01 calculo de aforo
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Universidad Tecnológica de Tabasco
Integrantes del Equipo:Vianney Karina García PalacioAna Laura Cornelio Organista
Patricia Ruiz MagañaMariana López TorresAna Cristell Ramírez
Profesora:Verónica Bautista Carrera
Cuatrimestre y grupo:5*E*
Turno:Matutino
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Calculo de aforoY
Distribución de Áreas
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Concepto de Aforo Se refiere a la cantidad de gente que ingresara
a un lugar o a la capacidad que tiene un lugar.
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Normalmente se realiza en la Planeación Estratégica para poder presupuestar y pronosticar así como para realizar logística y reducir la probabilidad de errores y riesgos.
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Normatividad AplicableReglamento de la Ley de Establecimientos MercantilesCapítulo IIDel aforo Artículo 4.- Artículo 5.-
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Artículo 4.- El aforo es la concentración simultánea de usuarios y personal del establecimiento en las instalaciones delmismo, el cual deberá no rebasar la cantidad que se obtenga conforme a la siguiente operación:AS + AT= AforoAS= Superficie área de servicios y AT= Superficie área de atenciónPara calcular la AS:Superficie total área de servicios – superficie ocupada por enseres servicios = superficie útil de servicio.Superficie útil de servicio / (entre) Superficie por persona = ASPara calcular la ATSuperficie total área de atención – superficie ocupada por enseres atención = superficie útil de atención.Superficie útil de atención / (entre) Superficie por persona = AT
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Artículo 5.- Para efectos del artículo anterior, se considera lo siguiente:I. Superficie total área de servicios.- La superficie destinada exclusivamente para las labores del personal, como: cocinas,cantina, área de barra, guardarropa;II. Superficie ocupada por enseres servicios.- La superficie ocupada por equipos y muebles: barras, contrabarras, mesas decocina, estufas, hornos, estufetas, equipos de lavado, alacenas y refrigeradores, entre otros;III. Superficie útil de servicios.- Es la resultante de restar a la superficie total del área de servicio la superficie ocupada porenseres.IV. Superficie área de servicios.- Es la resultante de dividir la superficie útil de servicio entre la superficie por persona a quese refiere la fracción IX del presente artículo;
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V. Superficie total área de atención.- La superficie destinada exclusivamente para los usuarios, como pista de baile, área dealimentos y bebidas y pasarelas;VI. Superficie ocupada por enseres atención.- La superficie ocupada por vitrinas y elementos decorativos;VII. Superficie útil de atención.- Es la resultante de restar a la superficie total del área de atención la superficie ocupada porenseres atención;VIII. Superficie área de atención.- Es la resultante de dividir la superficie útil de atención entre la superficie por persona aque se refiere la fracción X del presente artículoIX. Las áreas de servicios comprenderán una superficie de por lo menos 0.50 m2 por persona;X. Las áreas de atención en los establecimientos de bajo impacto comprenderán las siguientes superficies mínimas:a) Servicios de hospedaje prestados por hospitales, clínicas médicas, asilos, conventos, internados y seminarios: 4.00 m2por persona, incluyendo áreas de consumo de alimentos, de estancia y dormitorios;
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b) Servicios de educación de carácter privado en los niveles preescolar, jardín de niños, básica, bachillerato, técnica ysuperior: 0.90 m2 por persona, incluyendo aulas, bibliotecas y áreas de esparcimiento;4 de Marzo de 2011 GACETA OFICIAL DEL DISTRITO FEDERAL 5c) Juegos electrónicos y/o de video, mecánicos y electromecánicos: 1.00 m2 por persona.d) Salones de fiestas infantiles: 0.90 m2 por persona.e) Los demás previstos en el artículo 35 de la Ley: 0.60 m2 por persona.XI. Las áreas de atención en los establecimientos de impacto vecinal comprenderán las siguientes superficies mínimas:a) Restaurantes y clubes privados: 1.00 m2 por persona.b) Salones de fiestas, hasta 250 personas 0.50 m2 por persona, más de 250 personas 0.70 m2 por persona.c) Cines, teatros y auditorios hasta 250 personas 0.50 m2 por persona, más de 250 personas 0.70 m2 por persona en la sala deexhibición;d) Establecimientos de hospedaje: 5.00 m2 por persona, incluyendo áreas de consumo de alimentos, de estancia ydormitorios;XII. Las áreas de atención en los establecimientos de impacto zonal comprenderá una superficie de 0.65 m2 mínima porpersona.En el Aviso o Solicitud de Permiso, los solicitantes manifestarán la capacidad de aforo que se hubiere calculado en lostérminos del presente Reglamento.
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Formulas de distribución
Equivalencias
1 m 3 pies
1 m2 10 pies cuadrados
Tabla de Equivalencia
Para pasar de m2 a pies cuadrados multiplicar por 10 o por 11.
Para pasar de pies cuadrados a m2 dividir entre 10 o entre 11.
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1 m = 3.28 pies
1 metro cuadrado (m²)=
10.76 pies cuadrados
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Ejemplos:
Convertir 4,700m2 en pies2
Se multiplica 4,700m2 x 10=
Convertir 15,700 pies2 en m2Se divide 15,700 /10=
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Montaje Auditorio
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Montaje AuditorioNumero de pax M2 por persona Piez por persona
Menos de 60 Pax. De 1.1 a 1.2 m2 De 12 a 13 pies2 por persona
De 60 a 300 Pax. De 1.0 a 1.1 m2 De 11 a 12 pies2 por persona
Más de 300 Pax. De 0.93 a 1.0 m2 De 11 a 10 pies2 por persona
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Ejercicio
¿Cuántas persona caben en montajeauditorio, si el salón tiene 2,898 pies cuadrados?
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Montaje cóctel
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Montaje CóctelMontajes Básicos M2 por persona Pie2 por persona
Cóctel De 0.84m2 a 0.93m2 De 9 a 10 pies2 por persona
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Ejercicio:
Necesitamos montar en tipo cóctel para 500 pax, sin embargo tenemos un solo salón de 3,500 pies cuadrados. ¿Cabe nuestro evento?
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Montaje Banquete
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Montaje BanqueteMontajes Básicos M2 por persona Pie2 por persona
Banquete 1.25m2 13.5 pies2
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Ejercicio:
En un salón que tiene 3,402 metros cuadrados,¿cuántas personas caben en banquete?