G R Ö S S E R . B R E I T E R . L Ä N G E R .

W E I N K A R T E 2 0 1 9

2-FACHER

LANDESSIEGER

2018

M I S T E R Z W E I G E L T

Manchmal kommt etwas, das alles andere verändert!Jugendliche Farbe, reife Kirsch-Weichsel-Noten, Pflaume, zarte

Holzwürze, am Gaumen kräftiger Wein, lebendiges Frucht-Säure-

Spiel, feines Tanninfinish.

Blauer Zweigelt 2015 I 13,5% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 85.--

Magnum EUR 158,--

S L O W W I N E M A K I N G

VOLLGAS RICHTUNG LANGSAMKEIT.

„Menschen, die das Besondere schätzen und in allem,

was sie tun, nach Perfektion streben,

finden sich in unseren Produkten wieder.“ — erich Migs ich , wineMaker

90 Punkte

Q U A L I T Ä T S W E I N E W E I S S

Gemischter Satz, trocken 1/8l EUR 4,50

Grüner Veltliner, trocken 1/8l EUR 3,90

Welschriesling, trocken 1/8l EUR 4,90

Chardonnay, trocken 1/8l EUR 4,90

Charlotte Hill, lieblich 1/8l EUR 4,50

Gelber Muskateller, trocken 1/8l EUR 5,50

Q U A L I T Ä T S W E I N E R O T

Rosé, trocken 1/8l EUR 3,90

Merlot, trocken 1/8l EUR 4,80

Goethe Blaufränkisch Classic, trocken 1/8l EUR 4,80

Blauer Zweigelt Classic, trocken 1/8l EUR 3,90

Cabernet Sauvignon, trocken 1/8l EUR 4,90

Blaufränkisch EIchenfass, trocken 1/8l EUR 5,80

P R I M A D O N N A

Mainstream is the opposite of fun.Jugendliche Farbe, saftige, reife Frucht, kandierte Orangen, Honig-

melone, Holzwürze, am Gaumen saftiger Wein, weiche Textur, süßer

Schmelz im Finish, gelber Pfirsich im Rückaroma.

Chardonnay 2017 I 14% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 95,--

Magnum EUR 150,--

S L O W W I N E M A K I N G

SOME STYLE IS LEGENDARY.

92 Punkte

„Manchmal kommt etwas, das alles andere verändert!“— Mario Migs ich

LANDESSIEGER

2018F A T B O Y

GRÖSSER. BREITER. LÄNGER.Intensive Farbe, zart fruchtige Noten, kandierte Beerenfrucht,

Pflaume, Bitterschokolade, am Gaumen gereifte Frucht, balancierte

Struktur, feines Tanninfinish, Kakao und Rumtopf im Abgang.

Blaufränkisch 2015 I 14,5% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 119,--

Magnum EUR 192,--

92 Punkte

LANDESSIEGER

2018

P R E M I U M L I N I E

WEIN BRAUCHT ZEIT – JE MEHR DESTO BESSER.

B L A U E R Z W E I G E L T P R E M I U M

Leuchtendes, noch jugendliches Rubin mit guter Dichte; im Bukett von

Würze, Ziegel- und Graphitnoten sowie erdigen Momenten geprägt,

dahinter taucht mehr und mehr klassische Frucht mit Kirschen, Weichseln

und Beeren auf. Am Gaumen kommt der Fruchtanteil noch intensiver

zur Geltung, die harmonische Reife mit Extraktsüße ergänzt das Frucht-

bild auf elegante Weise, angenehme Tanninstruktur schmiegt sich ins

Gesamtensemble ideal ein; nobler, abermals von Frucht und Würze

geprägter Nachhall.

Blauer Zweigelt 2015 I 14% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 39,--

B L A U F R Ä N K I S C H E I C H E N F A S S

Karmin und Granat, mit Rubin bei schöner Dichte verschmolzen; im

Bukett brillieren Preiselbeeren, Brombeeren und Weichselnoten, optimal

mit Kräutern angereichert, dazu deutliche Würze-Effekte wie Ziegel und

Graphit. Am Gaumen erfreut der fruchtsüße Einstieg, Eleganz und Reife

gleiten ineinander, alles mit angenehmer Tanninstruktur umgarnt, zur

Extraktsüße gesellt sich ein feiner Säurebogen, der sich bis nach hinten

spannt und angenehmen Trinkfluss vermitteln kann, langer, wohliger

Nachhall. Sortencharakter bis zum langen Abgang.

