2018. 11. vol. 22 · 2019. 2. 18. · 수박연구회지 vol. 22 2018. 11. (27668) 충북 음성군...

회장 : 김영회, 부회장 : 조현호, 총무 : 강성태, 감사 : 김한권이사 : 지송현, 이재린, 남택림, 안교설, 이강락, 박종옥, 이부해, 최형모, 신고호, 라명기, 장태순, 최병호고문 : 박정근, 주한종, 간사 : 김영상

충청북도 수박재배농가는 누구나 참여할 수 있습니다.사무실 : 충북농업기술원 수박연구소내 전화 : 043-220-5851

충 청 북 도

수박연구회

임 원

수박연구회지Vol. 22

2018. 11.

충북수박연구회(27668) 충북 음성군 대소면 대금로 326-8TEL. 043-220-5851 FAX. 043-220-5859

수박 소형과 생산 수직유인재배 적정 지주유형 및 재식거리

The Newsletter of Watermelon Growers' Society수박연구소 연구결과 정보

연구배경핵가족, 1인 가구 시장 확대로 작은 과일 소비 강세관행 포복 재배방법 대비 작업성 개선 및 노동력 절감 생력화 기술 개발 필요

•

•

연구목적소비 트렌드 맞춤형 수박 중소형과 재배기술 확립고품질과 생산 유통 위한 규격과 안정생산 매뉴얼 작성 보급

•

•

연구내용

품 종 리코후레쉬2호(2배체), 블랙보이(3배체)

정 식 4월 10일

지주설치I자 직립형 파이프 지주(2m 간격) + 그물 유인망 → 이랑(폭 2m) 중앙 2 set 설치 → 하우스 당 2이랑 4 set 설치 과실 받침대 파이프(높이 1m내외) 교차 설치

재식거리 주간 20cm(3,000주/10a)

줄기유인 포기당 2줄기

착 과 포기당 1과 착과

기 타착과 2주 후 주먹 크기 정도의 과실 → 받침대 위 바로 세워 올려놓기(편형과 발생↓) 이랑 폭 2m

1m

2m

2m

1m

연구결과I자형 지주 + 주간거리 20cm 재배 시 상품수량 2.6 ~ 2.9배 증가•

리코후레쉬2호 블랙보이0

2000

4000

6000

8000

상품수량(kg/10a)

2,539

6,599

2,706

7,834

2.6배↑ 2.9배↑

관행(포복)+40cm I자형+20cm

수박연구소 허윤선 연구사 043-220-5861

03

02

소과종 수박 1주 2과 생산을 위한 적정 재식거리 및 줄기수

수박연구소 연구결과 정보

연구배경국내 대형과 위주 생산 치중, 소형과 선호 소비트렌드 변화 대처 미흡기존 대과종 생산기술 활용 소과종 재배 시 품질 저하 문제 발생

•

•

연구목적소비 트렌드 맞춤형 수박 중소형과 재배기술 확립수출시장 개척 및 내수용 소과종 규격과 안정생산 매뉴얼 작성 보급

•

•

연구내용

재배시기정식(4월 10일) → 착과(5월 18일)→ 수확(6월 30일)※ 중부지역 기준

재식거리 주간 30cm × 휴폭 250cm(1,000주/10a)


착 과 포기당 2과 착과(2 ~ 3번 암꽃 착과)

