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La cocina es uno de los sitios preferidos en el hogar. En ella no sólo nos

reunimos con nuestra familia y amigos a conversar y a disfrutar de las

tradicionales recetas de la abuela, sino que también es el lugar en donde el

calor del horno y los aromas naturales nos envuelven en un ambiente propicio

para soñar y dejar volar nuestra imaginación.

Es esa la esencia que da origen a CASTEROLLI COCINA ITALIANA, aquí

queremos hacerte sentir como en casa, disfrutando con los que más quieres

alrededor de una excelente cocina que conserva el sabor tradicional de la

gastronomía mediterránea.

Benvenuto e buon appetito.

Bienvenidos

DesayunosDesayunos

Huevos fritos, tibios $4.500o batidos

Benedictinos $12.500Deliciosos huevos pochados sobretajada de pan,tocineta ahumada crocante y salsa de queso cheddar.

Casterolli $10.200Tocineta ahumada, tomate picado, cebolla,pimentón, salsa pomodoro.

Bowl tradicional $5.500Papaya, banano y fresas.

Bowl especial $6.900Papaya, banano, fresas con yogurt y granola.

$5.700Pancakes nutellaPancakes

$8.500

Pancakes fruta fresca (banano y fresas) $8.500Pancakes miel maple $8.500

.

Rancheros $9.900Salchicha ranchera, aguacate, maíz tierno, tomate.

Mediterráneos $8.700Exquisito tomate al horno, albahaca, orégano, pimienta,champiñones salteados,queso parmesano.

PimentónChampiñonesMaíz tiernoQueso mozzarellaQueso cheddar

$1.000$1.800$1.800$1.000$1.800

$1.000$1.700$1.800$2.000$2.000

$3.500

$2.500$1.800

Ármalos a tu gusto en omelette o revueltos

HUEVOS

Base huevos $4.500 + Adicionales

FRUTA FRESCAPARFAIT

Ármalo como quieras

Parfait$8.900

Parfait Yogurt Griego$10.500

GranolaZucaritas

Choco krispis

Yogurt frutos rojosYogur Griego

Kumis

BananoPapayaFresa

1 2 3

PANCAKES

Arroz, spaghettis, carne desmechada y huevo.

OTROSCanasta de pan $4.800

Calentao de la casa $15.600

$3.500

Queso parmesanoPepperoniSalamiNutella

TomateTocinetaJamónCabezonaSalchicha ranchera

BebidasBebidas

Chocolate $4.500 Mocaccino $4.500Capuccino $4.500Milo frio $6.500Milo caliente $4.900Americano $2.900Espresso $3.100

BEBIDAS CALIENTES

BEBIDAS FRIAS

Feijoa $5.500 $6.700Mango $5.500 $6.700Mora $5.500 $6.700Fresa $5.500 $6.700Guanábana $5.500 $6.700Lulo $5.500 $6.700Maracuyá $5.900 $7.100Naranja $5.500

JUGOS NATURALESAgua Leche

LIMONADAS

Rústica $5.500Uva $6.500Cereza $6.500Albahaca $6.500Mango $6.500Hierbabuena $6.500Coco $7.800Coco-piña $8.200Natural $5.200

Té en agua $3.000Té en leche $4.000Aromática de hierbas $2.900Aromática de frutas $4.000Agua de panela especial $3.500

Café latte $3.500

OTRAS BEBIDASCoca-cola $4.200 Coca-cola zero $4.200 Sprite $4.200 Manzana $4.200Agua sin gas 500ml $4.800 Agua con gas 300ml $4.300 Té Hatsu $4.500

(Hierbabuena y Jengibre)

LicoresLicores

Peroni $8.500

Grolsch corcho $12.500

Club Colombia dorada, roja o negra. $6.900

Póker $6.900

Michelada Peroni $10.500

Michelada Club o Póker $9.500

Michelada Grolsch $15.100

Gato Negro $58.000 $42.000 $16.000Casillero del Diablo $69.500 $47.200 Santa Rita 120 $73.000 $55.000 $20.000Frontera $63.000Dubonnet $73.900 $38.000

