Программы лояльности | Платежные сервисы | Система работы с резервами | Рекламные возможности

ООО «Фудплекс», 4 марта 2019 года.

Комплексные цифровые решения

по привлечению и удержанию гостей

Привлечение

новых гостей и заказов

через собственные и

партнерские ресурсы

Удержание гостей

через программу

лояльности и CRM

Самостоятельная оплата,

включая разделение

счёта и безналичные чаевые

Управление

резервавами

столов и депозиты

new

2 2

• Plazius, Афиша-Рестораны и UCS (производитель r_keeper)

объединились и создали большого и стабильного игрока на ресторанном

рынке.

• Акционерами являются Сбербанк, Рамблер и ряд частных

инвесторов. У нас работает больше сотни высококлассных инженеров,

постоянно улучшающих продукт. Наши клиенты могут пообщаться не

только с поддержкой, но и напрямую с продуктовой командой, если

нужны более глубокие консультации.

• Мы инвестируем в обучение официантов и кассиров. В том числе

регулярно выплачивая бонусы за активное использование наших

продуктов.

• Нашими продуктами уже пользуются известные рестораны и кафе

и крупнейшие сети по всей России, и мы можем предоставить

их контакты, чтобы потенциальные клиенты получили отзыв из первых уст.

Plazius и Афиша-Рестораны предоставляют решения задач

автоматизации маркетинга и программы лояльности, аналитики

и коммуникаций с гостями, а также продвижения ресторана,

привлечения новых гостей и управления резервами столов.

Кто мы?

3 2

Бонусный кэш-бек / дисконтная программа

Гости получают бонусы, которые можно

использовать как скидку. Это мотивирует гостей

возвращаться снова, делает их постоянными.

Гибкая настройка акций по готовым

шаблонам

Приветственный бонус, Штампики, Счастливый

час, приведи друга, День Рождения, Комбо

по специальной цене.

Сбор обратной связи для повышения качества

74% гостей, пользующихся приложением,

оставляют отзывы. Управляющий может

моментально отреагировать на негативный отзыв,

выйдя в зал.

Plazius Marketing CloudПрограмма лояльности ресторана (1/2)

Обрабатываем более 100 млн чеков

в год и миллиарды рублей в скидках,

баллах и других привилегиях

4 2

За 5 лет работы накоплена

база данных гостей: 280 тыс

Постоянные гости на 32%

чаще посещают ресторан

Акция на возвращение оттока

дала:

+29% вернувшихся гостей

+63% прирост выручки

Мошенничество есть в любой программе

лояльности, но у нас все транзакции

анализируются, и при подозрении на воровство

блокируется начисление и списание бонусов.

Это позволяет пресечь мошенничество как среди

гостей, так и среди персонала.

Гибкая система доступов для безопасности

данных

Маркетолог не уйдет вместе с базой ваших гостей,

франчайзи буду видеть информацию только

по своей точке, а управляющий сможет получить

отчет по махинациям только если вы ему доверяете.

Алгоритмы контроля мошенничества

Интеграция с кассой

Бонусы и скидки моментально применяются прямо

на кассе. В CRM поступают данные с детализацией

блюд в заказе.

Plazius Marketing Cloud

5

Программа лояльности ресторана (2/2)

Удобная аналитика поведения гостей

•

•

Сколько у вас постоянных гостей;

Как часто они ходят и как их средний чек отличается от

среднего по остальным гостям. ZUMA, Владивосток

Оцифрована база гостей: 37 696

человек.

Средний чек с программой

лояльности на 33% выше, чем у

гостей без лояльности.

34% — проникновение программы

лояльности, показывает что

программа востребована гостями.

Plazius Marketing CloudCRM / аналитика / коммуникации с гостями (1/2)

2000 ресторанов оцифровали свои

базы гостей.

Аналитика по вкусовым предпочтениям

• Сегментация гостей по блюдам, которые они заказывали,

или категориям блюд;

• Выделение сегментов гостей, которые не заказывают

выбранные блюда (например, для выделения

вегетарианцев или тех, кто не пробовал сезонное меню).

Оценка эффективности акций

• Сколько гостей воспользовались акцией,

• сколько привилегий они получили,

• как изменился их средний чек.

