Carte desCocktails

C A R T E D E S

C O C K T A I L S

N O S C O C K T A I L S

Les Classiques

Tequila Espolon, sirop infusé à l'hibiscus, sirop d'agaves,jus de pamplemousse, jus de lime, sel rose

H I B I S C U S P A L O M A | 1 3

Tequila Hornitos, Grand Marnier, jus de lime, purée de pêches, sel rose

P E A C H E S M A R G A R I T A | 1 4

Gin Roméo, Prosecco Santa Margherita, sirop depoivres & poires, sauge et morceauxde poires confites

P O I R E S & P O I V R E S | 1 4

Rhum Appleton, menthe fraîche, morceaux de melond'eau, purée de melon d'eau, jus de lime, sirop simple,angostura, soda

M O J I T O M E L O N | 1 2

Apérol, Prosecco, soda, orangeA P É R O L S P R I T Z | 1 2

Gin Roméo, Campari, Vermouth rougeN E G R O N I | 1 0

Hennessy, Grand Marnier, jus de lime, sirop simple,sucre

S I D E C A R | 1 2

Bourbon Wild Turkey, sirop simple, angostura, zested'orange

O L D F A S H I O N E D | 1 0

Aussi disponible au verre | 8S A N G R I A D U M O M E N T | P I C H E T 2 7

Tequila Patron au café, Vodka, espresso allongé E S P R E S S O M A R T I N I | 1 4

N O S B L O O D Y S Spécialités

Vodka, épices maison, tabasco, sauce Worcestershire,Clamato, fève épicée

L E C L A S S I Q U E | 1 0

Vodka, épices maison, Tabasco, sauce Worcestershire,Clamato, fève épicée, sauce BBQ, côtes levées, bacon

L E P E T I T C O C H O N | 1 4

Vodka, épices maison, tabasco, sauce Worcestershire,Clamato, sauce cocktail, fève épicée, doigt de crabe, crevettes (3), bacon

L E P Ê C H E U R | 1 6

A J O U T E Z U N E X T R A B A C O N S U R V O T R E B L O O D Y + 3 $

C A R T E D E S B I È R E S

I P AG U I N N E S SS A P P O R OL A F I N D U M O N D EK R O N E N B O U R G 1 6 6 4B R O O K L Y N L A G E RS L E E M A N R O U S S EL A C O C H O N N E R I TB L A N C H E D E C H A M B L YC I D R E R A B A S K A

V E R R E 7 $

P I N T E 9 $ P I C H E T 2 1 $

BouteillesC O R O N A | 8

B U D L I G H T | 6

L A G A B I È R E T A M E I L L E U R E | 9 N O R T H E A S T I P A 7 %

L A G A B I È R E T A P L U S M E I L L E U R E | 9 D O U B L E N E I P A A U X P Ê C H E S & F R U I T S D E L A P A S S I O N

K R O N E N B O U R G 1 6 6 4 S A N S A L C O O L | 5

C A R L S B E R G S A N S A L C O O L | 5

Gin Sipsmith, épices maison, Tabasco, sauceWorcestershire, jus de cornichons, Clamato,fève épicée, bacon

M R . S I P S M I T H | 1 4

Vodka, épices maison, tabasco, sauce Worcestershire,Clamato, sauce cocktail, fève épicée, homard, bacon

K I N G L O B S T E R | 2 0

Carte desVins

C A R T E D E S

V I N S

Cava, Villa Conchi, Espagne 45

Patrick Boivin, Champagne, Brut, Cuvée Premier Cru, France 125 Patrick Boivin, Champagne, Rosé, France 125

Veuve Clicquot, Champagne, Brut, France 150 Patrick Boivin, Champagne, Cuvée Rosée de saignée, France 170

Veuve Clicquot, Champagne, Rosé, France 180Veuve Clicquot, Champagne, Brut, France (1.5L) 340Dom Perignon, Champagne, Brut, France 500Dom Perignon, Champagne, Rosé, France 600

I TA L I EDOC Venezia, Santa Margherita, 2019 (Pinot Grigio) 40Rosé, Sot Rosé, Pelassa, 2020 (Nebbiolo) 55Bolgheri, Ceralti, 2020 (Vermentino) 70IGT Vigneti Delle Dolomiti, Ramato, Villa Corniole, 2018 (Pinot Grigio) 80

