СОГЛАСОВАНО: Министр культуры и туризма Министр ... ·...

СОГЛАСОВАНО:

Министр культуры и туризма

Удмуртской Республики

__________ В. М. Соловьев

СОГЛАСОВАНО:

Министр национальной политики

Удмуртской Республики

____________Л.Н. Буранова

УТВЕРЖДАЮ:

Глава муниципального образования

«Шарканский район»

___________ В. Г. Муклин

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении V Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг» - 2018

Международный Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» (далее - Фестиваль) зародился в

рамках реализации международной программы «Быги – первая культурная столица финно-угорского

мира» в 2014 году и проводится ежегодно с целью привлечение внимания к культурному достоянию

финно-угорских народов посредством продвижения кулинарного искусства, вокального,

хореографического и инструментального искусств.

Учредители фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг»:

Министерство культуры и туризма Удмуртской Республики;

Министерство национальной политики Удмуртской Республики;

Администрация муниципального образования «Шарканский район».

Организатор Фестиваля:

Муниципальное образование «Быгинское»;

АУК УР «Республиканский дом народного творчества»

Задачи Фестиваля:

популяризация этнической культуры финно-угорских народов;

сохранение кулинарных национальных традиций;

выявление талантливых, творчески работающих кулинаров;

повышение уровня профессионального мастерства и культуры обслуживания в сфере

общественного питания, развитие индустрии гостеприимства;

формирование имиджа и бренда «финно-угорской кулинарной территории» и территории

развития сельского и культурно-познавательного туризма.

Участники Фестиваля:

В Фестивале принимают участие: кулинары-любители и кулинары-профессионалы финно-

угорских народов, проживающие в субъектах Российской Федерации; странах ближнего и дальнего

зарубежья, представители Удмуртской Республики; студенты; любители национальной кухни;

творческие коллективы; туристы; общественные деятели, журналисты, блогеры.

Сроки и место проведения:

Фестиваль проводится 5-7 июля 2018 года на территории Шарканского района Удмуртской

Республики.

Программа V Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг» - 2018

Программа Фестиваля включает следующие направления:

Кулинарное

1. Кулинарный поединок среди молодежных команд (Положение в приложении 2);

2. Конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!» (Положение в приложении 4);

3. Интерактивная площадка «Финно-угорская деревня».

Научно-образовательное

1. Творческая лаборатория «Использование диких ягод и растений в быту человека»

(Положение в приложении 1)

2. Творческая лаборатория «Удмурты Башкирии»;

3. Творческая лаборатория «Необычные музыкальные инструменты» (Положение в

приложении 3)

Творческое

1. Фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» (Положение в

приложении 3);

2. Выставка народного рукоделия «Творческий базар». Мастер-классы по народному

творчеству;

3. Конкурс национальных творческих коллективов «Быг-быг – фестиваль дружбы»

(Положение в приложении 5).

Порядок и условия участия в Фестивале

Принять участие в Фестивале можно как в один из дней по выбору интересующей

темы, так и в течение всех 3 дней Фестиваля.

Условия размещения участников Фестиваля, принимающих участие более 1 дня:

Гостевые дома деревни Старые Быги. Сумма проживания в гостевом доме с 1 человека за

1 сутки – 300 рублей. Комплексный завтрак в гостевом доме - 50 рублей; обед -120 руб.; ужин

– 100 руб.

Заявки на проживание принимают Национальный центр удмуртской культуры «Быгы»

8(34136) 3-57-21

Примечание: гостевые дома документы не предоставляют!

Гостиница «У Тол Бабая». Гостиница расположена на территории культурно-

туристического центра «Усадьба Тол Бабая» в селе Шаркан (15 км. до д.Старые Быги).

Размещения в гостинице в 4-х и 6-ти местных номерах, туалет, душ на этаже, имеется кухня

для самостоятельного приготовления пищи. На 1 этаже гостиницы имеется кафе. Сумма

проживания в гостинице с 1 человека за сутки – 350 рублей. Комплексный завтрак в кафе –

130 руб.; обед – 250 руб.; ужин – 250 руб.

