26 – 2007 Voće i povrće

www.amiscg.org 2

27. jun 2007. Vol. 2, Broj 26

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore www.minpolj.vlada.cg.yu www.amiscg.org

VOĆE Prve rane jabuke na podgoričkoj zelenoj pijaci koštale su 1€. Ponuda i potražnja breskvi i ostalog sezonskog voća je odlična.

Breskve su pojeftinile kao i smokve (1,2€), višnje (1,2€), trešnje (1,5€), nektarine (0,8€), šljive (1,5€) i malina (2€). Kilogram maslina je takođe jeftiniji (3€), zbog uslova prodaje (visoke temperature utiču na pad kvaliteta). Jedini rast imala je cijena jagoda (2€) kao i na barskoj pijaci (4€) zbog male ponude. Na barskoj pijaci po prvi put ove sezone u ponudi je borovnica po 6€/kg a ponuda je mala. Cijene ostalog voća su na prošlo-nedjeljnom nivou.

Prva malina u Beranama koštala je 1,5€. Pad cijena zabilježen kod šljive, smokve, trešnje i kajsije, dok je porasla cijena breskve (1,5€). Na bjelopoljskoj pijaci odlična je ponuda voća. Borovnica je koštala 3€/kg. Cijene sezonskog voća su u padu. U Cetinju, prva malina koštala je 2€/kg. Jači pad cijene uočen je kod kajsije (1,5€) i smokve (1,2€), dok blaži kod višnje marele.

Izuzetno velika ponuda i dobar kvalitet voća zabilježen je i ove sedmice na zelenoj pijaci u Nikšiću. Sezonsko voće (nektarina, breskva, kajsija, malina, rane kruške, smokve i višnje), usled povećane ponude su pojeftinile. Po prvi put su se u ponudi pojavile i rane šljive uvoz iz Srbije po 1,5€. Šumske jagode su zbog veće ponude pojeftinile na 4€/kg.

Voće i povrće 2-3

Pregled cijena voća i povrća 4-11

Aktuelno u maslinjacima 12

www.amiscg.org 3

Ponuda voća na Velikoj pijaci (Tuški put) u Podgorici i dalje je dobra. Po prvi put se mogla kupiti borovnica koja je koštala 3€/kg ali je potražnja slaba. Ponuda breskvi je dobra, i domaćih i srbijanskih, i u odnosu na rane sorte kvalitet sorti srednje epohe zrenja je mnogo bolji. Malina je pojeftinila pa je kilogram cijenjen 1,3€. Trend pada zbog veće ponude imala je i cijena smokava 0,9€ a slabijeg kvaliteta su se mogle kupiti i po 0,5€/kg. Domaće trešnje su bile sa područja između Berana i Bijelog Polja, i bile su malo sitnije. Njihova cijena je 1€/kg a srbijanske 1,5€. Nektarine domaće su 0,8€ a iz Srbije 1€. I dalje dominira potražnja sezonskog voća a manje južnog i jabuka.

POVRĆE Veoma dobra ponuda i potražnja povrća i izuzetno dobra posjećenost zelenih pijaca u Podgorici i Baru. Kao i prošle sedmice najveća je potražnja za sezonskim proiz-vodima a cijene ne bilježe veće oscilacje. U Beranama, takođe, odlična ponuda povrtarskih proizvoda, posebno mladog krompira i paprike babure. Porast cijena je zabilježen kod kupusa (0,3€), boranije šarene i zelene, dok je pad cijena zabilježen kod paprike babure (0,6€), šilje i somborke (1€), dinje, lubenice i tikvice (0,5€), patlidžana (1,5€).

Ponuda povrća, osim pazarnim danom, slabija je nego inače, a i potražnja je osrednja. Jači pad cijene zabilježen je kod bijelog luka i patlidžana, a umjereni kod paprike babure i domaćeg paradajza. Prvi put ove sezone mogla se kupiti domaća lubenica (0,4€) i dinja (0,5€). Ponuda sezonskog povrća raste na nikšićkoj zelenoj pijaci. Paprika šilja je 1€, mladi krompir 0,3€ a dinja 0,6€/kg. Veliku pijacu (Tuški put) karakteriše malo slabija ponuda i potražnja boranije dok je ponuda i potražnja pipuna i lubenice odlična.

