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EL
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OR
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AC
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N
N.I.P.O.: 003190900
4
PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación
(especificaciones) Semana 16 Semana 17 semanal semanal
13-19/04 20-26/04 euros %
CEREALES
(1) Trigo blando panificable (€/t) 199,52 198,86 -0,66 -0,33
(1) Trigo duro (€/t) 273,53 273,53 0,00 0,00
(1) Cebada pienso (€/t) 174,40 169,28 -5,12 -2,94
(1) Cebada malta (€/t) 181,78 179,96 -1,82 -1,00
(1) Maíz grano (€/t) 183,43 182,53 -0,90 -0,49
(4) Arroz cáscara (€/t) 336,07 337,80 1,73 0,51
(4) Arroz blanco (€/t) 531,89 531,19 -0,70 -0,13
(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,50 625,50 0,00 0,00
ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES
(1) Alfalfa (€/t) 181,29 180,27 -1,02 -0,56
(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 327,36 327,37 0,01 0,00
(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 383,66 383,66 0,00 0,00
(4) Colza grano (€/t) 325,65 325,21 -0,44 -0,14
(4) Guisantes secos (€/t) 219,47 219,60 0,13 0,06
VINOS
(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 31,36 31,65 0,29 0,92
(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 44,71 44,71 0,00 0,00
(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00
(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,27 (**) 133,27 0,00 0,00
ACEITES VEGETALES
(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 208,78 208,79 0,01 0,00
(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 184,12 182,53 -1,59 -0,86
(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 173,16 171,99 -1,17 -0,68
(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 175,34 174,64 -0,70 -0,40
(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 67,73 67,39 -0,34 -0,50
(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 102,86 101,77 -1,09 -1,06
(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 78,57 78,45 -0,12 -0,15
Posición comercial:
(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen
(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.
(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.
(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.
1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES
1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.
COMENTARIOS DE MERCADO
Las medidas tomadas por el Gobierno de España a raíz de la crisis sanitaria producida por el coronavirus COVID-19, producen una
gran incertidumbre en los diferentes mercados, lo que lleva a que el momento actual en la comercialización de los diferentes productos no sea catalogado como “normal”. Tanto el estado de alarma como el resto de medidas tomadas inciden en la
movilidad, tanto de personas como de mercancías, lo que influye decisivamente en la comercialización.
● CEREALES (=▼): Descenso de precios en la mayoría de cereales objeto de seguimiento en este informe, con variaciones porcentuales del (-0,33%) en el trigo blando panificable, del 0,00% en el trigo duro, del (-2,94%) en la cebada pienso, del (-1,00%) en la cebada malta y del (-0,49%) en el maíz grano. Las cotizaciones de los arroces anotan leves variaciones (0,51%
en el arroz cáscara, (-0,13%) en el arroz blanco y 0,00% en el arroz blanco vaporizado).
● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (=▼): El precio de la alfalfa anota un descenso semanal del (-0,56%). El precio de las dos variedades de pipa de girasol se repiten respecto a la semana previa (0,00% tanto en la pipa de girasol 9-2-
44 como en la pipa de girasol de la clase alto oleico). La colza en grano registra una leve disminución del (-0,14%) en su precio y el guisante seco estabilidad (0,06%).
● VINOS (▲=): Subida semanal del 0,92% en el precio del vino blanco sin DOP/IGP y estabilidad en el vino tinto sin DOP/IGP (0,00%).
● ACEITES VEGETALES (▼): Las cotizaciones semanales de los diferentes tipos de aceite de oliva registran variaciones negativas, salvo el aceite de oliva virgen extra <0,8º que mantienen sus precios respecto a la semana previa. El aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º baja un (-0,86%), el aceite de oliva lampante >2º un (-0,68%), el aceite de oliva refinado un
(-0,40%), el aceite de oliva orujo crudo un (-0,50%) y el aceite de oliva orujo refinado un (-1,06%). El aceite de girasol refinado anota un descenso de precios semanal del (-0,15%).