Заявки на проживание принимаются по тел. 8 (951) 200 00 17

Гостинице «Родничок». Гостиница расположена в с.Шаркан (15 км. до д.Старые Быги) –

номерной фонд от номера «Люкс» до 4-х местного номера. Всего номеров 8, количество мест

для размещения - 16. Стоимость проживания от 600 руб.)

Заявки на проживание принимают по тел.. 8 (950) 828 32 42

Палаточный городок. Участникам предоставляется место для размещения палаток –

специально-отведѐнное место (рядом вода, туалет, оборудованное кострище). Палатки и

туристическое оборудование необходимо привезти с собой.

О размещения в палатках необходимо сообщить организаторам - Ермолаева Жанна

Михайловна – директор Национального центра удмуртской культуры «Быгы»; e-mail:

[email protected]; тел: 8 (34136) 3 57 21; 8 (952) 402 49 61.

Организаторы оставляют за собой право использования предоставленного

коллективами информационно-рекламного материала (видео ряд, фотографии, буклеты,

мультимедийные презентации о творческой деятельности коллектива), видео- и фотосъемки

фестиваля без выплаты гонораров за исполнение и авторские права с дальнейшим

размещением материалов фестиваля на официальных сайтах организаторов и учредителей,

партнеров.

Организационный комитет имеет право вносить изменения в Положение о фестивале в

срок не позднее одной недели до начала фестиваля, информируя об этом зарегистрированных

участников. Вопросы, не оговоренные регламентом, решают организаторы.

Контактная информация:

Ермолаева Жанна Михайловна – директор Национального центра удмуртской

культуры «Быгы»; e-mail: [email protected]; тел 8 (34136) 3 57 21; 8 (952) 402 49 61.

Рудницкая Елена Ивановна – начальник Управления культуры, спорта и молодежной

политики; e-mail: [email protected]; тел: 8 (34136) 3 21 37; 8 904 275 59 48.

Условия финансирования Фестиваля:

Командировочные расходы (проезд до места Фестиваля и обратно, проживание,

питание) за счет направляющей стороны. Расходы, связанные с подготовкой Фестиваля,

организацией площадок, награждением, призами и подарками участникам Фестиваля, за счет

МБУК «Национальный центр удмуртской культуры «Быгы».

Сумма организационного взноса за участие в Конкурсах:

Кулинарный поединок среди молодежных команд - 500 рублей;

Конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!» - 500 рублей;

Фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» - 1000 рублей.

mailto:[email protected]



Приложение № 1

Положение о проведении научно – практической конференции

«Использование растений и ягод в быту человека» в рамках

V Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг»

Общие положения:

Научно – практическая конференция «Использование растений и ягод в быту

человека» (далее – конференция) проводится в рамках второго дня V Международного

Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг».

Организаторами конференции являются Муниципальное бюджетное учреждение

культуры «Шарканский краеведческий музей».

Цели и задачи конференции:

- возрождение и сохранение национальных традиций по использованию растений и ягод в

быту;

- популяризация этнической культуры финно-угорских народов;

изучение и популяризация традиций по использованию растений и ягод в быту.


Конференция проводится 6 июля 2018 года с 10:00 до 14:00.

Место проведения: Шарканский район, территория муниципального образования

«Вортчинское».

К участию в Конференции приглашаются специалисты учреждений культуры,

образования, студенты, краеведы, сотрудники музеев, фольклорные коллективы финно-

угорских народов, проживающие в субъектах Российской Федерации и зарубежных странах.

Программа конференции:

06 июля

10:00- регистрация участников, экскурсия;

11:00- работа конференции «Использование растений и ягод в быту человека»;

13:00- обед.

13:40 – практическая часть.