To je i uticalo na pad cijena: pipuna na 0,2€ a lubenice koje su veoma krupne na 0,22€/kg. Blagi trend rasta je imala cijena krastavca salatara (0,2€/kg). Paprike i dalje sve jeftinije. Dominantna cijena babure je 0,3€ a šilje 0,7€/kg. Ove sedmice za razliku od prošle mogao se kupiti u velikoj količini domaći paradajz vrlo kvalitetan čija se cijena kreće od 0,35€-0,5€/kg. Makedonski je manje tražen a i manje ga ima u ponudi (0,75€). Zbog manje ponude porasla je cijena kupusa na 0,18 €/kg.

www.amiscg.org 4

Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg) za grupu proizvoda - voće – zelene pijace i podgorička velika pijaca

(u periodu od 21. do 27. juna 2007.)

Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca

Berane Zelena Pijaca

Bijelo Polje Zelena Pijaca

Cetinje Zelena Pijaca

Nikšić Zelena pijaca

Podgorica Velika pijaca

Podgorica Zelena Pijaca

Crna Gora

1 Ananas kg 2.50 (2.50-2.50)

2.50 (2.00-2.50)

2.00 (1.80-2.00) ~ 2.00

(2.00-2.20)1.50

(1.50-1.50) ~ 2.10 (1.96-2.14)

2 Badem kg 14.00

(14.00-14.00)

~ ~ ~ ~ 8.00 (8.00-8.00)

12.00 (12.00-12.00)

11.33 (11.33-11.33)

3 Banana kg 1.20 (1.00-1.20)

1.00 (0.80-1.00)

0.80 (0.80-1.00)

1.00 (1.00-1.00)

0.80 (0.80-1.00)

0.70 (0.70-0.70)

1.00 (0.80-1.00)

0.93 (0.84-0.99)

4 Borovnica kg 6.00 (6.00-6.00) ~ 3.00

(3.00-3.00) ~ ~ 3.00 (3.00-3.00) ~ 4.00

(4.00-4.00)

5 Breskva kg 1.00 (0.70-1.00)

1.50 (1.20-1.50)

0.80 (0.80-1.00)

1.00 (1.00-1.50)

1.00 (1.00-1.20)

0.80 (0.80-0.90)

0.90 (0.80-1.30)

1.00 (0.90-1.20)

6 Gejpfrut kg ~ 1.50 (1.50-1.70)

1.40 (1.40-1.50) ~ 1.20

(1.20-1.20)1.20

(1.20-1.20)1.50

(1.50-1.50) 1.36

(1.36-1.42)

7 Grožđe bijelo kg

4.00 (3.50-4.00)

3.50 (3.50-3.50) ~ ~ ~ 2.80

(2.80-2.80)3.50

(3.50-3.50) 3.45

(3.33-3.45)

8 Grožđe crno kg

4.00 (3.50-4.00)

3.50 (3.50-3.50)

2.00 (2.00-2.50) ~ ~ ~ ~ 3.17

(3.00-3.33)

9 Grožđe roze kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 3.50

(3.50-3.50) 3.50

(3.50-3.50)

10 Suvo grožđe kg

3.50 (3.00-3.50)

2.50 (2.00-2.50) ~ ~ 2.50

(2.50-3.00)1.80

(1.80-1.80)2.50

(2.50-2.50) 2.56

(2.36-2.66)

11 Jabuka Ajdared kg ~ 1.00

(1.00-1.00) 0.80

(0.80-0.80)1.00

(1.00-1.00)0.90

(0.90-1.00)0.75

(0.75-0.75)1.00

(1.00-1.00) 0.91

(0.91-0.93)

12 Jabuka

Delišes crveni kg

1.20 (1.00-1.20)

1.20 (1.00-1.20) ~ ~ 1.00

(1.00-1.20)0.85

(0.85-0.90)1.20

(1.20-1.20) 1.09

(1.01-1.14)

13 Jabuka

Delišes zlatni kg

1.20 (1.00-1.20)

1.20 (1.00-1.20)

1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00

(1.00-1.20)0.95

(0.95-0.95)1.20

(1.20-1.20) 1.09

(1.03-1.13)

14 Jabuka Greni Smit kg

1.20 (1.20-1.00)

1.20 (1.00-1.20)

1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00

(1.00-1.20)0.95

(0.95-0.95)1.20

(1.20-1.30) 1.09

(1.06-1.11)

15 Jabuka kg ~ ~ ~ 0.80 (0.80-0.80)

0.60 (0.50-0.70) ~ 1.00

(1.00-1.00) 0.80

(0.77-0.83)

