KUMPULAN TENTANG MOL ( MICRO ORGANISME LOKAL)

MACAM MOL

CARA MEMBUAT MOL (MICRO ORGANISME LOKAL)

Salah satu cara perbaikan biologi tanah adalah dengan aplikasi PGPR dan MOL (mikro

organisme lokal), cara membuatnya?

BAHAN:

200 gram gula pasir

100 gram trasi

200 gram tongkol/ bandeng

2 kg dedak/ bekatul

2 kg kohe (kotoran hewan, yg terbaik pake rumen)

2 liter air cucian beras

Air bersih 20 liter

ALAT:

Kompor

Panci

Torong

Jerigen 20 liter

CARA PEMBUATAN:

Rebus semua bahan kecuali kohe dan air bersih

Setelah dingin masukkan semua bahan kedalam jerigen

Tutup rapat

BP4K Kab.Gresik

Setiap hari dibuka sebentar dan dikocok-kocok

Setelah 15 hari MOL siap digunakan

CARA APLIKASI:

Sebelum digunakan, MOL disaring dulu.

Gunakan untuk menyemprot tanah dan tanaman dengan konsentrasi 1 liter/tangki.

Penyemprotan dilakukan setiap 15 hari sekali mulai sebelum tanam.

Dengan aplikasi MOL yang rutin, akan membantu kita dalam usaha perbaikan biologi tanah.

Semoga tulisan ini bisa memberi sedikit informasi terhadap petani dan penyuluh.

APA KEHEBATAN MOL BONGGOL PISANG ?

MOL BONGGOL PISANG. Walaupun kelihatannya bonggol pisang sangat sepele tapi

sebenarnya kalau dimanfaatkan bisa luar biasa.

lebih jauh tentang MOL tersebut. Sebenarnya yang bisa dibuat mol bukan hanya bonggol pisang

saja tetapi batangnyapun bisa digunakan untuk MOL, tetapi kalau MOL batang pisang

manfaatnya tidak sehebat bonggol pisang. Dalam mol batang pisang lebih banyak mengandung

unsur hara P atau phospat sehingga banyak digunakan sebagai penambah nutrisi tanaman.

Kalau begitu apa kandungan MOL bonggol pisang ?

BP4K Kab.Gresik

Menurut beberapa literatur dalam MOL bonggol pisang mengandung Zat Pengatur Tumbuh

Giberellin dan Sitokinin. Selain itu dalam mol bonggol pisang tersebut juga mengandung 7

mikroorganisme yang sangat berguna bagi tanaman yaitu  : Azospirillium, Azotobacter, Bacillus,

Aeromonas, Aspergillus, mikroba pelarut phospat dan mikroba selulotik. Tidak hanya itu MOL

bonggol pisang juga tetap bisa digunakan untuk dekomposer atau mempercepat proses

pengomposan. Hebat bukan ?

Bahan pembuatan MOL bonggol pisang :

1. 1 kg bonggol pisang

2. 2 ons gula merah

3. 2 liter air beras.

Cara membuat MOL bonggol pisang :

1. Bonggol pisang dipotong-potong kecil lalu ditumbuk-tumbuk

2. Iris – iris gula merah lalu masukkan dalam air cucian beras dan aduk-aduk sampai larut

3. Campurkan air cucian beras yang sudah ada gulanya ke dalam bonggol pisang.

4. Masukkan dalam jerigen dan tutup rapat, setiap 2 hari atau jika menggelembung buka

tutupnya.

5. Dari pengalaman maspary setelah 15 hari biasanya siap digunakan.

Coba kalau kita praktekkan dan kita terapkan resep-resep MOL, pasti bisa sangat mengurangi

biaya usaha kita. Paling tidak bisa mengurangi biaya pembelian pupuk kimia maupun pupuk

organik cair ( POC).

Semoga resep sederhana tentang MOL bonggol pisang tersebut bisa bermanfaat bagi Petani

Indonesia

 Bahan utama MOL terdiri 3 komponen:

1. Karbohdrat: Air cucian beras, nasi bekas, singkong, kentang, dan sejenisnya

2. Glukosa: air gula, air kelapa, dan sejenisnya

3. Sumber bakteri: buah-buahan, air kencing, kotoran hewan, dan sejenisnya

Bahan utama dalam MOL  terdiri dari 3 jenis komponen yaitu:

Karbohidrat: air cucian beras (tajin), nasi bekas (basi), singkong, kentang, gandum.

Yang paling  sering digunakan adalah dengan air tajin.

BP4K Kab.Gresik

Glukosa: dari gula merah diencerkan dengan air, cairan gula pasir, gula batu dicairkan,

air gula dan air kelapa.

Sumber bakteri: keong mas, kulit buah-buahan misalnya tomat, pepaya, dan sebagainya,

air kencing atau apapun yang mengandung sumber bakteri. Contoh MOL dan

aplikasinya:

1. MOL buah-buahan untuk membantu malai padi agar berisi

2. MOL daun cebreng/gamal untuk penyubur daun tanaman

BP4K Kab.Gresik

3. MOL bonggol pisang untuk pengurai saat pembuatan kompos

4. MOL sayuran untuk merangsang tumbuhnya malai padi

BP4K Kab.Gresik

5. MOL rebung bambu untuk merangsang pertumbuhan tanaman

6. MOL limbah dapur untuk memperbaiki struktur fisik, biologi, dan kimia tanah

BP4K Kab.Gresik

7. MOL protein untuk nutrisi tambahan pada tanaman

8. MOL nimba dan kemangi untuk mencegah penyakit tanaman

BP4K Kab.Gresik

 MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL) DAUN KEDOYA DAN REBUNG

Dalam upaya pemanfaatn pupuk organik adalah menggunakan Mikroorganisme Lokal

(MOL). Mikro organisme lokal (MOL) dapat menggunakan bahan yang ada disekitar antara lain

buah-buahan busuk, nasi bekas, keong, bambu (rebung), batang pisang, bonggol pisang bahkan

akar bambu dan daun-daunan seperti daun Kedoya yang banyak mengandung unsur N, P dan K.

