26 enero issuu gdl

MASGDL.COMMARTES 26 DE ENERO DE 2016 AÑO 02, NÚMERO 392

#OPINIÓN

JULIOGONZÁLEZSEPA LA BOLA/6

SERGIO GONZÁLEZEL SEÑOR GOBERNADOR/6

ALBERTOMONTT#DOSISDIARIAS/23

EL 80 POR CIENTO DE LOS JALISCIENSES GANA MENOS DE CINCO SALARIOS MÍNIMOS, POR LO QUE NO ALCANZA

A CUBRIR LAS NECESIDADES BÁSICAS DE UNA FAMILIA. 04-05

UNA CANASTA INALCANZABLE

M Ú S I C A

A R T E S

P L A N B

L O Q U E V I E N E

AGENDA DEL DÍA

Martes26 de Enero de 2016MáspormásGDL

02

OCHO APELLIDOS CATALANES

VENERABLES

DRAGON NEST

Y ESA NOCHE, CRECIÓ UN BOSQUE

SAINT LAURENT

DARWIN

INNOVACIÓN PÚBLICA

LA HOGUERA

EL ARTE POPULAR

EL AUTOMOVIL GRIS

MUESTRA INTERNACIONAL DE LA CINETECA

ZAIKOCIRCO

Documental que cuenta la historia de esta figura decisiva en el desarrollo del yoga, desde los ángulos de la ciencia y la religión.

26 DE ENEROCINÉPOLIS CENTRO MAGNO

Exposición que incluye una serie de obras producidas con material textil. El propósito es valorar el trabajo artesanal.

26 DE ENEROEX CONVENTO DEL CAR-MEN

Noche de trova en un espacio ideal para el género. Canciones de corte personal y cargadas de emoción.

26 DE ENEROROJO CAFÉ

Falta poco para que la banda rusa de post punk llegue a esta ciudad con la intención de encen-der los ánimos.

6 DE FEBREROC3 STAGE

Comedia de enredos que tiene como protagonista a una pareja llena de conflictos y sus desencuentros.

26 DE ENERO, 19:00 HORASCINÉPOLIS GALERÍAS$73

Exposición colectiva en la que participan creativos rin-diendo homenaje a persona-jes de esta ciudad.

26 DE ENERO, 12:00 HORASESTACIÓN JUÁREZ DEL TREN LIGERO; $7

Presentación del libro de Fre-ddy Mariñez Navarro. Un es-tudio sobre los funcionarios públicos y los ciudadanos.

26 DE ENERO, 19:00 HORASCASA ITESO CLAVIGEROENTRADA LIBRE

Puesta en escena que tiene como punto medular el dra-ma y la tragedia de una fami-lia de destino enmarañado.

6 DE FEBREROTEATRO ALARIFE$120

Filme de animación y aventu-ras que nos lleva por el uni-verso de distintos personajes fantásticos.

26 DE ENERO, 16:55 HORASCINÉPOLIS LA GRAN PLAZA$73

Obra de Luis Alfonso Villa-lobos que se distingue por el uso de la instalación y la pintura.

26 DE ENERO, 12:00 HORASEX CONVENTO DEL CARMENENTRADA LIBRE

Muestra conformada por distintas piezas relacionadas con la tradición y el folclor mexicano.

26 DE ENERO, 11:00 HORASMUESO DE LAS ARTES POPULARESENTRADA LIBRE

La musicalización de este filme está a cargo de Troker, grupo tapatío que recurre al jazz en el escenario.

20 DE FEBREROTEATRO DIANA$150 A $450

La vida del célebre diseñador es expuesta en este relato de los momentos decisivos del artífice de la moda.

26 DE ENERO, 20:00 HORASCINEFORO$45

La exposición más visitada de los últimos tiempos en esta ciudad llega a la recta final de su estancia.

26 DE ENERO, 12:00 HORASTROMPO MÁGICO$40

Vitrina dedicada a produccio-nes de orden mundial, con-tinúa en uno de los espacios preferidos para los cinéfilos.

26 DE ENERO, 17:00 HORASCINEFORO$45

Un espectáculo lleno de personajes excéntricos y música festiva que fomenta la interacción con el público.

26 DE FEBREROTEATRO GALERÍAS$150 A $350

$73. 19:45 HRS.

ENTRADA LIBRE11:00 HRS

$60. 21:00 HRS.

$450. 21:00 HRS.

AWAKE THE LIFE OF YOGANANDA

UN TINTO CON GABO DI ROMO

MOTORAMAMEMORIAS EN HILO

04Martes26 de Enero de 2016MáspormásGDL

BÁSICAMENTE, INALCANZABLEEN LA ZMG SE REQUIEREN 16 MIL PESOS PARA CUBRIR NECESIDADES BÁSICAS PARA UNA FAMILIA, PERO DE LA POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA EN JALISCO SÓLO EL 6.25 POR CIENTO GANA MÁS DE 5 SALARIOS MÍNIMOS (10 MIL 515 PESOS) Y EL 80.31 POR CIENTO PERCIBE MENOS QUE ESO

POR MÁS POR MÁS GDL

El panorama económico es cada vez más adverso para las familias mexicanas ya que los precios de los alimentos y productos básicos siguen al alza. Ac-tualmente en la Zona Metropolitana de Guadalajara se requieren ocho mil 600 pesos (cuatro salarios mínimos) para adquirir una canasta básica, cuando en Jalisco alrededor del 60% de la pobla-ción económicamente activa percibe entre uno y tres salarios mínimos.

De acuerdo con Héctor Luis del Toro Chávez, académico de la Universidad de Guadalajara, si se toman en cuenta otros gastos como hipoteca o renta, luz, agua, teléfono y otros gastos necesarios para la vida digna (transporte, renta, gas, agua potable, medicinas, educación), una familia de tres o cuatro integrantes requiere un ingreso de mínimo de 16 mil 824 pesos .

El horizonte es que la situación no mejorará, los precios seguirán incre-mentándose y los salarios mínimos se mantendrán con aumentos de alrededor de dos pesos al día, que no alcanza ni para comprar un bolillo en la tienda de la esquina, según el investigador del Departamento de Métodos Cuantitati-vos del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA).

La inflación afecta principalmente a las familias con menos ingresos. En la investigación “Canasta Básica e Índi-ce de Precios al Menudeo en la Zona Metropolitana de Guadalajara”, Del Toro Chávez detectó una inflación acumulada de 6.67% durante 2015, lo que difiere del 2.13% que reporta el Banco de México y que “no concuerda con la vida cotidiana que enfrentan las personas”.