Участников конференции могут принять участие, как в работе конференции, так и во

всех мероприятиях V Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг».

Для участия в конференции необходимо подать Заявку на участие (форма

прилагается).

К заявке прилагается: тезисы доклада для ознакомления и утверждения организаторами темы

доклада. Рекомендованные форматы для документов: doc.; pdf.

Заявки принимаются до 25 июня 2018 г. по адресу: Муниципальное бюджетное

учреждение культуры «Шарканский краеведческий музей», Удмуртская Республика, с.

Шаркан, ул. Ленина, 10.

Контактное лицо – Стрелкова Галина Петровна, телефон рабочий 8(34136)3-33-19; e-mail:

[email protected];


Организаторы имеют право вносить изменения в Положение о конференции в срок не

позднее 7 рабочих дней до начала мероприятия, информируя об этом зарегистрированных

участников.

Организаторы оставляют за собой право использования предоставленного

коллективами информационно-рекламного материала (видео ряд, фотографии, буклеты,

мультимедийные презентации о творческой деятельности коллектива), видео- и фотосъемки

фестиваля без выплаты гонораров за исполнение и авторские права с дальнейшим

размещением материалов фестиваля на официальных сайтах организаторов и учредителей,

партнеров.

Расходы, связанные с питанием, проездом до места проведения конференции и

обратно, за счет направляющей стороны. Для участников будет организован комплексный

обед. Комплексный обед стоимостью 130 руб. оплачивается наличными по приезду.

Расходы, связанные с общей организацией конференции, несут Организаторы.

Заявка на участие в научно – практической конференции

«Использование растений и ягод в быту человека»

Ф.И.О., место работы, должность, учѐная степень и

звание (если есть)

Название доклада (для докладчиков) (5-7 мин.)

Адрес электронной почты, номер мобильного или

стационарного телефона (с кодом города)

Технический рейдер

Дополнительная информация


Положение о проведении конкурса

«Кулинарный поединок» среди молодежных команд

Конкурс «Кулинарный поединок» (далее – Конкурс) проводится в рамках V

Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг».

Организаторами конкурса являются Управление культуры, спорта и молодѐжной

политики Администрации муниципального образования «Шарканский район» Удмуртской

Республики, Муниципальное бюджетное учреждение культуры «Национальный центр

удмуртской культуры «Быгы».

Конкурс проводится в целях привлечения внимания молодежи к культурному

достоянию финно-угорских народов посредством продвижения кулинарного и творческого

искусства.

Задачи конкурса: сохранение кулинарных национальных традиций; выявление

талантливых, творческих молодых кулинаров; формирование имиджа и бренда «финно-

угорской кулинарной территории» и территории развития сельского и культурно-

познавательного туризма.

Участники конкурса:

В Конкурсе «Кулинарный поединок» принимают участие студенты, обучающиеся в

ВУЗах и СУЗах, молодежные команды свободных формирований.


Конкурс проводится 6 июля 2018 года в деревне Старые Быги Шарканского района

Удмуртской Республики.

Молодѐжные команды могут принять участие как в один из дней Фестиваля «Быг-

быг» по выбору интересующей темы, так и в течение всех 3 дней Фестиваля.

Организация, порядок и условия проведения конкурса:

Молодѐжные команды подают заявку (форма заявки прилагается) на участие в

Конкурсе до 01 июля 2018 года по электронной почте [email protected]тел.: 8 (34136) 3 21 37,

8 951 218 24 66 (Горбушина Лариса Николаевна).

Команде-участнице необходимо иметь с собой фартуки, колпаки с символикой

команды, представляемого учреждения и/или региона.

Участники самостоятельно обеспечивают себя кухонной утварью, необходимой для

приготовления блюда, разовыми перчатками. Повару-кулинару, ответственному за

приготовление пищи необходимо иметь с собой санитарную книжку.

Молодѐжные команды принимают участие в нескольких этапах конкурсного дня:

1. Представление команд. Визитка.

