20010605 pesticides

5/9/2018 20010605 Pesticides - slidepdf.com

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UTILISATION, EVALUATION ETIMPACTS DES PESTICIDES EN

ALGERIE

K.M. MOUSSAOUI*, R. BOUSSAHEL, Y. TCHOULAK*,

O. HAOUCHINE*, M. BENMAMI, N. DALACHI

Laboratoire des Sciences et Techniques de

l ¶Environnement

Ecole Nationale Polytechnique



PESTICIDES

Produits phytosanitaires Matière active

= +

naturels ou synthétiques Adjuvants

FORMULATION = produit commercial

- organismes animaux

LUTTE ANTIPARASITAIRE

- organismes végétaux



CLASSES ET FAMILLES DE PESTICIDES

CLASSE CIBLE VISEE FAMILLES

Insecticides Insectes nuisibles Organochlorés

Herbicides Mauvaises herbes Organophosphorés

Fongicides Champignons Carbamates

Acaricides Acariens Pyréthrinoïdes

Rodenticides Rongeurs Triazines

Nématicides Nématodes Phénylurées

Molluscicides Mollusques Biopesticides

Avicides Oiseaux nuisibles



INTERET DE L ¶UTILISATION DES

PESTICIDES EN AGRICULTURE

De nos jours:

Plusieurs milliers de produits commerciaux:

- Produits chimiques

- Produits biologiques (virus, bactéries)

- Protection des cultures Rendements

- Conservation des récoltes entreposées

-Traitements préventifs et/ou curatifs



PERTES DE RECOLTES

15 %dans

pays occidentaux

33 %en

Amérique latine

40 %en

Afrique et Asie

35 %

de la production mondialeagricole



PERTES ESTIMATIVES DE RENDEMENTS

(% EN POIDS) EN AGRICULTURE

CULTURE AMERIQUE AFRIQUE ASIE

DU SUD

Blé 31 42 30

Riz 28 36 57

Pomme de terre 44 62 49

Légumes/Légumineuses 30 39 36



CORRELATION :

UTILISATION DE PESTICIDES

RENDEMENTS AGRICOLES

Pays ou Région Dose Rang Rendement Rang

d ¶emploi mondial (T/ ha) mondial

(kg/ ha) Utilisation Production

Japon 10,8 1 5,5 1

Europe 1,9 2 3,4 2

U.S.A. 1,5 3 2,6 3

Amérique latine 0,22 4 2,0 4

Océanie 0,2 5 1,6 5

Afrique 0,13 6 1,2 6



EVOLUTION DU MARCHE MONDIAL

DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES

ANNEE 1960 1970 1980 1990 1992

VALEUR 850 2700 12000 26400 25200

(Millions US$)

1988: 3,1 Millions T dont 20 % utilisés dans PVD



EN ALGERIE

� UTILISATION DE PESTICIDES

- 6 000 à 10 000 T / an

- ~15 à 20 % des besoins normatifs

�

COMMERCIALISATIONAnnées 75-79 80-84 85-89 90-93 94-97

Valeurs(T)28270,2 22188,6 18064,6 8635,5 8328,48

� STOCKS DE PESTICIDES PERIMES

� I.N.P.V.: - 1997 392 spécialités homologuées

- 1998 432 ¶ ¶

En

En



PESTICIDES LES PLUS UTILISES EN ALGERIE

0

10

203040

50

60

7080

90

o n g i c i d e s

I n s e c t i c i d e s

e r b i c i d e s

uest

Centre

Est



INCONVENIENTS DE L ¶UTILISATION DES

PESTICIDES EN AGRICULTURE

EFFETS SECONDAIRES

- Risques pour la santé � de l ¶Homme

� des animaux

- Risques de pollution de l ¶environnement:

� Eaux (de surfaces + Souterraines)

� Sols

�

Air



RISQUES POUR LA SANTE

de la matière active

� Toxicité elle-même

� Mutagénicité

� Tératogénicité

� Cancérogénicité des produits de dégradation

de la matière active

REGLEMENTATION TRES STRICTE



RISQUES POUR L ¶ENVIRONNEMENT

� Rejets accidentels

� Rejets d ¶usines de fabrication de pesticides

� Persistance dans les sols et les eaux

� Lessivage des sols pollution des eaux de surface

� Lixiviation vers les eaux souterraines

�

Contamination de la chaîne alimentaire par desrésidus de pesticides

� Mode d ¶épandage

�

Mauvaise utilisation



MAUVAISE UTILISATION

� Ignorance des agriculteurs

� Méconnaissance ou non respect de la réglementation

�

Utilisation trop intensive� Non respect des doses à appliquer

� Non respect des délais avant récolte

�

Manipulation incorrecte� Conditionnement, étiquetage, stockage incorrects

� Importation et utilisation de produits périmés ou

interdits



EVALUATION DE LA

CONTAMINATION

E X T R A C T I O N

P U R I F I C A T I O N

C O N C E N T R A T I O N

A N A L Y S E

C U L T U R E S M A R A I C H E R E S

T o m a t e s , L a i t u e s ( I . T . C . M . I . )

- C a r b a m a t e

L A N N A T E

( M E T H O M Y L )

E A U X

( G r a n d A l g e r )

- O r g a n o c h l o r é s

- O r g a n o p h o s p h o r é s

R E S ID U S D E P E S T IC ID E S



METHOMYL

� I� Ca ama

� Nom commercial: LANNATE

� Nom I.U.P.A.C. :

S-méthyl N-(méthylcarbamoyloxy)thioacétamidate

� Formule chimique:

CH3 C N O C NH CH3

SCH3 O



PESTICIDES

ORGANOCHLORES

� Lindane

� Heptachlore

� 2,4-DDE

� 4,4-DDE

� E-Endosulfan

� F-Endosulfan

� 2,4-DDT� 4,4-DDT

PESTICIDES

ORGANOPHOSPHORES

� Parathion-méthyl

� Malathion

� Chlorpyriphos-méthyl

� Diazinon



ANALYSE DU METHOMYL

� H.P.L.C.