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
5
PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación
(especificaciones) Semana 16 Semana 16 semanal semanal
13/04 - 19/04 13/04 - 19/04 euros %
FRUTAS
(4) Limón (€/100 kg) 56,48 67,12 10,64 18,83
(4) Naranja (€/100 kg) 51,06 55,51 4,44 8,70
(4) Manzana Golden (€/100 kg) 36,88 36,88 0,00 0,00
(4) Aguacate (€/100 kg) 219,58 221,02 1,43 0,65
(4) Níspero (€/100 kg) 100,85 88,35 -12,50 -12,39
(4) Plátano (€/100 kg) 20,00 21,90 1,90 9,50
HORTALIZAS
(4) Acelga (€/100kg) 61,08 59,54 -1,54 -2,52
(4) Alcachofa (€/100kg) 62,22 63,46 1,24 1,99
(4) Berenjena (€/100 kg) 34,18 32,78 -1,40 -4,09
(4) Calabacín (€/100 kg) 40,43 31,34 -9,09 -22,47
(4) Cebolla (€/100 kg) 23,12 26,59 3,48 15,03
(4) Champiñón (€/100kg) 170,47 165,08 -5,39 -3,16
(4) Coliflor (€/100kg) 82,94 73,77 -9,17 -11,06
(4) Col-repollo (€/100kg) 34,79 36,67 1,88 5,39
(4) Escarola (€/100 ud) 42,66 38,08 -4,58 -10,74
(4) Espárrago (€/100kg) 224,80 162,72 -62,07 -27,61
(4) Espinaca (€/100 kg) 96,24 102,75 6,51 6,76
(4) Fresa (€/100 kg) 84,00 86,00 2,00 2,38
(4) Haba verde (€/100 kg) 72,57 67,23 -5,35 -7,37
(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 171,87 152,29 -19,58 -11,39
(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 27,64 28,00 0,35 1,28
(4) Pepino (€/100 kg) 17,28 18,94 1,66 9,63
(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 101,43 51,58 -49,86 -49,15
(4) Puerro (€/100 kg) 50,00 47,87 -2,13 -4,26
(4) Tomate liso (€/100 kg) 73,50 53,08 -20,42 -27,78
(4) Zanahoria (€/100 kg) 32,89 32,29 -0,60 -1,82
(4) Patata (€/100 kg) 55,60 52,15 -3,45 -6,21
Posición comercial:
(4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja
1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas
COMENTARIOS DE MERCADO
● CÍTRICOS (▲): La generalización de la comercialización en origen de la variedad Verna ─más cotizada─, como es habitual a estas
alturas de campaña, vuelve a impulsar con fuerza el precio medio del limón (18,83%). Sigue también subiendo notablemente el naranja
tipo Navel (8,70%), que se beneficia del tirón de la demanda en este último tramo de su temporada.
● FRUTA DE PEPITA (=): Sin variaciones, una semana más, en el precio medio nacional de la manzana Golden, único producto en
seguimiento de este sector en campaña.
● Vuelve a subir la cotización en origen del plátano canario (9,5%), que permanece en niveles muy bajos, mientras que la del
aguacate apenas varía (0,65%). En sentido inverso, de nuevo desciende considerablemente el precio medio del níspero (-12,39%) que
alcanza un valor cerca de un 40% por debajo del que registró en la misma semana del año pasado.
● HORTALIZAS (▼): Predominio de hortícolas de referencia a la baja, con algunos descensos relativos muy significativos, entre los que
sobresale la caída casi, a la mitad de su valor, de la cotización media en origen del pimiento verde italiano (-49,15%) ─que pasa a
situarse en niveles bastante reducidos tras una época de máximos; en una semana en que la variación de las cotizaciones de los distintos
tipos de pimiento ha sido muy dispar: los cuadrados rojos en clara subida y los verdes, como el italiano, en notable descenso─. También
destacan los descensos del tomate redondo liso (-27,78%), el espárrago (-27,61%) ─arrastrado por la gran bajada en los mercados
granadinos─ y, como las semanas anteriores, el del calabacín (-22,47%). Entre las escasas subidas, destaca la de la cebolla (15,03%)
gracias en buena parte a la entrada en comercialización de las variedades de primavera. Vuelve a bajar la patata (-6,21%).
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
6
º
antepenultima campaña penúltima campaña última campaña
PATATA
1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos
Euros/100 kg Euros/100 kg
ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN
Euros/t
Euros/100 kg
MANZANA GOLDEN
Euros/Hectolitro
Euros/100 kg Euros/100 kg
PLÁTANO
PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO
MAÍZCEBADATRIGO
Euros/tEuros/t
Euros/100 kg
LECHUGA ROMANA
Euros/100 ud
JUDÍA VERDE PLANA
Euros/100 kg Euros/100 kg
Euros/Hectolitro
VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGP
Euros/t
175
180
185
190
195
200
205
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Euros/
160
165
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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
170
175
180
185
190
195
27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26
Evolución por semanas
Euro/100 kg canal
280
290
300
310
320
330
340
36 46 3 13 23 33
Evolución por semanas
22
27
32
37
42
47
52
57
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
Evolución por semanas
30
35
40
45
50
55
60
65
70
32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31
Evolución por semanas
140
170
200
230
260
290
320
350
380
44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43
Evolución por semanas
10
20
30
40
50
60
70
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90
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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
90
140
190
240
290
340
390
440
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
15
20
25
30
35
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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
40
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80
100
120
140
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
30
40
50
60
70
80
90
100
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
2018 2019 2020
5
15
25
35
45
55
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
10
20
30
40
50
60
70
80
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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Evolución por semanas
30
40
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60
70
80
35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30
Evolución por semanas