Daun Dysoxylum gaudichaudianum merupakan bahan yang digunakan oleh petani dalam

membuat persemaian padi, sebelum padi disemai ditaburi daun ini yang telah ditumbuk atau

dihancurkan dan hasil persemaian akan sangat subur. Ciri khas tanaman ini adalah memiliki kulit

jaringan kayu yang berbau menusuk dan memuakkan yang bisa rasa mual sehingga dapat

mengakibatkan orang muntah-muntah. Oleh karena itu Dysoxylum gaudichaudianum di Lombok

disebut daun ketai. Tumbuhan ini biasanya tumbuh di sekitar parit dan merupakan tanaman

pohon dan tingginya dapat mencapai 25-45 meter. Di Jakarta disebut dengan pohon Kedoya.

Kedoya merupakan nama tanaman dari suku duku-dukuan (Meliaceae). Tanaman Kedoya

Dysoxylum gaudichaudianum diduga mengandung nitrogen yang cukup tinggi

Rebung bambu merupakan anak bambu yang banyak tunbuh di sekitar persawahan, sungai atau

kebun. Rebung merupakan tanaman yang diduga mempunyai kendungan nitrogen yang cukup

tinggi.

BP4K Kab.Gresik

Mengingat hal tersebut maka daun Kedoya dan rebung dapat digunakan sebagai MOL dan telah

dicoba oleh petani dan hasilnya dapat mengurangi penggunaan pupuk nitrogen

A.    Bahan dan Cara Membuat.

1.    Bahan dan alat

Daun Kedoya    : 5 – 7 tangkai

Rebung              : 2 kg

Gula merah       : 500 gr

Air beras            : 4 liter

Ember,  jerigen 5 liter, selang kecil dan botol air minum kemasan.

2.    Cara membuat

a.    Daun Kedoya dilepas dari tangkainya kemudian ditumbuk

b.    Rebung dipotong-potong kemudian ditumbuk, tapi untuk mendapakan bahan yang

lebih efektif maka sebaiknya rebung diparut.

c.    Gula merah dipotong-potong sesuai besarnya jerigen.

d.    Semua bahan yang telah siap kemudian dimasukkan kedalam jerigen dan tuangkan

air beras.

e.    Tutup jerigen dihubungkan dengan selang kedalam botol dan dilakukan fermentasi

selama kurang lebih 2 minggu (15 hari). Kemudaian disaring.

f.    Setelah 15 hari siap untuk diaplikasikan.

B.    Cara Aplikasi

Untuk tanaman padi

Hasil saringan MOL diambil 2 gelas ukuran air minum kemasan dan dimasukan kedalam

tangki hand sprayer ukuran 14 liter, kemudian disemprotkan ke tanaman padi. Kebutuhan per

ha kurang lebih 10 tangki hand sprayer.

Untuk tanaman sayuran

Hasil saringan MOL diambil 1 gelas ukuran air minum kemasan kemasan dan dimasukan

kedalam tangki hand sprayer ukuran 14 liter, kemudian disemprotkan ke tanaman sayuran.

Hasil ini atas percobaan oleh petani, bila hasil saring MOL yang digunakan melebih 1 gelas

BP4K Kab.Gresik

maka tanaman sayuran akan gosong. Ini membuktiakan bahwa kandungan pupuk cukup

tinggI (Ir.Tatok Sulistiyanto/Koordinator BP3K Kec. Sandubaya).

MOL Mikro Organisme Lokal

Istilah MOL atau kepanjangannya Mikro Organisme Lokal sudah banyak dikenal. MOL mudah

dibuat dan mudah diaplikasikan. Cara da metode pengembangan MOL pun bermacam-macam.

Namun, kadang-kadang suatu resep MOL yang berhasil diterapkan di suatu tempat, seringkali

kurang berhasil dilakukan di tempat lain. Meskipun demikian pembuatan MOL merupakan salah

satu cara untuk membuat petani mandiri.

Seperti yan sudah saya sebutkan, ada banyak cara pembuatan MOL. Saya akan sampaikan secara

bertahap/terpisah cara pembuatannya. Silahkan Anda coba sendiri dan buktikan sendiri

khasiatnya.

1. MOL TAPE

PEMBUATAN MOL ( MICRO ORGANISME LOKAL ) TAPE

1. Masukan 1 ons Tape tadi kedalam botol mineral ukuran 1,5 liter.

2. Isi dengan air hingga hampir penuh (jangan terlalu penuh).

3. Masukkan 5 sendok gula kedalam botol yang telah diisi tape dan air tadi

4. Kocok sebentar agar gula melarut.

5. Biarkan botol terbuka tidak tertutup selama 4-5 hari hingga berbau wangi alkohol, itu artinya

MoL telah bisa di pakai.

BP4K Kab.Gresik

MOL TAPAI ATAU MOL PEUYEUM LEBIH BERSIH

Banyak yang bertanya cara membuat Mikro Organisme Lokal (MOL). Setelah diberi

penjelasan bahannya dari sampah dapur yang membusuk atau bahan lain yang berjamur,

kebanyakan mundur karena jijik, bau.

Berikut saya membuat MOL yang relatif bersih, dari tapai atau peuyeum.

MOL adalah kumpulan mikro organisme yang bisa “diternakkan”, fungsinya dalam konsep “zero

waste” adalah untuk “starter” pembuatan kompos organik. Dengan MOL ini maka konsep

pengomposan bisa selesai dalam waktu 3 mingguan. Dalam blog ini beberapa waktu lalu telah

banyak saya uraikan cara-cara membuat MOL yang gratisan, yaitu dari bahan sampah dapur

yang mudah membusuk, sayur kemarin yang basi. Bisa juga dari bahan lain misalnya keong

sawah yang ditumbuk, buah nenas yang busuk. Tinggal pilih bahan yang paling mudah didapat

disekitar kita. Setelah bahan dipilih dari salah satu di atas, kemudian dimasukkan ke dalam drum

plastik, dan diberi air, hingga bahan tenggelam. Setelah 4 atau 5 hari MOL ini sudah bisa

dipakai.