기 타 시설재배지 표준시비량 준수

주간거리30cm

휴폭 2.5m

3줄기유인

연구결과소형과 집약생산 작형 개발 → 주간거리 30cm + 3줄기 재배시, 단위면적당 상품수량(5,629kg/10a) 증가•

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

25cm

4,518d

30cm 35cm 40cm

5,052b 5,134b4,849c

5,629a5,324b

4,371e

4,884c 4,761c

3,943f4,300e 4,325e

2줄기 3줄기 4줄기

주간거리



소과종 수박 1주 2과 생산을 위한 적정 질소시비 및 관수방법

The Newsletter of Watermelon Growers' Society

연구배경국내 대형과 위주 생산 치중, 소형과 선호 소비트렌드 변화 대처 미흡기존 대과종 생산기술 활용 소과종 재배 시 품질 저하 문제 발생

•

•

연구목적최신 소비문화 대응 소형과 집약생산 재배기술 개발수출시장 개척 및 내수용 소과종 규격과 안정생산 매뉴얼 작성 보급

•

•

연구내용

재배시기정식(4월 10일) → 착과(5월 18일) → 수확(6월 30일)※ 중부지역 기준

재식거리 주간 30cm × 휴폭 250cm(1,000주/10a)


착 과 포기당 2과 착과(2 ~ 3번 암꽃 착과)

질소시비검정시비량 1.0배 준수(기비 40%, 추비 60% 비율) ※ 토양검정에 의한 시비 추천 시 질소는 토양 OM 함량 대입함

관 수 토양수분 측정 센서 이용 토양 개시점 -30 ~ -40kPa 조정(정식 2주 후부터 수확 7 ~ 10일전까지)

연구결과상품수량 질소 검정시비량 1.0배에서 9 ~ 33%, 관수 개시점 -30 ~ -40kPa에서 7 ~ 38% 증가•

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

0.5N 0.75N 1.0N 1.5N 2.0N

4,084d

4,980b5,433a

5,866b

4,325c

질소시비


0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

control -10kPa -20kPa -30kPa -40kPa -50kPa

4,637c 4,545c4,876b

5,305a 5,144a

3,794d

관수개시점(토양수분장력)



05

04

씨없는 수박 고온기 재배 시 적정 재식거리


연구배경고온기 일반수박 재배 시, 상품성 있는 6kg 이상의 대과 생산 곤란2기작 대체작목인 씨없는 수박의 재배기술 확립 필요

•

•

연구목적씨없는 수박 고온기 재배 시, 생산성 향상 및 생리장해 경감을 위한 적정 재식거리 구명•

수박연구소 노솔지 연구사 043-220-5854

연구결과

30cm 밀식재배로 인한 상품수량 14% 증수 및 농가소득 386천원/10a 증대씨없는 수박 고온기 재배 시, 적정 재식거리 보급으로 인한 생산성 향상

•

•

25 30 35 400

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

재식거리(cm)


3,0703,268

3,1032,860

재식거리에 따른 씨없는 수박 상품수량 재식거리에 따른 씨없는 수박 과실특성

연구내용

품 종 씨없는 수박 : 유니크젬, 스타일 / 수분수 : 삼복꿀

재 배 시 기 정식(6월 18일) → 착과(7월 20일) → 수확(8월 25일)

재 식 거 리

씨없는 수박 : 30cm / 수분수 : 40cm(식재비율 3:1)

줄 기 유 인 포기당 3줄기

수정,착과 벌 수정 / 3번화, 1주 1과 착과 ※ 3번째 암꽃 개화 2일 전, 줄기 끝 생장점 적심(착과율↑)

시 비 시설수박 표준시비량 준수 ※ 표준시비량(kg/10a) : N(13.8) - P2O5(4.9) - K2O(8.7) - 퇴비(2,000)

30cm 30cm 40cm 40cm

수분수 수분수

30cm 30cm 40cm

씨없는 수박 고온기 착과율 향상 기술


연구배경중부지역에서 2기작으로 일반수박 재배 시, 고온으로 인해 생육 및 생산성 저하씨없는 수박은 고온기 세력이 왕성하여 2기작 수박 재배의 단점 보완 가능반면, 초세가 강해 착과율이 현저히 떨어지고, 공동과 및 기형과가 발생

•

•

•

연구목적씨없는 수박 고온기 안정생산을 위한 착과율 향상 기술 개발•

특이사항 주의사항씨없는 수박의 수꽃의 화분은 불임이므로, 일반수박을 수분수로 사이사이 심어야 함•

연구내용

품 종 씨없는 수박 : 유니크젬, 스타일 / 수분수 : 삼복꿀

재 배 시 기 정식(6월 18일) → 착과(7월 20일) → 수확(8월 25일)