VINOS

Botella Media Piccolo

CERVEZAS

Papas a la francesa $5.900

Papas rústicas de la casa $12.500

Papas rústicas $6.500

Bruschettas de carne $13.700

Bruschettas parmesano $12.900

Coctel de camarones $24.300

Camarones a la Arrabiata $25.700

Canasta italiana $22.500

Casterolli $28.200

EntradasPostresEntradasPostres

CREMAS Y SOPA

Crema de cebollaCrema de tomateCrema de pollo y champiñonesSopa de minestrone (con verduras y pollo)

$10.200$11.200

ENSALADA

Filete de pechuga a la plancha en bastoncitos (250 gr), cogollos de lechuga, tocineta crocante,queso mozzarella en cubos, crujiente de parmesano, tomate cherry y vinagreta de la casa.

¡Atención! Esto es importante para usted

Por favor tenga en cuenta que en nuestra cocina manejamos ingredientes como harina de trigo, lácteos, huevos, maní, pescados, mariscos, nueces, pimienta y otros ingredientes que pueden producir alergia. Si

usted tiene alguna restricción alimentaria, indique al mesero y haremos lo posible por atender su solicitud.

Sobre tostada de pan: queso parmesano,tomates secos, carne desmechada, pepperoniy queso mozzarella gratinado.

Camarones salteados en salsapomodoro y peperoncino.

Salchicha italiana acompañadade papa a la francesa, tomate y aguacate.

Papa rústica, con romero y aceite de oliva. Acompañados con salsa de la casa.

Sobre tostada de pan: tomates secos, queso parmesano, queso mozzarella y albahaca.

Camarones acompañados con una deliciosa salsa, cilantro, cebolla, pimentón finamente picados y zumo de limón.

Acompañadas con salsa de la casa.

Papa rústica, queso cheddar, tocineta crocante y salsa de la casa.

Acompañadas con salsa de la casa.

Papas al romero $6.900

Soles Rellenos (de arequipe y queso) $9.700Mini brownie con helado $8.600Tiramisú $9.500Mousse de Mora $6.500Panna cotta $6.200

POSTRESCopa de helado artesanal Frutos Rojos $7.900

Copa de helado artesanal Vainilla $7.900

Copa de helado artesanal Chocolate $7.900

HELADOS

$9.200$9.700

Términosde la carneTérminos

de la carne

Muy roja, centro frio.

Roja, centro a temperatura ambiente.

Centro rosado.

Centro ligeramente rosado.

Azul

Rojo Inglés

Término medio

Tres cuartos

Bien cocidoCompletamente cocida.

¿Cuál es el término de tu preferencia?

Platos de la casa

Platos de la casa

*Punta de Anca $28.900

*Perniles di Lucca $33.600

*Costillitas Ahumadas a la Napolitana $32.500

*Ossobuco $33.600

Lomo di Porto Fino $36.700

Fino y jugoso corte de cerdo a la pancha.

Deliciosos perniles de cerdo marinados en cerveza.

Ossobuco de cerdo cocinado al vino tinto.

Lomo con hueso sellado a la plancha y horneado, Acompañado con salsa al vino tinto, papas rústicas y vegetales salteados.

Exquisitas costillitas ahumadas bañadas en salsa pomodoro.

Para los platos marcados con * elige 2 de los siguientes acompañantes: • Spaguetti Alfredo (salteado en crema de leche)

• Spaguetti al burro (salteado en mantequilla) • Papa a la francesa • Ensalada de vegetales • Papas rústicas

CERDO

*Bife de Lomo Ancho $34.500

*Punta de Anca $34.900

*Albóndigas Casterolli $28.500

*Filet Mignon $38.800

Tierno corte a la plancha.

Filete de carne a la plancha, termino sugerido 3/4.

Fino y suave lomo de res, albardadocon tocineta ahumada y exquisita salsa.

