04

顧客知覺價值、顧客關係與忠誠

度

體驗‧人文‧美感

2/51

教學大綱教學大綱

顧客知覺價值服務品質顧客滿意度顧客關係與顧客忠誠度強化顧客關係聯結防止顧客變心服務補救方法

體驗‧人文‧美感

3/51

朝向安全品質、專業效率、舒適服務

的三大企業願景努力

我們提供品質優良的商品與服務，貢獻於生活娛樂文化的提昇。

聽聽我‧看看我 聽聽我‧看看我 1/21/2

「提供美味的餐點，讓顧客能感受到幸福 !!」 我們希望

用心以真誠、親切的服務，提供好吃、安全又健康的

餐點給大家

體驗‧人文‧美感

4/51

聽聽我‧看看我 聽聽我‧看看我 2/22/2

以上企業的自我描述，符合「行銷」的定義與精神：

行銷是創造、溝通與傳送價值給顧客，及經營顧客關係以便讓組織與其利益關係人

受益的一種組織功能與程序 （根據美國行銷協會 AMA ）

我們為顧客或大眾提供什麼價值？

體驗‧人文‧美感

5/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 1/141/14

為何是顧客知覺價值 (customer perceived

value) ？

我們提供 ABC 價值

價值固然是由企業來創造與傳遞，但它不是企業說了就算，而是必須由顧客來理解與感受，才能讓顧客認同與滿意。因此，才使用顧客知覺價值這字眼。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

6/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 2/142/14

顧客知覺價值與顧客滿意度的關係

顧客滿意度

服務行銷的 7P 定位、創新 實體環境 服務人員 服務流程 定價 推廣與溝通 通路

取得服務的成本 / 代價

服務品質 /

利益

顧客知覺價值

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

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服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 3/143/14

鳥瞰顧客知覺價值的構成因素

整體成本 /代

價

整體成本 /代

價

整體品質 /利

益

整體品質 /利

益

顧客知覺價值

顧客知覺價值

購買之前 購買當中 購買之後

社會關係代價

成本 /代價

蒐集成本產品金額

心力代價

使用成本

心理代價保養與維修成本

時間代價

取得成本

心力代價時間代價

操作成本

品質 /利益

期望品質 /利益 交易品質 消費利益商店形象服務品質購買體驗

產品功能利益心理利益

交易品質期望消費利益期望

體驗‧人文‧美感

8/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 4/144/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買之前的蒐集成本 (search cost)

資訊蒐集

內部蒐集

外部蒐集

首輪電影院的票價通常從____ 起跳（從記憶得知）$200

在台北，服務最貼心的電影院是哪一家？（上網查詢、問人等）服

務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

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一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 5/145/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買之前的蒐集成本

降低消費者蒐集資訊所必須付出的____ 、 ____ 、 ____ ，可提升顧客知覺價值。時間 精神 精力方法：• 營造深刻的購買與消費體驗可帶來深刻記憶，加速內部蒐集。

• 提供方便接觸與使用的資訊管道，可加速外部蒐集。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

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一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 6/146/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買當中的取得成本 (acquisition cost)

消費者為了獲得產品不僅須付出金錢，還得付出時間與心力。消費者為了獲得產品不僅須付出金錢，還得付出時間與心力。

學生票 路途 環境 停車位$200 15公里 髒亂 擁擠$220 8公里 清潔 寬敞

A、 B電影院的設備與服務相似，但是：

A

B 你會如何選擇？

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

11/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 7/147/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買當中的取得成本

降低取得成本，可提升顧客價值，方法：•降低售價（但須注意炫耀財、價格與品質的聯想）•降低取得產品的時間與心力

降低取得成本，可提升顧客價值，方法：•降低售價（但須注意炫耀財、價格與品質的聯想）•降低取得產品的時間與心力

麥當勞得來速業績好，原因之一就是服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

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一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 8/148/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買之後的使用成本 (usage cost)

想想：餐廳用餐中毒、開心租車出遊卻拋錨導致的代價？服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

13/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 9/149/14

顧客知覺價值的構成因素：成本 / 代價購買之後的使用成本

包含社會關係代價，即與團體關係或人際交往相關的代價。

例如：請客的餐廳待客不週、份量縮水等，造成當事人付出社會關係代價。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

14/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 10/1410/14

顧客知覺價值的構成因素：品質 / 利益購買之前的期望品質 / 利益

實際的品質與利益還沒發生，但是消費者會對交易品質及消費利益有所期待。

關鍵方法：傳達與實際相符的資訊關鍵方法：傳達與實際相符的資訊

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

15/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 11/1411/14

顧客知覺價值的構成因素：品質 / 利益購買當中的交易品質 (transaction quality)• 商店形象：含店家功能（如商品組合、價位、陳列方式）與心理屬性（如歸屬感、親和力、趣味性）