S.G. Análisis, Coordinación y Estadística
7
PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación
(especificaciones) Semana 16 Semana 17 semanal semanal
13-19/04 20-26/04 euros %
VACUNO
(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 364,82 368,79 3,97 1,09
(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 353,83 348,35 -5,48 -1,55
(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 367,82 367,93 0,11 0,03
(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 188,74 188,84 0,10 0,05
CORDERO
(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 557,84 548,15 -9,69 -1,74
(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 547,83 535,25 -12,58 -2,30
(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 563,84 556,96 -6,88 -1,22
(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 531,82 513,54 -18,28 -3,44
PORCINO
(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 183,34 181,32 -2,02 -1,10
(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 181,33 178,84 -2,49 -1,37
(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 178,21 175,65 -2,56 -1,44
(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 177,98 176,87 -1,11 -0,62
(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 63,09 62,90 -0,19 -0,30
POLLO
(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 157,51 149,99 -7,52 -4,77
(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 151,03 142,94 -8,09 -5,36
(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 157,99 150,52 -7,47 -4,73
HUEVOS
(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 100,33 102,10 1,77 1,76
(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,81 0,82 0,01 1,23
(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,71 0,72 0,01 1,41
CONEJO
(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 189,68 189,68 0,00 0,00
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 79,95 77,94 -2,01 -2,51
(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 326,14 323,44 -2,70 -0,83
(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA
MIEL
(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)
Posición comercial:
(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista
1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos
Precio febrero 2020: 33,60 €/100 litros
Precio marzo 2020: 277,05 €/100 kg
COMENTARIOS DE MERCADO
1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS
● VACUNO (▲=▼): Las inquietudes se mantienen en la comercialización de las canales de vacuno, con menor sacrificio de animales,
menos oferta, menos demanda, aunque esta última aumenta a nivel minorista al no existir demanda por parte de la restauración. Las
cotizaciones de las canales dependen mucho del tipo de animal de que se trate, habiendo más demanda para unas categorías que para otras, así, se registran subidas en las canales de ternera del 1,09%, bajadas en las de los machos 12-24 meses (-1,55%) y estabilidad
en las de los animales 8-12 meses (0,03%). La situación sigue muy complicada por la incidencia que aún tienen las medidas llevadas a cabo por cada país en la lucha por la pandemia del coronavirus. Respecto a los animales vivos (=), sin apenas variación (0,05%), pero, al menos, se interrumpen los descensos. La salida de animales se mantiene hacia los países que ya nos estaban comprando, con niveles
similares a los de semanas previas. ● OVINO (▼): Se mantiene la tendencia descendente en el comportamiento de los precios de las canales de cordero (-2,57% de
media semanal). Las medidas de confinamiento en la mayoría de los países musulmanes del norte de África, con la imposibilidad de las
reuniones familiares en la festividad del Ramadán han provocado que la salida de este tipo de carne, y animales vivos, no salgan con la actividad propia de estas fechas. Si se junta a lo anterior la pérdida de la temporada de Semana Santa nacional, hacen que el sector sufra ante una demanda muy inferior a lo que debería ser, con un descenso de cotizaciones de alrededor del (-14,00%) de media desde
mediados del mes de marzo. En esta época del año, nunca se habían registrado precios tan bajos en, al menos, los 10 últimos años. ● PORCINO (▼): Estamos ante el sector que menos está notando la crisis, por lo menos en cuanto a precios se refiere. Si bien es que la
tendencia es descendente en las canales de porcino de capa blanca (-1,13% de media semanal), los descensos no son tan acusados
como los registrados en otros sectores. La demanda por parte de China es buena y el mercado está activo, con una oferta acorde a la demanda. Esta semana se registra un leve descenso en el precio del lechón base 20 kg (▼), aunque manteniendo la tendencia
descendente de las últimas semanas (-0,30% esta semana). Las previsiones son que el precio de este producto siga cayendo, más si cabe visto como el precio del cerdo cebado no cesa de caer. La oferta supera a la demanda en un momento en el que las dudas marcan a
todo el sector porcino. ● POLLOS (▼): Oferta claramente superior a la demanda, con descensos de (-4,77%) en las cotizaciones de las canales de pollo.
● HUEVOS (▲): Subida de un céntimo en el precio de la docena de huevos, tanto en la Clase L como en la Clase M (1,23% y 1,41% de
incremento porcentual, respectivamente). ● CONEJO (=): Sin variación en la cotización del conejo vivo de granja (0,00%).
● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): La cotización del suero de leche en polvo cayó esta semana el (-2,51%). Descenso del (-0,83%)
semanal en el precio de la mantequilla sin sal.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
8
POLLO P90 POLLO P10
Euro/100 kg canal
Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal
Euro/100 kg canal
Euro/100 kg canal
HUEVOS Clase M CONEJO VIVO
Euro/unidad
LECHONES Base 20 kg
Euro/100 kg canal
Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo
POLLO Canales del 83% y 65% rdto.