Cabe recordar que se le llama canas-ta básica al grupo de bienes y servicios indispensables para que una familia satisfaga sus necesidades básicas de consumo a partir de su ingreso. El académico tiene su propio análisis de 23 grupos con 121 artículos alimenticios y productos del hogar. De los grupos, 22 tuvieron incremento de precios. Los que reportaron mayor aumento son las leguminosas, con 33.4% ; las verduras, 17.7%; el pescado, 11.5%; el café, 9.1%; las carnes frías, 8.9%; y los artículos para bebé, 7.3 por ciento.

Asimismo, de los 98 bienes que pre-sentaron aumento de precios, el chayote fue el que más incrementó, con 51%; la cebolla rendida, con 50.9%; el frijol, con

43.3%; el mero fileteado, 39.6%; el jitoma-te roma, 39.3%; las servilletas, 25.4; la sal molida, 25%; la lenteja, 23.6%; y la lechu-ga, 16.7 por ciento.

Héctor Luis del Toro Chávez explica que el salario mínimo es letra muerta, porque prácticamente no se cumple lo que dice el artículo 123 de la Constitu-ción en torno a que éste: que debe ser suficiente para satisfacer las necesidades normales de un jefe de familia.

“El salario mínimo es mísero, raquítico. Las percepciones de las familias son in-suficientes (…) En 1982, un salario mínimo alcanzaba para comprar 18 litros de leche, ahora sólo alcanza para cuatro; antes se podían comprar 51 kilos de tortilla y ahora sólo se pueden costear seis (…) Se ha perdido 80% del poder adquisitivo de las familias y su calidad de vida ha descendi-do considerablemente”.

Lo que viven muchos trabajadores es que aún teniendo dos turnos no les alcan-za para solventar lo básico y “reciben un golpe tras otro con el constante aumento de los precios de los alimentos”. Lo que viene, en opinión del académico, es una ola de desempleo en empresas, lo que va a desencadenar que la delincuencia y los robos aumenten, pues “la gente necesita comer”.

Los diversos factores que están rela-cionados con el aumento de precios de los alimentos son el incremento de las gasolinas, la energía eléctrica, el trans-porte, la cuesta de enero, las deudas del buen fin, la reforma hacendaria, la caída del precio del petróleo, el dólar a más de 18 pesos, los vaivenes de la economía in-ternacional, las condiciones físico climato-lógicas, la especulación, el acaparamiento y el intermediarismo.

Del Toro Chávez resalta que no se ven mejoras económicas para este 2016, por lo que las familias buscan las formas de sobrevivir, incorporando a más elemen-tos a alguna forma de trabajo (se recurre comúnmente a la informalidad); se juntan varias familias para ahorrar gastos; se dejan de adquirir alimentos básicos y se opta por comida chatarra que es más económica; cientos de trabajadores ven-den otros productos para tener ingresos adicionales; las familias adquieren artícu-los de segunda o se endeudan de por vida y muchos adolescentes “dejan la escuela para trabajar y lo peor es que muchos se enrolan en situaciones ilegales para salir de la situación económica que viven”.

APÚNTALOSegún la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo del INEGI, en el tercer trimestre de 2014, 4.51% de la población ocupada gana me-nos de un salario mínimo; 22.78% gana entre uno y dos salarios mínimos; un 30% gana entre dos y tres salarios mínimos; 29.72% gana entre tres y cinco salarios mínimos; 6.25% recibe más de 5 salarios mínimos; 1.47% no recibe ingresos; y de 7.41% no está especificado. En suma, 80.31% de la población gana menos de cinco salarios mínimos. A esto hay que sumar la población que está desocupada.

05Martes

26 de Enero de 2016MáspormásGDL

Por ciento de la población de la Zona Metropolitana de Guadalajara no recibe ingresos, mientras que 7.41% no está especificado su salario

Pesos de poder adquisitivo perdió el salario mínimo al cierre del primer semestre del 2015, una tendencia que dejó la pérdida en alrededor de 80 pesos

1.47 50

EL DÓLAR SÍ AFECTALa Secretaría de Desarrollo Social federal ya dijo que buscará “estrategias” para aliviar el precio del arroz, que se ha incrementado debido al aumento del dólar con respecto al peso. “Seguramente en los próximos meses se verá reflejado en el precio de productos como la soya, el trigo, el maíz y la leche”, ha dicho David Armando Ponce, especialista en desarrollo rural de la UNAM. Pero el también llamado fortalecimiento del dólar frente al peso provocó que el precio de importación de productos como la manzana Golden y red delicious, la pera d’anjou, uva globo, el arroz, frijol y la lenteja se incrementaran entre 22 y hasta 44 por ciento durante 2015. La manzana golden delicious de importación alcanzó un precio de 35.53 pesos por kilo en la Central de Abastos en la segunda quincena de enero, 10 pesos más cara frente al mismo periodo del año pasado, mientras la red delicious pasó de costar 23.55 pesos por kilo a 30.47 pesos, un alza de 29% anual a la segunda quincena de enero. Sin embargo el gobierno federal niega que este aumento esté relacionado directamente con la devaluación del peso. El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía apunta que “este movimiento se atribuye a que en el caso de la fruta de importación, los envíos han sido menores”.

CONTEXTO

FOTO: HÉCTOR HERNÁNDEZ

“En 1982, un salario mínimo alcanzaba para comprar 18 litros de leche, ahora sólo alcanza para cuatro; antes se podían comprar 51

kilos de tortilla y ahora sólo se pueden costear seis”.

Héctor Luis del Toro Chávez,economista de la UdeG

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06

Días atrás nos amanecimos con la noti-cia de que Estados Unidos recomienda evitar, entre otras partes de México, las carreteras de Jalisco y sus zonas rurales. De inmediato, el gobierno del Estado dijo que no, que para nada es cierto, que el año pasado vinieron acá más de tres millones de turistas, que por aquí hay estabilidad y seguridad.

A ver: una cosa es que haya turismo y otra que sea inexistente la inseguridad. En los últimos meses, han crecido las quejas al respecto lo mismo de sectores productivos que de la ciudadanía. Por ejemplo, la tasa de homicidios creció en Jalisco un 9 por ciento el año pasado, y algunas mediciones indican que éstos se hallan por encima de la media históri-ca o de la tasa nacional.

