10 Супы 12 - Позимь · ВКУСНАЯ ДОСТАВКА dostavka.pozim.ru Время...
TRANSCRIPT
Холодные закуски ...........................................2
Салаты ................................................................. 6
Горячие закуски ............................................. 10
Супы .....................................................................12
Гриль ....................................................................14
Паста ................................................................... 18
Горячие блюда .............................................. 20
ВОК, гарниры ................................................24
Неаполитанская пицца,
Хлеб, выпечка ................................................25
Десерты .............................................................26
Таблица БЖУ предоставляется по запросу гостя. Просьба предупреждать вашего официанта об имеющейся у вас предрасположенностик аллергической реакции на определённые продукты питания,а также непереносимость определённых продуктов питания и специй.
2 3
Х О Л О Д Н Ы ЕЗ А К У С К И
Большое рыбное плато890 ₽
Сельдь с тёплым картофелеми маринованным лучком250 г ................................................................. 190 ₽
Закуска к водочкеговяжий холодец, язык, сельдь малосольнаяс картофелем, квашеная капуста,маринованные помидоры и огурчики, грибы
800 г ............................................................... 650 ₽
Рыбное ассорти с соусом Тар-тарлосось малосольный, лосось подкопчённый, масляная рыба копчёная, угорь копчёный
140/40 г .......................................................... 640 ₽
Мясное ассорти с соусом хренбуженина, пастрома, говяжий язык, ростбиф,холодец говяжий, куриные рулетики
200/40 г .......................................................... 390 ₽
Большое рыбное платолосось малосольный, масляная рыба копчёная, сельдь малосольная, лосось подкопчённый, кальмары жареные, мидии под масаго, аргентинские креветкис соусом Тар-тар
370/40 г .......................................................... 890 ₽
Закуска к водочке650 ₽
4 5
Закуска к пиву мини-чебуреки, кальмары в панировке, куриные крылышки, охотничьи колбаски, скумбрия холодного копчения на картофеле, сырные крокеты, жареный бекон на тостах бородинского хлеба, соусы
650/60 г ...........................................................750 ₽
Закуска к винучеддер, пармезан, дор блю, эдам копчёный,сырные шарики, виноград, груша, орехи,соус медово-горчичный
450 г .................................................................670 ₽
Большое мясное платос соусом хренростбиф, пастрома, буженина, язык говяжий, салями, куриные рулетики, охотничьи колбаски,сало с зелёным луком, маринованными огурчикамии тосты бородинского хлеба
450/30 г ...........................................................825 ₽
Фруктовый натюрморт1000 г ..............................................................600 ₽
Овощное ассорти с зеленьюи сырным соусом300/30 г ..........................................................250 ₽
Карпаччо из лосося с соусом унаги170 г ................................................................. 490 ₽
Говяжий холодец со сливочным хреном. Подается в баночке150/30 г ............................................................170 ₽
Закуска к пиву750 ₽
Карпаччо из лосося с соусом унаги490 ₽
Закуска к вину670 ₽
6 7
Салат с киноа, авокадои тигровыми креветками220 г .................................................................590 ₽
Салат с тёплым лососеми куриной грудкой200 г.................................................................470 ₽
Тар-тар из лосося с авокадо220 г ................................................................. 610 ₽
Буррата с помело и томатами черри340 г ................................................................760 ₽
Салат Нисуаз с жареным тунцоми артишоками220 г .................................................................560 ₽
Классический салат Цезарь:
с сёмгой слабосолёной200 г.................................................................370 ₽
с тигровыми креветками200 г................................................................ 430 ₽
с курой гриль240 г ................................................................. 310 ₽
Салат со слабосолёным лососем, запечённым сливочным сыроми медово-горчичным соусом180 г .................................................................370 ₽
Салат с утиной грудкой,мягким сливочным сыроми манговым соусом180 г ................................................................360 i
Салат с ростбифом,молодым картофелеми вялеными томатами180 г .................................................................370 ₽
—
—
—
Буррата с помело и томатами черри760 ₽
С А Л А Т Ы
Салат с киноа, авокадои тигровыми креветками
590 ₽
Салат Нисуаз с жареным тунцоми артишоками560 ₽
8 9
Тар-тар из лососяс авокадо610 ₽
Тар-тар из говядиныс муссом из пармезана
610 ₽
Салат Оливье:
с языком200 г.................................................................250 ₽
с ростбифом200 г................................................................. 270 ₽
с сёмгой слабосолёной200 г.................................................................310 i
