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26 Maggio 2010 IIS “J.C. Maxwell” Nichelino Progetto H2Oplà Rete Nichelino
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LA FONTE DELLA VITA
A.F. IAL Nichelino
26 Maggio 2010 IIS “J.C. Maxwell” Nichelino Progetto H2Oplà Rete Nichelino
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INDICE
• 1) L’acqua come molecola
• 2) L’acqua come fonte biologica
• 3)L’acqua come fonte di energia
• 4)L’inquinamento idrico
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Immagini dell’acqua
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1)L’acqua come molecola
Formata da:
• Idrogeno : L'idrogeno è l'elemento chimico più leggero.
• Ossigeno: L'elemento è comune e si trova non solo sulla Terra ma in tutto l‘universo. Questa molecola è un importante componente dell'aria, ed è necessaria per la respirazione degli esseri viventi.
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Stati di aggregazione:
• Stato solido: è presente sotto forma di ghiaccio,nella neve, nella grandine, nella brina e nelle nubi.
• Stato liquido: si trova sotto forma di pioggia e rugiada, ma soprattutto forma oceani, mari, laghi e fiumi.
• Stato gassoso: è presente come nebbia e vapore ed è il principale costituente delle nuvole.
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Idrogeno Ossigeno
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Stato: solido, liquido, gassoso
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L’acqua sulla terra
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2)L’acqua come fonte biologica 1) L'acqua rappresenta il 65% della massa corporea.
2) è fondamentale per tutti gli organismi viventi presenti sul nostro pianeta
3) L'acqua è quindi presente anche nell‘organismo umano, in percentuali variabili a seconda dell‘età, del sesso e del peso.
● L’acqua inoltre svolge una funzione determinante nella regolazione della temperatura corporea(tramite la sudorazione) e della concentrazione dei sali minerali
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L’acqua come nutriente L'acqua deve essere presente in quantità molto elevate
nell'alimentazione umana
Viene classificata come "macronutriente"
Gli alimenti, tranne rare eccezioni, contengono quantità più o meno rilevanti di acqua e la sua presenza è importante sia a fini strutturali, organolettici e nutrizionali.
La frutta contiene il 90% d’acqua
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Secondo una teoria classica l'acqua negli alimenti si divide in due categorie:
acqua legata con ponti idrogeno alle molecole organiche, non utilizzabile dai microrganismi ;
acqua libera, che è la maggior parte dell'acqua contenuta negli alimenti, utilizzabile dai microrganismi.
L’acqua come nutriente
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Disidratazione
• La disidratazione è uno stato patologico che si instaura quando il bilancio idrico, ovvero quantità di acqua assunta meno l'acqua persa è negativo cioè l'acqua persa è maggiore.
• Normalmente si assume 1,5
litri di acqua al giorno.• I sintomi che si possono avere
sono: febbre,vomito e diarrea
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Troppa acqua nel nostro organismo…
• Il rene è un organo dotato di sensori che gli permettono, in caso di assunzione di una quantità d’acqua superiore alla norma, di aumentarne l’eliminazione urinaria riportando il contenuto idrico dell’organismo entro i limiti normali.
• Nel caso di malattia renale l’organo perde questa capacità di regolazione idrica per cui l’organismo può essere esposto ai rischi sia di una eccessiva idratazione che a quelli di una eccessiva disidratazione.
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Più di due terzi del nostro pianeta sono occupati dai mari e da oceani e sono collegati tra di loro. L'acqua offre buone
opportunità di produrre energia elettrica.
Se sfruttiamo l'energia delle onde e quella del vento nei pressi del mare ci sono notevoli spese di realizzazione, ma a lungo termine
potrebbero diventare più convenienti di altri modi di produrre energia.
3)L’acqua come fonte di energia
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L'acqua contiene energia?
L'acqua, come molte sostanze, contiene due forme di energia.La prima è chiamata energia cinetica:
grazie a questa l'acqua può scorrere e le onde possono esistere.
L'acqua può anche contenere energia potenziale:questa è l'energia immagazzinata in essa.
Questa energia può diventare utile quando l'acqua comincia a scorrere:sarà trasformata in energia cinetica e questa provocherà il movimento.