2. Кулинарный поединок.

3. Экспедиция по деревням Шарканского района.

Команды-участницы в течение дня набирают баллы, проходя каждый из этапов

Конкурса. Максимальный бал на каждом этапе - 10 баллов.

Программа Кулинарного поединка среди молодежных команд

Время Мероприятие Критерии оценок Место проведения

6 июля

до

16:00

Заезд команд. Регистрация участников. д. Старые Быги

18:00 Представление команд. Визитка.

(до 5 минут)

- умение держаться на сцене;

- оригинальность исполнения;

- умение рассказать о своей

команде за короткий

промежуток времени

18:00-

20:00

Конкурс «Кулинарный поединок»

(каждой команде по жеребьѐвке

выдается продуктовая корзина с

названием блюда, которое ей предстоит

приготовить и презентовать).

Оценивается:

- вкусовые качества;

- оригинальность замысла;

-эстетика оформления;

- наличие форменной одежды в

соответствии с требованиями;

- соблюдение чистоты в

процессе приготовления и

подачи блюда;

- умение последовательно и

интересно презентовать блюдо.

д. Старые Быги

7 июля

9:00-

12:00

Экспедиция по деревням Шарканского

района по теме «Использование диких

ягод и растений в быту человека»

(каждая команда выезжает с куратором

в деревню для знакомства с традициями,

кухней; участвуют в мастер – классе по

приготовлению удмуртского

традиционного блюда).

Условия:

1) команды привозят блюдо с

собой, и презентуют его;

2) во время экспедиции

командам необходимо снимать

видео-блоги (не более 40 секунд

каждый видео блог) и

выкладывать его на страничке в

группе ВК

https://vk.com/bygishorkar

деревни

Шарканского

района

14.00-

15.00

Презентация блюда, привезенного из

экспедиции по деревням Шарканского

района.

Оценивается:

- аргументированность и

глубина раскрытия во время

презентации;

- умение заинтересовать

слушателя;

- выполнение условия № 2.


Организация и порядок работы жюри

Состав жюри формируется из специалистов, имеющих большой стаж работы в отрасли

общественного питания, знатоков национальной кухни, специалистов отрасли культуры.

Итоги конкурса подводятся по итогам суммирования баллов участия во всех этапах

конкурсного дня и народного голосования.

Победители награждаются дипломами 1, 2, 3 степени. Всем участникам вручаются Дипломы и

подарки за участие.

По итогам зрительского голосования определяется победитель в номинации «Народное

голосование».

Организаторы проводят награждение победителей Конкурса сразу по завершении конкурсного

дня на сцене у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни.

https://vk.com/bygishorkar

ЗАЯВКА

на участие в конкурсе «Кулинарный поединок» среди молодежных команд

Регион, город, район

Название молодѐжной команды с указанием базового

учебного учреждения (предприятия, учреждения),

которое направляет команду

Ф.И.О. руководителя (ответственного лица) команды,

номер телефона (мобильный)

Количество участников команды

Дополнительная информация (заполняется на

усмотрение команды)


ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении фестиваля современной национальной музыки «Даур герзет»

Фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» (далее – фестиваль) проводится

в рамках V Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг» и IV Открытого

Республиканского фестиваля-конкурса удмуртской культуры «Даур герзет»

Учредителями фестиваля являются:

Министерство культуры и туризма Удмуртской Республики; муниципальное образование

«Шарканский район»; муниципальное образование «Быгинское».

Организаторы:

МБУК «Национальный центр удмуртской культуры «Быгы»,

АУК УР «Республиканский дом народного творчества»

Цели и задачи:

Содействие сохранению, развитию музыкальной культуры;

Выявление талантливых исполнителей и повышение исполнительского мастерства участников;

Установление дружеских и творческих контактов между исполнителями современной национальной

музыки;

Порядок проведения Фестиваля:

Фестиваль проводится 07 июля 2018 года в д. Старые Быги Шарканского района Удмуртской


Для участия в фестивале приглашаются вокально-инструментальные ансамбли, рок-группы,

реп-группы, реп исполнители, R&B-исполнители, из Удмуртской Республики, регионов Российской

Федерации и зарубежных стран.