16 Jagoda kg 4.00 (4.00-4.00) ~ ~ ~ ~ ~ 3.00

(3.00-3.00) 3.50

(3.50-3.50)

17 Kajsija kg 1.50 (1.50-1.50)

1.50 (1.50-2.00)

1.50 (1.20-1.50)

1.50 (1.50-1.50)

1.70 (1.50-2.00)

1.30 (1.00-1.30)

1.70 (1.50-1.70)

1.53 (1.39-1.64)

18 Kivi kg ~ 2.00 (2.00-2.00)

1.50 (1.30-1.50) ~ ~ 1.50

(1.50-1.50) ~ 1.67 (1.60-1.67)

19 Kruška Rane sorte kg ~ 1.50

(1.50-1.50) ~ ~ 1.50 (1.30-1.50)

1.20 (1.20-1.20)

2.00 (1.50-2.00)

1.55 (1.38-1.55)

20 Kruška Viljamovka kg

2.00 (1.50-2.00)

1.50 (1.50-2.00) ~ ~ ~ 1.60

(1.60-1.80) ~ 1.70 (1.53-1.93)

21 Kruška kg 1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00

(0.80-1.30) ~ 2.00 (2.00-2.00) ~ ~ 1.33

(1.27-1.43)

22 Limun kg 1.20 (1.20-1.30)

1.20 (1.00-1.20)

1.00 (1.00-1.00)

1.20 (1.20-1.20)

1.00 (1.00-1.20)

0.85 (0.85-0.85)

1.20 (1.20-1.20)

1.09 (1.06-1.14)

23 Lješnik očišćen kg ~ ~ ~ ~ ~ 7.00

(7.00-8.00)

10.00 (10.00-10.00)

8.50 (8.50-9.00)

24 Malina kg 5.00 (5.00-5.00)

1.50 (1.50-1.50)

1.00 (1.00-1.30)

2.00 (2.00-3.00)

2.50 (2.50-2.50)

1.30 (1.30-1.50)

2.00 (2.00-2.00)

2.19 (2.19-2.40)

www.amiscg.org 5

Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca

Berane Zelena Pijaca

Bijelo Polje Zelena Pijaca

Cetinje Zelena Pijaca

Nikšić Zelena pijaca

Podgorica Velika pijaca

Podgorica Zelena Pijaca

Crna Gora

25 Mandarina kg ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ ~ ~ ~ ~ 1.50

(1.50-1.50)

26 Maslina Crna kg

4.00 (4.00-4.00) ~ ~ ~ ~ ~ 3.00

(3.00-4.00) 3.50

(3.50-4.00)

27 Maslina Zelena kg

4.00 (4.00-4.00) ~ ~ ~ ~ ~ 3.00

(3.00-4.00) 3.50

(3.50-4.00)

28 Nektarina kg 1.50 (1.50-2.00)

1.50 (1.50-1.50)

1.00 (1.00-1.30)

1.50 (1.50-1.50)

1.50 (1.30-1.70)

0.90 (0.85-1.00)

0.80 (0.80-1.30)

1.24 (1.21-1.47)

29 Orah očišćen kg

7.00 (6.50-7.00)

6.00 (6.00-6.00) ~ ~ 7.00

(6.50-7.00)6.00

(6.00-6.00)7.00

(7.00-7.00) 6.60

(6.40-6.60)

30 Orah u ljusci kg ~ ~ ~ ~ 1.50

(1.50-2.00) ~ ~ 1.50 (1.50-2.00)

31 Pomorandža kg

1.30 (1.20-1.50)

1.20 (1.00-1.20)

1.00 (0.80-1.00)

1.20 (1.20-1.20)

1.20 (1.00-1.20)

0.93 (0.90-0.93)

1.20 (1.20-1.20)

1.15 (1.04-1.18)

32 Šljiva kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 1.50 (1.50-1.50)

1.50 (1.50-1.50)

33 Šljiva Rana kg

1.50 (1.50-2.00)

1.50 (1.50-2.00) ~ ~ 1.50

(1.50-1.80)0.80

(0.80-1.00) ~ 1.33 (1.33-1.70)

34 Suva Šljiva kg ~ 2.50 (2.00-2.50)

2.50 (2.50-3.00) ~ 3.00

(2.50-3.00)1.50

(1.50-1.50)2.00

(2.00-2.50) 2.30

(2.10-2.50)