F RANCE Languedoc Roussillon, Cuvée des cousins, 2020, France (Sauvignon, Colombard) 45Entre-Deux-Mers, Château Les Arromans, 2020 (Sauvignon, Sémillon) 48 Rosé, Languedoc, Lou Rosat, Mas Du Novi, 2019 (Cinsault, Grenache, Carignan) 55 Bourgogne, Stéphane Brocard, 2019 (Chardonnay) 63Sancerre, Château de Sancerre, 2019 (Sauvignon) 69Virée-Clessé, Meurgey-Croses, 2015 (Chardonnay) 70Chablis, Domaine du Chardonnay, 2018 (Chardonnay) 73Orange, Côtes Catalane, L'orange de l'Ou, Château de l'Ou (Muscat d'Alexandrie) 80Chablis Premier Cru, Domaine du Chardonnay, 2017 (Chardonnay) 97Puligny-Montrachet, Domaine Jacques Carillon, 2018 (Chardonnay) 200 Meursault Blagny 1er cru Chapelle de Blagny, 2014 (Chardonnay) 210

É TA T S -UN I S Chardonnay, Nappa Valley, Cedar Rock, 2017 47 Chardonnay, Santa Barara County, Presqu'ile, 2018 68

Sauvignon, Santa Ynez Valley, Lieu Dit, 2017 72Chardonnay, Nappa Valley, Prescription, 2018 78Chardonnay, Napa Valley, Stag Leap, 2018 100

AUTR ES PAYS Urban Uco, 2018, Argentine (Torrontés) 35Chardonnay, Tawse, 2019, Canada 45Rosé, Tawse, 2019, Canada 47Riesling, Tawse, 2018, Canada 52Chardonnay, Quarry Road. Tawse, 2017, Canada 85Eden Valley, Nordic Frost, Lambert, 2018, Australie (Riesling) 62

Rioja, Tinto de Cosecha, Senorio P. Pecina, 2017, Espagne (Tempranillo) 10IGT Veneto, Santa Margherita, 2018, Italie (Cabernet-Sauvignon) 10Rosso Toscana, Terre Natuzzi, Caldora, Italie(Sangiovese, Merlot) 11Beaujolais-Villages, Pardon & Fils, 2019, France (Gamay) 11Cabernet-Sauvignon, 815, Joel Gott, 2017, Californie 12Bourgogne, Camille Giroux, 2018, France (Pinot Noir) 16

ROUGE

B LANCBulles, Prosecco, Santa Margherita, Brut, Italie 10Rosé, Tawse, 2019, Canada 10DOC Venezia, Santa Margherita, 2019, Italie (Pinot Grigio) 10Chardonnay, Tawse, 2019, Canada 10Languedoc Roussillon, Cuvée des cousins, 2020, France (Sauvignon, Colombard) 10 Riesling, Tawse, 2018, Canada 11 Chablis, Domaine du Chardonnay, 2018, France (Chardonnay) 15 Veuve Clicquot, Champagne, Brut, France 26

Bouteilles Blanc

Au Verre

Les Bulles

Bouteilles Rouge

Rosso Piceno, Tenuta de Angelis, 2017 (Sangiovese, Montepulciano) 42 Rosso Toscana, Terre Natuzzi, Caldora (Sangiovese, Merlot) 43IGT Veneto, Santa Margherita, 2018 (Cabernet-Sauvignon) 46Chianti, I Mori, 2019 (Sangiovese) 47 Valpolicella Classico, Novaia, 2018 (Corvina, Rondinella) 50Montepulciano D'Abruzzo, La Valentina, 2018 (Montepulciano) 55DOC Sicilia, Bacaro, 2019 (Nero d'Avola) 52 Amarone Della Valpolicella, Luigi Righetti, 2015 (Corvina, Molinara) 77Cinque Autoctone, Farnese Edizione (Sangiovese, Primitivo) 80Barolo, Veglio, 2015 (Nebbiolo) 80Amarone Della Valpolicella, Giuseppe Campagnola, 2015 (Corvina, Molinara) 104Bolgheri, Alfeo, Ceralti, 2017 (Merlot, C-S, Cabernet-Franc) 107Montepulciano d'Abruzzo, Inferi, Marramiero, 2015 (Montepulciano) 105

Montepulciano d'Abruzzo, Binomio Riserva, 2016 (Montepulciano) 120Barolo, Gianni Gagliardo, 2016 (Nebbiolo) 145

