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圖文：「型」通訊編輯委員會

ISSUE1920

15

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08

締造雙贏合作伙伴

2014/15年度是學徒事務署值得紀念的一年，除了註冊學徒數目持續上升並突破了4,500人外，

我們更開展了多項優化學徒訓練計劃的工作，包括第一次派學徒到外地參加合作項目。

2014年11月至12月期間，學徒事務署應新加坡義安理工學院邀請，安排兩名現職於機電工程署

的汽車技術員學徒遠赴星洲，與該學院九名師生合力將一部前軍用車輛，改裝成為電能發動，

充分體現環保動力潮流。當地師生主要負責改裝設計，香港學徒則主力實踐製作。

首先，他們把傳統柴油推動引擎的軍用車，改以電能摩打傳送動力及用上皮帶齒輪鏈，減少噪

音及零件磨蝕。為進一步提升該輛軍車的智能元素，他們還利用遙控器控制車內動力、轉向及

制動系統，成功將車轉為無人駕駛的環保電動車。

整個改裝過程困難重重，兩名香港學徒可謂迎難而上，處處突顯他們極高的技術水平及靈活

的思考和應變能力。他們表示從這次經驗中掌握到更多電動車運作原理、零件裝配技巧、車內

系統修理及製作技巧等。希望將來有機會在香港為發展和維修保養電動車出一分力。

VTC與新加坡義安理工學院早前已簽訂合作備忘錄，每年安排VTC全日制學生作交換生，而學

徒參與計劃則屬首次。我們祈盼更多學徒可以透過交換生計劃擴闊視野及提升專業技能，拓

展美好前程。

在課程發展方面，VTC正積極發展一套新的工程科文憑課程(Diploma in Engineering)，主要涵

蓋機械及電機工程範疇，新的課程設計將引入更多職場學習元素，以加強學員在職場能力

方面的發展。

有見及此，VTC早前邀請了一名澳洲學徒事務發展專家，Mr Ben BARDON來香港進行研究、

分析及提供專業意見。Mr BARDON與學徒事務署和相關部門的同事及行業合作伙伴（機電

工程署、港鐵及中電）進行了一系列的研討會及工作坊。他詳細講解了澳洲的學徒訓練及

職場學習模式，亦探討在香港實行雙軌制學習及綜合職場評估的可行性，同時亦為新課程

的構建提供了不少具參考價值的意見。

另外，學徒事務署和相關部門同事更前往港鐵的九龍灣車廠、機電工程署的瑪嘉烈醫院維

修組及中電位於沙田的電力學院，了解訓練設施及其學徒訓練情況，並與各機構的管理層

交換了不少意見。

VTC訓練委員會及一般委員會

IVDC導師心聲

01

05

汽車學徒參與新加坡合作項目

汽車學徒參與新加坡合作項目

香港經濟發展需要不同層面的人才推動，而專業教育正正是培訓專才的重要搖籃。其中，學徒訓練計劃就青年人不同的工作路向、興趣潛能和教育水平，提供合適的就業機會，並安排他們入讀相關的理論及訓練課程，讓學員充分裝備自己，為日後的事業發展打下穩固的基礎，同時為各行業提供充足及穩定的人力資源。

成功改裝的軍用電能車於

去年十二月底面世

兩名學徒聚精會神

研究電能車的零件

Occupation Dictionary一站式的職業資訊 助您開拓理想事業

專題報導

02

港鐵在2014年榮獲香港人力資源管理學會的卓越學習及發展獎，港鐵訓練團隊：技術訓練經理蘇漢才（右二）、車務訓練主管梁耀輝（左二）、助理訓練經理莫志榮（右一）、訓練主任林家濠（左一）在11月舉行的頒獎禮中，從香港人力資源管理學會會長李志明先生（中）手中接過獎座。

