1, kompostiranje i moguĆnosti
TRANSCRIPT
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 1/63
Kompostiranje-mogućnosti
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 2/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 3/63
Što je kompostiranje?
• Kompostiranje je kontrolirana razgradnja
organskog materijala
• Koristi se od davnina za reciklaţu otpada
• Kompost- proizvod kompostiranja se
koristi za poboljšanje rasta biljaka
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 4/63
Zašto kompostiranje?-1
• Više od trećine ukupnog otpada koji nastaje u domaćinstvima jeorganski ili biootpad
• Prikupljeni ostaci biljaka nisu smeće, već su visokovrijedna sirovinaza proizvodnju komposta
• Kompostiranjem uspostavljamo prirodni kruţni tok tvari u prirodi.
• Kompostom dajemo zemlji hranjive sastojke koji su potrebni za rast irazvoj biljaka, te odrţavamo i poboljšavamo plodnost zemlje.Rabimo li kompost smanjujemo potrebu za umjetnim gnojivima.
• Kompostiranjem biootpada smanjujemo koliĉinu smeća koje seodlaţe na deponiju
• Uporabom komposta ostvarujemo uštedu na kupovanju umjetnog
gnojiva ili zemlje za cvijeće. Kompostiranjem biootpada dajemo svojdoprinos zaštiti okoliša.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 5/63
Zašto kompostiranje?-2
• ponovo raste interes za kompostiranjem zbogpotrebe za reduciranjem krutog otpada
• zbog pojaĉanog interesa za proizvodnjom hrane
na ekološki prihvatljiv naĉin • Zakonski zahtjevi za odlaganje otpada su svestroţi
• Cijena neselektivnog odlaganja otpada će
porasti i za graĊane i za poduzeća
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 6/63
Vrste kompostiranja
• Anaerobno kompostiranje- bez prisustva zraka,
barski plin (metan)
• Aerobno kompostiranje- uz prisustvo zraka
• Faktori koji utjeĉu na aerobno kompostiranje:prozraĉivanje (prevrtanje), vlaţnost, nutrijenti,temperatura, pH, polifenoli, sadrţaj lignina
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 7/63
Faktori koji utjeĉu nakompostiranje
• Prozraĉivanje (prevrtanje)- temperatura
• Vlaţnost- 40-65%
• Nutrijenti- omjer dušika i ugljika, fosfor
(superfosfat, koštano brašno), kalij (pepeo) • Polifenoli (tanini)
• Lignin (vapno)
• pH- mora biti <8
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 8/63
Europska zakonska regulativa
• Direktiva 91/689/EEC o opasnom otpadu
• Direktiva 96/61/EC o integriranom sprijeĉavanjui kontroli zagaĊenja
• EU zahtijeva zbrinjavanje otpada po sistemuBest Available Techniques (BAT) – tzv. Najbolja
dostupna tehnologija
• Potrebna je ekološka dozvola za svaki pogonkoji proizvodi neki otpad
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 9/63
Selektivno prikupljanje otpada
• Nuţni preduvjet za dobivanjekvalitetnog komposta
• Nesortirani otpad, mulj odproĉišćavanja komunalnihotpadnih voda i sl. daju lošu
kvalitetu komposta• Takav kompost je opterećen
teškim metalima, toksiĉnimtvarima i sl. i nije pogodan zauporabu u poljoprivredi
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 10/63
Što moramo znati?
Da bi uspješno kompostirali:
• moramo imati povoljan omjer ugljika i dušika usmjesi
• Moramo imati odgovarajuću koliĉinu vode usmjesi
• Dobro prozraĉivati smjesu (prevrtanjem)
• Provjeriti zrelost komposta prije uporabe
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 11/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 12/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 13/63
Što kompostirati kod kuće? • Kompostirati se može sav biljni otpad iz kuhinje, vrta, voćnjaka i
travnjaka. Kvalitetan kompost ćemo dobiti ako dobro izmiješamo štoviše različitog i usitnjenog biljnog materijala.
• Biootpad bogat dušikom Biootpad bogat ugl j ikom
cca 50% cca 50%
• - ostaci voća i povrća - lišće
• kore voća i povrća - usitnjeno suho - talog kave ičaja granje
• slama i sijeno - ostaci kod orezivanja
• pokošena trava voćaka i vinove loze
• korov i ostaci biljaka iz vrta - uvenulo cvijeće - piljevina i sl.
