22.10.11_atendimento em estetica aula ipgs
DESCRIPTION
EstéticaTRANSCRIPT
![Page 1: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/1.jpg)
22/10/2011Gabriela B. Bello
Nutricionista. Autora do Manual de atendimento em Nutrição Estética. Co-autora do Livro de Nutrição Estética (IG/CG). Pesquisadora do Grupo de Ciências
Médicas: Endocrinologia da UFRGS. Coordenadora Geral do iPGS e do Núcleo Prevenção e Tratamento. Nutricionista da Clínica Núcleo Prevenção e
Tratamento IPGS.
Atendimento em
Estética
1
![Page 2: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/2.jpg)
Em primeiro lugar
Vista a camisa!
2
![Page 3: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/3.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• é um profissional de saúde que atua em equipemultidisciplinar
– busca parceria e aprendizado com o médicodermatologista, médico cirurgião plástico, médico esteta,fisioterapeuta, esteticista e educador físico
3
![Page 4: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/4.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• oferece estratégias para minimizar a ação dofoto envelhecimento cutâneo, envelhecimentocelular e funcional nos ciclos da vida
4
![Page 5: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/5.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Trabalha em conjunto para reduzir Edema,Flacidez e Celulite
5
![Page 6: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/6.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Precisa conhecer os procedimentos estéticosdo mercado e sua ação fisiológica
6
![Page 7: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/7.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Profissional que não aceita “receitas de bolo”consegue realizar associações e determinarsuas próprias condutas
7
![Page 8: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/8.jpg)
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Realiza o acompanhamento do estadonutricional no pré e pós operatório emcirurgias estéticas.
8
![Page 9: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/9.jpg)
Não podemos esquecer do básico!
• redução de peso,
• aumento de peso,
• obesidade,
• doenças crônico não transmissíveis,
• INTESTINO
9
![Page 10: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/10.jpg)
Atua em...
Celulite
Gordura localizada
Flacidez (dérmica e muscular)
Saúde e qualidade de vida
Anti Aging
Foto proteção oral Fortalecimento de cabelos e unhas
Atividade Física
Acne
Hidratação cutânea
Pré e Pós Operatório de Cirurgia Plástica
10
![Page 11: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/11.jpg)
QUALIDADE NOS ATENDIMENTOS
Promoção de Saúde e Qualidade de vida
Estabelecer vínculo
Educação Nutricional
Conduta específica
11
![Page 12: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/12.jpg)
O que precisa ter no consultório
• Avental (bermuda para homens)
• Balança
• Espelho
• Fita métrica
• Estadiômetro
• Artigos científicos
• Fotos e escalas (celulite, fitzpatrick)
• Apresentações em ppt das desordens
12
![Page 13: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/13.jpg)
Objetivos do atendimento
• Identificar os Tratamentos Estéticos;
• Reconhecer o Perfil dos Pacientes;
• Verificar as aplicações da Nutrição Clínica eEstética.
13
![Page 14: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/14.jpg)
Atendimento Nutricional - Dinâmica
Primeira consultaAnamnese Clínica Geral
+Anamnese Corporal
Realizar diagnóstico nutricionalFundamentação para o Planejamento Dietético
Conhecer o pacienteEstabelecer vínculo
14
Revisar anamnese
![Page 15: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/15.jpg)
AGENDAR RETORNO PRESENCIAL
CONVERSAR SOBRE AS POSSÍVEIS CONDUTAS
ANAMNESE CORPORAL (Um “gostinho” da Estética)
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL (Clínica, Dietética, Antropométrica, Bioquímica)
Atendimento Nutricional - Dinâmica
15
Primeira Consulta
![Page 16: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/16.jpg)
Atendimento Nutricional - Dinâmica
Primeira consulta
Entrega do Plano Alimentar
Retorno – Nova Avaliação
1 semana
15 d a 1 mês
16
![Page 17: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/17.jpg)
Programa de Pós graduação em Nutrição Estética
- Anamnese Clínica -
17
![Page 18: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/18.jpg)
18
![Page 19: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/19.jpg)
19
![Page 20: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/20.jpg)
20
![Page 21: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/21.jpg)
21
![Page 22: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/22.jpg)
22
![Page 23: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/23.jpg)
23
![Page 24: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/24.jpg)
Programa de Pós graduação em Nutrição Estética
- Anamnese Corporal -
24
![Page 25: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/25.jpg)
25
![Page 26: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/26.jpg)
26
![Page 27: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/27.jpg)
27
![Page 28: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/28.jpg)
28
![Page 29: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/29.jpg)
Análise da Anamnese
1° - Analisar anamnese realizada e destacar oserros, preferências alimentares e intolerâncias.