Selain untuk “starter” kompos, MOL bisa juga dipakai untuk “pupuk cair” dengan cara

diencerkan terlebih dahulu, 1 bagian MOL dicampur 15 bagian air. Siramkan pada tanah di

sekitar tanaman. Upayakan jangan mengenai batang tanaman.

Untuk ”anggrek”? Karena anggrek ini tumbuh di pakis dan akarnya menonjol, saya tidak

menyarankan dengan pupuk cair MOL ini. Nanti pakisnya di makan MOL dan timbul panas

yang bisa mematikan anggrek.

Jadi baiknya untuk tanaman yang tumbuh di tanah saja, dan tanahnya yang disiram MOL encer.

Kembali ke MOL tapai atau MOL peuyeum, saya sebut lebih bersih, karena bahannya juga

bersih, dan tidak ada kesan menjijikkan. Bisa tapai singkong atau peuyeum ketan, pilih yang

paling mudah didapat.

Pertama, siapkan botol plastik air minum kemasan ukuran besar (1.500 mililiter). Cukup satu

botol kosong saja, tidak usah dengan tutupnya.

Kedua, beli tapai atau peuyeum, sedikit saja, soalnya butuhnya juga hanya 1 ons, lalu masukkan

dalam botol tadi.

Ketiga, isikan air dalam botol yang telah berisi tapai atau peuyeum tadi. Tidak usah penuh,

cukup hampir penuh.

BP4K Kab.Gresik

Keempat, masukkan gula ke dalam botol yang telah diisi tapai atau peyeum dan air tadi. Bisa

gula pasir atau gula merah, 5 sendok makan.

Kelima, kocok-kocok sebentar agar gula melarut.

Keenam, biarkan botol terbuka tidak ditutup selama 4 atau 5 hari. Selanjutnya, selamanya botol

tidak ditutup, biar MOL-nya bisa bernafas.

Ketujuh, setelah 5 hari, dan kalau dicium akan berbau wangi alkohol, maka MOL telah bisa

dipakai.

Kedelapan, kalau ingin ”beternak” MOL, maka ambillah botol kosong yang sejenis, lalu bagilah

MOL dari botol yang satu ke botol kedua. Separoh-separoh. Lalu isikanlah air ke dalam botol-

botol tadi sampai hampir penuh, dan kemudian masukanlah gula ke masing-masing botol dengan

takaran seperti di atas. Maka kita punya 2 botol MOL. Bila ingin memperbanyak lagi ke dalam

botol-botol yang lain, lakukanlah dengan cara yang sama.

MOL tapai sudah cukup bagus untuk percepatan membuat kompos, juga dapat dipakai

untuk pupuk cair. Saya mencoba lagi menambahkan buah nenas yang telah diblender halus ke

dalam MOL tapai, juga ditambah gula pasir. Warnanya menjadi kekuningan, baunya wangi

antara tapai dan nenas, dan tetap bersih.

Setelah MOL peuyeum selesai saya buat, saya mencobanya untuk starter

pengomposan. Ternyata MOL peuyeum ini bagus, cepat bereaksi sebagai starter kompos.

Bahan kompos yang tadinya hijau dan coklat, dalam sehari sudah menghitam dan

menghangat

BP4K Kab.Gresik

MOL HIJAU ADALAH PUPUK ORGANIK CAIR (POC)

Membuat pupuk organik cair (POC)

Bahan ada di sekeliling kita. Pucuk daun-daun hijau segar, kotoran sapi, air kelapa, gula, dan

tanah yang hidup, semua itu mudah kita dapatkan. Daun-daun dipotong kecil-kecil. Semua

masuk tong, tambah air, selesai.

Pertama, siapkan tong plastik ukuran sedang, kira-kira volumenya 50 liter. Cuci sampai bersih

supaya sisa-sisa zat kimia atau deterjen hilang, lalu tong dijemur supaya kering

Kedua, siapkan bahan-bahan yaitu pucuk daun apa saja yang berwarna hijau. Saya menggunakan

daun papaya, daun tomat, daun teh-tehan, daun kiambang yang ada di sawah, eceng gondok, dan

sejenisnya. Pilih daun-daun yang ada disekitar kita. Banyaknya sekitar 1 kg, atau sekitar 1

kantong kresek plastik besar.

Ketiga, siapkan kotoran sapi atau kotoran kambing atau kotoran ayam, sebanyak sekitar 1 kg.

Gula pasir sebanyak 1/2 kg. Air kelapa gerlas 2 gelas minum.

BP4K Kab.Gresik

Keempat, siapkan tanah yang hidup, yaitu tanah selokan sebanyak 1/2 kg. Upayakan tanah

selokan ini tidak ada deterjen atau air sabun yang terbawa mengalir di selokan. Di dalam tanah

selokan ini diharapkan banyak mikro organisme yang hidup.

Kelima, setelah daun-daun hijau segar dipotong kecil-kecil, maka bersama bahan-bahan lain

yang telah disiapkan, semuanya dimasukkan dalam tong plastik.

Keenam, campurkan air sebanyak 40 liter. Diaduk hingga rata, kemudian tong ditutup dengan

tutup yang berlubang-lubang supaya ada sirkulasi udara.

Ketujuh, aduk tiap hari, setelah 5 hari pupuk cair ini bisa dimanfaatkan.

