2-anex-b-menus junio 14.doc

DIVISION MECANIZADA -1 REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA

MENU MENSUAL REGIONALIZADO DE ALIMENTACION PARA EL PERSONAL DE TROPA DEL REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR DEL 01 HASTA EL 30 DE JUNIO DE 2014

DETALLELUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

01-JUN-14

DESAYUNOTE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO

AL

MU

ER

ZO

SOPA AVENA

SEGUNDOARROZ A LA VALENCIANA

POSTRE GELATINA

REFRESCO CEBADA

CENA AJI DE FIDEO

MATE DE ANIS

PAN

Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR

JZC/JVE/rav.-



DETALLELUNES

02-JUN-14MARTES

03-JUN-14MIERCOLES04-JUN-14

JUEVES05-JUN-14

VIERNES06-JUN-14

SABADO07-JUN-14

DOMINGO08-JUN-14

DESAYUNOCOCOA CON PAN Y MANTEQUILLA

TE CON BISCOCHOTOJORI CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

CAFÉ CON PAN Y MERMELADA

TE CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO

LECHE CON COCOA Y PAN

COCOA CON PAN Y MERMELADA

AL

MU

ER

ZO

SOPA SEMOLA JANKAQUIPA AVENA HARINA DE CHUÑOVERDURAS CON FIDEO

MANI CON FIDEO TRIGO

SEGUNDOGUISO DE VERDURAS CON FIDEO

ALBONDIGAS CON FIDEO

GUISO DE **VAINITAS CON FIDEO

AJI DE TRIGO CON ARROZ

AJI DE PANZA CON ARROZ

SAJTA DE POLLO CON PAPA BLANCA Y ARROZ

HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE **ZANAHORIA Y FIDEO

POSTRE PLATANO GELATINA FRUTA DE EPOCACOMPOTA DE ***MANZANA

PLATANO ***PAPAYA PLATANO

REFRESCO CEBADA LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADAREFRESCO EN PLOVO

CAÑAGUA

CENA

AJI DE FIDEO CHAQUE DE ARROZ

SAICE CON ARROZ

ARROZ A LA VALENCIANA

AJI DE FIDEOCARNE A LA CHORRELLANA CON FIDEO

REVUELTO DE FIDEO

MATE DE ANIS SULTANAMATE DE TORONJIL

MATE DE TORONJILMATE DE YERBA LUISA

MATE DE MANZANILLA

SULTANA

PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN


JZC/JVE/rav.- DIVISION MECANIZADA -1

REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA


DETALLELUNES

09-JUN-14MARTES


JUEVES12-JUN-14

VIERNES13-JUN-14

SABADO14-JUN-14

DOMINGO15-JUN-14

DESAYUNOAPI MORADO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

TE CON PAN Y *MANTEQUILLA

CAFÉ CON PAN LECHE CON AVENA Y PAN

CAFÉ CON BISCOCHO

COCOA CON PAN HARINAS DE TRIGO/SOYA *MERMELADA

TE CON PAN Y DULCE DE LECHE

AL

MU

ER

ZO

SOPA CHAIRO AVENAHOJUELA DE QUINUA

TRIGO SEMOLAVERDURAS CON FIDEO

HARINA DE CHUÑO

SEGUNDOAJI DE PLATANO CON ARROZ


AJI DE TRIGO CON FIDEO

PLATO CUBANO SAICE CON PAPA BLANCA Y ARROZ

FRICASE DE POLLO CON MAIZ PELADO

SILPANCHO CON PAPA BLANCA ENSALADA DE ***ZANAHORIA Y ARROZ

POSTRE FRUTA EPOCA PLATANO PAPAYA NARANJACOMPOTA DE MANZANA

GELATINA PLATANO

REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CAÑAGUA LINAZA CEBADA CEBADA