Blaufränkisch 2015 I 13,5% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 39,--

M E R L O T

In der Farbe Granat mit Rubin- und Purpuranteilen kombiniert; erdige und

ziegelige Würze verleihen mineralische Komponente, mit Kräutern intensiv

angereichert, ein imponierendes Terroir-Versprechen kommt auf.

Am Gaumen überraschen harmonische Fruchtsüße, aber auch spürbare

Extraktsüße, in die geschmeidige Konsistenz mengt sich mehr und mehr

Tannin mit ein und verleiht dadurch Struktur; eleganter, langer Nachhall mit

vielen noblen Würze-Anteilen.

Merlot 2015 I 14% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 39,--

„Je edlerer Art das Werk, desto höher der Genuss.“— arthur schoPenauer

R O T W E I N E R L E B N I S

WEINGENUSS MIT STIL.

B L A U F R Ä N K I S C H C L A S S I C

Rubinrote Farbe in mittlerer Konsistenz; im Bukett vermitteln Weichselfrucht, Kirschkern und Brombeeren die Sortentypizität, der Fruchtreigen wird mit Mandelwürze und Kräuternoten ideal ergänzt. Eleganz gepaart mit Sortentypi-zität prägen den Gaumenpart, das feine Aromabild - abermals dunkle und rote Früchte, Beeren, Kirschen und Weichseln – wird mit Zimt und Nelken gewürzt und mit feiner Restsäure ergänzt sowie von angenehmen Tanninen erweitert; nobler Sortencharakter.

Blaufränkisch Classic 2017 I 12,5% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 39,--

B L A U E R Z W E I G E L T

Jugendlich leuchtendes Rubin mit purpur-violettem Schimmer im Randbereich; klassisches Aromenbild mit Kirschfrucht, Beeren und weiterem Fruchtcharme,

dazu zarte Würze mit Mandeln-Assoziationen, elegantes Spiel im gesamten Bukett-Bereich. Am Gaumen unkompliziert und doch sehr niveauvoll, viel Frucht, abermals Beeren und reife Kirschen, dezente, zarte Herbe mit reifer Tannin-Prä-senz, die sich in das sortentypische Fruchtbild harmonisch einbringen kann, saftiger Trinkfluss.

Blauer Zweigelt 2017 I 13% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 39,--

C A B E R N E T S A U V I G N O N

Granat und Rubin gleiten bei schöner Farbdichte aneinander; reife, rote Schote, Pfefferoni und schöne Schwarzbeeraromen prägen zunächst das Geruchsbild, dahinter erscheint mehr und mehr elegante Cassis-Frucht. Am Gaumen dominieren zunächst Extrakt- und Fruchtsüße, alles im Einklang mit einem angenehmen Gerbstoffhintergrund, der sich zunehmend intensiviert; in den reifen Schotencha-rakter mengen sich immer mehr „Terroir-Aromen“ mit ein, dadurch entsteht eine harmonische Spannung mit viel Charakter und Spiel.

Cabernet Sauvignon 2017 I 13,5% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 39,--

N E U : D A C R O S A L I A R O S É

Klassisches Rosa, elegantes, nicht zu intensives Farbbild; wunderschöne Fruchtat-mosphäre, von feinem Beerencharakter und Kirschtönen geprägt, vielschichtiger Charme. Am Gaumen perfekte Balance aus Fruchtcharme, Fruchtsüße, dezenter Restsüße, angenehmer Säurepikanz und hauchzart anklingender Rotwein-Herbe, sauber und adrett, mit anregendem Fruchtnachhall und Charakter. Gelungener Sommer- und Terrassenwein, der auch noch im Herbst und Winter Freude machen kann, perfekt komponiert bis zum langen Abgang.

Rosé 2017 I 12% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 29,--

It‘s a family affair!Mit Freude an der Tradition.

W E I S S W E I N E R L E B N I S

FRISCH, SAFTIG, ANIMIEREND.

G R Ü N E R V E L T L I N E R

Jugendliches Farbspiel, helles Strohgelb mit viel Glanz; klassische Würze im Bukett, die in die Kräuterebene hineinreicht, dazu Kernobstfrucht und Grapefruit mit angenehmem Frischeversprechen. Saftig, knackig, frisch und anregend im Geschmack, mit Säurepikanz ausgestattet und feinem Biss ergänzt, animierend angelegt, in Frucht und Würze ausgependelt, abermals von Grapefruit und Apfel geprägt; die elegante Maschenstruktur sorgt für gehobene Trinkfreudigkeit.