Салат с индейкой, сырными крокетамии малиновым соусом180 г .................................................................290 ₽
Салат Греческий с соусом бальзамик260 г ................................................................. 270 ₽
Тёплый салат с кальмарами180 г .................................................................260 ₽
Салат с тигровыми креветкамии перечным желе200 г................................................................ 490 ₽
Салат с куриной печенью,сыром дор блю и баклажанами200 г..................................................................315 ₽
Тропический салат с тигровыми креветками и манговым соусомс грейпфрутом и авокадо180 г .................................................................420 ₽
Тар-тар из говядины с муссом из пармезана140 г ................................................................. 610 ₽
Тар-тар из лосося с авокадо140 г ................................................................. 610 ₽
Салат с копчёным угрём, сельдереем, салатом чукка и соусом унаги180 г .................................................................420 ₽
Салат с ломтиками свинины, маринованным перцем и имбирным соусом220 г ................................................................300 ₽
Салат с тигровыми креветками и перечным желе490 ₽
—
—
—
10 11
Г О Р Я Ч И Е З А К У С К И
Угорь горячего копченияна картофельном пюре со шпинатом220 г .................................................................700 ₽
Мидии, запечённые под соусом масаго с рисовой лапшой и овощами150/120 г ......................................................... 480 ₽
Филе тунца с лапшой удон и овощами150 г .................................................................450 ₽
Каре барашка на гриле280 г .................................................................750 ₽
Грибной жюльен с курицей на подушке из слоёного теста210 г ................................................................ 200 ₽
Жареный говяжий язык с молодым картофелем и шампиньонами300 г ................................................................530 ₽
Жюльен из сёмги и судака в слоёной корзинке180 г ................................................................ 360 ₽
Перец болоньезе300 г ................................................................370 ₽
Аргентинские креветки на гриле200 г.................................................................545 ₽
Шампиньоны, фаршированные куриным фаршем,запечённые под сыром моцарелла200 г................................................................. 225 ₽
Каре барашка на гриле750 ₽
Угорь горячего копченияна картофельном пюре со шпинатом700 ₽
Аргентинские креветки на гриле 545 ₽
12 13
С У П ЫТом Ям Кунг400 мл/100 г .................................................. 500 ₽
Борщ с говядиной в горшочке, подается с чесночком, саломи сметанкой300 мл .............................................................220 ₽
Шурпа с нутом и бараниной300 мл .............................................................250 ₽
Венгерский суп-гуляш300 мл .............................................................250 ₽
Мясная солянка300 мл .............................................................250 ₽
Фо-Бо400 мл ............................................................300 ₽
Крем-суп с креветками, шпинатоми томлёными томатами300 мл .............................................................365 ₽
Суп-лапша с куриными фрикадельками300 мл ............................................................. 160 ₽
Буйабесфранцузский суп из рыбы и морепродуктов, подаётсяс горячим багетом
300 мл ............................................................. 325 ₽
Крем-суп из грибов с крутонами300 мл ............................................................300 ₽
Фо-Бо300 ₽
Том Ям Кунг500 ₽
Венгерский суп-гуляш250 ₽
Буйабес325 ₽
14 15
Лосось с брокколи, цветной капустойи соусом на кокосовом молоке110/150/50 г .................................................... 650 ₽
Рыбное ассорти грильсёмга, судак, окунь, кальмар, мидия масаго, аргентинская креветка
280 г ................................................................ 690 ₽
Ассорти овощей-гриль1000 г ................................................................745 ₽
Филе-миньон с жареными овощами, подаётся на сковородке150/250/40 г ................................................... 650 ₽
Сковородка Стейк–Хаусс картофелем на грилешея свиная, корейка баранья, филе курицы, рёбрышки свиные, филе-миньон
900/300/100 г ............................................ 2000 ₽
Стейк из говяжьей вырезки с сырным соусом рокфор150/40 г ............................................................565 ₽
Горячий ростбиф с картофелеми ореховым соусом150/150/100 г ...................................................615 ₽
Антрекот из свининыс молодым картофелеми бруснично-имбирным соусом200/150/50 г .................................................. 490 ₽
Свиные рёбра с цукини 300/150/50 г ................................................... 525 ₽
Тальятта из куриного филе с рукколой150/30/70 г ...................................................... 425 ₽
Ассорти овощей-гриль745 ₽