Заявки принимаются до 20 июня (приложение к данному фестивалю) по электронной почте

[email protected] (с пометкой «На фестиваль «Даур герзет»). Выступление коллектива или солиста не должно быть более 20 минут.

Командировочные расходы (проезд до места фестиваля и обратно, питание) за счет

направляющей стороны.

Для участников и сопровождающих лиц будет организован комплексный обед (стоимость

обеда 130 руб.). Оплата комплексного обеда производится наличным расчетом по приезду.

Контактное лицо фестиваля – Кузьмина Ксения Юрьевна, телефон рабочий 8(34136)3- 57 - 21;

телефон сотовый 89508272797; e-mail: [email protected]

Участники фестиваля будут награждены дипломами за участие и памятными призами.



ЗАЯВКА

на участие в фестивале современной национальной музыки «Даур герзет»


Название коллектива или ФИО солиста с указанием

базового учреждения, при котором работает

коллектив или исполнитель (полное наименование)

Направление деятельности группы или солиста

(ВИА/ Реп/R&B)

Ф.И.О. руководителя коллектива,


Количество участников коллектива

Общее количество обедающих

Программа выступления коллектива:

Название номера, хронометраж

1.

2.

3.

-…

Технический райдер


Положение

о проведении конкурса блюд национальной кухни

«У нас вкуснее!»

Конкурс блюд национальной кухни проводится в рамках Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг»

уже в пятый раз. Победителями в разные годы становились кухни разных народов: эстонцев,

удмуртов, коми-пермяков.

Общие положения:

Учредителями Конкурса являются муниципальное образование «Быгинское» Шарканского

района. Организаторы Конкурса – муниципальное бюджетное учреждение культуры «Национальный

центр удмуртской культуры «Быгы».

Цель: Привлечение внимания к культурному достоянию финно-угорских народов посредством

продвижения кулинарного искусства.

Задачи:

- сохранение кулинарных национальных традиций;

- знакомство с разнообразием финно-угорской кухни;

- формирование имиджа и бренда «финно-угорской кулинарной территории» и территории развития

сельского и культурно-познавательного туризма.

Участники Конкурса

В Конкурсе принимают участие кулинары-любители, кулинары-профессионалы, каждый из

которых представляет своѐ национальное блюдо.

Сроки и место проведения

Конкурс проводится 07 июля 2018 года на площадке перед интерактивным домом-музеем

удмуртской кухни в деревне Старые Быги Шарканского района Удмуртской Республики.

Условия участия в Конкурсе

Организаторы предоставляют участникам место для приготовления национальных блюд (по

заявке участников) – русская печка, печка–буржуйка или оборудованное кострище.

Участники самостоятельно обеспечивают себя всеми необходимыми продуктами для

приготовления своего конкурсного блюда или напитка; кухонной утварью, необходимой для

приготовления блюда, а также одноразовой посудой для продажи конкурсного блюда. Повару-

кулинару, ответственному за приготовление пищи, необходимо иметь с собой санитарную книжку.

Участники состязаются в количестве «проданных» национальных блюд. Презентуемое блюдо

«продается» за «валюту Фестиваля» - «Быг». Одӥг (один) быг = 20 руб. При этом 70% от продажи

остается участникам конкурса, а 30% - организаторам.

Победитель Конкурса определяется по наибольшей сумме набранной (вырученной) «валюты».

Победителю вручается диплом и ценный подарок. Все участники получают Дипломы и памятные

сувениры.

Для участия в конкурсе в срок до 25 июня 2018 года необходимо направить заявку на: e-mail:

[email protected] (с пометкой «На конкурс «У нас вкуснее!»).


