, in ordine di importanza, per con-sistenza di Soci iscritti al Consorzio diTutela della Razza Piemontese. Al primoposto Cuneo.

L’80a Fiera del Vitello Grasso di FossanoPartecipazione straordinaria di almeno 80bovini Coalvi, tutti molto belli. La qualitàmigliora davvero di anno in anno e dà aFossano una bella ventata di ottimismo,condiviso dall’amministrazione locale per ilsuccesso, per certi versi un po’ sorprenden-te visto l’ottimo momento di mercato,della storica fiera. Quindi la Piemontese èper passione, non solo per denaro.

Nuovo regime di quote annualiL’Assemblea dei Soci ha deliberato le

seguenti quote annuali, ferme restando tutte le altre:Quota annuale per aziende con meno di 5 capi eti-chettabili: 20 €.Quota annuale per aziende con meno di 50 capi eti-chettabili: 50 €.Quota annuale per aziende con oltre 50 capi eti-chettabili: 100 €.

31/12/2006 31/12/2005A) VALORE DELLA PRODUZIONE1 Ricavi vendite e prestazioni 1.216.645 1.224.2105 Altri ricavi e proventia) altri ricavi e proventi 298 3.367b) contributi in conto esercizio 415.120 618.521Totale 5 415.418 621.888TOTALE VALORE DELLA PRODUZIONE 1.632.063 1.846.098B) COSTI DELLA PRODUZIONE6 Materie prime sussidiar. di consumo e di merci (426.440) (476.709)7 Servizi (451.922) (589.563)8 Godimento beni di terzi (43.995) (54.142)9 Costi per il personalea) salari e stipendi (340.821) (365.095)b) oneri sociali (119.055) (120.445)Totale 9 (459.876) (485.540)10 Ammortamenti e svalutazionia)ammortam. delle immobilizz. immateriali (4.163) (5.319)b)ammortam. delle immobilizz. materiali (6.424) (11.048)d)svalut. crediti compr. nell’attivo circ. e disp. liq. 0 (1.414)Totale 10 (10.587) (17.781)11 Variazione rimanenze di materiesussidiarie, di consumo e merci (137.356) 8.24514 Oneri diversi di gestione (82.900) (128.215)TOTALE COSTI DELLA PRODUZIONE (1.613.076) (1.743.705)DIFF. TRA VALORE E COSTI DI PRODUZIONE 18.987 102.393 C) PROVENTI E ONERI FINANZIARI16 Altri proventi finanziaria) da crediti iscritti nelle immobilizzazioni d) proventi diversi dai precedentiD4) da altre imprese 436 220Totale 16d) 436 220Totale 16 436 22017 Interessi e altri oneri finanziarid) v/altre imprese (8.599) (9.168)Totale 17 (8.599) (9.168)TOTALE PROVENTI ED ONERI FINANZIARI (8.163) (8.948)D) RETTIFICHE DI VALORE DI ATTIVITA' FINANZIARIEE) PROVENTI E ONERI STRAORDINARI20 Proventib) altri proventi straordinari 4.860 2.002c) differenze da arrotondamento 2 0Totale 20 4.862 2.00221 Oneric) altri oneri straordinari (1.845) (6.189)Totale 21 (1.845) (6.189)TOTALE PARTITE STRAORDINARIE 3.017 (4.187)RISULTATO PRIMA DELLE IMPOSTE 13.841 89.258 22 Imposte sul reddito d'esercizio, correnti, differite e anticipatea) Imposte correnti (36.548) (57.334)c) Imposte anticipate (84) 230Totale 22 (36.632) (57.104)23 AVANZO (DISAVANZO) (22.791) 32.154


14


Qualificato Linea Carnecolore paillette: turchese

INDICI GENETICI di MAMOSE

MAMOSE

Carne121Allevamento 113Muscolosità 111

Accrescimento 117

Qualificato Linea Carne + Linea Allevamentocolore paillette: rosso vivo

INDICI GENETICI di MILANO

INDICI GENETICI dei GENITORIGenealogia

MILANO

MILANO è un toro di taglia grande con ottima muscolosità. Ha sicuramente ereditato la muscolosità dal padre Innoe la taglia dalla madre figlia di Billy. MILANO è il quarto figlio di Inno attualmente in prova di progenie. Inno haun'ottima facilità di nascita (anche su manze con un indice di 116) quindi si può usare MILANO su tutte le plu-ripare per produrre animali da carne. Evitare sulle figlie della linea Tyson.