• 服務品質：含實體環境、服務人員、服務過程品質• 購買體驗：購買情境因感官、情緒與認知等被刺激所帶來的美好感覺

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

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服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 12/1412/14

顧客知覺價值的構成因素：品質 / 利益購買當中的交易品質

她們在迪士尼樂園認知到的商店（樂園）形象，感受到的服務品質與在場體驗等，構成了交易品質。

體驗‧人文‧美感

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一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 13/1413/14

顧客知覺價值的構成因素：品質 / 利益購買之後的消費利益

由服務屬性帶來的最基本好處，如醫生治癒疾病、飛機準時並安全抵達目的地。

功能利益 (functional benefits)

心理利益 (psychological benefits)

服務為個人的心情、形象、尊嚴、地位、智力、心靈、社會關係等所帶來的好處。如飛機上的服務讓乘客倍感溫馨。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

18/51

一、顧客知覺價值 一、顧客知覺價值 14/1414/14

顧客知覺價值的構成因素：品質 / 利益購買之後的消費利益

產品功能利益

心理利益

做到了未必大幅加分，但只要有差錯，顧客知覺價值大幅滑落，容易造成嚴重不滿。

可以帶來相當高的顧客知覺價值；往往用來擬定企業的「價值主張」。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

19/51

二、服務品質 二、服務品質 1/81/8

PZB 服務品質模式 (PZB service quality m

odel) ：基本觀念服務品質＝消費者認知的服務 – 期望的服務認知的服務≧期望的服務，是正面的品質認知的服務＜期望的服務，是負面的品質以上的缺口，是由其他 4個缺口所形成

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

20/51

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

二、服務品質 二、服務品質 2/82/8

消費者期望的服務

口碑 個人需求 經驗

消費者認知的服務

實際傳達的服務

服務品質規格

管理者對消費者期望的認知

消費者

服務業者

缺口 1缺口 2

缺口 4

缺口 5

缺口 3

企業對外界的溝通

服務品質

顧客知識的缺口品質規格的缺口

服務傳遞的缺口 外部溝通的缺口

體驗‧人文‧美感

21/51

二、服務品質 二、服務品質 3/83/8

PZB 服務品質模式：實務價值清晰易懂，業者容易接納建議從四個缺口管控服務品質（表 4-1 ）

• 加強對顧客需求與期望的認識• 明訂與落實品質規格• 確保設備的運作與人員的工作能力• 做好水平溝通、宣傳避免誇張

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

22/51

以下的表格，分數越高代表越好

二、服務品質 二、服務品質 4/84/8

PZB 服務品質模式：盲點難以在購買前衡量期望顧客可能無法確知期望因差值而產生比較的謬誤項目 A飯店 B飯店

期望服務 2 6

認知服務 3 5

認知 - 期望 1 -1

根據 PZB 正面品質 負面品質

根據 PZB ， A 的品質比 B 好。但消費者所認知到的服務， B 是 5 ， A 是 3 ， B應是優於 A 。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

23/51

二、服務品質 二、服務品質 5/85/8

服務品質的構面實體環境 (physical environment)

服務人員 (personnel)

服務流程 (process)

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

24/51

二、服務品質 二、服務品質 6/86/8

服務品質的構面與管理實體環境設施與設備

氣氛

標示與指引

第 9章將詳細討論服務實體環境

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

25/51

二、服務品質 二、服務品質 7/87/8

服務品質的構面與管理服務人員

回應熱誠：能否主動協助與迅速回應顧客？

信賴感：言語行為是否令人安心？

可靠性：能否維持一致與精確的水準？

同理心：是否容易親近，關懷他人？

第 9章將詳細討論服務人員服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

26/51

二、服務品質 二、服務品質 8/88/8

服務品質的構面與管理服務流程

延誤處理：如何因應延誤以減少顧客負面情緒？

精確度： right service, right time, right place

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

27/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 1/111/11

顧客滿意度 (customer satisfaction)

顧客因購買與消費引發的愉悅或失望的程度影響顧客忠誠度、口碑流傳、再購意願，進而影響企業永續經營。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

28/51

三、顧客滿意度 三、顧客滿意度 2/112/11

顧客滿意度

顧客忠誠度

低

高

非常不滿 非常滿意高度忠誠轉捩點

顧客滿意度與顧客忠誠度並沒有等比例的關係。滿意度到達某個強度時，忠誠度才會大幅攀升。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