CENAAJI DE FIDEO


CHAQUE DE ARRO GUISO DE ZAPALLO CON FIDEO

GUISO DE FIDEO

GUISO DE ACELGA CON FIDEO

FIDEO A LA VALENCIANA

MATE TORONJIL YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA MATE DE CEDRON MATE DE ANIS SULTANA



JZC/JVE/rav.-



DETALLELUNES

16-JUN-14MARTES


JUEVES19-JUN-14

VIERNES20-JUN-14

SABADO21-JUN-14

DOMINGO22-JUN-14

DESAYUNO

CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO CON CEBOLLA Y TOMATE

LECHE CON ARROZ Y PAN

TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA

CAFÉ CON PANAPI MORADO CON PAN

TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA

COCOA CON BISCOCHO

AL

MU

ER

ZO

SOPAVERDURAS CON ARROZ

MANI CON FIDEO TRIGO AVENAHARINA DE CHOCLO

JANKAQUIPA SEMOLA

SEGUNDOFALSO CONEJO CON FIDEO Y PAPA BLANCA

REVUELTO DE VAINITAS CON ARROZ

***FEJOADA CON ARROZ

GUISO DE POSTRE CON ARROZ

AJI DE TRIGO CON ARROZ

PICANTE DE POLLO CON PAPA BLANCA Y FIDEO

HAMBURGUESA CON **ENSALADA PAPA BLACA Y ARROZ

POSTRE PLATANO GELATINA FRUTA ÉPOCA LIMA FRUTA ÉPOCA PLATANOCOMPOTA DE FRUTA

REFRESCO CANELA CEBADAREFRESCO EN POLVO

REFRESCO EN POLVO

LINAZA CAÑAHUA CEBADA

CENA


GUISO DE **ACELGA CON FIDEO

GUISO DE FIDEO FIDEO A LA VALENCIANA

AJI DE FIDEO GUISO DE VERDURAS CON FIDEO

LOCRO CON ARROZ

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON MATE DE TORONJILMATE DE MANZANILLA

MATE DE YERBA LUISA

SULTANA MATE DE ANIS


.


JZC/JVE/rav.- DIVISION MECANIZADA -1

REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA


DETALLELUNES

23-JUN-14MARTES


JUEVES26-JUN-14

VIERNES27-JUN-14

SABADO28-JUN-14

DOMINGO29-JUN-14

DESAYUNO


API MORADO CON PAN

CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA

COCOA CON BISCOCHO

LECHE CON AVENA Y PAN

CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA

AL

MU

ER

ZO

SOPAVERDURAS CON FIDEO

HARINA DE CHUÑO

JANKAQUIPA MANI CON FIDEOHOJUELA DE QUINUA

AVENA

SEGUNDOAJI DE PANZA CON ARROZ

GUISO DE TRIGOALBONDIGAS AL TUCO CON FIDEO Y PAPA BLANCA

POLLO AL HORNO CON **ENSALADA ARROZ Y YUCA

****FEJOADA CON ARROZ

REVUELTO DE FIDEO

POSTRE PLATANO ***NARANJA GELATINACOMPOTA DE CHOCOLATE

***NARANJA GELATINA

REFRESCO CEBADA CAÑAHUA LIMA LINAZA CEBADA CAÑAHUA

CENA

GUISO DE FIDEO AJI DE **PLATANO CON ARROZ


FIDEO A LA VALENCIANA

AJI DE FIDEO CHAQUE DE ARROZ

MATE DE CEDRONMATE DE TORONJIL

MATE DE ANISMATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON MATE DE ANIS

PAN PAN PAN PAN PAN PAN


JZC/JVE/rav.-COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO

DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA

MENU SEMANAL No. 6 REGION ALTIPLANO

DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

DESAYUNOCAFÉ PAN CON *DULCE DE LECHE

COCOA CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA

TE CON PAN Y MORTADELA

API MORADO CON BISCOCHO

CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA

TE CON PAN Y *MANTEQUILLA

CAFÉ CON PAN

AL

MU

ER

ZO

SOPA AVENAVERDURAS CON ARROZ

TRIGO SEMOLA FIDEOHOJUELA DE QUINUA

LAWA DE CHUNO

SEGUNDOGUISO DE **VAINITAS CON ARROZ

GUISO DE ***FRIJOL CON FIDEO

HAMBURGUESA CON FIDEO **ENSALADA Y PAPA BLANCA

PIQUE MACHO CON ARROZ

LOCRO DE ZAPALLO CON ARROZ

SAICE CON ARROZ Y PAPA

GUISO DE CARNE CON FIDEO

POSTRE GELATINA PLATANO FRUTA ÉPOCACOMPOTA DE MANZANA

FRUTA ÉPOCA GELATINA PLATANO

REFRESCO GELATINA LIMONADA CAÑAHUA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA

CENA

AJI DE ZAPALLO CON FIDEO

GUISO DE POSTRE CON ARROZ

GUISO DE **ACELGA CON ARROZ

AJI DE FIDEO

**TORREJAS DE ZANAHORIA CON CHORRELLANA Y FIDEO

GUISO DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON MATE DE TORONJIL MATE DE ANISMATE DE YERBA LUISA

MATE CEDRONMATE DE MANZANILLA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar según la verdura de la época *** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA

BOLIVIA

MENU SEMANAL No .7 REGION ALTIPLANO


DESAYUNOTE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO

API MORADO CON PAN

CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA

LECHE CON COCOA Y BISCOCHO

TE CON PAN CARNE FRIA

CAFÉ CON PAN *MANTEQUILLA

TE CON PAN HARINAS DE TRIGO/SOYA

AL

MU

ER

ZO

SOPA JANKAQUIPAVERDURAS CON FIDEO

SEMOLA MANI CON FIDEOHOJUELA DE QUINUA

PAPALIZAHARINA RETOSTADA

SEGUNDOSILPANCHO CON ARROZ Y **ENSALADA

HIGADO CON **ENSALADA ARROZ Y PAPA BLANCA

AJI DE **PAPALIZA CON ARROZ

SAJTA DE POLLO CON PAPA BLANCA Y ARROZ

GUISO DE ***FRIJOL CON ARROZ

ALBONDIGAS AL JUGO CON ARROZ Y PAPA BLANCA

MAJADITO CON HUEVO

POSTRE PLATANO FRUTA ÉPOCACOMPOTA DE MANZANA

GELATINA PLATANO NARANJA PLATANO

REFRESCO CEBADA PIÑA (POLVO) LIMON CAÑAHUA LINAZA CEBADA CAÑAHUA

CENA

AJI DE FIDEO GUISO DE TRIGO FIDEO CON CARNE Y CHORRELLANA

LOCRO CARRETERO

FIDEO CON CHORRELLANA Y CARNE MOLIDA

GUISO DE **ACELGA CON FIDEO

GUISO DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE TORONJIL

MATE DE CEDRON MATE DE MANZANILLAMATE DE YERBA LUISA

MATE DE TORONJIL

MATE DE ANIS


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros** Cambiar según la verdura de la época*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA

MENU SEMANAL No. 1 REGION VALLES


DESAYUNOCOCOA PAN CON *MANTEQUILLA

CAFÉ CON PAN REVUELTO DE HUEVO

LECHE CON AVENA Y PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

WILKAPARU PAN CON *MERMELADA

API MORADO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA



AL

MU

ER

ZO

SOPAHOJUELA DE QUINUA

VERDURAS CON AVENA

JANKAQUIPA HARINA DE CHOCLO TRIGO AVENA SEMOLA

SEGUNDO

HAMBURGUESA CON ENSALADA DE ZANAHORIA PAPA BLANCA Y ARROZ


GUISO DE REMOLACHA CON ARROZ


AJI DE PAPALIZA** CON ARROZ

REVUELTO DE FIDEO

AJI DE TRIGO

POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA

GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA

REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA

CENA

AJI DE FIDEOGUISO DE ACELGA CON FIDEO

GUISO DE FIDEO LOCRO CARRETERO

TORREJAS DE ZANAHORIA CHORRELLA PAPA BLANCA Y FIDEO

CHAQUE DE ARROZ

AJI DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE TORONJIL

SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar según la verdura de la época *** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto




DESAYUNOAPI CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

CAFÉ PAN CON *MANTEQUILLA

TE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO

COCOA CON BISCOCHO

TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

CAFÉ CON PAN Y *MERMELADA

TE CON PAN Y *QUESILLO

AL

MU

ER

ZO


VERDURAS CON ARROZ

SEMOLA HARINA DE CHOCLO TRIGO JANKAQUIPA AVENA

SEGUNDOAJI DE **LENTEJA CON ARROZ

HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE PEPINO*** Y FIDEO

APANADO CON ENSALADA DE VERDURAS PAPA BLANCA Y ARROZ

POLLO AL HORNO CON ENSALADA DE LECHUGA PAPA BLANCA Y FIDEO

ALBONDIGAS AL JUGO CON PAPA BLANCA Y ARROZ

SAICE CON PAPA BLANCA FIDEO

GUISO DE ACELGA CON ARROZ




CENA

FIDEO CON CARNE A LA CHORRELLANA


GUISO DE ***VAINITAS CON FIDEO

AJI DE PLATANO**** CON ARROZ

AJI DE FIDEO

TORREJAS DE VERDURAS CON PAPA BLANCA Y ARROZ

AJI DE TRIGO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE TORONJIL

SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto*** Cambiar con verduras de acuerdo a la época**** Opcional (walusa, racacha., otros)