ЗАЯВКА

на участие в конкурсе блюд национальной кухни «У нас вкуснее!», проводимого в рамках V

Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг»

Регион, района, город, населенный пункт

Кухня какой национальности будет

представлена на конкурс

Представитель(-и) кулинарного искусства

(ФИО): без сокращений

Номер телефона участника

Название национальных блюд, напитков

(максимум 2):

Условия финансирования

Расходы, связанные с питанием, проездом до места проведения Фестиваля и обратно,

приобретением продуктов на конкурсное блюдо, одноразовой посуды несут участники лично или за

счет направляющей стороны.

Расходы, связанные с общей организацией мероприятия, подготовкой площадок, дипломов и

памятных подарков несут организаторы - муниципальное бюджетное учреждение культуры

«Национальный центр удмуртской культуры «Быгы».

Приложение №5

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении конкурса национальных творческих коллективов

«Быг-быг» – фестиваль дружбы» в рамках

V Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг»

Фестиваль - конкурс национальных творческих коллективов «Быг-быг» – фестиваль дружбы» (далее –

конкурс) проводится в рамках V Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг».

Учредителями Конкурса являются муниципальное образование «Шарканский район»,

муниципальное образование «Быгинское».

Организаторами Конкурса являются – муниципальное бюджетное учреждение культуры

«Национальный центр удмуртской культуры «Быгы».

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ:

Содействие сохранению, развитию самобытной народной традиционной культуры;

Сохранение семейных традиций и обрядов;

Выявление талантливых исполнителей и повышение исполнительского мастерства участников;

Установление дружеских и творческих контактов между национальными творческими коллективами.

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА:

Конкурс проводится 07 июля 2018 года в д.Старые Быги Шарканского района Удмуртской


Для участия в конкурсе приглашаются участники, подавшие заявки до 15 июня (приложение к

данному конкурсу) по электронной почте [email protected] (с пометкой «На конкурс

«Быг-быг» – фестиваль дружбы»).

В конкурсе принимают участие фольклорные, хореографические, вокальные коллективы и

солисты из Удмуртской Республики и регионов Российской Федерации. Выступление коллектива не

должно быть более 4 минут.

Номинации конкурса:

«Лучший хореографический коллектив» (без возрастных и количественных ограничений);

«Лучший вокальный коллектив народного исполнительства» (возраст участников от 18 до 45 лет,

количество участников коллектива от 3 до 5 человек);

«Народные инструменты» (без возрастных и количественных ограничений);

Порядок выступлений коллективов и солистов на конкурсе устанавливается организатором.

Выступление участников конкурса оценивает жюри, в состав которого входят

высококвалифицированные специалисты в области традиционной народной культуры.

Выступление коллектива оценивается по следующим критериям:

- исполнительское мастерство,

- артистизм,

- яркость сценического воплощения,

- оригинальность исполнения,

- отклик аудитории.

Командировочные расходы (проезд до места конкурса и обратно, питание) за счет направляющей

стороны.

Для участников и сопровождающих лиц будет организован комплексный обед (стоимость

обеда 130 руб.). Оплата комплексного обеда производится наличным расчетом по приезду.

Контакты:

Шакирзянова Оксана Викторовна, телефон рабочий 8(34136)3- 32 - 89; телефон сотовый 89501617375;

e-mail: [email protected]

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ, НАГРАЖДЕНИЕ

Победители конкурса определяются в каждой номинации и награждаются дипломами 1, 2, 3

степени. Всем участникам вручаются дипломы за участие.


ЗАЯВКА

на участие в фестивале-конкурсе национальных творческих коллективов

«Быг-быг – фестиваль дружбы»


Название коллектива (ФИО солиста) с указанием

базового учреждения, при котором работает

коллектив (полное наименование)

Ф.И.О. руководителя коллектива,


Количество участников коллектива

Общее количество обедающих

Номинация

Программа выступления коллектива:

Название номера, хронометраж

1.