Pupuk cair ini juga adalah MOL atau mikro organisme lokal. Warnanya hijau, pekat, maka untuk

mudahnya sebut saja MOL hijau. Baunya agak menyengat. Cara memanfaatkannya, ambil MOL

hijau dari tong sebanyak 1 kaleng susu kecil. Masukkan dalam ember plastik, dan campurkan

dengan air sebanyak 15 kaleng susu kecil. Aduk sampai rata, lalu siramkan pada media tanaman

di pot atau di kebun rumah tangga kita. Menyiram MOL ke tanaman ini tidak tiap hari, tetapi 3

hari sekali. Siramkan pada media tanahnya, bukan pada batang tanamannya. Saya menyiramkan

MOL hijau ini pada tanaman tomat rosela, padi ember. Hasilnya memuaskan.

Selamat mencoba, moga-moga sukses, dan buatlah kompos agar kita tidak membuang sampah

ke luar rumah.

BP4K Kab.Gresik

MOL BUAH PERANGSANG PEMBUAHAN TANAMAN

Buah yang digunakan juga bisa bervariasi tinggal pilih yang anda suka dan yang tersedia

disekitar kita seperti pepaya, mangga, nangka, nanas, pisang dan tomat. Kelebihan Mol buah

adalah memiliki aroma yang harum seperti aroma buah aslinya.

Bahan dalam pembuatan MOL buah :

1. 2 kg Limbah buah-buahan seperti nangka, pisang, mangga, pepaya, nanas, tomat

2. 2 ons gula merah

3. 2 liter air kelapa

Cara membuat Mol  Buah :

1. Potong kecil-kecil  buah-buahan yang tersedia

2. Masukkan gula merah yang telah disisir

3. Campurkan dengan air kelapa

4. Masukkan dalam jerigen dan tutup rapat

5. Biarkan terfermentasi selama 15 hari

Cara penggunaan :

1. Untuk pemupukan campurkan 150 ml dengan 15 liter air (1 tangki 15 – 17 liter),

semprotkan ketanaman yang telah memasuki masa generatif atau tanaman yang mulai

berbunga

2. Untuk pengomposan campurkan 1 bagian Mol buah dengan 5 bagian air dan tambahkan

gula merah lalu semprotkan ke bahan organik yang akan di fermentasi.

Demikian cara pembuatan Mol buah dan manfaatnya bagi tanaman, harapannya semoga bisa kita

manfaatkan dalam kegiatan pertanian kita.

BP4K Kab.Gresik

CARA MEMBUAT NUTRISI BUAH cukup mudah. Sari buah sebanyak satu liter ditambah

gula merah sebanyak 3 sendok makan. Campuran ini kemudian ditutup rapat, dan didiamkan

atau menunggu terfermentasi hingga satu minggu. Kemudian saat akan disemprot ke tanaman,

cairan yang telah difermentasi tersebut ditambah kuning telur ayam kampung.

Aplikasi nutrisi ini tidak banyak. Cukup sebanyak 200cc nutrisi untuk 15 liter air. Mengapa 15

liter? Sebab saya menggunakan tangki penyemprot ukuran 15 liter. Perbandingan ini untuk

memudahkan penggarap saat akan menyemprotkan nutrisi buah menggunakan tangki

penyemprot. Larutan nutrisi ini disemprotkan ke daun dan tanah disekitar tanaman saat akan

berbuah.

Hasilnya, pada panen yang lalu, tiap satu kuintal gabah menghasilkan 80 kg beras. Karena itulah

banyak petani sekitar saya yang tertarik membuat nutrisi buah. Sebab hasilnya lebih baik

dibanding menggunakan perangsang buah sintetis yang harganya mahal.

MEMBUAT MOL REBUNG BAMBU

cara membuat dan manfaat MOL rebung bambu. Seperti kita ketahui yang namanya

bambu biasanya dimanapun akan tumbuh subur, termasuk didaerah tanah yang tandus sekalipun.

Dan yang lebih hebat, tanaman bambu akan mengubah tanah yang tadinya tandus menjadi subur.

Oleh karena itu tanah-tanah disekitar perakaran pohon bambu biasa digunakan untuk media

pembibitan.

BP4K Kab.Gresik

Bukan hanya itu saja, bambu juga mampu tumbuh begitu cepat walaupun tanpa pupuk sama

sekali. Oleh karena itu kita akan mencoba memanfaatkan tanaman bambu muda (rebung) untuk

kita jadikan MOL. Menurut beberapa informasi yang maspary peroleh, MOL rebung bambu

mempunyai kandungan C organik dan giberellin yang tinggi sehingga mampu merangsang

pertumbuhan tanaman secara cepat. Selain itu MOL rebung bambu juga mengandung

mikroorganisme yang sangat penting untuk membantu pertumbuhan tanaman yaitu Azotobacter

dan Azospirillium.

Kalau dilihat dari kandungannya tersebut MOL rebung bambu bisa kita gunakan sebagai

perangsang pertumbuhan padi saat fase vegetatif (tanaman muda) umur kurang dari 35 hst.

Selain itu MOL rebung bambu juga sangat bagus digunakan untuk pengomposan.

Cara Membuat MOL Rebung Bambu

Bahan:

1. 1 Kg rebung bambu

2. Air cucian beras 2,5 – 3 liter

3. 1 butir buah maja

Gula merah  1 – 2 ons

Cara membuat :

1. Rebung bambu diiris tipis-tipis atau ditumbuk juga boleh

2. Masukkan rebung bambu yang telah dihaluskan ke dalam jerigen

3. Masukkan daging buah maja yang telah dihaluskan

4. Masukkan gula merah

5. Masukkan air cucian beras

6. Tutup rapat jerigen tersebut, dan kocok-kocok hingga tercampur

7. Buka sebentar tutup jerigen tiap pagi sekali agar gas dalam jerigen bisa keluar.

8. Setelah 15 hari siap digunakan

Cara penggunaan :

1. Untuk pengomposan, campur larutan mol dan air dengan perbandingan 1 : 5 (1 liter MOL

dicampur dengan air bersih 5 liter). Siram atau semprotkan ke bahan pupuk kompos/

pupuk kandang yang akan dikomposkan.

