1 oz 2 oz 6.00 10.00 éritifs 6.50 11 -...

C a r t e d e s b o i s s o n s

ap ériti

fs

Past is ricard 4.00Cinzano 4.00b l a n c ou rou g est-raphaë l 4.00bloody Mary / César 6.50tom Col l ins 7.00dry Mar t in i 8.00 / 12.00

Cocktails 1 oz 2 oz

Melon ba l l 6.00 10.00sex on the beach 6.00 10.00Coco-Cognac 6.50 11.00daiquir i aux fra ises 7.00 11.00Pina Colada 7.00 11.00Margar ita 7.00 11.00Cosmopol ita in 7.00 12.00

n o s p r i x i n c l u e n t l e s t a x e s e t p e u v e n t c h a n g e r s a n s p r é a v i s .


CafésCafé / thé 2.25Chocolat chaud 2.75Choco-char treuse 9.50espagnol 11.00t i a , Cog n a c

i r landais 11.00b a i l e y ’s , Wh i s k e y

Well ington 11.00a pp l e t o n , t i a

spécia l donat 11.00am a r u l a , am a r e t t o , G r a n d M a r n i e r

Café g l acé 11.00so r t i l è g e , b a i l e y ’s

brés i l ien 11.50t i a , Cog n a c , G r a n d M a r n i e r


digestifsCrème de menthe (1 oz) 4.00b l a n c h e ou v e r t e

Por to ta y l o r F l a d g a t e 2011 4.00( 2 o z )

sor t i lège ( 1 o z ) 4.25old Fash ioned ( v e r r e ) 6.50boulard Calvados ( 1 o z ) 6.75after e ight ( 2 o z ) 8.00White russ ian ( 2 o z ) 8.00black russ ian ( 2 o z ) 8.00st inger ( 2 o z ) 9.00


CidresCidre apér it i f ( 2 o z ) 4.00Un c i d r e à d é gu s t e r s u r g l a c e ou c h a u d e t é p i c é t e l u n po r to b l a n c - 15%

Cidre doux 6.75C i d r e p é t i l l a n t , f r u i t é , a c comp a g n ep a r f a i t em e n t l e s f rom a g e s , f r u i t s d e m e re t po i s s o n s . 355 m l - 6%

Cidre brut 6.75C i d r e p é t i l l a n t , p l u tô t s e c . À d é gu s t e re n t ou t e h e u r e u s e s o c c a s i o n s . 355 m l - 6%

Cidre Houblon 6.75C i d r e s e c d a n s l e q u e l d u hou b l o n à é t éi n f u s é à f ro i d . L é g è r e am e r t um e a s s o c i é e à l a f r a î c h e u r d e l a pomme . 355 m l - 6%

Cidre Louis Cyr 6.75C i d r e bou c h é d em i - s e c . F e rm e n t a t i o n e ne n bou t e i l l e , s a n s l e v u r e s a j o u t é e s . a u c u n s u l f i t e . 355 m l

Cidre Mél ina Comtois 6.75C i d r e bou c h é d em i - dou x . F e rm e n t a t i o n e ne n bou t e i l l e , s a n s l e v u r e s a j o u t é e s . a u c u n s u l f i t e . 355 m l



Petite b ière 6.00Grosse b ière 8.75Miche lob ultra 6.25smirnoff 6.25reV 6.25Corona 7.00rickard ’s red 7.00Heineken 7.00red bul l 5.00Jus / L iqueur 2.50boutei l le d ’eau 2.00


Kamikaze 2 pou r 4.00Vodk a , t r i p l e s e c , l i m e

tar te aux pêches 2 pou r 4.00s c h n a p p s , l i m e

Uppercut amaretto, pamplemousse 4.00Mar teau alcool, menthe b lanche 4.00st inger Cognac, menthe b lanche 4.00Pirate sor t i lège, Capita in Morgan 4.00b52 t ia, bai ley ’s , Grand-Marnier 5.00Hot shot 4.00Café bai ley ’s , crème fouettée

shooters autres


Vins blancsConfess ions ( a u v e r r e ) 6.50Californie, Pinot Grigio - Robe jaune pâle claire, nez floral agrémenté de fruits blancs. En boucheon déguste des saveurs de pomme fraîche, de pêche et d’abricot.

Marquis de Jouennes ( d em i - bou t e i l l e 375 m l ) 17.00Bourgogne, Aligoté - Vin à robe jaune pâle. Nez délicat d’où émanent de subtils effluves d’agrumes et de fruits blancs. En bouche, sa texture plutôt mince se termine dans une finale légèrement persistante.