2.

Примечание 6

Программа V Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг»

время мероприятие участники место проведения

5 июля 2018 г.

11:00

Встреча гостей Фестиваля в г.Ижевске.

Экскурсия по Ижевску

Делегации финно-

угорских народов

г.Ижевск

18:00 Отъезд гостей Фестиваля в д.Старые

Быги Шарканского района




6 июля 2018 г.

10:00-

14:00

Творческая лаборатория «Использование

диких ягод и растений в быту человека»


Специалисты

учреждений культуры,

студенты, краеведы,

сотрудники музеев,

делегации финно-

угорских народов,

туристы

д.Вортчино

14:00-

17:00

Фестиваль творческих коллективов

«Лялин сад»

(Выступление творческих коллективов;

подворья: ягодные, грибные, рыбные,

чайные; дегустация ягодных напитков и

настоек; мастер-классы)

Специалисты

учреждений культуры,

студенты, краеведы,

сотрудники музеев,

делегации финно-

угорских народов,

туристы, гости

Д. Вортчино

18:00-

20:00

Футбол «Бен и Бон» Команды южных и

северных удмуртов

Школьный стадион

д.Старые Быги

18:00-

20:00

Игра среди молодѐжных команд «Ыжгон

гольф»

Студенты, команды

работающей

молодѐжи, свободных

молодѐжных

формирований


18:00-

20:00

Кулинарный поединок

среди молодежных команд








18:00-

20:00

Творческая лаборатория «Удмурты

Башкирии». Модератор площадки -

ученый с мировым именем, редактор

Зрительный зал МБУК

НЦУК «Быгы»

научного журнала "Études finno-

ougriennes", преподаватель финского и

эстонского языков в Париже, старший

научный сотрудник кафедры этнологии

Тартуского университета Ева Тулуз.

18:00-

20:00

Творческая лаборатория «Необычные

музыкальные инструменты»


Музыканты любители д. Старые Быги

Дом-музей удмуртской

кухни

20:00-

21:00

Фестиваль современной национальной

музыки «Даур герзет»


Исполнители в стиле

арэнби (RNB), рэп, а

также вокально-

инструментальные

ансамбли


Сцена у

интерактивного Дома-

музея удмуртской

кухни

21:00 Этнодискотека Сцена у

интерактивного Дома-

музея удмуртской

кухни

7 июля 2018 г.

09:00-

12:00

Экспедиция «Использование диких ягод и

растений в быту человека» (выезды

молодежных команд по Шарканскому

району для знакомства с забытыми блюдами

удмуртской кухни; участие в мастер – классе

по приготовлению традиционного блюда;

видеосъемка)






Шарканский район

11:00 Театрализованное открытие Дня финно-

угорской кухни «Быг-быг»

Стадион


11:00-

16:00

Выставка народного рукоделия

«Творческий базар».

Мастер-классы по народному творчеству.

Мастера Центров

(Домов) ремесел


11:30-

14:30

Интерактивная площадка

«Финно-угорская деревня»

(демонстрация кухни, народного творчества

финно-угорских народов)

Финно-угорские

коллективы,

творческие

коллективы домов

культуры

Шарканского района


школьный стадион

11:30 Конкурс блюд национальной кухни

«У нас вкуснее!»

(Положение в приложении № 4)



Площадка «Быг-быг

азбар»

11:30 Конкурс

национальных творческих коллективов

«Быг-быг – фестиваль дружбы»

(Положение в приложении № 5)

Творческие

коллективы

Сцена перед

интерактивным Домом-

музеем удмуртской

кухни

15:00 Торжественное закрытие V Сцена перед

Международного фестиваля финно-

угорской кухни «Быг-быг»



кухни

15:30 «Быгы салам» - угощение участников и

гостей фестиваля

Сцена перед



кухни

СОГЛАСОВАНО: Министр культуры и туризма Министр ... ·...

Documents