2. Untuk pemupukan tanaman, campurkan 1 bagian MOL rebung bambu dengan air bersih

15 bagian. Semprotkan atau kocorkan pada tanaman.

BP4K Kab.Gresik

Semoga sedikit informasi tersebut bisa bermanfaat bagi para petani Indonesia. Ya, bisa untuk

menghemat penggunaan pupuk kan. Gak ada salahnya kalau kita coba dan kita kembangkan ke

teman sesama petani untuk meningkatkan kemandirian para petani.

BP4K Kab.Gresik

 MOL SAYUR PENYUBUR TANAMAN

CARA MEMBUAT MOL SAYUR, Kelebihan dari MOL sayur ini adalah ketersediaan bahan

yang berlimpah disekitar kita, terutama sisa-sisa masakan para ibu rumah tangga. Manfaat dari

MOL sayur adalah sebagai mikroorganisme pengurai (pembuat kompos) dan penyubur tanaman

jadi sangat tepat jika di aplikasi saat vase vegetatif hingga menjelang generatif yaitu umur pra

tanam, 10, 20, 30 dan 40 hst.

Dengan konsentrasi 5 – 10 ml per liter air biasanya sudah cukup untuk menyuburkan tanaman.

Kalau untuk pembuatan kompos butuh konsentrasi yang lebih besar, bisanya sekitar 100-200 ml

per liter air dan juga masih perlu ditambahkan gula jawa sekitar 2 % dari volume air. Dalam

MOL sayur mengandung Sitokinin, karbohidrat, Pseudomonas, Aspergilus dan Lactobacillus.

Bahan yang diperlukan untuk membuat MOL sayur :

1. 10 kg limbah sayuran hijauan (sawi, bayam, kol, brokoli, kangkung, caisim dll)

2. Garam 5 % dari berat bahan

3. Air cucian beras 10 liter

4. Gula merah/ gula jawa 2 % dari cairan yang peroleh setelah 3 minggu

BP4K Kab.Gresik

Cara membuat MOL sayur :

1. Bahan sayuran dipotong kecil-kecil / tipis-tipis

2. Masukkan dalam ember/ drum, setiap ketebalan 5 cm ditaburi garam secukupnya.

3. Tambahkan air cucian beras hingga 10 liter

4. Tutup drum/ ember dengan plastik lalu ikat dengan rafia atau karet

5. Tuangkan air diatas plastik tersebut agar wadah bisa tertutup rapat.

6. Setelah 3-4 minggu ember/ drum dibuka, dan cairan yang diperoleh diambil (biasanya

berwarna kuning kecoklatan atau sesuai bahan sayurnya).

7. Tambahkan gula jawa/ gula merah sebanyak 2 % dari cairan tersebut. Kalau cairannya 20

liter berarti butuh 4 ons gula.

Sangat mudah bukan, selamat mencoba dan semoga bisa meningkatkan kemandirian petani

Indonesia.

MOL DAUN GAMAL SEBAGAI PESTISIDA NABATI

Mol daun gamal sebagai pestisida nabati. Dikatakan sebagai pestisida nabati karena daun gamal

bisa berfungsi sebagai pengendali hama ulat dan hama penghisap (kutu), sebagai akarisida

(pengendali tungau) dan sebagai fungisida. Menurut beberapa referensi, dalam Mol daun gamal

mengandung  tanin yang bisa digunakan sebagai racun berbagai serangga. Selain sebagai

BP4K Kab.Gresik

pestisida nabati Mol daun gamal juga digunakan sebagai penyubur tanaman karena dalam Mol

daun gamal ternyata juga mengandung unsur N.

Bahan dalam pembuatan Mol daun gamal :

1. 2 kg daun gamal

2. 400 gr gula merah

3. 4 liter air beras

Cara membuat mol daun gamal :

1. Daun gamal dipotong-potong lalu ditumbuk sampai hancur

2. Masukkan dalam jerigen

3. Masukkan gula merah yang sebelumnya diiris-iris halus

4. Masukkan air beras dalam jerigen

5. Kocok-kocok supaya tercampur merata

6. Fermentasikan selama minimal 21 hari

Cara penggunaan Mol daun gamal :

1. Sebagai pupuk daun dan pestisida nabati campurkan 1 – 4 liter mol daun gamal dalam

tangki semprot 14-17 liter air.

2. Semprotkan secara merata ke tanaman saat pagi atau sore hari.

Mol daun gamal bisa digunakan sebagai langkah awal pencegahan dan pengendalian hama serta

penyakit pada tanaman kita, akan tetapi jika masih terjadi serangan hama maupun penyakit

sebaikknya segera dilakukan pengendalian yang lain. Bisa juga Mol daun gamal dikombinasikan

dengan pestisida nabati yang lain seperti daun mindi, tembakau, biji sirsak, akar tuba dll.

BP4K Kab.Gresik

MEMBUAT DAN MANFAAT MOL KEONG MAS

keong mas sebagai hama ini agar bisa  menjadi pupuk organik dan pupuk hayati.

kita ketahui bahwa keongmas hobi mengkonsumsi tanaman padi muda yang notabene banyak

mengandung auksin. Oleh karena itu jika dibuat MOL maka kira-kira akan mengandung auksin

juga. Selain itu jika kita gunakan keong mas sebagai MOL atau keperluan yang lain (makanan

bebek) pasti sekaligus juga akan mengendalikan hama keong mas tersebut.

Bahan MOL keong mas :

1. 1 kg keong mas yang masih hidup/ segar

2. 1/2 buah maja, jika tidak ada bisa gunakan gula merah 2 ons.