MILANO

70 80 90 100 110 120 130

Carne123Allevamento120Muscolosità 119

Accrescimento122

Carne Allev. Nascita PartoINNO 126 119 126 102

GIOSTRA 105 105 98 97

INNO (IA)

GIOSTRA

ZAINO (IA)

BILLY (IA)

Carne Allev. Nascita Parto

FRED 132 125 129 104

ISERNIA 101 93 107 81


MAMOSEFRED (IA)

ISERNIA

ZAINO (IA)

COF (IA)

70 80 90 100 110 120 130

MAMOSE è un toro di taglia media con buoni accrescimenti e buone masse muscolari, caratteristiche simili al padreFred. MAMOSE è l'ottavo figlio di Fred qualificato all'I.A. (di cui Ivan, appena approvato). Sia Fred che il nonnomaterno Cof sono tori con ottima facilità di nascita sulle manze (indici rispettivi 127 e 128) quindi si può usareMAMOSE su tutte le fattrici, comprese le manze. Evitare sulle figlie delle linee Vialli e Tyson.

IT004990178671 Nato il 04-09-2005Allevatore: Serra Giacomo e figli

di Caraglio (CN)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace562 1,48 121 145 193

Qualificato Linea Carne + Linea Allevamentocolore paillette: trasparente

INDICI GENETICI di MORIZ


MORIZ

MORIZ è un toro di taglia molto grande, lungo con ottime masse muscolari. MORIZ è il secondo figlio di Iron qua-lificato all'I.A. Iron è un toro da allevamento con buoni caratteri produttivi e una buona facilità di parto. Il nonnomaterno è Quincy, che fù un toro di grande struttura. Quindi si consiglia di usare MORIZ sulle pluripare che nonhanno problemi di parto, per ottenere delle femmine da rimonta e produttive. Evitare sulle fattrici della linea Tyson.

MORIZ

70 80 90 100 110 120 130


Accrescimento125


IRON 115 121 98 114

BALGA 109 106 108 100

IRON (IA)

BALGA

ZAINO (IA)

QUINCY (IA)

IT001990070326 Nato il 06-10-2005Allevatore: Gennero Luigi e Giuseppe di

Villafranca P.te (TO)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace574 1,50 127 160 194

IT004990186286 Nato il 29-08-2005Allevatore: Merlatti Rocco Francesco e

Giuseppe di Rocca de’ Baldi (CN)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace475 1,47 118 142 184

Tori giovani Maggio - Luglio 2007Uscita Dati di Nascita dei figli: settembre 2008


Informazioni Tecniche

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A N N O 2 0 0 7

Qualificato Linea Carnecolore paillette: grigio

INDICI GENETICI di MOSCONE

MOSCONE


Accrescimento 117

Qualificato Linea Carne + Linea Allevamentocolore paillette: verde

INDICI GENETICI di METEO


METEO

METEO è un toro di taglia media con buoni accrescimenti e ottima muscolosità, caratteri simili al padre Ibrido. Insieme aMazinga (vedi sotto) sono i primi 2 figli di Ibrido in I.A. Ibrido è un toro "doppia linea" spostato sulla linea carne con buonafacilità di nascita mentre il nonno materno Rublo era un toro da allevamento con buona facilità di parto. Quindi METEOè un toro doppia linea con buone produzioni, da usare sulle pluripare. Non accoppiare METEO con le figlie di Danco e Tyson.

METEO

70 80 90 100 110 120 130


Accrescimento 117

Carne Allev. Nascita PartoIBRIDO 128 124 121 105

F3 106 108 98 106

IBRIDO (IA)

F3

ZAINO (IA)

RUBLO (IA)


DELTA 126 117 126 97

ICCIA 119 110 120 94


MOSCONEDELTA (IA)

ICCIA

BULL (IA)

FRED (IA)

70 80 90 100 110 120 130

MOSCONE è un toro di taglia media con buoni accrescimenti ed ottime masse muscolari. MOSCONE è il sesto figliodi Delta in I.A. dopo i già approvati Golfo, Lancio e Lido. Ha ereditato la muscolosità da Delta e l'accrescimento dalnonno materno Fred. Sia Delta che Fred sono tori da manze (facilità di nascita su manze di 127 per entrambi) quin-di si può usare MOSCONE su tutte le fattrici, comprese le manze. Evitare sulle figlie di Delano, Ferrante e Delpiero.