재 식 거 리 씨없는 수박 : 30cm / 수분수 : 40cm(식재비율 3:1)


수정,착과 벌 수정 / 3번화, 1주 1과 착과

처 리 내 용 3번째 암꽃 개화 2일 전, 줄기 끝 생장점 적심

시 비 시설수박 표준시비량 준수 ※표준시비량(kg/10a) : N(13.8) - P2O5(4.9) - K2O(8.7) - 퇴비(2,000)


07

06

연구결과

무적심 대비 착과율 향상(20.8 → 88.2%)에 따른 상품수량 증대(727 → 3,349kg/10a)고온기 씨없는 수박 안정생산 기술 개발로 중부지역 2기작 수박 대체 작목으로 확립

•

•

무적심 적심0

20

40

60

80

100

05001000150020002500300035004000

재식거리(cm)

착과

율(%

)

상품

수량

(kg/1

0a)

20.8 727

88.23,349

착과율 상품수량

착과율 4배↑상품수량 4배↑

씨없는 수박 생장점 적심 착과율 및 상품수량

유기수박 재배지 적정 볏짚 시용량 추천


연구배경지속 안정된 고품질 유기수박 생산을 위한 토양관리 기술 필요•

연구목적시설에서 볏짚 시용에 의한 토양질 개선으로 유기수박 안정생산 기반을 조성코자 함•

특이사항 주의사항볏짚은 넝쿨파쇄기로 잘게 잘라서 가을에 시용하고 물을 충분히 주어 로타리 작업함•

연구내용

품 종 삼복꿀

정 식 시 기 4월 12일

재 식 거 리 주간 45cm × 휴폭 250cm(666주/10a)


착 과 포기당 1과 착과(2~3번 암꽃 착과)

처 리 내 용 무시용, 500kg/10a 등 4처리(볏짚 시용량 kg/10a)

수박연구소 김영상 연구사 043-220-5851

연구결과

볏짚 1,000kg/10a 시용으로 무시용 대비 수박 수량 8% 증수하였으며, 토양 용적밀도 8.5% 감소함최고 수량을 얻기 위한 적정 볏짚 시용량은 762kg/10a를 추천함

•

•

0 500 1000 2000 250015004000

4500

5000

5500

볏짚시용량(kg/10a)

수박수량(kg/10a)

761

y=0.0004x2+0.7737x+4999.7

R2=0.9963

0 500 1000 2000

1.40a

1.32b1.29b

1.26b

1.15

1.20

1.25

1.30

1.35

1.40

1.45

볏짚시용량(kg/10a)

용적밀도(g/cm

3)

수박 수량 토양 용적밀도

유기수박 생산을 위한 유기자재 선발


09

08

연구배경유기수박 생산을 위한 적정 유기자재 활용기술 필요•

연구목적유기농자재 활용기술 개발로 유기수박 안정생산을 통한 농가소득 향상•

특이사항 주의사항유박 및 쌀겨는 수박 정식전 30일 이전에 시용함•

연구내용

품 종 삼복꿀


재 식 거 리 주간 45cm × 휴폭 250cm(666주/10a)



처 리 내 용 유박 100% 등 6처리


연구결과

유박 100%+쌀겨 50% 시용은 3요소구 대비 수량 6% 증수 •

3요소구 유박100%+쌀겨50%

4,952b

5,236a

13,440

4000

4500

5000

5500

처리내용

수박수량(kg/10a)

3요소구 유박100%+쌀겨50%

11.1b

11.5a

13,440

10.0

10.5

11.0

11.5

12.0

처리내용

당도(o

Brix)