Cada vez que escucho aquel tipo de alegatos oficiales, me da escalofrío. Los vengo escuchando en todo México desde al menos una década atrás. La incapacidad a reconocer las fallas es un resultado de la subcultura del autori-tarismo, que sigue vigente en el país, a pesar (y yo diría que debido a), el celo reformista que creció en nuestro medio político y tiene sus dogmas: basta que se multipliquen las leyes y las penas para que mejore la realidad; basta que

se firmen convenios aquí y allá o se pre-suman medidas y planes para justificar la gestión política y dar la impresión de que hay cambios (si bien sea nulo cual-quier avance); o basta que se “refuten” las críticas mediante boletines y propa-ganda para solucionar los problemas. De tal precariedad está hecha nuestra esfera pública.

Semanas atrás, mientras conversaba con el ministro de la Suprema Corte de Justicia José Ramón Cossío Díaz, me esclareció con una frase el reto que contempla el país: “Tenemos que hacer eficaces las normas constitucionales”. Pero este asunto a nadie parece im-portarle. En lugar de los principios que sostienen el pacto del Estado-nación, los gobiernos federal, de estados y municipios se comportan casi ajenos a la responsabilidad fundamental. Viven del formalismo que les da poder pero se niegan a reconocer obligaciones sustanciales, como la de garantizar la seguridad de los ciudadanos.

De pronto, he escuchado en Guadala-jara otro alegato insostenible: los males del estado vienen de fuera, nosotros estábamos bien hasta que llegó la maña del norte o del sur.

Sí, puede ser que los males vengan

del ascenso del crimen organizado, de la migración depauperada, del fraca-so de la política criminal del centro de la República, incluso, de la presencia geopolítica de Estados Unidos y su guerra a las drogas, sí, repito, puede ser, pero tal circunstancia en lugar de justificar el “ahí se ven”, la inacción y el desdén frente a los cuestionamientos, deben intensificar la destreza política para encararlos. Desde luego, se requie-re el concurso de los ciudadanos para mejorar, pero ¿Cuál es el papel que, desde la visión de los funcionarios y operadores partidarios se tiene de las personas? Se espera que éstos sean seguidores electorales, oyentes pasivos excepto para el apoyo oficialista, y lue-go que se vayan a su casa o hacer sus cosas y dejen a los políticos trabajar.

De tal idea, complementaria de la subcultura del autoritarismo, está cons-tituida nuestra esfera pública. De allí brota la lejanía actual entre la socie-dad y el gobierno, de allí el inquietante panorama de un país polarizado, tenso, arisco, incapaz de estar de acuerdo en lo mínimo, y atado a la servidumbre de lo inmediato: al arbitrio de los políticos y las inercias autoritarias. Tú ponte en mi lugar… a ver qué harías.

JULIOGONZÁLEZ

SEPA LA BOLA

@julioggd

Periodista, reportero y caminante.

SERGIO GONZÁLEZ RODRÍGUEZEL SEÑOR GOBERNADOR

Sergio González RodríguezPeriodista y editor

La AMEDI: piedra, papel o tijera

La diferencia

Para muchos es el “chin-guas-pul” y para otros el “piedra, papel o tijera”. En ambos casos es un juego de manos que es utiliza-do para tomar decisiones que van desde quién se lanza por el lonche hasta conocer al vencedor que será el copiloto o el que se podrá sentar en el camión. Pero también, sus tres elementos se pueden tomar como signos de una lucha.

En los últimos meses, la Asociación Mexicana de Derecho a la Información Capítulo Jalisco (AMEDI Jalisco) ha em-prendido una serie de batallas para que nuestros gobernantes, diputados y fun-cionarios públicos respeten y garanticen nuestros derechos. Afortunadamente, con sus matices, han ganado dos luchas y por ello es importante reconocer su labor. Piedra papel o tijera, las tres, son signos en sus luchas.

PiedraDesde 2008, a ciudadanos enfocados en el estudio de los medios de comuni-cación les ha tocado picar piedra para poder empoderarse como una “voz” de la Sociedad Civil. Los integrantes de este organismo buscan un sistema de medios democrático; que se respete la

libertad de expresión; se garantice la transparencia de la información guber-namental y tengamos medios públicos de calidad.

Ejemplos de sus batallas sobran pero recojo algunos: en 2008 se dedicaron a vigilar las elecciones de los consejeros del Instituto de Transparencia e Infor-mación Pública de Jalisco (ITEI) y en 2011 denunciaron las agresiones a pe-riodistas por parte del entonces funcio-nario del gobierno de Emilio González Márquez, Alberto Martínez, conocido como “La Antena”.

PapelJunto al Consejo Económico y Social del Estado de Jalisco (CESJAL) y al Colectivo Ciudadanos por Municipios Transparentes (CIMTRA), la AMEDI Jalisco, lograron que el gobernador, Aristóteles Sandoval, vetara las reformas a la Ley de Transparencia e Información Pública del Estado de Jalisco y sus Municipios.

El papel de estos organismos fue de observadores y junto al Consejo Consultivo del ITEI crearon una nueva versión de la reforma.

La victoria fue parcial porque no se

logró avanzar en materia de transparencia pero hicieron posible que no se perdiera lo que ya se había ganado anteriormente.

TijeraEn redes sociales se conocía como #Resca-temosC7: la batalla para “cortar”, como con tijera, “del aire” los noticieros de la cadena concesionada de Radiofórmula que eran transmitidos en las estaciones del Sistema Jalisciense de Radio y Televisión (SJRTV) y atentaban contra la pluralidad y diversidad de contenidos en un medio público.

Luego de una reunión con el director de C7, Alberto Mora, y su cerrazón, la AMEDI logró sumar 9 mil simpatizan-tes en una plataforma virtual, en la que pedían sacar los noticieros de la progra-mación. La semana pasada, Mora anunció que el convenio no seguiría.

Luego de esta victoria, el presidente de AMEDI Jalisco, Bernardo Masini, dice que a ellos sólo les “tocó darle rostro –a la incon-formidad- y convertir en texto un reclamo de miles de ciudadanos”.

Enhorabuena para la AMEDI Jalisco y la sociedad. Seguro serán los interlo-cutores en otras batallas y vendrán más “chin-guas-pul”.

