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WOW COWWOW COW 休閒牧場休閒牧場

牛場策劃目的• 提供良好的飼養環境，達到泌乳牛最佳的

產乳量

• 提供最佳組合的飼糧，也可以隨產乳狀況調整飼糧內容

• 提供衛生的生活空間，減少疾病的發生

• 最後目的是生產優質牛乳提供販賣

飼養頭數

• 20頭懷孕 5至 6個月的母牛

• 5頭女牛

飼養環境• 牛舍高度 3.6 ~ 4.2 公尺，屋頂外漆白色

反輻射熱，屋頂能有適當的遮蔭範圍

• 良好的通風

• 隔熱設備

• 給牛隻適當的躺下空間

• 選擇適當地面材質

• 墊料選擇、糞尿溝設計

營養需求• 仔牛→初乳、代乳粉

• 女牛→百慕達乾草、青儲料

• 泌乳牛→完全混合日糧 (Total Mixed Ration 或 )

• 乾乳牛→百慕達乾草

配種

• 觀察發情

• 人工授精 (購買冷凍精液 )

資金來源

• 青年創業貸款 (一千兩百萬 )

• 投資者出資金 (六人一人各出 300萬 )

資金回收• 門票 (150元 /人 )

• 乳製品• 手工教室 (酌收材料費 100元 )

• 遊樂區• 烤肉區 (提供用具材料、收清潔費 )

• 餐廳

資金支出• 牛隻購買 (230 萬 )• 飼料 (13 萬 2 / 月 )• 配種 (5 萬 / 年 )• 疫苗 (1 萬 / 年 )• 建材設備 ( 約 1200 萬 )• 行銷、運乳費 ( 約 20 萬 )• 水電 (2 萬 5 / 月 )• 人員支出 (25 萬 / 月 )

預估回收年數• 前半年支出約 1700 萬

• 之後年收入約 500 萬，年支出約 350 萬，每月淨利約 10 萬

• 預估 10 年回收

創立宗旨• 有鑒於國內越來越重視觀光休閒，特別成立此相關牧場。

• 大陸觀光客的開放，刺激國內旅遊的蓬勃發展，希望能提供大陸觀光客不一樣的旅遊景點。

本場介紹• 本場規劃如右圖共分：• 乳牛區• 遊樂區• 烤肉區• 博物館

行銷宣傳• 一個成功的牧場光有好品質的產品是不夠的，還必需要建立知名度、提高人氣、增加買氣。這樣才是真正成功的牧場經營者。

博物館的設立• 在博物館中設立教學區，讓大家對於牛奶的生產過程有更多的了解，使遊客知道乳牛們都是用生命在替我產乳。眼前的牛奶的價值絕對遠超過它的售價。

• 一瓶小瓶的牛奶－ 25元•一瓶家庭號的牛奶－ 50 元•乳牛用生命生產的牛奶－無價

提供場地給偶像劇拍攝，藉此提高知名度。

Example：1.冬季戀歌的南怡島2.台灣偶像劇薰衣草的流行，大大提昇了外景場地飛牛牧場的知名度。

請專業人士背書推薦• 一個好的產品固然本身品質要好，但是背後的包裝也是很重要的事情。所以我們請專業人士試喝，證明品質真的值得推薦。

• Wow cow 真的好喝

充份利用農業區之作物• 本場預計將在農業區栽種木瓜，當木瓜盛產時就可以提供有別於仿間，新鮮剛製好的木瓜牛奶，替濃濃的乳香，點綴一點果香。

在暑假期間招募實習生• 招募實習生的最大目的在於我們需要第三者的聲音，當他們在實習時看到本場的環境、設備都是乾淨的，自然就對本場有正面意義。證明了本場的品質值得信賴，也成為了最客觀的宣傳。

經營問題 Q&A• 不可諱言的，我們的經營團隊的經驗並不成熟，必然會碰到許多問題，以下是我們的問題以及解決之道。

Q:平時沒有人潮是否會導致收入減少 ?

• A:在平時的時候可與附近臨近地區的各級學校合作，以團體票打九折的方式提供一票到底的校外教學場地。並有專人解說，達到寓教於樂的目的。也藉此提高知名度。

Q:冬天牛奶過盛怎麼解決 ?

• 牛奶的產量一直都是冬天多於夏天。所以本場預定在每年的冬天與台北知名的饅頭店六張犁合作，推出鮮奶饅頭季。讓冷冰冰的牛奶幻化成熱騰騰的饅頭，讓牛奶得以充分利用，也增加話題性，炒熱冷清的冬天。

Q:原料上漲的問題如何因應 ?

• Example1.：新店 NO.1的波特曼雞排• Example2. ：公館的小李豬血糕

•謝 謝 大 家

• PS. 問問題時拜託溫柔一點，我會緊張。