35 Smokva kg 1.50 (1.50-2.00)

1.50 (1.50-1.50)

2.00 (2.00-2.50)

1.20 (1.20-1.20)

1.00 (1.00-1.20)

0.90 (0.50-0.90)

1.20 (1.00-1.20)

1.33 (1.24-1.50)

36 Suva Smokva kg ~ 3.00

(3.00-3.00) 2.50

(2.50-2.80) ~ 4.00 (4.00-4.00) ~ ~ 3.17

(3.17-3.27)

37 Trešnja kg 2.50 (2.50-2.50)

1.50 (1.00-1.50)

1.00 (1.00-1.50)

2.00 (2.00-2.50)

2.00 (2.00-2.20)

1.25 (1.25-1.40)

1.50 (1.50-1.50)

1.68 (1.61-1.87)

38 Višnja Marela kg ~ ~ ~ 1.30

(1.30-1.30) ~ ~ ~ 1.30 (1.30-1.30)

39 Višnja kg 2.00 (2.00-2.00) ~ ~ ~ 1.10

(1.10-1.15)0.80

(0.80-1.20)1.20

(1.20-1.20) 1.28

(1.28-1.39)

Napomena : U zagradama su p r i kazane m in ima lna i maks ima lna c i j ena

www.amiscg.org 6

Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg) za grupu proizvoda – povrće – zelene pijace i podgorička velika

pijaca

(u periodu od 21. do 27. juna 2007.)

Povrce Sorta jm

Bar Zelena Pijaca

Berane Zelena Pijaca

Bijelo Polje Zelena Pijaca

Cetinje Zelena Pijaca

Nikšić Zelena pijaca

Podgorica Velika pijaca

Podgorica Zelena Pijaca

Crna Gora

1 Blitva kg 0.80 (0.80-0.80) ~ 0.50

(0.50-0.50)1.00

(0.80-1.00)1.00

(1.00-1.20)0.30

(0.30-0.40)0.70

(0.50-0.80) 0.72

(0.65-0.78)

2 Boranija Šarena kg

1.30 (1.30-1.30)

1.00 (0.80-1.00)

0.60 (0.60-0.80)

1.00 (1.00-1.00)

1.00 (0.80-1.00)

0.40 (0.40-0.60) ~ 0.88

(0.82-0.95)

3 Boranija Zelena kg ~ 1.00

(0.80-1.00) ~ ~ ~ 0.80 (0.80-0.90)

1.00 (1.00-1.50)

0.93 (0.87-1.13)

4 Boranija Žuta kg

1.50 (1.50-1.50)

1.00 (1.00-1.30)

0.60 (0.60-1.00) ~ 0.80

(0.80-1.00)0.50

(0.50-0.70)0.80

(0.80-0.80) 0.87

(0.87-1.05)

5 Brokola kg 2.00 (2.00-2.00)

2.00 (2.00-2.00)

2.00 (2.00-2.00) ~ ~ 1.30

(1.30-1.30)2.00

(2.00-2.00) 1.86

(1.86-1.86)

6 Celer Korijenaš kg

2.00 (2.00-2.00)

1.50 (1.50-1.50)

1.00 (1.00-1.00) ~ 2.00

(2.00-2.00)0.80

(0.80-0.80)2.00

(2.00-2.00) 1.55

(1.55-1.55)

7 Celer Lišćar veza

0.30 (0.30-0.30) ~ 0.30

(0.20-0.30) ~ ~ ~ ~ 0.30 (0.25-0.30)

8 Cvekla kg 0.70 (0.70-0.80)

1.00 (0.80-1.00)

1.00 (0.70-1.00) ~ 1.00

(1.00-1.00)0.30

(0.30-0.40)0.80

(0.80-1.00) 0.80

(0.72-0.87)

9 Dinja kg ~ 0.50 (0.50-0.50)

0.50 (0.50-0.60)

0.50 (0.30-0.50)

0.60 (0.50-0.60)

0.20 (0.20-0.25)

0.50 (0.40-0.50)

0.47 (0.40-0.49)

10 Karfiol kg 2.00 (2.00-2.00) ~ ~ ~ ~ 0.70

(0.70-0.70)1.00

(1.00-1.50) 1.23

(1.23-1.40)

11 Keleraba kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 1.50 (1.50-1.50)

1.50 (1.50-1.50)