HUEVOS Clase L
Euro/100 kg canal
TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO
PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)
Euro/100 kg canal
1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos
Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo
CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos
188
190
192
194
196
198
200
202
204
206
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
335
345
355
365
375
385
395
405
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
360
365
370
375
380
385
390
395
400
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
Euro/100 kg canal
367
372
377
382
387
392
397
402
407
1 11 21 31 41 51
Evolución por semanas
475
500
525
550
575
600
625
650
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
500
530
560
590
620
650
680
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
125
135
145
155
165
175
185
195
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
115
125
135
145
155
165
175
185
195
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1,10
1,20
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
0,50
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1,10
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
2018 2019 2020
150
160
170
180
190
200
210
220
230
240
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53
Evolución por semanas
20
30
40
50
60
70
80
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49
Evolución por semanas
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
9
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1613-19/04
2020
Semana 1720-26/04
2020
Variación €
Trigo Blando Panificable Albacete 198,00 198,00 0,00
Ávila 200,00 195,00 -5,00
Barcelona 216,00 216,00 0,00
Burgos 190,60 190,60 0,00
Cádiz 214,00 215,00 1,00
Guadalajara 201,20 199,40 -1,80
Huesca 202,00 200,00 -2,00
León 196,20 195,40 -0,80
Lérida 202,00 200,00 -2,00
Madrid 203,00 201,00 -2,00
Murcia 210,00 210,00 0,00
Navarra 198,00 198,00 0,00
Palencia 194,00 194,00 0,00
Pontevedra 214,00 214,00 0,00
Salamanca 200,40 198,00 -2,40
Segovia 195,20 193,60 -1,60
Soria 197,20 196,40 -0,80
Tarragona 210,00 210,00 0,00
Valladolid 196,50 196,50 0,00
Zamora 195,60 195,60 0,00
Trigo Duro Zaragoza 208,00 204,00 -4,00
Cádiz 275,00 275,00 0,00
Córdoba 275,00 275,00 0,00
Sevilla 275,00 275,00 0,00 Zaragoza 270,00 270,00 0,00
Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo
2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES
2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES
2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
10
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1613-19/04
2020
Semana 1720-26/04
2020
Variación €
Cebada Pienso Albacete 169,60 164,20 -5,40
Ávila 174,00 170,00 -4,00
Burgos 169,00 164,00 -5,00
Cádiz 185,00 185,00 0,00
Ciudad Real 174,10 169,90 -4,20
Córdoba 175,00 175,00 0,00
La Coruña 186,00 176,00 -10,00
Cuenca 170,00 165,00 -5,00
Granada 187,00 187,00 0,00
Guadalajara 175,20 167,00 -8,20
Huesca 174,00 171,00 -3,00
León 180,00 175,00 -5,00
Lérida 177,00 170,00 -7,00
Murcia 177,00 168,00 -9,00
Palencia 175,00 172,00 -3,00
Salamanca 180,00 175,00 -5,00
Segovia 172,00 165,00 -7,00
Soria 172,00 172,00 0,00
Teruel 180,00 173,00 -7,00
Toledo 177,60 170,80 -6,80
Valladolid 175,00 173,00 -2,00
Zamora 179,00 175,00 -4,00
Zaragoza 180,00 173,00 -7,00
Cebada Malta Albacete 180,00 180,00 0,00
Burgos 177,20 174,80 -2,40
Ciudad Real 184,70 181,30 -3,40
Cuenca 180,00 180,00 0,00
Guadalajara 180,00 176,60 -3,40
Madrid 190,00 189,00 -1,00
Navarra 180,00 180,00 0,00
Palencia 176,20 174,60 -1,60
Salamanca 184,00 180,00 -4,00
Segovia 186,00 180,00 -6,00
Soria 182,00 182,00 0,00
Teruel 189,00 183,00 -6,00
Toledo 191,00 187,00 -4,00
Valladolid 178,00 177,20 -0,80
Zamora 184,00 181,00 -3,00
Zaragoza 186,00 183,00 -3,00
2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.
Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
11
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1613-19/04
2020
Semana 1720-26/04
2020
Variación €
Maiz Grano Albacete 183,00 183,00 0,00 Badajoz 190,00 190,00 0,00 Cáceres 190,00 190,00 0,00 Ciudad Real 192,50 192,10 -0,40 Córdoba 185,00 180,00 -5,00 La Coruña 180,00 180,00 0,00 Gerona 186,00 185,00 -1,00 Huesca 183,00 182,00 -1,00 León 179,20 178,40 -0,80 Lérida 179,00 177,00 -2,00 Madrid 189,00 189,00 0,00 Navarra 183,00 182,00 -1,00 Pontevedra 180,00 180,00 0,00 Salamanca 184,00 181,00 -3,00 Toledo 186,60 183,00 -3,60 Valladolid 180,00 178,00 -2,00 Zamora 179,00 178,00 -1,00 Zaragoza 184,00 185,00 1,00
Arroz cáscara (Indica) Badajoz 318,25 318,25 0,00
Sevilla 352,50 357,72 5,22
Valencia 260,00 260,00 0,00
Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 315,00 315,00 0,00
Sevilla 353,88 353,88 0,00
Tarragona 300,00 300,00 0,00
Valencia 355,00 355,00 0,00
Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00
Sevilla 490,00 490,00 0,00
Valencia 595,00 595,00 0,00
Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00
Sevilla 431,00 426,22 -4,78
Tarragona 640,00 640,00 0,00
Valencia 640,00 640,00 0,00
Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00
Sevilla 612,00 612,00 0,00
Valencia 615,00 615,00 0,00
Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00
2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada
REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz
Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo
Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
12
PRODUCTOMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1613-19/04
2020
Semana 1720-26/04
2020
Variación €
Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 37,89 36,84 -1,04
Badajoz 32,59 34,45 1,86
Ciudad Real 29,88 29,88 0,00
Cuenca 32,83 34,99 2,16
Toledo 28,17 29,89 1,72
Vino Tinto sin DOP / IPG
Albacete 38,50 39,96 1,47
Ciudad Real 41,58 41,58 0,00
Cuenca 44,42 47,32 2,90
Badajoz 57,65 58,54 0,89
Murcia 42,18 43,63 1,45
Toledo 45,64 42,09 -3,55
Valencia 40,80 43,49 2,69
PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €
Septiembre Octubre
VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00
VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00
2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS
R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.