- iglice četinara
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 14/63
Kompostiranje u većem mjerilu
• Otpadne sirovine prehrambene i dr. industrije(komina maslina, drop od groţĊa, otpaci izproizvodnje piva, naplavine hidroelektrana)
• Karton, papir itd.• Otpaci od poljoprivredne djelatnosti (stoĉarstvo,ratarstvo)
• Otpaci iz ugostiteljskih objekata
• Odvojeni organski otpad domaćinstava
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 15/63
Kako kompostirati?
– usitniti na cca 5 cm
– pomiješati meki, mokri kuhinjski otpad sasuhim, drvenastim otpadom iz vrta, travom,
lišćem... – odrţavati vlaţnim (poput iscijeĊene spuţve), – zaštititi od sunca i oborina, – povremeno preokretati kako bi se omogućio
dotok zraka
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 16/63
Usitnjavanje
Usitniti na duţinu ne veću od 5 cm: • Da bi mikroorganizmi (bakterije, kvasci, gljivice) imali što
veću površinu na koju mogu djelovati- oni “napadaju”organske ostatke na mjestu rezova
• Manji komadići se mogu bolje izmiješati • Na taj naĉin ubrzavamo proces
• Ostatke voća i povrća moţemo usitniti već u kuhinji • Korov, uvele biljke i cvijeće iz vrta usitniti ruĉno, škarama
ili sjekiricom na panju
• Za veće koliĉine dobro je imati sjeckalicu
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 17/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 18/63
Optimalna vlaţnost izagrijavanje hrpe
• Dobro sloţena hrpa odgovarajuće vlaţnosti se brzozagrije na 50-68˚C
• Temperaturu je potrebno mjeriti u poĉetku svakodnevno
• Provjera vlaţnosti- ako materijal stisnemo u šaci iz njega
ne smije curiti voda• Visoka temperatura ubrzava razgradnju, a istovremenose postiţe higijenizacija komposta- ugibaju uzroĉnicibolesti, nametnici i sjeme korova
• Najviše temperature se postiţu (ovisno o vanjskim
uvjetima) već nakon 3-5 dana raspadanja
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 19/63
Prozraĉivanje hrpe
• Da bismo postigli jednakomjerno povišenjetemperature u svim dijelovima hrpe potrebno jemiješanje- prozraĉivanje
• Svakim prozraĉivanjem postiţemo ponovniporast temperature
• U poĉetku kod visokih temperatura (cca prva 3tjedna) potrebno je kompostnu gomilu izmiješati
barem 2 puta tjedno• Kasnije- od 4.-og do 10-og tjedna miješanjebarem jednom tjedno
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 20/63
Faze u kompostiranju
• 1. FAZA RAZGRADNJE- povećanje temperaturezbog metabolizma bakterija i kvasaca-razgraĊuje se veći dio sloţenih organskih tvari
• 2. FAZA PRERADE- pojavljuju se prve gljivice
(plijesni), temperatura polako opada i pribliţavase temperaturi okoline
• 3. FAZA IZGRADNJE- pojavljuju se protozoe paprvi višestaniĉni organizmi (stonoge, gliste i sl.)
koje usitnjuju i miješaju materijal
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 21/63
Moguće negativne pojave prikompostiranju:
stanje, uzrok, pomoć
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 22/63
Kompost je suh, izostaje
fermentacija, pojavljuje se siva
pljesnivost.
Samozagrijavanjem komposta ili
pri vrlo suhom vremenu, ispari
voda i raste konc. soli u
kompostu. MO su zaustavili
svoju aktivnost.
Rastresti, nakvasiti, dodati
svjeţeg materijala (kuhinjskiostaci, usitnjena trava i korov).
Ponovo formirati hrpu. Pokriti
lišćem, suhom travom ilizemljom.
Kompost je suviše mokar,nedostaje kisik, osjeća se miristruljenja, boja je smeĊe-crna.