一句很多人會講的說話！特別是當一些與冷氣、煤氣、電梯或汽車等維修問題解決了的時候，當中多

少帶點感激之情！其實，要成為「師傅」殊不容易！一般來說，年青人要經過三至四年的學徒訓練，

滿師後，才可成為「師傅仔」。

學徒訓練的精髓在於「有學有賺」，一邊學習實際專業技術，一邊賺取薪金及寶貴的行業經驗。2015年的數字顯示，有接近4,600

多名學徒受聘於600多名僱主。這些僱主投入在學徒訓練的時間資源實在非常值得表揚。

在芸芸僱主中，港鐵有30多年聘用學徒的經驗，培訓超過1,300名維修鐵路專才，其中不少更晉升至管理人員。

港鐵一直積極支持進修及培訓，為年青人提供良好的發展機會，幫助技工及技術員學徒由低做起，拾級而上，更於去年11月獲香港

人力資源管理學會頒發卓越學習及發展獎。

要參與學徒訓練，學徒及僱主雙方首先簽署一份學徒合約，再經學徒事務署註冊以保障雙方履行合約條款。合約要求學徒一方須自

願成為學徒並接受所投身行業的理論與實習訓練；僱主一方則須提供薪酬、津貼及花紅，並就本身的能力、技能和知識竭力教導學

徒，使其掌握技術及操作。此外，僱主一方更要遵照學徒事務專員所頒發的上課令，保送學徒修讀行業相關技術的課程。

VTC在3月18日假亞洲國際博覽館舉行「2014年度傑出學徒/見習員獎勵計劃頒獎

典禮暨新春酒會」。當日來自各行各業、與VTC有協作關係的業界人士均有出席支

持，場面熱鬧。當日由主禮嘉賓香港工程師學會會長張志剛工程師和VTC學徒訓

練及技能測驗委員會主席黃傑龍先生頒發獎座予12名傑出學徒及14名優異學徒，

並且向僱主致送感謝狀，以表揚他們對學徒的栽培。今屆得獎者來自各行各業，

包括電機工程、汽車、氣體燃料工程和屋宇裝備等範疇，其中兩名傑出學徒同時

榮獲 「尤德爵士紀念基金優秀學徒獎」，各得5000元現金獎勵。12名傑出學徒更

獲安排於3月到新加坡交流，擴闊視野。

祝酒儀式後，新春酒會亦正式展開，VTC同事、嘉賓和行業伙伴聚首一堂，藉著午

宴感謝業界一直對VTC的支持。

與此同時，VTC參與了同場舉行的「2015亞洲國際教育技術裝備展」，展示多

項曾參與國際或本地公開賽的傑出學生作品，如在澳洲世界太陽能車挑戰賽中

獲得「GoPro Adventure Class」組別殿軍的太陽能車SOPHIE；由工程學科師生

合力研發，懂得打羽毛球的運動機械人及智能型背囊等。

VTC主席陳鎮仁博士及執行幹事尤曾家麗博士在「2015亞洲國際教育技術裝備

展－亞洲領袖論壇」上，向來自世界各地的教育領袖和專家介紹香港

職業教育的最新發展及分享其獨到的見解。

來自中國、台灣、澳門和IVE工程學科的學生，亦參加機電

一體化競賽，較量機械、電子和電腦方面的專業技能。

2015亞洲國際教育技術裝備展 (Worlddidac Asia 2015)

2014年度傑出學徒/見習員獎勵計劃頒獎典禮暨新春酒會

港鐵學徒訓練榮獲2014年香港人力資源管理學會的卓越學習及發展獎

香港工程師學會

會長張志剛工程

師致辭

頒發感謝狀予參與學徒計劃

的僱主，表揚他們對學徒

的支持及栽培。

12位傑出

學徒合照

傑出學徒的代表陳婷婷分享到訪新加坡交流的經驗

會打羽毛球的運動機械人引起了到場人士對工程學科的興趣

首度在港舉行的「2015亞洲國際教育技術裝備展」雲集來自10多個國家的100家領先企業，展示多種教育創新產品，分享提升教學的專業軟硬件和心得，部分產品更首次在港展出。出席論壇的嘉賓包括前澳洲總理吉拉德(Julia GILLARD)及美國著名作家趙勇博士。