Carne de res molida, cuidadosamente marinada a las finas hierbas, salsa napolitana y queso mozzarella.

Filete de Salmón $38.800

Filete de Tilapia $26.700

*Trucha al Ajillo $29.900

*Trucha a la Marinera $38.500

*Trucha Mediterránea $29.200

Delicioso filete sellado en aceite de ajonjolí,acompañado con pasta tagliatelle y salsa de la casa.

Filete al horno, en cama de verduras, acompañado con Spaguetti Alfredo o Spaguetti al Burro.

En salsa a la marinera: camarones, calamary palmitos de cangrejo.

A las finas hierbas, bañada en salsa de pimentón horneado.

RES

PESCADO POLLO

*Pechuga en Salsa de Queso $31.400

*Pechuga en Salsa de Champiñones y Tocineta $33.400

Filete a la plancha, cubierto por unafina salsa de quesos mozzarellay parmesano.

Filete a la plancha, bañado en salsade champiñones y tocineta ahumada.

PastasPastas

Con Camaronesal Ajillo $38.500

A la Bolognesa $22.800

Con Pollo yChampiñones $24.700

Al Pesto $19.700

Con Albóndigas $23.400

A la Carbonara $25.800

Florentino $25.800

Vegetarianos $23.800

Penne Rigate $25.700

Al Burro $17.300

Especialde la Casa $29.900

Alfredo $18.400

A la Marinera $34.900Exquisitos camarones salteados

en mantequilla queso mozzarella,queso parmesano y salsa al ajillo.

Fina carne de res a la bolognesa y queso mozzarella gratinado al horno.

Pollo desmechado y champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.

Salteados en salsa al pesto y queso parmesano.

Exquisitas albóndigas en una deliciosa salsa campesina a base de cebolla, pomodoro,finas hierbas y queso mozzarella gratinado al horno.

Tocineta ahumada, pollo, salsa blanca y queso mozzarella gratinado al horno.

Tocineta ahumada, salsa blanca y queso mozzarella gratinado al horno.

Pimentón horneado, cebolla caramelizada,maíz tierno, champiñones, en salsanapolitana o bechamel y queso mozzarella gratinado al horno.

Calamar, palmitos de cangrejo, camarones, salsa marinera y queso mozzarella gratinado al horno.

Tomate cherry, tocineta, queso parmesano,aceite de oliva, cebolla y rúgula.

Salteados en mantequilla, acompañados de queso parmesano

Costillitas ahumadas de cerdo, pollo desmechado, tocineta ahumada, champiñones, salsa napolitana y quesomozzarella gratinado al horno.

Salteados en crema de leche,acompañados de queso parmesano.

Canelonesde Carne $23.900Carne de res molida, salsa bolognesa, queso mozzarella, acompañados de papas a lafrancesa, papas rústicas ó ensalada de vegetales.

Pollo desmechado, champiñones,salsa bechamel de la casa, queso mozzarella,acompañados de papas a la francesa, papasrústicas ó ensalada de vegetales.

Canelonesde Pollo $23.900

Lasagna Spaguetti

Menú InfantilAcompañados con pan ajo o mantequilla

y una copa de helado

Con pollo y champiñones

Bolognesa

$ 14.200

$ 14.200

Con pollo y champiñones

Bolognesa

$ 14.200

$ 14.200Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.

Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.

Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.

Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.

Nuevos

variosVarios

A la Bolognesa $19.500 $22.900

Con Pollo y Champiñones $21.400 $23.700

Mixta $22.400 $25.800

A la Marinera $25.900 $35.700

Vegetariana $19.700 $22.400

Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.

Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.

Carne de res a la bolognesa, pollo desmechado, jamón ahumado,champiñones y queso mozzarella gratinado al horno.

Camarones, palmitos de cangrejo, calamar, salsa marineray queso mozzarella gratinado al horno.

Cebolla caramelizada, pimentón horneado, champiñones, maíz tierno,salsa bechamel o napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.