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Quando l'acqua scorre o cade, si può
produrre energia.
La generazione di energia attraverso l'acqua
si effettua solitamente in
grandi centrali, seguendo
processi che contengono
molte fasi e sfruttano
parecchi dispositivi, quali le
turbine ed i generatori.
L'energia dell'acqua
può essere usata per
produrre l'elettricità.
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Cos'e' l'energia idroelettrica?
L'energia idroelettrica è elettricità che vienegenerata sfruttando l'energia dell'acqua
cadente o corrente.
La forza idroelettrica è una fonte di energia rinnovabile.
Ciò significa che la fonte, che fornisce energia, può rinnovarsi. Ciò avviene perché, diversamente delle fonti di energia non
rinnovabili quale il petrolio greggio, non la esauriremo mai completamente.
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Oggi la produzione di elettricità dalle onde e dalle maree èun'opzione poiché gli analisti approfondendo a questaforma di rifornimento energetico, credono che la potenzadelle maree possa dare soltanto un contributo molto piccolo al rifornimento energetico mondiale, a causa di:
Produzione di energia dalle maree e onde
●Pochi luoghi adatti
● alti costi di costruzione
● rischio di distruzione dell'apparecchiatura attraverso corrosione da
acqua salata
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4)L’inquinamento idrico
L’acqua è fondamentale per la vita dell'uomo, inquinarla significa compromettere gravemente la nostra salute.
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.. Inquinamento naturale ..
L'inquinamento naturale non avviene per opera dell'uomo ma a causa di frane,
alluvioni, eventi atmosferici e stagionali.
Questo fenomeno non crea problemi particolari,
perché l'acqua è in grado di autodepurarsi, entro certi limiti.
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L’inquinamento urbano proviene dalle fogne delle cittàOgnuno di noi consuma da 100 a 200 litri di acqua potabile al
giorno: questa acqua, che contiene residui organici, saponi,
detersivi e rifiuti di natura varia, finisce nei tubi di scarico, di lì nelle fogne e,
in genere senza alcun trattamento di depurazione, nei fiumi e poi in mare …
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… Ciò significa una quantità da 5 a 10 miliardi di litri di prodotti inquinanti che finiscono
nelle acque pubbliche, marciscono aggravando lo stato dell'inquinamento,
sottraendo ossigeno alle creature acquatiche e provocandone la morte.
Questo fenomeno si chiama eutrofizzazione ed è la causa della morte biologica di molti corsi d’acqua.
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L'inquinamento industriale è dovuto all'immissionedi sostanze chimiche
non biodegradabili nelle acque dei fiumi,dei laghi e dei mari.
Ogni giorno migliaia di fabbriche scaricano nel sistema
idrico quantitativi enormi di coloranti, acidi, tinture, schiume,
polveri di metalli e mille altri veleni che danneggiano irrimediabilmente
la flora e la fauna acquatica.
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L'inquinamento termico è dovuto all'immissione,
nei fiumi e nei torrenti, dell'acqua calda usata
per raffreddare gli impianti. Ne sono responsabili le centrali termoelettriche e termonucleari, oppure le industrie siderurgiche.
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L'inquinamento agricolo
è provocato da un uso indiscriminato di fertilizzanti,
concimi chimici e pesticidi.Queste sostanze tossiche finiscono nel sottosuolo o
nei fiumi e giungono, attraverso la catena alimentare,
fino all'uomo.
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Tutte queste forme d’inquinamento
si ritorcono contro l'uomo, in forma di riduzione delle risorse idriche,
avvelenamento dell'ambiente
e malattie.
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I ragazzi della prima T:Bouzine Sara
Cannone Valentina
Caraza Alexandra
Cascarano Luciana
Condorelli Laura
Dainotti Alessandra
Duni Carolina
Falcitelli Antonio
Lombardo Ivan
Martini Andrea
Palme Ilenia
Platania Martina
Simone Giada
Taba Zaccaria
Zobo Angelo
Favata Naomi
Ciciriello Elena
Gambino Sonia
Prof.ssa Priolo Daniela