12 Kelj kg ~ ~ ~ ~ ~ 0.50 (0.50-0.70) ~ 0.50

(0.50-0.70)

13 Krastavac Salatar kg

1.00 (0.90-1.00)

0.50 (0.40-0.50)

0.40 (0.40-0.40)

0.40 (0.40-0.50)

0.50 (0.40-0.60)

0.20 (0.20-0.35)

0.30 (0.30-0.50)

0.47 (0.43-0.55)

14 Krompir Bijeli kg

0.50 (0.50-0.50) ~ 0.40

(0.40-0.40) ~ ~ ~ ~ 0.45 (0.45-0.45)

15 Krompir Crveni kg

0.50 (0.50-0.50) ~ 0.40

(0.40-0.40) ~ ~ ~ ~ 0.45 (0.45-0.45)

16 Krompir Mladi kg ~ 0.40

(0.30-0.40) ~ 0.30 (0.30-0.50)

0.30 (0.30-0.40)

0.15 (0.15-0.18)

0.33 (0.33-0.50)

0.30 (0.28-0.40)

17 Kupus kg 0.30 (0.30-0.30)

0.30 (0.20-0.30)

0.20 (0.20-0.20)

0.30 (0.25-0.30)

0.40 (0.30-0.40)

0.18 (0.18-0.20)

0.30 (0.30-0.30)

0.28 (0.25-0.29)

18 Lubenica kg ~ 0.50 (0.50-0.50)

0.40 (0.40-0.50)

0.40 (0.40-0.40)

0.50 (0.40-0.50)

0.22 (0.22-0.25)

0.40 (0.40-0.40)

0.40 (0.39-0.43)

19 Luk Bijeli kg 3.00 (3.00-3.00)

2.00 (2.00-2.00)

2.00 (2.00-2.00)

2.00 (2.00-3.00)

3.00 (3.00-3.50)

1.30 (1.30-1.50)

2.50 (2.50-3.00)

2.26 (2.26-2.57)

20 Luk Crni kg 1.00 (1.00-1.00)

0.80 (0.70-0.80)

0.70 (0.70-0.80)

0.90 (0.90-0.90)

1.00 (1.00-1.00)

0.45 (0.45-0.55)

1.00 (0.80-1.30)

0.84 (0.79-0.91)

21 Luk Srebrenjak kg ~ 1.00

(1.00-1.00) 1.00

(0.80-1.00)0.80

(0.80-0.80)1.00

(1.00-1.00)0.45

(0.45-0.50)0.80

(0.80-0.80) 0.84

(0.81-0.85)

22 Luk Mladi bijeli kg ~ ~ 0.80

(0.80-1.00) ~ ~ ~ ~ 0.80 (0.80-1.00)

23 Luk Mladi crni kg ~ ~ 0.80

(0.80-0.80) ~ 1.50 (1.50-1.50)

1.00 (0.80-1.00) ~ 1.10

(1.03-1.10)

24 Paprika Babura kg

1.20 (1.20-1.20)

0.60 (0.40-0.80)

0.65 (0.65-0.65)

0.70 (0.70-0.80)

0.80 (0.70-0.80)

0.30 (0.30-0.40)

0.60 (0.50-0.70)

0.69 (0.64-0.76)

25 Paprika Somborka kg ~ 1.00

(1.00-1.00) 1.30

(1.20-1.30) ~ ~ ~ ~ 1.15 (1.10-1.15)

www.amiscg.org 7

Povrce Sorta jm

Bar Zelena Pijaca

Berane Zelena Pijaca

Bijelo Polje Zelena Pijaca

Cetinje Zelena Pijaca

Nikšić Zelena pijaca

Podgorica Velika pijaca

Podgorica Zelena Pijaca

Crna Gora

26 Paprika Šilja kg

1.50 (1.50-1.50)

1.00 (0.80-1.00)

1.00 (0.80-1.00)

1.00 (0.80-1.00)

1.00 (1.00-1.00)

0.70 (0.65-0.85)

1.00 (0.80-1.00)

1.03 (0.91-1.05)

27 Paprika Ljuta kg ~ 1.20

(1.20-1.50) 2.50

(2.50-2.50) ~ ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ 1.73

(1.73-1.83)

28 Paprika Ljuta komad ~ ~ 0.10

(0.10-0.10) ~ ~ 0.06 (0.06-0.06) ~ 0.08

(0.08-0.08)