POLICÍA TAPATÍA RECIBENUEVAS MOTOPATRULLASCon un costo de 4 millones 441 mil pesos, la policía de Guadalajara estrenará 25 nuevas moto patrullas que reforzarían la seguridad en 12 zonas de la capital de Jalisco. Se trata de modelos marca Suzuki DL 650, modelo 2016, compradas con recursos federales. Esas motocicletas y sus elementos serán distribuidos de acuerdo a las prioridades de la corporación. Particularmente nos interesa que este equipo pueda servir para fortalecer la vigilancia en la colonia Americana, San Antonio, Moderna y Lafayette”

SANTA MAGO encabeza las preferencias de los ciudadanos de Zapopan para recibir los beneficios del Presupuesto Participativo, se deduce de un primer corte a las encuestas aplicadas a ciudadanos de este municipio que tiene 130 millones de pesos a repartir en este rubro. De las 17 opciones que pueden elegir, la de Avenida Santa Margarita lleva más de 700 votos; otras que están entre las preferencias de los ciudadanos son Prolongación Acueducto, Tesistán y la ciclovía de Mariano Otero (de Periférico hacia Plaza del Sol).

OPERATIVOS contra la presencia de autos UBER en sitios donde existan taxis como Expo Guadalajara y las plazas comerciales continuarán hasta nuevo aviso, informó el secretario de Movilidad de Jalisco, Servando Sepúlveda, debido a que sigue pendiente la ley que los regule. En julio de 2015 se establecieron los operativos luego de que taxistas regulares y conductores del servicio ejecutivo tuvieran enfrentamientos y roses por la disputa de los clientes. La Semov pidió a UBER y similares tramitar sus licencias en aquel momento.

LA ASOCIACIÓN civil Defensa Colectiva se sumó a la defensa legal del Bosque de Los Colomos a través de un amparo contra cualquier “hecho de autoridad” que se traduzca en la urbanización del bosque, a través de la figura jurídica de la defensa de los “derechos difusos” de los habitantes de la ZMG. “En este caso, contra los derechos difusos de todos los habitantes que tenemos en Guadalajara de que se respeten las áreas verdes y que la Ciudad crezca con orden, porque esto redunda en un mejor nivel de vida”, dijo el abogado Carlos R. Hernández, representante de la AC.

ZAPOPAN inició la campaña de socialización del programa Banquetas Libres en el municipio en la colonia Chapalita y el presidente municipal, Pablo Lemus, apuntó que lo harán en todo Zapopan antes de iniciar con las multas (1,768 pesos) a quienes invadan las banquetas y pasos peatonales. Las infracciones que emitan los agentes ingresarán inmediatamente al sistema de cobro del municipio, gracias a las 40 foliadoras electrónicas conocidas como bockets, aunque aún no han sido compradas por el Ayuntamiento.

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#CINCOXCINCO Cinco notas

en cinco minutos

Martes26 de Enero de 2016

MáspormásGDL07

#SÚBETEALTREND

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MARTES

ESTADOS UNIDOS#StateOfEmergency

Después de la nevada conocida como “Snowzilla” por los

estadounidense y cuyo nombre científico real fue Jonas, algunos

estados han levantado el Estado de Emergencia… otros no, y la gente se

lo tomó con humor.

MÉXICO#VirginiaWoolf

Uno de esos autores que se presume haber leído más de lo que se les lee realmente nació un 25 de enero, al

parecer en México es lo suficientemente popular para estar entre los primeros 10

trending topics (y el menos tonto)

ESCOCIA#BurnsNight

El Reino Unido, invitado de la FIL 2015, celebra el 25 a uno de los

poetas escoceses con una noche de ronda por Edimburgo, capital

de Escocia. Robert Burns escribió: “#Now we maun totter down, John/

And hand in hand we’ll go”

VENEZUELA#RicardoMolina

Ya se sabe que los ánimos están “caldeaos” en Venezuela, pero el diputado chavista Ricardo Molina prendió más el fuego al decir “no

justifico que alguien adquiera cinco o seis pares de zapatos al año” ante la

inflación #OhLaHumanidad

ESPAÑA#FranRivera

El matador de toros Fran Rivera tuvo la ocurrencia de subir a su cuenta de

Twitter una foto en la que se le ve toreando una vaquilla con su hija de 5 meses en brazos… la indignación es

doble por el mal rato que atraviesa la tauromaquia.

#TRENDINGTOPIC

PJ Harvey saca nuevo disco este

año. Savages suelta el suyo oficialmente mañana. La luz se

asoma de a poquito.@ladyprovolone

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#CRACKTAPATÍO Búscalo

cada semana

Vuelven al vicio

GUADALAJARA 2-2 TIGRES UANL El Rebaño Sagrado hilvanó su tercer empate en el Torneo. Los dirigidos por Matías Almeyda lograron sumar un punto gracias a dos regalos por parte del arquero de los felinos, Nahuel Guzmán, quien cometió dos errores que le valieron darle el empate al chiverío. El primero un balón mal atajado y en el segundo, se perdió dentro de su área. Para el “Pela-do” Almeyda, la actitud demostrada por sus juga-dores fue lo rescatable en el encuentro, a pesar de volver a cometer errores que les han costado sacar un resultado positivo.“Se repitió lo que ha sucedido en los partidos, to-mamos la ventaja, tenemos para hacer el segundo, perdonamos y después el rival cuenta, es el Cam-peón y tiene muchas virtudes, pero creo que se hizo un gran partido, valoro un montón la actitud de los jugadores, pero siempre que hay goles de uno y otro lado, de alguna forma hay errores, en nuestro caso los hubo y también por lo que hace el adversario”, comentó el timonel chiva.Los de verde valle se preparan para enfrentar el miércoles su segundo partido de la primera llave en la Copa Mx, a los Bravos de Juárez, equipo que les sacó la victoria del Omnilife por 0-1. Para el viernes, visitan al Morelia en juego de la jornada 4.

RUGEN LOS MELENUDOSUDEG 2-0 ZACATEPECLos que de momento salvan al futbol jalisciense son los Leones Negros de la Universidad de Guadalajara. El equipo universitario es líder general e invicto de la Liga de Ascenso. Con el triunfo de 2-0 ante el Zacatepec, suman la tercera victoria al hilo. El cambio de horario al mediodía del domingo le ha venido muy bien a los dirigidos por Daniel Guzmán. El estadio Jalisco ha registrado entradas por más de 10 mil aficionados por encuentro, y los melenudos han sabido corresponder.

“Nuestra filosofía de trabajo es hacer las cosas bien, si hacemos el trabajo bien nosotros y eso hace que la gente venga a ver a la Universidad de Guadalajara, vamos primero a cuidar nuestra casa, hacerlo bien, que gane el equipo y ojalá se junte más gente”, dijo el travieso Guzmán. Esta noche reciben la visita de los Dorados de Sinaloa. Encuentro de Copa que cierra la llave 1.