Montepulciano d'Abruzzo, La Valentina, Bellovedere, 2013 (Montepulciano) 150 IGT Toscana, Percalo, San Giusto a Rentennano, 2014 (Sangiovese) 170Rosso Toscana, Magaldo, Carobbio, 2015 (Merlot) 200Rosso di Montalcino, Biondi Santi, 2017 (Sangiovese) 235Barbaresco, Asili, Falletto, 2015 (Nebbiolo) 550

I TA L I E

Bordeaux, Château Les Arromans, 2017 (Merlot) 44Côtes du Roussillon, Walden, Hervé Bizeul, 2017 (Syrah, Grenache, Carignan) 46Cahors, Tradition, Château Haut-Monplaisir, 2016 (Malbec) 47Beaujolais-Villages, Pardon & Fils, 2019 (Gamay) 50Laguedoc, Prestigi, Mas du Novi. 2012 (Syrah, Grenache, Mourvèdre) 57Côtes-Du-Rhône, Caillou, 2020 (Grenache, Syrah, Mourvèdre) 60Pays d'Oc, Carriere Pradal, Domaine de la Massole, 2017 (Syrah, Grenache) 63Montagne Saint-Émilion, Élégance, Côtes de Bonde, 2015 (Merlot, C-S) 66Bourgogne, Camille Giroux, 2018 (Pinot noir) 80Saint-Émilion Grand Cru, Château Vieux Larmande, 2016 (Merlot, C-F) 86Saint-Estèphe, Cadet de l'insouciance, 2016 (Cabernet-Sauvignon, Merlot) 92Pomerol, Cuvée Amodis, Château Les Grands Sillons, 2016 (Merlot) 98Bandol, Château Sainte-Anne, 2016 (Mourvède, Cinsault, Grenache) 100Sauterne, Château Les Justices, 2015 (Sémillon Blanc) (Vin dessert) 136Haut-Médoc, Château Clément Pichon, 2016 (Cabernet-Sauvignon) (1.5L) 150 Saint-Émilion Grand Cru, Lassègue, 2009 (Merlot, C-S, C-F) 217Corton Renardes, Domaine Delarche, 2016 (Pinot noir) 230Gevrey-Chambertin, Domaine Joseph Roty, 2017 (Pinot noir) 230Vosne-Romanée 1er cru Les rouges du dessus, Roblot, 2016 (Pinot noir) 235Savigny-Lès-Beaune 1er cru, Fouquerand, Hospice de Beaune, 2014 (Pinot noir) 240Saint-Estèphe, Les Pagodes Cos, Château Cos d'Estournel, 2010 (C-S, Merlot) 300Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Aîné, 2017 (Syrah) 600

F RANCE

Cabernet-Sauvignon, 815, Joel Gott, 2017 55Cabernet-Sauvignon, Santa Barbara County, Queen of Heart, 2016 57

Zinfandel, Sonoma County, Heritage Vines, Dry Creek, 2017 63Pinot Noir, Rogue Valley, Atlas Wine, 2017 70Cabernet-Sauvignon, Rogue Valley, Atlas Wine, 2018 75Cabernet-Sauvignon, Sonoma County, Dry Creek, 2017 85Pinot Noir, Santa Barbara County, Presqu'ile, 2018 90 Cabernet-Sauvignon, Napa Valley, Beaucanon, 2016 105Pinot Noir, Willamette Valley, Stroller, 2016 160Cabernet-Sauvignon, Napa Valley, Caymus, 2019 210Cabernet-Sauvignon, Napa Valley, Dominus, 2014 725

É TA T S -UN I S

Rioja Tinto de Cosecha, Senorio P. Pecina, 2017, Espagne (Tempranillo) 46Mendoza, Inicio, Finca Agostino, 2018 Argentine (Malbec) 48 Alentejano Regional, Terroir, Freixo, 2018, Portugal (Alicante Bouschet, C-S) 69Pinot Noir, Tawse, Quarry Road Vineyard, 2016, Canada 72Toro, Termes, Numanthia, 2016, Espagne (Tinto de Toro) 90 Merlot, C-S, Vallée de l'Okanagan, Le grand vin, Osoyoos Larose, 2016 120

AUTR ES PAYS

LeMenu

L E

M E N U

L E S E S C A R G O T S G R A T I N É S | 1 7C h o r i z o , p o i r e a u , c r è m e , c h a m p i g n o n s , c r o û t o n s , O k a

L E C A R P A C C I O D E B O E U F | 1 9R o q u e t t e , c o r n i c h o n s , p ê c h e s t r u f f é e s , p a r m e s a n , œ u f d e c a i l l e