En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.
Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color
Euros / Hectólitro
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
13
PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO
REPRESENTATIVO
Semana 1613-19/04
2020
Semana 1720-26/04
2020
Variación €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 225,00 220,00 -5,00
Menos de 0,8º Ciudad Real 210,00 215,00 5,00
Córdoba 205,23 207,00 1,78
Granada 211,05 211,05 0,00
Jaén 205,25 203,65 -1,60
Málaga 207,00 207,00 0,00
Sevilla 210,00 210,00 0,00
Tarragona 225,00 225,00 0,00
Toledo 214,50 214,50 0,00
ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 182,50 182,50 0,00
De 0,8º a 2º Córdoba 182,61 181,50 -1,11
Granada 182,50 183,00 0,50
Jaén 184,75 182,21 -2,54
Sevilla 186,00 186,00 0,00
Cadiz 195,00 195,00 0,00
Tarragona 187,50 187,50 0,00
Toledo 184,00 183,50 -0,50
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 174,27 172,00 -2,27
Granada 167,50 169,00 1,50
Más de 2º Jaén 173,25 172,00 -1,25
Málaga 178,00 178,00 0,00
Sevilla 172,00 172,00 0,00
Tarragona 157,50 157,50 0,00
Badajoz 170,00 167,50 -2,50
ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 176,44 175,00 -1,44
Jaén 173,43 172,06 -1,37
Sevilla 174,00 174,00 0,00
Tarragona 177,50 177,50 0,00
ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 67,50 66,50 -1,00
Jaén 65,68 65,68 0,00
Tarragona 70,00 70,00 0,00
ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 100,50 98,50 -2,00
Jaén 100,59 99,30 -1,30
Tarragona 107,50 107,50 0,00
Córdoba 76,50 77,72 0,00
ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 78,00 77,63 -0,38
Tarragona 80,00 80,00 0,00
PIPA DE GIRASOL Sur 355,86 355,86 0,00
(9 - 2 - 44) Centro 294,73 294,73 0,00
Norte 316,67 316,69 0,02
2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES
Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.
Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
14
CÍTRICOS
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 PMPS
LIMÓN Alicante Verna I 3-4 140,17 140,18 144,11 144,11 142,14 -- -- 142,13
Málaga Verna I 3-4 159,00 160,00 159,00 160,00 160,00 -- -- 159,61
Murcia Verna I 3-4 152,00 150,00 153,00 150,00 152,00 -- -- 151,42
MANDARINA Valencia Murkott I 1-2 147,44 141,18 140,04 132,81 144,28 144,33 -- 141,29
Valencia Nadorcott I 1-2 140,62 142,60 143,35 142,80 139,91 144,37 147,06 141,99
Valencia Orri I 1-2 148,77 150,95 148,09 136,08 149,17 145,50 149,14 146,85
Castellón Ortanique I 1-2 98,97 98,97 97,67 97,11 97,55 95,53 -- 97,69
Valencia Ortanique I 1-2 77,95 76,11 77,87 77,02 75,75 78,02 79,80 78,21
Valencia Tango I 1-2 141,44 137,61 -- 137,61 137,61 -- -- 140,29
NARANJA Castellón Barberina I 3-6 83,95 84,00 84,00 84,00 84,00 -- -- 83,97
Valencia Barberina I 3-6 84,64 84,64 84,64 84,64 84,64 -- -- 84,64
Castellón Navel Lane Late I 3-6 90,91 89,11 90,42 89,50 88,25 89,03 -- 89,62
Valencia Navel Lane Late I 3-6 80,41 80,65 80,81 80,83 80,87 -- 80,94 80,73
Castellón Navel Powel I 3-6 78,70 73,44 78,11 73,44 79,64 73,44 -- 76,76
Valencia Navel Powel I 3-6 86,92 86,58 82,64 82,64 86,40 -- -- 85,82
Castellón Navelate I 3-6 115,00 115,00 115,00 115,40 115,00 116,40 -- 115,27
Castellón Valencia Late I 3-6 93,84 93,23 93,72 92,41 92,57 101,77 85,99 93,59
Valencia Valencia Late I 3-6 82,03 82,23 82,43 85,28 85,59 86,34 86,13 85,04
FRUTAS DE PEPITA
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO mm 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 PMPS
MANZANA Gerona Fuji I 70-80 110,86 105,33 118,70 109,80 109,92 -- -- 110,49
Lérida Fuji I 70-80 93,61 93,79 94,07 95,36 94,54 -- -- 94,35
Gerona Golden Delicious I 70-80 99,11 102,93 97,84 102,82 93,00 98,16 -- 98,55
Lérida Golden Delicious I 70-80 58,80 58,17 59,61 58,75 58,71 -- -- 58,81
Zaragoza Golden Delicious I 70-80 79,89 82,34 74,84 -- 77,45 -- -- 77,28
Gerona Granny Smith I 70-80 86,12 102,73 102,73 86,51 114,55 109,09 -- 89,79
Lérida Granny Smith I 70-80 49,50 49,50 49,50 49,50 49,50 -- -- 49,50
Lérida Red Chief I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- -- 54,00
Zaragoza Red Chief I 70-80 113,75 91,74 105,83 -- 83,97 -- -- 91,68
Gerona Red Delicious I 70-80 104,32 102,58 106,32 101,41 106,45 92,40 -- 102,99
Zaragoza Reineta I 70-80 74,68 -- 69,71 -- 69,69 -- -- 70,77
PERA La Rioja Conferencia I 60-65+ 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00
Lérida Conferencia I 60-65+ 92,01 92,22 92,26 92,77 92,27 -- -- 92,31
Zaragoza Conferencia I 60-65+ 75,38 78,64 81,14 -- 85,32 -- -- 81,79
3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR
3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS
3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:
Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
15
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO Semana 17 - 2020: 20/04 - 26/04
LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 147,58
MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 125,87
NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 82,82
ESPAÑA Navelate I 3-6 115,27
ESPAÑA Valencia Late I 3-6 85,89
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO mm Semana 17 - 2020: 20/04 - 26/04
MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 94,76
ESPAÑA Golden delicious I 70/80 64,07
ESPAÑA Granny Smith I 70/80 50,52
ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 64,11
PERA ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 91,75
3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales
Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)
CÍTRICOS
FRUTAS DE PEPITA
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
16
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES
O TIPO 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 PMPS
AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00
Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00
Córdoba Morado - 50-80 mm 285,57 285,57 285,57 285,57 285,57 -- -- 285,57
Cuenca Morado - 50-80 mm 229,00 229,00 229,00 229,00 229,00 -- -- 229,00
Córdoba Primavera - 50-60 mm 270,92 270,92 270,92 270,92 270,92 -- -- 270,92
Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00
Toledo Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00
ALCACHOFA Granada -- - - 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
Murcia -- - - 50,00 48,00 49,00 50,00 48,00 -- -- 48,90
APIO Murcia Verde - - 50,00 51,00 49,00 48,00 48,00 -- -- 49,24
BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 45,47 42,86 38,32 36,47 47,34 -- -- 43,17
Málaga Todos los tipos y variedades - - 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00
BRÓCOLI Murcia -- - - 100,00 95,00 94,00 95,00 95,00 -- -- 95,71
CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 49,62 44,71 33,47 35,00 44,88 -- -- 41,41
Málaga Todas las variedades - 14-21 g 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00
Murcia Todas las variedades - 14-21 g 52,00 50,00 50,00 49,00 49,00 -- -- 50,34
CHAMPIÑÓN Cuenca Cerrado - 30-65 mm 166,00 166,00 166,00 166,00 166,00 -- -- 166,00
La Rioja Cerrado - 30-65 mm 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 -- -- 240,00
Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00
COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 94,74 94,74 94,74 94,74 94,74 -- -- 94,74
Málaga Todos los tipos y variedades - - 125,00 125,00 125,00 125,00 125,00 -- -- 125,00
Murcia Todos los tipos y variedades - - 85,00 80,00 82,00 80,00 80,00 -- -- 81,17
COL-REPOLLO Málaga Hoja lisa - - 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00
ESCAROLA Murcia Lisa - - 90,00 88,00 88,00 83,00 85,00 -- -- 86,52
ESPARRAGO Granada Morado - 10-16+ 400,00 450,00 380,00 400,00 400,00 450,00 400,00 425,61
Navarra Todos los tipos y variedades - 10-16+ 288,00 288,00 288,00 288,00 288,00 -- -- 288,00
Granada Verde - 10-16+ 371,50 370,41 364,70 373,17 360,19 340,77 356,41 364,54
ESPINACA Murcia -- - - 125,00 120,00 118,00 116,00 116,00 -- -- 120,57
FRESA Huelva Todas las variedades - - 123,91 123,91 123,91 123,91 123,91 -- -- 123,91
HABA Granada Tierna - - 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- 110,00 110,00
JUDÍA VERDE Almería Plana - - 200,24 227,93 212,31 200,00 224,09 -- -- 209,94
Málaga Plana - - 220,00 220,00 220,00 220,00 220,00 -- -- 220,00
LECHUGA Murcia Baby I - 91,00 90,00 90,00 92,00 90,00 -- -- 90,62
Murcia Iceberg I 400g y+ 90,00 89,00 90,00 88,00 89,00 -- -- 89,38
Murcia Romana I 600g y+ 81,00 78,00 78,00 78,00 79,00 -- -- 78,57
PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 29,08 26,02 24,11 28,39 29,24 32,06 -- 28,57
Murcia Español - - 50,00 53,00 57,00 55,00 52,00 -- -- 53,55
Almería Morico - - 24,00 -- 21,00 -- 29,00 -- -- 25,40
PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 250,00 -- 171,00 -- 188,00 -- -- 212,61
Murcia Cuadrado Color I 70 mm y + 218,12 214,58 185,19 206,67 209,70 -- -- 206,63
Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 55,71 49,41 61,18 58,82 49,41 -- -- 54,91
Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 138,68 128,16 100,00 98,00 97,49 -- -- 112,76
Almería Italiano Verde I 40 mm y + 101,00 -- 100,00 -- 55,00 -- -- 84,92
Málaga Italiano I 40 mm y + 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00
PUERRO Cádiz Todos los tipos y variedades - - 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00
SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 255,76 255,00 255,28 255,37 255,37 -- -- 255,37
TOMATE Almería Cereza I - -- 97,00 101,00 102,00 80,00 67,00 -- 83,22
Murcia Cereza I - 165,00 125,00 130,00 115,00 130,00 -- -- 131,30
Almería Racimo I - -- 71,23 42,18 25,79 27,79 46,93 -- 45,61
Almería Redondo I 57-100mm 82,00 71,42 51,10 35,94 36,25 47,45 -- 53,81
Málaga Redondo I 57-100mm 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00
Murcia Redondo I 57-100mm 80,00 80,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 77,10
ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 68,30 68,30 68,30 68,30 68,30 -- -- 68,30
3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS
3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:
Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)
HORTALIZAS
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
17
PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL
O TIPO Semana 17 - 2020: 20/04 - 26/04
AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00
ESPAÑA Morado - 45-55 mm 257,29
ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 196,97
BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 45,77
CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 42,56
CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 212,10
COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 89,65
ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 356,29
FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 123,91
JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 214,17
LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 85,34
PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 28,57
PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 131,26
PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 88,70
TOMATE ESPAÑA Cereza I - 88,58
ESPAÑA Racimo I - 45,61
ESPAÑA Redondo I 57-100mm 57,29
ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 67,86
3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales
Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI
Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)
HORTALIZAS
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
18
DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)
CLASE DE CONFORMACIÓN Y
CATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €
ENGRASAMIENTO
Muy buena y poco cubierta (U-2) 367,22 364,97 -2,25
Muy buena y cubierta (U-3) 362,45 364,83 2,38
Precio medio ponderado Categoría U 363,92 364,87 0,95
Buena y poco cubierta (R-2) 347,24 339,88 -7,36
Buena y cubierta (R-3) 356,44 351,70 -4,74
Precio medio ponderado Categoría R 353,83 348,34 -5,49
Menos buena y poco cubierta (O-2) 319,09 319,37 0,28
Menos buena y cubierta (O-3) 328,54 329,56 1,02
Precio medio ponderado Categoría O 324,81 325,53 0,72
Mediocre y poco cubierta (P-2) 191,36 183,85 -7,51
Mediocre y cubierta (P-3) 185,06 203,32 18,26
Precio medio ponderado Categoría P 190,84 185,44 -5,40
Buena y cubierta (R-3) 241,92 240,71 -1,21
Buena y grasa (R-4) 260,39 253,86 -6,53
Precio medio ponderado Categoría R 248,78 245,59 -3,19
Menos buena y poco cubierta (O-2) 210,10 212,76 2,66
Menos buena y cubierta (O-3) 228,95 230,13 1,18
Menos buena y grasa (O-4) 241,64 253,46 11,82
Precio medio ponderado Categoría O 224,44 227,67 3,23
Muy buena y poco cubierta (U-2) 374,73 372,15 -2,58
Muy buena y cubierta (U-3) 379,11 370,63 -8,48
Precio medio ponderado Categoría U 378,46 370,86 -7,60
Buena y poco cubierta (R-2) 360,89 360,36 -0,53
Buena y cubierta (R-3) 361,59 362,08 0,49
Buena y grasa (R-4) 346,81 342,32 -4,49
Precio medio ponderado Categoría R 360,77 360,92 0,15
Menos buena y poco cubierta (O-2) 295,59 280,03 -15,56
Menos buena y cubierta (O-3) 311,97 294,81 -17,16
Menos buena y grasa (O-4) 305,87 306,00 0,13
Precio medio ponderado Categoría O 309,43 292,85 -16,58
Muy buena y poco cubierta (U-2) 376,49 368,98 -7,51
Muy buena y cubierta (U-3) 379,82 382,59 2,77
Precio medio ponderado Categoría U 378,50 377,21 -1,29
Buena y poco cubierta (R-2) 360,70 363,31 2,61
Buena y cubierta (R-3) 369,88 369,26 -0,62
Precio medio ponderado Categoría R 367,82 367,93 0,11
Menos buena y poco cubierta (O-2) 322,94 320,93 -2,01
Menos buena y cubierta (O-3) 334,94 335,64 0,70
Precio medio ponderado Categoría O 329,07 328,44 -0,63
Categoría Z: Canales de
animales desde 8 a menos
de 12 meses
Categoría E: Canales de
otras hembras ( de 12
meses o más)
Categoría D: Canales de
hembras que hayan
parido
4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO
Categoría A: Canales de
machos jovenes sin
castrar de más de un año
y menos de dos