LASAGNASMediana Grande

Risotto Vegetariano $28.900Coliflor, apio, zanahoria, zukini, brócoli, champiñones y queso parmesano.

Risotto Marinero $35.600Exquisito risotto en salsa marinera, camarones,palmitos, calamar, arveja verde y queso parmesano.

RISOTTOMarinera $36.000Salsa Marinera, queso mozzarella, camarones, calamar, palmito de cangrejo, maíz tierno y champiñones.

Tocineta ahumada, aguacate, Maíz tierno, queso mozzarella y salsa napolitana.

Casterolli $32.000

Pepperoni, tocineta ahumada, pimentón horneado, queso mozzarella y salsa napolitana.

Especial Pepperoni $32.000

PIZZETAS

De Espinaca con queso $25.500

Vegetarianos $25.900

De Carne $25.500

De Pollo $25.500

Mixtos $27.200De carne y de pollo.

De espinaca con queso, pimentón horneado,cebolla caramelizada, maíz tierno, champiñones, salsa napolitana o bechamel,queso mozzarella gratinado al horno.

RAVIOLISAcompañados con pan ajo o mantequilla

y puedes escoger cualquiera de nuestras salsas: Napolitana, a la Bolognesa,

Pollo con champiñones o BechamelHawaiano $10.500

De pollo y Champiñones $11.700

Queso, jamón ahumado y trocitos de piña.

Queso, pollo y champiñones.

De Carnes $12.500Queso, tocineta ahumada, carne molida, salami y carne desmechada.

Criollo $12.500Queso, chorizo, maíz tierno y carne desmechada.

Mejicano $11.700Queso, carne molida, pico ‘e gallo y jalapeños al gusto.

Vegetariano $11.700Queso, champiñones, maíz tierno, pimentón horneado y cebolla caramelizada.

PANZEROTTIS

Hawaiana $7.400 $49.400 $55.000

Tropical $7.800 $55.200 $58.000

Pollo Champiñón $7.800 $55.200 $58.000

Vegetariana $7.800 $55.200 $58.000

Carnes $8.400 $60.400 $63.200

Mejicana $7.800 $55.200 $58.000

Pollo Teriyaki $7.800 $55.200 $58.000

Criolla $8.400 $60.400 $63.200

Pollo BBQ $7.800 $55.200 $58.000

Costillitas BBQ $7.800 $55.200 $58.000

Lubau $7.800 $55.200 $58.000

Pepperoni $7.800 $55.200 $58.000

Napolitana $7.800 $55.200 $58.000

PizzasPizzas

Queso mozzarella, pimentón horneado, cebolla caramelizada, champiñones, aceite de oliva, orégano, maíz tierno.

Queso mozzarella, costillitas de cerdo ahumadas, tocineta ahumada, trocitos de piña, ciruelas pasas.

Queso mozzarella, pepperoni.

Salsa napolitana, queso mozzarella, tomates frescos, aceite de oliva, perejil.

Queso mozzarella, costillitas BBQ,salsa BBQ, perejil.

Queso mozzarella, trocitos de piña, pollo a la BBQ, tocineta ahumada, salsa BBQ.

Queso mozzarella, carne desmechada,chorizo, maíz tierno.

Queso mozzarella, pollo, raíces chinas,pimentón, cebolla y ajonjolí.

Queso mozzarella, carne molida, pico ´e gallo,jalapeños al gusto.

Queso mozzarella, carne desmechada, tocineta, salami, carne molida.

Queso mozzarella, pollo, champiñones.

Queso mozzarella, ciruelas pasas, manzanas,cerezas, trocitos de piña.

Queso Mozzarella, jamón ahumado, trocitos de piña.

MedianaPorción Extragrande

Domicilios

CASTEROLLI TECHOCra. 78B # 6-11 sur, Esquina Cai de techo

Tel.: 703 0404Cel.: 321 982 0295

CASTEROLLI CASTILLAAv. Calle 8 # 74 - 19

Tel.: 702 2235Cel.: 310 279 1464

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