25.1 Skupenské změny

Elektronická učebnice – II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Fyzika

Autor: Mgr. Petra Křivánková

Kde najdu informaci o teplotě

tání a varu různých látek?

Co se děje v látkách, když mění skupenství?

Proč látky tuhnou a tají při různých

teplotách? Co to je sublimace a

desublimace?

25.2 Co již víme?

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

pevné skupenství

plynné skupenství

tání

tuhnutí

desublimace

vypař

ován

ísublimace

zkap

alňov

ání

kapalné skupenství

25.3 Jaké si řekneme nové termíny a názvy?

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Tání je fázová přeměna (změna skupenství), při níž se pevná látka mění na kapalinu. Opačný pochod – změna kapaliny v pevnou látku – se nazývá tuhnutí.V krystalické látce probíhá při teplotě tání tt.

Teplota tání závisí na druhu látky a na tlaku. Při tání látka přijme teplo, při tuhnutí naopak látka odevzdá teplo svému okolí.Měrné skupenské teplo tání lt je teplo, které přijme 1 kg pevné látky při teplotě tání, aby se změnil na kapalinu téže teploty.

20

tání

tt=48 °C

pevnálátka

příklad: změny skupenství thiosíranu sodného při zahřívání

pevnálátka a

kapalina

kapalina

80

čass

teplota

°C

Teplota tání tt vody? 0°C

Pokud budeme skleničku zahřívat (dodávat teplo), zůstává teplota směsi vody a ledu stále na 0°C, dokud se led nerozpustí. Teprve po roztání ledu se začne teplota vody zvyšovat.

Qt= m. lt

25.4 Co si řekneme nového?

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Vypařování – kapalina se vypařuje na svém povrchu při každé teplotě.

Var – při varu se kapalina vypařuje nejen na povrchu, ale i uvnitř.

Kapalnění

Vypařování urychluje – vyšší teplota, zvětšení povrchu kapaliny a odstraňování par nad povrchem kapaliny např. větrem. Při vypařování odebírá kaplina teplo ze svého okolí.Různé kapliny se za stejných podmínek vypařují různě rychle (např. těkavé látky).

Nastane při teplotě varu, která závisí na druhu kapaliny a na tlaku. Var kapaliny trvá, pokud kapalina přijímá teplo postačující ke změně skupenství, při stálé teplotě varu.

Teplota varu vody za tv vody za běžného tlaku? 100°C

Kapalnění je opačný děj k vypařování.Je-li vzduch při určité teplotě nad volným povrchem vody vodní párou nasycen, pak při ochlazení dojde ke kapalnění vodní páry (např. déšť, rosa).

Měrné skupenské teplo varu lv je teplo, které potřebuje 1 kg kapaliny při teplotě varu a při normálním tlaku, aby se kapalina změnila v páru téže teploty.

Qv= m. lv

25.5 Procvičení a příklady

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Kolik tepla potřebujeme dodat 3 kg ledu při teplotě tání, aby roztál při normálním tání? Porovnej ho s teplem, které potřebujeme dodat 3 kg vařící se vody, aby se změnila na páru? Qt= m. lt

lt - měrné skupenské teplo tání vody (najdete ve fyzikálních tabulkách) = 334 kJ/kg

Qt= 3 . 334 kJ

Qt= 1002 kJ

Qv= m. lv lv - měrné skupenské teplo varu vody (najdete ve fyzikálních tabulkách) = 2 260 kJ/kg

Qv= 3 . 2260 kJ

Qv= 6780 kJ

Třem kilogramům ledu, aby roztál, musíme dodat teplo 1002 kJ.

Třem kilogramům vody, aby se přeměnila na páru, musíme dodat teplo 6780 kJ – téměř 7krát více.

Najdi ve fyzikálních tabulkách teploty tání a varu různých látek.

m = 3 kg

Qt= ? kJ

25.6 Něco navíc pro šikovné

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Shrnutí

Sublimace

Desublimace

příklad z přírody – jinovatka, sníh

- je změna skupenství z pevného na plynné.

příklad - sublimace suchého ledu

- je změna skupenství z plynného na pevné.

Najdi další příklady sublimace a desublimace kolem nás.

25.7 CLIL

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Physics

Solid

Gas

Melting

Freezing

Desublimation

Evapor

ation

Sublimation

Conden

satio

n

Liquid

Phases of Matter

25.8 Test znalostí

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Správné odpovědi:

1. b2. c3. d4. a

1. Přechod pevného skupenství na kapalné se nazývá __________ .

a/ sublimaceb/ tání c/ tuhnutíd/ vypařování

3. Ke změně skupenství dochází při __________ .

a/ teplotě tání a varub/ všech teplotáchc/ při teplotě 100°Cd/ jak kdy

2. Při změně skupenství se teplota látky __________ .

a/ snižujeb/ zvyšujec/ neměníd/ kolísá

4. K tomu, aby 1kg látky roztál, je potřeba látce__________.

a/ dodat měrné skupenské teplo táníb/ dodat měrné skupenské teplo varuc/ odebrat měrné skupenské teplo táníd/ odebrat 330 kJ

25.9 Použité zdroje a citace

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

1. Obrázky z databáze klipart 2. Kolářová R., Bohuněk J., Fyzika pro 8. ročník základní školy, ISBN 80-7196-149-33. Snímek 3 - http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Melting_icecubes.gif4. Snímek 4 – http://ga.water.usgs.gov/edu/watercycleevaporation.html5. Snímek 5 - http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Kochendes_wasser02.jpg6. Snímek 6 - http://www.zslado.cz/vyuka_fyzika/e_kurz/8/zmenyskupenstvi/skupenstvivykl.htm7. Snímek 7 - http://techalive.mtu.edu/meec/module01/EvaporationandTranspiration.htm

25.10 Anotace

Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace FYZIKA

Autor Mgr. Petra Křivánková

Období 01 – 06/2013

Ročník 8. ročník

Klíčová slova Tání, tuhnutí, vypařování, var, kapalnění, sublimace, desublimace, teplota tání a tuhnutí, měrné skupenské teplo tání a varu, teplota varu

Anotace Prezentace popisující skupenské změny látek, definici měrné skupenské teploty tání a varu, výpočet množství dodaného tepla potřebného ke skupenské změně, příklady.