3. 2 liter air kelapa

Cara Membuat MOL keong Mas :

1. Keongmas ditumbuk hingga halus lalu masukkan dalam jeligen

2. Masukkan buah maja/ gula jawa yang telah dihaluskan

3. Masukkan 2 liter air kelapa.

4. Kocok-kocok hingga campur

5. Buka sebentar setiap pagi tutup jeligennya

6. Setelah 15 hari siap digunakan

Cara menggunakan MOL keong mas :

BP4K Kab.Gresik

1. Untuk pengomposan, campurkan 1 bgian MOL keong mas dengan 5 liter air tawar dan

tambahkan 1 ons gula merah. Siramkan pada bahan organik yang akan dibuat kompos.

2. Campurkan 1 liter MOL keong mas dalam 1 tangki semprot. Semprotkan pada seluruh

bagian tanaman dan anah disekitar perakaran tanaman. Jangan lupa nyemprotnya pagi

atau sore hari.

3. Untuk semakin menyuburkan tanaman, MOL keong mas juga boleh dicampur dengan

MOL rebung bambu yang maspary tulis kemarin atau MOL-MOL yang lain.

Manfaat dan kandungan MOL keong mas :

1. MOL keong mas jika diaplikasi pada tanaman hortikultura (kacang panjang, tomat, cabe

dll) akan melebatkan dan memperbesar buahnya.

2. Menurut informasi yang maspary peroleh, diduga kandungan MOL keong mas adalah

protein, azotobacter, azospirillium, mikroba pelarut phospat, staphylococcus,

pseudomonas, auksin dan enzim.

Semoga petani Indonesia lebih bijaksana dalam memanfaatkan alam sekitar untuk meningkatkan

budidayanya.

3 BAHAN UTAMA PEMBUATAN MOL

Telah kita ketahui bahwa peran mikroorganisme sangat penting bagi tanaman. Terutama berguna

untuk membantu kesehatan dan penyerapan unsur hara dalam tanah. Pemupukan terhadap

tanaman yang dilakukan para petani yang semakin lama semakin banyak membuktikan bahwa

tanah kurang responsif terhadap penambahan pupuk. Tanah yang demikian itu disebabkan

karena kurangnya bahan organik dan mikroorganisme tanah sebagai juru masaknya.  Untuk

mencari dan mengembangkan mikroorganisme sebenarnya tidaklah sulit, karena mikroorganisme

sebenarnya sudah ada dan sangat banyak jumlah dan jenisnya disekitar kita. Biasa kita sebut

mereka dengan mikroorganisme lokal (MOL). Tinggal kita ambil mereka, kita kembangkan

sesuai dengan kebutuhan kita.

Untuk membuat MOL sebenarnya hanya dibutuhkan 3 bahan utama :

1. Karbohidrat. Bahan ini dibutuhkan bakteri/ mikroorganisme sebagai sumber energi.

Untuk menyediakan karbohidrat bagi mikroorganisme bisa diperoleh dari air cucian

beras, nasi bekas/ nasi basi, singkong, kentang, gandum, dedak/ bekatul dll.

BP4K Kab.Gresik

2. Glukosa. Bahan ini juga sebagai sumber energi bagi mikroorganisme yang bersifat

spontan (lebih mudah dimakan mereka). Glukosa bisa didapat dari gula pasir, gula merah,

molases, air gula, air kelapa, air nira dll.

3. Sumber Bakteri (mikroorganisme lokal). Bahan yang mengandung banyak

mikroorganisme yang bermanfaat bagi tanaman antara lain buah-buahan busuk, sayur-

sayuran busuk, keong mas, nasi, rebung bambu, bonggol pisang, urine kelinci, pucuk

daun labu, tapai singkong dan buah maja. Biasaya dalam MOL tidak hanya mengandung

1 jenis mikroorganisme tetapi beberapa mikroorganisme diantaranya Rhizobium sp,

Azospirillium sp, Azotobacter sp, Pseudomonas sp, Bacillus sp dan bakteri pelarut

phospat.

Ketiga bahan tersebut tinggal dicampur ditambah air dan ditutup rapat atau biasa disebut

difermentasi. Setelah 1-3 minggu bahan tersebut akan mengeluarkan bau alkohol yang tajam, itu

tandanya proses fermentasi berhasil dan MOL sudah jadi. Jika kebalikannya, berbau busuk

seperti bau got atau bau bangkai berarti harus di ulang karena tidak jadi. Kegagalan biasanya

terjadi karena penutupan kurang rapat.

MEMBUAT MIKROORGANISME MULTI FUNGSI

CARA MEMBUAT MIKROORGANISME MULTI FUNGSI, harapannya agar para petani

bisa benar-benar mandiri dan mampu memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia dilingkungan

kita untuk kemajuan petani dan melestarikan bumi kita.

Gambaran cairan yang mengandung mikroorganisme multi fungsi, warna dan aroma berbeda-

beda sesuai dengan jenis buahnya (tapi baunya harum) :

Manfaat Mikroorganisme Multi Fungsi antara lain untuk :

1. Untuk membuat silase. Dengan mikroorganisme tersebut hanya butuh waktu satu minggu

dalam pembuatan silase. Dalam satu minggu Silase sudah berbau harum dan siap

digunakan.

2. Bisa digunakan untuk menghilangkan bau kotoran ternak, mencoba memberikannya

untuk kelinci. Dan hasilnya luar biasa, kelinci yang dipelihara dalam dapur sekarang

sudah tidak bau lagi.

BP4K Kab.Gresik

3. Bisa juga untuk mennyehatkan ternak. Kelinci yang dipelihara tidak pernah terserang

kembung dan mencret walaupun dikasih makan kubis, caisin, kacang buncis dan

kangkung.

4. Selain itu juga bisa digunakan untuk menggemukkan ternak, Ini berdasarkan fakta yang

diperoleh dari kelinci saya yang gendut dan sehat. Kenapa bisa gemuk ? karena nafsu

makannya yang meningkat semenjak diberi mikroorganisme tersebut.

5. Urine kelinci yang ditampung juga difermentasi dengan dengan mikroorganisme

tersebut.

6. Untuk pembuatan bokhasi/ kompos ataupun memfermentasi pupuk organik lain juga

bagus hasilnya.