太陽能車「SOPHIE」查詢

學徒事務署網址: www.vtc.edu.hk/apprenticeship熱線: 2756 4123

師傅，唔該晒！

03

查詢

學徒事務署網址: www.vtc.edu.hk/earnlearn熱線: 3907 6883

「職」學創前路先導計劃

VTC就《2014年施政報告》提出加強就業支援及推廣職業教育的建議，並參考

德國、瑞士等地推行職業教育的成功經驗，推出「職」學創前路先導計劃。

自2014年7月推行至今，「職」學計劃已有超過500名學員參與及受惠，涵蓋行

業包括機電業、建造業、汽車業、印刷業、鐘錶業及零售業。另外，「職」學

計劃將擴展至檢測及認證業，並於五月初與建築物料試驗所協會簽訂合作備忘

錄。

「職」學計劃正積極研究開發資訊科技業及珠寶業的可能性，並展望將來會有

更多的行業加入，令學徒及行業一起受惠。

第43屆世界技能大賽

兩年一度的世界技能大賽定於八月在巴西聖保羅舉行，香港

隊選手將遠赴當地參與一連四天既考專業功架又考耐力體能

的比賽。為了迎接這項矚目的賽事，選手們早已進行了一連

串密集式訓練，並且已在不同的國家進行熱身賽。

本年二月，兩名美容護理準選手到日本九州比賽，藉此機會

交流心得，參考日本細緻及考究的美容技術；此外，美髮選

手劉嘉浩也於三月應邀到英國黑池進行比賽，他面對各國競

爭選手以及觀眾目光下，仍然處變不驚，發揮高水準。

香港青年技能大賽秘書處將於七月舉行第43屆世界技能大賽

授旗禮，為香港代表隊打氣。我們在此祝願香港隊能在大賽

中脫穎而出、凱旋歸來！

在比賽前專心地準備修甲工具及用品應戰。

比賽後與導師及院長合照留念。

髮型設計選手劉嘉浩參加英國黑池Association of Hairdressers & Therapists (AHT) 的Duel Skills Challenge女仕長髮設計(假頭)比賽項目。

劉嘉浩與導師及Association of Hairdressers & Therapists (AHT) 的評判合照，並請教心得。

劉嘉浩專注地進行男仕剪吹組(真人)比賽項目。

兩位美容護理準選手到日本九州參加Belle Epoque College of Beauty舉辦的比賽。

查詢

香港青年技能大賽秘書處網址: www.worldskillshongkong.org熱線: 3907 6843 / 2836 1290

04

VTC訓練委員會及一般委員會現任主席名單如下：

VTC訓練委員會及一般委員會

VTC設有21個訓練委員會和五個一般委員會。委員會由商會、工會、專業團體、學界、政府部門及VTC代表組成，

並由政府委任。

訓練委員會因應所屬行業的人力市場情況向政府提交建議，確保VTC的專業教育培訓工作能滿足預期的人力需求，

配合人才轉型。此外，委員會亦為不同行業的主要工種制定明確的職務說明，並對VTC的課程發展、課程策劃和質

素保證提供意見。

另外，委員會亦為所屬行業或範疇進行兩年一度的人力調查，蒐集業內人力情況最新資料，以評估人力培訓需求，

預測人力增長，並建議相關對策。此外，人力調查可作為有用指引，協助僱主制訂人力培訓計劃。

訓練委員會及一般委員會 主席

會計業訓練委員會 張廣達先生

汽車業訓練委員會 梁達明工程師

銀行及金融業訓練委員會 郭錫志先生

美容美髮訓練委員會 彭錦釗先生

土木工程及建築業訓練委員會 林健榮先生

中華廚藝學院訓練委員會 (待定)

機電工程業訓練委員會 莊堅烈先生 MH

電子業及電訊業訓練委員會 楊志雄先生 MH

酒店業、飲食業及旅遊業訓練委員會 朱民康先生

出入口及批發業訓練委員會 鮑潔鈞先生

保險業訓練委員會 管胡金愛女士

海事服務業訓練委員會 Mr Arthur BOWRING

大眾傳播業訓練委員會 馬健生女士

金屬業訓練委員會 吳宏斌博士 BBS MH

塑膠業訓練委員會 張達材先生

印刷及出版業訓練委員會 任德聰先生

房地產服務業訓練委員會 鄺正煒工程師 JP

零售業訓練委員會 關敏怡博士

保安服務業訓練委員會 羅孔君女士

紡織及製衣業訓練委員會 樂其龍先生

物流貨運業訓練委員會 何志盛博士、工程師 JP

學徒訓練及技能測驗委員會 黃傑龍先生

資訊科技訓練發展委員會 李惠光工程師 JP

管理及督導訓練委員會 劉健華博士 JP

技師訓練委員會 鄺國華博士

殘疾人士職業訓練委員會 張健輝先生 MH

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《Occupation Dictionary》互動網絡平台將提供不同行業資訊予公眾人士

查詢

過往資歷認可事務組(評估辦事處)