수박 수량 수박 당도

수박 소형과 생산을 위한 수직 재배시 적정 질소시비량 추천


연구배경1인가구 증가 및 소비자 트렌드가 대형과에서 중소형과로 변화 소형과 생산성 확보를 위한 고밀도 재배 기술 필요

•

•

연구목적소형과 생산을 위한 수직 재배시 적정 질소시비량 확립으로 소형과 수박 생산성 향상으로 농가 수익 안정화•

연구내용

품 종 리코후레쉬 2호


재 식 거 리 주간 20cm × 휴폭 250cm(1,000주/10a)



처 리 내 용 질소 검정시비량의 0.5배 등 4처리


연구결과

소형과 생산을 위한 수직 고밀도 재배시 적정 질소시비량은 검정시비량의 1.0배•

0.5N 1.0N 1.25N0.75N

2.1b

2.3ab

2.5a 2.5a

질소시비량(토양검정시비량)

수박과중(kg/개

)

1.9

2.0

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

0.5N 1.0N 1.25N0.75N

질소시비량(토양검정시비량)

수박상품수량(kg/10a)

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

4,980c5,630b

6,259a 6,146a

y=208.75x2+1478x+3606.3

R2=0.9815

시비량에 따른 수박 과중 시비량에 따른 수박 상품수량

파밤나방 발생 시기 및 약제


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연구배경파밤나방(Spodoptera exigua)은 식물의 잎, 줄기, 열매를 두루 가해하여 광합성을 저해하고 상품가치를 훼손하는 등 농가피해를 유발하는 대표적 해충임

•

연구목적시설재배지 파밤나방의 발생 시기를 예찰하고 우수 방제약제를 선발하여 상품성 향상에 기여하고자함•

연구내용

품 종 수박(삼복꿀, 복수박)

정 식 시 기 4월 3일, 7월 17일

대 상 해 충 파밤나방(Spodoptera exigua)

발 생 시 기 6월 상순 ~ 9월 하순

트 랩 설 치 성페로몬 트랩 이용 파밤나방 발생시기 예찰 ※ 6월 상순 지상부 50cm 트랩 설치

약 제 처 리방제 약제로 액상수화제, 유제, 유상수화제, 수화제 등 처리 약제처리 전, 인공사육한 파밤나방 유충을 식물체당 50~60마리씩 접종

수박연구소 박성원 연구사 043-220-5862

연구결과

액 상 : 노발루론, 테플루벤주론유 상 : 사이안트라닐리프롤 수화제 : 클로란트라닐리프롤유 제 : 루페뉴론, 에마멕틴벤조에이트, 클로르플루아주론, 크로마페노자이드, 메타플루미존

•

•

•

•

6월 7월 8월 9월

파밤나방 발생 시기

발생

수준

(%)

0

10

20

30

40

50

60

70

7

17

65

11

파밤나방 유충 트랩에 포획된 파밤나방 성충 파밤나방 발생 시기별 발생수준

다음의 농약에서 수박 파밤나방에 대해 90% 이상의 방제가를 보임

흰가루병원균은 다른 박과작물에도 병을 일으키는가?


연구배경흰가루병(powdery mildew)은 시설재배연작지에서 발생이 심하며, 광합성 감소, 조직괴사, 낙엽으로 수확량 감소에 영향을 미침오이, 멜론, 호박, 수박 등 박과작물에서 발생하는 흰가루병은 형태적으로 동일하여 같은 이름(학명, Podosphaera xanthii)을 가짐다른 박과작물을 윤작 혹은 동시 재배시 흰가루병이 옮겨가는지 검토가 필요한 실정임

•

•

•

연구목적박과작물들 간 흰가루병의 전염 여부를 확인하여 충북 지역 수박농가에 박과작물 재배 관련 정보를 제공하고자 함•

연구내용

작 목 박과작물 4종(수박, 오이, 애호박, 멜론)