7. Beberapa fungsi lain: menyuburkan tanaman, menyuburkan tanah, merangsang

pembuahan padi atau tanaman lain.

Setelah mengetahui manfaat dari mikroorganisme multi fungsi tersebut pasti sudah nggak sabar

lagi ingin mengetahui cara membuatnya.

Bahan mikroorganisme multi fungsi :

1. Campuran berbagai macam buah-buahan yang telah masak exp: semangka, melon, nanas,

mangga, jambu, belimbing dll 1 kg.

2. Molase atau larutan gula jawa (untuk membuat larutan gula jawa: larutkan gula jawa

dalam air panas dengan perbandingan 1 : 1) 0,5 liter. Penggunaan larutan gula jawa harus

setelah benar-benar dingin.

3. Koran bekas/ baru

4. Karet gelang

5. Kain penyaring (boleh kaos bekas atau baju bekas dll)

Cara membuat mikroorganisme multi fungsi :

1. Potong kecil-kecil berbagai macam buah-buahan tersebut (kurang lebih 1 cm3)

2. Masukkan buah-buahan tersebut  dalam stoples

3. Siram dengan molase atau larutan gula jawa

4. Tutup toples dengan kertas koran dan ikat dengan karet

5. Setelah dua minggu saring dan peras dengan kain

6. Larutan/ air perasan yang dihasilkan siap digunakan untuk berbagai keperluan diatas

BP4K Kab.Gresik

Cara menggunakan mikroorganisme multi fungsi :

1. Jika akan digunakan sebaikknya mikroorganisme multi fungsi tersebut kita encerkan

terlabih dahulu. Buat larutan gula atau larutan molase dengan perbandingan gula/

molase : mikroorganisme multi fungsi : air = 5 : 1 : 100

2. Diamkan dulu larutan tersebut hingga 24 jam.

3. Baru larutan tersebut kita gunakan untuk pembuatan silase, campuran/ minuman ternak,

pembuatan kompos, kita semprotkan ke tanah dan tanaman sebagai penyubur dll.

Cara membuat mikroorganisme multi fungsi tersebut memang mudah dilakukan.

PERNAHKAH ANDA MEMBIARKAN NASI (SISA) DI ATAS MEJA, DAN KEESOKAN

HARINYA ANDA MENDAPATI NASI ITU MENJADI BASI ?

Mungkin Anda juga paham bahwa buah dan sayuran di dapur, ketika dibiarkan makin lama akan

semakin membusuk. Mungkin Anda juga memahami bagaimana kayu mengalami pelapukan

pelan-pelan, kemudian berbaur dengan tanah. Ketika tanah yang bercampur kayu lapuk itu

ditanami, hasilnya akan hmmm!! Apa yang menjadikan bahan itu busuk dan lapuk? Bagaimana

mempercepat proses pembusukan itu menjadi beberapa kali lipat dari kondisi normalnya? Salah

satu cara adalah dengan melipatgandakan jumlah mikroorganisme pembusuknya.

BP4K Kab.Gresik

Macam Pembuatan Mol NasiCara pembuatan MOL nasi 1 adalah sebagai berikut.

1. Sisa nasi dipendam dalam tanah.

2. Setelah beberapa hari, nasi diambil lagi,

3. Nasi tersebut diencerkan dengan air dan digunakan untuk mengkomposkan bahan-bahan

organik.

Bahan organik yang telah dicampur dengan nasi tadi kemudian dipendam selama beberapa

hari sampai hancur dan lumat seperti tanah. Kompos yang telah jadi ini dapat langsung

digunakan untuk memupuk tanaman.

PEMBUATAN MOL NASI 2

1. Nasi ( baru atau basi) dibentuk bulat sebesar bola pimpong sebanyak 4 buah

2. Diamkan selama 3 hari sampai keluar jamur yang berwarna kuning, jingga, dan abu-abu.

3. Bola  nasi jamuran , kemudian dimasukkan kedalam botol kosong.

4. Tuang air satu gayung  yang sudah dicampur gula sebanyak  4 sendok makan kedalam botol

berisi  nasi basi

5. Biarkan botol terbuka tidak ditutup diamkan selama 1 minggu (campuran nasi dan air gula

tersebut  akan berbau asam seperti tape)

Mikro Organisme Lokal (MOL)

Setiap daerah, akan didominasi oleh jenis mikroorganisme (bakteri dan fungi) yang berbeda.

Jenis (spesies) yang dominan sangat dipengaruhi oleh iklim (perubahan suhu, derajat

kelembaban), karakter bakteri dan media berkembangbiaknya di lokasi tersebut. Oleh karena

perbedaan dominasi sesuai lingkungan itulah, disebut mikro organisme lokal. Dengan kata lain,

mikroorganisme spesifik sesuai lokasi berbembangbiaknya.

Mikroorganisme yang tidak terlihat oleh mata telanjang itu, punya peran besar bagi kehidupan

khususnya bidang pertanian. Tidak disangsikan lagi, tanah yang memiliki bahan organik

melimpah, mikroorganismenya juga akan melimpah. Pertanyaan menariknya adalah, bisakah

bakteri atau fungi itu dikembangkbiakkan atau diternak? Bagaimana mengembangbiakkannya?

Setelah berkembangbiak, untuk apa?

BP4K Kab.Gresik

Teknologi pertanian sederhana telah menjawab hal tersebut untuk memulihkan, bahkan

menyuburkan tanah. Dan sekarang, telah muncul produk-produk Pupuk Organik Cair (POC)

dengan beragam merk, beragam perusahan, juga beragam model pemasaran. Petani sebagai

sasaran produk-produk pertanian, sebaiknya bijak dan cerdas sebelum membeli. Petani perlu

dibekali pengetahuan dasar tentang hal ini.