Свиные рёбра с цукини525 ₽
Г Р И Л Ь
16 17
Рыбное ассорти гриль690 ₽
Антрекот из свинины с молодым картофелеми бруснично-имбирным соусом490 ₽
Филе-миньон с жареными овощами,подаётся на сковородке650 ₽
18 19
Лазанья мяснаясо сливочным соусом бешамель400 г ................................................................450 ₽
Фрегола маринарас голубыми мидиями300 г .................................................................415 ₽
Фетучини с морским гребешком, тигровыми креветками и мидиями300 г ...................................................540 ₽
Таглиателли карбонара со свиной грудинкой300 г ................................................................285 ₽
Спагетти с ракушками вонголена выбор:со сливочным соусом и тимьяномс соусом пронто и прованскими травамис соусом биск300 г ................................................................420 ₽
Ризотто с белыми грибами300 г ............................................................... 430 ₽
Ризотто Том-Ям с тигровыми креветками300 г ................................................................ 525 ₽
П А С Т А
Фетучини с морским гребешком, тигровыми креветками и мидиями540 ₽
Спагетти с ракушками вонголес соусом пронто и прованскими травами 420 ₽
Фрегола маринарас голубыми мидиями415 ₽
Ризотто с белыми грибами430 ₽
——
—
20 21
Г О Р Я Ч И ЕБ Л Ю Д А
Рыбная сковородка по-марсельски300 г ................................................................620 ₽
Лосось на пару с овощами и соусом терияки в паровом лукошке120/100/40 г .................................................... 625 ₽
Дорадо жареная с цукини грильи луково-перечной сальсой230/30 г .......................................................... 650 ₽
Сибас запечённый с овощами200/120 г ........................................................ 650 ₽
Филе морского окуня со спаржейи лисичками150/160 г ......................................................... 640 ₽
Филе судака со шпинатом и грибами150/150/50 г ....................................................520 ₽
Кальмары по-итальянски220 г ..................................................................315 ₽
Мидии в кастрюльке:со сливочным соусом и тимьяномс соусом пронто и прованскими травами400 г ................................................................435 ₽
Жареные ломтики мяса с перечным соусом и овощным конвертом на выбор:говяжья вырезка320/30 г ...........................................................550 ₽свиная вырезка320/30 г ..........................................................400 ₽куриное филе320/30 г ...........................................................320 ₽
Запечённая голень индейки с соусом унаги350 г ................................................................ 380 ₽
Дорадо жареная с цукини грильи луково-перечной сальсой 650 ₽
Запечёная голень индейкис соусом унаги380 ₽
Филе морского окунясо спаржей и лисичками640 ₽
—
—
—
—
—
22 23
Медальоны из свининыс пармеджана из баклажанов120/200 г ......................................................... 475 ₽
Жаркое со свининойи овощами в сковородке400 г ................................................................350 ₽
Беф бургиньон с картофельным пюре320 г ................................................................400 ₽
Говяжий язык с отварным картофелеми зеленью в паровом лукошке100/150/30 г ....................................................385 ₽
Бефстроганов с гречкой и грибами160/120 г ..........................................................350 ₽
Телятина по-бургунскис картофельным пюреи грибным соусом180/150/30 г ....................................................420 ₽
Медальоны из индейкис овощами и смородиновым соусом250/40 г ........................................................... 410 ₽
Грудка утки с киноа и соусом De Mary120/100/50 г ....................................................670 ₽
Томленая утиная ножкас картофельным пюре и шпинатом150/150/50 г .....................................................615 ₽
Куриная грудка с кус-кусоми соусом из белых грибов140/120 г ..........................................................590 ₽
Медальоны из свининыс пармеджана из баклажанов475 ₽
Сибас запеченныйс овощами650 ₽
Медальоны из индейкис овощами и смородиновым соусом410 ₽
24 25
Европейскаятоматный соус, ветчина, свиная шейка,грибы, томаты, паприка, моцарелла
500 г .............................................380 ₽
Пепперонитоматный соус, копчёная колбаска,мексиканский перец халопеньо, сыр моцарелла, халапеньо
440 г ..............................................370 ₽
Морскаясоус тар-тар, лосось, масляная рыба копчёная, коктейльные креветки, помидоры, сыр моцарелла
490 г .............................................. 550 ₽
Маргаритатоматный соус, помидоры, сыр моцарелла,соус песто
460 г..............................................300 ₽
Четыре сырасырный соус, пармезан, чеддер,сыр дор блю, сыр моцарелла
420 г ..............................................380 ₽
Цезарьсоус цезарь с анчоусами, куриная грудка, черри, сыр моцарелла, пармезан, айсберг и сухарики
480 г ............................................. 350 ₽
Вегетарианскаятоматный соус, кабачки, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, помидоры, сыр моцарелла