DESAYUNO

COCOA CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA


CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO


API MORADO CON BISCOCHO



AL

MU

ER

ZO

SOPA SEMOLA HARINA DE CHOCLO JANKAQUIPAVERDURAS CON ARROCILLO

CHAIRO TRIGOHOJUELA DE QUINUA

SEGUNDOAJI DE ***LENTEJA CON ARROZ

ALBONDIGAS AL JUGO CON PAPA BLANCA Y FIDEO

CARBONADA DE ****ZAPALLO CON ARROZ

**POLLO AL HORNO CON PAPA BLANCA Y FIDEO


REVUELTO DE VAINITAS CON FIDEO

SILPANCHO CON ENSALADA DE VERDURAS Y ARROZ

POSTRE PLATANO NARANJACOMPOTA DE MANZANA

GELATINA PLATANO NARANJA GELATINA


CENA

GUISO DE ****VAINITAS CON FIDEO

PLATO CUBANO AJI DE FIDEO LOCRO CARRETERO SAICE CON FIDEO


AJI DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE TORONJIL SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Intercambiar con platos de la región*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto**** Cambiar con verduras de acuerdo a la época


DESAYUNO CAFÉ PAN CON DULCE DE LECHE

TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y MERMELADA

TOJORI CON PAN DE AFRECHO


CAFÉ PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA CON MANTEQUILLA

TE CON CANELA PAN CON MERMELADA

WILLKAPARU CON PAN

AL

MU

ER

ZO


VERDURAS CON ARROZ

JANKAQUIPAHARINA DE CHOCLO

SEMOLA TRIGOHARINA RETOSTADA

SEGUNDO

HAMBURGUESA CON ENSALADA DE ZANAHORIA PAPA BLANCA Y ARROZ

GUISO DE **FRIJOL CON FIDEO

SILPANCHO CON PAPA BLANCA Y ARROZ

HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE *PEPINO Y FIDEO

AJI DE PAPALIZA CON ARROZ

SAICE CON PAPA BLANCA Y FIDEO

AJI DE TRIGO

POSTRE FRUTA EPOCA FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA

FRUTA EPOCA GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA

REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LIMON CAÑAHUA CEBADA

CENA

AJI DE FIDEO GUISO DE *ACELGA CON ARROZ

FIDEO CHINO GUISO DE *VAINITAS CON ARROZ

REVUELTO DE FIDEO

AJI DE PLATANO CON ARROZ

CHAQUE DE ARROZ

MATE DE MANZANILLA

MATE DE TORONJIL SULTANA MATE DE ANISMATE DE TORONJIL

SULTANA MATE DE CEDRON


* Cambiar según la verdura de la época ** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto



DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGOCOCOA CON TE CON


MENU SEMANAL No. 1 REGION LLANOS


DESAYUNOAPI BLANCO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA

CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO


TE CON PAN DE ARROZ

SOMO CON BISCOCHO

CAFÉ CON PAN Y *MERMELADA

TE CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA

AL

MU

ER

ZO

SOPAVERDURAS CON ARROZ

YUCA CHERUJE HARINA DE CHOCLO AVENA JANKAQUIPA SEMOLA

SEGUNDO

TORTA DE CARNE CON **ENSALADA DE ZANAHORIA PLATANO COCIDO Y ARROZ

ASADO EN OLLA CON PAPA BLANCA Y FIDEO



MASACO DE PLATANO CON ARROZ

REVUELTO DE FIDEO

AJI DE YUCA CON ARROZ


GELATINA **ACHACHAIRU FRUTA EPOCA GELATINA

REFRESCO LINAZA SOYA CAÑAHUA CEBADA LINAZA SOYA CEBADA

CENAAJI DE FIDEO

AJI DE PLATANO CON ARROZ

SAICE CON FIDEO


TORREJAS DE **ZANAHORIA CHORRELLANA PLATANO COCIDO Y FIDEO

CHAQUE DE ARROZ

AJI DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON SULTANAMATE DE **COGOLLO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE **COGOLLO

SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.

