【先 附】季節を感じる一品

【前 菜】本日のおまかせ二種盛り

【サラダ】十数種類の野菜のサラダ温かいドレッシングで（ドレッシング 2種）

【魚料理】二種類の調理法を使った魚料理

【パ ン】焼きたてパン

【肉料理】牛肩フィレのロースト

【御 飯】鯛飯袱紗包み（兵庫産こしひかり使用）瓢箪着け【吸い物】海老と鱧の真丈清まし仕立て

【デザート】本日のデザート 5種

【先 附】季節を感じる一品

【前 菜】本日のおまかせ二種盛り

【サラダ】十数種類の野菜のサラダ温かいドレッシングで（ドレッシング 2種）

【魚料理】二種類の調理法を使った魚料理

【パ ン】焼きたてパン

【肉料理】仔牛フィレ肉のロースト

【御 飯】海老の瞬間スモーク握り寿司 【吸い物】帆立潮仕立て

【デザート】本日のデザート 5種

【先 附】季節を感じる一品

【前 菜】本日のおまかせ三種盛り（車海老）

【オードブル】契約農家のポタージュに浮かべた牛舌味噌焼きと胡麻豆腐

【魚料理】二種類の調理法を使った魚料理

【パ ン】焼きたてパン

【口直し】本日のソルベ

【肉料理】特選牛フィレ肉のロースト

【御 飯】本鮪の瞬間スモーク握り寿司 【吸い物】高級魚の清まし仕立て

【デザート】本日のデザート 5種

【先 附】季節を感じる一品

【前 菜】本日のおまかせ三種盛り

【サラダ】十数種類の野菜のサラダ温かいドレッシングで（ドレッシング 2種 【魚料理】二種類の調理法を使った魚料理

【パ ン】 焼きたてパン

【肉料理】 仔牛フィレ肉のロースト

【御 飯】 海老の瞬間スモーク握り寿司

【吸い物】 帆立潮仕立て

【デザート】 本日のデザート 5種

【先 附】キャビアを使った季節の一品

【前 菜】本日のおまかせ三種盛り

【オードブル】契約農家のポタージュに浮かべた牛舌味噌焼きとフォアグラロティ

【魚料理】 オマール海老と鮮魚のポワレ

【パ ン】焼きたてパン

【口直し】トリュフソースを掛けた茶碗蒸し

【肉料理】和牛フィレ肉のロースト

【御 飯】 鮑といくらの瞬間スモーク握り寿司

【吸い物】高級魚の清まし仕立て

【デザート】本日のデザート 5種