• Interpretação cautelosa dos dados coletados;
• Informações claras e precisas;
• Fundamentação científica.
29
![Page 30: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/30.jpg)
Planejamento Dietético
• Estabelecer conduta (saúde e estética)
• Uma coisa de cada vez
• Fazer um cronograma de atendimentos
DATA OBJETIVO ASSUNTO AÇÕES
25/09/2011 organização Detox e intestino Plano alimentar com alimentos detoxificantes e pool de lactobacilos + glutamina + FOS
25/10/2011 emagrecimento Metabolismo e atividade física aeróbica
Plano alimentar para atividade física aeróbica e emagrecimento
25/11/2011 Melhora da Flacidez
Colágeno e atividade física anaeróbica
Plano alimentar para Flacidez dérmica e muscular
30
![Page 31: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/31.jpg)
Conduta
2° - Cardápio adequado às necessidades dopaciente
• Gastronomia Aplicada à Nutrição Estética;
• Criatividade;
• Visitas aos mercados e lojas – atualização;
• Elaboração de Receitas.
DIFERENCIAL PARA
ADESÃO AO TRATAMENTO
31
![Page 32: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/32.jpg)
Prescrição de alimentos com Propriedades
Especiais
• Chás;
• Temperos;
• Alto índice ORAC;
• etc.
Conduta
32
![Page 33: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/33.jpg)
Conduta
3° - Avaliar necessidade de Suplementação.
• Avaliar a biodisponibilidade dos nutrientes;
• Interação medicamentosa;
• Legislação ANVISA e CFN;
• Realizar Curso de Capacitação!
33
![Page 34: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/34.jpg)
Retorno da Primeira Consulta
• Mostrar ao paciente os resultados daAvaliação Nutricional:
– Antropometria, R24h
• Repassar Plano Alimentar e tirar as dúvidas
• Apresentar o cronograma de atendimentos
34
O Paciente precisa entender o que está
errado
![Page 35: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/35.jpg)
Retorno da Primeira Consulta
• Aproveite este momento para estreitar oslaços com o paciente e mostrar o atendimentodiferenciado (ESTÉTICO) que ele estárecebendo.
35
![Page 36: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/36.jpg)
Primeiro Retorno
• Agendar conforme a necessidade do pacientee planejamento/cronograma.
• Realizar nova avaliação.
36
![Page 37: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/37.jpg)
37
![Page 38: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/38.jpg)
Ética
• Na veracidade das informaçõespassadas ao paciente (meta)
• No embasamento da conduta
• Na relação multiprofissional
• Na prescrição.
38
![Page 39: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/39.jpg)
Sugestão de Material de Apoio
• Nutrição Estética - Drª Aline Schneider;
• Interação Droga e nutriente - Nutroclínica;
• Manual de Nutrição Estética IPGS;
• Guia dos Funcionais – Drª Jocelem Salgado;
• Pubmed.gov - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
39
![Page 40: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/40.jpg)
Leituras indicadas
40
![Page 41: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/41.jpg)
Leituras em Estética
41
![Page 42: 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022051115/55cf930d550346f57b9b4d2f/html5/thumbnails/42.jpg)
OBRIGADA“Não há cosmético mais eficiente
para beleza do que a felicidade”
(Condessa Blessington)
Gabriela B. Bello