7/17/2019 1

http://slidepdf.com/reader/full/1563db962550346aa9a9ccb77 1/1

1- Para Eggún para evolución y prosperidad

( Oguidi – dulce preferido por los espíritus ) .

Un pa uete de !arina de "aí# $ien %na y seca . Esta !arina se pondr& en

agua por '- días !asta ue se fer"ente una ve# fer"entada se le agrega

canela en ra"a * anís * un po uito de vainilla y a#úcar prieta y con la

"is"a agua en ue se de+ó fer"entar se cocina poni,ndola a fuego lento

( cuando se pone en re"o+o no se pone "uc!o agua ) .

uando !aya consu"ido toda el agua se aparta del fuego y se e"pie#an a

envolver en papel de alu"inio los Oguidi en for"a de ta"al * cuando est,n

envueltos se pone agua a !ervir y cuando est, !irviendo se colocan los

Oguidi dentro * de+&ndolos cocinar por espacio de 1 "inutos * al ca$o de

los cuales se sacan del agua * se ponen a refrescar y cuando ya lo est,n * se

les uita el papel de alu"inio * se ponen en una fuente ec!&ndoles por

enci"a "elao y "iel de a$e+as . /uego de esto * se les ponen en el suelo

delante de Eggún por tres días para entonces llevarlos al ce"enterio .