Dulje kišno razdoblje nanepokrivenom kompostu, suvišemekog, mokrog materijala (svjeţatrava, kuhinjski ostaci), premalo
drvenastog materijala
Rastresti, dodati suhog, tvrdog
materijala (sjeckano drvo, suho
lišće, slama) i malo suhog,zrelog komposta ili ostataka kod
prosijavanja.
Nepotpuna fermentacija(mjestimiĉno suho, ţivotinjiceskupljene na jednom mjestu).
Suviše suhog drvenastogmaterijala
Rastresti, dodati svjeţe trave ikuhinjskih ostataka, dobro
izmiješati i ponovno formiratihrpu.
Neugodan miris (nedostaje kisik,
mjestimiĉno vrlo mokro) Velik udio svjeţeg, mokrog,materijala bogatog dušikom.
Rastresti, prozraĉiti vilama,dodati suhog materijala (ostatak
kod prosijavanja), dobroizmiješati, formirati gomilu.
Naizmjeniĉno mokri-suhi dijelovi,
pljesnivo i bez fermenatcije.
Kompost nije dobro izmiješankod formiranja hrpe i nije dobro
odrţavan.
Redovito kontrolirati stanje
kompostne gomile. Kod
dodavanja svjeţeg materijalauvijek dobro izmiješati mokre
kuhinjske ostatke sa suhimdrvenastim materijalom i lišćem.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 23/63
Završetak procesa
• Nakon cca 6 mjeseci mogu se oĉekivatiprve koliĉine svjeţeg komposta
• Potrebno ga je prosijati- obiĉno sadrţi jošdosta neraspadnutih dijelova- oni se mogu
vratiti na hrpu
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 24/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 25/63
Primjeri metodakompostiranja
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 26/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 27/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 28/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 29/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 30/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 31/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 32/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 33/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 34/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 35/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 36/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 37/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 38/63
Upotreba komposta-1
• Već prema svrsi koju ste mu namijenili, kompost moţete prosijati iupotrijebiti nakon 2-12 mjeseci.
• Svježi kompost: kompost star 2-6 mjeseci sadrţi još mnogoraspoloţivih biljnih tvari i moţe ga se upotrebljavati kao kompletnognojivo i pokrivaĉ tla kod uzgoja zahtjevnijih biljaka kojima je za rastpotrebna velika koliĉina hranjivih sastojaka. Ako se ţeli
upotrebljavati svjeţi kompost, poţeljno je napraviti analize sastava izrelosti komposta
• Zreli kompost: već prema vremenskim prilikama i sastavuupotrijebljenog materijala, za potpuno sazrijevanje kompostapotrebno je 6-12 mjeseci. Tada se moţe koristiti i za uzgojosjetljivijih kultura – kao dugoroĉno gnojivo i sredstvo za poboljšanje
kvalitete tla, prihranu sobnog cvijeća i pripremanje supstrata zauzgoj presadnica.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 39/63
Upotreba komposta-2
• Kompost nikada ne treba ukopavati duboko u zemlju, već samoposipati i miješati s gornjim, površinskim slojem zemlje uraspadanju.
• Kompost otopljen u kišnici (nanošenjem na list)- preventivnozaštitno sredstvo protiv niza gljiviĉnih bolesti biljaka
• Za sadnju cvijeća -mješavina od 1/3 zrelog komposta i 2/3 vrtnezemlje uz dodatak pijeska.
• Preporuka: za površinu od 1 m2 upotrijebiti 5 litara komposta i plitkoumiješati u površinski sloj zemlje.
• 5 litara komposta odgovara koliĉini od 30 grama mineralnog gnojivaNPK (natrij fosfor kalij). Za vrt od 100 m2 to je ušteda na kupovini od3 kg umjetnog gnojiva.