6

Сегментация гостей

По частоте посещений, предпочтениям, чеку. Выбирайте

нужные сегменты и отправляйте им рассылки о том, что

заинтересует именно их.

Рассылки

Email, SMS-рассылки с возможностью отправки по отдельным

сегментам.

Напомните гостям о себе, пригласите попробовать новое меню

или сезонное предложение — и гости вернутся к вам снова.

MaaS

Marketing-as-a-Service — это услуга по анализу вашей базы,

сегментации гостей по их вкусам (например, любители стейков или

вегетарианцы) и последующей отправке им предложений на

любимое блюдо.

Такие персонализированные рассылки в 3-5 раз эффективнее

обычных.

Plazius Marketing CloudCRM / аналитика / коммуникации с гостями (2/2)

7

Оплата без ожидания через мобильное

приложение

Экономит время официантов для большего фокуса на

обслуживание гостей. Увеличивает оборачиваемость

столов в пиковые часы за счет сокращения времени от

открытия до закрытия стола (в среднем на 23%).

Не повышает долю безнала.

Безналичные чаевые

Перечисляются на карту Яндекс.Деньги, напрямую

официанту или на общий кошелек — на выбор. Доходы

официантов от чаевых возрастают пропорционально

проникновению программы лояльности, в среднем на

15%.

Чаевые не облагаются налогами, на основании

ст.572 ГК РФ передача чаевых является актом дарения.

Самостоятельное разделение счёта

Гости сами разделят счет в приложении.

Это экономит время официантов, повышает

оборачиваемость в пиковые часы.

9:41

Введите

номер стола

27 |

Далее

Plazius: платежные сервисы

8

Оплата без ожидания официанта

Гости

Сервер/

Процессинг

PlaziusКассовое ПО

Гости могут выбрать любой способ идентификацииили использовать все сразу.

Касса делает запрос к серверу Plazius.Также данные могут собираться колл-центром службы доставки.

Личный кабинет ресторатора и

маркетологаПластиковая карта

Мобильное приложение ресторана или Plazius

Как устроена платформа лояльности и CRM

В разработке:

Карта

в приложенииWALLET

Интеграция с POS-

системами

В разработке:

?

Plazius анализирует чек и доступные гостю специальные предложения, применяет самые выгодные привилегии и возвращает результат на кассу.

• Бонусы и скидки моментально применяются прямо на кассе

• В CRM поступают данные с детализацией блюд в заказе

База данных надежно хранит всю информацию о заказах и обрабатывает ее в системе онлайн аналитики.

Способы идентификации

9

В личном кабинете ресторатор получает всю необходимую аналитику по поведению гостей, работе программы лояльности, отзывам.

Предзаказ

В пиковые часы в заведениях с обслуживанием на кассе образуются очереди. Так можно потерять гостей, которые не хотят ждать.

Предзаказ избавит гостей от необходимости ждать и ускорит работу кассиров.

Гость выбирает блюда для заказа через меню в мобильном

приложении.

Гость оплачивает заказ в приложении и получает номер заказа.

На почту уходит фискальный чек.

Оплаченный заказ создается на экране повара и на экране

выдачи заказов с пометкой «Plazius»

После сборки заказа повар меняет статус заказа на «Готов».

Гость называет свое имя или показывает номер заказа в

мобильном приложении и забирает готовый заказ.

Работает в 110 заведениях 8 городов

России.

Лучшие результаты показывает в

заведениях с волнообразным спросом:

расположенных рядом с

университетами, бизнес-центрами,

аэропортами и вокзалами, станциями

метро.

10

Резерв с депозитом

Депозит, оставленный через приложение

или сайт, будет гарантией визита гостя и

не даст хорошим столикам пустовать.

Управление резервами столов

Автоматизированное рабочее место хостес с планшетом и детектором входящих звонков. Повышает заполняемость ресторана и сокращает потери гостей из-за сложностей с резервом.

Управление резервами

столов и рекламные пакеты

20 тыс. бронирований

ежемесячно

Бронирование столиков через

партнерские ресурсы

Рекламные пакеты и дополнительные возможности

Показы в динамике с выделением цветом на сайте Афиша-Рестораны, в приложении Афиша-Рестораны, участие в коммерческих подборках, личный кабинет.