29 Paradajz kg 1.00 (0.90-1.00)

0.80 (0.80-1.00)

0.80 (0.70-0.80)

0.70 (0.60-1.00)

0.80 (0.60-1.00)

0.58 (0.55-0.63)

1.00 (0.70-1.20)

0.81 (0.69-0.95)

30 Paradajz Chery kg ~ ~ ~ ~ ~ 1.00

(1.00-1.00)2.00

(2.00-2.00) 1.50

(1.50-1.50)

31 Pasulj Tetovac kg

2.00 (2.00-2.00)

2.00 (1.50-2.00)

2.00 (2.00-2.00)

2.00 (1.70-2.00)

2.00 (2.00-2.00)

1.20 (1.20-1.80)

2.50 (2.00-2.50)

1.96 (1.77-2.04)

32 Pasulj

Gradištanac kg

~ ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ 1.50

(1.50-1.50)1.10

(1.10-1.10)1.50

(1.50-1.50) 1.40

(1.40-1.40)

33 Pasulj Šareni kg ~ 1.50

(1.50-1.50) 1.50

(1.50-1.50)1.40

(1.40-1.60)1.50

(1.50-1.50)1.10

(1.10-1.10)1.50

(1.50-1.50) 1.42

(1.42-1.45)

34 Patlidžan kg 2.00 (2.00-2.00)

1.50 (1.50-1.50)

1.50 (1.20-1.50)

0.80 (0.80-1.00)

1.20 (1.20-1.20)

0.50 (0.50-0.60)

1.00 (0.80-1.00)

1.21 (1.14-1.26)

35 Peršun Korijenaš kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 2.00

(2.00-2.00) 2.00

(2.00-2.00)

36 Peršun Lišćar veza

0.25 (0.25-0.25)

0.50 (0.33-0.50)

0.20 (0.20-0.20) ~ 0.20

(0.20-0.30)0.14

(0.14-0.16)0.20

(0.20-0.20) 0.25

(0.22-0.27)

37 Praziluk kg ~ ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ ~ 1.00

(1.00-1.00) ~ 1.00 (1.00-1.00)

38 Paškanat kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 2.00 (2.00-2.00)

2.00 (2.00-2.00)

39 Raštan kg 1.00 (1.00-1.00) ~ ~ 1.00

(1.00-1.00)1.00

(1.00-1.00)0.50

(0.50-0.50)0.80

(0.80-0.80) 0.86

(0.86-0.86)

40 Rotkvica veza 0.40 (0.40-0.40) ~ 0.50

(0.50-0.50) ~ ~ ~ ~ 0.45 (0.45-0.45)

41 Šampinjoni kg 3.50 (3.50-3.50)

5.00 (5.00-5.00) ~ ~ ~ ~ ~ 4.25

(4.25-4.25)

42 Šargarepa kg 0.90 (0.90-0.90)

1.00 (0.80-1.00)

0.80 (0.80-1.00)

1.00 (1.00-1.00)

1.00 (0.80-1.00)

0.60 (0.60-0.65)

1.00 (1.00-1.00)

0.90 (0.84-0.94)

43 Spanać kg 1.00 (1.00-1.00) ~ 0.50

(0.50-0.50) ~ ~ ~ ~ 0.75 (0.75-0.75)

44 Tikvice kg 1.20 (1.20-1.20)

0.50 (0.50-0.70)

0.30 (0.30-0.50)

0.30 (0.30-0.30) ~ 0.15

(0.15-0.20)0.30

(0.30-0.50) 0.46

(0.46-0.57)

45 Zelena salata Kristalka kg

1.00 (1.00-1.00) ~ ~ ~ ~ ~ 2.00

(2.00-2.00) 1.50

(1.50-1.50)

46 Zelena salata Puterka kg

1.00 (1.00-1.00) ~ ~ ~ 1.50

(1.50-1.50)1.60

(1.60-1.70) ~ 1.37 (1.37-1.40)

www.amiscg.org 8

Cijene su izražene u dinarima. (1Euro = 80 dinara) Izvor: STIPS

www.amiscg.org 9

Prikaz cijene u kn/kg za grupu proizvoda / Tržnice – Open markets Prices for product group U razdoblju: od 18.06.2007. do 24.06.2007. ( 25.tj.2007.)