• Kod zahtjevnijih vrsta povrća moguća je dodatna prihrana – drugiobrok komposta nakon kretanja vegetacije.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 40/63
VRSTA POTREBA ZA
HRANIVIMA KOMPOSTA U l/m2 Grah, grašak, bob,salata, cikorija Vrlo mala do mala Do 1
Luk, mrkva, cikla, špinat,rotkva, krastavac,
keleraba, menta,
bosiljak, ljetno cvijeće,trava
Srednja do velika 1-2
Celer, ĉešnjak, poriluk,dinja, lubenica, rajĉica,kadulja, ukrasno grmlje
Velika 2-4
Paprika, cvjetaĉa,kupus, brokula, krumpir,
tikve, ruţe Vrlo velika 4-6
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 41/63
Zaštita okoliša krozkompostiranje
• Zaštita od poţara
• Obogaćivanje tla i bolja plodnost, zaštita odbiljnih bolesti
• Smanjenje uporabe umjetnih gnojiva• Smanjivanje emisija plinova u atmosferu
• Rekultivacija (kamenolomi, rudnici, zagaĊena
mjesta)
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 42/63
05.11.2008. | 07:02 Slobodna Dalmacija
Požar na Braču: borilo se za svaku kuću u Donjem
Bobovišću,gori na još dva mjesta
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 43/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 44/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 45/63
Kamenolomi, tupinolomi- obnavljanje
devastiranih podruĉja kompostom
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 46/63
Zaštita okoliša
• Kompostiranjem komine maslina- sprijeĉavamoodlaganje na neadekvatna mjesta, zauljavanjetla i sušenje biljaka
• Cilj je postići razgradnju ulja i polifenola
• Ekološki puno prihvatljivije od spaljivanja ili jednostavno bacanja ili odlaganja komine uokoliš
• Dobit ćemo kvalitetno organsko gnojivo
prikladno za organsku poljoprivredu• Zajednica Susret će nauĉiti kompostirati (radnaterapija ovisnosti)
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 47/63
Sirovine koje se mogu koristiti
• Sav organski otpad
• Standardni materijali: komunalni otpad- trava, lišće,granje, zeleni otpad iz vrtova i polja, korov(neosjemenjeni), zeleni otpad iz kuhinja, piljevina i sl.,
stajski gnoj• Nestandardni materijali: morska trava, borove iglice i
šiške, karton i sl., nusproizvodi prehrambene industrije(komina maslina, vinski drop), talog od kave, borovinakon boţićnih praznika, naplavine organskog materijala
na branama hidrocentrala
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 48/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 49/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 50/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 51/63
Ekonomski pokazatelji
• Odlaganje komunalnog otpada- poduzećeZGOS u Zagrebu naplaćuje 325 kn/t
• Ako uljara ima 500 t komine maslina/sezoni
prerade za odlaganje bi komunalnom poduzećuplatili 325x500=162.500kn/sezoni
• zakoni iz podruĉja gospodarenja otpadom se jošne provode
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 52/63
Kompostana u Sireli, Bjelovar-1
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 53/63
Kompostana u Sireli, Bjelovar-2
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 54/63
Kompostana u Sireli, Bjelovar-3
• Pročišćavanjem otpadnih voda dnevno nastaje cca 15 tonaotpadnog mulja koji se kompostira na vlastitoj kompostani ukomercijalni proizvod Konfert
• Ovim postupkom izbjegli su opterećenje gradskogkomunalnog odlagališta neodlaganjem mulja iz proizvodnje
• Ostvarenjem ovog “win-win” programa (programa dvostrukedobiti), dokazali su prihvaćanje i provedbu politike održivograzvoja
• Ostvarena je financijska dobit za kompaniju, a isto tako ivišestruka korist za okoliš.
K l d ć
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 55/63
Komunalno poduzeće-
Zrinjevac, Zagreb• U sklopu podruţnice Zrinjevac nalaze se dvije kompostane;
Jankomir i Markuševac
• površine po 1,2 ha, kapacitet od 30.000 m3 zelenog otpada
• vodonepropusna betonsko-asfaltno-bitumenska podloga
• raspolaţu sa nekoliko strojeva za pripremu materijala za
proces proizvodnje: sjeckalice, sito, utovarivaĉi, linija zapakiranje, pumpni sistemi i dr.
