23 maggio 2015 aula magna mangiagalli sede … · aula magna mangiagalli ... direttore scuola di...

1
23 maggio 2015 23 maggio 2015 AULA MAGNA MANGIAGALLI Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico Milano Congresso SIGG Sezione Regionale Lombardia La Nutrizione nell' Anziano SEDE CONGRESSUALE AULA MAGNA MANGIAGALLI Fondazione IRCCS Cà Granda OSPEDALE MAGGIORE POLICLINICO DI MILANO Via Commenda 12 - 28122 - Milano ISCRIZIONI L'Iscrizione è gratuita e comprende: Iscrizione al convegno - Coffee break - Lunch - Attestato di partecipazione L’iscrizione è possibile sino al 20/5/2015_unicamente tramite il portale della Fondazione IRCCS Ca’ Granda previa registrazione accessibile dal sito www.policlinico.mi.it (Formazione). Per problemi inviare un messaggio a: [email protected] Il Convegno è a numero chiuso e prevede un massimo di 150 partecipanti ECM Per il convegno è stato richiesto l'accreditamento per la seguente Figura Professionale: MEDICO CHIRURGO, INFERMIERE, BIOLOGO, PSICOLOGO, FISIOTERAPISTA, EDUCATORE PROFESSIONALE Discipline Medico Chirurgo GERIATRIA, MEDICINA INTERNA, MEDICINA GENERALE SPONSOR E CON IL PATROCINIO DI: SEGRETERIA ORGANIZZATIVA La malnutrizione è un problema diffuso nell’anziano con un’ incidenza del ≤10% tra i soggetti che vivono al domicilio del ≤60% nei soggetti istituzionalizzati. Nei pazienti ospedalizzati l’incidenza è 12% - 72%. Le cause di carenza nutrizionale nell’anziano sono spesso multifattoriali (stato cognitivo, funzionale, polifarmacoterapia, fattori socio economici). In particolare il rischio di malnutrizione nella demenza è notoriamente elevato, con percentuali variabili  dal 15 % al 50 % dei casi, a seconda del setting di cura  e della fasi di malattia considerate; gli stessi meccanismi fisiopatologici della malnutrizione non sono completamente conosciuti. L'impegno assistenziale richiesto per prevenire tale condizione è decisamente elevato, andando a gravare per il 25% dei costi assistenziali totali. Il Congresso vuole focalizzare i problemi legati alla malnutrizione nell’anziano e delle sue conseguenze nei vari setting di cura (Ospedale, cure intermedie, Nucleo Alzheimer). Saranno focalizzati anche le ricerche in corso per esempio sulla sarcopenia e sul ruolo della Vitamina D e su nuovi approcci nutrizionali nell’anziano e nel paziente con demenza. Il problema della fragilità nell’anziano è argomento di interesse a livello europeo nello sforzo di trovare nuovi protocolli di diagnosi e cura per i problemi ad essa correlati. RAZIONALE COMITATO SCIENTIFICO FACULTY Giorgio Annoni - Università degli Studi, Milano - Biccocca Luigi Bergamaschini - Università degli Studi di Milano Sara Colognesi - Azienda Ospedaliera Vimercate Mauro Colombo - ASP Golgi Redaelli, Abbiategrasso Sara Fascendini - FERB Centro Alzheimer, Gazzaniga Nino Frustaglia - ASP Golgi Redaelli, Vimodrone Caterina Gabellieri - Ist. Geriatrico C. Golgi, Abbiategrasso Simona Gentile - Casa di Cura Ancelle delle Carità, Cremona Gianbattista Guerrini - Fondazione Brescia Solidale Onlus Francesco Landi - Università Cattolica del Sacro Cuore -Roma Maura Lusignani - Università degli Studi di Milano Maura Marcucci - Università degli Studi di Milano Alessandra Marengoni - Università di Brescia Salvatore Speciale - ASL di Mantova Giovanni Vitale - Università degli Studi di Milano Silvia F. Vitali - ASP Golgi Redaelli, Abbiategrasso Michele Zani — RSA "Le Rondini" Lumezzane, Brescia Milko Zanini - Università degli Studi di Genova PROGRAMMA 08.30/09.00 Registrazione dei partecipanti Presentazione e saluti del Direttore Sanitario Fondazione IRCCS Cà Granda Dott.ssa Anna Pavan Moderatori: Mauro Colombo - Sara Fascendini 11.45/12.15 Problemi nutrizionali in RSA Antonino Frustaglia 12.15/12.45 Lunch 12.45/14.15 Moderatori: Gianbattista Guerrini - Michele Zani Difficoltà di alimentazione e demenza Silvia F. Vitali e - Caterina Gabellieri 14.15/14,45 Ruolo della Vitamina D nell’invecchiamento e nella longevità Giovanni Vitale 14.45/15.15 La riabilitazione del paziente fragile: aspetti nutrizionali Simona Gentile Discussione 15.15/15.45 Ritiro questionari ECM e conclusione dei lavori 15.45/16.30 UOS Formazione Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano Via Francesco Sforza, 28 - 20122 - Milano [email protected] Prof.ssa Daniela Mari Presidente SIGG Sezione Regionale Lombarda Direttore Scuola di Specializzazione in Geriatria Dipartimento di Scienze Cliniche e di Comunità Università degli Studi di Milano Direttore UOC Geriatria, Fondazione IRCCS Cà Granda Dott.ssa Maura Marcucci UOC Geriatria Dipartimento di Scienze Cliniche e di Comunità Università degli Studi di Milano Moderatori: Alessandra Marengoni - Luigi Bergamaschini Lectio Magistrale Sarcopenia: diagnosi e terapia nell’anziano e nel grande vecchio Francesco Landi 09.00/09.45 Moderatori: Giorgio Annoni - Salvatore Speciale 10.45/11.15 Nuovi approcci nutrizionali nel paziente anziano disfagico attraverso alimenti a texture modificata Milko Zanini 11.15/11.45 Coffee-break 10.15/11.45 09.45/10.15 L’anziano nelle prospettive EIP Healthy Ageing: Action For Prevention Of Functional Decline And Frailty Maura Marcucci L’assistenza nutrizionale nell’anziano: indicatori e strumenti di valutazione in ambito ospedaliero Maura Lusignani - Sara Colognesi Sezione Regionale Lombardia

