(2015-2) zoot geral-aula 06-terminação de bovinos corte
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Introdução - histórico
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Introdução
Atualidade: confinamento tem papel estratégico nos
sistemas de produção
Estacionalidade forrageira
produção/área
n° matrizes alojadas (fase de cria)
n° bezerros desmamados alojados (1 bezerro =0,3~0,5 UA)
Programação de abates
Possibilidade de ofertar carne de qualidade
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Introdução
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Introdução
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Introdução
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Introdução
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Introdução - histórico
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Introdução
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Introdução: Confinamento x Confinamento
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• Localização
– Organização da propriedade ( locais )
• Páteo de manejo ( curral)
• Currais de confinamento
• Área de produção volumoso
• Silos
• Água
Aspectos técnicos: Infra-estrutura
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• Evitar áreas próximas às rodovias
• Áreas muito planas ou muito declivosas
• Proximidade de mananciais
• Possibilidade de promover destino adequado ao
dejetos
• Planejamento modular
Aspectos técnicos: Infra-estrutura
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Aspectos técnicos: Infra-estrutura
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Aspectos técnicos: Infra-estrutura
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Aspectos técnicos: Curral
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Aspectos técnicos: Curral
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Aspectos técnicos: Curral
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Aspectos técnicos: Curral
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Aspectos técnicos: Curral
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Cochos
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Bebedouros: água de qualidade!!!!!
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Aspectos técnicos: Preparo dos animais
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Aspectos técnicos: Manejo alimentar
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Aspectos técnicos: Manejo alimentar
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Aspectos técnicos: Manejo alimentar
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Aspectos técnicos: Manejo alimentar
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Aspectos técnicos: Manejo alimentar
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Aspectos técnicos: Animal a confinar
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Aspectos técnicos: Animal a confinar
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Aspectos técnicos: Animal a confinar
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Aspectos técnicos: Animal a confinar
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Aspectos técnicos: Acabamento de carcaças
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Avaliação de carcaça - Gordura subcutânea
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Avaliação de carcaça - Área de olho de lombo
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Avaliação de carcaça - Área de olho de lombo
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Avaliação de carcaça - Área de olho de lombo
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Avaliação de carcaça - Área de olho de lombo
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