580 г..............................................390 ₽
Охотничьятоматный соус, охотничьи колбаски, шампиньоны, квашеная капуста, маринованный огурец, помидоры,сыр моцарелла
500 г .............................................380 ₽
Картофель фри100 г ............................................... 120 ₽
Рис басмати с травами150 г .................................................90 ₽
Овощи-гриль150 г ............................................... 170 ₽
Рататуй овощной150 г ............................................... 150 ₽
Брокколи с прованскими травами и томатами150г ................................................ 130 ₽
Отварная греча с грибами150 г ...............................................100 ₽
Фасоль стручковая150 г ...............................................100 ₽
Картофель Альфорио150 г ...............................................100 ₽
Клубни молодого картофеляс жареным лукоми сливочным маслом150 г ............................................... 130 ₽
Травы-микс с томатами черрии заправкой из бальзамического крема и зерновой горчицей150 г ...............................................160 ₽
НЕ АПОЛИТАНСК А Я ПИЦЦ АГАРНИРЫ
Булочка пшеничная50 г .................................................... 15 ₽
Булочка разнозерновая50 г .................................................... 15 ₽
Хлебная корзина, поджаренная на грилес чесноком и травами150/30 г ...........................................90 ₽
Чебуреки с сыроми зеленью200 г. /4шт .....................................180 ₽
Мини-чебуреки с мясом100 г /2 шт ..................................... 150 ₽
Ассорти мини-перепечей220 г /5 шт ....................................200 ₽
Бургер с котлетой из телятины с картофелем фри330/50 г ........................................340 ₽
Бургер с индейкойи картофелем фри400/50 г .......................................400 ₽
Бургер с хрустящей курицейи картофелем фри430/50 г ........................................360 ₽
Брускетта с томатамии малосольным лососем140 г ..............................................300 ₽
Брускетта с уткойи хумусом110 г ............................................... 240 ₽
Брускетта с ростбифоми вялеными томатами120 г ...............................................300 ₽
Брускетта с баклажанамии маринованным перцем130 г ...............................................220 ₽
Брускетта с тунцом120 г ............................................... 260 ₽
Х ЛЕБ, ВЫПЕЧК А
ВОК
По вашему желаниюлапша на выбор:фунчоза,гречневая лапшаили пшеничная удон
со свининой300 г ..............................................265 ₽
с говядиной300 г ............................................. 350 ₽
с курицей300 г ..............................................245 ₽
с тигровыми креветками300 г .............................................. 415 ₽
Тепаньяки с мясомна выбор:
со свининой300 г ..............................................270 ₽
с курицей300 г ............................................. 240 ₽
с говядиной300 г ..............................................310 ₽
—
—
—
—
—
—
—
26 27
Д Е С Е Р Т Ы
Чизкейк-мусс под шоколадной крошкойс малиновым желе и мороженым285 ₽
Мусс из белого шоколада с сыром маскарпоне,ликером куантро, манговым сорбетоми салатом из цитрусовых210 ₽
Творожные шарики с кусочками чизкейкаи карамельным соусом300 ₽
Чизкейк с вишней250 ₽
Нежный творожный муссс соленой карамелью, фруктамии карамелизованными орешками130/30/60 г .....................................................285 ₽
Хрустящие вафли с фруктовым салатиком и заварным кремом170 г ................................................................. 200 ₽
Медовик120 г ................................................................. 200 ₽
Творожные шарики с кусочками чизкейка и карамельным соусом300г ................................................................300 ₽
Холодный чизкейк с манго и маракуйя120 г ................................................................. 200 ₽
Домашнее Тирамису120/30 г.............................................................215 ₽
Сметанник с черникой и кешью200 г................................................................ 200 ₽
Семифредо (домашнее мороженоес шоколадом и малиной)120 г .................................................................. 180 ₽
Яблочно–грушевый штрудель с изюмом, орехами и шариком мороженого120/40 г ............................................................ 150 ₽
Чизкейк с вишней200 г.................................................................250 ₽
Мусс из белого шоколада с сыром маскарпоне, ликером куантро, манговым сорбетом и салатомиз цитрусовых200 г................................................................. 210 ₽
Профитроли с ванильным мороженым и шоколадно-кофейным соусом150 г ................................................................. 160 ₽
Чизкейк-мусс под шоколадной крошкой с малиновым желеи мороженым200 г.................................................................285 ₽
28
В К У С Н А Я Д О С Т А В К А
dostavka.pozim.ru
Время доставки с 11:00 до 22:00
Бизнес-ланч с 11:00 до 16:00 по будням
cafe_gorod, vkusnya_dostavka
тел. 510-525