Upload: dinhdieu

Post on 08-Nov-2018

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

23

ma

gg

io 2

015

23 maggio 2015AULA MAGNA MANGIAGALLI

Fondazione IRCCS Cà GrandaOspedale Maggiore Policlinico Milano

Congresso SIGG Sezione Regionale LombardiaLa Nutrizione nell' Anziano

SEDE CONGRESSUALEAULA MAGNA MANGIAGALLIFondazione IRCCS Cà GrandaOSPEDALE MAGGIORE POLICLINICO DI MILANOVia Commenda 12 - 28122 - Milano

ISCRIZIONIL'Iscrizione è gratuita e comprende:Iscrizione al convegno - Coffee break - Lunch - Attestato di partecipazione

L’iscrizione è possibile sino al 20/5/2015_unicamente tramite il portale della Fondazione IRCCS Ca’ Granda previa registrazioneaccessibile dal sito www.policlinico.mi.it (Formazione). Per problemi inviare un messaggio a: [email protected]

Il Convegno è a numero chiuso e prevede un massimo di 150 partecipanti

ECMPer il convegno è stato richiesto l'accreditamento per la seguente Figura Professionale:MEDICO CHIRURGO, INFERMIERE, BIOLOGO, PSICOLOGO, FISIOTERAPISTA, EDUCATORE PROFESSIONALEDiscipline Medico ChirurgoGERIATRIA, MEDICINA INTERNA, MEDICINA GENERALE

SPONSOR E CON IL PATROCINIO DI:

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

La malnutrizione è un problema diffuso nell’anziano conun’ incidenza del ≤10% tra i soggetti che vivono al domicilio del≤60% nei soggetti istituzionalizzati. Nei pazienti ospedalizzatil’incidenza è 12% - 72%. Le cause di carenza nutrizionale nell’anzianosono spesso multifattoriali (stato cognitivo, funzionale,polifarmacoterapia, fattori socio economici).

In particolare il rischio di malnutrizione nella demenza ènotoriamente elevato, con percentuali variabili  dal 15 % al 50 % deicasi, a seconda del setting di cura   e della fasi di malattiaconsiderate; gli stessi meccanismi fisiopatologici della malnutrizione  non sono completamente conosciuti. L'impegno assistenzialerichiesto per prevenire tale condizione è decisamente elevato,andando a gravare per il 25% dei costi assistenziali totali.