Cl i f f 79 22.00Australie, Chardonnay - Robe exhibant une couleur jaune vert. Nez assez puissant émanant des parfums dominants de fruits blancs. La bouche d’une texture grasse précède une finale assez persistante.

régal d ’automne ( V i g no b l e s t - G a b r i e l ) 25.00Québec, Biologique - Très sec et fruité, axé sur des notes d’agrumes bien mûrs à la texture ronde. Belle vivacité, pomme verte présente en bouche.

inn isk i l l in niagara estate Late autumn ries l ing 29.00Canada, Niagara-on-the-Lake - Robe exhibant une couleur jaune-vert. Nez exubérant où dominent des notes fruitées et florales. Laissez-vous charmer par ce blanc doux exprimant une agréable fraîcheur.

Kim Crawford 36.00Nouvelle-Zélande, Sauvignon blanc - Vin de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez exhalant des arômes dominants de buis et d’agrumes. La bouche d’une texture ample précède une finale assez soutenue.

La Chabl i s ienne Cuvée la sere ine 38.00Bourgogne, Chablis - Robe de couleur jaune doré plutôt intense. Nez fin aux accents de citron, de pomme verte et de camomille. Il révèle une bouche ample qui culmine dans une finale assez persistante.


Vin roséGal lo White Zinfandel 27.00Californie, Zinfandel - Vin arborant une couleur rose cerise de bonne intensité. Nez qui s’ouvre sur des notes de fraise et de melon. En bouche, sa texture souple précède une finale légèrement soutenue.


Vins rougesConfess ions ( au v e r re ) 6.50Californie, Cabernet-sauvignon - Robe de couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez puissant qui s’ouvre sur des parfums de prune, de vanille, de sucre d’orge et de confiture de fraise. Il offre une texture ample qui s’estompe dans une finale assez persistante.

Wolf blass ( d em i-boute i l l e 375 m l ) 18.00Australie, Cabernet-sauvignon - Robe d’une couleur violacé. Nez exhalant des arômes de fruits noirs. Prenez plaisir à déguster ce rouge manifestant une bonne acidité et doté de tannins étoffés. Il offre une texture ample qui culmine dans une finale persistante.

Pere ira 25.00Portugal, Touriga Nacional - Syrah - Vin opaque avec une couleur violacée intense. Arômes complexesde fruits noirs, d’épices et de pain grillé. Tannins soyeux, bouche aromatique et charnue, dominante fruitsnoirs et épices. Finale longue et légèrement boisée.

Liberabo 27.00Espagne, Cabernet-sauvignon - Robe de teinte rouge violacé de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées, florales et épicées. Il offre une texture ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

réserve spéc ia le st-Gabr ie l 33.00Québec, Biologique - Belle rondeur, légèrement tannique, ce vin de réserve est vieilli douze mois en fût de chêne français. Ses arômes de fruits mûrs sauront très bien accompagner gibier et viandes rouges.

ruff ino 38.00Toscane, Chianti - Vin à la robe rubis de faible intensité. Nez aux accents de fruits rouges. S’y retrouvent aussi des notes florales et végétales. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur de tannins soyeux. Il dévoile une texture souple qui se termine dans une finale assez persistante.

Meioni 45.00Californie, Pinot Noir - Vin de teinte rouge violacé de bonne intensité. Nez exubérant s’ouvrant sur des notes boisées et épicées. S’y retrouvent aussi des notes fruitées et florales. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de myrtille, de prune, de vanille et de pâtisserie. Il offre une bouche ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.



nos 5 à 7 Pet ite b ière 5.00 Grosse b ière 7.75soirée des dames Jeudi de 21h à minuit

a lcool b lanc 2.00 sm i r no f f , b a c a rd i , a l c oo l 40%

V in ( v e r r e ) 5.50en tout temps st inger XXX 3.00 sour Puss 3.00 Goldsch läger 3.00


nos spéciaux

Jouff lueb l a n c h e d e b l é

Chip ie rou s s e P a l e a l e

am é r i c a i n eGoose is landi Pa s t y l e a n g l a i s este l la ar tois

L a g e r b l o n d e b e l g e

20 oz 8.7560 oz 20.00

bière en fût


boissonsnon alcooliséesVin sans a lcool ( v e r r e )

natureo 6.50 b l a n c ou rou g e

sangr ia sans a lcool Pinte 9.00 P ichet 14.00

Cockta i l s sans a lcool César 3.50 daiquir i aux fra ises 3.50 P ina Colada 3.50 Margar ita 3.50

bières sans a lcool bleue 0,5% 6.00 bud Prohébit ion 0% 6.00


sangriatradit ionnel le P inte 11.00 P ichet 18.00Vin b lanc ou rouge, tr ip le sec,jus d ’orange et ananas, 7 up

bleue P inte 13.00 P ichet 22.00Vin b lanc, l iqueur d ’abr icot, Curacao,l imonade, 7 up

donat P inte 11.25 P ichet 19.00Cidre doux, Cidre appér it i f ,G inger a le, tra it de jus d ’orange

Canneberge l i tch i P inte 13.00 P ichet 22.00Vin b lanc, schnapps, soho,jus de canneberge, tra it de jus d ’orange et l ime

1 oz 2 oz 6.00 10.00 éritifs 6.50 11 -...

Documents