網址: rpl.vtc.edu.hk

Occupation Dictionary一站式的職業資訊 助您開拓理想事業

過往資歷認可

教育局由2008年開始推行過往資歷認可機制，讓不同背景的從業員

所掌握的知識、技能和於工作上累積的經驗在資歷架構下獲得正

式資歷確認。

目前VTC已獲教育局委任為10個行業的過往資歷認可評估機構

（包括：美髮業、印刷及出版業、鐘錶業、物業管理業、汽

車業、珠寶業、物流業、中式飲食業、美容業及零售業），

並已發出超過22,000張資歷證明書。

最新推行過往資歷認可的行業為零售業，提供合共40個第一

至四級的資歷供從業員申請認可。此外，VTC現正籌備於本年

推出鐘錶業新增的能力單元組合及機電業過往資歷認可。

VTC現正籌備推出名為Occupation Dictionary(中文暫名:香港職業資料庫)的項目。其目的是希望讓市民透過開放式的互動平台，

掌握香港不同行業職位的全面資訊。

整個項目將會分階段推出，現計劃在首階段出版《職業小冊子》，內容包括簡介與VTC課程有關的職業，提供每種職業的平均

月薪、所需學歷及工作經驗、就業前景、晉升階梯及所屬行業背景等資料作參考用途，幫助年青人揀選合適的課程和職業，

規劃未來。

除了《職業小冊子》外，VTC未來會推出《Occupation Dictionary》互動網絡平台。有關網站除了包括《職業小冊子》所提及的

資訊外，亦包括各種職位的主要職責、入職條件及所需的個人素養等實用資料，更設有職業策劃服務，協助用家發掘自己的

職業路向。此外，網站將特設每日小專題，介紹香港一些鮮為人知的職業，以加強大眾對各行各業的認識。

06

活動花絮

《Occupation Dictionary》互動網絡平台將提供不同行業資訊予公眾人士

查詢專業能力評估中心

網址: www.vtc.edu.hk/va

熱線: 3907 6793

「一試多證」伙伴ipsn周年會議暨行業交流

國際專業標準聯盟（ipsn）在2007年成立，一直致力推廣國際標準概念，透過互認和統一

的標準，驗證不同國家及地區從業員的能力，並促進成員國之間勞動市場的流動。ipsn成

員國現包括澳洲、新西蘭、加拿大、日本及香港，是美容及美髮業「一試多證」項目的

合作伙伴。每年3月，各國代表都會來香港進行為期兩天的周年大會。

除了舉行周年大會外，VTC總辦事處(行業合作)今年更首次聯繫香港美容及美髮行業的各

界代表於中華廚藝學院舉辦行業午宴，並與ipsn各國成員互相交流。當日出席的行業代表

超過80人，包括美容美髮訓練委員會、美容及美髮業行業培訓諮詢委員會，以及過往資

歷認可、一試多證、見習員訓練計劃等不同的合作單位的代表。

其後，ipsn代表團參觀香港及廣州的髮廊、水療中心，以及安老服務業一試兩證項目於廣

州的技能鑑定所，與業內人士交流，了解現時香港及內地人才培訓的需要。

ipsn成員更到訪VTC的訓練中心，與美容美髮業的畢業生進行交流會面，分享行業心得。

世界技能大賽香港選手代表及美容美髮業畢業見習員均有出席。ipsn成員向畢業生傳授寶

貴經驗和心得之餘，亦向他們介紹外國進修階梯及入職待遇，並鼓勵他們往海外進修。

「一試多證」計劃

自2010年粵港兩地簽訂《粵港合作框架協議》起，廣東省職業技

能鑒定指導中心與VTC一直合作發展「一試多證」計劃，以推動

粵港人力資源的開發和合作，促進國際化人才交流。考生只須通

過一個統一考試，便可獲得中國、香港及國際的多方認證，肯定

了考生的職業技能水平。

「一試多證」計劃自2013年中推出，美容業及美髮業率先推行考

核項目，反應熱烈。發展至今，已成功為美容業、美髮業、安老

服務業及印刷業推出六個考核項目。截至2015年3月為止，粵港

兩地已合共舉行了超過30場考核，近350名考生申請報考，成績

有目共賭。有見及此，局方正積極研究採購師及西廚師的「一試

多證」的可行性。

展望未來，粵港兩地會繼續為已發展的項目作出適時的檢討，研

究進一步發展的空間。

美容業考核實况

美髮業考核實况

安老服務業考核實况

參觀廣州動靜界美容SPA會所(東方賓館分店)

ipsn成員與美容美髮業來賓於中華廚藝學院中菜廳聚首一堂

ipsn成員與見習員訓練計劃畢業生交流

參觀世界技能大賽訓練過程(圖左：ipsn主席Erica CUMMING女士)

07

課程聯同稻苗學會合辦，對象為在職飲食從業員及將會從事食物業人士，課程由前資深食環署督察教授。培訓學員食物業牌照申請、續領及設施管理應用知識，並符合食物環境衛生署之牌照申請及設施管理條件。