Di sekitar kita, banyak sekali bahan yang bisa dimanfaatkan untuk pembuatan Pupuk Organik

Cair (POC). Kenapa harus membeli dari perusahaan yang menjualnya dengan harga tinggi

karena biaya produksi dan pemasarannya memang telah tinggi, dengan kisaran harga Rp 40.000,-

s.d Rp. 170.000,- per liter?

Padahal dengan harga sebanyak itu, petani bisa membuat sendiri 40 s.d 200 liter pupuk cair

dengan memanfaatkan bahan-bahan lain disekitarnya, tidak perlu membeli.

Ya, memang media sederhana untuk membuat POC adalah gula merah seperti disebutkan di atas,

bisa juga tetes tebu, agar-agar dan bahan lain dengan kandungan glukosa tinggi lainnya. Gula

merah yang berglukosa tinggi itu akan berfungsi sebagai bahan penyusun tubuh mokroorganisme

sehingga berkembang biak.

Perkembangbiakan bakteri terjadi melalui pembelahan/pemisahan diri (misalnya dari 1 menjadi

2, kemudian 4, lalu 8, 16, 32, 64, 128, 256 dst) per periode tertentu, biasanya per 15 menit.

Proses pembuatan POC, umumnya hanya dalam kurun waktu 15 hari dan tidak rumit. Dari

hitungan pembelahan bakteri per 15 menit di atas, berapa banyak sebuah bakteri berkembang

selama 15 hari? Oleh karenanya, jangan heran bila dalam kemasan produk-produk Pupuk

Organik Cair disebutkan jutaan bahkan trilyunan bakteri di dalamnya.

Berikut ini adalah kerangka umum yang bisa dijadikan acuan. Hal-hal yang lebih spesifik bisa

ditelusuri melalui search engine, dengan mengetikkan kata ‘mikro organisme lokal’.

Harapannya, dengan mengetahui kerangka umum pengembangbiakan mikroorganisme

lokal, petani tidak terombang-ambing pada produk baru yang semakin bertambah

jumlahnya. Konsep umumnya adalah sebagai berikut, disesuaikan dengan kebutuhan yang akan

dibuat:

1. Siapkan gula merah/Tetes tebu dan air bersih (1 kg gula merah / tetes tebu, untuk 10 liter

air). Air bersih bisa digantikan dengan air kelapa, bila ada. Air kelapa memiliki derajat

BP4K Kab.Gresik

keasaman (pH) netral dengan kandungan elektrolit dan mineral cukup beragam, baik

untuk perkembangbiakan bakteri. kemudian larutkan dalam air.

2. Siapkan bahan-bahan organik di sekitar kita. Misalnya nasi kenduri yang tidak termakan

dan belum bercampur minyak goreng. Bahan lainnya seperti buah-buahan, sayur-sayuran,

daun-daunan juga bisa dimanfaatkan. Pemilihan bahan organik ini bebas, dengan tujuan

memanfaatkan bahan sebagai media untuk dirombak dan media berkembang biak.

Perkirakan bahan organik ini antara 2,5 s.d 5 kg, atau sesuaikan dengan wadah.

Masukkan bahan tersebut ke dalam larutan gula merah / tetes tebu di point 1 tersebut di

atas.

3. Siapkan sumber-sumber bakteri sebanyak 1 kg (kayu lapuk, keong mas atau bekicot yang

telah dicacah, isi usus ayam-ikan-sapi-kambing dll, air kencing sapi-kambing dll, kotoran

sapi). Masukkan ke dalam larutan gula merah. Sumber-sumber bakteri ini disebut media

starter untuk memperbanyak bakteri yang dikandungnya.

4. Tutup ketiga campuran di atas dengan plastik atau penutup lainnya. Buka tutupnya

sebentar setiap pagi untuk mengeluarkan gasnya. Gas yang terbentuk adalah tanda bahwa

proses perombakan bahan-bahan campuran sedang berlangsung oleh bakteri. Bila sampai

seminggu tidak terjadi tanda-tanda pembentukan gas (wadah tidak mengembung), ganti

saja bahan-bahannya.

5. Biarkan selama 15 hari atau sampai selesai terbentuk lapisan tepung berwarna putih

seperti bedak di atas permukaan larutan gula. Saring hingga larutan gula terpisah dengan

campuran kasar. Bakteri yang dikembangbiakkan ada dalam larutan gula itu.

6. Bila point 5 telah terpenuhi, maka siap diaplikasikan. Campurkan 50 s.d 150 ml POC

dengan 10 liter air. Siramkan atau semprotkan ke tanah. Ulangi lagi setiap 15 hari.

Ada banyak manfaat dari pengembangbiakan MOL melalui pembuatan POC ini. Ketika POC

diaplikasikan ke tanah, akan semakin banyak bakteri yang merombak residu (sisa) pupuk yang

tidak dapat terurai dalam tanah tetapi tidak dapat diserap oleh tanaman. Juga, makin cepatnya

proses penguraian bahan organik mentah hingga siap diserap tanaman. Akhirnya, tanah yang

makin subur karena pemberian POC ini, akan menyuburkan tanaman dan produksinya juga

meningkat.

BP4K Kab.Gresik

Dalam skala rumah tangga, para ibu-ibu dan remaja putri yang menyukai tanaman hias juga bisa

memanfaatkan teknologi sederhana ini, untuk menyuburkan tanaman hiasnya. Siramkan

POC buatan sendiri ini setelah ditambahkan air bersih seperti pada point 6.

Anda mungkin bukan petani, tidak ada salahnya berbagi hal ini kepada tetangga, teman, saudara

kita yang petani. Kita tahu, 60% penduduk miskin berdomisili di desa, berprofesi sebagai petani

dengan adopsi informasi teknologi yang lambat. Demikian, sengaja ditulis dengan mencoba

pemaparan sederhana yang jauh dari bahasa ilmiah yang memusingkan.

Sumber: Gerbang pertanian, Deptan, BP4K Kab.Gresik.

BP4K Kab.Gresik