1891 www.acetobalsamicodelduca.it Nascosta tra i ricordi e le carte polverose di una soffitta, un’antica ricetta di famiglia si rivela...nasce “dal 1891”, un Aceto Balsamico di Modena IGP che richiama i sapori e profumi di un tempo. Risultato dell’accurata selezione delle uve, della particolare cottura dei mosti e dell’affinamento in pregiate botti di rovere, “dal 1891” è un prodotto denso e vellutato; il morbido bouquet e il corpo pieno si completano in un armonioso equilibrio. Il dolce sapore di mosto cotto si fonde col retrogusto piacevolmente legnoso e regala un’intensa emozione al palato. L’Aceto Balsamico di Modena IGP “dal 1891” è l’ideale per esaltare verdure cotte e insalate, risotti e torte salate o per arricchire pietanze di carne e pesce; consigliato per l’utilizzo a crudo, rifinisce ed esalta ogni piatto. L’elegante bottiglia da 250 ml include una pergamena che racconta la storia del prodotto: il design moderno e accattivante si sposa con l’antico sapore della ricetta di famiglia e coniuga novità e tradizione. Ideale come gradito omaggio o per concedersi un piccolo lusso quotidiano. The disclosing of an ancient family recipe, hidden among old memories and dusty papers of an attic, launched the new line of Balsamic Vinegar of Modena ‘dal 1891’. This product recalls the tastes and perfume of the past. ‘dal 1891’ is the result of a meticulous selection of grapes, a particular cooking of the must, and the maturation in precious oak barrels. It is a dense and velvety product, its delicate bouquet and the full-bodied structure are balanced harmoniously. The sweet flavor of cooked must combines perfectly with the pleasant woody aftertaste offering a real emotion to the palate. Balsamic Vinegar of Modena ‘dal 1891’ is ideal to exalt the taste of cooked vegetables, salads, risotto and salty cakes, or to enrich fish and meat dishes. It is recommended for use raw; it enhances the taste of each dish. It is proposed in a fine 250ml bottle with a parchment that describes the history of the product. A modern design for an ancient taste of a family recipe that combines novelties and tradition. Perfect as a gift and to enjoy a small daily luxury. CODICE ARTICOLO/ ITEM CODE 1891ITIS CODICE EAN /EAN CODE 8000224318914 CAPACITÀ / CONTENTS 250 ml CONFEZIONE /PACK cartoni da 6 bottiglie

cartons of 6 bottles