QUE ALGUIEN LES EXPLIQUEMONTERREY 1-0 ATLAS “Si te lo explico no lo entenderías”. Qué razón tiene el frase en la publicidad del Club Atlas. Quién puede entender el mal paso de los Rojinegros. La malaria que sigue a los Zorros desde el torneo anterior parece que llegó para quedar-se. El equipo tapatío demostró que el triunfo en el debut fue sólo un espejis-mo. Con la derrota ante el Monterrey, el equipo presentó una leve mejoría en el funcionamiento dentro de la cancha, lo que ha faltado es ser más certeros al frente.

“Las situaciones las generamos, nos está faltando la contundencia debajo de los tres palos. Para mí hay que ir más convencido dentro del área para definir, nos falta esa predisposición de ir a buscarla convencidos”, comentó el D.T. Costas.

La afición espera que le expliquen en la cancha con buenos resultados, por qué debe asistir a apoyarlos. Atlas cie-rra la llave 1 de la Copa Mx esta noche (19:00 hrs) en Tepic ante los Coras.


MáspormásGDL09

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Máspormás

la guía

SOBRE LA MUESTRA Omar Guerra comenta que no hay registro de una obra donde se reú-na el trabajo de tantos artistas.

Algunos participantes

Daniel Guzmán Cynthia Gutiérrez Emanuel Tovar Lino Vite Javier Barrios Felipe Manzano Carlos Ranc Humberto Ramírez Isa Carrillo Cristian Franco

Como parte del programa Pre Zona Maco Guadalajara 2016, el espacio de experimentación Artere-a exhibe Pintura, un proyecto artístico colectivo que reúne a 54 creadores de distintas generaciones, disciplinas y coordenadas. Cada uno elaboró una pieza monocromática que se expone sin firma con la intención de dejar de lado la importancia de la autoría. La intervención inaugura hoy 26 de enero, a las 20:00 horas, en Artere-a.

Se trata de un proyecto que dirige el artista plástico Carlos Maldonado con la colaboración de Omar Guerra y Enrique Orozco. Maldonado explica que el objetivo de reunir a todos los autores es poner en práctica la acción de pintar, más allá de cualquier propuesta estilística o representación. Las piezas son completamente lisas, no tienen textura ni degradaciones. Cada participante escogió un color y fue libre de seleccionar la técnica.

“Ninguna obra está identificada por su autor, ni firmada. La idea era poner por encima de los autores un conjunto de obras y practicar el método más básico de la plástica que es el color… Se tiene que ver como un conjunto, como una sola obra integrada por muchas partes que realizaron varias personas”, explica Maldonado.

El autor del proyecto agrega que también es una forma de criticar las prácticas artísticas de Guadalajara y de otras ciudades de México, en las que el nombre del creador está sobre su propia obra. Además, menciona, que permite la libre interpretación del visitante.

“El hecho de poder reunir a estas personas a trabajar es una especie de cadáver exquisito, le da ese sentido como dadaísta, porque también se invalida la parte de la autoría. Entonces creo que viene muy ad hoc, porque el 2 de febrero se cumplen 100 años del inicio del movimiento dadaísta y la obra estará expuesta en ese momento histórico importante”, comenta Guerra, quien también coordina el espacio de Artere-a.

Sobre los autores, Maldonado detalla que un requisito es no ser “pintor de hueso colorado” para evitar imponer algún estilo. La mayoría son artistas visuales, pero también hay gente que está relacionada con otras disciplinas, por ejemplo, el poeta Ángel Ortuño y el filósofo Aldo Carbajal.

Pintura permanecerá hasta el 8 de febrero en Artere-a, el espacio de arte contemporáneo ubicado en Justo Sierra 1828. Para ver la pieza después de la inauguración se debe solicitar una cita al correo [email protected].

POR MARIANA RECAMIER

CREATIVOS ANÓNIMOSPIEZAS ELABORADAS EN DISTINTAS TÉCNICAS Y FORMATOS ENMARCAN LA NUEVA MUESTRA DE ARTERE-A, UNA EXPOSICIÓN QUE TAMBIÉN FUNCIONA COMO CRÍTICA EN LA RELACIÓN DEL AUTOR Y LA OBRA

Boscop Benavente Baterista de Quiero Club

“Es una banda mexicana que retoma el rock en español como una escuela, se aleja de lo electrónico. Me recuerda a Fobia o Caifanes”.

SUEÑO EN REALIDADSabines

#ROLA DEL DÍA

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MUJERES EN LA HISTORIA

PRESENTACIÓN DE LIBRO

MUJERES EN EL CAMBIO SOCIAL EN EL SIGLO XX

MEXICANO

MUESTRA PERMANENTE

VIAJE HISTÓRICO

Se trata de un escrito hecho por la historiadora María Teresa Fernández Aceves. La investigadora retoma la lucha de cinco mujeres que transformaron México. Sus vidas personales se entretejen con procesos de corta, mediana y larga duración, como la política mexicana, la Revolución y la Cristiada, además de luchas a favor de distintos derechos de las mujeres como el sufragio.

Para complementar las actividades organizadas por el Instituto Municipal de las Mujeres, está la alternativa de visitar las exposiciones con las que cuenta el Museo de la Ciudad. Los visitantes pueden hacer un recorrido que incluye piezas desde el siglo XVI hasta el XX. Un total de seis salas que describen el devenir artístico.

MUSEO DE LA CIUDADIndependencia 684. Centro Histórico. Martes 26 a las 17:30 horas.

MUSEO DE LA CIUDAD

#AHORA MISMO EN

CALENDARIO

NUESTRAS ANCESTRAS

Es un calendario coordinado por el Instituto Municipal de las Mujeres e ilustrado por Daniela Ladancé. En sus páginas se citan las biografías de 11 mujeres que repercutieron en la historia de Guadalajara y México, cinco de ellas también aparecen en el libro de Fernández Aceves.

MUSEO DE LA CIUDADMartes 26 a las 17:30 horas.

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EL VINILO COMO FETICHEDesde hace unos años recuperé mi atracción por los acetatos, vinilos o LPs, como ustedes gusten llamarles. Mantenerme alejado de este formato no ocurrió por una decisión personal, sino por el giro radical que dieron las compañías discográficas al surgir el disco compacto a finales de la década de los ochenta, y que se convirtió en el formato que reinó en el mercado hasta hace poco tiempo.

La inclinación personal por los vinilos viene desde pe-queño, cuando en aquella consola Majestic (que todavía conservo) pasaba momentos escuchando discos de Paul McCartney, Frank Pourcel y los Bee Gees. Discos perte-necientes a la colección de mi madre que, por distintas andanzas, han pasado a formar parte de mi colección.