Proizvod Tip Hrvatska

jabuka sve-apple all kg 1.Min 3,00 2.Max 16,00 Prosjek 8,22 jabuka idared-apple Idared kg 1.Min 3,99 2.Max 10,00 Prosjek 7,20 jabuka jonagold-apple Jonagold kg 1.Min 5,00 2.Max 12,00 Prosjek 8,64 jabuka- zlatni delišes -apple Gold delishes kg 1.Min 6,00 2.Max 12,00 Prosjek 9,43 jabuka elstar- apple Elstar kg 1.Min 8,00 2.Max 16,00 Prosjek 10,67 jabuka Granny Smith - apple Granny Smith kg 1.Min 8,00 2.Max 15,00 Prosjek 11,05 kruške-pear kg 1.Min 6,00 2.Max 20,00 Prosjek 13,36 grožđe sve - grapes all kg 1.Min 15,00 2.Max 40,00 Prosjek 25,43 grožđe stolno bijelo-table grapes white kg 1.Min 15,00 2.Max 40,00 Prosjek 25,43 grožđe stolno crno -table grapes black kg 1.Min 20,00 2.Max 40,00 Prosjek 25,96 kiwi-kiwi kg 1.Min 7,00 2.Max 20,00 Prosjek 13,85 breskva-peach kg 1.Min 8,00 2.Max 20,00 Prosjek 12,91 marelica-apricot kg 1.Min 10,00 2.Max 30,00 Prosjek 16,75 trešnja-cherry kg 1.Min 6,00 2.Max 30,00 Prosjek 15,41 višnja-wild cherry kg 1.Min 5,00 2.Max 14,00 Prosjek 9,36 nektarina-nektarin kg 1.Min 8,00 2.Max 30,00 Prosjek 16,20 dinja-muskmelon kg 1.Min 6,00 2.Max 25,00 Prosjek 11,34 lubenica-watermelon kg 1.Min 4,00 2.Max 15,00 Prosjek 7,17

www.amiscg.org 10

Proizvod Tip Hrvatska

mandarina-tangerine kg 1.Min 8,00 2.Max 8,00 Prosjek 8,00 naranča-orange kg 1.Min 8,00 2.Max 12,00 Prosjek 9,50 limun-lemon kg 1.Min 7,00 2.Max 12,00 Prosjek 9,89 grejp-grapefruit kg 1.Min 8,00 2.Max 15,00 Prosjek 11,22 jagoda-strawberry kg 1.Min 10,00 2.Max 25,00 Prosjek 16,18 banana-banana kg 1.Min 5,00 2.Max 10,00 Prosjek 7,75 rajčica-tomato kg 1.Min 3,00 2.Max 20,00 Prosjek 10,07 paprika sve- pepper all kg 1.Min 8,00 2.Max 30,00 Prosjek 16,16 paprika rog-pepper long shaped kg 1.Min 10,00 2.Max 30,00 Prosjek 16,65 paprika babura-pepper round shaped kg 1.Min 8,00 2.Max 22,00 Prosjek 15,39 paprika ostalo -pepper other kg 1.Min 8,00 2.Max 30,00 Prosjek 17,19 patlidžan-eggplant kg 1.Min 8,00 2.Max 20,00 Prosjek 14,21 krastavci sve- cucumber all kg 1.Min 2,00 2.Max 14,00 Prosjek 7,18 krastavci salatni-cucumber large for salad kg 1.Min 2,00 2.Max 12,00 Prosjek 6,80 krastavci kornišon-cucumber small for souring kg 1.Min 5,00 2.Max 14,00 Prosjek 9,00 luk (crveni)-onion kg 1.Min 3,00 2.Max 10,00 Prosjek 6,57 češnjak-garlic kg 1.Min 7,00 2.Max 30,00 Prosjek 16,57 mladi luk-chalotte kg 1.Min 8,00 2.Max 20,00 Prosjek 14,19 kupus zeleni-cabbage white kg 1.Min 2,00 2.Max 10,00 Prosjek 4,57