- Chromatographe Waters

- Pompe 600 Waters Controller

- Dégazeur Waters in line Degasseur

- Injecteur Waters avec boucle de 20 µL- Détecteur à barrette de diode Waters 996 à 233,7 nm

- Système d ¶acquisition de données Millenum 32

Waters sur digital PC 233 MMX

- Colonne Whatman Partisil 5 ODS

� PHASE MOBILE

- Acétonitrile / Eau 20:80 V/V

- 1 mL/min



RESULTATS

DOSE DOSE

SIMPLE DOUBLE

1 j 2 j 3 j 1 j 2 j 3 j

LAITUE 0,29 0,26 N.D. 0,72 0,35 0,35

CONCENTRATION

(p.p.m.) TOMATE 0,30 0,27 N.D. 0,30 0,47 N.D.

LAITUE: 2 p.p.m.

LMR (Méthomyl)

TOMATE: 1 p.p.m.



0

0.500

1.000

1.500

2.000

2.500

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Elapsed time between treatment and harvesting (Days)

R e s i d u e l e v e l ( p . p . m . )

MRL

RESIDUES OF DELTAMETHRIN IN TOMATOE SAMPLESRESIDUES OF DELTAMETHRIN IN TOMATOE SAMPLES

Double dose

Simple dose?



ECHANTILLONS D ¶EAU

� Forage dans la pépinière d ¶El Alia

� Puits dans l ¶I.T.C.M.I.

�

Robinet dans l ¶E.N.P.

Organochlorés: Organophosphorés:

HEXANE DICHLOROMETHANE

SOLVANT D ¶EXTRACTION



EXTRACTION DES RESIDUS

A g i t r 2 0 m i + l is s r c t r

A g i t r 2 0 m i + l is s r c t r

L is s r c t c t ~ 3 0 m i

C o n c e n t r e r n s n o r t e u r r o t t i f

i l t r e r l s e o r n i u e s u r u n t o n e n c o t o n

R a s s e m b l e r l e s a s e s o r a n i u e s a n s b é c h e r

+ 0 e s u l f a t e e s o d i u m a n h y d r e

R é p é t e r l ' o p é r a t i o n a v e c 2 5 m L d e s o l v a n t d ' e x t r a c t i o n

R e c u e i l l i r p h a s e o r a n i u e

+ 2 5 m L d e s o l v a n t d ' e x t r a c t i o n d a n s p h a s e a q u e u s e

R e c u e i l l i r p h a s e o r a n i q u e d a n s u n e f i o l e

+ 5 0 m L d e s o l v a n t d ' e x t r a c t i o n

5 0 0 m L d ' é c h a n t i l l o n d ' e a u a n a l y s e r

d a n s a m p o u l e d é c a n t e r



ANALYSE DES ORGANOCHLORES

� G.C.

- Chromatographe VARIAN 3800

- Micro-ordinateur COMPAQ DESKPRO- Injecteur split-splitless

- Détecteur à capture d ¶électrons 63 Ni

- Colonne capillaire PTE 5 en silice fondue

30 m x 0,25 mm x 0,25 µm SUPELCO



� C pé a :

- Gaz vecteur: Hélium à une pression de 25 psi- Température de l ¶injecteur: 220 °C

- Température du détecteur: 300 °C

- Volume injecté: 1 µL

- Programmation de température:

+ De 100 à 180°C à 10°C/min pendant 8 min

+ Pallier à 180°C pendant 5 min

+ De 180°C à 250°C à 5°C/min pendant 14 min




ANALYSE DES ORGANOPHOSPHORES

� G.C.

- Chromatographe HEWLETT PACKARD 5890 série II

- Injecteur split-splitless- Détecteur NPD

- Intégrateur HEWLETT PACKARD 3396A

- Colonne capillaire SPB-5 en silice fondue de15 m x 0,53 mm x 0,50 µm SUPELCO



� C pé a :

- Gaz vecteur: Hélium à 20 mL/min

- Gaz au niveau du détecteur: He (5 mL/min) + H2

(3,5 mL/min) + Air (100 - 120 mL/min)

- Température de l ¶injecteur: 220°C

- Température du détecteur: 300°C

- Volume injecté: 1 µL

- Programmation de température:

+ température seuil de 100°C

+ Pente de 10°C/min pendant 15 min jusqu ¶à

250°C




RESULTATS

� Da l a x p a l :

0,1 µg/L pour chaque pesticide

LMR 0,03 µg/L pour l ¶Heptachlore

0,5 µg/L pour le total des pesticides



ORGANOCHLORES

Dé é dans les

échantillons

% des échantillons > LMR

par pesticide individuel

% des échantillons > LMR pour la totalité des pesticides

ORGANOPHOSPHORES

N é é

dans les différents

échantillons

Sa f: l Chl py ph -

Mé hyl

à la limite de la LMR



CONCLUSION

Présence de résidus de pesticides dans:

- La laitue

- La tomate

- Les eaux

RISQUES DE NUISANCES

NESSECITE DE CONTROLES

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