정 식 시 기 4월 3일, 7월 17일

처 리 내 용 주요 박과작물(수박, 오이, 애호박, 멜론)의 흰가루병원균을 각 작물별로 인공접종

수박연구소 박성원 연구사 043-220-5862

연구결과

대상병원균 대상작목 전염여부

수 박 흰 가 루 병

오 이 ×

애 호 박 ×

멜 론 ×

애호박흰가루병

수 박 ○

오 이 ×

멜 론 ×

오 이 흰 가 루 병

수 박 ○

애 호 박 ×

멜 론 ×

멜 론 흰 가 루 병

수 박 ×

오 이 ×

애 호 박 ○

박과작물간 흰가루병의 전염 여부

특이사항 주의사항박과작물을 윤작하거나 같은 하우스에서 동시재배하는 농가는 흰가루병의 전이를 막기 위해 방제를 철저히 할 필요가 있음흰가루병 등 각종 식물병 방제 시 약제를 7일 간격으로 살포하는 것이 효율적임

•

•

중국(산동성)으로 떠난 수박여행


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수박연구소 전유민 연구사 043-220-5864

온도가 한국과 비슷하여 2기작 수박 정식 역시 7월 초에 실시함. 호박이나 박으로 접목한 유묘를 정식하며, 적심이나 세줄기를 잡지 않고 방임재배함. 수정은 손으로 실시. 수박 재배 하우스의 측창은 없었으며, 천창도 개폐기 없이 대나무 하우스의 비닐을 수동으로 여는 전통적인 방법을 사용함. 재배시, Three qurter(3/4)형 온실인 토담형 비닐하우스를 이용하는 지역도 존재함. 미니수박 지주재배는 농가가 아닌 관람형 온실에서 주로 이루어졌음. 수박 및 박과작물 종자를 전문적으로 판매하는 만평정도의 대규모 수박 종자시장이 존재함.

재배기술

판매현장

중국은 판매시 무게(근)를 기준으로 가격이 책정되고, 산동성은 1kg에 1,630원(19,560원/12kg 대과기준)에 판매되나 멜론과 참외가 각각 1,930원(7,720원/4kg), 1,604원(6,416원/4kg)정도로 수박가격이 상대적으로 낮음. 받침대 안 받치고 안돌려 노란수박이 판매 되었으며, 휴게소에서는 주로 수박을 잘라 메론과 함께 판매함.

정식 전 수박 유묘 수박 접목묘 정식 대나무 하우스 천창 개폐

토담형 비닐하우스 미니수박 지주재배 시판되는 수박 종자

중소형 수박 가격(2.68위안/500g) 받침대 안 받친 수박 판매 휴게소 수박 판매 모습

2018년 7월 23일~27일(4박 5일) / 출장자 김태일, 전유민

터키(이스탄불)로 떠난 수박여행


대형마트에서 판매되는 수박은 꼭지가 완전히 말라있고, 나방이 갉아먹은 흔적과 흙이 묻어 있는 등 과실 품질이 현저히 떨어짐. 지중해성 기후로 여름에는 고온건조하고 겨울에는 저온다습하며, 일교차가 커서 밤에 동화물질이 전류되어 과실에 축적되기 때문에 당도가 높고 과육이 단단함.

과실품질

판매현장

4~5리라/kg(한화 800~1,000원)으로 8~10kg 수박이 평균 7,000~10,000원 정도이고, 우리나라에 비해 저렴하게 판매되고 있음. 대부분 Crimson type(무늬가 없는)의 대과종 수박이 주로 판매되고 있고, 세계적인 트렌드에 맞게 4kg 정도의 중소형과를 판매하고있는데 미니수박이라고 표현함.

노점 판매 대형마트 판매 수박 후레쉬 컷 판매

수박 품질 상태 수박 주스 판매

2018년 8월 12일~17일(4박 6일) / 출장자 허윤선, 노솔지

터키 한국

4,044

570

0

1000

2000

3000

4000

5000

생산량(천톤)

터키 한국

165,000

13,440

0

40000

80000

120000

160000

200000

재배면적(ha)

만화로 보는 농업기술 정보


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* 출처 : 제주대학교 현해남 교수

2018. 11. vol. 22 · 2019. 2. 18. · 수박연구회지 vol. 22 2018. 11. (27668) 충북 음성군...

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