4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado
PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
19
BOVINO VIVO
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Machos hasta 480 Kg. vivo 218,70 218,20 -0,50
Machos de más de 480 kg. vivo 194,56 193,98 -0,58
Hembras que hayan parido 92,83 92,52 -0,31
Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 211,79 216,97 5,18
Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 204,81 204,13 -0,68
OTROS BOVINOS
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)
Macho frisón 90,95 90,95 0,00
Macho cruzado 216,57 216,57 0,00
Hembra frisón 91,02 91,02 0,00
Hembra cruzado 142,35 142,35 0,00
Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 142,38 142,38 0,00
TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)
Macho frisón (base 200 kg) 151,18 151,18 0,00
Macho cruzado (base 200 kg) 282,42 280,88 -1,54
Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00
Hembra cruzado (base 200 kg) 194,97 194,97 0,00
Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 244,16 243,27 -0,89
CORDEROS I Y II
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Corderos I (12 a 13 kg/canal) 563,84 556,96 -6,88
Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 531,82 513,54 -18,28
Media ponderada 547,83 535,25 -12,58
MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Barcelona 614,24 594,13 -20,11Madrid 602,99 602,99 0,00Valencia 665,06 665,06 0,00Albacete 488,15 488,15 0,00Extremadura 495,56 510,66 15,10Segovia 620,31 620,31 0,00Toledo 607,38 472,95 -134,43Zaragoza 555,52 555,52 0,00
Media ponderada 557,84 548,15 -9,69
4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo
R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)
4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas
PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE
4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO
R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)
4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
20
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
PRECIO MEDIO NACIONAL 183,34 181,32 -2,02 181,33 178,84 -2,49 178,21 175,65 -2,56
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
PRECIO MEDIO NACIONAL 177,98 176,87 -1,11 176,38 175,88 -0,50 170,69 174,37 3,68
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Barcelona -- -- -- 1,50 1,45 -0,05 1,47 1,42 -0,05
Huesca 1,46 1,44 -0,02 1,44 1,42 -0,02 1,42 1,40 -0,02
Lleida 1,47 1,44 -0,03 1,46 1,43 -0,03 1,44 1,42 -0,02
Murcia 1,49 1,43 -0,06 1,48 1,42 -0,06 1,47 1,41 -0,06
Pontevedra 1,48 1,46 -0,02 1,46 1,43 -0,03 1,90 1,86 -0,04
Salamanca 1,48 1,44 -0,04 1,48 1,44 -0,04 1,44 1,40 -0,04
Segovia 1,44 1,42 -0,02 1,43 1,40 -0,03 1,46 1,43 -0,03
Zaragoza 1,50 1,48 -0,02 1,46 1,43 -0,03 1,44 1,42 -0,02
MERCADO REPRESENTATIVO
CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)
SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)
4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)
4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO
4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca
Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)
Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)
SG. Análisis, Coordinación y Estadística
21
CERDAS DE DESVIEJE
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
Cerdas de Desvieje 82,19 79,45 -2,74
CERDOS CEBADOS
Categoría U 137,22 135,25 -1,97
LECHONES
Lleida.Base 20kg de peso. 285,00 285,00 0,00
Segovia.Base 20kg de peso. 322,50 317,50 -5,00
Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de
peso
315,46 314,49 -0,97
TOSTONES
Semana 16
13-19/04
2020
Semana 17
20-26/04
2020
Variación €
De 5 a 9 kilos 271,43 262,86 -8,57
De 9 a 12 kilos 348,57 322,86 -25,71
LECHONES
Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 275,34 275,33 -0,01
MARRANOS
Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 277,14 269,53 -7,61
PRIMALES
Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -
CERDO CEBADO
Cerdo Cebado (Intensivo) 170,47 154,28 -16,19
Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 185,25 166,85 -18,40
Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico - - -
DESVIEJE
Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00
REPRODUCTORES
Reproductores >6 meses 237,50 221,25 -16,25
CASTRONAS
Castronas 80,44 69,56 -10,88
Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)
https://ec.europa.eu/agriculture/
4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades
(Euro/100kg vivo)
4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico
Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:
SG. Análisis, Coordinación y Estadística