• Za proces se koristi aerobno kompostiranje otvorenim"windrow" sistemom bio otpada sa zelenih površina gradaZagreba. Proces traje od 8 do 10 mjeseci nakon ĉegakompost moţe ići u upotrebu.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 56/63
Pregled stanja u Europi
• Kompostiranje i odvajanje organskog otpada se
provodi u maksimalnoj mjeri, definirano zakonodavstvo,
strategija, politika
• Nema napora da se odvaja organski otpad, kompostira
se uglavnom miješani komunalni otpad- nepogodan za
poljoprivredu
Austrija Njemačka, Belgija, Švicarska
Danska, Švedska, Italija,Španjolska, Norveška
Finska, Francuska, Velika Britanija
Portugal, Irska, Grčka
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 57/63
Pozitivni primjeri iz Austrije-1
• OPĆINSKO KOMPOSTIŠTE u Hermagor Pressegger See konstruirala je UDRUGA ZA ZBRINJAVANJEOTPADA pokrajine Zapadna Karintija
• PODRIJETLO OTPADA: 20% poduzeća i trgovine, 10 %ugostiteljstvo, 70% kućanstva
• SAKUPLJANJE I KOMPOSTIRANJE provode dvaindividualna poljoprivrednika koji posjeduju traktor sautovarivaĉem i nastavkom za prevrtanje komposta-plaćeni su za svoj rad- 20 EUR/m3 otpada iz kontejneraza biootpad i 5,3 EUR/m3 trave i sl. poljoprivrednog
otpada• Sjeckalica i sito su u vlasništvu Udruge i ustupaju se nazahtjev
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 58/63
Pozitivni primjeri iz Austrije-1
• PROIZVOĐAĈI OTPADA I DOMAĆINSTVA plaćaju0,04-0,05 EUR/l otpada
• VELIĈINA KOMPOSTIŠTA: 4800 m2
• ULOŢENA SREDSTVA: 152.000 EUR- 40% iz fondovate pokrajine
• DETALJI GRADNJE: cijela površina asfaltirana, nagibradi skupljanja procjednih voda u vodonepropusni bazen
• UPORABA KOMPOSTA: 40% namijenjeno općini,ostatak se moţe prodavati graĊanima, vrtnim centrima,graĊevinskim poduzećima i sl., rade se i mješavinekomposta i zemlje
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 59/63
Vizija za budućnost
• Promovirati kompostiranje meĊu mladima-kompostiranje u školama i sl.
• Promovirati tzv. decentralizirano kompostiranje uvrtovima
• Izgraditi komunalna kompostišta gdje će graĊanimoći odloţiti organski otpad
• Uvesti kontejnere za biootpad
• Potaknuti poduzetništvo na proizvodnju
organskog gnojiva (komposta) od dostupnihsirovina
Sms Prehrambeno razvojni
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 60/63
Sms Prehrambeno-razvojni
centar- 1• U sms Prehrambeno razvojnom centru su zaposleni analitiĉari
raznih profila- od prehrambenih tehnologa, biotehnologa,genetiĉara, mikrobiologa i kemijskih tehnologa.
• Na temelju najsuvremenijih znanstvenih dostignuća smsPrehrambeno razvojni centar pruţa usluge:
• struĉnih i razvojnih ispitivanja u prehrambenoj industriji i
poljoprivredi usmjerenih na kontrolu i unaprijeĊenje postojećih iuvoĊenje novih proizvoda, procesa i usluga• fizikalno-kemijskih, mikrobioloških i senzorskih
ispitivanja poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
• obrazovanja i savjetovanja u podruĉju poljoprivredno-prehrambenogsektora
• uvoĊenja sustava kvalitete: HACCP-a i ISO 17025
Sms Prehrambeno razvojni
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 61/63
Sms Prehrambeno-razvojni
centar- 2
• sms-Prehrambeno razvojni centar je akreditiran po normi HRN ENISO/IEC 17025:2006 u podruĉju ispitivanja maslinovog ulja, drugihbiljnih ulja, meda i mikrobiološke ĉistoće površina
• Ovlašteni smo od Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnoggospodarstva, Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi za ispitivanjezdravstvene ispravnosti namirnica.
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 62/63
7/30/2019 1, KOMPOSTIRANJE I MOGUĆNOSTI
http://slidepdf.com/reader/full/1-kompostiranje-i-mogucnosti 63/63
Hvala na paţnji!
SAĈUVAJMO NAŠU ZEMLJU
JER
KAD POSIJEĈETEPOSLJEDNJE STABLO,
UBIJETE POSLJEDNJUŢIVOTINJU,
ZAPRLJATE POSLJEDNJURIJEKU,
SHVATIT ĆETEDA NOVAC NE MOŢETE
JESTI !