Para bien, las grandes compañías y los sellos inde-pendientes han vuelto a colocar el vinilo en el mercado, algo que para todo buen melómano es una irresistible tentación. Antes de esta etapa de “renacimiento”, sólo logré hacerme de unos cuantos LPs. Discos de La Unión, Maldita Vecindad y los Hijos del Quinto Patio, Fobia, Soda Stereo, Caifanes y The Cure. Material que consi-dero invaluable por varias razones, especialmente por la profunda huella de experiencias que encuentro en su contenido y su dificultad para conseguirlo.

El esfuerzo por ofrecer “más” al consumidor de música, a aquel que valora el objeto, y que en muchas ocasiones lo convierte en fetiche, tiene en los vinilos su mejor expresión. Aunque ésta es una opción cara.

Las disqueras han seleccionado grabaciones clave de su catálogo, reeditando gran parte de esta memoria musical en formato de 180 gramos, además de fabricar en acetato un considerable número de novedades que ofrecen una calidad de audio de primer nivel (a diferen-cia de algunos formatos digitales).

Lo de fetiche no es obra de la casualidad, tiene su ori-gen particularmente en el gusto por el formato en vinilo, por supuesto, pero involucra una serie de elementos que se vinculan con el hecho de poseer una pieza que se disfruta por su concepción como un objeto de culto: dimensiones, portada, sonido, el rito de colocarlo en la tornamesa y, para algunos, hasta el aroma.

Es importante aclarar que la música va más allá de formatos, tiene su propio valor, independientemente de su presentación. La música es una expresión del ser humano, una de las ramas más sublimes del arte, que tiene un influjo o efecto distinto en cada persona. Sin embargo, en una cuestión materialista, que tiene que ver mucho con una costumbre y una generación que se desarrolló en uno de los periodos más importantes de la industria de la música, el objeto es fundamental como registro, e insisto, el vinilo es su máxima expresión.

FOTO: ESPECIAL

POR ÉDGAR CORONACRÍTICO

DE MÚSICA DE MÁSPORMÁS

EL AUTOR ES EL CEREBRO DE UNA DE LAS EDITORIALES INDEPENDIENTES MÁS PRODUCTIVAS DE ESTA CIUDAD

EL PARAÍSO PERSISTENTE

n nombre reconocido en el ambiente lit-erario de la ciudad, Antonio Marts (Gua-dalajara, 1976) inició su camino por las

letras de la mano de la imagen, algo que muchos años después se concre-taría, inadvertidamente, en su oficio de editor.

Paraíso Perdido, su sello, fue fundado en 1998 con la idea de “apo-star por el talento literario joven de México”. Pero él inició su andar en el mundo editorial con los pequeños trabajos del capturista y asistente editorial para Mala Estrella, de Víctor Manuel Pazarín.

Egresado de la Licenciatura para la Comunicación Gráfica de la Universi-dad de Guadalajara, reconoce que llegó a las letras de la mano de las imágenes.

“Yo creo que fue corriendo todo a la par. De alguna manera culpo, digámoslo entrecomillado, a mi papá.

A él no le agradaba que viéramos mucha tele; no era el típico padre que ponía la tele de niñera, él procuraba que en nuestro tiempo libre hiciéra-mos más bien actividades al aire libre o ejercicio. Pero lo que él nos em-pezó a proporcionar fue una serie de novelas en versión de comic, que se publicaron en los ochenta, llamadas Novelas inmortales. De esta colección salía semanalmente un título de un clásico: Mark Twain, Charles Dick-ens o Julio Verne, adaptado al cómic”, recuerda Marts.

Autor de cinco libros, entre los que se encuentran el volumen de cuentos Árbol Rojo sobre la colina (2010), Marts deseaba en su juventud dedicarse a los medios de la comuni-cación, a la locución o a la televisión. Pero en su lugar creó revistas y una editorial.

“Curiosamente yo me siento más cercano a la narrativa que a la poesía”, dice cuando recuerda que sus

POR MARCO ISLAS-ESPINOSA

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#TAPATÍOEJEMPLAR Antonio Marts

Editor y escritor

primeros dos libros fueron colec-ciones de poemas (Antes de estar, de 1998, y La memoria, el eco, de 2004).

Antonio Marts editó la revista La Voz de la Esfinge, que se publicó de 2000 a 2009, pero actualmente Paraíso Perdido es su principal proyecto, tanto que renunció a su se-gundo trabajo para dedicarse de lleno a esta, con la idea de que no sólo es posible vivir de la edición, sino hacer de la editorial tapatía un proyecto exitoso.

“Quizá no te conviertas en un mil-lonario, pero creo que sí es un trabajo noble. Por otro lado, como cualquier trabajo, tienes que entregarte y dedi-carle tiempo, pensar cómo vas a en-tregarle algo nuevo al posible lector. Finalmente no podemos dejar de lado que estamos en una sociedad, más que capitalista, totalmente mercena-ria por el dinero; y por más idealista que uno sea, tenemos que reaccionar ante esto. Creo que sí se puede vivir de la edición”.

“Fue más bien curiosidad y tener a la mano libros sobre tipografía y edición, estar en contacto con todo esto para comenzar los primeros trabajos como editor”.

“Las cosas que uno termina

haciendo son deudas de la

infancia”.

“Mi apuesta es vivir de la

edición, no depender de

nada más. Hay otros

editores que lo hacen”.

“Me gusta pensar que

la gente que se dedica a

la cultura tiene un

aprendizaje del disfrute”.

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#UN LUGAR QUE NO CONOCÍAS

LA ESVÁSTICA DE CASA ZUNO

En la casa del entonces gobernador de Jalisco, y a la postre suegro del presidente Luis Echeverría, José

Guadalupe Zuno luce una esvástica en el piso de una antesala en uno de los cuartos. Pero este símbolo no significa lo que llegó a representar luego de Hitler. La

casa fue construida en 1922, antes del ascenso del Führer y el nazismo. Zuno era un estudioso de las

culturas de oriente, donde este símbolo ya significaba bienaventuranza antes de ser un ícono manipulado por el

nazismo.