www.amiscg.org 11

Proizvod Tip Hrvatska

kupus crveni - cabbage red kg 1.Min 3,00 2.Max 8,00 Prosjek 5,63 kelj-savoy cabbage kg 1.Min 3,00 2.Max 10,00 Prosjek 6,76 mrkva-carrot kg 1.Min 3,00 2.Max 12,00 Prosjek 8,20 zelena salata sve -lettuce all kg 1.Min 4,00 2.Max 15,00 Prosjek 9,07 zelena salata kristalka -lettuce kg 1.Min 4,00 2.Max 15,00 Prosjek 8,96 zelena salata puterica -lettuce kg 1.Min 5,00 2.Max 12,00 Prosjek 8,92 endivija - endive kg 1.Min 4,00 2.Max 10,00 Prosjek 7,50 cvjetača-cauliflower kg 1.Min 5,00 2.Max 15,00 Prosjek 10,24 grah sve-bean all kg 1.Min 10,00 2.Max 30,00 Prosjek 18,57 grah bijeli - bean white kg 1.Min 10,00 2.Max 30,00 Prosjek 19,43 grah šareni - bean cream kg 1.Min 10,00 2.Max 25,00 Prosjek 15,81 krumpir-potato kg 1.Min 2,00 2.Max 6,00 Prosjek 4,00 mladi krumpir-baby potato kg 1.Min 2,00 2.Max 10,00 Prosjek 5,76 šampinjoni-champignon kg 1.Min 10,00 2.Max 29,00 Prosjek 20,03 crveni radić-chicory kg 1.Min 6,00 2.Max 18,00 Prosjek 11,00 rotkvica kg 1.Min 15,00 2.Max 16,00 Prosjek 15,50 blitva-swiss chard kg 1.Min 6,00 2.Max 15,00 Prosjek 9,76 špinat-spinach kg 1.Min 6,00 2.Max 18,00 Prosjek 11,25

Cijene su izražene u kunama. (1Euro = 7,3 Kuna) Izvor: TISUP

www.amiscg.org 12

AKTUELNO U MASLINJACIMA

Tokom ljeta plod masline se razvija, i to je veoma važan period od kojeg zavisi kakva će berba da bude tj. prinos i kvalitet plodova. Zato i treba obezbijediti optimalne uslove za rast i razvoj plodova (neophodna agrotehnika i zaštita od štetočina i bolesti). Ako je đubrenje stabla pravilno obavljeno (đubreno sa NPK u rano proljeće) plodu neće nedostajati hraniva za razvoj. Za prihranu stabla dobro je upotrebiti 6%-ni rastvor UREA-e (6kg/100l vode). Stablo je potrebno poprskati poput kiše i ujedno i navodnjavati stabla. Nagli nastup suše može vrlo brzo uništiti dio plodova, naročito ako sušu proprati i nagli porast temperature (ekstremne vrijednosti) gubitak u prinosu može biti i do 90%. Često simptomi mogu ličiti na napad neke bolesti, a ustvari, radi se o hidro-termičkom šoku. U dobro njegovanim zasadima rezidbom se vrši prorjeđivanje i usklađivanje odnosa između rodnih i nerodnih grančica.

Brojne štetočine napadaju plod, list i drvo masline. Najveću štetu prave maslinov moljac i maslinova mušica, koji štete nanose plodovima. Što se tiče maslinovog moljca treba istaći da se radi o gusjenici druge generacije koja je već prodrla u plod. Ona to čini kada je plod veoma sitan. Ubušuje se na spoju peteljke i ploda, ostaje u srcu koštice i pojede sjemenku. Tokom

avgusta buši izlaz ponovo na spoju peteljke i ploda, plod otpada a gusjenica ide u zemljište. Suzbijanje: u periodu dok se moljac nalazi u plodu upotrebljavaju se hemijska sredstva: Rogor, Lebycid ili Ultracid. U zaštiti od maslinove mušice u novije vrijeme kao atraktant služi hidrolizirani protein Buminal. Jedan litar Buminala sipa se u 100l vode i doda se 1l Lebaycida i time prska jedan mali dio stabla (jedna grana, oko 1m2 po mogućnosti bez ploda). U velikim zasadima prska se svako drugo stablo. Prskanje se obavlja svakih 10-14 dana, koliko je potrebno.

Od bolesti koje se javljaju na maslini, sredinom avgusta (obično poslije kiše) vrijeme je kada maslinu napada bolest Paunovo oko. To je redovna pojava u udolinama gdje se zadržava vlaga. Ukoliko je jak napad ove bolesti maslina ne uspijeva da iznese plod do kraja već on kao zelen otpada. Karakteristično je da list masline ne otpada, i uzročnik bolesti u njemu pre-zimljava. Do otpadanja plodova dolazi u rano proljeće. Zato je zaštita od Paunovog oka neophodna u avgustu, a drugi put poslije berbe plodova u novembru ili decembru.