L A B U R R A T A | 2 0F i g u e s , o i g n o n s c i p o l l i n i , c r o û t o n s d e p a i n

L A P I E U V R E G R I L L É E | 2 3S a l s a d e c h o r i z o e t m a ï s , r o q u e t t e , m a y o n n a i s e é p i c é e

L E S C A L M A R S F R I T S | 1 9M é l a n g e d e c a l m a r s , c r e v e t t e s e t p i m e n t s f r i t s , m a y o n n a i s e é p i c é e , c i t r o n

L A B I S Q U E D E H O M A R D | 1 2 H o m a r d , c r è m e , s a f r a n , c o g n a c ( A j o u t e z d e l a c h a i r d e h o m a r d + 8 )

L A S O U P E À L ' O I G N O N | 1 1 J u s d e b œ u f , b i è r e G u i n n e s s , c r o û t o n s , g r a t i n é e a u f r o m a g e S u i s s e

S A L A D E D E C A N A R D C O N F I T | 2 4

O i g n o n s m a r i n é s , c o n c o m b r e , a v o c a t , œ u f à l a c o q u e ,

p o m m e s d e t e r r e g r e l o t s f r i t e s , n o i x e t f r u i t s s é c h é s , c h è v r e ,

t o m a t e s c e r i s e s , v i n a i g r e t t e à l a f r a m b o i s e

S A L A D E C O B B C L A S S I Q U E | 1 8

L a i t u e i c e b e r g , a v o c a t , b a c o n , t o m a t e , o i g n o n , m a ï s ,

c o n c o m b r e s , œ u f , f r o m a g e b l e u , s a u c e r a n c h

POULET GRILLÉ | 6 BAVETTE GRILLÉE | 15

CREVETTES | 10

L E S E N T R É E S

P O U T I N E & M A C

P O U T I N E R É G U L I È R E | 9

P O U T I N E A U C A N A R D | 2 5 E T F O I E G R A S

P O U T I N E A U H O M A R D | 2 5

M A C N C H E E S E R É G U L I E R | 1 1

M A C N C H E E S E A U C A N A R D | 2 8 E T F O I E G R A S

M A C N C H E E S E A U H O M A R D | 3 0

L E S S A L A D E S

B O E U F

D i j o n , c â p r e s , c o r n i c h o n s , é c h a l o t e s

S A U M O N

É m u l s i o n d e m o u t a r d e a u g i n g e m b r e , p o m m e

v e r t e , c i t r o n , a n e t h , g i n g e m b r e c o n f i t

L E B & B | 2 2

B a c o n , s a u c e B B Q , c h e d d a r , l a i t u e , t o m a t e , c o r n i c h o n s ,

o i g n o n , m a y o n n a i s e à l ’ a i l

L E C O C H O N | 2 2

P o r c h a c h é , c o m p o t e d e p o m m e s , B r i e , r o q u e t t e ,

o i g n o n s f r i t s , m a y o n n a i s e m o u t a r d e e t m i e l

L E S O U S - B O I S | 2 2

C h a m p i g n o n s , p u r é e d e t r u f f e s n o i r e s , c h è v r e , l a i t u e ,

t o m a t e , o i g n o n , m a y o n n a i s e  

L E B I G - M A T | 2 7 ( V E R S I O N M I N I 2 2 )

D o u b l e v i a n d e , b a c o n , c h e d d a r , c o r n i c h o n s , l a i t u e i c e b e r g ,

s a u c e B i g M a t

L E S C Ô T E S

L E V É E S

P O U L E T G R I L L É | 2 4

P a i n f o c a c c i a , p o i t r i n e d e p o u l e t g r i l l é , b u r r a t a ,

m a y o n n a i s e à l ' a i l , p o i v r o n s r ô t i s , s a l a d e r o q u e t t e

L E S T A R T A R E S

L E S B U R G E R S

E N R O B É E S D ’ U N M É L A N G E D ’ É P I C E S ,

F U M É E S A U B O I S D ’ É R A B L E P E N D A N T 4 H E U R E S ,

S E R V I E S A V E C S A L A D E D E C H O U E T F R I T E S

DEMI-PORTION | 20 PORTION ENTIÈRE | 32

4 oz | 22 8 oz | 32

LES TARTARES SONT SERVIS AVEC FRITES OU SALADEEN ACCOMPAGNEMENT

LES BURGERS SONT SERVIS AVEC FRITES OU SALADE ENACCOMPAGNEMENT

L E F I S H N C H I P | 2 5

M o r u e , p a n u r e à l a b i è r e , s a u c e t a r t a r e , c h o i x d e f r i t e s o u s a l a d e