29/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 3/113/11

滿意度的形成：期望落差模式決定於產品表現與期望的比較結果

期望

表現低於預期，不滿意

表現超過預期，滿意

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

30/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 4/114/11

滿意度的形成：期望落差模式

行銷意義•進行顧客期望管理，塑造合理期待或預告表現 如：導遊預告「到萬里長城會人擠人，秩序混亂」•慎選顧客或有效搭配顧客與產品 如：電影分級、主題樂園針對不同年紀設計遊戲器材

行銷意義•進行顧客期望管理，塑造合理期待或預告表現 如：導遊預告「到萬里長城會人擠人，秩序混亂」•慎選顧客或有效搭配顧客與產品 如：電影分級、主題樂園針對不同年紀設計遊戲器材

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

31/51

三、顧客滿意度 三、顧客滿意度 5/115/11

滿意度的形成：歸因理論

原因歸屬 飛機誤點是誰造成的 ?飛機誤點是誰造成的 ?

可控制性

穩定性

飛機誤點是可避免的嗎 ?飛機誤點是可避免的嗎 ?

飛機誤點經常發生嗎 ?飛機誤點經常發生嗎 ?

這三個歸因的因素影響消費者滿意度。服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

32/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 6/116/11

滿意度的形成：歸因理論

飛機誤點是機師造成的；其實延誤的原由是可以避免的；而且他經常都犯這毛病。 對機師不滿

飛機誤點是機師造成的；但原由是無法避免的；他極少造成誤點。 可以原諒

班機經常延誤看診，原因與機師無關，都是公司的問題。

對航空公司不滿服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

33/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 7/117/11

滿意度的形成：歸因理論

行銷意義如何向顧客解釋表現欠佳的原因？• 說服顧客是外部不可控制的原因所造成的

（但要小心別被認為推卸責任）• 保證盡力改善，以後不會發生

行銷意義如何向顧客解釋表現欠佳的原因？• 說服顧客是外部不可控制的原因所造成的

（但要小心別被認為推卸責任）• 保證盡力改善，以後不會發生

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

34/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 8/118/11

滿意度的形成：公平理論比較本身與他人的「收穫與投入的比率」

行銷意義•在消費群體中維持大致相同的收穫與投入比率•多付費的則可享受升級服務

行銷意義•在消費群體中維持大致相同的收穫與投入比率•多付費的則可享受升級服務

例：「什麼？你在台北買的才 7千元？我老遠去香港花了 1萬元，還以為很划算，氣死人！」

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

35/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 9/119/11

顧客滿意度的追縱顧客滿意度調查

• 藉由問卷定期衡量顧客滿意度

神秘訪客• 調查人員佯裝成顧客，瞭解服務品質及現場

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

36/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 10/1110/11

（摘自瓦城泰國料理網站）

體驗‧人文‧美感

37/51

三、顧客滿意度三、顧客滿意度 11/1111/11

顧客滿意度的追縱顧客流失分析

• 定期檢查顧客流失率與原因等，以求改進

申訴與建議制度• 為消費者設立投訴管道，並在內部建立檢討機制

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

38/51

顧客關係與關係行銷

近十餘年，學術界和實務界發現除了產品利益之外，

企業和消費者之間的關係對持續的交易與消費者滿足感也有舉足輕重的影響。

關係行銷 (relationship marketing) 的觀念於是誕生服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 1/61/6

體驗‧人文‧美感

39/51

顧客關係與關係行銷

關係行銷重視顧客知覺價值與滿意度，強調以多元化、個人化的溝通以及動人的服務，和個別消費者發展長期互惠的關係。

由於服務人員與顧客互動頻繁，加上顧客對服務的多元及多變的需求，關係行銷在服務業的應用相當普遍。 服

務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 2/62/6

體驗‧人文‧美感

40/51

顧客忠誠度與企業永續經營

顧客忠誠度 (customer loyalty) 有兩個層面

心理層面：內心有多喜歡、信任某個產品

行為層面：重複購買的程度

影響留客率 (customer retention rate) ，進而影響企業永續經營的機會服

務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 3/63/6

體驗‧人文‧美感

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顧客人數

時間目前 5年

後10年後

˙100

200

300

400

˙˙

˙

˙˙

˙371

216

122

193

147110100

C

B

A

顧客人數計算： 100 x (1.2 x 留客率 )年

A 、 B 、 C每年開發 20% 新顧客，但留客率分別為 85% 、 90% 、95% 。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 4/64/6