食物業牌照及相關設施管理證書課程

IVDC(荔枝角) 16小時，共2天 HK$1,050

課程聯同中國(香港)獸醫學會合辦，為有志投身獸醫助理或寵物護理行業的人士，以及提升現職從業員的專業水平，提供全面及有系統的專業培訓。成績表現優異者，有機會獲得中國(香港)獸醫學會提供的實習和工作機會。

獸醫助理證書課程 IVDC(油麻地) 50小時，共20節(課堂設有外出實習)

HK$15,000

對象為報考樹藝業專業能力評估的合資格人士。此課程能讓報考VTC樹藝業專業能力評估的人士，更加了解評估內容及形式，為應考作好準備。

VTC樹藝業專業能力評估（「電油鏈鋸之安全使用及保養」及「基本樹木修剪」）

備試課程

IVDC(馬鞍山) 6小時，共1天 HK$5,700(當中已包括VTC樹藝業專業能力評估考核費用)

課程名稱 課程簡介 上課地點 時數 費用

最新課程推介

員工發展活動

IVDC於去年10月起推出「員工發展活動」，為VTC同事度身設計半天至一天的進修日，

透過一連串富趣味性的飲食、花藝、美髮和美容等活動，加強同事之間的溝通、合作、

協同及互信，藉以建立有效的團隊。每項活動皆以小組比賽形式進行，各同事獲安排擔

當不同角色，發揮團隊精神。

以飲食活動為例，同事在IVDC導師的專業指導下，需要在有限的時間和資源下，完成蛋

糕製作、點心製作或咖啡沖調與拉花等不同任務。透過活動後的分組討論，各小組可與

其他組別的同事分享在活動中的得着。

展望未來，IVDC希望將「員工發展活動」推廣至不同的公司/團體。

有興趣的公司/團體或同事，可與IVDC(馬鞍山)或IVDC(荔枝角)職員聯絡。

IVDC專業課程

IVDC與業界伙伴合作，開辦廚藝、餐飲、獸醫助理及樹藝等專業課程，為業內人士或有志進修人士

增值。部份課程更會裝備學員參加業內考試，考取專業資格。

查詢

匯縱專業發展中心網址: www.ivdc.edu.hk

課程速遞

08

IVDC導師心聲

「製作嚴謹、態度認真。這一向是我在包餅製作上的座右銘。」甘啟賢導師

表示，包餅烘焙行業對品質及製成品的穩定性要求極高，為了讓學員更確切

體會箇中道理，甘導師常以不同的教學方法，如融入生動有趣的口訣及行業

相關的例子，由淺入深地協助學員掌握各種包餅烘焙及製作技巧的精髓。

甘導師表示作為專業的導師，必須與時並進，時刻留意行業最新的發展和動

態。他會經常到不同的包餅烘焙店進行實地視察，了解流行的行業產品，亦

會參加與包餅烘焙業有關的展覽，與業內人士交流。甘導師又經常與學員分

享最新的行業資訊，以協助他們訂定適合自己的發展路向。

甘導師深信職業教育工作者應當以學員為本，因材施教，讓他們可以將在課

堂上所學到的知識與技能轉化為就業所需。

「青年學院的老師鼓勵我們參加美容業「一試三證」的考核。通過評估後會獲得中國國家、香港及國際的三方認證，肯定了考生的職業技能水準獲各地認可，這對我將來投身美容界工作有很大幫助。我一定會推薦青年學院的學生參加「一試三證」的考核。」

「職」學計劃助我掌握電機工程的專業知識和技能。此計劃既可獲得僱主保送進修，亦可得到政府津貼資助，使我能夠邊學邊做，向著理想邁進，前途一片光明。

劉可瑩 • 考獲美容業「一試三證」• 2014年第8屆穗港澳蓉青年技能競賽 – 美容護理銀獎• 將代表香港參加2015年世界技能大賽

「我向來缺乏自信，性格比較內向。經過一年訓練，我除了學習髮型知識，亦需要與客人及同事溝通，學會待人接物。在學徒事務主任和導師的鼓勵下，我也變得開朗和有自信，能主動與客人溝通。我很享受現時的工作環境，並相信自己可考獲「一試多證」資格，得到更好的發展。」

李麗娟 「見習員訓練計劃」美髮業畢業生 ｜ 將會參加2015年「一試多證」考試

李惠乾 現就讀中專教育文憑課程(電機工程) ｜ 現任職於金門建築有限公司

甘啟賢導師於去年獲VTC頒授傑出教學獎，讚揚其卓越的教學表現。