11

• Высокий уровень защиты данных обеспечивается системой

безопасности, в которую входят: антивирусные решения, WAF,

AntiDDoS, FW, SIEM, cредства шифрования каналов передачи

данных.

• Круглосуточный контроль доступов к критическим системам,

конфигурации систем и оборудования, действий всех

пользователей Центром Обеспечения Безопасности (Security

Operations Center).

• Данные хранятся в облаке Tier3 data center, защищенный

по стандартам 152 ФЗ.

• Возможность при необходимости удалить данные о заказах

гостей и суммах чеков.

• Удаление данных гостей автоматически или по кнопке

в экстренной ситуации.

Безопасность данных

Plazius и Афиша-Рестораны обеспечивает безопасность самых важных

для ресторатора данных — клиентской базы.

12

Plazius и Афиша-Рестораны помогают гостю

на всем пути от выбора заведения до оплаты счета

Безналичные чаевые

Гость может оставить чаевые даже если

нет наличных.

Удобный выбор заведения

В приложении можно выбрать заведение

с помощью подборок, персональных

рекомендаций и акций

Разделение счёта

Гостям больше не придется гадать,

где чей суп или десерт

Автоматическое применение скидок

и бонусов

Все баллы, скидки, акции, подарки автоматически

применяются к счету

Бронирование

Через сайт Афиша-

Рестораны, партнеров,

приложения Plazius, Афиша-

Рестораны, Сбербанк-Онлайн

(в тестировании, 2019г.)

Оплата без ожидания

официанта

Гость оплачивает и уходит,

когда готов. Официант видит

статус заказа в режиме

реального времени на кассе.

Кофейня

13

Карта:

Гости легко найдут ваши рестораны

Страница ресторана:

ранги, бонусный счет, акции, подарки, штампики

Специальные сервисы:

предзаказ, бронирование, оплата

Коммуникация:

Push-уведомления, sms, email,

отзывы

Приложение под вашим брендом

— Казахстан

Уже используют

наши приложения

— Самара

Сделаем приложение под вашим брендом, повторяющее функциональность

нашего основного.

Адаптируем внешний вид под ваш фирменный стиль, обеспечим сервисную

поддержку и постоянные обновления.

14

Возможности привлечения новых гостей:

Сбербанк — уникальные возможности для продвижения

Интеграция программы лояльности ресторана с

приложением Сбербанк Онлайн

Информация о ресторане и блюдах, резерв столов, оплата

счета с безналичными чаевыми, применение баллов и скидок.

Таргетинг на нужный сегмент по уровню дохода, соц-дему,

географии.

В опытно-промышленной эксплуатации, реализация экранов при

запуске в 2019г может отличаться.

Таргетированные рассылки

По клиентам Сбербанка (сегменты:

VIP-клиенты, клиенты сегментов

«Массовый», «Молодежный» и др.).

Акции с применением бонусов СПАСИБО

Начисление и списание бонусов СПАСИБО за конкретные действия гостей в заведениях.

Марк Сергеевич, здравствуйте!

Проводите время со вкусом и выгодой

в ресторанах сети Novikov Group. Получитекэшбек 20% от суммы счета с приложениемPlazius.

15

Сервис и поддержка

Мониторинг работы сервисов

Мы постоянно контролируем работоспособность сервисов и

своевременно устраняем возможные ошибки или задержи

ответа. Доступность сервера = 99.97% времени.

Легкое внедрение

Глубокая интеграция Plazius с основными программами

кассового ПО (iiko и r_keeper) гарантирует быстрое

внедрение Plazius. Важной частью внедрения является

предоставление Plazius доступа к кассовому узлу.

Перенос имеющейся базы клиентов

Система импорта в plazius.biz позволяет ресторану быстро

перенести существующую базу гостей и сразу начать работу

— даже для баз свыше 800 тысяч гостей.

Поддержка 24/7

Высококвалифицированные специалисты горячей линии

Plazius отвечают на вопросы в режиме 24/7.

16

Программы лояльности | Платежные сервисы | Система работы с резервами | Рекламные возможности

17

Стоимость продуктов обсуждается индивидуально, может зависеть от формата заведения, количества

точек и перечня подключаемых сервисов, необходимости кастомизации и других факторов