FOTO: HÉCTOR HERNÁNDEZ

TEXTO: MARCO ISLAS-ESPINOSA


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DISNEY LIVE! CUENTOS

ENCANTADOS

EL CIRCO DE LOS HORRORES

#VERSUS


EL TEATRO DIANA FUNCIONA COMO ESCENARIO DE DOS PUESTAS EN ESCENA QUE SE PERFILAN DENTRO DE LO MÁS DESTACADO DE LA TEMPORADA. LA FANTASÍA Y LOS EMBLEMÁTICOS PERSONAJES

DE DISNEY EN UN COMBATE SIN CUARTEL FRENTE AL TERROR INSTA-LADO EN UN CIRCO Y UNA PLÉYADE DE INSACIABLES MONSTRUOS

vs

¿DE QUÉ TRATA?

Espectáculo donde los entrañables Mickey, Minnie, Donald y Goofy narran los clásicos cuentos de hadas, relatos

que cobran vida en el escenario.

Es un espectáculo de terror, suspenso y misterio, elementos que funcionan como actores principales. También incluye actos de clown, acrobacia y

cabaret.

PERSONAJES

Revive los momentos de la infancia con La Cenicienta, La Bella y la Bestia

y Blancanieves y los siete enanos, pero de una forma peculiar que incluye

luces y sonido.

Una monja carnicera, una sensual vampiresa, una esposa muerta,

además de un hombre de dos cabezas y el payaso Grimo.

EL DATO

Será una breve temporada, aunque tienes la oportunidad de elegir el día y horario que mejor te acomode. Las funciones son del 27 al 31 de enero.

El director Suso Silva se inspiró en la literatura de H.P. Lovecraft y Edgar Allan Poe. La temporada es del 4 de

febrero al 14 de ese mismo mes.

¿DÓNDE?

Teatro Diana (avenida 16 de Septiembre 710). Boletos desde 200

hasta 675 pesos.

Teatro Diana (avenida 16 de septiembre 710). Boletos desde 450

hasta 950 pesos.


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CARSICKJohn Waters.Caja Negra Editora, 2014.$470 físico/ $148 epub.

POR KARINA ESPINOZA@pepalatora

SÚBETE, QUIZÁ SÍ SEA UN PSICÓPATA

#FIESTADELETRAS

En una entrevista concedida al diario español El País, John Waters (Baltimore, 1946) aseguraba que “lo más terrorífico es quedarse en casa”; justo eso lo llevó a la premisa de su libro Carsick, un compendio de relatos sobre los nueve días que le tomó ir de Baltimore a San Francisco a punta de pedir aventones en la carretera. El director de cine, actor, escritor y hasta fotógrafo nos lleva por dos ficciones: lo peor y lo mejor que podría pasar. Personajes como el de un actor porno en retiro, extraterrestres sodomitas y hasta un narcotraficante que se hace su socio, son protagonistas de las pequeñas fantasías hilarantes cuyo ritmo frenético de tono y ágil escritura dan fe de la maestría creativa de Waters. La culminación es un conjunto de experiencias reales y sin sobresalto, lo justo para cualquiera que se pare en la carretera con un letrero de “No soy un psicópata”, y cuyo miedo es que nadie lo suba.

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El pasado 16 de enero se inició con la destrucción del manglar Taja-mar para la construcción de la zona desarrollable del Fonatur


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49.10

2,607 11,500

HECTÁREAS DE 78.4 MANGLARES, SELVA Y SABANA SE

DESTRUYERON EN DOS DÍAS.

HECTÁREAS DE VEGETACIÓN DENSA FUERON

AUTORIZADAS PARA SU DESTRUCCIÓN.

RESIDENCIAS, EL CENTRO COMERCIAL MÁS

GRANDE DE CANCÚN, UN HOTEL Y UNA BASÍLICA SE

PLANEAN CONSTRUIR.

MILLONES DE PESOS DEJARÁ

EN BENEFICIOS ECONÓMICOS EL PROYECTO,

SEGÚN FONATUR

#NUMERALIA

mo•ru•sa Migaja de pan, galletas o de cualquier alimento de contextura blanda o quebradiza.

Forma de referirse a fragmentos diminutos de materiales diversos. Nombre co-mún de perro pequeño o roedor. Expresiones tapatías: “¡Junta las morusas, mijo,

las ocupo pa darle de comer a las palomas!” “¡Ah qué pinche morusero haces cada que comes!”

(Tomado de Jergario Tapatío. UdeG, 2015)

#SEHABLATAPATÍO

HAMBURGUESAS

Una tradición en hamburguesas (desde 1986) que hacen de la hora de la comida o la cena una experiencia culinaria de primer

nivel. En su menú encontramos hamburguesas sencillas, con queso amarillo o de pollo. Los especiales son la británica

(con tocino), hawaiana (con piña y jamón), española (queso blanco y chorizo), caribeña (con champiñones) y la oriental

(con camarones). Por si eso fuera poco, sus papas al horno son también una especialidad de la casa.

GARFIBURGERJAIME NUNO 1241. COLONIA CHAPULTEPEC COUNTRY

TOSTADAS Y TORTAS

Desde 1981 este restaurante de antojitos mexicanos ha deleitado el paladar de los tapatíos y, aunque su menú es amplio y va

desde pozole, tamales, tacos dorados, enchiladas y flautas, su fuerte sin duda son las tostadas y las tortas. De las primeras

hay sencillas, de cueritos y patas de cerdo. De las segundas por supuesto, están las ahogadas, aunque las especiales son las de estilo Santuario. Puedes acompañar tu platillo con un vaso de

tepache o agua de horchata.

LA MORENITA DEL SANTUARIOPEDRO LOZA 520. EL SANTUARIO

RICOS ANTOJITOS

Unas buenas tripitas y una gigantesca hamburguesa, con sus respectivos

acompañamientos, pueden ser la mejor opción para calmar el hambre. También

una tradicional tostada y un platillo de burritos combinan para empezar la

semana

TRIPAS

Doradas y crujientes sólo en este lugar. La taquería Don Ramón, en la colonia San Miguel de Mezquitán, ofrece su típico platillo: tripitas bañadas en salsa roja. Te las puedes

comer en caldo, con su cebolla picada y un chorro de limón, o en tacos. Si te queda un huequito, puedes pedir también tacos de bistec, chorizo o adobada. Está a una cuadra de la estación Ávila Camacho del Tren Ligero.

TRIPAS DON RAMÓNCHIAPAS 1338. COLONIA SAN MIGUEL DE MEZQUITÁN

BURRITOS

Deliciosos burritos de tortilla de harina de trigo rellenos de mariscos. Sí, leyó bien, de mariscos. Sus ingredientes son:

camarón, pulpo, marlín, jaiba y pescado. Otro de los sellos de la casa son sus salsas de jalapeño o chipotle. Como son de tortilla

grande, y están bien servidos, lo más seguro es que con uno sacies el hambre. Para acompañarlo puedes disfrutar de un

vaso de agua de frutas.