IT002990006178 Nato il 21-09-2005Allevatore: Bongianino Gian Battista di

Borgo d’Ale (VC)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace481 1,39 117 143 186

Qualificato Linea Carne + Linea Allevamentocolore paillette: arancione

INDICI GENETICI di MAZINGA


MAZINGA

MAZINGA è un toro di taglia medio-grande con ottime masse muscolari e scheletro fine, caratteri simili al padre Ibrido.Il nonno materno è Decibel, toro discreto da carne con buona facilità di nascita. Confronto a Meteo, l'altro figlio di Ibrido(vedi sopra), MAZINGA ha delle caratteristiche più spostate verso la linea carne. Si può usare MAZINGA tranquilla-mente su tutte le pluripare evitando le figlie di Vialli, Delano e Tyson.

MAZINGA

70 80 90 100 110 120 130


Accrescimento120


IBRIDO 128 124 121 105

IRACHENA 110 109 106 103

IBRIDO (IA)

IRACHENA

ZAINO (IA)

DECIBEL (IA)

IT004990154768 Nato il 01-11-2005Allevatore: Mellano Domenico di

Vottignasco (CN)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace499 1,40 117 143 193

IT004990144173 Nato il 17-09-2005Allevatore: Pistone Albino e Francesco

di Cavallermaggiore (CN)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace489 1,39 117 144 184

Tori giovani Giugno - Agosto 2007Uscita Dati di Nascita dei figli: ottobre 2008


Attualità N U M E R O 3

16

Il 25 marzo la bovina IENA,iscritta al Libro Genealogicoed allevata nell’azienda zoo-tecnica della famiglia Candeloa Villanova d’Asti, al suo terzoparto, ha dato alla luce 4 vitel-line tutte con una vitalità da farinvidia. Nella ormai quaran-tennale vita dell’AssociazioneProvinciale Allevatori di Asti,non si era mai verificato unevento del genere, che ha lasua particolarità proprio nelfatto che tutte sono nate vive.Il “padre” delle quattro gemel-line è il toro di fecondazioneartificiale Golfo, selezionatopresso il Centro Geneticodell’Anaborapi a Carrù.Il parto è avvenuto 10 giorni prima della normale fine della gravidanza e non ha necessitatodella presenza del veterinario. Grande è stato lo stupore dell’allevatore quando, al momento delparto, si è accorto dell’enorme numero di zampe presenti nel ventre materno: infatti, le primetre vitelline erano contenute in un unico sacco embrionale ed un parto trigemellare rappresen-tava già di per sé un evento eccezionale. Poco dopo la loro nascita la bovina si è rialzata, edecco proprio in quel momento comparire, contenuta in un altro sacco embrionale, la quartavitellina che è quindi venuta alla luce del tutto inaspettata. Alle 4 neonate, è stato dato il nome di: Onda, Olivia, Ombretta e Olanda.

PARTO QUADRIGEMELLAREA VILLANOVA D’ASTI

Evento rarissimo nei bovini: 1 caso su 665.000.Le quattro vitelline godono di ottima salute

Qualificato Linea Carnecolore paillette: verde scuro

INDICI GENETICI di MONTERO

MONTERO


Accrescimento107


ITALO 130 123 126 103

GELSA 106 105 107 104


MONTEROITALO (IA)

GELSA

ZAINO (IA)

ELISEO (IA)

70 80 90 100 110 120 130

MONTERO è un toro di taglia medio-grande con ottima muscolosità. E' il primo figlio di Italo qualificato perl'Inseminazione Artificiale. Italo è un figlio di Zaino da carne con ottima facilità di nascita e buoni caratteri pro-duttivi. Il nonno materno di MONTERO è Eliseo (figlio di Calin) anch'esso con un'ottima facilità di nascita.Quindi si può usare MONTERO tranquillamente su tutte le pluripare per produrre vitelloni. Evitare sulle figlie diTyson e della linea Quebek.

IT004990210675 Nato il 16-11-2005Allevatore: Giraudi Giorgio

di Morozzo (CN)Misure a 12 mesi altezza Lungh. circonf.Peso amg garrese tronco torace503 1,34 122 144 183

Tori giovani Giugno - Agosto 2007Uscita Dati di Nascita dei figli: ottobre 2008


anaborapi · mango aimo giammario mondovi' inno vasco ... mamose merlatti f.lli rocca de'...

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