體驗‧人文‧美感

42/51

顧客人數

時間目前 5年

後10年後

˙100

200

300

400

˙˙

˙

˙˙

˙371

216

122

193

147110100

C

B

A

長期來看，相對於 B 、 C ， A無法具有成本優勢，口碑流傳也較遜色，顧客終生價值較小，因此較難永續經營。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 5/65/6

體驗‧人文‧美感

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選擇顧客

選擇顧客

強化顧客關係聯結

強化顧客關係聯結

防止顧客變心

防止顧客變心

補救服務缺失

補救服務缺失

顧客忠誠度

顧客忠誠度

建立顧客關係的方法服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

四、顧客關係與顧客忠誠度四、顧客關係與顧客忠誠度 6/66/6

體驗‧人文‧美感

44/51

一旦決定了目標市場，企業應拉近與目標市場的關係，即強化與顧客之間的關係聯結 。

主要的方法有： • 財務聯結• 社會聯結• 客製化聯結• 結構化聯結

五、強化顧客關係聯結 五、強化顧客關係聯結 1/51/5

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

45/51

五、強化顧客關係聯結 五、強化顧客關係聯結 2/52/5

財務聯結

積點優惠 一年內光顧 5次，之後免收服務費套裝組合或交叉銷售

住宿房客用餐，可享有 6折優惠

穩定價格或低價保證

VIP 顧客保障一年內不會受到漲價影響

以上方法可增進顧客的購買頻率或數量，但是顧客的內心有多少忠誠，值得懷疑；另外，這些方法容易被競爭者模仿，消費者也可能被寵壞，動輒見錢思遷，忠誠度破壞殆盡。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

46/51

五、強化顧客關係聯結 五、強化顧客關係聯結 3/53/5

社會聯結

持續保持聯繫 定期打電話或寄 email 問候

親和的服務 員工面帶笑容，真正關心顧客

發展私人情誼 每週末的登山活動發展成山友關係

顧客成為朋友 瑜珈學員彼此熟悉，經常相約逛街

以上方法比較費事，但競爭者卻比較難以模仿，而且一般顧客通常不輕言退出該社會關係。服

務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

47/51

五、強化顧客關係聯結 五、強化顧客關係聯結 4/54/5

客製化聯結

發展一對一關係 健身中心依據體能與體質等為顧客設計健身計畫

大量客製化 網站提供幾種網頁形式及資訊選項，會員可設計個人首頁

以上方法讓顧客感受到更專注與特別的服務，且一旦習慣了的服務方式與成果，比較不易轉換業者。但應避免顧客隱私權被侵犯或個人資料被不當利用。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

48/51

五、強化顧客關係聯結 五、強化顧客關係聯結 5/55/5

結構化聯結

聯合投資 連鎖牛排屋投資校園牛排館

共享程序或設施 主題樂園開放場地給學生辦活動

整合資訊系統 旅行社為企業裝置出差旅遊與報帳系統

這種方法是雙方因共享資源或資訊等而建立起彼此的關係，在企業對企業的交易中比較普遍。若聯結對雙方有利，可鞏固彼此關係。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

49/51

六、防止顧客變心 六、防止顧客變心 1/21/2

留住顧客要十分努力，失去顧客只要一分疏失。因此，企業需留意導致顧客變心 (customer defect)

的因素。

顧客變心最具體的表現就是服務轉換，即顧客拋棄原本的服務業者，另尋新的業者。

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值

體驗‧人文‧美感

50/51

服務缺失核心服務缺失服務錯誤結帳差錯致命的失誤

服務接觸缺失漠不關心沒有禮貌沒有反應缺乏專業知識

對缺失不當回應負面回應沒有回應敷衍

服務價值流失

定價不當價格太高漲價定價不公定價不實

便利性不足地點 / 時間等候預約等候服務

競爭者替代有更好的服務

其他

非自願轉換顧客搬遷店家歇業

道德問題欺騙利益衝突強迫推銷 不安全

服務轉換服務轉換

體驗‧人文‧美感

51/51

七、補救服務缺失 七、補救服務缺失 1/11/1

服務缺失，在所難免。只要服務補救 (service recovery)做得令顧客滿意，顧客關係還是得以維繫。

企業在進行補救時，應稟持三種「正當性」：• 結果正當性：即合理的補償• 程序正當性：即合理有效的補救程序或措施• 互動正當性：指以良好態度處理服務補救

服務補救

品質

滿意

度

忠誠

度

防止變

心

關係連

結

價值