** Cambiar según época de mayor producción.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto




DESAYUNOCOCOA CON PAN Y *DULCE DE LECHE

SOMO CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA

CAFÉ CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO


TUJURE CON BISCOCHO

CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y * MERMELADA

TE CON PAN Y *QUESO

AL

MU

ER

ZO

SOPA YUCAVERDURAS CON ARROZ

AVENAHARINA DE CHOCLO

HOJUELA DE QUINUA

JANKAQUIPA SEMOLA

SEGUNDOGUISO DE *** FRIJOL CON ARROZ

HIGADO** CON YUCA ****ENSALADA DE ZANAHORIA Y FIDEO

ALBONDIGAS AL JUGO CON YUCA Y ARROZ

POLLO AL HORNO** YUCA ENSALADA DE VERDURAS Y FIDEO

MAJADITO CON PLATANO FRITO Y HUEVO

GUISO DE ****PLATANO CON FIDEO

SAICE CON ARROZ Y YUCA

POSTRE PLATANO PIÑA TORONJA GELATINA SANDIA PIÑA GELATINA

REFRESCO LINAZA TAMARINDO SOYA CEBADA LINAZA TAMARINDO CEBADA

CENA

LOCRO DE ****JOCO (ZAPALLO) CON FIDEO

MAJAO AGUACHENTO

VALENCIANA DE FIDEO

LOCRO CARRETERO

GUISO DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA

AJI DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE PAJA CEDRON

MATE DE COGOLLO DE LIMON

SULTANAMATE DE COGOLLO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE PAJA CEDRON


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Opcional a cambio cuando hay mayor producción de pescado, panza u otros.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

**** Cambiar según época de mayor producción.




DESAYUNOLECHE CON AVENA Y PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA


API CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA

MASAMORRA DE PLATANO CON PAN

SOMO CON BISCOCHO


TE CON PAN *MERMELADA

AL

MU

ER

ZO

SOPA SEMOLAVERDURAS CON ARROZ

FIDEOHARINA DE CHOCLO

YUCA RASPADA TRIGOHOJUELA DE QUINUA

SEGUNDO***FEJOADA CON ARROZ

**BIFE CON YUCA ****ENSALADA DE ZANAHORIA Y ARROZ

PLATO CUBANO GUISO DE POLLO CON FIDEO Y PAPA BLANCA


AJI DE FIDEOMASACO DE PLATANO CON ARROZ

POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE CHOCOLATE


REFRESCO LINAZA CHIBE SOYA COCO LINAZA TAMARINDO CEBADA

CENA

AJI DE FIDEO FIDEO A LA VALENCIANA

GUISO DE VERDURAS CON FIDEO

LOCRO CARRETERO

SOPA DE FIDEO CON HUEVO

CHAQUE DE ARROZ GUISO DE YUCA CON FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON SULTANAMATE DE COGOLLO DE LIMON

MATE MANZANILLA

MATE DE COGOLLO SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** El bife puede ser remplazado por hígado, pescado, panza o Silpancho

*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

**** Cambiar según época de mayor producción.




DESAYUNOLECHE CON TOJORI CON PAN

CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA

COCOA CON PAN SOMO CON PAN Y *MERMELADA

AVENA CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA


TE CON PAN

AL

MU

ER

ZO

SOPAFIDEO CON VERDURAS

YUCAVERDURAS CON ARROZ

AVENA CHERUJE SEMOLA TRIGO

SEGUNDO**HIGADO CON ****ENSALADA YUCA Y ARROZ

MAJADITO CON HUEVO

ALBONDIGAS AL JUGO CON FIDEO Y YUCA

**PESCADO DE LA EPOCA CON ****ENSALADA YUCA Y ARROZ

AJI DE ***LENTEJA CON ARROZ

SAICE CON FIDEO


POSTRE PLATANO NARANJA PIÑACOMPOTA DE MANZANA

PLATANO FRUTA EPOCA GELATINA

REFRESCO LINAZA LIMON TAMARINDO SOYA MANZANA TAMARINDO CEBADA

CENA

AJI DE FIDEO SOPA DE FIDEO LOCRO DE JOCO (ZAPALLO) CON ARROZ

AJI DE PLATANO CON FIDEO

FIDEO CHINO CHAQUE DE ARROZ

GUISO DE FIDEO

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRON SULTANA MATE DE COGOLLO MATE DE ANISMATE DE COGOLLO

SULTANA


* Remplazar los acopanantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Intercambiar por pollo, Silpancho, chorizo u otros.