BURRINEROMARSELLA 454. COLONIA AMERICANA

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#DEPASEO

UN PARQUE EN TRANSFORMACIÓN

El parque Ávila Camacho es un espacio tradicional de recreación para las familias tapatías, por lo menos

desde la década de los 60. Localizado sobre la avenida del mismo nombre, en un principio albergó la presa de Zoquipan. En la actualidad, uno de los mayores

atractivos es un lago artificial donde los niños pueden navegar en lanchas de pedales. También tiene una ciclopista, una rampa de skate y un chapoteadero.

POR HÉCTOR HERNÁNDEZ


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¿CÓMO NOS DIVERTÍAMOS EN LA ESCUELA?

#LISTAS INÚTILES

Formas de entretenimiento que, los ahora “adultos contemporáneos”, experimentamos mientras íbamos en la primaria y/o secundaria, a falta de internet...

POR TAMARA DE ANDA

JUGAR RESORTEUn par de metros de resorte de la

mercería podían darnos horas de diver-sión (y ejercicio). Lo feo era cuando te

enredabas en él y te caías.

VERDAD O RETOMucho protocolo y misterio para que la “verdad” siempre fuera “¿Quién te gusta?” y el reto “Dale un beso a tal

persona”. Todo lo demás era para matar el tiempo.

HISTORIAS DE TERROREra la onda reunirse a contar cómo la escuela había sido un convento, pero

antes un cementerio. Siempre rondaba el fantasma de una niña con una pelota.

REMOJÓNSi alguien llevaba zapatos nuevos, todos

los pisaban para empuercarlos (sobre todo si eran blancos). Porque

qué diversión no dejar que otros tuvieran algo bonito.

STOP“Declaro la guerra a mi peor enemigo que es...”. Este juego era mejor que las clases de geografía, educación física

y matemáticas juntas.

OUIJAPorque no había nada más emocionante

y “peligroso” que comunicarse con el más allá, alguien llevaba una ouija de

plástico superchafa que siempre “funcionaba”.

JUEGOS DE MANOS“Marinero que se fue a la mari-mari-mar,

para ver qué podía ver-y-ver-y-ver”. Requería gran habilidad, coordinación

y práctica jugarlo a gran velocidad.

TAZOSDespués de consumir grandes cantida-

des de comida chatarra para conse-guirlos, no había nada más horrible

que perder tus tazos contra el vaguito del salón.

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PLAZOLETALIBERTAD

Las mil construcciones por las que ha pasado el Mercado Libertad -O

San Juan de Dios- dan para un álbum completo. Aquí se ve la priemera construcción del la Plazoleta que

luego fue sustituida por la entrada a la estación San Juan de Dios de la Línea 2 del Tren Ligero que intentó seguir con

la estética de Alejandro Zohn.

#GUADALAJARA EN EL TIEMPO

Foto: Ayuntamiento de Guadalajara

Foto: Héctor Hernández

21Martes


Los docu-mentales son como

las versio-nes cinema-tográficas de ensayos teatrales.

Quiero ser amado antes

que respetado.

en México se li-bran todas las ba-tallas del mundo.

El buen cine obliga a elimi-nar las visio-

nes únicas.

Es importante hablar de la inmigración. Todos somos inmigrantes.

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#ENLAMENTEDE Gael García Bernal

El actor mexicano ganó un Globo de Oro por su papel en la serie Mozart in the Jungle.

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LMartes26 de Enero de 2016MáspormásGDL

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Fácil

Difícil

CRUCIGRAMA

SUDOKU

BUSCA LAS SOLUCIONES DEL CRUCIGRAMA Y SUDOKU EN www.maspormas.com/tag/crucigramawww.maspormas.com/tag/sudoku

HORIZONTALES4. Fruta ovalada de pulpa verde y con piel delgada, su sabor es ácido. / 7. Obtenida de la vid, viene en racimo. / 9. Tiene sabor delicado, se obtiene del peral. / 11. Fruta grande con propiedades para facilitar la digestión, tiene un aroma particular. / 12. De forma redondeada, piel amarilla-rojiza y hueso en el centro. Tam-bién llamado “chabacano”. / 13. La más roja de las frutas, adorna cocteles y postres. / 14. Fruta con la que envenenaron a Blanca Nieves. / 17. Fruto seco. Es consumido en leche o usado en perfumería como aceite. / 21. De clima tropical, su cáscara exterior es muy gruesa y de color marrón. / 23. Baya chica, de color rojo vivo y sabor agridulce. / 25. “… dulce, limón partido...”. / 26. Con muchos granos rojos y jugosos en su interior. / 28. Capital de Perú. / 29. De piel aterciopelada y aroma fino. / 32. Tiene muchas semillas en su interior y fuerte aroma característico. / 33. Se cree que es el alimento preferido de los monos.

VERTICALES1. Fruto seco rodeado por una cáscara dura. Tam-bién llamado pistacho. / 2. De forma acorazo-nada, corteza verdosa, pulpa blanca, sabor dulce y refrescante. / 3. Con pulpa roja y numerosas semillas, de los frutos más grandes y jugosos. / 5. Común encontrarlo como botana: salados, japoneses, garapiñados. / 6. Fruta tropical de hojas largas y espinosas; comerla tanto escalda la lengua. / 8. Apreciada por su contenido de vita-mina C, cubierta de una cáscara gruesa rosácea. / 10. Utilizada para confitería; también uno de los principales ingredientes en cremas de cacao. / 12. Fruto seco de color rojo con sabor ácido. / 15. Obtenido de la palmera datilera, su sabor es muy dulce. / 16. Utilizada en mermeladas y jaleas. Se prepara con azúcar y crema como postre. / 18. “Será…, será sandía, será la vieja del otro día”. / 19. Fruto del bosque, crece en racimos, su color rojo se torna negro al madurar. / 20. Fruta redon-deada con hueso en su interior. Puede ser de diferente color y sabor. / 22. Del tamaño de una manzana, con pepitas negras al interior y pulpa blanca. / 24. Cítrico muy común para preparar agua. / 25. Fruto del nogal, con grandes propie-dades alimenticias. / 27. Aromático, carnoso, de forma ovalada, pulpa y cáscara amarilla. / 30. Fru-to de las plantas cactáceas, contiene numerosas semillas. / 31. Proviene de la higuera.

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DOSIS DIARIASPor Alberto Montt

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