L E R I S O T T O | 4 2

J u s d e h o m a r d , p é t o n c l e s p o ê l é s , o s d e m o ë l l e , r o q u e t t e , p a r m e s a n

L E S A U M O N G R I L L É | 2 6

S e r v i a v e c r i z , a s p e r g e s , s a u c e a u b e u r r e b l a n c à l ' e s t r a g o n

L E P L A T E A U S U R F | 1 0 0 p o u r 2 | 2 0 0 p o u r 4

S é l e c t i o n d e f r u i t s d e m e r s e l o n l ' a r r i v a g e d u m o m e n t

L E S C R E V E T T E S | 1 6 L A D E M I E | 2 6 L A L I V R E

S e r v i e s a v e c s a u c e c o c k t a i l e t m a y o n n a i s e é p i c é e

L E S H U Î T R E S F R A Î C H E S | 3 L ' U N I T É | 3 2 L A D O U Z A I N E

S e r v i e s a v e c c i t r o n & m i g n o n n e t t e m a i s o n

L E C A V I A R | 6 5 | 1 5 0 | 2 2 0

S e r v i a v e c b l i n i s e t c o n d i m e n t s

B A V E T T E D E B O E U F 8 o z | 3 3

F I L E T M I G N O N 8 o z | 4 6

F A U X - F I L E T 1 8 o z | 4 4

C O W B O Y V I E I L L I 2 0 o z | 7 0

W A G Y U J A P O N A I S | V O I R S E R V E U R

L E S E X T R A S

L E S A C C O M P A G N E M E N T S

FRITES | 4SALADE | 5FRITES DOUCES | 6PATATE AU FOUR | 4PATATE TOUTE GARNIE | 6ASPERGES AU PARMESAN | 8POMME DE TERRE PILÉE AU HOMARD | 20

POUTINE | 9POUTINE CANARD | 25POUTINE HOMARD | 25MAC N CHEESE | 11MAC N CHEESE CANARD | 28MAC N CHEESE HOMARD | 30CHAMPIGNONS SAUVAGES | 10

M A I N D E C R A B E | 2 5H O M A R D E N T I E R | P M

P A T T E D E K I N G C R A B E | 7 5C R E V E T T E S P A P I L L O N ( 4 ) | 2 5

C R E V E T T E S G É A N T E S C A R A B I N E R O ( 2 ) & B R A N D Y | 4 2

C H O I X D E S A U C E S

P O I V R E SO U

C H A M P I G N O N S

L E S U R F

L E G R I L L

L E S D E S S E R T SC R È M E B R Û L É E D U M O M E N T | 9

G Â T E A U A U X C A R O T T E S M A I S O N | 9

G Â T E A U A U F R O M A G E D U M O M E N T | 9

T I R A M I S U G L A C É | 9

L E S C A F É SSpécialités

Bourbon Wild Turkey, Baileys, espresso allongé,crème fouettée, mignardises maison au rhum

L E C A F É C O C H O N | 1 2

Tia Maria, Cognac, Grand Marnier, café, crème fouettée

L E C A F É B R É S I L I E N | 1 0

Tia Maria, Cognac, café, crème fouettéeL E C A F É E S P A G N O L | 1 0

Baileys, Jameson, café, crème fouettéeL E C A F É I R L A N D A I S | 1 0

ALLONGÉ | 3.5CAFÉ LATTÉ | 5

CAPPUCINO | 4.5ESPRESSO COURT | 3.5ESPRESSO DOUBLE | 5

CAFÉ RÉGULIER | 2.5THÉ / TISANE | 2.5

Galiano, Frangelico, espresso, lait fouettéS H O O T E R H O T S H O T | 6

V I S I T E Z

L A R Ô T I S S E R I T

L’ambiance sera festive avec son bar sportif et appropriée pour les groupes, les familles et les amis.

La Rôtisserit est l’endroit idéal pour toutes les occasions. La cuisine est dirigée par le chef Mathieu Cholette, aussi propriétaire

de La Cochonne Rit avec Annie Chapdelaine, et Mélanie Grenier, fière associée etpartenaire dans ce nouveau projet.

Nous vous accueillerons avec grand plaisir.

1 4 8 5 R U E D U P O N T , M A R I E V I L L E