*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

**** Según época de mayor producción.




DESAYUNOSOMO CON PAN Y *MANTEQUILLA


COCOA CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA

API CON PAN DE ARROZ

CAFÉ PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y * MERMELADA


TE CON PAN

AL

MU

ER

ZO

SOPA FIDEO SOYA CON ARROZ AVENAHARINA RETOSTADA

SEMOLA HOJUELA DE QUINUA

JANKAQUIPA

SEGUNDOMAJADITO CON HUEVO Y PLATANO

HAMBURGUESA CON **ENSALADA FIDEO Y YUCA


POLLO AL HORNO CON **ENSALADA YUCA Y ARROZ

SILPANCHO CON YUCA **ENSALADA Y ARROZ

SAICE CON ARROZ***FRIJOL CON FIDEO

POSTRE FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA

FRUTA DE LA EPOCA


REFRESCO CHIBE LIMON LINAZA TAMARINDO CEBADA SOYA CHIBE

CENA

GUISO DE YUCA CON FIDEO

CHAQUE DE ARROZ

GUISO FIDEO LOCRO CARRETERO

GUISO DE PLATANO CON FIDEO

AJI DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA

MATE DE COGOLLO MATE DE CEDRONMATE DE MANZANILLA

MATE DE COGOLLO MATE DE ANIS MATE DE COGOLLO SULTANA


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar la verdura según época de mayor producción.

***Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto




DESAYUNO

CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA

SOMO CON BISCOCHO

TE CON PAN Y *QUESO

LECHE CON COCOA Y BISCOCHO

SOMO CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA


TE CON PAN Y *DULCE DE LECHE

AL

MU

ER

ZO

SOPA CHERUJEVERDURAS CON FIDEO

HARINA DE CHOCLO

MANI CON FIDEO TRIGO JANKAQUIPA ARROZ

SEGUNDOREVUELTO DE CARNE CON ARROZ

TORTA DE CARNE CON ARROZ Y YUCA

**FEJOADA CON ARROZ

MAJADITO CON CHARQUE HUEVO Y PLATANO FRITO

HIGADO CON ***ENSALADA ARROZ Y YUCA

AJI DE PLATANO CON FIDEO

REVUELTO DE FIDEO

POSTRE PLATANO FRUTA EPOCA GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA

REFRESCO LINAZA CHIBE SOYA TAMARINDO LIMON SOYA CEBADA

CENA

GUISO DE YUCA CON FIDEO

SOPA DE FIDEO CON HUEVO

FIDEO A LA VALENCIANA CON PLATANO

AJI DE YUCA CON FIDEO

GUISO DE FIDEO LOCRO DE ARROZ


MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRONMATE DE COGOLLO

SULTANAMATE MANZANILLA

MATE DE PAJA CEDRON

MATE DE COGOLLO


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto*** Cambiar la verdura según época de mayor producción.




DESAYUNOTE PAN HARINAS TRIGO/SOYA CON *DULCE DE LECHE

CAFE CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO

COCOA CON PAN Y *MERMELADA


API CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA

COCOA CON PAN

TE CON PAN Y MANTEQUILLA

AL

MU

ER

ZO

SOPA TRIGO HARINA RETOSTADA SOYA SEMOLA MANI CON ARROZHARINA DE CHOCLO

CHERUJE

SEGUNDOTORTA DE CARNE CON **ENSALADA YUCA Y ARROZ

MAJADITO CON HUEVO Y PLATANO

FALSO CONEJO CON YUCA Y FIDEO

SALPICON DE POLLO CON ARROZ

GUISO DE ***FRIJOL CON FIDEO

PLATO CUBANOSAICE CON FIDEO Y YUCA



REFRESCO ACHACHAIRU CARAMBOLO SOYA TAMARINDO LINAZA LIMON CEBADA

CENA

AJI DE FIDEO GUISO DE YUCA CON FIDEO

GUISO DE PLATANO CON ARROZ

LOCRO CARRETERO CON FIDEO


GUISO DE FIDEO

CHAQUE DE ARROZ

MATE DE MANZANILLA

MATE DE CEDRONMATE DE COGOLLO

MATE DE TORONJILMATE DE COGOLLO

SULTANA MATE DE CEDRON


* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.

** Cambiar la verdura según época de mayor producción.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto

Omar Jaime Salinas OrtuñoGENERAL DE BRIGADA

Autenticación: JLBA/JJVF/JBL/IPIR/EVG/jaa.-

2-anex-b-menus junio 14.doc

Documents