Il Congresso vuole focalizzare i problemi legati alla malnutrizionenell’anziano e delle sue conseguenze nei vari setting di cura(Ospedale, cure intermedie, Nucleo Alzheimer).Saranno focalizzati anche le ricerche in corso per esempio sullasarcopenia e sul ruolo della Vitamina D e su nuovi approccinutrizionali nell’anziano e nel paziente con demenza.

Il problema della fragilità nell’anziano è argomento di interesse alivello europeo nello sforzo di trovare nuovi protocolli di diagnosi ecura per i problemi ad essa correlati.

RAZIONALE COMITATO SCIENTIFICO

FACULTYGiorgio Annoni - Università degli Studi, Milano - BiccoccaLuigi Bergamaschini - Università degli Studi di MilanoSara Colognesi - Azienda Ospedaliera VimercateMauro Colombo - ASP Golgi Redaelli, AbbiategrassoSara Fascendini - FERB Centro Alzheimer, GazzanigaNino Frustaglia - ASP Golgi Redaelli, VimodroneCaterina Gabellieri - Ist. Geriatrico C. Golgi, AbbiategrassoSimona Gentile - Casa di Cura Ancelle delle Carità, CremonaGianbattista Guerrini - Fondazione Brescia Solidale OnlusFrancesco Landi - Università Cattolica del Sacro Cuore -RomaMaura Lusignani - Università degli Studi di MilanoMaura Marcucci - Università degli Studi di MilanoAlessandra Marengoni - Università di BresciaSalvatore Speciale - ASL di MantovaGiovanni Vitale - Università degli Studi di MilanoSilvia F. Vitali - ASP Golgi Redaelli, AbbiategrassoMichele Zani — RSA "Le Rondini" Lumezzane, BresciaMilko Zanini - Università degli Studi di Genova

PROGRAMMA08.30/09.00 Registrazione dei partecipanti

Presentazione e saluti del Direttore SanitarioFondazione IRCCS Cà GrandaDott.ssa Anna Pavan

Moderatori: Mauro Colombo - Sara Fascendini

11.45/12.15 Problemi nutrizionali in RSAAntonino Frustaglia

12.15/12.45

Lunch12.45/14.15

Moderatori: Gianbattista Guerrini - Michele Zani

Difficoltà di alimentazione e demenzaSilvia F. Vitali e - Caterina Gabellieri

14.15/14,45

Ruolo della Vitamina D nell’invecchiamento e nellalongevitàGiovanni Vitale

14.45/15.15

La riabilitazione del paziente fragile: aspetti nutrizionaliSimona Gentile

Discussione15.15/15.45

Ritiro questionari ECM e conclusione dei lavori15.45/16.30

UOS FormazioneFondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico di MilanoVia Francesco Sforza, 28 - 20122 - [email protected]

Prof.ssa Daniela MariPresidente SIGG Sezione Regionale LombardaDirettore Scuola di Specializzazione in Geriatria Dipartimento di ScienzeCliniche e di Comunità Università degli Studi di MilanoDirettore UOC Geriatria, Fondazione IRCCS Cà Granda

Dott.ssa Maura MarcucciUOC GeriatriaDipartimento di Scienze Cliniche e di ComunitàUniversità degli Studi di Milano

Moderatori: Alessandra Marengoni - Luigi Bergamaschini

Lectio Magistrale Sarcopenia: diagnosi e terapianell’anziano e nel grande vecchioFrancesco Landi

09.00/09.45

Moderatori: Giorgio Annoni - Salvatore Speciale

10.45/11.15 Nuovi approcci nutrizionali nel paziente anzianodisfagico attraverso alimenti a texture modificataMilko Zanini

11.15/11.45

Coffee-break10.15/11.45

09.45/10.15 L’anziano nelle prospettive EIP Healthy Ageing: ActionFor Prevention Of Functional Decline And FrailtyMaura Marcucci

L’assistenza nutrizionale nell’anziano: indicatori estrumenti di valutazione in ambito ospedalieroMaura Lusignani - Sara Colognesi

Sezio

ne R

egio

nale

Lom

bard

ia