10 trucs pour attirer votre...
TRANSCRIPT
10 trucs pour attirer sa clientèle
Sarah Lepage, conseillère en agrotourisme et en circuit court de commercialisation
10 trucs…
• Dans le désordre • Il y en a bien d’autres • Mettez-vous à la place du client
1- Une image vaut mille mots • Biens ou services, l’apparence extérieure en dit
souvent très long sur l’entreprise elle-même
• Kiosque et personnel accueillant, propreté intérieure et extérieure des lieux, signalisation, toilettes et lavabos (propres)
• Image corporative : ce que vous souhaitez dégager et ce que le client en comprend (étiquettes, promotions, site web, soutien à une cause, implication dans les activités locales)
1- Une image vaut mille mots
2- Déterminez votre clientèle cible et orientez votre promotion • Vous visez la famille ? ! Promotion feuillets municipaux, journaux locaux, invitations ciblées,
promotions de fin de semaine, maquilleuse sur place…
• Vous visez les groupes scolaires ? ! Démarches auprès des écoles, spéciaux de groupes, petit cadeau à
rapporter à la maison, activités en plus de la visite classique…
• Vous visez le couple de retraités ? ! Promotion auprès des cercles des fermières ou des Chevaliers de Colomb,
spéciaux de semaine, ateliers de peinture, pique-nique avec musique, visite du jardin de fleurs…
2- Déterminez votre clientèle cible et orientez votre promotion
• Vous visez les touristes ? ! Tourisme Chaudière-Appalaches, Bonjour Québec, dépliants Office de tourisme, circuit touristiques, promotion dans des hôtels ou campings, association à des festivals et événements…
• Vous visez la clientèle locale ? ! Feuillets postaux, babillards caisse populaire et épicerie, soutien à un organisme local, implication sociale, chambre de commerce, journaux municipaux…
3- Apprivoisez et utilisez les réseaux déjà existants • Marchés publics, AMPQ • Arrêts gourmands • Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand (AATGQ) • Chambre de commerce • Goûtez Lotbinière, Le goût de chez nous • Association touristique et office de tourisme • Réseau Bio (www.reseaubio.org) • Regroupement des bleuetières (www.bleuetieres.com) • Équiterre • Aliment du Québec
4- N’ayez pas peur du web
• Faites-vous voir et entendre • Blogues culinaires (foodies) • Réseaux sociaux • Commentaires (exemple site Ricardo, recettes du Québec) • Site Internet • Tuango • Veille stratégique
5- Se diversifier ou se différencier
• Se diversifier par de l’agrotourisme, l’ajout d’un produit ou d’un service peuvent attirer. Mais attention, planifiez!
• Se différencier par : ! Produits (des pots et des confitures, des confitures et des pots)
! Prix (doit-on payer plus cher pour les produits locaux ?)
! Place (produit d’exception, de tous les jours, achat impulsif, vert, écolo, Bio, ACS)
! Promotion (sloche)
! Service (jeux pour enfants, service de traiteur, livraison, recettes)
6-Soyez également vendeur!
• Si vous n’aimez pas le public, ne travaillez pas avec le public • Formez-vous : être bon vendeur ça s’apprend • Formations, coaching, etc. • N’hésitez pas à déléguer, à bien vous entourer • Sortez, impliquez-vous!
7- La forfaitisation
• Offrez vos produits et vos services en complémentarité avec ceux des autres • La force du nombre • Entraide et référencement • Pensez au client!
8- Participez aux expositions, événements et concours • Les dégustations : une bonne façon de vendre! • Salons de toutes sortes, faites-vous voir! • Portes ouvertes de l’UPA, Journées Couleurs et Saveurs • Ordre national du mérite agricole • Prix Caséus (fromage) • Les prix Gaia (emballage alimentaire) et Dux (initiatives contribuant à l'amélioration des saines habitudes alimentaires.) • Grand prix du tourisme • Coupe des Nations, vins et cidre du Québec • Prix innovation
9- Créez un événement
• Qui aurait cru un jour que cueillir une citrouille deviendrait une sortie familiale incontournable? (La Ferme Genest)
• Événements de groupe (La pomme de Cap-Saint-Ignace)
• Mettez vos voisins dans le coup!
10- Relations de presse • Cultivez vos relations de presse • Intéressez les médias à votre entreprise • Connaissez les besoins des médias et répondez-y
! Profitez des périodes creuses en été ! Synthétisez, allez droit au but ! Accordez-leur un délai ! Respectez leur date de tombée
• Osez un événement médiatique (avec quelque chose à annoncer)
• Annoncez vos arrivages • Faites valoir vos bons coups et vos distinctions Ne les lâchez surtout pas!
Attirer sa clientèle, un défi constant
• Redoublez d’astuce! • Faites parler de vous, faites-vous voir! • Soyez unique! • Osez! • Créez! • Travaillez en équipe! • Vendez-vous!