เมนู�ภั�ตตาหารพระ นูานูาชาต�

(VEG. & NON VEG.) วั�นคุ้��มคุ้รองโลก 22

เมษายน 2555

ม��อเช�า

เมนู�ที่�� 1 : ข้�าวผั�ดเบญจรงค์� (แพ!ค์กล่$อง)

ม��อเพล่(NON VEG.)

ผั�กสี่��สี่หายน��าแดง ผั�ดพร�กขิ�งปลาดอลล��ทอด

ขิาหม พ�นล�านตุ๋�"นยาจี�น

ขิ�าวัสี่วัย

เกาเหลาล กชิ้��นหม ตุ๋�"น

น��าพร�กก��งเสี่�ยบ/ผั�กสี่ด

เมนู�ที่�� 1 : เกาเหล่าล่�กช��นูหม�ต%&นู1. ใส่$ถั่��วงอกล่วกในูหม�อไฟ (ด�งร�ป)

2. ตามด�วยผั�กบ%�งจ�นูล่วก

3. ตามด�วยล่�กช��นูหม�ล่วก ~ 20 ล่�ก 4. แล่ะส่ะโพกหม�ต%&นู ~20 ช��นู (ด�งร�ป)

5. โรยหนู�าด�วยค์��นูไช$ซอย

6. เต�มนู1�าซ%ปที่��อ% $นูเด�อด ~ ½ กระบวยด�ามส่��นู(พร�อมเส่�ร�ฟ)

เมนู�ที่�� 2 : ผั�ดพร�กข้�งปล่าดอล่ล่��ที่อด/ถั่��วฝั3กยาว

4. ห��นูถั่��วฝั3กยาวล่วกจ1านูวนู 10 เส่�นู เป4นู 3 ที่$อนู (ด�งร�ป)

1. เร�ยงปล่าดอล่ล่��ที่อดไว�ที่างด�านูข้วาข้องจานูเปล่ (ด�งร�ป)

2. ราดด�วยนู1�าผั�ดพร�กข้�งที่��อ% $นูพอเด�อดให�ที่��วเนู��อปล่าที่อด (ด�งร�ป)

3. โรยหนู�าด�วยใบมะกร�ดซอยเล่!กนู�อย (ด�งร�ป)

5. วางถั่��วฝั3กยาวล่วกที่��ห� �นูแล่�วไว�ที่างด�านูซ�ายข้องจานูเปล่ - พร�อมเส่�ร�ฟ

หมายเหตุ๋� : การอ� &นน��าผั�ดพร�กขิ�งคุ้วัรใชิ้�ไฟปานกลาง และหม��นคุ้นสี่ม��าเสี่มอ เพ+�อไม&ให�พร�กแกงไหม� หร+อเด+อดจีนล�นหม�อ

เมนู�ที่�� 3 : ผั�กส่��ส่หายนู1�าแดง1. เร�ยงเห!ดหอมไว�กล่างจานูเปล่ (ด�งร�ป)

2. เร�ยงแค์รอที่รอบเห!ดหอม (ด�งร�ป)

3. เร�ยงบล่!อค์โค์ล่��ไว�ฝั3� งซ�ายข้องจานูเปล่ 4. เร�ยงดอกกระหล่1�าไว�ฝั3� งข้วาข้องจานูเปล่ 5. ตามด�วยนู1�าราดผั�ก ~ 1 ที่�พพ�

6. โรยหนู�าด�วยกระเที่�ยมเจ�ยวเล่!กนู�อย - พร�อมเส่�ร�ฟ

เมนู�ที่�� 4 : ข้าหม�พ�นูล่�านูต%&นูยาจ�นู1. วางข้าหม�ไว�ที่างด�านูข้วาข้องจานูเปล่ใหญ$

2. วางผั�กกาดดองไว�ที่างด�านูซ�ายข้องจานูเปล่ใหญ$

3. ราดนู1�าข้าหม� ประมาณ 1 ที่�พพ� ให�ที่��ว

5. ข้าหม�พ�นูต%&นูยาจ�นู (เส่�ร�ฟพร�อมพร�กนู1�าส่�ม)

4. วางกระเที่�ยมกล่�บเล่!ก/ พร�กข้��หนู�ส่วนู แล่ะโรยหนู�าด�วยผั�กช� (ด�งภัาพ)

เมนู�ที่�� 5 : นู1�าพร�กก%�งเส่�ยบ/ผั�กส่ด

1. เที่ก%�งเส่�ยบที่อด แล่ะมะม$วงข้�ดเส่�นู อย$างล่ะ 1 ถั่%ง ใส่$ล่งในูหม�อนู1�าพร�กเบอร� 50 - ค์นูให�เข้�าก�นู

2. ต�กใส่$ถั่�วย 4.5 จ1านูวนู 2 ถั่�วย/ โต6ะ (ปร�มาณด�งร�ป)

3. เส่�ร�ฟพร�อมผั�กส่ดปล่อดส่าร (ส่1าเร!จร�ป) 1 กล่$อง (ด�งร�ป)

เมนู�ที่�� 6 : ข้�าวส่วย

ต�กข้�าวส่วยใส่$หม�อพระ (ปร�มาณด�งร�ป) : 1 กะล่ะม�ง ต�กได� 5 หม�อพระ

ม��อเพล่(VEG.)

ผั�ดน��าพร�กเผัาพร�กหวัานดอกกระหล��าล กชิ้��นเจี

ตุ๋�มจี+ดปวัยเล�งเตุ๋�าห �ญี่��ป�.นเห/ดเขิ/มทอง

ผั�ดเก�0ยมฉ่&ายหม��ก2งเห/ดหอม

ไสี่�กรอกทอดน��าแดง

ผั�ดวั� �นเสี่�นผั�กรวัม

ขิ�าวัสี่วัย

เมนู�ที่�� 1 : ต�มจ�ดปวยเล่�งเต�าห��ญ��ป%7นูเห!ดเข้!มที่อง

เมนู�ที่�� 2 : ผั�ดพร�กหวานูดอกกระหล่1�านู1�าพร�กเผัาล่�กช��นู

เมนู�ที่�� 3 : ผั�ดว% �นูเส่�นูผั�กรวม

เมนู�ที่�� 4 : ผั�ดเก�8ยมฉ่$ายหม��ก:งเห!ดหอม

เมนู�ที่�� 5 : ไส่�กรอก (เจ) นู1�าแดง

เมนู�ที่�� 6 : ข้�าวส่วย