Grüner Veltliner 2017 (12,5% Alc.) 2018 (12% Alc.) I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 29,--

W E L S C H R I E S L I N G

Helles, zartes Gelb mit jugendlichem Schimmer; beginnt im Bukett mit feiner Kern- obstfrucht - grüner Apfel, Klarapfel und etwas Birne gleiten ineinander - geht dann in Kräuterwürze über und endet schließlich im Gewürzfeld. Frischer Einstieg am Gau-men mit Zitrus und Grapefruit, auch hier wieder Klarapfel-Assoziationen, von saftiger Säure geprägt, zeigt sich als klassischer Sortenvertreter, der die animierenden Effekte und die Leichtgewichtigkeit mit der angenehmen Reife des Jahrgangs perfekt vereinen kann; finessenreiches, pikantes Spiel bis zum animierenden Abgang.

Welschriesling 2017 I 12,5% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 29,--

C H A R D O N N A Y

Jugendlich glänzendes Gelb mit goldenem Schimmer; feine, noble Frucht mit ele-gantem Habitus und Gewürz-Unterstützung. Am Gaumen perfekte Präsenz desKlassik-Charakters, feines Fruchtspiel mit gelbem Apfel, zarten Melonenanklängen und etwas Grapefruit, saftig-animierende Säurestruktur, bei eleganten Maschen;anregendes, trinkfreudiges Finish.

Chardonnay 2017 I 13% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 36,--

Weingenuss mit Stil.

S A U V I G N O N B L A N C

Helles funkelndes Grüngelb. Im Duft klar mit prägnantem Paprika, ein Hauch von Holunderblüten. Rassig-frisches, würziges sortentypisches Aroma. Ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein mit einem fruchtigen Abgang.

Sauvignon Blanc 2018 I 13% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 39,--N E U !

G E L B E R M U S K A T E L L E R

& S C H A U M W E I N

QUI, JE VEUX.

es sind die Perlen, die im sektglas aufsteigen

und auf der Zunge tanzen.Sie sind Herz und Seele des Schaumweins.

G E L B E R M U S K A T E L L E R

Leuchtendes Zartrosa; vollreife Trauben aus Cabernet, Merlot und Blaufränkisch bringen die unverkennbare Fruchtkomponente aus Waldbeeren, Schwarzbeeren und Brombeeren ein. Das angenehme Säurespiel am Gaumen, gepaart mit frischer Frucht bereiten ein prickelndes Trinkvergnügen.

Gelber Muskateller 2017 I 11% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 44,--

G E M I S C H T E R S A T Z

& S Ü S S W E I N

WEINGENUSS MIT STIL.

G E M I S C H T E R S A T Z

Dieser herrliche, leichte Gemischte Satz aus Weißburgunder, Traminer und Muskat präsentiert sich mit frischen Fruchtaromen und trinkanimierendem Stil. Am Gaumen gibt er sich betont saftig und ist mit seinem süffigen Abgangein hervorragender Speisenbegleiter.

Gemischter Satz 2018 I 13% Alc. I trocken I Schraubverschluss

0,75l EUR 39,--

„es sind die Perlen, die im sektglas aufsteigen

und auf der Zunge tanzen.Sie sind Herz und Seele des Schaumweins.“

G R Ü N E R V E L T L I N E R S E K T

Strahlendes Gelbgrün; zarte cremige Frucht, Apfelnote; ein stilvoller, feinperlender Sekt mit erfrischendem und belebendem Mousseux. In ihm vereinen sich erfrischende Extravaganz und klassischer Stil zum Savoir Vivre, das man sich öfters gönnen sollte.

Méthode traditionnelle I 12% Alc. I trocken I Naturkork

0,75l EUR 62,--

C H A R L O T T E H I L L

Jugendlich in der Farbe, helles, glänzendes Strohgelb; in der Nase Heublumen-Noten und zarte Würze-Effekte, dazu elegante Frucht mit einem Touch von Honigmelone. Am Gaumen beschwingtes Spiel aus wohldosierter Restsüße und pikanter Fruchtsäure, lässt Frucht und Würze tanzen, mit süßer Pikanz und sauberem Spiel, unkompliziert aber sehr niveauvoll, harmonisch und spannend zugleich; eleganter und dochvielschichtiger Nachhall.

Welschriesling 2017 I 11% Alc. I lieblich I Schraubverschluss

0,75l EUR 29,--

N E U !

W I E N E R S C H N I T Z E L &

B L A U F R Ä N K I S C H C L A S S I C

G U T E N A P P E T I T !

T A F E L S P I T Z &

W E L S C H R I E S L I N G